备战2019年高考生物二轮复习新突破专题01组成细胞的分子押题专练(含解析)

专题01 组成细胞的分子
时间：30分钟 分值：50分
·基础过关
1.（3分）关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( )
A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素
C.脱氧核糖含有磷元素 D.胰岛素含有碳元素
【答案】C
【解析】叶绿素的组成元素含有镁，血红蛋白含有铁，胰岛素的本质为蛋白质，故含有碳，脱氧核糖为五碳糖，
不含有磷元素。
2.（3分）下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是( )
A.休眠的种子不含自由水
B.植物细胞放在清水中会吸水涨破
C.人体内水的排出取决于血浆中抗利尿激素浓度
D.人体失水只通过排尿
【答案】C

3.（3分）下列有关生物体中化合物的叙述，正确的是( )
A.各种无机盐离子对维持细胞渗透压、pH等生命活动都有重要作用
B.自由水在进行分化的细胞中含量较多
C.蛋白质是细胞的主要能源物质，而淀粉、脂肪是储能物质
D.C、H、O、N、P五种元素组成的化合物不可能具有催化作用
【答案】B
【解析】并非各种无机盐都能维持细胞渗透压和pH；自由水在进行分化的细胞中含量较多；生物体内的主要储藏
能量的物质是脂肪；植物细胞内的主要储藏能量的物质是淀粉；蛋白质是生命活动的主要承担者。RNA是由C、H、
O、N、P五种元素组成的化合物，具有催化作用。
4.（3分）小麦、大豆、花生3种植物种子中都含有脂肪、淀粉和蛋白质，但含量不同。下列有关叙述不正确的是
( )
A.脂肪、淀粉和蛋白质都含有C、H、O，且都可以水解成更小的分子
B.生产实践中，花生种子应该比小麦种子播种的更深一些
C.相同质量的种子需要O2的量和产生CO2的量不相同
D.做脂肪鉴定实验最好选择花生种子，鉴定蛋白质最好用大豆种子

【答案】B

5.（3分）20世纪60年代，科学家从一种水母体内找到了一种能在蓝色光的照射下发绿色荧光的结构蛋白——绿
色荧光蛋白，下列相关叙述错误的是( )
A.该绿色荧光蛋白中一定含有C、H、O、N四种元素
B.由于绿色荧光蛋白具有肽键，所以可用双缩脲试剂鉴定
C.氨基酸的种类、数目和排列顺序以及多肽链的空间结构决定了绿色荧光蛋白的功能
D.绿色荧光蛋白可作为“蛋白质探针”用于检测基因在染色体上的位置
【答案】D
【解析】基因的化学本质为DNA片段，而绿色荧光蛋白的本质为蛋白质，其无法用于检测基因在染色体上的位置。
6.（3分）下列关于植物体内水分的叙述，错误的是( )
A.植物体内的水分参与营养物质的运输
B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同
【答案】D
【解析】植物体内的水分参与营养物质的运输，A正确；水是构成叶肉细胞的重要化合物，B正确；自由水可以参
与细胞呼吸、光合作用等过程中的化学反应，C正确；萌发种子充分吸水，代谢旺盛，因此，同种植物萌发种子的
含水量大于休眠种子，D错误。
7.（3分）下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是( )
A.在人体活细胞中氢原子的数目最多
B.DNA和RNA分子的碱基组成相同
C.多糖在细胞中不与其他分子相结合
D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮
【答案】A

·能力提升
8.（4分）一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表所示，下列有
关叙述正确的是( )
A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分
B.这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐
D.经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能携带氨基酸进入核糖体

【答案】A
【解析】比较表中数据可知，C的含量很高，C是组成有机物的必需元素，碳链是构成大分子有机物的基本骨架，
说明有机物是干物质的主要成分，A正确；这两种生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但含量相差很大，B
错误；N、S是组成蛋白质的元素，动物细胞中N、S含量比植物高，说明动物组织含蛋白质较多，当动物血钙过低
时才会发生肌肉抽搐现象，C错误；含有C、H、O、N、S五种元素的化合物最可能是蛋白质，而携带氨基酸进入核
糖体的是tRNA，D错误。
9.（4分）将小麦种子分别置于20 ℃和30 ℃培养箱中培养4 d，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提
取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按如图加入等量的提取液和蒸馏水，45 ℃水浴保
温5 min，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并用50～65 ℃的温水浴加热2 min，摇匀并观察试管中的颜色。
结果是( )

A.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色 D.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色
【答案】D

10.（4分）在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，操作错误的是( )
A.用高倍显微镜观察花生子叶临时装片
B.用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要加热
C.观察蛋白质与双缩脲试剂的紫色反应，需要留有对照样液
D.将斐林试剂的甲液、乙液依次加入苹果样液，然后加热产生砖红色沉淀

元素 C H O N P Ca S
植物(%) 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17
动物(%) 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78
【答案】D
【解析】脂肪鉴定中，要用高倍显微镜观察切片；双缩脲试剂和斐林试剂成分相似，但鉴定的有机物不同，使用
方法、反应条件、所产生的颜色反应都不相同；斐林试剂是甲液和乙液混合均匀后再加入组织样液中，需加热煮
沸2 min，产生砖红色沉淀；双缩脲试剂则先加入A液，再滴加B液3～4滴，不需加热，产生紫色反应。
11.（4分）下图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是( )

A.需要解旋酶 B.属于水解反应 C.会有能量变化 D.反应速度与温度有关
【答案】A
【解析】二肽的水解实际上是在肽酶的作用下分解成氨基酸的过程，酶的反应速度受温度的影响，水解过程需要
消耗能量。
12.（4分）经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算
可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为( )

A.p-q B.q-p C.p-q+1 D.q-p+1
【答案】D

13.（4分）某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的
相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别为( )
A.b（c—18）+18a和18（b—a） B.b（c+18）+18a和18（a + b）
C.b（c—18）—18a和18（a—b） D.b（c+18）—18a和18（b—a）
【答案】A
【解析】要求蛋白质的相对分子质量可以先求出所有氨基酸的总的分子量，再减去脱去的水的分子量。该蛋白质
分子含有a条肽链，共有b个氨基酸，要脱去b-a个分子的水，因此该蛋白质的相对分子质量=c×b-18（b—a）
=b（c—18）+18a；而水解时需要的水分子数仍然是b-a，因此水解时需要的水的相对分子质量=18（b—a）。故答
案选A。
14.（5分）请回答下列问题：
(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成________(填编号)。
A.脂肪和RNA B.蛋白质和ATP C.核苷酸和纤维素 D.淀粉和酶
(2)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出
缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验步骤：
①配制完全培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。
②________________________________________________________________________。
③放在适宜条件下培养一段时间，___________________________________________。
实验现象：在完全培养液中的玉米幼苗生长正常，_______________________________________。（2分）

【答案】(1)B
(2)②将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中 ③观察玉米幼苗的生长情况 实验现象：在缺镁培
养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄