白梅花化学成分及其药理作用研究进展
腊梅属植物的化学成分及药理作用研究进展
腊 梅 属 植 物 的化 学成 分 及 药 理 作 用 研 究 进展
杜裕 芳 ， 陈海芳 ， 冯育林 ， 宋永贵 ， 张武 岗１ ， ２ ， 杨 婕 ， 杨世 林
（ １ ． 中药 固体制 剂制 造技 术 国家工 程研 究 中心 ， 江西 南 昌 ３ ３ ０ ０ ０ ６ ； ２ ． 江西 中 医学 院 ， 江西 南 昌 ３ ３ ０ ０ ０ ４ ）
效 。并且该 属植 物 的山蜡 梅 及 其 制剂 收 载 于 １ ９ ７ ７版 《 中 国药 苯 甲醇 、 Ｂ一蒎烯和榄香醇 』 。司辉清 等 从 腊梅花精 油 中鉴定 典》， 民间常用 山腊梅 叶泡 茶饮 以 防止感 冒。因此 ， 本 文主 要对 出 ５ ７个 香 气 成 分 ， 其 中萜 烯 类 １ ８个 （ １ ０ ． ９ ０ ％） 、 醇类 １ ７个 腊梅属植物化 学成 分 、 药理 作用 的近年研 究进行 阐述 ， 为其 进一 （ ６ ７ ． ３ ０ ％） 、 烷 烃类 ９个 （ １ ． ７ ６ ％） 、 酯类 ７个 （ １ ５ ． １ ９ ％） 、 醛类 ３ 步的开发利用提供参考 。
腊梅 花蕾挥发性成 分主要 由烯烃类 、 酯类 和醇类 物质构 成 ，
有较高 的挥发性 成分 ， 是 我 国传统 的庭 院名 花和 园林 绿化植 物 。 相对含量 比较 高的主要 组分是芳 樟醇 、 邻苯 二 甲酸 二异辛酯 、 己
Hale Waihona Puke 药理研究表 明该属植 物具有抑 菌抗炎 、 解 热镇痛 、 镇 咳祛痰 等药 酸 乙酯 、 Ｂ一月桂烯 、 橙 花叔 醇 、 ３一乙烯 基 一 ２一亚 甲基 环 己酸 、
摘要 ： 针对腊梅属植物的研究结果证实该属植物具有较好的药用价值。文章对该属植物的化学成分及药理作用进行
百合的化学成分及药理作用研究进展20140814
百合的化学成分及药理作用研究进展20140814百合的化学成分及药理作用研究进展目录1 百合的化学成分 (3)1.1皂苷类 (3)1.2 生物碱类 (8)1.3 磷脂类 (9)1.4 多糖类 (11)1.5 微量元素 (11)1.6 氨基酸 (11)1.7 一般成分 (11)1.8 食用百合与药用百合的成分区别 (11)2、药理作用研究 (14)2.1对呼吸系统的影响 (14)2.2镇静催眠作用 (14)2.3对免疫功能的影响 (14)2.4抗肿瘤作用 (15)2.5抗应激性损伤作用 (15)2.6降血糖作用 (15)2.7 抗氧化 (16)参考文献 (16)百合为百合科植物卷丹(Lilium lancifolium Thunb.）、百合(Lilium brownii var. viridulum Baker)或细叶百合(Lilium pumilum DC.) 的干燥肉质鳞叶。
具有养阴润肺，清心安神的功效，可以用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症状1。
全世界的百合有577多个品种，我国有89种，其中57个品种可供食用，临床上药用的多为药典收载的8个品种。
江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃兰州、浙江湖州栽培历史悠久，为全国“四大百合产区”【2】。
本文将主要对百合的化学成分和药理作用进行简要综述。
1 百合的化学成分百合中主要含有磷脂、甾体生物碱、甾体糖苷及多糖，另外还含有一些淀粉、氨基酸和无机元素。
以下将分别进行阐述。
1.1皂苷类Mimaki【3】从百合(Lilium brownii var. viridulum Baker)中分离出包括百合皂苷(3)、去酰百合皂苷(4)等12个化合物。
其中包括了5个甾体皂苷（表1.1，图1.1）和2个甾族生物碱。
表1.1 百合(Lilium brownii var. viridulumBaker)中的甾体皂苷No名称.1 26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside2 26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→4)]-β-D-glucopyranoside3 brownioside4 (25S)-spirost-5-en-3β,27-diol 3-O-α-L-rhamnopyranosyl(1→2)-β-D-glucopyranoside 或deacylbrownioside 5 27-O-(3-hydroxy-3-methylglutaroyl)isonarthogenin 3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyranoside图1.1百合(Lilium brownii var. viridulumBaker)中的甾体皂苷Mimaki等【4】人从麝香百合(Lilium longiflorum Thumb)的新鲜鳞茎中分离得到6个螺旋甾烷型皂苷(1-6)，3个新的呋甾皂苷(7-9)。
民族药白花丹化学成分及抗肿瘤作用的研究进展
２ ０ １ ４年 ５月
中央 民族 大 学 学 报 （ 自然 科 学 版 ）
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ ＭＵ Ｃ（ Ｎ ａ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ Ｅ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ）
Ｍａ ｙ ，２ ０１ ４ Ｖ０ １ ．２ ３ Ｎｏ ．２
的天 然 产 物 提 供科 学 依 据 ．
关键词 ： 白花 丹 ； 化学成分 ； 抗肿 瘤 ； 综 述 中图 分 类 号 ： Ｒ ９ ７ ９ ． １ 文献标识码 ： Ａ 文章编 号 ： １ ０ ０ ５ — ８ ０ ３ ６ （ ２ ０ １ ４ ）０ ２ － ０ ０ ６ ３ — ０ ４
白花 丹 Ｐ ｌ ｕ ｍ ｂ ａ ｇ ｏ ｚ ｅ ｙ ｌ ａ ｎ ｉ ｃ ａ Ｌ ． 是蓝雪 科 蓝雪 属植 物 ， 又名 白雪 花 、 一见消， 为 亚灌木 草本 ， 味辛 苦 、 性 微温 ， 根 叶均 有毒 ， 主 要分 布在 东 南亚 地 区 和 我 国华 南 、 西 南地 区 …． 全 草 为我 国多 民族 以及 许 多 东 南 亚 国家 的传统 药 材 ， 根主 要祛 风除 湿 ， 治疗 风湿 骨痛 、 腰 腿痛 、 心 胃气痛 、 肝脾 肿大 ； 叶多外 用 ， 散 瘀消肿 ， 治跌 打扭 伤 、 恶疮 、 蛇伤 ， 退 眼膜 等 ． 现代 药 理 学 研 究 表 明 白花丹 具 有 抗 菌 、 抗炎 、 抗氧化 、 抗肿瘤 、 抗
白英的化学成分和药理作用研究现状
白英的化学成分和药理作用研究现状摘要：查阅国内外有关白英的文献，对其化学成分、药理作用和临床应用等方面进行综述，为白英的深层次开发和利用提供参考。
白英中的化学成分主要有甾体类、黄酮类、萜类、有机酸类、香豆素等;白英具有良好的抗癌防癌、抗炎、抑菌等作用。
关键词：白英；化学成分；药理作用白英为茄科茄属植物，又名鬼木草(《尔雅》郭璞注)、白毛藤(《百草镜》)、排风草、天灯笼、毛千里光、金线绿毛龟、葫芦草(《福建民间草药》)等，白英全草作为传统中药历史久远，最早见于《神农本草经》记载，列为上品。
具有清热利湿、解毒消肿、抗癌等功效，用于治疗感冒发热、黄疸、肾炎水肿、淋病、胆囊炎、胆结石、风湿性关节炎以及宫颈癌、肺癌等各种癌症，其中抗肿瘤效果尤为突出[1]。
白英喜欢生长在谷地或路旁、田边，一般生长海拔在600-2800m的地方，花期为6-10月，果期为10-11月[2]。
白英在日本、朝鲜、中南半岛都有分布，我国的主要在秦岭以南分布较广，江苏、江西、广东和四川等地均有分布。
1.白英化学成分对白英化学成分的研究始于20世纪80年代。
近年来，因其重要的食用和药用价值，日益受到关注，也逐渐成为研究热点[3][4]。
对中药白英的化学成分研究的方法主要采用的提取分离再进一步借助工具最终确定化学结构。
化学成分的提取方法主要有水提法和醇提法等，并且应用大孔树脂、硅胶、离心技术等方法进行分离提纯[5]，采用的定性定量分析方法主要有高效液相色谱法、薄层色谱、质谱分析、紫外分光光度法、红外光谱法等，这些方法的应用，对于认识和了解白英中的化学成分和结构发挥了重要的作用。
人们从白英中分离得到的化学成分已达一百三十余种，主要包括甾体类（非生物碱型和生物碱型）、黄酮类、萜类、蒽醌类、香豆素类、多糖类、多酚类、有机酸类、及其他类等类型化合物[6]。
1.1甾体类白英含有丰富的甾体类化合物，目前从白英中的乙醇溶液或水溶液中分离出的甾体类化合物有五十余种，分为生物碱型和非生物碱型，包括薯蓣皂苷元、替告皂苷元、替告皂苷元酮、甲基原蜘蛛抱蛋苷、蜘蛛抱蛋苷、属羊醛碱、澳洲茄二烯、澳洲茄胺、澳洲茄碱、尿嘧啶、白英素A、白英素B、白英素C等。
百合化学成分及药理作用研究进展1
百合化学成分及药理作用研究进展 1摘要：百合为养阴清肺之良药，是中医临床常用之品，药用历史久远，主要含有黄酮类、皂苷类、多糖类等化学成分，具有免疫调节、镇咳祛痰、镇静催眠、抗氧化等多种药理作用。
应以临床疗效作为研究的出发点和落脚点，积极开展临床相关研究，以期加快百合及其制剂的进一步开发和临床应用。
百合（Lilium brownii var. viridulum Baker ）为百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）多年生单子叶植物[1]，为卷丹百合、细叶百合等品种干燥后的肉质鳞叶，具有养阴清肺、调理脾胃、清热止咳、益气调中等功效，百合鳞茎主要含秋水仙碱等多种生物碱，以及淀粉、蛋白、脂肪等。
可以食用，亦可作药用，具有极高的营养学和药物学研究价值[2]。
因其丰富的活性化学物质成分带来的广泛的药理作用又能补充多种营养，也被誉为药食两用界的白娘子，既是强身健体的养生类食品，也是养阴润肺的一味中药药材。
1.化学成分然而，百合的价值不仅仅在于观赏性，它还具有很高的药用价值。
通过检索、查阅大量文献[3-5]，深入探究了百合的生物活性及药理作用，发现药用部位的成分活跃度很高，这里重点选取多糖、黄酮、甾体皂苷、镇咳止痰，镇静催眠、调节免疫、抗氧化进行阐述。
1.1多糖百合中含有较多的多糖类物质，其中包括均杂两，大部分为杂混多糖。
百合多糖（Lily-polysaccharide）系从百合植物鳞茎中提取出来的一种混合多糖[6]，现已经分离出来有两种纯的百合多糖分别为Lpone和Lptwo。
One提炼出来的含量高达67.9%，是杂多糖中成分最多的物质，另还有较多的糖蛋白、葡萄糖，甘露糖等；two在杂多糖中混合的含量与one相比则较低，出葡萄糖和半乳糖之外还有阿拉伯半糖,其中酸性较强的的半乳糖醛酸含量高达12%。
1.2黄酮为更好地研究和开发天然百合，有业类前辈曾军英、李胜华[7]等对百合中的黄酮类化合物进行了深入的探讨和钻研，从中得到了多种黄酮类化合物如：芦丁、槲皮素及槲皮苷、芹菜素、二氢黄酮、甲氧基黄酮等等。
白芍的化学成分和药理作用研究进展
白芍的化学成分和药理作用研究进展
崔红倩;迟宇昊;申远
【期刊名称】《新乡医学院学报》
【年(卷),期】2024(41)3
【摘要】白芍为毛茛科植物芍药的干燥根,主要产于浙江(杭白芍)、安徽(毫白芍)、四川(川白芍),具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗等功效。
与白芍来源相近的赤芍为毛茛科植物芍药或川赤芍的干燥根,二者化学成分相似,但由于加工方法、炮制工艺等不同,导致二者功效及临床应用各有偏重,区别明显。
现代研究表明,白芍中化学成分丰富,主要包含单萜及其苷类、三萜及其苷类、挥发油类、黄酮类、多酚类等,具有镇痛、抗炎、抗抑郁、保肝、抗肿瘤及抗高血糖等广泛的药理作用。
本文从白芍的化学成分出发,对近年有关白芍有效成分及其药理学作用的研究进展进行综述,以期为白芍的综合开发利用提供参考。
【总页数】7页(P291-297)
【作者】崔红倩;迟宇昊;申远
【作者单位】新乡医学院药学院中药学教研室
【正文语种】中文
【中图分类】R285
【相关文献】
1.白芍炮制的历史沿革及化学成分、药理作用研究进展
2.白芍化学成分及药理作用研究进展
3.白芍的化学成分和药理作用研究进展
4.白芍的化学成分、药理作用和临床应用研究进展
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
白花丹的化学成分和药理作用
白花丹的化学成分和药理作用
白花丹的化学成分和药理作用
白花丹的化学成分和药理作用
矶松素小量对蛙、小鼠、兔的中枢神经系统有兴奋作用，大量则由兴奋转入麻痹；其最小致死量，蛙为0.5mg/g，小鼠为0.1mg/g，兔为10mg/kg。
对家兔的唿吸、血压有轻度抑制。
降压乃由于末梢血管扩张及直接抑制心脏所致，与迷走神经无关。
对离体蛙心有直接麻痹作用，心跳停于扩张期。
对离体小肠及子宫，小量兴奋，中量先兴奋后麻痹，大量则一开始即呈麻痹作用；妊娠子宫特别敏感，对离体兔子宫0.000001%的浓度为兴奋作用，而
0.00001%的浓度则呈抑制；对妊娠大鼠腹腔注射适当剂量可致胎仔死亡及续发性卵巢功能紊乱。
矶松素有难闻的、腐蚀性的辛苦味，可用于发泡或治某些皮肤寄生虫病。
此外，尚有某些抗菌作用。
根的氯仿抽提物对金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用(牛津小杯法)，对伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌也有一定的抑制作用，石油醚抽提物次之，乙醇提出物更次之，水抽提液则无抗茵作用。
根所含白花丹素1：100000对一些致病霉菌均有抑制作用。
第1页共1页。
白及的化学成分、药理作用及其应用的研究进展
白及的化学成分、药理作用及其应用的研究进展白及为兰科白及属多年生块茎类植物，别名白根、羊角七、连及草等。
其形为不规则扁圆形，多有2~3个爪状分枝，主要分布于中国江苏、安徽、浙江、福建、湖北、湖南、陕西南部、甘肃东南部、广东、广西、四川、贵州，而日本以及缅甸北部也有分布。
白及多生长于阴湿的环境中，不宜强光照射，其常以干燥块茎入药。
白及味苦、甘、涩，性微寒，归肺、肝、胃经，其功能为收敛止血，消肿生肌，可用于咯血、吐血、外伤出血、疮疡肿毒、皮肤皲裂。
白及生长对自然环境要求严格，又因人工过度采挖，导致野生白及资源逐年下降。
近年来，白及市场需求量上升，而人工种植白及的规模较小且培育方法较传统，即呈现供不应求的情势。
故而，对白及的进一步研究，明确其化学本质以及药理作用对充分利用白及具有重要意义。
在汉斯出版社《中药学》期刊中，有学者主要对白及的化学成分、药理作用以及部分与白及相关的新型材料进行整理、分析，着重点于其药理作用及其部分性质。
我国产四种白及，分别为小白及、华白及、白及和黄花白及。
不同种的白及品质不同，所含的化学成分也有所差异。
植物化学研究表明，白及含有黏胶质白及多糖胶、淀粉、联苄类、菲类及其衍生物(二氢菲类、联菲类等)、芪类、花色素苷类、三萜、甾体、醚类、脂类、黄酮类、多酚类、氨基酸及少量的挥发油等成分。
白及作为一种传统的中医药，被证明具有多种药理活性，包括止血、伤口愈合、抗溃疡、细胞毒性、抗菌、抗炎、抗氧化、免疫调节、抗纤维化、抗衰老、抗过敏、止痒等。
《本草纲目》亦载：“白及质极粘腻，性极收涩，以此研末日服，能坚敛脏，封填破损，痈肿可消，溃败可托，死肌可去。
”下面就要对止血、抗菌、抗氧化等部分药理作用进行简要介绍。
白及的药理作用多样，同时其具有较好的生物相容性、可降解性、可吸收性等等。
目前，很多科研人员已针对如何高效应用白及做了实验研究，研制出了不少以白及为原料基础并加以其他生物活性物质加以修饰的材料，使白及发挥更大的药用价值。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
白梅花化学成分及其药理作用研究进展王灿灿;张伟;吴德玲;金传山;许凤清;俞年军;乔金为;黄琪【摘要】查阅白梅花的化学成分、药理作用、临床应用和质量控制等方面的文献,从白梅花的化学成分、药理作用、临床应用和质量控制等方面研究进行分析总结.研究发现白梅花的化学成分包括挥发油类、黄酮类、酯苷类、酚苷类等,主要有抗氧化、抗血小板凝集等药理作用,临床上主要用于治疗肝胃气痛、郁闷心烦等多种疾病.白梅花的现代药理作用与化学成分的研究与其传统中医临床疗效相对应,为进一步开发利用白梅花提供参考.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2017(045)024【总页数】4页(P40-42,72)【关键词】白梅花;化学成分;药理作用;研究进展【作者】王灿灿;张伟;吴德玲;金传山;许凤清;俞年军;乔金为;黄琪【作者单位】安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;新安医学教育部重点实验室,安徽合肥 230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;安徽省高校科研创新平台团队(中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术研究创新团队),安徽合肥230012;安徽道地中药材品质提升协同创新中心,安徽合肥 230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;安徽省高校科研创新平台团队(中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术研究创新团队),安徽合肥 230012;安徽道地中药材品质提升协同创新中心,安徽合肥 230012;新安医学教育部重点实验室,安徽合肥 230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;安徽省高校科研创新平台团队(中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术研究创新团队),安徽合肥 230012;安徽道地中药材品质提升协同创新中心,安徽合肥 230012;新安医学教育部重点实验室,安徽合肥230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;安徽省高校科研创新平台团队(中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术研究创新团队),安徽合肥 230012;安徽道地中药材品质提升协同创新中心,安徽合肥 230012;新安医学教育部重点实验室,安徽合肥 230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;安徽省高校科研创新平台团队(中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术研究创新团队),安徽合肥230012;安徽道地中药材品质提升协同创新中心,安徽合肥 230012;新安医学教育部重点实验室,安徽合肥 230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;安徽中医药大学药学院,安徽合肥 230012;安徽省高校科研创新平台团队(中药饮片产地加工与炮制一体化关键技术研究创新团队),安徽合肥 230012【正文语种】中文【中图分类】R932梅原产中国，具有7000～7500年的应用历史，3000年以上的引种栽培史和2000年以上育种、应用梅花的历史。
药用的白梅花为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.et Zucc.的干燥花蕾，又称绿萼梅(《本草纲目拾遗》)，或绿梅花(《药材学》)，具有疏肝和中、化痰散结之功效，用于治疗肝胃气痛、郁闷心烦、梅核气、瘰疬疮毒等症[1]。
白梅花以长江流域以南为多，如安徽、浙江、湖北等地，日本、朝鲜、新西兰亦有分布[2]。
通过查阅文献发现白梅花系统研究的报道较少，本文通过对白梅花的化学成分、药理作用、临床应用和质量评价等方面的研究进展综述，为今后进一步研究与开发白梅花提供参考。
白梅花化学成分丰富，近年来国内外对白梅花化学成分均有一定研究，目前从白梅花中分离得到化学成分包括挥发油类，黄酮类，酚苷类，酯苷类，苯丙素类等，其中以金丝桃苷为代表的黄酮类和以绿原酸为代表的苯丙素类成分含量较高。
目前从白梅花中分离出的挥发油类成分主要的组成包括萜类化合物，芳香族化合物和脂肪族类化合物。
《中华本草》中曾记载早期日本学者在梅花的挥发油中发现苯甲醛，苯甲醇、异丁香油酚等70余种挥发性成分[3]。
王利平等[4]采用顶空固相微萃取和气质联用技术分析了6个梅花品种(无锡)的香气组成，结果表明梅花香气的主要成分有异戊醇、丙酸丙酯、2-己烯醛、莰烯、己醇、苯甲醛、苯甲酸甲酯、苯甲醇、甲酸乙酯、乙酸苯甲酯、丁子香酚、甲基丁香酚等。
金荷仙等[5]采用活体植株动态顶空套袋采集法和热脱附/气相色谱/质谱联用技术分析了南京不同类型梅花品种香气成分，发现乙酸苯甲酯与α-蒎烯、β-蒎烯、3-蒈烯等以不同的配比构成了梅花香气的主要成分。
赵印泉等[6]用GC-MS分析不同类型的梅花花朵中的挥发性成分, 从中鉴定出45个化合物, 其中芳香族化合物是主要成分,认为这些化合物种类和含量的变化导致不同类型的梅花品种花香差异, 并且共有成分乙酸己酯、丁子香酚、乙酸苯甲酯和α-蒎烯等化合物的存在是导致梅花品种花香相似的主要原因。
苗婉清等[7]采用了水蒸气蒸馏法提取梅花挥发油，用气相色谱-质谱法对挥发油成分进行了分离和鉴定，并用面积归一化法测定了各成分的相对百分含量。
其主要成分按含量由高到低排序为苯甲醛、苯甲酸苄酯、二十一烷、二十三烷、棕榈酸和3-烯丙基-6-甲氧基苯酚。
黄酮类化合物是梅花中主要的化学成分之一，目前在白梅花中分离得到的黄酮类化合物主要包括黄酮醇及其苷类，以及花色素苷类化合物。
张清华等[8]从白梅花中分离并鉴定了10个黄酮类化合物，分别为：异鼠李素、槲皮素、山奈酚3-O-β-D-吡喃半乳糖苷、异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、异槲皮苷、金丝桃苷、异鼠李素-3-O-芸香糖苷、槲皮素-3-O-β-D-(6-O-α-L-吡喃鼠李糖基)吡喃半乳糖苷、槲皮素-3-O-新橙皮糖苷、芦丁。
Masayuki Yoshikawa等[9]从白梅花中首次分离出2个黄酮醇寡糖2″-O-乙酰芦丁、2″-O-乙酰基-3′-O-甲基芦丁。
赵昶灵等[10]采用纸层析和柱层析纯化，从白梅花中得到2个花色苷，分别为：花青素3-氧-(6″-氧-α-吡喃型鼠李糖基-β-吡喃型葡萄糖)苷、花青素-3-氧-(6″-氧-没食子酰-3″-氧-β-吡喃型葡萄糖基-β-吡喃型葡萄糖)苷。
Masayuki Yoshikawa等[9]从白梅花中首次分离出2个多酰化蔗糖prunoseⅠ和prunoseⅡ。
Hisashi Matsuda等[11]从白梅花中首次分离出1个多酰化蔗糖prunoseⅢ。
Seikou Nakamura等[12-13]先后从白梅花中首次分离出5个酰化产物mumeoses K-O和1个酰化黄酮mumeflavonoside A以及5个酰化产物mumeosesA-E和3个酰化奎宁酸类似物。
Katsuyoshi Fujimot等[14-15]先后从白梅花中首次分离出12个酰化产物mumeoses P-V和mumeoses F-J。
白梅花中还含有酚苷类成分和醇苷类成分，分别为丁香酚葡萄糖苷、胡椒酚-β-D-葡萄糖苷；苄基吡喃葡萄糖苷、苄基醇木糖(1→6)葡萄糖苷。
此外，白梅花中还含有大量的苯丙素类成分，如绿原酸[1]。
自由基清除活性试验显示[16]，白梅花甲醇提取物及其乙酸乙酯溶解部分、正丁醇溶解部分、水层部分均显示较强的活性，而化合物prunoseⅢ清除DPPH自由基的SC50和清除·O2-自由基的IC50分别大于40 μM和100 μM。
试验表明不同浓度的prunoseⅠ、Ⅱ对Thrombin诱导的家兔血小板凝集均有不同程度的抑制作用，并随浓度增大其抑制作用增强，试验结果显示[9]prunoseⅠ、Ⅱ在浓度0.l mM抗血小板凝集作用(30.5%)远大于阿斯匹林(15.8%)。
日本学者用梅花和梅叶中的某些成分对实验鼠进行实验发现，这些成分具有美容和防病的功效，实验表明从白梅花中提取的甲醇提取物可防止黑色素积沉，可预防和改善雀斑的发生[17]。
陈静[18]、陈明珠等[19-20]分别对绿萼梅提取物和绿萼梅总黄酮[21]对小鼠的抗抑郁作用，发现绿萼梅醇提物对小鼠具有明显的抗抑郁作用，而水提物抗抑郁作用不明显；绿萼梅总黄酮对小鼠行为绝望、利血平及5-HTP诱导的抑郁均有显著影响，说明绿萼梅总黄酮具有抗抑郁作用；并且绿萼梅总黄酮改善慢性不可预见性温和应激诱导的大鼠抑郁行为，其机制可能与抑制炎症反应、调节下丘脑-垂体-肾上腺轴功能有关。
白梅花古代临床主要用于治疗肝胃气痛、痘疹疮毒、郁闷心烦等疾病。
白梅花始载于明代《本草纲目》，记载其能“助雅致，清神思”。
《本草原始》中记载白梅花能“清头目，利肺气，去痰壅滞上热。
”《百草镜》载白梅花能“开胃散郁。
煮粥食，助清阳之气上升。
”《本草纲目拾遗》记载梅花具有：“稀痘，预稀痘疹，解痘毒”之功效。
《饮片新参》记载：“绿萼梅平肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。
”明代孙一奎所著《赤水玄珠》中载白梅花能“治唇上生疮。
”《采珍集》中说：“梅花瓣，……解热毒，专供疏肝解郁，美容艳体。
”应用梅花的方剂多记载于明代之后的医籍书中。
龚廷贤《古今医鉴》卷八中记载白梅花作为太乙混元丹的处方之一，主治中风痰厥，伤寒发热，霍乱吐泻，停食积聚，惊风搐搦，痘疹疳热等；《慈禧光绪医方选义》中记载白梅花作为清鱼锭处方之一，主治痔疮便血，书中同时引《良方集成》中记载白梅花作为拔毒锭的处方之一，主一切痈疽肿毒之火郁实证；《续名医类案》卷十八中记载梅花丸主治体虚，脘腹疼痛，呕吐泄泻等症。
白梅花在现代临床主要作为方剂使用，如五花芍草汤、疏肝清胃汤、宫颈康泡腾片等，主要用于治疗郁症、肝胃气痛等方面疾病。
治疗郁症：郭志峰[22]用白梅花等药物制成的五花芍草汤治疗各种郁症136例，服药10剂以下，症状全部消失为显效32例，占23.53%；服药10剂症状好转为有效89例，占65.44%；服药10剂症状没有改变为无效15例，占11.03%。
总有效率88.97%。
治疗肝胃气痛：祝正杰[23]用白梅花等中药制成的疏肝清胃汤治疗胆汁返流性胃炎50例，治愈41例，有效6例，无效3例，总有效率94%。
田惠蒙[24]取诸花如玫瑰花、白梅花、山茶花等皆轻之品，以期理气而不伤正。
此外郭新雪[25]以中药汤剂疏肝行气方治疗小儿胃脘痛，肝胃不和证，效果良好。
治疗其他方面疾病：蒋平等[26]取白梅花等6味中药制成的宫颈康泡腾片通过崩解后直接作用于病灶，发现该制剂对子宫颈炎具有消炎、收敛溃疡面的良好作用；徐剑平[27]利用白梅花等中药制成的山茶鹿角汤用于治疗乳腺增生病97例中，经1～3疗程治疗，痊愈59例，好转38例。
目前关于白梅花的含量测定主要包括总黄酮含量测定，单体含量测定和多指标成分测定三种。
张清华[16]以白梅花总黄酮为研究指标，以芦丁为对照品，采用紫外分光光度法对白梅花的总黄酮进行含量测定，为白梅花的质量评价提供一种方法。