系统复习 第7课 人体的消化系统和呼吸系统(含答案)

系统复习 第7课 人体的消化系统和呼吸系统

一、知识梳理

（一）、人体消化系统的组成和食物的消化吸收过程

1．消化系统的主要功能：将食物中的大分子物质分解成能被机体利用的小分子物质、 将这些小分子物质吸收到血液中 ，并把消化后的食物残渣排出体外。

2．食物消化的两种类型

(1) 物理 消化：牙齿——切、撕、磨(咀嚼)；舌——搅拌；胃、小肠——蠕动。 (2) 化学 消化：各种消化液中的消化酶的作用。 3．消化系统的结构模式图

小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点： （1）小肠长5～6米，食物在此处滞留的时间长，有利于消化和吸收。

（2）小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管送入十二指肠，肠腺分泌的肠液直接进入小肠。胆汁中不含消化酶。但对脂肪有乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪，这自利于食物的消化。

（3）小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的吸收。

（4）小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成，这有利于营养物质的吸收。4．酶是生物体制造的一种蛋白质，也是一种生物催化剂。人体中有很多种酶，不同的酶催化体内不同的化学反应。人体细胞若缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。

消化道

消化腺大肠 肛门

淀粉蛋白质脂肪葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸

七大

营

养

素

维生素无机盐大部分水、无机盐、微量元素 无机盐、微量元素

消化后才能可吸收 吸收

与消化和吸收相对应的结构特点

无需即可吸收 消化系统

4．酶是生物体制造的一种蛋白质，也是一种生物催化剂。人体中有很多种酶，不同的酶催化体内不同的化学反应。人体细胞若缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。

(1)特点： 专一性 、 多样性 、 高效性 。

(2)影响酶的活性的因素： pH 值 、 温度 等。

（二）、人体的呼吸过程和气体交换的场所 1、

2、呼吸系统结构模式图

①鼻；②咽；③喉；④气管；⑤支气管 ；⑥呼吸道； ⑦肺；⑧膈

3、肺泡适于气体交换的结构特点：

（1）数量多； （2）面积大；

（3）肺泡壁极薄，仅由于层上皮细胞构成；

（4）肺泡外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。

二、查漏补缺，自我检测

外界气体 呼吸道 肺泡血液与组织细胞间的气体交换，通过扩散作用实现。 换，通过扩散作用实现。 肺通气，通过呼吸运动实现。 气体在血液中运输 静脉血 动脉血 静脉血 动脉血

1．★人体需要的营养素有七大类:无机盐、脂肪、蛋白质、维生素、糖类、水和粗纤维。这七种营养素中，哪些是不需要消化就能直接吸收的是（ ）

A ．糖类、脂肪、蛋白质

B ．无机盐、维生素、水、葡萄糖

C ．无机盐、水、粗纤维

D ．维生素、糖类、水

2.淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质，如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。下列对该过程的表述中，错误．．

的是（ ）

A.是物理变化

B.是化学变化

C.酶起催化作用

D.酶的化学性质没有改变

3．经过肺泡内的气体交换，流经肺泡周围毛细血管内的血液中，气体含量变化是 ( ) A ．氧气和二氧化碳含量都增多 B ．氧气和二氧化碳含量都减少

C ．氧气含量增多，二氧化碳含量减少

D ．氧气含量减少，二氧化碳含量增多

4．当肋间肌和膈肌收缩时，气体经过的途径是( ) A ．外界→咽→食道→肺 B ．肺→气管→鼻腔→外界 C ．外界→鼻腔→气管→肺 D ．肺→气管→咽→外界

5．[2017·台州·4]为减少病人疼痛，手术前通常要给病人麻醉,有一种气体麻醉剂通过盖着口鼻的面罩传输给病人。下列哪个系统不参与．．．麻醉过程( ) A.呼吸系统 B.消化系统 C.循环系统 D.神经系统

6．胎儿生活在母亲的子宫里，通过胎盘和脐带从母体获得氧和养料，同时排出各种废物。因此，胎盘和脐带是胎儿的生命线，在胎儿发育过程中承担了多个系统的全部或部分功能，但不．包括( )

A ．循环系统的功能

B ．运动系统的功能

C ．消化系统的功能

D ．呼吸系统的功能

7．我市部分中小学生享受国家免费提供的营养餐，营养餐中面包的主要成分是淀粉，关于淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法正确的是( )

A ．淀粉不能为人体提供能量

B ．形成尿液的主要器官是肾脏

C ．正常尿液中一定含有a 物质

D ．淀粉的消化需要胃蛋白酶的参与

8．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与成人相比，处在生长发育期的青少年需要量更多。右图为组成消化系统的部分器官图，其中能消化蛋白质的器官是 （填编号）。蛋白质消

淀 粉

消化道

①

② ③ ④

⑤

第8

化后的最终产物是 ，经吸收进入血液循环。

9

（1）根据营养素在消化道内被消化的先后顺序，药品“内层包衣”里的酶是 ； （2）胰酶中的胰脂肪酶能帮助脂肪最终消化为 ； （3）该药品嚼碎后服用会影响药效，原因是 。

10. 如图是人体部分系统的生理活动简单模式图，图中①表示某种生理过程，②、③分别表示两种气体。请据图分析回答：

（1）B 系统中完成图中①过程的主要器官是 。

（2）C 系统中的血液与组织细胞进行了气体交换后，血液名称上如何变化？ 。 （3）D 系统中形成尿液的主要器官是 。

11．为了研究脂肪、糖类和蛋白质在生物体内的作用，小明进行了系列实验：

实验一：比较三类物质所含能量的多少

①分别称取1克干燥的花生仁、大米和牛肉干，用小刀切碎。 ②在试管内加入5毫升水，测量并记录试管中水的温度。

③将花生仁放在燃烧匙上，在酒精灯上加热，当花生仁开始燃烧时，马上放在试管下方（如图），直至花生仁燃尽，测量并记录实验数据。

④分别用大米和牛肉干重复上述实验步骤，分析实验数据，得出结论。

(1)实验中将花生仁等切碎更有利于充分燃烧，从可燃物燃烧的条件分析，其原因是 。 (2)步骤③中测量并记录的实验数据应是 。 实验二：研究动物体内脂肪是否具有保温功能

①将适量且等量的猪油放入两个相同的塑料袋，并分别在猪油中插入相同型号的温度计，封好袋口，一组放入冰箱作为实验组，另一组放在室温下作为对照组。

②每隔相同时间观察并记录实验数据。 ③多次重复实验，得出结论。

(3)实验二中步骤①的设计有明显不足，请加以改进： 。

12.面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等。面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品,颜色和营养素成分如表:

(第11题图)