排骨豆角土豆有哪些做法
土豆芸豆炖肉的做法有哪些呢？【食物营养功效大全】
土豆芸豆炖肉的做法有哪些呢？
文章导读
土豆作为一种主食在人们的饮食当中是非常重要的存在，土豆基本上是人们
最喜爱的一种主食，因为土豆的烹饪塑造性非常强，能够制作各种不同的菜肴，例如土豆
芸豆炖肉就是一道非常经典的菜肴，土豆是主要的食材，负责提味和增加营养，下面就
来看看土豆芸豆炖肉的做法有哪些吧。
做法一：
1. 豆角去老筋，掰成手指长的段。
土豆切大块、肉切麻将大的块。
2.锅内入油，放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香。
3.放入肉煸炒至发白，再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿。
4.倒入老抽、黄酒、糖、八角。
加水至与所有材料齐平。
先开大火烧开，再改中火
炖约半小时至肉酥烂即可出锅。
做法二：
1.在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨，切成块的土豆，葱段，姜片，八角，生抽，老抽，糖，盐，如果想有点辣的话，可以放小干椒或者放点辣豆瓣酱都好，加适量水，
就可以开始炖了！
2.高功率大概炖个三个小时，就可以了！。
东北菜谱大全带图片和做法
教你10道家常东北菜的做法，简单易学营养丰盛，味道特别好超下饭排骨炖豆角配焖卷子食材：300克面粉，3g酵母粉，170ml温水，葱花，排骨，土豆一个，豆角，葱姜，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖调料汁：两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺黄豆酱做法：1：酵母用温水化开，慢慢倒入面粉内，揉成光滑的面团，盖上碗发酵至两倍大。
用擀面杖擀成长方形，抹上色拉油和葱花，叠起来，分成小剂子，两个小剂子叠一起，用筷子从中间压开，最后两头拉长旋转就Ok啦2：新鲜的排骨冷水下锅，加入葱姜料酒焯水后捞出洗净3：冷油下锅加入冰糖小火熬出糖色，倒入排骨炒至上色，加入葱姜八角桂皮香叶干辣椒翻炒4：倒入准备好的调料汁翻炒，倒开水没过排骨盖盖小火炖煮30分钟5：将切好后的土豆和豆角一起倒入锅内，均匀铺上花卷子再盖盖小火焖20分钟，出锅前根据自己口味加入适量盐和白糖即可酸菜炖排骨食材：排骨葱姜蒜青红椒酸菜1：排骨冷水下锅，料酒与姜片去腥，排骨煮熟，撇弃浮沫，用水冲掉浮沫放一边。
2：蒜+小米辣爆香，下洗好的酸菜十2勺生抽，1勺蚝油，少许五香粉翻炒均匀后加排骨和开水，大火煮沸后换小火炖30分钟即可3：加入粉条煮开后放少许盐，最后放一点青椒圈或者小葱就可以开吃啦土豆炖茄子食材&调料茄子2根、土豆2个、五花肉300g、蒜3瓣、小葱2根、青椒半个盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖步骤1：五花肉切薄片，土豆切块，茄子撕成小块浸泡在水中，小葱切末，蒜切末，青椒切末。
2：锅内倒油，油热放入茄子，放一丢盐，炒至表皮变色，盛出备用。
3：锅内留底油，放入肉片，炒至变色后放入葱末、蒜末。
炒出香味。
4：放入土豆和茄子。
5：调味：2勺生抽、1勺老抽、3勺豆瓣酱，一大碗水，半勺糖。
6：炖至土豆熟透入味，撒上青椒末，就ok了～五彩大拉皮准备食材：拉皮2包，鸡蛋皮1张，木耳5朵，胡萝卜半根，黄瓜半根，香菜适量，蒜末20克，盐3克，味精2克，陈醋30克，味极鲜酱油20克，香油1小勺，成都红油2大勺。
排骨炖豆角的做法是什么
排骨炖豆角的做法是什么
排骨炖豆角是比较家常的做法，受到很多人的欢迎，排骨的味道非常的香，加入豆角以后，会使排骨香而不腻，排骨炖豆角的做法也比较简单，下面我们就来了解一下排骨炖豆角的做法，我们来具体看一下这方面的内容。
准备一斤左右的排骨，准备豆角三两，准备适量的生抽、蚝油和番茄酱，准备料酒、白糖，准备葱姜蒜和红辣椒。
把排骨冷水放到锅里面，然后放入姜片，放入葱，放入料酒，煮开以后，捞出来去除血沫，冲洗一下排骨，然后控干水分。
锅中放入适量的油，油热以后放入排骨煸炒，把排骨炒到微微发焦的时候放入姜和蒜一起翻炒，然后再放入生抽、蚝油和番茄酱。
继续翻炒数下，然后加入适量的清水，放入豆角，用小火焖煮50分钟左右，到了50分钟然后开锅放入红椒，加入适量的白糖，大火一边翻炒一边收汁，当汤汁比较浓郁的时候就可以了，可以少量的放些鸡粉，搅拌均匀就可以出锅了。
根据个人的口感不同，如果喜欢酸甜口的，可以适当的放些白糖，如果喜欢口味比较辣的，可以多放一些干辣椒，排骨炖豆角营养价值非常的丰富，能够促进人体免疫力的提高，另外排骨非常容易消化，还有一定的润肠的作用，对于预防便秘，对于提高抗病能力都有一定的调理和养生的效果，豆角里面也富含多种维生素，对人体同样能够起到促进健康的作用。
排骨焖面的做法有哪些？
排骨焖面的做法有哪些？
排骨焖面是一道面食，常吃面食对我们的肠胃保健是比较有利的，而适当地加入排骨或者是其他的食材，可增加它的营养价值，那么现在我们来具体了解一下，排骨焖面的具体制作方法。
一、食材明细
主料：熟小排骨10块小土豆2个番茄1个圆豆角一把自制擀面适量
配料：尖椒1根蒜7瓣葱1根玉米面少许
辅料：油适量盐少许花椒面少许酱油少许醋少许
二、做法
1.土豆、番茄去皮。
2.土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。
3.热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，土豆，番茄，排骨下锅翻炒。
4.放盐，酱油，醋，炒到番茄成汁。
5.加水小火炖到土豆熟。
6.提前准备好面，软硬看个人喜好。
7.将面擀成长片。
8.放压面机压成片。
9.让面片均匀粘上玉米粉，不要用白面粉（焖的时候粘连）。
10.放压面机压成面条。
11.将面条都要均匀粘上玉米粉。
12.汤汁少些后放入焯好的豆角，翻炒让豆角入味。
13.将面铺盖均匀，盖上盖小火焖5分钟。
14.用筷子轻挑面条，和菜调匀，撒上之前准备好的葱蒜尖椒末。
15.调匀吃吧，太香了。
东北10道家常菜做法
东北10道家常菜做法以下是 10 道东北家常菜的做法及配图：排骨炖豆角食材准备：排骨、豆角、葱姜、大料、花椒、黄豆酱、酱油、料酒、盐、食用油。
做法步骤：排骨洗净切段，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水去腥，捞出沥干水分。
豆角择洗干净，掰成段备用。
锅中倒油，油热后放入葱姜、大料、花椒炒香，加入排骨翻炒至表面微黄。
放入适量黄豆酱炒出香味，加入酱油翻炒均匀。
加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约 40 分钟至排骨软烂。
放入豆角，继续炖煮 20 分钟左右，至豆角熟透，加盐调味即可。
小鸡炖蘑菇食材准备：鸡肉、东北榛蘑、粉条、葱姜蒜、八角、料酒、生抽、盐、白糖、食用油。
做法步骤：鸡肉洗净切块，焯水备用；榛蘑泡发后洗净，去除根部杂质；粉条用温水泡软。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜、八角煸炒出香味。
加入鸡块翻炒至变色，倒入料酒、生抽继续翻炒。
加入榛蘑翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约 1 小时。
放入粉条，继续炖煮至粉条熟透，加盐、糖调味即可。
地三鲜食材准备：茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、酱油、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法步骤：茄子和青椒洗净，茄子切成滚刀块，撒上少许盐，拌匀腌制 15 分钟；土豆去皮洗净，切成滚刀块；青椒切滚刀块2。
碗内加入半碗水，1 汤匙酱油，适量盐，1/2 汤匙淀粉，搅拌均匀，调成汁2。
锅加油烧至 6-7 成热，下入土豆炸至金黄，捞出沥油；升高油温至 7-8 成热，下入茄块炸至茄边微红，捞出沥油；下入青椒，在油中过一下，捞出沥油2。
将锅内油倒出，留少许油，下入葱姜炒香，下入炸好的土豆、茄子、青椒，翻炒均匀。
淋入调好的汁，放入蒜末，加热至汤汁粘稠，盛出即可。
老虎菜食材准备：辣椒、大葱、香菜、花生米、盐、生抽酱油、味精2。
做法步骤：辣椒、大葱、香菜洗净，辣椒和大葱切丝，香菜切段2。
将辣椒丝、葱丝、香菜段放入大碗内，加入花生米2。
加入盐、生抽酱油、味精，用筷子翻拌均匀即可。
酱茄子食材准备：茄子、大蒜、酱油、盐、食用油。
排骨配什么炖好吃
排骨配什么炖好吃排骨，家常菜常用的食物，因其含有丰富的蛋白质和营养物质，被人人用来补气血的食材之一，说到排骨，我们很多人肯定喝过排骨汤吧。
排骨在平时除了糖醋，红烧，更多的食客还是喜欢拿来炖汤，唯美鲜香，今天小编就带大家来了解下排骨炖什么好吃？炖排骨又有哪些做法呢？一、排骨炖豆角1.材料排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
2.做法先切葱姜蒜，少许。
锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。
小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
二、排骨炖藕1.材料藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克2.做法新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗净用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗净对半切备用。
将排骨在沸水中抄一下止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。
改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味;上桌时撒上香菜即成。
三、排骨炖菜粘卷子1.材料排骨，面粉300g，土豆，豆角，葱姜，水适量2.做法面粉加适量水，揉成软硬适中的光滑面团，扣上容器醒一会儿醒面的过程中处理排骨和菜排骨冷水入锅，放姜片和料酒飞水断生，放凉后用冷水洗去浮沫土豆去皮切滚刀块豆角择好洗净，掰成段锅中放适量油，烧热后下葱姜炒香下排骨翻炒一会儿放入料酒，老抽继续翻炒几下加入稍微多一些的开水大火煮开，水要一次加够放两颗大料，并调入适量糖转小火加盖根据情况炖40-60分钟之后加入土豆和豆角，翻几下，调入盐大火催开再转小火加盖炖15-20分钟此时面也醒的很够了，开始做卷子面团分成适合大小的剂子取一份剂子擀成长椭圆中间切一刀把两端往中间的缝里挽几下。
一个卷子就成了全部剂子都做好把卷子一个个平铺在排骨和菜上加盖继续小火10分钟，用菜的蒸汽把卷子蒸熟关火后焖一小会儿，吃之前翻动一下，让卷子也均匀的裹上汤汁，和菜融为一体四、排骨炖八爪鱼1.材料排骨，八爪鱼，葱、，姜、，冰糖、，桂皮、，大料、，肉桂，盐，酱油，青椒2.做法八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净。
百吃不厌家常菜---香辣排骨烧土豆
百吃不厌家常菜香辣排骨烧土豆
对于以土豆为原料的菜来说、土豆烧肉应该是最没有悬念的一种做法了。当！
当！当！所以今天上的菜就是排骨烧土豆，一道在家常不过的家常菜。在这
道菜中我又加入了郫县豆瓣，发现有时候稍稍动下脑筋，一道十分好吃的下
饭菜就出炉了。排骨的酥烂、香浓、再加上香料、佐料、小火慢炖的时间
和耐心、想不好吃都难。而且吸收了排骨味、香料味的软糯土豆、往往是整
道菜的精华。所以今最佳配角奖得主，土豆当之无愧。虽然是没有悬念的
搭配、却是皆大欢喜的结果。
----------------香辣排骨烧土豆--------------
原料：肋排750克、土豆3个、郫县豆瓣酱3勺、花椒约30粒、八角3个、
葱姜、老抽、料酒、盐、植物油各适量。
制作过程：
1、排骨切块后洗净、焯去血沫后再洗净。葱姜切片。
2、炒锅放油（比平时炒菜稍多些），炒至排骨微黄，加入3勺郫县豆瓣酱
炒匀。
3、再加入老抽、料酒、葱姜片炒约5分钟。
4、加入没过排骨的水、花椒和大料后大火烧开转中小火慢炖1个小时。
5、土豆去皮，切大块，用清水冲洗净表面的淀粉。
6、排骨中加入土豆块和少许盐改中火再炖20分钟。
7、一道喷香，下饭的家常菜就ok了。
厨房美食菜谱：排骨炖豆角的做法
厨房美食菜谱：排骨炖豆角的做法这是一道地道的东北菜~如果加上玉米，就可以叫大丰收，也可以叫东北大乱炖~多吃炖菜有益于身体健康~而且冬天到了~吃一大碗冒着热气的大丰收~从头爽到脚哇~由于我在拉萨，所以做肉一定要用高压锅~这样才可以炖烂~作为一个地道的东北人，不管走到哪都要把咱大东北的美味发扬光大滴~食材主料：排骨三根豆角大芋头胡萝卜姜适量盐适量红辣椒三个花椒面适量八角一个耗油适量生抽适量老抽适量白砂糖适量油适量蒜适量小葱适量步骤1.排骨用滚烫的开水烫几遍，洗净表面脏东西，然后铁锅热油，放入白砂糖小火炒化，糖变成了褐色飘起来就可以放排骨了，迅速翻炒，让糖均匀的沾到排骨上~颜色就上好了。
然后放入姜片，继续翻炒。
2.准备辣椒，小葱，蒜3.放入蒜和辣椒继续翻炒，再放入耗油，生抽，老抽继续翻炒。
4.放入高压锅中，加入开水，大火煮开。
冒气后再煮十五到二十分钟。
5.煮排骨的时候可以去准备配菜:豆角去两头，然后把每根剪成手指长的大小，芋头去皮切块。
6.把配菜过油，简单炒一下后也倒入煮好肉的高压锅，跟肉一起炖。
大火煮开，中火炖十五分钟。
7.放入花椒面，盐和八角。
盖锅大火煮到冒气，再炖十到十五分钟。
8.煮好后加入葱花，准备出锅。
9.盛到大碗里就可以吃啦~如果觉得汤汁有点多~可以收收汁，也可以拌到米饭里，超级香呢~小贴士：排骨在做之前一定要用滚烫的开水烫几遍的~这样表面的脏东西都被彻底洗净了，我总是觉得煮过的排骨再做就没有这样的香了~还有一定要用高压锅把排骨炖熟，再把菜加到里面才好吃，要不然芋头很容易被炖化掉的~。
土豆炖排骨的做法以及营养价值
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土豆炖排骨的做法以及营养价值
导语：生活中，我们都会吃饭，有人家会说，这不是句废话嘛，没错，但是吃饭归吃饭，怎样吃的营养，吃的健康，也是很重要的，作为一个伟大的吃货，
生活中，我们都会吃饭，有人家会说，这不是句废话嘛，没错，但是吃饭归吃饭，怎样吃的营养，吃的健康，也是很重要的，作为一个伟大的吃货，对吃的东西要求是十分严格的，不仅要爽口，而且要具备很高的营养价值，才可以真正的作为吃货人物，好了废话不多说了，今天小编为大家带来的是土豆炖排骨的做法以及营养价值，这是一道十分有营养价值的菜肴，希望对大家哦有所帮助。
材料：土豆，猪排骨（带软脆骨的），花椒粉，大料，葱，姜，蒜，酱油，盐做法：1 从超市买回来已经切好的猪排骨（带软脆骨的）用煮沸的开水煮三分钟，煮的时候里面要放切好的大块葱姜蒜。
煮好以后将排骨捞出沥干水分，放在盘子里 2 土豆去好皮后切块，放在碗内，待用。
3 将调和油倒入锅内，油量稍多些，待油温90度是，即油完全烧开的时候将葱姜蒜倒入锅内煸炒，炒出香味时将之前过过热水的猪排骨倒入锅内煸炒，待炒出排骨香味，排骨肉变色时，锅内加入酱油，花椒粉，然后加水刚刚将拍过淹没即可。
大火蒸煮。
4 排骨开锅后，用勺子反复翻动几次，避免沾锅底，把之前切好的土豆放入锅内，放入适当的盐，再加少量水，刚末过锅内的菜即可，中火炖。
开锅的过程中要翻几次菜，将味道深入其中。
5 待锅内水开烧干时，菜中还有汤汁的时候即可关火，闷两分钟，开锅盖，将菜成出。
香喷喷的排骨炖土豆就做好了！
1.将排骨洗净放在盘子里。
2.准备好土豆。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
排骨烧土豆的家常做法
排骨烧土豆的家常做法
很久没吃家里的排骨了，连我都有点馋，何况家里的劳动力？！
买了点排骨和土豆，想做个排骨烧土豆吃。
排骨配土豆。
土豆炖好后，口感很软糯，再浸在排骨的肉味里。
我真的觉得很好吃。
下面分享下我的操作方法：
1.将土豆切成滚刀块，准备好蒜末、姜丝、葱、胡椒、柠檬、香叶、葱花。
（也可以再加点你喜欢的大料）
2.锅中加入两片生姜，放入洗净的排骨，烧开油沫，捞出，洗净，沥干备用。
3.锅中加入适量油，放入冰糖，小火翻炒出糖色。
4、加入排骨，翻炒上色。
加入蒜末、姜丝、胡椒粉、香叶和你喜欢的八角炒香。
喜欢吃辣的朋友也可以用小米辣和豆瓣酱一起炒。
5.加入适量水，完全淹没排骨，放入一片柠檬，加入适量酱油，盖上盖子，大火煮开，小火炖40分钟。
6、40分钟后放入土豆，加入适量盐、生抽、香醋、十三香，继续炖10分钟。
7、10分钟后，开大火，翻匀，收汁。
撒上葱花即可食用。
好吃又开胃的土豆排骨做好了。
喜欢的朋友可以试试！。
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排骨豆角土豆有哪些做法
排骨、豆角、土豆这三样生活中比较常见的食材，如果能够
合理的进行搭配，烹饪出一道美味儿的豆角土豆炖排骨，是相当
受到大家欢迎的。更重要的是豆角土豆炖排骨的做法非常的简单，
只要按照菜谱进行制作就可以。那么，排骨豆角土豆有哪些做法?
下面咱们就来详细的了解一下吧。
豆角土豆炖排骨的原料：精肋排2根、土豆2个、豆角300
克
豆角土豆炖排骨的配料：姜1小块、香叶2片、干辣椒3-4
个、花椒适量、山奈3个、陈皮2片、八角2个
豆角土豆炖排骨的调料：冰糖2小块、老抽2大匙、盐、鸡
精
豆角土豆炖排骨的做法：
1、排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用;
2、锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化;
3、加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆;
4、掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，
盖上锅盖焖20分钟左右;
5、加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干;
6、最后加入少许鸡精，出锅装盘。
温馨提示：
1、土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的。
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2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其
是土豆)，要不会烂在锅里成糊糊了哦!
3、豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。
4、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的
物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很
多营养，同时口味也欠佳。
吃出健康：
1、豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。
调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
2、土豆含蛋白质低、含钾量高，适合低蛋白饮食的肾病患者
食用。土豆不会使血糖增高，又可增加饱腹感，适合糖尿病患者
食用。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨
胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营
养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
美食禁忌：
1、食用时若没有熟透，则会发生中毒。
2、马铃薯皮带绿色、有芽、有烂腐等，为防因龙葵素之害，
慎食。
3、猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、
驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
上面排骨豆角土豆的做法，大家应该学会了吧。豆角和土豆
富含各种维生素，具有生津止渴、补肾止泄的功效，而排骨中含
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有大量的钙物质，是小孩和老人补充营养不可或缺的物质，家长
常做排骨豆角土豆，肯定会受到大家的欢迎，你是不是已经学会
了呢。