橄榄叶提取物 主要成分
树木提取物的作用与用途
树木提取物的作用与用途树木提取物是指从树木中提取的天然植物化合物或活性成分。
这些提取物通常由树皮、树脂、树汁、树叶、树果、根、花等部位经过特定的提取工艺得到。
树木提取物具有多种作用和用途，包括药用、保健、化妆品、食品、农业和环境保护等方面。
首先，树木提取物在药用方面具有广泛的应用。
许多植物提取物具有抗菌、抗病毒、抗炎和抗氧化等抗生物活性，可以用于治疗各种疾病和症状。
例如，从乳香中提取得到的乳香酸和乳香醇具有抗菌和抗炎作用，可用于治疗皮肤感染和炎症。
从白蜡树的树脂中提取得到的白蜡酸可以用于治疗溃疡和消化道疾病。
此外，树木提取物还可以用于提取植物激素，如从松树中提取的植物雄脂酸，用于治疗乳腺癌和前列腺癌。
其次，树木提取物在保健方面也具有重要作用。
许多树木提取物富含维生素、矿物质、纤维素和抗氧化物质，具有增强免疫力、改善身体健康的功效。
例如，从葡萄籽中提取的葡萄籽提取物富含丰富的原花青素，具有很强的抗氧化能力，可以帮助清除自由基，保护细胞免受损伤。
从蜂胶中提取的蜂胶酸具有抗氧化、抗炎和抗血栓形成的作用，可用于预防心血管疾病和改善血液循环。
此外，树木提取物还广泛应用于化妆品行业。
许多树木提取物具有保湿、抗衰老、美白、修复和调节肌肤等功效，因此被广泛应用于护肤品和彩妆产品中。
例如，从橄榄树叶中提取的橄榄叶提取物富含多酚类化合物，具有抗氧化、抗菌和抗炎的作用，可用于制造护肤品和头发护理产品。
从金银花中提取的金银花提取物富含黄酮类化合物，具有抗炎和舒缓肌肤的作用，可用于制造面膜、乳液和护发素等产品。
此外，树木提取物还可以应用于食品行业。
一些树木提取物具有特殊的味道和香气，可以用于提取食品调味剂和香精。
例如，从香蕉中提取的香蕉醇可以用于制作香精和增加食品的香味。
从冰岛苔藓中提取的苔藓酸可以用作食品添加剂，具有抗菌和抗氧化的作用，可延长食品的保质期。
此外，树木提取物还在农业领域有重要用途。
一些树木提取物具有杀虫、杀菌、促进植物生长和增加作物产量的功效。
橄榄苦苷的生物活性研究进展
汪浅，葛怡青，仝涛. 橄榄苦苷的生物活性研究进展[J]. 食品工业科技，2022，43（19）：479−486. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021110063WANG Qian, GE Yiqing, TONG Tao. Research Progress on Bioactivities of Oleuropein[J]. Science and Technology of Food Industry,2022, 43(19): 479−486. (in Chinese with English abstract). doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2021110063· 专题综述 ·橄榄苦苷的生物活性研究进展汪 浅1，葛怡青1，仝 涛1,2,3,*（1.中国农业大学食品科学与营养工程学院，精准营养与食品质量重点实验室，教育部功能乳品重点实验室，北京 100083；2.农业农村部转基因生物安全评价重点实验室（食品安全），北京 100083；3.食品质量与安全北京实验室，北京 100083）摘 要：橄榄苦苷是一种具有天然裂环烯醚萜苷骨架的多酚化合物，具有抗氧化、抗炎和抗凋亡等生物活性，可以调节机体代谢、调控基因表达、改变酶活性，从而对高血糖、高血压、高血脂、肥胖及癌症等人类常见疾病有改善效果，且对多种器官具有保护修复作用。
本文对橄榄苦苷生物活性功能的最新研究进展进行归纳总结和比对分析，以期对橄榄苦苷在食品、医疗及保健产品中的开发应用提供依据。
关键词：油橄榄，橄榄叶提取物，橄榄苦苷，生物活性本文网刊:中图分类号：TS201.4 文献标识码：A 文章编号：1002−0306（2022）19−0479−08DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2021110063Research Progress on Bioactivities of OleuropeinWANG Qian 1，GE Yiqing 1，TONG Tao 1,2,3, *（1.Key Laboratory of Precision Nutrition and Food Quality, Key Laboratory of Functional Dairy, Ministry of Education,College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China ；2.Key Laboratory of Safety Assessment of Genetically Modified Organism (Food Safety), the Ministry of Agriculture andRural Affairs of the P. R. China, Beijing 100083, China ；3.Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, Beijing 100083, China ）Abstract ：Oleuropein is a natural cleaved cyclic enol ether glucoside polyphenolic compound, which has bioactivities such as antioxidant, anti-inflammatory, and anti-apoptotic. It can improve human chronic diseases such as hyperglycemia,hypertension, hyperlipidemia, obesity, and cancer by regulating body metabolism, modulating gene expression and changing enzyme activity. At the same time, it has a protective and restorative effect on various organs. This article summarizes and compares the latest research on the bioactivities of oleuropein, with the aim of providing a scientific evidence for the development and application of oleuropein in food, medicine, and health products.Key words ：olive ；olive leaf extracts ；oleuropein ；bioactivities油橄榄（Olea europaea L.）是木犀科木犀榄属植物，多产于欧洲南部地中海沿岸的国家，是地中海型的亚热带树种。
叶油的功效与作用
叶油的功效与作用叶油是一种来源于植物的油脂，通常由橄榄树、茶树、苹果树等树叶中提取而成。
它具有丰富的生理活性成分，被广泛应用于医学、食品、化妆品和日常保健等领域，并受到越来越多的关注。
本文将详细介绍叶油的功效与作用，以便读者更好地了解其价值和效果。
首先，叶油具有显著的保健作用。
它富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、抗氧化物质等，对人体健康有着重要的积极影响。
例如，叶油中的维生素B群可以调节神经系统功能，维持脑力，降低心理压力；维生素C可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生；叶油中的锌和铁等矿物质对维持血液循环和促进新陈代谢也起到了重要的作用。
此外，叶油中所含的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的侵害，减缓衰老进程，保护细胞健康。
其次，叶油在美容和护肤方面也有独特的功效。
它含有丰富的维生素E，是一种天然的抗氧化剂，能够抵御皮肤老化的迹象，减少皱纹和细纹的出现。
此外，叶油中的类黄酮具有保湿和滋润皮肤的作用，能够改善皮肤干燥、粗糙等问题，使肤质更加细腻。
叶油中的多种营养成分还可以滋养头发，预防脱发和头皮屑的产生。
因此，叶油常被用作面部、头发和身体护肤产品的主要成分之一。
叶油还被广泛应用于医学领域，具有很好的药用价值。
根据研究，叶油中的一些成分具有抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用。
例如，橄榄叶提取物中的一种化合物称为奥莫柯定酸，具有显著的降压效果，可以用于治疗高血压和心血管疾病。
茶树叶油则富含茶树酚成分，具有抗菌和消炎作用，常用于治疗各种皮肤感染和炎症。
此外，叶油还被用于助消化、提高胃肠道功能、改善消化不良和便秘等问题。
叶油还有许多其他的功效和作用值得一提。
例如，它具有镇静和安抚神经的作用，有助于缓解紧张和压力，改善睡眠质量。
叶油还可以净化空气、杀菌消毒，对呼吸道感染和过敏有一定的预防和治疗作用。
此外，叶油还可以用于调味料和食品添加剂，在提高菜肴风味的同时，也增加了食物的营养价值。
总的来说，叶油的功效与作用多种多样，涵盖了养生保健、美容护肤、医学和日常生活等多个领域。
油橄榄叶提取物的抑菌抗炎作用研究
第39卷第2期2021年4月Vol.39No.2Apr.2021陕西科技大学学报JournalofShaanxiUniversityofScience&Technology文章编号：2096-398X(2021)02-0062-05油橄榄叶提取物的抑菌抗炎作用研究陈文东123,朱秀娟12,陈耀年12,叶文斌12,韩强13(1.陇南师范高等专科学校农林技术学院，甘肃成县742500；2.陇南特色农业生物资源研究开发中心，甘肃成县742500； 3.成县狗博士动物医院，甘肃成县742500)摘要：研究油橄榄叶提取物(Olive leaves extract,OLE)对四种病原菌的抑制作用及抗炎作用.用试管二倍稀释法和牛津杯法测定OLE的抑菌圈直径、最低抑菌浓度(Minimum Inhibitory Concentration,MIC)和最低杀菌浓度(Minimum Bactericidal Concentration,MBC);用小白鼠毛细血管通透试验、小白鼠耳肿胀试验及小白鼠棉球肉芽肿增生试验测定OLE抗炎效果.OLE对大肠埃希氏菌的MIC和MBC为0.125g/m L和0.25g/m L,对粪肠球菌和溶血性链球菌的MIC和MBC均为0.0625g/m L和0.125g/m L；OLE(1g/m L)对大肠埃希氏菌、粪肠球菌和溶血性链球菌的抑菌圈直径分别为15.28mm、17.59mm和18.37mm,均为高度敏感，OLE对克雷伯氏肺炎菌无抑制作用.OLE高、中、低剂量组对小白鼠毛细血管通透性增高的抑制率分别是49.15%,35.88%和23.30%；OLE高、中、低剂量组对小白鼠耳肿胀抑制率分别是53.00%、31.34%和9.03%；OLE高、中、低剂量组对小白鼠肉芽肿增生抑制率分别是55.27%、29.39%和23.96%.表明OLE具有一定的抑菌抗炎作用，且抑菌抗炎作用在有限范围内随药物剂量增加而增加.关键词：油橄榄叶提取物；抑菌；抗炎中图分类号:R285.5文献标志码：AStudy on inhibitory and anti-inflammatory effects of olive leaves extract CHEN Wen-dong'2'3,ZHU Xiu-juan1'2,CHEN Yao-nian1'2,YE Wen-bin1'2,HAN Qiang13(1.College of Agriculture and Forestry,Longnan Teachers College,Chengxian742500,China； 2.Center forResearch&Development of Longnan Characteristic Agro-bioresources,Chengxian742500,China; 3.Dog Doctor Animal Hospital,Chengxian742500,China)Abstract：Study on inhibitory and anti-inflammatory effects of Olive Leaves Extract(OLE)on fourkindsofbacteria.Tubedlution methodandoxfordcup method wereusedtodetermine inhibitionzone,minimuminhibitoryconcentration(MIC)and minimum bactericidalconcen-tration(MBC),Peritonealcapi l arypermeabilitytest,Auricleswe l ingtestandco t on-pe l et granulomatestin micewereusedtoobservetheanti-inflammatorye f ectofOLE.The MIC and MBC of OLE against Escherichia coli was0.125g/mL and0.25g/mL,the MICand MBCofOLEagainstEnterococcusfaecalisand Hemolyticstreptococcuswere0.0625g/mL and0.125g/mL,OLEishighlysensitiveagainstEscherichiacoli,Enterococcusfaecalisand Hemolyticstreptococcusthe,diametersoftheinhibitionzonewere15.28mm、17.59mmand*收稿日期：2020-11-23基金项目：甘肃省高校创新能力提升项目(2020B363)；陇南师范高等专科学校省级电商孵化众创空间项目(2018)；陇南师范高等专科学校教改项目(JXGG2019025)作者简介：陈文东(1987—),男，内蒙古宁城人，讲师，硕士，研究方向：动物临床疾病、天然产物抑菌抗炎第2期陈文东等：油橄榄叶提取物的抑菌抗炎作用研究•63•18.37mm,OLE had no inhibitory effect on Klebsiella pneumonia.The inhibitory rates ofcapillaries permeability inhibition were49.15%、35.88%and23.30%in high,medium and low dose groups of OLE,the inhibition rates of auricle swelling in high,medium and low dose groups of OLE were53.00%、31.34%and9.03%,The inhibitory rates of granuloma hyperplasia were55.27%、29.39%and23.96%in high,medium and low dose groups of OLE.The results show that,OLE has highly antibacterial effect against pathogens of Escherichia coli, Enterococcus faecalis and Hemolytic streptococcus,Anti-inflammatory effect and the inhibitory effects are positively correlated with dosages.Key words：olive leaves extract;antibacterial;anti-inflammatory0引言油橄榄(Olea europaea L.)原种植于地中海地区，又称洋橄榄，属木犀科木樨属油料作物，我国自1956年开始引种油橄榄，种植区域主要分布在甘肃、四川、云南、广东和广西等地[12],甘肃武都区作为我国最大的油橄榄种植基地之一，已被《国家地理标志产品保护规定》(2015年)重点保护⑶.油橄榄果实中榨取的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、维生素、角鲨烯和多酚等活性物质，可以保持健康的肠道菌群、养肤护肤、预防慢性疾病，被誉为“植物油皇后"和"液体黄金随着橄榄油市场需求的不断增加，每年各地产出大量油橄榄果实附属产物，油橄榄叶作为附属产物之一，却未被充分合理利用，有研究发现，油橄榄叶中含有多种酚类化合物生物活性物质，包括裂环烯醚帖类、黄酮类化合物、咖啡酰苯乙醇苷类、木脂素类和简单酚类等®，具有抗病毒、抗肿瘤、抗真菌、抗氧化、降血糖和保护心血管等功效[6'7],本研究以油橄榄叶提取物Olive leaves extract,OLE)和常见四种病原菌为研究对象，初步探讨油橄榄叶提取物的抑菌抗炎作用，为研究和开发替代抗生素的高效、低毒、低残留纯中药制剂提供理论依据.1材料与方法1.1药物、菌种和培养基油橄榄叶提取物，陇南田园油橄榄科技开发有限公司；阿司匹林，拜耳医药；舒泰50,法国维克；大肠埃希氏菌、粪肠球菌、溶血性链球菌和克雷伯氏肺炎菌，均来自腹泻灰鹤的泄殖腔；营养肉汤培养基和普通琼脂平板，上海博微生物科技有限公司，按微生物教材配制.1.2试剂和仪器伊文斯兰，Sigma;二甲苯，无水乙醇，乙酸，均购自天津大茂化学试剂厂；分析天平，上海精密科学仪器；分光光度计，上海屹谱；旋转蒸发仪，上海亚荣；鼓风干燥箱，泰州天泰；电热式压力蒸汽灭菌器,上海新丰.1.3实验动物SPF级BALB/c小鼠，体重30~35g,雌雄各半，购自兰州兽医研究所.1.4实验方法1.4.1OLE水煎液制备将50g油橄榄叶提取物浸泡于500mL蒸馏水内半小时，电炉煮沸后继续熬制30min,将煎煮好的药液分装入10mL离心管,2500r/min离心，将上清液保存，沉淀物再次熬制.混合两次上清液并浓缩至50mL,此时药液含药量为1g/mL, 121C条件下高压蒸汽灭菌20min,密封，置于4C冰箱备用.1.4.2OLE对四种病原菌的抑制作用(1)细菌悬液浓度的调整超净台内无菌操作，将已培养18h的细菌悬液倍比稀释,再将各浓度的细菌悬液分别涂布到普通琼脂培养基上，恒温培养箱内培养24h,精确数取各培养基内的菌落数，根据培养基内菌落个数调整细菌悬液浓度至5X106CFU/mL.(2)OLE对细菌的MIC和MBC超净台内无菌操作，在九支试管内分别加入3mL普通肉汤培养基,然后在第一支试管内加入3mL OLE,混合均匀后，吸取3mL液体至第二支试管，以此类推，梯度稀释至第八支试管，第九支试管不加OLE,另取一支试管只加OLE3mL.最后在前九支试管内分别加入上述已调整好浓度的菌液100“L,第十支试管加0.9%NaCl100“L,旋涡混合器上混合均匀，37C培养24h,观察各试管浑浊情况，记录结果.以试管内液体清亮透明为OLE 的MIC,将确定MIC及与该试管前后相邻试管内的液体涂布于普通琼脂培养基内，培养计数，以普通琼脂培养基内不超过5个菌落的试管浓度为OLE的MBC.・64・陕西科技大学学报第39卷(3)OLE的抑菌圈超净台内无菌操作，在普通琼脂培养基上涂布100毺L调整好浓度的细菌悬液,然后再将三个牛津杯置于培养基上，每个牛津内加OLE浓度为1g/mL、0.5g/mL、0.25g/mL的药液250毺L,37曟培养24h 后测定抑菌圈直径.直径曒20mm为细菌对OLE极敏感;20mm>直径曒15mm为细菌对OLE高度敏感;15mm>直径曒10mm为细菌对OLE中度敏感；直径<10mm为细菌对OLE无效.1.4.3OLE体内抗炎作用(DOLE对小白鼠毛细血管通透性的影响取50只小白鼠，雌雄各半，平均分成五组，第一组为高剂量组，每日灌胃0.2g/mL OLE,第二组为中剂量组，每日灌胃0.1g/mL OLE,第三组为低剂量组，每日灌胃0.05g/mL OLE,第四组为阳性对照组，每日灌胃0.001g/mL阿司匹林，第五组为空白对照组，每日灌胃0.1g/mL0.9% NaCl,各组灌胃量均为0.01mL/g,连续灌胃7日.末次灌胃12h后，将Evans blue溶液注入小白鼠血管内，然后倒提小白鼠将冰乙酸注入腹腔，使小白鼠自由活动半小时后，断颈致死，再将5mL 0.9%NaCl注入小白鼠腹腔，按摩后，解剖小白鼠,移液器吸腹腔内液体到离心管中，2500r/min离心10min,用紫外分光光度计在590nm波长下测上清液吸光度，记录数据并计算通透性抑制率.通透性抑制率=(空白组吸光值一药物组吸光值)/空白组吸光值X100%.(2)OLE对小白鼠耳肿胀的影响小白鼠分组及灌胃方法同1.4.3(1)末次灌胃12h后，在小白鼠一侧耳廓的上下两面分别滴涂10毺L二甲苯，另一侧耳廓作空白对照，半小时后将小白鼠断颈致死，用打孔器将小白鼠左、右相同位置的耳廓打下，电子分析天平称重，记录数据并计算耳肿胀抑制率和肿胀度.小白鼠耳肿胀度=滴二甲苯侧耳廓质量一空白对照侧耳廓质量；肿胀抑制率=(对照组平均肿胀度一滴二甲苯组平均肿胀度)/对照组平均肿胀度X100%.(3)OLE对小白鼠棉球肉芽肿的影响小白鼠分组同1.4.3(1),小白鼠注射舒泰50麻醉，将小白鼠一侧腹股沟背毛剃光，碘伏消毒后用剪刀剪一小口，然后用镊子将灭菌后的脱脂棉球塞入皮下，常规缝合,2h后灌胃给药，灌胃方法同1.4.3(1)末次灌胃12h后，断颈致死小白鼠,解剖出腹股沟皮下的脱脂棉球，置于烘箱内干燥至恒重，记录数据并计算肉芽肿质量和增生抑制率.肉芽肿质量=棉球肉芽肿质量-原棉球质量；增生抑制率=(空白对照组肉芽肿平均质量一OLE组肉芽肿平均质量)/空白对照组肉芽肿平均质量X100%归.(4)统计学分析运用SPSS26.0对数据进行分析，数据用“平均数士标准差(士SE)”表示；用单因子方差分析(One-way ANOVA,LSD)进行差异显著性检验.2结果与讨论2.1体外抑菌作用三个浓度的OLE分别作用于大肠埃希氏菌、粪肠球菌、溶血性链球菌和克雷伯氏肺炎菌.结果表明,1g/mL、0.5g/mL、0.25g/mL的OLE对大肠埃希氏菌、粪肠球菌和溶血性链球菌具有一定的抑制作用，且浓度越高，抑菌效果越好,g/mL OLE对大肠埃希氏菌、粪肠球菌和溶血性链球菌的抑菌圈直径分别为15.28mm、17.59mm和18.37mm,均为高度敏感(如表1所示).OLE对大肠埃希氏菌的MIC和MBC为0.125g/mL和0.25g/mL,对粪肠球菌和溶血性链球菌的MIC 和MBC均为0.0625g/mL和0.125g/mL,OLE 对克雷伯氏肺炎菌无抑制作用.表明OLE对三种病原菌具有一定的抑菌和杀菌作用(如表2所示).表1OLE抑菌直径(mm)油橄榄叶提取物1g/mL0.5g/mL0.25g/mL 大肠埃希氏菌15.2813.498.74粪肠球菌17.5914.769.05溶血性链球菌18.3715.639.67克雷伯氏肺炎菌———表2OLE的MBC和MIC(mg/mL)病原菌最小杀菌浓度最小抑菌浓度大肠埃希氏菌0.250.125粪肠球菌0.1250.0625溶血性链球菌0.1250.0625克雷伯氏肺炎菌——2.2抗炎作用2.2.1OLE对小白鼠毛细血管通透性的影响OLE对小白鼠毛细血管通透性升高抑制作用(如表3所示)，高冲、低剂量和阳性对照组对毛细血管通透性升高抑制率分别为49.15%.35.88%、23.30%和53.40%.与空白对照组相比，阳性对照和OLE高剂量组对小白鼠毛细血管通透性的影响差异极显著(P<0.01),中剂量组对小白鼠毛细血管通透性的影响差异显著(P<0.05),OLE低剂量组与阳性对照存在显著性差异(P<0.05)其余各组之间相比无统计学意义，差异不显著.第2期陈文东等：油橄榄叶提取物的抑菌抗炎作用研究・65・表3OLE对小白鼠毛细血管通透性的影响组别数量/只给药剂量/(g・kg-1)OD值通透性抑制率/%高剂量组1020.30±0.06Aab49.15中剂量组1010.38±0•03a b35.88低剂量组100.50.45±0•05s2330阳性对照组100.010.27±0•07Ab5340空白对照组10—0.59±0•04Bc0注，同列数据标有不同小写宇母，组间差异显著（P<0.05）标有不同大写宇母，组间差异极显著（P<0.01）2.2.2OLE对小白鼠耳肿胀的影响OLE对小白鼠耳肿胀有抑制作用（如表4所示），阳性对照和高、中、低剂量组的耳肿胀抑制率分别为59.63%.53.00%.31.34%和9.03%.与空白对照组相比，阳性对照和OLE高、中剂量组对小白鼠耳肿胀抑制作用极显著（P<0.01）,与阳性对照相比,OLE中、低剂量组抑制小白鼠耳肿胀作用极显著（P<0.01）,OLE高剂量组与中剂量组存在显著差异（P<0.05）,与低剂量组存在极显著差异（P<0.01）,OLE中剂量组与低剂量组之间存在显著性差异（P<0.05）,OLE高剂量组与阳性对照、低剂量组与空白对照组相比无统计学意义，差异不显著.表4OLE对小白鼠耳肿胀的影响给药剂量肿胀度肿胀抑制率/（g・kg-1）/mg%高剂量组1027.80±1.53bA5300中剂量组10111.40±1.17aB31.34低剂量组100515.10±1.47bC903阳性对照组10001 6.70±0.72A5963空白对照组10—16.60±0.93C—注：同列数据标有不同小写字母：组间差异显著（P<0.05）标有不同大写字母：组间差异极显著（P<0.01）2.2.3OLE对小白鼠棉球肉芽肿的影响OLE对小白鼠棉球肉芽肿增生有抑制作用（如表5所示），高冲、低剂量组和阳性对照组对小白鼠肉芽肿增生抑制率分别为55.27%.29.39%、23.96%和57.83%.与空白对照组相比，OLE高剂量组和阳性对照对小白鼠棉球肉芽肿增生有极显著的抑制作用（P<0.01）,与低剂量组相比，阳性对照和高剂量组对小白鼠棉球肉芽肿增生有显著的抑制作用（P<0.05）,其余各组之间相比无统计学意义,差异不显著.表5OLE对小鼠棉球肉芽肿的影响组别数量/只给药剂量/（g・kg-1）肉芽肿重/mg增生抑制率%高剂量组102 4.67±0.85aA5527中剂量组1017.37±130A2939低剂量组10057.93±1.15b2396阳性对照组10001 4.40±1.25也5783空白对照组10—10.43±1.27—注，同列数据标有不同小写字母，组间差异显著（P<0.05）,标有不同大写字母，组间差异极显著近年来，由于兽医临床上抗生素滥用现象严重，导致细菌产生耐药性情况急剧恶化，而我们研发新药物的能力远赶不上细菌耐药性产生的速度［9'10］,细菌耐药性的产生严重危害人类和畜禽养殖业健康，已经成为全球公认的一大公共卫生问题.Trotter A J等［11］预计如果不及时制止细菌耐药性产生，到2050年全球因细菌耐药性而死亡的人数将达到1000万.因此，寻找一种高效、低毒、低残留、无副作用的纯中药制剂来替代抗生素称为当前热门议题.炎症是机体对致炎因素引起的损伤所产生的以防御反应为主的免疫应答性反应,常发 生于各种组织，是十分常见而复杂的病理过程，临床上动物传染病、动物寄生虫病、动物内科病及外科病等都以炎症为基础［。
橄榄叶提取物介绍
Olive leaf is the leaf of the olive tree (Olea europaea). While olive oil is well known for its flavor and health benefits, the leaf has been used medicinally in various times and places.Olive leaf and olive leaf extracts, are now marketed as anti-aging, immunostimulator, and antibiotic agents. Though there is some laboratory evidence for these effects in biological standardization experiments (i.e., bioassays), clinical evidence in humans is inconclusive.Clinical evidence has been conflicting regarding any blood pressure lowering effect of carefully extracted olive leaf extracts.Bioassays support its antibacterial, antifungal, and anti-inflammatory effects at a laboratory level. A liquid extract made directly from fresh olive leaves gained international attention when it was shown to have an antioxidant capacity almost double green tea extract and 400% higher than vitamin C.Specifications1.Product Name:Olive Leaf Extracttin Name: Olea Europaea L.3.CAS NO.: 32619-42-44.Part of used: Seed5.Active Ingredient: Oleuropein10%;20%;40%;60%Hydroxytyroso l5%;10%;20%;40%6. Appearance: yellow brown powder7.Molecular Formula: C25H32O138.Molecular Weight: 540.519.Test Methed: HPLCAnalysis:Main function1. Inhibiting the growth of every virus, bacteria, fungi and protozoa and killing them ；2. Preventing the onset of colds, flu, and a range of viruses, yeast, fungal and mould problems, bacterial infections, and parasites. Even being found as an effective treatment and preventive for malaria；3. Powerful effects on anti-infectious disease, such as tonsillitis, pharyngitis, pneumonia, bronchitis, pulpitis, leukoplakia, stomatitis, herpes, bacterial skin infections and Helicobacter pylori ；4. Being lethal to some cancer cells based upon it's general immune enhancing properties ；5. Being a useful treatment for the opportunistic infections associated with HIV；6. Lowering blood pressure, increasing blood flow in the coronary arteries, relieving arrhythmias, preventing the hardening of the arteries. due to its powerful anti-oxidant qualities being more powerful than green tea, and vitamins C and E (ORAC value of 10,465 mmol TE/g compared to 5,937 mmol for a green tea extract).7. Improving the auto-immune disorder, as rheumatoid arthritis, MS, Lupus, Crohn's disease, myasthenia gravis, asthma, psoriasis, macular degeneration, diabetes and many moreApplication1. Olive leaf extract can be made into capsules, troche and granule as healthy food and drug2. High quality Olive leaf extract, which have good solubility in water and ethanol plus the solution transparence and brilliance color, has been widely added into the beverage and cosmetics as the functional content3. Olive leaf extract can be incorporated into a formulation for skin damage either by UV radiation or for assisting with wound healing4. For its anti-oxidant, Olive leaf extractis also added into all kinds of foods as the nurture, natural antiseptic in Europe and USA, and it has increased the safety of the foodPayment & Delivery1. Small package send by EMS, UPS, FedEx, DHL, etc.2. Cargo send by Air or By Sea is all available.3. Delivery time about 5-7 working days By Air, 20-25 days By sea.4. Payment available for L/C, T/T, Paypal, Moneygram, Western Union, etc.Packing & Storage。
红松宝松子产品详细介绍
红松宝松⼦产品详细介绍红松宝集团（派诺）成⽴于1996年，是⾼新科技型企业，主要研发产品有松⼦油、松⼦酒、松⼦微囊粉、松⼦⽶伴侣、松⼦妊娠修护系列精油、红松菓基多酚精油⽇化系列等。
公司产品现已远销美国、加拿⼤、欧洲、⽇本、韩国等30多个国家及地区，赢得了良好的⼝碑。
【红松宝松⼦精致萃取油】健脑益智，美容养颜采⽤物理冷榨技术提取，最⼤程度保留了松⼦中的营养活性物质，⾼品质，味道纯正；经过⾼科技萃取技术，五脱⼯艺，使油质更佳，营养⽐例更完善；富含多不饱和脂肪酸，亚油酸、亚⿇酸以及松⼦油中独含的⽪诺敛酸及多种氨基酸、维⽣素等。
主要功效：调理胃肠功能、抗辐射、增强免疫⼒功能、健脑益智、美容养颜、抗菌消炎等。
原料：100%优质天然红松⼦保质期：⼆年规格⼀：120ml/瓶/盒*24盒/箱规格⼆：250ml/瓶/盒*24盒/箱贮存条件：常温，避光【红松宝松⼦初榨精华油】抵抗疲劳，延缓衰⽼古法提纯与⾼科技相结合；⽆污染、⽆添加的物理压榨；富含12种⼈体所需的氨基酸及⽪诺敛酸。
主要功效：防治⼼脑⾎管疾病、糖尿病、胃肠疾病；抗疲劳、延缓衰⽼等。
适⽤⼈群：中⽼年⼈群、亚健康⼈群、三⾼⼈群、糖尿病⼈群原料：100%优质天然红松⼦规格：120ml/瓶/盒*24盒/箱营养成份：⽪诺敛酸14%，亚油酸27%，油酸48%，维⽣素E2.7%，维⽣素A8%保质期：⼆年贮存条件：常温，避光『初榨精华油和精致萃取油使⽤⽅法』1.⽤于餐桌营养油，就餐前加⼊菜品或主⾷中拌匀⾷⽤，营养成分即可发挥作⽤，⼈均3-5ml即可。
2.⽤于滋补品⽣饮服⽤，早、晚餐前半⼩时，取半汤匙以⼀杯清⽔或鲜榨果汁送服即可。
3.⽤于调制烹饪⽤油，可按1：80⽐例与⼤⾖油、菜⼦油、花⽣油等调和，后按常规⾷⽤油⽅式烹饪即可。
4.特殊⽤途：取适量松⼦油，涂抹在脸上或双⼿，并加⽔轻柔按摩3—5分钟，后⽤⾯⼱纸或清⽔洗净即可，或加⼊⽇常化妆品、⾯膜中使⽤。
【红松宝松⼦⾷⽤调和油】更多营养，更易吸收长⽩⼭野⽣红松⼦油和世界黄⾦⽟⽶带出产的⽆公害⽟⽶胚芽油黄⾦配⽐；⽪诺敛酸、亚油酸、植物甾醇、VE完美结合；是构成细胞膜和⽣物酶的基础物质。
油橄榄叶中多酚和黄酮的含量分析
其 提取 物 的开 发 报道 很 少 ｊ，目前 还 没 有 研 究 报 道 油橄 榄 叶 中黄 酮 和 多 酚 的 分 析 方 法及 其 随 季 节 性 的 变 化 规 律 。 本 研 究 以 儿 茶 素 为 标 准 品 ，采 用 Ｆｏｌｉｎ试 剂 分 光 光度 法 建 立 油 橄 榄 叶 中 多酚 类 化合 物 的分 析方 法 ；以芦 丁 为 标 准 品 ，建 立 油 橄 榄 叶 中黄 酮 类 化 合 物 的分 析 方 法 ，研 究 不 同树 龄 和 干燥 方 式 对 油 橄 榄 叶 中黄 酮 和多 酚 含量 的影 响 。初 步 阐 明不 同树 龄 油 橄 榄 叶 中 多 酚 和黄 酮 的含 量 差 异 及 不 同 的 干 燥 方 式 对 油 橄 榄 叶 中黄 酮 和 多 酚 含 量 的 影 响 ，并 采 用 大 孔 树 脂 吸 附精 制工 艺 ，可 得 到 多 酚 含 量 在 ８０％ 以上 的油 橄榄 叶 提 取 物 ，为 我 国 闲 弃 的 油 橄 榄 叶 资 源 的开 发 利用 提 供 依 据 。
橄榄叶 中黄酮 的分析 方法，研究不 同树龄和 干燥 方式对油橄 榄叶 中黄酮和 多酚含量 的影响。结果表 明 ：３年 生油橄 榄叶 中黄 酮 和 多酚 的含 量 明 显 高 于 ２０年 以上 树 龄 的 油橄 榄 叶 。 高 温 或 阳 光 能 降 低 黄 酮 和 多酚 的含 量 ，采 用 大 孔 树 脂 精 制 油
第 ４０卷 第 ４期 ２００６年 ７月
生 物 质 化 学 工 程
Ｂｉｏｍ ａｓｓ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ
维普资讯
Ｖｏ１．４０ Ｎｏ．４ Ｊｕｌｙ ２００６
油 橄 榄 叶 中 多酚 和 黄酮 的 含 量分 析
高彩 霞 ，王成章 ，陈文英 ，姜成英 ，戚登 臣
D-101大孔树脂富集橄榄叶中橄榄苦苷的研究
．４５４．寸童材ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎａｌＭａｔｅｒｉａｌｓ第３０卷第４期２００７年４月实验以祛风解痉、化痰散结、清热平肝为原则将蜈蚣、僵蚕、钩藤、制南星４味药组成复方，观察其对震颤大鼠癫痫小发作时异常脑电的影响。
本课题的先期研究已证实其组方有效。
而复方中药往往是在应用验证有效的基础上，才进行药学研究的。
作为一个固定的中药复方，其有效成分往往是一定的，因此不同提取方法的药效差异主要是提取物中有效成分的含量和多个有效成分比例的差别。
水提的复方中药制剂实验证实有效，只能说明该复方采用水提取工艺能将有效成分提出，但并不一定是最好的提取方式。
本实验研究观察不同提取组对震颤大鼠癫痫小发作时异常脑电的影响，结果表明此复方中药对震颤大鼠平均每次癫痫小发作的持续时间及１５ｒａｉｎ内癫痫小发作的总持续时间的抑制作用的强弱依次为：７５％醇提组＞５５％醇提组＞３５％醇提组＞水提组。
实验表明，７５％的醇提法能较好发挥复方中药的抑制大鼠癫痫小发作的作用。
至于发挥药效的有效成分，可能是原中药复方之间发生助溶、结合、成盐等物理和化学反应，产生一些新物质，这些新生物质在体内酸、碱、酶的作用下，被还原为原生物质以・制剂与质量・发挥药效。
至于要明确产生其药效的物质基础还有待于进一步的研究。
参考文献［１］杨永华，张水寒，徐琳本，等．僵蚕、蜈蚣提取工艺的研究．中国中药杂志，２００１，２６（９）：５９９－６０１．［２］王兴，周明眉．天麻中有效成分的提取工艺．华西药学杂志，２００３，１８（４）：２６９－２７０．［３］ＣａｉＪＱ，ＳａｓａＭ，ＳｅｒｉｋａｗｅＴ．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｌｅｖｅｔｉｒａｅｅｔａｍｏｎａｂｓｅｎｃｅ－ｌｉｋｅｓｅｉｚｕｒｅｓａｎｄｔｏｎｉｃｃｏｎｖｕｌｓｉｏｎｉｎｓｐｏｎｔａ－ｎｅｏｕｓｌｙｅｐｉｌｅｐｔｉｃｒａｔｓ．ＣｈｉｎＪＰｈａｒｍａｅｏｌＴｏｘｉｃｏｌ，２００２，１６（４）：２４１－２４５．［４］ＨａｎａｙａＲ，ＳａｓａＭ，ｕｊｉｈａｒａＨ，ｅｔａ１．Ｅｆｆｅｃｔｏｆａｎｔｉｅｐｉｌｅｐｔｉｃｄｒｕｇｓｏｎａｂｓｅｎｃｅ－ｌｉｋｅｓｅｉｚｕｒｅｓｉｎｔｈｅｔｒｅｍｏｒｒａｔ．Ｐｉｌｅｐｓｉａ，１９９５，３６（９）：９３８－９４２．［５］ＳａｓａＭ，ＯｈｎｏＹ，ｊｉｈａｒａＨ，ｅｔａ１．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆａｎｔｉｅｐｉｌｅｐｔｉｃｄｒｕｇｓｏｎａｂｓｅｎｃｅ—ｌｉｋｅａｎｄｔｏｎｉｃｓｅｉｚｕｒｅｓｉｎｔｈｅｓｐｏｎｔａｎｅ－ｏｕｓｌｙｅｐｉｌｅｐｔｉｃｒａｔ，ａｄｏｕｂｌｅｍｕｔａｎｔｒａｔ．Ｐｉｌｅｐｓｉａ，１９９８，２９（５）：５０５－５１３．（２００６—１２—０５收稿）Ｄ．１０１大孔树脂富集橄榄叶中橄榄苦苷的研究党建章，张幸生，黄晓裕，冯丽雄（深圳职业技术学院应用生物技术系，广东深圳５１８０５５）摘要目的：研究大孔树脂富集橄榄苦苷的条件及参数。
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橄榄叶提取物主要成分
橄榄叶提取物的主要成分是橄榄叶内含的一系列化学物质，主要包括：
1. 酚类物质：包括酚酸类、酚醛类、醇酚类等。
具有抗氧化、抗炎、抗菌作用。
2. 三萜类化合物：包括橄榄醇、橄榄叶醇等。
具有抗炎、抗菌、抗氧化、降脂、降血压等作用。
3. 苦味甙类：主要成分为橄榄苦味甙（Oleuropein）。
具有抗氧化、抗炎、抗菌、降血压、降
血糖等作用。
4. 茄红素类：橄榄叶中还含有丰富的β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素。
具有抗氧化作用。
5. 脂肪酸类：主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸等。
具有保护心血管、降脂作用。
除了上述主要成分外，橄榄叶提取物还含有多种维生素、矿物质和其他次要的生物活性成分，
如黄酮类化合物、三萜皂苷、酚类苷、叶绿素等。
这些成分共同发挥出橄榄叶提取物的保健功效。