钾肥对薄皮甜瓜品质的影响
中国台湾薄皮甜瓜银娘栽培技术
中国台湾薄皮甜瓜银娘栽培技术作者：王未英等来源：《安徽农业科学》2014年第10期摘要优质薄皮甜瓜银娘是最新的美浓改良一代杂交品种，银娘植株生长势强，抗逆性较强，耐热、耐湿，早熟，坐果率极高，果型高梨圆，白底黄晕，光滑，肉浅绿白，单瓜重0.4 kg左右，大小整齐，商品性好，肉厚2.1 cm左右，糖度稳定在15%～18%，肉质细脆、酥爽、可口，清新月飘香，耐储藏。
生育期春作80～90 d，夏秋作65～75 d，开花至采收30～32 d，适用于早春季大棚设施棚架栽培、露地地膜栽培及秋后的延季栽培。
从育苗、定植和定植后管理3个方面概述银娘的栽培要点，并介绍其病虫害防治技术。
关键词薄皮甜瓜；银娘；特征特性；栽培要点；病虫害防治中图分类号S652文献标识码A文章编号0517-6611（2014）10-02904-01中国台湾农友公司的美浓、银辉薄皮甜瓜果实香甜可口，深受广大城乡人民的喜爱，农户种植薄皮甜瓜的经济效益较好[1-3]。
为做大做强浙江地区的甜瓜产业，从2010年开始引进了银娘甜瓜进行试种并取得成功，为浙江地区甜瓜种植户品种更新提供了科学依据。
1 特征特性银娘优质薄皮甜瓜是最新的美浓改良一代杂交品种，银娘植株生长势强，抗逆性较强，耐热、耐湿，早熟，坐果率极高，果型高梨圆，白底黄晕，光滑，肉浅绿白，单瓜重0.4 kg左右，大小整齐，商品性好，肉厚2.1 cm左右，糖度稳定在15%～18%，肉质细脆、酥爽、可口，清新月飘香，耐储藏。
生育期春作80～90 d，夏秋作65～75 d，开花至采收30～32 d，适用于早春季大棚设施棚架栽培、露地地膜栽培及秋季延后栽培，秋季延后栽培必须用设施栽培。
产量在2.25万～3.75万kg/hm2，批发价在6～10元/kg，2013年秋季延后栽培在10月1日期间上市批发价高达15元/kg。
2栽培要点2.1 育苗2.1.1种子处理与催芽。
播种前将种子晒种2～3 h，再用55～60 ℃温水浸种15 min杀灭种子表面所带病菌。
甜瓜新品种彩虹六号的选育
1育种目标河南是我国甜瓜种植大省，甜瓜种植面积常年稳定在3.33万hm 2以上，位居全国前列[1]。
甜瓜是农民增收致富的优势、特色经济作物之一，在农业经济中占据重要地位，能有效助推我国乡村振兴发展。
河南省是薄皮甜瓜的传统产地之一，生态环境非常适宜薄皮甜瓜的生长。
薄皮甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C 等营养物质[2-4]。
同时，与厚皮甜瓜比较，薄皮甜瓜还具有早熟性好、适应性强、对环境条件要求不严、易于栽培管理等优势，深受广大种植户的喜爱。
近年来，随着我国北方甜瓜面积的逐渐扩大，薄皮甜瓜生产中种植品种单一、连作和重茬等现象日趋严重，病虫害频繁发生，导致甜瓜产量下降，品质降低[5-7]。
此外，现有薄皮甜瓜种子市场存在主导品种不突出，品种退化现象严重，商品一致性不佳，产量不稳定，品质低劣等问题[8-10]，针对上述情况并结合市场需求，笔者所在课题组制订了培育早熟、高产、整体性状稳定的优质薄皮甜瓜杂交新品种的甜瓜新品种彩虹六号的选育郭岩1，范君龙1，赵卫星2，罗晓丹1，侯晟灿1，刘红兵1，张黎凤1，李晓慧2，程志强1（1.开封市农林科学研究院河南开封475000；2.河南省农业科学院园艺研究所郑州450002）摘要：彩虹六号是以纯合自交系材料KT125为母本、KT140为父本杂交选育而成的薄皮甜瓜新品种。
该品种在春季大棚吊蔓栽培模式下全生育期85d 左右，果实发育期25d 左右。
株型紧凑，坐果性好，果实形状为棒形，果皮底色灰白，覆绿色不规则豹点条带，果肉绿色橙色相间，果肉厚度约2.1cm ，口感酥脆，单瓜质量0.5kg 左右，667m 2产量约3500kg ，中心可溶性固形物含量（w ，后同）13.3%左右。
果实种腔小，果实成熟后，果实含淡香味，果柄脱落难，商品果率约90%。
该品种适宜在河南黄淮生态区早春季节种植。
2021年3月通过农业农村部非主要农作物品种登记。
关键词：薄皮甜瓜；新品种；彩虹6号中图分类号：S652文献标志码：A文章编号：1673-2871（2022）12-089-03Breeding of a new melon cultivar Caihong No.6GUO Yan 1,FAN Junlong 1,ZHAO Weixing 2,LUO Xiaodan 1,HOU Shengcan 1,LIU Hongbing 1,ZHANG Lifeng 1,LI Xiaohui 2,CHENG Zhiqiang 1（1.Agriculture and Forestry Research Institute of Kaifeng,Kaifeng 475000,Henan,China ; 2.Institute of Horticulture,Henan Academy of Agricultural Sciences,Zhengzhou 450002,Henan,China ）Abstract ：Caihong No.6is a pure thin-skinned melon variety produced by cross breeding from homozygous inbred line KT125as female parent and KT140as male parent.The whole growth period is about 85days and the fruit development period is about 25days in spring greenhouse.The plant has compact shape and good fruit setting.The fruit is rodlike shaped.The bottom color of the peel is grey,covered with green and irregular leopard dot stripe.The flesh is green and orange with thickness of 2.1cm.The taste is crisp.The single fruit weight is 0.5kg,the yield is about 3500kg per 667m 2.The soluble solid content in the center is about 13.3%.The seed cavity of the fruit is small.The mature fruit has a light fragrance,and the stalk is difficult to fall off.The commercial fruit rate is about 90%,which is suitable for cultivation in early spring of Henan Province in the Huang-Huai ecological area.In March 2021,it passed through the registration of non-major crop varieties by Ministry of Agriculture and Rural Affairs of the People's Republic of China.Key words ：Thin skin melon ；New cultivar ；Caihong No.6收稿日期：2022-06-22；修回日期：2022-11-07基金项目：国家西甜瓜产业技术体系（CARS-25）作者简介：郭岩，男，硕士研究生，从事西瓜甜瓜育种与栽培研究工作。
西甜瓜
西甜瓜西甜瓜是喜温、耐旱、需肥较多的高产经济作物。
据试验，西瓜生长期三要素的比例约为3∶1∶3.5～4。
西甜瓜一生经历发芽期、幼苗期、伸蔓期、开花期和结瓜期。
一般幼苗期氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.6%，伸蔓期占总吸收量的14.6%，结瓜期占总吸收量的84.8%。
肥水管理瓜田追肥基本原则：轻施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨果肥。
西甜瓜施肥要坚持“基肥要足，追肥要巧”的原则。
1、施足底肥：底肥是西甜瓜优质、高产、增甜的关键一步，重要的基础，生产中要注重施足基肥，具体施肥量可以根据当地土壤肥力和产量水平确定。
一般每亩可施腐熟的优质有机肥或商品有机肥8000公斤左右、饼肥100公斤，尿素15～20公斤，过磷酸钙35～50公斤，硫酸钾25～30公斤，或三元素复合肥50～60公斤，结合深翻整地施入。
2、巧追肥：西甜瓜全生育期间要重点施好苗肥、蔓肥、坐果肥和膨果肥。
①轻施苗肥：一般施基肥充足的可少施苗肥，但对基肥不足的，每亩要追施高氮复合肥5～10公斤/亩，同时叶面喷施黄腐酸类有机肥和磷钾中微量营养元素，施肥时间掌握在幼苗长出2片真叶后进行。
②巧施壮蔓肥：壮蔓肥要根据长势进行，一般在瓜蔓长到40～50厘米时，结合浇水每亩追施尿素15～20公斤，硫酸钾10～15公斤，或用嘉美金利来冲施肥冲施一亩15～20公斤，同时叶面喷施2-3次黄腐酸类有机肥和中微量营养元素，以促进瓜蔓的生长，为后期开花结果打下良好的基础。
③巧施坐果肥：开花后以有机肥、磷钾肥冲施为主，平均2-3次，一般一亩20～25公斤同时喷施硼、锰等中微量营养元素2-3次，提高西甜瓜坐果率，减少畸形果。
④重施膨果肥：当第一批幼瓜长至鸡蛋大小且褪去茸毛时，每亩追施（结合浇水穴施或条施，施后覆土）有机肥、高钾高钙冲施肥25～30公斤2-3次，同时喷施铁、硼、锰等中微量营养元素嘉美金品2-3次，以促进果实膨大和果实内溶物和糖分的积累。
3、田间水分管理。
甜瓜黄叶常见的缺素症状集合
甜瓜黄叶常见的缺素症状集合甜瓜黄叶的原因有缺素症、低温、药害、肥害、病毒病、霜霉病等原因，首先要说的是缺素的情况，今天主要讲解缺素症。
缺氮导致叶子发黄：常见的叶片颜色褪变是缺氮失绿，表现为甜瓜叶色由翠绿褪至浅绿、黄绿色，老叶干枯，新生叶少而小，叶面不能扩展，瓜蔓顶端露尖泛力，植株早衰，主要原因是土壤瘠薄、氮肥施用量不足。
缺磷导致叶子发黄：有的甜瓜植株矮小，叶片深绿没有光泽，老叶首先凋谢干枯脱落，长势缓慢，叶小、果小推迟成熟，这是土壤磷素不足或受拮抗作用抑制了对磷素的吸收造成的。
发生原因一般是温度低时，即使土中磷素足亦难被吸收，容易出现缺磷症；此时缺磷则品质下降，故生育初期提高磷的利用率显得更重要。
甜瓜吸磷高峰是瓜膨大后期，此时缺磷则品质下降。
甜瓜苗期特需磷肥，故培养土每升应施五氧化二磷1.5克；缺磷时，生育途中防治比较困难，应于定植前施足有机肥料。
缺钾导致叶子发黄：有的甜瓜叶片自下而上叶缘首先发黄，然后逐渐焦灼，严重的整个叶片枯萎，细胞的代谢作用弱化，影响对其它养分的吸收，抗旱、抗病等抗逆能力削弱，这是缺少钾素的明显症状，注意叶片发生症状的位置，如果是下位叶和中位叶出现症状可能缺钾。
发生原因一般是在沙土等含钾量低的土壤中易缺钾；施用堆肥等有机质肥料和钾肥少，供应量满足不了吸收量时易出现缺钾症；地温低，日照不足，过湿等条件阻碍了对钾的吸收；施氮肥过多，产生对钾吸收的拮抗作用。
施用足够的钾肥，特别是在生育的中、后期，注意不可缺钾；甜瓜植株对钾的吸收量平均每株为7克，与吸收氮量基本相同，确定施肥量要考虑这一点；施用充足的堆肥等有机质肥料；如果钾不足，可用硫酸钾平均每667平方米3-4.5千克，一次追施。
缺钙导致叶子发黄：有的甜瓜瓜蔓生长较缓，植株较矮，节间较短，组织柔软，幼叶叶缘发黄并有卷曲，老叶仍保持绿色，根尖易腐烂，果实还易滋生脐腐病，由于钙素在老叶中难以向生长点转移，因而呈现缺钙症状。
发生原因一般是土壤氮、钾多或干燥均影响对钙的吸收；空气湿度小，蒸发快，或土壤酸性均产生缺钙症；根分布浅，生育中、后期地温高亦易发生缺钙症。
早春拱棚薄皮甜瓜栽培技术.doc
早春拱棚薄皮甜瓜栽培技术一.品种选择早春拱棚甜瓜栽培选用耐低温、耐弱光性强，生育期较短的早熟品种。
二.播种育苗1 •确定播期：薄皮甜瓜由于生育期较短，收获期较集中，所以合理的播期是丰产的关键。
一般为立春前后，如果有加温设施播期还可以提前10天左右。
2•配制营养土：薄皮甜瓜育苗用的营养土，应选择未种过瓜类作物的肥沃表层冻化土，充分腐熟发酵的厩肥，按2： 1的比例配制。
另外，每立方营养土中加入三元复合肥lkg和钾肥0. 5kg,为预防苗期病害，再加50%的多菌灵或甲基托布津80g。
把土肥过筛充分混均，装钵待用。
3•种子的处理：播种前5-7天，选晴天晒种2-3天，结合晒种选颗粒饱满的种子，然后用55°C的温水进行烫种，以杀灭种子表面的细菌。
也可用72.2%普力克水剂800倍液或10%的磷酸三钠浸种15-20分钟，可防止苗期猝倒病、立枯病以及病毒病的发生。
4•催芽:将处理过的种子，在25-30°C的水中泡4-5小时后,放在25-28°C的条件下催芽，当2/3的种子露白时即可播种。
催芽时注意保温保湿，防止僵种出现。
5•播种及苗床管理：苗床要选在避风向阳的地方，在播前5-7天要浇透苗畦进行盖膜烤畦，以提高土壤中的温度。
播种时芽朝下，防止带帽出土。
播种后苗床的温度白天25-32°C,夜间17-20 °C ,以便于早出苗、出壮苗。
当出苗后至第一真叶展开前白天棚内温度25-28°C,夜间15-18°C,以防止高脚苗出现。
三.定植1 •整地施肥：甜瓜是短、平、快项目，因此应重施基肥，防止生长期间出现缺肥现象。
每亩施优质厩肥5000kg,钾肥50kg 和过磷酸钙100kg,然后作畦。
2.定植：当甜瓜苗龄30-35天，真叶三叶一心时便可以定植，定植前7-10天进行扣棚升温。
定植要浇小水，防止地温过低，影响根系的生长造成小老苗。
四.定植后的管理1・温度：定植后白天一般在25-32°C,夜间15-18°C,昼夜温差一般控制在13-15€。
香瓜种植技术
香瓜种植技术甜瓜是人们喜爱的高档水果之一，那么香瓜应该如何种植呢?下面是店铺精心为你整理的香瓜种植技术，一起来看看。
香瓜种植技术一、选地整地选地整地十分重要，甜瓜根系比较发达，耐旱不耐湿，种植甜瓜应选用排水良好，土层深厚的砂质壤土为宜。
地块的选择，应以背风向阳、地势高燥、不旱不涝、可补充灌溉的地块为好。
整地，翻耕最好在冬春各做1次。
开春土壤化冻后再进行春耕耙耢。
甜瓜生育前期干旱、后期雨多，为了兼顾防旱与灌溉需要，常做成低垄平畦。
甜瓜地膜覆盖种植的早熟、增产、增收效果十分显著。
二、种植制度甜瓜为喜温耐热作物，甜瓜忌连作，连作易导致枯萎病等土传病害的危害。
甜瓜也不宜与其他瓜类作物连作，以免染病。
薄皮甜瓜成熟早，生育期短，株行距较大，经济效益也比较好，是大田农区与粮棉油作物合理套作的理作物。
三、品种选择选用早、中熟，高产、易坐瓜、抗病性较强的品种甜妃、真香蜜、芝麻蜜、富甜一号等杂交种。
四、种子处理1.种子消毒先将种子在阳光下晾晒3小时～4小时之后，用25℃清水浸泡20分钟。
捞出用55℃温水浸汤，并不停搅拌，浸种15分钟。
再用福尔马林300倍液或高锰酸钾1000倍液浸种30分钟。
2.浸种与催芽经消毒处理的种子，用30℃左右的温水浸泡5小时～6小时(含药剂处理时间)，然后用干净湿毛巾包好，拧干水份，放在30℃～32℃的恒温条件下，保湿催芽20小时～22小时，60%以上的露白即可播种。
五、播种1.播种时间：4月上旬。
2.播种量：每667m2(1亩)栽植田的播种量为50g～70g。
3.育苗移栽：北方甜瓜露地种植，通常采用直播：为了早熟早上市，提前供应市场，城市郊区亦有采用育苗移栽的。
苗床应选择在背风向阳、地势高燥平坦、离水源和定植地较近的地方。
甜瓜根系的再生能力很弱，移栽时伤根后缓苗时间较长，影响早熟，宜采用营养钵育苗。
育苗用的营养土由6-7份未种过瓜类的大田表土和击-卖份经过充分发酵腐熟过的厩肥配制而成，每立方米的营养土中还要掺入过磷酸钙丑千克。
绿宝甜瓜种植技术是什么
绿宝甜瓜种植技术是什么绿宝甜瓜属葫芦科，为喜光喜温作物，既耐旱又怕涝，整个生长期需肥水较多。
日照越长，生长越好。
其轮作年限为3～5年。
下面是小编精心为你整理的绿宝甜瓜种植技术，一起来看看。
绿宝甜瓜种植技术1 环境1.1 甜瓜要求充足光照，每天日照时间应在10～12小时以上，如常保持14～15小时/天，甜瓜生长良好。
1.2 对于土壤水分含量，甜瓜在发芽时需要有充足的水分，除浸种催芽外，直播时种子萌发最适土壤含水量为10%左右。
开花、坐果期土壤含水量应适中，在60%～70%比较合适，果实膨大期要求高水分，以80%～85%为宜，在成熟期，也就是定个之后，以55%的较少含水量为佳。
采前7～10天停止浇水。
1.3 甜瓜抗旱、耐盐碱、耐瘠薄，pH值8～9时能良好生长发育。
但它对氯敏感，栽培上应严格忌氯，不可施氯化氢作钾肥。
整个生长过程中，甜瓜所需大量营养元素的比例为氮∶磷∶钾∶30∶15∶55，可参照作配方施肥。
甜瓜为钾性植物，一般1000千克商品瓜需氮3千克，磷2051.5千克，钾205.6千克。
2 品种选择选择生育期短、抗旱、耐湿、抗病、外观和内在品质好符合市消费需求的品种，一直以来文安县以栽培运蜜1号为主。
也可选择其他适合品种进行栽培，主要分为两大系列，①是薄皮系列，有红城10号、红城15号、京香2号、永甜11等，肉质甜脆，香味浓郁、品质佳，市场好，但不抗重茬;②是薄厚皮杂交系列，有赛雪8号，棚抗518等，肉质无脆感，皮略厚，甜度好，香味差，但抗重茬，耐贮运。
3 选地、整地、做畦3.1前茬为非葫芦科作物，选排水好的砂质壤土地最好。
3.2 秋耕秋后每667平方米施优质有机肥3000千克，深耕，立垡越冬，贮蓄雨雪，风化土壤，消灭病虫原体。
春耙：土壤反浆后重耙，整平土地。
3.3 做畦清明前做畦覆膜，增温保墒，按丈行距150厘米，小行距60厘米作畦(畦南北向)起垄，垄台高20厘米，铺上地膜;随铺膜，基肥全部底施。
甜瓜的成熟期是多少天
甜瓜的成熟期是多少天
甜瓜的成熟时间与它的品种有很大关系，一般从开花到果实成熟薄皮甜瓜需要25～30天，厚皮早熟甜瓜则需要35天左右，中熟甜瓜需要50天左右的时间才能成熟，一些晚熟品种的甜瓜成熟的时间则会更晚，这些都是根据甜瓜的品种而定。
甜瓜的成熟期
甜瓜的成熟期是多少天这与甜瓜的品种有很大关系，品种不同所以它成熟的时间上会有所差别，通常薄皮甜瓜从开花到果实成熟所需要的时间大概在25天～30天，厚皮早熟品种的甜瓜大约要35天，中熟品种的甜瓜大约在50天左右。
甜瓜目前在我国栽培较为广泛，一般采用播种育苗的方式进行培育，首先要将种子在50度左右的热水里浸泡一小时，再把泡好的种子铺在毛巾上，静待它发芽即可，等它发芽的时候可以对田地进行翻整，把土刨松之后再栽种进去。
播种培育甜瓜的成功率非常高，把种子栽种进去后覆上薄膜，等它长出幼苗后水肥等各个条件都需要跟上，保持它土壤的基本湿润，到快速生长期的时候再为它施加氮肥，等它开花结果时期就改氮肥为磷钾肥，这样可以提高甜瓜品质。
甜瓜的价值较高，它是一种偏寒性的水果，比较适宜实热体质的人群食用，甜瓜里面含有较为丰富的维生素和碳水化合物，对人的身体有一定好处，但这类水果不宜多食，尤其是体质偏寒的人群，多食会对身体有一定影响。
甜瓜苗种植技术与管理
根据品种特性和市场需求确定采收时间。一般早熟品种约35天可采收，中熟品种约50天。采收时轻拿轻放避免损伤果实。
甜瓜苗种植技术与管理
种植与管理环节
技术要点
品种选择
根据当地气候条件、土壤状况及市场需求选择抗病性强、品质优良的品种。
土壤准备
1. 选择土层深厚、肥沃、疏松且排水良好的土壤。2. 深翻土壤30厘米，施入腐熟有机肥（如鸡粪、牛粪）和适量磷钾肥，增加土壤肥力和透气性。3. 整地起垄，畦面宽80-100厘米，沟宽50-60厘米，畦高20厘米。
播种育苗
1. 种子处理：晒种1-2天，温水浸种4-6小时，捞出后用湿布包好催芽，待种子露白后播种。2. 播种方法：可采用直播或育苗移栽。直播时种子均匀撒播，覆土约1厘米；育苗移栽时，待幼苗长至2-3片真叶时移栽。3. 苗期管理：保持适宜的温度（白天28-32℃，夜间17℃以上），适时浇水，防止幼苗徒长。
移栽定植
1. 定植时间：幼苗生长30天后进行定植，选择土层深厚、土质肥沃的沙地。2. 定植密度：根据品种和土壤肥力确定，一般每亩1500-1800株，薄皮甜瓜可适当增Байду номын сангаас密度。3. 定植方法：挖穴定植，每穴施入适量基肥，与土壤混合后栽入幼苗，浇透定根水。
田间管理
1. 水分管理：根据土壤墒情和甜瓜生长阶段合理浇水。生长初期保持土壤湿润，开花结果期适当控水防裂果，膨瓜期需水量大时及时浇水。2. 施肥管理：施足基肥，生长期间根据植株生长情况适时追肥。以磷钾肥为主，控制氮肥用量，防止植株徒长。3. 整枝打杈：采用单蔓或双蔓整枝法，及时去除多余侧枝和弱枝，促进主蔓和结果枝生长。4. 病虫害防治：选择抗病品种，加强田间管理，降低病虫害发生概率。发生病虫害时及时采取化学或生物防治措施。5. 温度与光照管理：保持适宜的生长温度（白天28-32℃，夜间15-18℃），加强光照管理，提高光合效率。6. 授粉与留瓜：采用人工授粉或自然授粉方式提高坐果率。留瓜时选择果型周正、个体较大的瓜进行保留。
香瓜的种植技术
香瓜的种植技术香瓜是夏令消暑瓜果，为大众人群喜爱的水果，那香瓜的种植技术是什么呢?下面是店铺精心为你整理的香瓜的种植技术，一起来看看。
香瓜的种植技术一、品种类型及良种选择甜瓜一般分于薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。
薄皮甜瓜又称中国甜瓜，薄皮、肉脆、瓜小单瓜重0.3---1.0千克，品种有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号、黄金瓜、八里香、盛开花等地方良种。
厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型，其皮厚、皮硬、瓜大、单瓜重1.0---2.0千克，耐储藏、耐运输。
著名品种有新疆哈密瓜，兰州的白兰瓜。
目前在我省栽培较多的有鲁厚甜1号、鲁厚甜2号、鲁厚甜4号、蜜世界、状元、西薄络托、玉金香、F117、京蜜7号及小瓜型的伊丽莎白等优良品种。
二、播种育苗薄皮甜瓜在我省大都露地种植，近几年也有进行小拱棚春季早熟栽培、获得了很好的经济效益。
厚皮甜瓜在我省多春、秋季棚室栽培，以早熟栽培为主。
甜瓜为喜温作物，幼苗生长需要较高的温度，所以，春季保护地栽培的播种时间，以保护设施的条件而定。
日光温室、塑料大棚，一般于12月下旬至1月下旬育苗，中小拱棚栽培的多于2月上旬育苗，中小拱棚栽培的于2月上旬育苗。
一般苗龄35---40天。
播种前先进行浸种催芽：先将种子浸泡在55℃---60℃的温水中进行搅拌，至30℃左右时再浸泡4小时，再用高锰酸钾溶液消毒20分钟，然后用清水清洗2—3遍，捞出晾去皮上的水分，然后用湿布包好，置于25--30℃左右的条件下催芽。
也可用多菌灵500倍液或10%磷酸三钠浸种15分钟，然后洗净催芽，出芽后播种。
我省冬季育苗应在棚室的育苗床上进行，晚上加盖薄膜保温。
春季育苗可在阳畦或拱棚内进行，晚上加盖草苫保温。
延迟栽培的厚皮甜瓜是利用日光温室的拱圆大棚进行延迟栽培，可于7月上旬到7月下旬露地育苗。
播种前在育苗床或育苗盘、营养钵中填入充分腐熟的由有机肥和磷钾肥料配成的营养土或专用的育苗基质。
然后浇透底水在早春气温稳定在15℃以上时播种。
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钾肥对薄皮甜瓜品质的影响
作者：张自坤李华谭月强贺洪军
来源：《山东农业科学》2012年第01期
摘要：以德甜3号薄皮甜瓜为试验材料，研究了硫酸钾施用水平对薄皮甜瓜品质的影响。
试验结果表明，施钾量在0～225kg/hm2内，薄皮甜瓜果实可溶性糖、Vc和蛋白质含量显著提高。
有机酸和硝酸盐含量显著降低，综合品质明显提高。
本试验条件下，露地薄皮甜瓜钾肥(K2O)用量以225kg/hm2为宜。
关键词：钾肥；薄皮甜瓜；可溶性糖；有机酸
中图分类号：S652.06+2文献标识号：A文章编号：1001-4942(2012)01-0077-02
近年来，随着种植业结构的调整，德州市薄皮甜瓜种植面积不断扩大。
但是在生产中普遍存在偏施氮、磷肥，轻施钾肥的现象，导致甜瓜品质下降、土壤环境遭受污染。
钾是植物生命活动所必需的营养元素之一，它不仅能促进植物的生长发育，增强植物的光合作用并加速光合产物向产品器官的运转，而且还能提高产品的品质。
黄伟等研究发现，施用钾肥能明显增加甜瓜的叶比重，明显提高其光合速率、产量和品质。
许多研究认为，Vc与钾肥的用量呈正相关；而林多等研究表明，在较低钾水平上，网纹甜瓜的Vc含量随着钾肥施用量的增加而增加，但当营养液中含钾量较高时(360mg/L)，Vc含量则有所下降。
王凤婷等研究发现，适量增施钾肥可以促进黄瓜果实的干物质积累，提高Vc、可溶性糖、可溶性蛋白和矿质营养元素含量，降低硝酸盐含量，改善品质。
本试验以薄皮甜瓜为试材，进行钾肥不同用量试验，旨在研究和探讨钾肥不同用量对薄皮甜瓜品质的影响，为科学施用钾肥提供理论依据。
1.材料与方法
1.1供试材料与试验设计
供试甜瓜品种为德州市农业科学研究院选育的薄皮甜瓜品种德甜3号。
3月25日育苗，4月27日定植于大田，行距90(3m，株距30cm，黑色地膜覆盖。
试验共设5个处理，分别为施K2O O(CK)、75(T1)、150(T2)、225(T3)、300kg/hm2(T4)。
随机区组排列，重复3次。
小区面积9.0m2，各处理均施N250kg/hm2，P2O5200kg/hm2。
所有肥料均作基肥一次性施入。
所用氮肥为尿素(鲁西化工，N≥46.2％)、磷肥为过磷酸钙(湖北鄂中化工有限公司，P2O5≥16％)，钾肥为硫酸钾(俄罗斯进口，K2O5≥52％)。
试验前0～20cm土壤养分含量为：有机质18.55g/kg、全氮1.29g/kg、全磷0.82g/kg、全钾8.44g/kg、碱解氮
74.31mg/kg、速效磷18.74mg/kg、速效钾76.34mg/kg。
1.2测定项目与方法
果实成熟时测定单瓜重量。
用蒽酮比色法测定果实可溶性糖含量，用浓硫酸-水杨酸法测定硝酸盐含量；用2，6-D滴定法测定果实Vc含量；采用考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量；碱中和法测定有机酸含量。
1.3数据统计分析
采用DPS统计软件对数据进行分析。
2.结果与分析
2.1钾肥不同用量对薄皮甜瓜单瓜重的影响
从表1可以看出，钾肥不同用量显著影响薄皮甜瓜的单瓜重。
在施K2O O～225kg/hm2范围内，薄皮甜瓜的单瓜重随钾肥施入量的增加而显著提高；当施K2O为225kg/hm2时单瓜重达到最高值，为429.5g；T4处理薄皮甜瓜的单瓜重比T3处理略有下降，但二者差异不显著。
表明，当施K2O超过225kg/hm2，薄皮甜瓜的单瓜重将不再增加。
2.2对薄皮甜瓜可溶性糖和Vc含量的影响
可溶性糖是构成薄皮甜瓜果实固形物的重要成分，其含量的高低是衡量甜瓜品质优劣的一个重要指标，含量越高，果实的口感风味越好。
由表1可知，随钾肥施入量的增加，薄皮甜瓜果实可溶性糖含量显著升高，当施K2O为300kg/hm2时(T4)，薄皮甜瓜果实中可溶性糖含量最高，为38.25mg/gFW，但T3与T4处理果实可溶性糖含量差异不显著。
蔬菜是人体摄取Vc的主要来源，它是衡量蔬菜产品品质的重要指标。
薄皮甜瓜果实中Vc 含量随钾肥施入量的增加而升高，T3、T4分别比对照增加46.38％和49.25％，但二者之间差异不显著。
2.3对薄皮甜瓜可溶性蛋白含量的影响
可溶性蛋白质与瓜类果实的口感和整体风味呈正相关。
由表1可以看出，在0～225kg/hm2范围内薄皮甜瓜可溶性蛋白质含量随钾肥施用量的增加而逐渐升高。
钾肥用量增至300kg/hm2时，可溶性蛋白含量趋于下降。
但T2、T3、T4处理之间差异不显著。
2.4对薄皮甜瓜有机酸和硝酸盐含量的影响
有机酸含量也是影响薄皮甜瓜口感品质的重要因素，其含量的高低对薄皮甜瓜的口感影响很大。
试验结果(表1)表明，随着施钾量的增加，薄皮甜瓜有机酸的含量显著降低，T1、T2、T3、T4分别比对照降低17.62％、27.77％、31.87％和34.72％。
硝酸盐含量也是衡量蔬菜品质的重要指标之一。
从表1可以看出，硝酸盐含量随钾肥施用量的增加而显著降低。
T1、T2、T3、T4分别比对照降低18.18％、37.58％、40.61％和
42.42％。
T3、T4处理之间差异不显著。
3.结论与讨论
本试验结果表明，钾肥能显著改善薄皮甜瓜的品质。
表现为随着施钾量的增加，薄皮甜瓜果实可溶性糖、Vc和可溶性蛋白含量显著提高，有机酸和硝酸盐含量显著降低，果实综合品质明显提高。
已有研究结果证明，钾参与糖和淀粉的合成、运输与转化，能抑制酸性转化酶，促进蔗糖磷酸合成酶活性，有利于产品含糖量的提高。
当K2O用量达到225kg/h2时，糖含量不再随其用量的增加而增加，相反出现降低趋势。
说明适量施用钾肥对提高薄皮甜瓜果实可溶性糖的含量有积极作用。
综合考虑，在本试验条件下，露地薄皮甜瓜K2O施用量以225kg/hm2为宜。
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