奶茶店员工交接班管理制度
2024年交接班相关制度（三篇）
2024年交接班相关制度为保证服务工作的连贯有序，减少工作失误，所有营业员上下班都应作好相互的工作交接。
一、交班前，应将以下内容简要登记在交接班记录表/本上：a、本班未完成事项需接班者继续进行者；b、需接班者协助跟进的事项；c、本班出现的特殊情况(未提货、短货、换货等)或需提醒接班者的注意事项。
二、下班次的营业员应提前____分钟到岗交接班，两个班次的营业员须对以下事项进行交接：1、核对____、销售欠账单据。
由下班次营业员核查____、销售欠账单据情况，发现问题由两班营业员及处理。
2、按销售单据核对商品。
须由两班次人员共同进行清点、记录，无误后由双方签名确认。
3、待处理问题。
对上班次未解决的问题(如顾客待提、待调换商品等)进记录，由双方签名后，交下班次人员处理。
4、其他事项。
上班次营业员须将商场的各项通知、规定、注意事项及上班次发生的特殊事件等告知接班人员。
三、交接工作应在柜台进行，不得影响正常的营业秩序。
交接完毕后，上班次的人员应立即离开柜台(特殊情况除外)，严禁店内聊天现象，任何情况不得影响下班次人员的工作。
四、因交接手续不清而造成的工作失误由过失方负责；无法确认责任归属的，由双方负责；产生经济损失的，须照实赔偿营业员交接班前的三件大事一、工作交接定期召开班前会，统一安排布置工作。
在进行工作交接和工作的布置时，营业员一定要专心致志，一丝不苟。
工作交接做到“一准”、“二明”、“____”。
所谓“一准”，是要求营业员准时地进行交接班。
所谓“二明”，是要求营业员必须做到岗位明确、责任明确。
所谓“____”，则是要求营业员在进行工作交接时，钱款清楚、货品清楚、账单清楚。
二、验货补货从事商品销售的营业员，需要进行的一项重要的工作准备，便是需要验货和补货。
其目的主要有二点。
一是为了检查一下自己负责销售的商品是否在具体数量上有所缺失，二是为了检查一下自己负责销售的商品在质量上有无问题。
在进行验货之时，发现商品出现缺短，应及时报告。
餐饮店交接班制度
交接班管理制度
为保证服务工作的连贯有序，减少工作失误，员工上下班应按本规定进行工作交接：
一、各岗应建立交接班记录本。
二、下班次的员工应提前5-10分钟到岗，到岗时必须穿好工服、化好妆、戴好工牌后方可
进入岗位，两个班次的员工须对以下事项进行交接：
1、商品：贵重商品（单价在30元以上（含30元）、或商品价格在10~30元，但易丢失
损坏的商品（各店自定目录）须由两班次人员共同进行清点、记录，无误后由双方签名确认。
2、票据：由下班次员工核查票据情况，发现问题由两班员工及时处理。
3、待处理问题：对上班次未解决的问题（如顾客待提等）进行记录，由双方签名后，
交下班次人员处理。
4、卫生：本班交班前应清洁本区域内卫生，由下班人检查。
5、上货：下班前应对货架货物码放充足，符合规定，由下班员工检查。
6、其他事项：上班次营业员须将商场的各项通知、规定、注意事项及上班次发生的特
殊事件等进行登记，并由下班次交接人员负责通知本班次柜台所有营业员。
7、公司通知事项的交接。
8、钥匙交接。
9、其它事项的交接。
三、交接工作应在各自柜台进行，不得影响正常的秩序。
交接完毕后，上班次的人员应立即
离开（特殊情况除外），严禁场内聊天现象，任何情况不得影响下班次人员的工作。
四、因交接手续不清而造成的工作失误由过失方负责；无法确认责任归属的，由双方负责；
产生经济损失的，须照实赔偿。
1。
奶茶店铺员工日常管理制度（精选9篇）
奶茶店铺员工日常管理制度奶茶店铺员工日常管理制度管理制度是组织、机构、单位管理的工具，对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施一定的管理行为的依据，是社会再生产过程顺利进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率。
下面是小编整理的奶茶店铺员工日常管理制度（精选9篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
奶茶店铺员工日常管理制度1第一节营业员守则1、进店规则;员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。
2.上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁。
3.上岗前须化好淡妆，将头发梳理整齐，精神饱满。
4.不得佩戴过多或是较夸张的饰物，包括耳环、戒指、手镯、手链、项链、染怪异头发等。
5.上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。
6.对顾客要谦虚有礼，稳重大方，态度和蔼，不卑不亢，“请”字当头，“谢”不离口，始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。
7.与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让。
顾客谈话时不要旁听，不得从中间穿行，脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意。
8.营业场所禁止打闹、喧哗、吹口哨、打响指、哼唱、搭肩、拉手、吃东西和吸烟。
9.不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。
在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。
10.对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。
11.尊重顾客开玩笑，避免伤情失礼或发生意外。
任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。
12.服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。
13.与顾客谈话时须保持一米距离，用语客气。
顾客提出的要求如不能答复时，要及时请示，妥善处理。
14.工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15.做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。
16.不得利用工作之便假公济私，谋取私利，不得同顾客拉关系，办私事，甚至谋取私利。
餐厅部交接班管理办法
餐厅部交接班管理办法餐厅部是餐饮企业中至关重要的部门，负责为顾客提供高品质、丰富多样的餐饮服务。
而餐厅部的交接班管理对于企业的运营和形象也是至关重要的。
下面将介绍一下关于餐厅部交接班管理的一些办法。
一、定期培训餐饮企业应该定期开展交接班管理培训，让员工清楚交接班的重要性，并正确掌握交接班管理流程和规定。
在培训中，员工可以学习如何详细地记录每一个环节，以及如何快速而准确地将信息传达给下一班次的工作人员。
二、准备好资料餐厅部的交接班管理需要有明确而准确的记录，因此应该提前准备好交接班表或者相关的班次记录表格。
在每一个班次交接时，员工应该详细地记录下来工作情况、餐品状况、服务情况等信息，并交给下一班次的工作人员使用。
三、指派专人负责为了保证交接班管理的高质量和效率，企业应该指派专门的员工负责管理交接班。
这位员工需要具备丰富的餐饮服务经验和出色的沟通能力，负责协调各个班次之间的信息交流和差异处理，并能够对员工绩效进行实时监控和评估。
四、制定流程和规范分析现有的交接班管理流程，找到问题并加以改进，制订出更加明确、规范、可执行的交接班管理方案。
方案中应该明确各个班次之间的交接时间、交接内容、记录方式等细节，以实现每一个班次之间的无缝衔接。
五、使用科技手段餐厅部交接班管理需要做到及时而准确，而现代科技手段的使用可以大大提高管理效率和可靠性。
通过使用管理软件，可以实现班次信息的实时记录和共享，同时也可以让员工通过移动终端快速查看交接班内容、上下班时间等信息，提高员工的工作效率和准确性。
六、检查和评估交接班管理结束之后，企业应该对每个班次的记录进行检查和评估，汇总各个班次的数据，找出问题并及时加以解决。
只有不断提高交接班管理的效率和准确性，餐饮企业才能更好地为客户提供高品质的服务，提升企业的形象和竞争力。
总结：餐厅部的交接班管理直接关系到餐饮企业的形象和运营效益，因此企业应该制定合理的管理办法，加强员工培训和管理，尽可能地减少信息差异和误解，提高工作效率和服务质量。
餐厅部交接班制度范本（2篇）
餐厅部交接班制度范本一、交接班制度目的本交接班制度的目的在于确保餐厅部工作的连续性和顺利进行，保证各个班次之间的工作信息和任务的有效传递，提高工作效率和服务质量，为顾客提供舒适的用餐体验。
二、交接班的时间和地点1. 交接班时间：每个班次结束前10分钟开始交接班程序。
2. 交接班地点：交接班程序在餐厅部后台进行。
三、交接班职责1. 收银员职责：（1）将当日收银数据统计至收银日结表，包括现金、银行卡、微信支付、支付宝等各种支付方式的详细金额。
（2）将日结表交给接班人，并与接班人一起核对数据的准确性。
（3）将现金存入保险柜，并填写好存款记录。
（4）将当日的账单和发票整理好，交给财务部门进行归档。
2. 服务员职责：（1）与接班人一起检查餐厅用餐环境的清洁度和卫生情况，确保符合卫生标准。
（2）与接班人一起核对各桌点单的情况，包括客人人数、菜品、酒水等，确保订单准确无误。
（3）将客人特殊需求、意见和投诉记录在交接班日志中，并与接班人进行沟通交流。
（4）将待清理的餐具和餐具具体位置记录在交接班日志中，确保完整清洁。
3. 厨师职责：（1）交接班前将未用完的食材进行记录，交给财务部门进行补充。
（2）与接班人一起清点餐厅各个厨房的食材库存，确保有足够的食材供应。
（3）将还在烹饪中的菜品和炉灶状态等情况记录在交接班日志中，供接班人参考。
四、交接班流程1. 收银员交接班流程（1）整理好当日的收银数据，填写收银日结表。
（2）核对收银数据准确性。
（3）将现金存入保险柜，填写存款记录。
（4）将账单和发票整理好，归档财务部门。
2. 服务员交接班流程（1）与接班人一起检查餐厅用餐环境的清洁度和卫生情况。
（2）与接班人核对各桌点单情况。
（3）记录客人特殊需求、意见和投诉在交接班日志中。
（4）记录待清理的餐具和餐具位置在交接班日志中。
3. 厨师交接班流程（1）记录未用完的食材，交给财务部门补充。
（2）与接班人一起清点食材库存。
（3）记录还在烹饪中的菜品和炉灶状态在交接班日志中。
服务员岗位交接制度范本
服务员岗位交接制度范本一、交接目的为确保服务员岗位工作的连续性和完整性，提高服务质量和效率，规范交接程序，明确交接责任，制定本制度。
二、交接范围本制度适用于酒店、餐厅、咖啡厅、酒吧等场所服务员岗位的交接工作。
三、交接内容1. 工作交接：包括当班工作内容、客人满意度、特殊事项等。
2. 财务交接：包括现金、发票、收据等。
3. 物品交接：包括餐具、饮料、烟酒等。
4. 信息交接：包括客人预订、临时变动、特殊要求等。
四、交接程序1. 工作交接（1）接班服务员需提前10分钟到达工作岗位，了解上一班次的工作情况。
（2）接班服务员与交班服务员面对面交接，交班服务员详细介绍当班工作内容及注意事项。
（3）接班服务员对交班内容进行确认，如有疑问，及时提出并解决。
2. 财务交接（1）接班服务员与交班服务员在财务人员的监督下进行现金、发票、收据等财务物品的交接。
（2）双方核对财务物品数量、金额无误后，签字确认。
（3）如有异常情况，及时报告上级处理。
3. 物品交接（1）接班服务员与交班服务员在物品存放处进行餐具、饮料、烟酒等物品的交接。
（2）双方核对物品数量、品种无误后，签字确认。
（3）如有异常情况，及时报告上级处理。
4. 信息交接（1）接班服务员与交班服务员面对面交接客人预订、临时变动、特殊要求等信息。
（2）交班服务员将相关信息记录在交接本上，接班服务员进行确认。
（3）双方签字确认后，接班服务员负责落实相关信息。
五、交接要求1. 服务员需准时交接班，如有特殊情况，需提前向上级请假。
2. 交班服务员需确保交接内容真实、完整、准确。
3. 接班服务员需认真核对交接内容，确保各项工作正常进行。
4. 双方在交接过程中，如有疑问或争议，需及时解决，确保交接顺利进行。
5. 服务员需积极参加交接培训，提高交接能力。
六、监督与考核1. 上级管理人员需加强对服务员交接工作的监督与指导。
2. 定期对服务员交接工作进行检查，发现问题，及时整改。
交接班管理制度范本
交接班管理制度范本
本公司交接班管理制度是为了保证工作顺利进行和工作连续性的要求而制定的，确保前一班次的工作顺利过渡到下一班次。
以下是本公司交接班管理制度的范文：
交接班的时机和形式
1.交接班的时机一般为班次交替时，即前一班次的工作人员要交接工作给下一班次的工作人员。
2.交接班的形式可以是口头交接、书面记录或者通过电子邮件等方式，具体形式由工作人员协商决定。
交接班的内容
1.前一班次的工作人员应提供工作的相关资料和文件，包括但不限于工作进展、问题和需解决的事项等。
2.前一班次的工作人员应向下一班次的工作人员详细说明工作的进展情况、存在的问题以及需要注意的事项。
3.下一班次的工作人员应接收并确认前一班次的工作情况，并向前一班次的工作人员提出任何需要了解或解决的问题。
交接班的要求
1.交接班的工作人员应按时到岗，并保证提供准确和完整的资料和信息。
2.交接班的工作人员应以礼貌和耐心的态度对待对方，相互协助和配合。
3.交接班的工作人员应尽最大努力确保工作的持续性和顺利进行。
交接班的记录与追溯
1.交接班的记录应由交接班的工作人员共同完成，并及时归档保存。
2.交接班的记录应包括工作内容的详细描述、存在的问题和解决方法、工作人员的联系方式等信息。
3.交接班的记录可以作为日常工作的参考和问题解决的依据，需要时可以追溯和查阅。
本公司交接班管理制度的目的是为了保持工作的连续性和高效性，减少因工作交接不清晰而造成的错误和延误。
希望所有的工作人员能够严格遵守并认真执行交接班的要求，以确保工作能够顺利进行。
如有需要，各级主管可根据实际情况进行适当调整和完善。
奶茶店员工守则与规章制度
奶茶店员工守则与规章制度
可能包括以下内容：
1. 出勤规定：员工必须按时到岗，不得迟到、早退，不得擅自请假或调班，如有特殊情况需要请假，需提前向店长或主管申请。
2. 穿着要求：员工要穿戴整齐干净的工作服，不得穿戴过于随意或不符合店面形象的服装、鞋子。
员工应统一佩戴工作证件。
3. 卫生要求：员工必须保持个人卫生，包括勤洗手、保持清洁的发型和指甲。
饮料制作过程中要注意遵守食品安全卫生规范，保持工作区域的清洁与整洁。
4. 工作流程：员工必须按照店面的工作流程和规定的标准制作各类奶茶和其他饮品。
必须保证产品的质量、口感和外观符合店内标准。
5. 优质服务：员工需要友好、礼貌地对待顾客，耐心解答他们的问题和需求。
不得对顾客态度不好或侮辱顾客。
6. 数据记录：员工需按规定记录销售、库存和交接班情况等数据。
确保数据的准确性和完整性。
7. 物品保管：员工要妥善保管工作用具和物品，不得私自使用或带离店面。
对于丢失、损坏或遗失的物品要及时向主管报告。
8. 急救和灭火知识：员工需掌握基本的急救和灭火常识，并能在紧急情况下正确处理。
9. 遵守店内规定：员工需要遵守店内的各项规定，如不得吸烟、闲聊、私自使用店内设备等。
10. 员工合作：员工需与同事密切配合，建立良好的团队合作，共同完成店面工作。
以上仅是一些常见的奶茶店员工守则与规章制度，具体内容还需根据不同店面的实际情况进行制定和补充。
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奶茶店管理制度第一部分管理制度工作规范一、上班（进店）1. 不迟到，不早退，不擅离岗位，违者按规定处罚。
2. 考勤登记.1）换好制服；2）在考勤本上登记时间；3）严禁代人登记，如有发现要严肃处罚代登记人和被登记者。
3. 关于私人物品带入商店的规定1）私人物品、私人的包裹和其他物品应放在更衣箱内保管，严禁带入店堂；2）大量现金和其它贵重品不得存放在柜台和更衣箱，如有遗失商店概不负责；3）与柜台商品相同的物品不得带入店内；4）工作上所用的物品如果是私人物品，如照相机、电子计算机、打字机等，要经值班经理认可后才能带入店堂。
离开时要经值班经理同意。
二、仪表仪容1. 基本规定1）穿着制服，别好胸牌；2）服装整洁，仪表端正；3）常带微笑，礼貌待客；4）互相检查，共同提高。
2. 具体规定1）男性营业员的头发需经营修剪、清洗，以不遮盖耳朵为标准，不留胡子，不留长指甲。
2）女性营业员的头发要梳理得体，可以涂无色指甲油，化妆要得体，做到整洁、精神。
3）上班期间不得佩戴有色眼镜。
4）原则上不得染黑色以外的任何颜色头发。
5）工作时要按规定着工装，胸卡端正的戴在左胸上。
6）工装必须保持干净、整洁，熨烫平整，衣扣完整扣好，不能挽袖子。
7）穿鞋要大方得体，要保持鞋面光洁，严禁穿拖鞋上班。
8）举止文明，自信大方，不卑不亢，显示出一定的风度与文化素养。
站要挺直，坐要端正，要简洁，看要自然，听要专注，行要稳健。
9）在顾客面前避免挖耳朵、打呵欠、修指甲等不雅动作，待人要诚恳、热情、和蔼、耐心，要有一定的亲善力。
10）接待顾客、同事或者客户，要面带微笑，讲普通话，口齿清晰，声音甜美，态度亲切。
11）为顾客倒水时，水不宜过满，双手扶杯子2/1以下位交给顾客，也可轻轻的放在顾客手边的柜台上并提示顾客。
严禁手持杯口递水。
12）同顾客交谈时，应正视对方，认真倾听。
表情应亲切、自然。
谈话间如有事情需要处理，应礼貌的示意对方稍侯，并表示歉意。
13）要求当班营业员必须讲普通话，要柜台内与同事交谈、交接货物时，严禁叫外号、小名等。
三、开门准备的规定1. 营业前准备工作规范1）清洁卫生：做到地面干净，商品整齐，柜台清洁。
；2）检查商品：备齐、上足商品，柜台内商品充盈，做好库有柜台有，两相对正；3）检查价签：做到商品与价签、证书相符；4）核实帐目：核实柜内商品与帐目相符；5）将销售票据、包装品及销售用具备齐；6）校正台秤、仪器的灵敏和准确度；7）整理仪容仪表，检查着装。
2. 确定今天的目标1）每天要思考今天的销售目标是什么，以及完成的方法和措施；2）今天要重点介绍的商品是什么？是否已掌握该商品的性能、特点；3）昨天不知道的事，有疑问题的问题，尽早请教他人，寻找答案和解决办法。
3. 工作时间内电话的使用1）严禁长时间接、打电话。
四、在岗要求1. 遵守上下班时间，上班前禁止喝酒，有事离开柜台，要向同事讲清。
2. 上班时间禁止串岗、聊天、做私事。
3. 店内禁止饮食吃零食、化妆、吸烟，禁止大声喧哗和奔跑，4. 站立服务要姿态规范，举止端庄，微笑服务；5. 随身携带笔记本，记录顾客的要求、建议的意见。
五、营业中服务程序规范1、迎接顾客：接顾客临近时，主动打招呼，说好第一句话。
做到“接一问二招呼三”，人不到话先到。
2、介绍商品：主动、热情、耐心地向顾客介绍商品品质、级别、价位和使用保养等，如顾客所要商品当时缺货，可介绍与其要求相近的商品或新货，或留下顾客的联系方式、地址，货到后及时和顾客取得联系。
3、展示商品：根据商品的品质，级别的不同来确定展示方式和方法，是佩戴、放大镜观看，灯光照射等，既要便于顾客挑选，又要把商品的内在美表现的淋漓尽致。
4、包装商品：商品包装前，要当着顾客的面把商品及证书、赠品包装在一起。
5、递交商品：当顾客交款后，营业员要双手将商品递给顾客，要礼貌，轻拿轻放，落落大方。
6、送别顾客：当顾客携带所购商品离柜时，要热情、礼貌的按规范的服务用语送客。
7、营业中不忙时的辅助工作：补充、整理商品，及时做帐，清洁柜台卫生，提前做好接待下一位顾客的准备。
六、闭店准备的规定1. 当营业结束时间时，还有顾客在挑选商品，所有商品必须按正常营业时陈列。
2. 当到营业结束时间时，如有顾客，应推迟营业时间，正常接待顾客，热情接待，不催促顾客，不埋怨顾客。
3. 营业结束前15分钟，当班所有营业员要清点商品，确定准确不误，当班所有人签字，陆续把商品收回保险柜。
4. 当班柜组长、值班经理做好当日销售帐目，确定帐目与商品相符。
5. 打扫营业场所卫生，做到地面干净，无污迹。
6. 晚班会：所有离店前的准备工作做好之后有当班柜组长、值班经理组织当班营业员对当日的销售工作做小结，确定明日的工作安排。
7. 离店：离店时，当班柜组长、值班经理要及时切断电源、值班经理要及时切断电源、锁好保险柜，检查其他有无不安全的地方。
8. 以上所有工作做好之后，当班的所有人员方可陆续离店。
七、下班（离店）1. 更衣要在更衣室内换上自己的衣服，制服放入更衣箱。
2. 作好离店考勤登记。
八、待客规定1. 服务语言要轻柔、自然、语言简洁，准确、礼貌、灵活：1）常用礼貌用语：欢迎光临、请、您、对不起、没关系、谢谢、谢谢光临。
2）常用尊称：小朋友、夫人、小姐、女士、先生3）常用问侯语：您好、早上好、再见、谢谢、请您多关照、欢迎您再次光临。
2．柜台服务语言标准1）迎接顾客时，主动打招呼，应说：“您好！您看看什么？”“你需要点什么？”当顾客较多时应说“对不起，请您稍等”。
因未听到顾客召唤而引起顾客不满时，要主动道歉说“对不起，让您久等了”。
2）顾客询问的商品暂时无货进应回答：“对不起，现在暂时缺货”。
顾客询问何时能来货时，应回答：“请您时常来看看，或者打电话问一下”，并递上名片。
对于急需某种商品的顾客，应说：“请您留下电话以便来货时及时通知您”。
切忌简单说：“没有”。
3）当顾客要看看某种商品时，营业员不许先报价后递货，除非顾客先问价格。
营业员将商品递给顾客后，要适当介绍该件商品的特色、产地等，并说：“请您随意挑选”。
顾客挑选之后又不买时，应说：“不客气，希望您下次再来”。
4）当成交后递交商品给顾客时，应说：“请您拿好”，并认真为顾客清点附赠物品。
5）送别顾客时，应说：“您还需要别的吗？”或者说：“您走好，再见”。
当顾客表示谢意时，应说：“不客气，欢迎您再来”。
6）顾客要求退换商品时，要热情接待，不推诿，不刁难，处理不符合退换原则的商品时，要耐心的多做解释，应说：“对不起，您的饰品已经过了退货期限”。
或者说：“对不起，您的饰品发生的损坏不属我们包赔范围，请谅解”。
如果顾客坚持要退换货时，应说：“请允许我请示领导，您稍等”。
如顾客对答复不满意，应礼貌的请顾客到有关部门洽谈。
对于符合退换原则的商品应立即予以退换，并说：“对不起，让您多跑了一趟”。
7）劝阻顾客时，要态度和蔼、耐心。
例如劝说顾客不要吸烟时应说：“对不起，店内不能吸烟”。
3. 销售过程中，不得使用否定、质问、嘲讽等不文明，不礼貌的语言，做到“五不讲”1）不讲有伤顾客自尊和人格的话。
2）不讲埋怨、责怪顾客的话。
3）不讲讽刺挖苦顾客的话。
4）不讲粗话脏话无理的话。
5）不讲讽刺顾客、激化矛盾的话。
4. 接待顾客时做到六不计较1）顾客购买商品时，称呼不当不计较。
2）顾客购买商品时，举止不雅不计较。
3）营业员主动打招呼时，顾客不理不计较。
4）遇到顾客性情暴躁，语言不妥时不讲较。
5）顾客提意见不客气时不计较。
5. 服务禁忌语“不买就别问”、“不知道”、“我不懂（会）”、“自己不会看？”、“买的起吗？”、“等会”，“急什么？”、“明天再来吧”、“小样”、“爱买不买”、“想去哪去哪”、“愿上哪上哪”。
6. 其他柜台规定1）有必要和正在接待顾客的其他营业员讲话时，应在该营业员接待顾客完毕后进行。
如有紧要情况，应利用接待空隙，先和顾客打招呼，然后简短地叙述事由。
2）在接待中与其他营业员打招呼时，应等接待顾客以后回答。
如有紧要情况时，在近处有其他营业员，并和顾客打招呼。
如近处没有营业员的情况下，一定要等接待完成以后。
3）在店内禁止谈私事，如有紧要情况向值班经理说明事由，征得同意后，可在柜台外知时间会面。
7. 接听电话时1）打电话时应先理清电话要点，对方应答时，先报出营业网点电话和自己的姓名，应说；“您好，中国珠宝韶山旗舰店”。
2）当电话铃响起时，应在三声之内迅速拿起电话应答，先报出营业网点名称及自己的姓名，重点内容记录并重复核对，并询问对方是否留言。
3）养成准备纸和笔，随时记录电话的习惯。
4）等对方先挂断电话。
交接班规定营业员交接班的规定是：一、工作交接定时召开班前会，统一安排布置工作。
进行工作交接和工作布置时，营业员一定要专心致志，一丝不苟。
要做到：“一准”是要求营业员准时地进行交接班。
“二明”是要求营业员必须做到岗位明确，责任明确。
“三清”是要求营业员在进行工作交接时，钱款清楚，任务清楚。
注：上述请方面，稍有闪失，都会遗患无穷。
具体措施：1）实施两班轮换制度。
2）实施领班负责制度，每班领班带头参加，钱款当面点清。
做到帐实相符，如有误差，由双方领班写出书面报告，通知公司解决。
但不影响到正常销售工作。
3）交接时责任明确，营业人员需接职责划分一一交接。
4）交接内容：柜台帐、实物帐、现金帐、柜台钥匙等。
二、更换工装在正式上岗之前，营业员必须按照规定更换服装，而不得自行身着不合规定的服装在岗位上工作。
更换工装，必须要在班前进行，不能在工作岗位上当众更换衣服。
另外还要注意，更换工装必须完全到位。
三、验货补货1. 检查自己负责销售的商品是否在具体数量上有所缺失。
2. 检查自己负责销售的商品是否在质量上有存在问题。
3. 进行验货时，发现商品出现缺短，应及时向值班经理报告，并立刻查明原因。
4. 进行验货时，发现商品出现质理问题，应及时向值班经理报告，并立刻查明原因。
5. 对于暂时没有查明原因的错误，应对现场情况和负责人进行登记。
四、检查价签1. 检查货品价签是否一一对应，有无挂错价签情况，有缺少价签的货品，防止“错位”情况的出现。
2. 检查货品的证书、资料等是否齐全。
3. 检查时，发现有错误、缺少的情况应向值班经理报告，并立刻查明原因。
4. 对于暂时没有查明原因的错误，应对现场情况和负责人进行登记。
五、备好必需品营业员在班前还须备好一些工作之中不可缺少的工作用品，并且将其置于固定之处。
在班前还须进行检查或补充。
1. 准备好计价器计算器、笔、发货票等。
2. 准备好测试用具珠宝测试仪3. 准备宣传材料宣传手册、柜台提示物、POP、海报等4. 准备销售用具首饰盒、手提袋、销售卡5. 整理台面营业员对自己负责的柜台进行必要的清洁和整理，保证台面的符合销售要求。