中式餐饮空间的色彩设计
餐饮装饰设计方案

餐饮装饰设计方案一、背景介绍随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,餐饮行业发展迅速,各类餐厅、咖啡馆、酒吧等餐饮场所如雨后春笋般涌现。
在激烈的市场竞争中,一个吸引眼球、舒适宜人的装饰设计方案显得尤为重要。
本文将提出一种餐饮装饰设计方案,旨在为餐饮场所提供独特的美学体验。
二、整体风格1. 主题选择:根据餐厅的经营定位和目标消费群体,确定一个合适的主题,可以是浪漫情调、现代简约、复古怀旧等。
本文以现代简约风格为例进行说明。
2. 色彩搭配:以简洁、明亮的色调为主,如白色、灰色、米色等,可以通过色彩的变化来划分不同区域的功能,增加空间的层次感。
三、空间规划与布局1. 功能区划分:根据餐厅的具体需求,将空间划分为用餐区、休闲区、服务区等,确保各功能区域的协调统一。
2. 空间布局:合理安排桌椅的摆放位置,保证顾客用餐的私密性和舒适感。
同时,考虑整体通风和采光问题,利用自然光线来打造明亮的用餐环境。
四、硬装饰材料选择1. 墙面装饰:选择环保、易清洁的材料,如瓷砖、墙纸等,在色彩和纹理上与整体风格相协调。
2. 地面装饰:选用抗压、防滑的地板材料,如石材、木地板等,通过质感与色彩来营造出舒适的用餐氛围。
3. 天花板设计:采用简约的造型,配合合适的灯具,营造出温馨而不失大气的用餐环境。
五、软装饰配置1. 室内家具:选择简洁、舒适的餐桌、餐椅等家具,打造舒适的用餐空间,并提供合理的餐具和餐具摆放方式,增加用餐的便利性和舒适感。
2. 绿植摆放:在室内摆放适量的绿植,不仅能够起到美化环境的作用,还可以提供舒缓的氛围和空气净化的功能。
3. 艺术品装饰:根据主题和整体风格选择适合的艺术品装饰,如绘画、雕塑等,提升整体空间的品质感。
六、照明设计1. 光源选择:选择合适的照明设备,如吊灯、壁灯等,根据不同区域的功能和氛围需求进行灯光的设置,提供光线的柔和与充足。
2. 照明布局:根据空间布局和需要突出的区域,合理设置照明的布局与角度,使整体空间更显立体感。
快餐店空间布局与装修设计技巧

快餐店空间布局与装修设计技巧Jenny was compiled in January 2021快餐店装修一、快餐店的布局规划快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。
从顾客的点餐到买单,到员工配餐和出餐,每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。
快餐店的空间格局主要包括这几种:·顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间;·管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账;·调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;·公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。
知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。
这里就要涉及到建筑学里的专业名词:动线设计。
动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。
动线对快餐店来说有多重要?曾经我们做个一个案例,在餐厅面积不变的情况下,经过重新的布局和规划设计,整个快餐店的利用率提升了20%。
而且,改变了原有的顾客动线,顾客的就餐体验也提升了不少。
快餐店动线设计满足三要点:1、让顾客快速点餐:快餐店就是快,因为顾客的就餐时间基本上是一致的,所以客流量会比较集中。
尽可能的让客户尽快做出消费选择,可以在店内显眼的位置贴出每日的主推产品,以帮助客户尽快的做决断。
2、减少服务员的动线移动:客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙,有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。
3、减少顾客在收银台的停留时间:把点餐的客户和等餐的客户分开,尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。
节约了客户的时间就是解决我们的时间。
快餐店装修二、快餐店的风格确定好的快餐店装修应该是简单且有风格的,不只是华丽元素的堆砌,更是快餐店的食物,价格,特色的综合体现。
装修风格要能体现出你的特点:·把包子铺做成西餐厅的风格,就一定卖的好吗?·快餐店为什么喜欢选择红、黄这样的颜色?·西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢?·茶饮店为什么都是小清新风格?这里一定是有学问的,所以快餐店的装修设计一定要考虑自己产品的特点,不能盲目追新求异,也不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。
餐饮空间设计

环境设计1301 刘寿泉 2013006925
1. 案例一:美酒+咖啡
目录
1.1 简介 1.2 平面图 1.3 设计赏析
2. 案例二:北京又及餐厅
2.1 简介 2.2 设计赏析
3
案例三:重拾馆
3.1 简介
3.2 设计赏析
1.1
| 美酒+咖啡 |
设计师EVA将酒文化与咖啡文 化相结合,从而打造了位 于台北的HoWINE & CAFÉ。 HoWINE & CAFÉ 总公司是 葡萄酒、意大利全球专利 鲜饮机Enomatic 代理商, 而HoWINE &CAFÉ 店 面的前身是Free Time 数 位葡萄酒坊新型态的 HoWINE & CAFÉ 将结 合咖啡和红酒,白天提供 喜爱咖啡的朋友一个质感 空闲,晚上变身成爱酒朋 友的交流聚会,藉由 HoWINE & CAFÉ 认识 红酒与咖啡。在这里放松 繁重工作压力,轻松享受 葡萄酒与咖啡的魅力。
이 문서는 나눔글꼴로 작성되었습니다. 설치하기
对于现代时尚餐饮空间的设计, 食客心理 因素要优先于生理因素来考虑, 特别是在繁 华的都会中心, 用餐当然绝对不只是纯粹的 生理行为, 更多的是心理学的反射, 每当用餐 时刻, 人们思考的除了美食之外, 同时也再选 择一个能让身心完全放松的空间, 在饱餐一 顿的时候也能恢复良好的精神状态
HO WINE & CAFE
1.2 平面图
HoWINE & CAFÉ店面设计 。设计师:EVA袁筱媛
출처 표시
1.3
进入室内后,映入眼帘的是HoWINE & CAFÉ 造型,深咖啡色烤漆与橡木搭配, 除了强化企业识别还兼具二层扶手功能, HoWINE & CAFÉ 的主要产品为红酒, 故入口旁有一大型恒温红酒柜,内有代理品牌之数种红酒,使来访客人能直接 了解产品内容。开放区中间设置餐桌兼吧台,老板经常会与来访的客人在此聊 天,让客户犹如在家中品尝点心、红酒或咖啡,而楼梯旁的梧桐木墙面上则是 挂上烙有各红酒品牌的橡木标牌,代表着各种酒商品牌与文化,而橡木也是酿 酒文化中非常重要的一个物质。
项目13 餐饮空间装饰设计

13.2 餐饮空间设计原理
某餐厅门厅设计
13.2 餐饮空间设计原理
2. 餐厅的设计要点
(1)餐厅的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定。餐 厅面积指标的确定要合理。面积过小,会造成拥挤;面积过大, 会造成面积浪费、利用率不高,并增大工作人员的劳动强度等。
(2)餐厅空间布局应根据餐厅功能组成及相互关系,依据 人的饮食行为特点和人的行为心理需求,合理地进行功能分区 和人流路线组织,运用边界效应心理。
13.2 餐饮空间设计原理
快乐熊猫餐厅内部设计
13.2 餐饮空间设计原理
餐厅内部细节处理
13.2 餐饮空间设计原理
3. 利用创新科技手段
日新月异的装饰材料与施工手段在餐饮空间的 设计中运用越来越广泛。尤其现代科技手段中的声、 光、电等也都出现在现代餐饮空间设计中。与以往 乡土味十足的装饰手法不同,它们更体现现代感, 使餐厅环境和用餐过程变得更新奇而刺激,满足新 时代人们猎奇和追求新、奇、特的欲望。
13.1 餐饮空间设计的含义
2)根据规模大小分类
13.1 餐饮空间设计的含义
3)根据餐饮空间的布置类型分类
(1) 独立式的 单层空间
(3) 附建于多 层或高层
建筑
(2) 独立式 的多层空
间
(4) 附属于高 层建筑的 裙房部分
13.1 餐饮空间设计的含义
2. 餐饮空间的分级
1)餐馆的分级
13.1 餐饮空间设计的含义
13.3 各类餐饮空间设计
中餐厅的装饰虽然可 以借鉴传统形式,并不 是说可以一劳永逸,而 是在借鉴传统形式的基 础上,寻求形式的现代 化、时尚化,和时代特 征融合。
中餐厅
13.3 各类餐饮空间设计
2. 平面布局
茶室案例分析 无界西溪

香
在主另融现原半墙由庭整而“
坏要采入茶茶开形于院四建无
境色用周室室放式多一边,界
中彩与围几的状,采侧形图西
显,环的乎梁态其用与,底溪
得让境竹每柱,余大道四大茶
孪 生 艺 术 茶 室
茶 江 陆方茶室只有六个平米的大
小,茶室处于公园北侧池塘
室 苏 边,另一侧是下塘河和公园,
两边的风景都很优美。设计
常 最开始的策略是选址在两侧 州 水面夹击的长条堤岸上,体
现很好的亲水感和对风景的 零距离观赏。
陆
方
多,的,饮,据则茶 ,茶摆将茶房茶的室 但空设饮地间室矩房 求间分茶进内的形间 少的隔地行部容,平 、家开与垂通纳其面 精具,房直告量大均 。不其间限抬调小为
茶
茶
茶
迷离的空间感;时 而眼前又被片段的 夯土墙遮挡,欲往 前而探究竟;不仅 室内空间不断转折 时紧时松,室外空 间也时疏时密。
峰 回 路 转 茶 室
建筑外观保留的松木模 板肌理与室内细腻光滑 的木模板肌理形成强烈 的内外反差,使建筑外 观形成两个相互咬合的 立方体,其中一个为混 凝土材质,另外一个为 玻璃材质,两个体块通 过材质的对比形成虚实 的空间关系
茶室房间平面均为规则的矩形,其大小根据茶室的容纳 量调整,房间内部通告抬高饮茶地进行垂直限定,将饮茶地 与房间内的摆设分隔开,其次,茶空间的家具不求多,但求 少、精。
………….………………………………………………
璞舍茶室“三分留白”
林间茶室为更好的观赏自然景观而将茶空间设计为半圆形
餐饮空间设计案例解析ppt课件

一个不用90 度直线勾画出来 的主题性公共空 间 ––– 没有 繁琐的花纹和图 案,以地貌主题 为精髓的形状、 颜色和质感带出 全新的后现代国 际风格的室内空 间;也给成都城 市对称的室内空 间设计增添多一 个参考。
以核心手法在平面的根据点让地貌形态长出, 不但延伸到每个角落,还画分了每个餐厅功能 空间,让每个空间有独特性和不同的观赏角度。
Page 25
本案装饰色彩明亮鲜艳,配合 灯光效果是人置身其中仿佛走进 了绿光森林,吊顶以纸面石膏板 为主,配合银色的装饰吊坠清新 自然。地板为灰色复合地板,是 整个空间绚丽又不失稳重,配合 大量玻璃墙面使其现代气息浓厚。
Page 26
设计师的概念是在600平方米的空间中规划成5个功能区块, 除厨房,吧台等
Page 4
Page 5
纸灯笼、清酒、祈福牌、樱花图案的 布艺靠背都是典型的日本风格
浅色实木的桌椅造型简洁,线条简单,日本风格明显,墙面 时浅灰色墙面砖,和地面深色的地砖形成对比吊顶也为深色, 并无太多装饰每部分裸露内部结构,在灯光的衬托下构成一 连串的奇妙视觉体验,成功营造出一个富有时尚和风的用餐 氛围。
Page 6
Page 7
Page 8
案例二:
Page 9
这是一处
座落于宁波鄞 州区的餐饮空 间设计,位于 川流不息的闹 市隐蔽处,给 人一种大隐隐 于市的清新、 宁静感。
Page 10
Page 11
摒弃西餐厅传统的西方奢华主义,以装饰艺术Art Deco的几何 线条为主轴,揉合欧洲中产阶级的怀旧情怀,将文艺复兴时期的 建筑风貌呈现其中。
Page 12
入口大门采用简 练的几何造型及黑 色色调,玻璃酒柜 琳琅满目的各式红 酒,结合墙面做旧 的木饰面及黑白相 间的水磨石地面, 为空间增添了和煦 的节奏。
浅析餐饮空间设计中的空间与色彩运用—以童话森林亲子餐厅为例

摘要本文旨在研究餐饮空间中的空间运用与色彩运用。
受国家开放二胎政策影响以及新时代儿童家长追求个性化消费的推动,儿童行业市场发展前景乐观。
美国Chuck E.Cheese's查克芝士亲子餐厅、韩国品牌Lilliput粒粒堡亲子餐厅、日本多啦A梦主题乐园餐厅等运营全球闻名,拥有许多忠实的粉丝。
近期,国内的Twinkle耀童等多家亲子餐厅得到融资,儿童餐饮产业发展愈加成熟,引起关注。
本文通过童话森林主题亲子餐厅的设计为载体,研究餐饮空间设计中的空间运用与色彩运用。
首先叙述研究背景,思考研究的目的和意义。
其次将普通餐厅与主题餐厅进行分析对比。
最后,通过赏析国内外优秀亲子餐厅的设计案例寻找灵感,进行亲子餐厅的设计。
关键词:亲子主题餐厅空间运用色彩运用餐饮业儿童消费AbstractThis paper studies the space and color application in the design of catering space.Influenced by the national open two child policy and driven by the pursuit of personalized consumption of children's parents in the new era, the development prospect of children's industry market is optimistic. Chuck e.cheese's Chak cheese parent-child restaurant in the United States, Lilliput nanzipu parent-child restaurant in South Korea, Dola a a Dream Theme Park restaurant in Japan, etc. are well-known in the world and have many loyal fans. Recently, a number of parent-child restaurants such as twinkle Yaotong have been financed, and the development of children's catering industry has become more mature, which has attracted attention. Based on the design of parent-child restaurant with the theme of fairy tale forest, this paper studies the space and color application in the design of catering space. First of all, it describes the background of the research and considers the purpose and significance of the research. Secondly, the common restaurant and the theme restaurant are analyzed and compared. Finally, through the appreciation of the design cases of excellent parent-child restaurants at home and abroad to find inspiration for the design of parent-child restaurants.Key words: parent child theme restaurant, space use, color use, catering industry, children's consumption目录一、导言 (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究目的与意义 (2)1.3 研究方法 (2)二、普通综合餐厅与主题餐厅的对比分析 (3)2.1普通餐厅概述 (3)2.1.1 餐厅类型分析及目标消费群体 (3)2.1.2 普通餐厅空间设计及布局 (3)2.2主题餐厅发展趋势与需求 (3)2.2.1 主题餐厅发展趋势 (3)2.2.2 主题餐厅发展需求 (4)三、国内外亲子主题餐厅对比分析 (6)3.1 我国亲子餐厅的发展现状与发展前景 (6)3.1.1 亲子餐厅的发展现状 (6)3.1.2 亲子餐厅的发展前景 (7)3.2国内亲子餐厅案例 (8)3.3国外亲子餐厅案例 (9)四、童话森林主题亲子餐厅设计实践 (11)4.1亲子餐厅的设计主题、设计风格 (11)4.2 童话森林亲子餐厅设计的空间运用分析 (11)4.2.1 总平面布局设计 (11)4.2.2 游乐互动区的空间布局设计 (11)4.2.3 餐饮区的空间布局设计 (11)4.2.4 亲子餐厅的动线规划 (11)4.3童话森林亲子餐厅设计的色彩运用分析 (12)4.3.1 色彩对餐厅环境的影响 (12)4.3.2 色彩对儿童心理的影响 (12)4.3.3 餐饮空间的色彩设计应用方法 (12)4.4作品展示 (12)4.4.1 平面图设计 (12)4.4.2 立面图、大样图设计 (13)4.4.3 效果图设计 (15)五、设计结论 (20)参考文献 (21)致谢 (22)一、导言1.1研究背景根据数据调查显示,在2016年国家全面开放二胎政策的助力之下,现中国3至14岁的儿童数量达到3亿之多,此年龄阶段儿童在2018年的消费市场规模接近1.6亿元,儿童潜在消费人口在扩大。
主题性餐饮空间的设计

主题性餐饮空间的设计作者:黄媛媛吴章康来源:《现代装饰·理论》2011年第03期随着餐饮业竞争的加剧,主题性餐厅已经成为一种新元素慢慢注入餐饮行业。
它的新奇和个性以不同的装修和环境吸引着现代人,而且休闲娱乐的环境满足了现代人所追求的生活方式。
因此主题餐厅的设计就成了一个重点:如何采用具有风格化的手法,艺术性的环境创造营造一个独具创新的主题性餐饮空间即为综述的重点。
1.主题性餐饮空间的现状和存在的问题主题餐厅,顾名思义,就是有主题性的餐厅。
与一般餐厅相比,主题餐厅针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别的文化为主题的服务。
餐厅在环境上围绕这个主题进行装修装饰,甚至食品也与之相配合,营造出一种特殊的气氛,让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。
主题餐厅在中国大陆兴起是在上个世纪末,但在欧美国家和我国港台地区,主题餐厅已经是非常流行的一种餐厅经营模式。
一般来说,餐饮服务业发达程度越高、竞争越充分的地区,主题餐厅的形态也越趋丰富。
然而有的餐厅盲目追求另类设计,出现晦涩的设计内容;有的为了体现轰动效应,把主题作为一种摆设,失去了主题餐厅的意义。
那么如何让主题叫好、餐厅叫座,是摆在主题餐厅经营者与设计者面前的一道难题。
对于我们设计者来说,餐饮空间主题的表达就要通过装饰风格、艺术手法、文化氛围的营造得以实现。
2.营造主题性餐饮空间现代餐饮空间不仅仅是满足人们的功能需求,更多的是满足人们精神文化,视觉感受,味觉体系的需求。
空间氛围的营造就是通过主题设计元素,表达一种特殊的文化氛围和生活方式,使人在这样的空间中满足个人的心灵需要,不管是释放也好,享受也好,总之是高品质生活的满足感。
主题的营造题材十分丰富,从社会文化、风土民俗、自然景观、历史文化等方面,把餐饮和人们的生活联系在一起,通过设计手法营造某种类型的主题餐厅,使人们在舒适的环境中用餐,以满足人们心理和情感的需求。
随着现代人生活节奏的加快,人们追求个性、轻松、舒适环境的要求也随之增高,酒吧、餐厅、茶室等类型的餐馆都更加重视主题氛围的营造。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中式餐饮空间的色彩设计
什么是餐饮空间
餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、
衣帽间、门厅或者休息前厅构成,这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空
间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层,
规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的
基础上,餐饮空间要有一定的限定,
围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳 为两类,即
水平实体如地面、顶棚及垂直实体如列柱、隔断、 家具等。
中式餐饮空间设计色彩运用
一、突出中国特色
在中国传统的色彩文化里,大众审美一向偏爱让人觉得心情愉悦、喜庆和祥的暖色系,
因此中式餐饮在空间设计色彩的运用上,首先要注意突出中国特色。采用中国红、黄色、
橙色之类的色彩进行设计,符合大众审美的要求,又能够与中式餐饮的主题进行搭配。不
同于西式餐饮采用冷色调的色彩设计,中式餐饮由于文化传统,应当以暖色调设计为主,
如此才能突出民族文化特色。目前,越来越多的中式餐厅能够注意到这个问题并进行设计。
如知名餐厅“俏江南”,首先在品牌标志上他们就采用了以红色为主色调的年谱图案作为
餐厅标志,这就突出了中国特色。北京的“俏江南“在空间设计色彩运用上,主要以红色
为主,包括在灯具上采用传统的大红灯笼,在桌椅上使用暗红色的皮质沙发椅,与之相协
调的是红色的窗帘和红黄相间的地毯。在总体设计上,以喜庆的红色为主色调,以黄色为
辅色,较好地遵循了“中国红”的中国式审美。而成都的“俏江南”则以明黄色的色彩为
主,与中国人一向喜爱金碧辉煌的审美倾向相符合。以黄色色调为主要设计色彩的时候,
则从灯具到桌椅到餐具都是以淡黄色系为主,佐之以红色的中国结为配饰,在整体风格上
也呈现出浓烈的中国风味。以“俏江南”为例,可以看到,在空间设计上,中式餐饮要严
格把控好色彩设计关,不能打着中式餐饮的名号而采用西式餐饮的色彩设计风格,这样会
给人一种格格不入的感觉。另外,中国人喜好大红大黄颜色的传统,对于中式餐饮业来说,
是有利无害的。据日本拥有色彩治疗师资格的山里三津子介绍,色彩的不同对于人民用餐
情绪所造成的影响各有不同,红色使人们会感到亢奋;面对白色时,人们会感觉轻松。因
此采用在空间设计的色彩运用上采用红色为主的设计,其实不仅仅能够起到美观、符合大
众审美的需求的作用,更可以起到增加顾客食欲的作用,再搭配白色餐具,红白相间既突
出又和谐,更能为顾客打造出良好地用餐氛围和环境。在餐厅的灯光选择上,应该以黄色
灯光的暖光灯为主,一来,暖光灯可以让顾客的心情更加放松、愉悦,创造出较好的用餐
环境,二来,暖光灯能让食物看上去更加色相饱满,更加可口。
二、注重色彩之间协调性
尽管在中式餐饮空间设计的色彩运用上使用“中国红”能够取得较好的设计效果,但
由于红色比较热情、浓烈,如果在空间设计上有较大范围都是用红色色调则会给人以沉重
的负担感,彼且会让人觉得过于单调呆板。因此,在色彩的运用上,中式餐饮还应该注意
色彩之间的协调性。红色在空间设计上应该占据中心地位,同时还要用其他色彩与之相配,
打造出较协调、较有层次感的空间设计。因此,在设计的时候,要注意整体的协调性和餐
厅不同功能区的不同需求,以及顾客的心理需求,完成层次丰富又总体和谐的空间设计。
在色彩的运用上,注意在主色调的基础上使用邻近色。与大红色相邻近的色调有朱红、暗
红、橙红、粉红等等,因此,假若餐厅的桌椅是暗红色的,那么墙纸则可以使用浅红色,
帷幔、地毯等则可以使用大红色,占据面积大的使用主色调,占据面积小的则使用其他颜
色加以点缀,这样就能使空间设计在整体上更丰富、更有层次感,也会显得更加疏朗开阔。
如上海的“俏江南”在色彩运用上就做到了兼顾层次感与中国特色。在空间设计上,桌椅
是淡黄色的,餐具是白色的,餐桌上的灯具是红色的,餐厅上方的照明灯则是黄色,墙壁
上的装饰是红黄两色相间的布帘,餐区与餐区之间采用枣红色的屏风隔开来,这样在整体
上看来,最突出的自然是红色屏风,然而黄白色的桌椅和餐具则可以在一片红色的海洋中
起到中和的效果,令人看上去更觉得有层次感,不会是茫茫一片红色带来的视觉压迫。在
空间设计的色彩运用上,不仅可以使用邻近色作为搭配,更可以采用对比色来达到冲突的
美感,打造视觉盛宴。因此,再以红色为主色调的餐厅中,要注意绿色植物的使用及摆放,
桌上则可以摆放明黄色的花朵进行搭配。在以黄色为主色调的餐厅中,则可以使用蓝紫色
的桌椅或地毯,这样的色彩设计会让整个空间看起来更加开阔,色彩与色彩之间的对比会
给人以冲击的美感,可以达到更好的视觉效果。
三、注重同色系的花纹图案的装饰作用
在中式餐饮空间设计色彩的运用上,讨论色彩的使用时,不仅仅要研究色彩的选择和
分布,更要对同色系花纹图案的装饰效果进行分析。如果一个餐厅的空间设计只有大片大
片的单调色彩,那么这个设计无疑是乏善可陈、毫无亮点的。对于色彩的运用还要体现在
细节之上。例如,在墙纸的选择上,除了考虑墙纸的色彩,还要考虑墙纸的图案。如果使
用的是红色为主的墙纸,那么就应选择那些图案黄色、金色的红色墙纸,这样才能够在整
体上显得饶有趣致。又比如在空间的隔断上,如果选择屏风,那么就要分成两种情况进行
讨论。采用传统的画屏来进行隔断,那么底色往往是米黄色、淡黄色或白色等这类比较浅
淡的颜色,那么与之相配的地方、墙面和桌椅就一样选用那些色彩比较浓烈、鲜艳的颜色。
如果是选用雕花屏风,一般则是暗红色、朱红色、棕色的,那么墙面、地板和桌椅就要以
淡黄色、浅金色等为主的。又如在桌布的选择上,如果餐厅的整体色彩是比较淡雅的,那
么桌布的选择就可以使用比较浓烈的颜色,如选择牡丹花图案、芍药花图案这些在中国传
统文化中比较有装饰性的图案进行点缀,能够在整体设计上做到让人眼前一亮。在餐具的
选择上也要注重色彩的搭配。选择金黄色和白色相搭配的餐具在外观和整体协调上更胜于
全白的餐具,给人更高贵典雅的感觉。选择传统青花瓷团的餐具则可以让整个餐厅在细节
上更加古典优雅。如果说一家餐厅的墙纸是红色的,再装饰以红色中国结就会显得多此一
举,不能取得良好的装饰效果,这时候就应该选择黄色、橙色的中国结进行装饰,才能让
人觉得赏心悦目。细节上的色彩搭配往往更容易看出设计者的用心,所以除了在整体上要
讲究和谐统一,在细节上更要用心打造,这样的中式餐饮的空间设计才算得上是成功的。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。