茶多酚绿色减肥
椰子茶的功效与作用
椰子茶的功效与作用椰子茶是一种具有丰富健康功效的饮料，其制作原料主要是椰子汁和茶叶。
椰子茶在热带地区非常受欢迎，因为它不仅可以消暑解渴，还具有多种营养成分，能够改善身体健康。
下面将详细介绍椰子茶的功效与作用。
椰子茶的主要成分是椰子汁和茶叶。
椰子汁是从绿色椰子果实中榨取出来的，富含维生素、矿物质和抗氧化物质。
茶叶富含茶多酚等多种保健成分，具有抗氧化、提神醒脑的作用。
椰子茶的制作过程中，茶叶和椰子汁完美结合，使得它的健康功效更为突出。
第一，椰子茶具有消暑解渴的作用。
在炎热的夏天，喝上一杯凉爽的椰子茶，能够立即消除炎热感，给人带来清凉的感觉。
椰子茶的水分含量高，能够有效补充人体流失的水分，并且具有排毒作用，帮助清除人体内的废物和毒素。
第二，椰子茶能够提供丰富的营养。
椰子茶含有丰富的维生素C和维生素B群，这些维生素对于人体的健康非常重要。
维生素C具有抗氧化作用，能够预防感冒和提高免疫力；维生素B群有助于维持神经系统的正常功能，改善记忆力和思维能力。
此外，椰子茶还含有矿物质，如钾、镁和钠等，这些矿物质对于维持水电解质平衡、保持心脏、神经和肌肉功能正常都有很大帮助。
第三，椰子茶具有降血压的作用。
椰子茶中富含的钾元素有助于舒张血管，促进血液循环，降低血液的黏稠度，减轻心脏的负担，从而降低血压。
钾元素还能够帮助排除体内多余的钠离子，减少水分潴留，进一步降低血压。
第四，椰子茶有助于增强免疫力。
椰子茶中的维生素C具有抗氧化作用，能够中和体内自由基，减少细胞的氧化损伤，增加机体的抵抗力。
此外，椰子茶中的茶多酚也具有抗氧化作用，能够消除有害自由基，保护细胞免受伤害，增强免疫力。
第五，椰子茶有助于消化和减肥。
椰子茶中的茶多酚具有抑制脂肪合成和促进脂肪代谢的作用，能够帮助减少脂肪的积累，达到减肥的效果。
此外，椰子茶中的椰子汁含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加排泄物的体积，帮助消化和排便。
第六，椰子茶具有抗衰老的作用。
黑茶怎么喝减肥？
黑茶怎么喝减肥？一杯黑茶只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
三是，黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
喝黑茶减肥的二种方法：方法一：用黑茶减肥，每日饮用黑茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。
可以依照以下黑茶减肥方法试一个月。
早餐：1、起床后，用约6克的黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；2、正常早餐。
以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：1、大约6g的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；2、午饭正常食量；3、饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用；4、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：1、与平时饭量一致；2、饭后半小时，用6g黑茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用；3、晚间可以300cc沸水冲泡。
注意事项：1、一日三餐要定量、准时，禁用宵夜。
2、喝黑茶后会较快感到饥饿，切勿因此增加食量，饥饿时可喝黑茶。
3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等，调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。
4、坚持适量运动，有益身心健康。
方法二：如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人，可以试一试以下的改良方法：1、想保持身材、维持体重：每日冲泡黑茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
2、想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3、如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝黑茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是於茶楼饮茶，则最好点用黑茶为佳。
白茶研究报告
白茶研究报告
1 白茶的简介
白茶是中国特产的一种茶叶。
由于采摘时选用嫩芽，只经过轻微的加工过程，所以白茶的外观呈现白毫覆盖的嫩绿色。
它的口感清淡甘醇，带有花果香气，有助于减肥，降低血压和抗氧化作用等。
2 白茶的功效
白茶所含的茶多酚、儿茶素、黄酮类化合物等成分，能够保护心脏血管，抗衰老、抗氧化、抗癌，调节血压、血脂，降低血糖等。
此外，白茶还含有氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，能够促进身体健康。
3 白茶与减肥
白茶中含有儿茶素和茶多酚等成分，可以刺激脂肪的分解，有助于减少体内脂肪的积累。
同时，白茶的热量非常低，每100克只有2卡路里，非常适合减肥人士饮用。
为了达到减肥的效果，最好在每天的饮食中加入1-2杯白茶。
4 白茶的冲泡方法
白茶的冲泡方法与其他茶叶不同，需要注意以下几点：首先，白茶需要使用80℃-85℃的开水冲泡，过热的水会破坏茶叶的营养成分；其次，冲泡时间不宜过长，一般3-5分钟即可；最后，每次冲泡的量宜根据个人口味和茶壶的大小而定。
5 白茶的存储方法
由于白茶所包含的营养成分很容易氧化，所以在保存时要避免阳
光直射和潮湿环境。
最好将白茶放在干燥、阴凉的地方，保存期不宜
过长。
建议每次购买一定量的白茶，保证每次冲泡时新鲜度。
以上是白茶的简介、功效、与减肥的关系、冲泡方法和存储方法。
白茶的甘醇口感和保健功效备受人们的喜爱，相信您在饮用后能够感
受到白茶带来的健康和美味。
茶树的功效与作用
茶树的功效与作用茶树（学名：Camellia sinensis）是山茶科茶树属的常绿乔木，是茶叶的原料植物。
茶树原产于中国西南地区，是世界上最早发现和栽培的茶树种类之一。
茶树的果实呈长圆形，果皮为红色，果肉为红色或黄色，果实内含有1-2颗茶籽。
茶树的叶子呈椭圆形，有尖端和圆状的果柄，叶片的颜色会随时间的推移而变化，初茶叶是嫩绿色的，经过发酵和加工后，变成茶叶的绿色或红褐色。
茶树不仅仅是我国的传统饮品茶的主要原料，它还具有许多其他的功效与作用，下面将从茶叶的药用价值、美容护肤、减肥瘦身等方面介绍茶树的功效与作用。
一、茶叶的药用价值茶叶是中医中常用的药材之一，具有较高的药用价值。
茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等物质。
这些物质对人体有许多好处，如具有清热解毒、祛湿降脂、促进食欲、提神醒脑等作用。
茶多酚是茶叶中最重要的活性成分之一，具有很强的抗氧化作用。
它可以清除体内的自由基，减少细胞的损伤，预防和延缓衰老。
茶多酚还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种作用，有助于预防和治疗多种疾病，如心脑血管疾病、癌症等。
咖啡碱是茶叶中的另一种重要成分，具有强烈的兴奋作用。
它可以刺激中枢神经系统，提高人们的思维能力和警觉性。
常喝茶有助于改善记忆力、增强工作效率、缓解疲劳和焦虑等。
此外，咖啡碱还具有利尿、抑制脂肪堆积、促进脂肪代谢等作用，有助于防止肥胖和心血管疾病的发生。
氨基酸是组成人体蛋白质的基本成分之一，对我们的身体健康起着重要的作用。
茶叶中含有不少的氨基酸，其中以茶氨酸和谷氨酰胺的含量较高。
这些氨基酸有助于提高人体免疫力、促进新陈代谢、维持生理平衡等。
此外，茶叶中还含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等。
维生素是维持正常生理功能所必需的营养物质，对人体的健康发育和免疫功能发挥着重要作用。
常喝茶有助于提高维生素的摄入量，对促进人体健康有一定的作用。
综上所述，茶叶具有丰富的营养物质，具有清热解毒、养生护肤、祛湿降脂、促进食欲、提神醒脑等多种作用，对人们的身体健康有着积极的影响。
瘦腹部的最快方法 女人瘦腹的妙招
瘦腹部的最快方法女人瘦腹的妙招完善的身体是每个女性的愿望，而女性伴侣首先要学会瘦腹的方法。
下面我带你了解女人瘦腹的妙招，盼望对你有关心!女人瘦腹的妙招1、中药调整饮食结构中药荷叶灰能自然调整你的饮食结构，有专家认为喝一段时间之后会自然不再喜爱吃油腻的食物了，同时饭量也会变得很小，减肥效果特别强大，适用于一些肥胖特殊厉害的女性和那些久经减肥而不见成效的肥胖女性，每次6-20克，每日3次，连服1个月，体重可以下降10多斤之多。
荷叶灰不会如西药那般刺激人的代谢系统，而是通过健脾来减肥，尤其对于顽固性肥胖患者特殊适用，专家建议荷叶灰搭配炒白术粉效果更佳。
2、多吃樱桃樱桃养分丰富，是女性伴侣们美容养颜的特别好的水果选择。
有讨论表明，多吃樱桃可以减掉身上的肥肉，令身材变苗条，樱桃中的花青素可以降低人体患糖尿病的机率，同时，能够关心减肥瘦身。
对于减掉小腹部的赘肉特别有关心。
3、拒绝反式脂肪酸我们常常会看到有些食品的养分成分表中会含有反式脂肪酸成份，这种反式脂肪酸会给身体带来多余的脂肪，会为身体添加些许赘肉。
反式脂肪酸还会危害身体健康，增加机体患病机率，因此，拒绝反式脂肪酸的摄入，不仅有益身体健康，而且还能够抑制脂肪滋生，促进减肥。
4、加快走路的步伐加快走路的步伐，可以燃烧掉你身体的热量，进而关心减掉肚子上的赘肉，女性伴侣们假如没有时间运动，就在上班下班的路上可以加快走路的步伐，让身体消化足够的热量，也能够起到运动减肥的效果，每天加快走路，即使没有常常做运动，也可以瘦身瘦小肚子。
5、多喝绿茶绿茶富含茶多酚，可以关心女性伴侣们美容养颜，同时，绿茶还是减肥瘦身的好食品，对于削减腹部赘肉，绿茶有着很强的功效。
女性伴侣们可以每天喝上一杯绿茶，可加速燃烧体内脂肪，对于常坐办公室工作的女性伴侣们来说，常喝绿茶还能够对抗电脑辐射，关心美容。
6、保证充分的睡眠女性伴侣们要养成良好的作息习惯，尤其是睡眠习惯，有规律的睡眠能够关心女性伴侣们缓解压力，由于缺乏睡眠会令你的反抗压力的荷尔蒙上升，同时还会增加你的腹部赘肉，假如女性伴侣们每天只睡五六个小时，那么，肥肉增长的速度将会特别惊人。
绿茶的功效与作用及禁忌 绿茶适合什么人喝
绿茶的功效与作用及禁忌绿茶适合什么人喝随着人们越来越注重生活的品质，在生活中很多人也开始慢慢有喝茶这一爱好。
在我们国家，茶文化也是有非常悠久的历史的，今天和大家介绍的是大家都喜爱的绿茶。
很多人只关注绿茶的品种，以及喝法，但对于茶的一些食用禁忌并不是很了解。
绿茶的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、美容护肤，抗衰老作用绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
绿茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、有效抗癌作用茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
对肠癌，胃癌等多种癌症有辅助与治疗的作用。
3、利尿解乏作用茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
二、禁忌忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。
茶可解药性，还会与药物产生沉淀，不利于吸收。
饭前饭后不宜饮茶，空腹喝茶容易刺激和破坏胃壁黏膜。
晚上不宜喝浓茶，严重者会导致失眠。
绿茶适合什么人喝其实绿茶适合的人群非常广泛，喜欢喝酒的朋友在醉酒之后，喝一点绿茶能够解酒。
但是要注意，如果身体有发热现象，或者肾功能不全，亦或者消化道有溃疡的人最好不要太多地饮用绿茶。
另外，处于哺乳期的妇女或者是正处于青春期生长发育的人最好少饮用绿茶。
什么时候喝绿茶好1、早晨：因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。
早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
2、午后：下午3：00左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，3、晚上：晚上8：30左右喝茶。
滇茶的功效与作用
滇茶的功效与作用滇茶，是指云南省出产的各类茶叶。
云南是中国的主要茶叶产区之一，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，这些优越的条件造就了优质的茶叶。
滇茶因其独特的风味和丰富的营养成分而备受喜爱。
本文将详细介绍滇茶的功效与作用。
一、滇茶的种类滇茶是一个大家族，包含很多种不同的茶叶，每一种茶叶都有其不同的特点。
常见的滇茶品种有普洱茶、大叶种红茶、银针白茶、乌龙茶、绿茶等。
1. 普洱茶：普洱茶是云南最有名的茶叶之一，以其独特的发酵工艺闻名。
普洱茶被分为生茶和熟茶两类，生茶更加注重茶叶的原始口感，而熟茶则更加注重茶叶的陈化和发酵程度。
2. 大叶种红茶：大叶种红茶以其芳香浓郁、滋味醇厚而闻名。
其茶叶的外形条索完整，茶汤颜色红亮，口感丰满。
3. 银针白茶：银针白茶是一种少经加工的茶叶，选用鲜嫩一芽一叶为材料，外形犹如银针，因而得名。
银针白茶的口感清淡，茶汤香气高雅。
4. 乌龙茶：乌龙茶以其半发酵的工艺而著称，口感介于绿茶和红茶之间，带有独特的花果香气。
5. 绿茶：绿茶以其鲜爽的口感和清香的芳香而受到大众欢迎。
云南的滇红绿茶是其中的代表之一，茶汤呈黄绿色，微带苦涩，具有独特的花果香气。
二、滇茶的功效与作用滇茶作为一种天然的饮品，除了美味之外，还带有丰富的营养成分和药用价值。
滇茶被广泛应用于保健养生和中医药中，有很多功效和作用。
1. 抗氧化和抗衰老滇茶中含有丰富的多酚类物质，如茶多酚、茶氨酸等，具有较强的抗氧化作用。
这些物质可以清除体内的自由基，减轻氧化应激对身体的伤害，延缓衰老过程。
2. 降压和降脂茶叶中的茶多酚具有降压和降脂的作用。
茶多酚可以抑制血管紧张素转换酶的活性，从而降低血压。
此外，茶多酚还可以调节血脂代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，预防心血管疾病的发生。
3. 提神醒脑茶叶中的咖啡因是一种兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和专注力。
适量的饮用滇茶可以缓解疲劳，增强思维能力和工作效率。
4. 改善消化滇茶中的茶鞣酸可以收敛肠道黏膜，缓解腹泻和胃部不适。
雨花茶的功效与作用
雨花茶的功效与作用
雨花茶是中国十大名茶之一，主要出产在中国江苏省南京市，因为南京中山陵雨花台地区是它的主要出产地，人们因此把它定名为雨花茶，这种茶叶是江苏省在新中国成立以后研究出的茶叶新品种，它的口感接近绿色，茶香浓郁口感诱人，说了这么多雨花茶有哪些功效与作用呢？
雨花茶的功效与作用
1、防止细胞癌变
雨花茶不单口感诱人，它还含有丰富的维生素c和维生素e这些物质被人体吸收以后，可以防止人体内亚硝酸胺的生成，而亚硝酸胺又是一种重要的致癌物质，它的数量减少以后，人体细胞发生癌变的几率就会变小，人们体组织细胞也就不会发生癌变。
2、抗菌消炎清新口气
雨花茶中不得含有丰富的维生素c它还含有大量的茶多酚，这两种物质都具有出色的消炎杀菌功效，平时人们冲泡饮用菊花茶，可以把口腔中的细菌不消灭，而且它含有的芳香类物质还能残留在人们的口腔中，能在预防口腔炎症的同时起到去除口臭清新口气的重要作用。
3、减肥瘦身
雨花茶还是当之无愧的瘦身茶，它含有的茶多酚活性成分，能抑制人体对热量和脂肪的吸收，而且能加快身体内多余脂肪的分解和代谢，能防止脂肪在人体内堆积，经常饮用可以让体重明显减轻，能让
人们的身材变得越来越苗条。
4、防病抗病
雨花茶还是一种能预防多种疾病的保健养生茶，这种茶叶中含有的茶碱和咖啡硷，能利尿排毒，防止水之流可以提高人类肾脏功能，平时经常饮用可以预防肾炎和身体水肿以及肾功能衰竭等多种疾病发生。
绿色种类名称
绿色种类名称绿茶是一种经过加工而成的茶叶，它的颜色鲜绿，清香扑鼻，深受人们喜爱。
绿茶是中国传统的茶叶之一，也是世界上最古老的茶叶之一。
下面将为大家介绍几种常见的绿茶。
1. 龙井茶龙井茶是中国最有名的绿茶之一，产自浙江杭州的西湖龙井一带。
它的外形扁平而直，色泽翠绿，汤色清亮。
龙井茶口感鲜爽，带有淡淡的焦香和花香，回味甘甜。
龙井茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，有助于清热解毒、生津止渴、提神醒脑等作用。
2. 碧螺春茶碧螺春茶是中国五大名茶之一，产于江苏苏州市太湖西山。
它的外形紧结呈螺旋状，色泽翠绿，汤色清澈明亮。
碧螺春茶具有浓郁的花香和清新的果香，口感鲜爽，回味甘甜。
碧螺春茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、清热解毒、降脂减肥等功效。
3. 高山绿茶高山绿茶是指生长在海拔800米以上的山区茶叶。
由于气候条件的影响，高山绿茶生长缓慢，叶片嫩绿柔软，富含茶多酚等营养物质。
高山绿茶的汤色清澈明亮，香气高长，口感鲜爽回甘。
高山绿茶不仅具有一般绿茶的功效，还能提高人体免疫力，有助于预防和治疗心血管疾病。
4. 瓜片茶瓜片茶是安徽黄山的特产绿茶之一。
它的外形扁平而匀整，色泽翠绿，汤色清澈明亮。
瓜片茶具有清香扑鼻的瓜香和鲜爽的口感，回味甘甜。
瓜片茶富含茶多酚、咖啡碱等成分，有助于清热解毒、消食化积、提神醒脑等作用。
5. 雪芽茶雪芽茶是四川的特产绿茶之一，产于峨眉山等地。
它的外形修长而直，色泽浅绿，汤色清亮。
雪芽茶具有花香和果香的香气，口感鲜爽，回味甘甜。
雪芽茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，有助于清热解毒、消食化积、提神醒脑等功效。
总结一下，绿茶是一种经典的茶叶品类，它的种类繁多，每一种都有自己的特点和功效。
无论是龙井茶的清香、碧螺春茶的花果香，还是高山绿茶的醇厚和瓜片茶的清新，都给人们带来了不同的茶叶体验。
品味绿茶的同时，也能享受到它带来的健康益处。
所以，不妨多喝绿茶，品味生活的美好。
茶多酚ppt
⑤ 抗血栓 血浆纤维蛋白原的增高可引起红细胞的聚集，血液粘稠度 增高，从而促进血栓的形成。另外，细胞膜脂质中磷脂与 胆固醇的增多会降低红细胞的变形能力，严重影响微循环 的灌注，增加血液粘度，使毛细血管内血流淤滞，加剧红 细胞聚集及血栓形成。 茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝 血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。另外， 茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促 进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止血栓的形成。 现有的降脂抗栓药物多有一定的毒副作用而不易长期服用。 茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的天然成分，加上其自 身所具有的抗氧化特性，使其成为一种新型的功能性中成 药原料
3、药理作用
（1）抗癌 茶多酚能极强的清除有害自由基，阻 断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活 性，从而起到抗突变、抗癌症的绿茶功 效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚 (主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌 等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
（2）防治心血管疾病
①降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、 甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细 胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚， 尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄 素等，有助于抑制这种斑状增生，使形成血凝黏度增强 的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 ② 降血压 茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起 到降低或保持血压稳定的作用。 ③ 降血糖 茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖 水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。 ④ 防治脑中风 茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，能消除血管痉挛， 保持血管壁的弹性，增加血管的有效直径，通过血管舒 张使血压下降，从而有效地防止脑中风。
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茶多酚的介绍
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类
和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主
要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性
物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
茶多酚的营养价值
1、茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性。
2、茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，
使尿液中的乳酸获得排除。
3、茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收。
茶多酚的功效与作用
1、有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。1毫克茶多
酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同类物质。茶多酚
有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维
生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌
细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化
产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从
而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细
胞和提高机体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预
防和辅助治疗，均有稗益。
4、有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能
力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作
用，对消炎止泻有明显效果。
6、有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭
菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、在食物中加入茶多酚，阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从达到防腐的效果。
绿茶与茶多酚
绿茶是“不发酵茶”，性寒味略苦，在绿茶加工过程中，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活
性，阻止了茶叶中的主要成份—多酚类的酶性氧化，较多的保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，绿茶的
多酚含量比其他茶类含量都高。沏绿茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过
高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄。
茶多酚易被破坏吗？
茶多酚具有稳定性，在 PH4-8稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。茶多酚最高耐热
温度在1个半小时内，可达250℃左右，故用开水泡茶一般不会损坏茶多酚。 沏茶温度一般在95度左右
为好，主要的是想保持茶叶中的营养、味道，和香气。高级茶叶或细嫩名茶，水温要更低些，最好在70-
80度之间。因为茶叶中所含的维生素C/D在70度以上温度时，容易被破坏。
茶多酚的副产品
咖啡因是茶多酚的副产品，又称为咖啡碱，为白色晶体或粉末，溶于水、乙醇等，能兴奋大脑皮层，
所以有提神作用。常用的制剂是安钠咖(苯甲酸咖啡因)，一种中枢兴奋药，能加强大脑皮层兴奋过程，用
于神经衰弱和精神抑制状态以及配制复方乙酰水杨酸和氨非咖片等作医药器品。 吃多了会影响正常生理
调节。