糖尿病人食谱
糖尿病人适合的一周食谱
糖尿病人适合的一周食谱．糖尿病人一周食谱糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食早餐：全麦面包片5克），豆杯40毫升），茶鸡个，凉拌苦小蝶午餐：烙块10块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜晚餐：米碗10克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜【星期三】糖尿病人食早餐：蔬菜包个5克），米碗，鸡个，拌白菜小蝶午餐：荞麦面碗10克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜晚餐：紫米馒个10克），香菇菜心，沙锅小排骨【星期四】糖尿病人食早餐：豆个5），荷叶绿豆碗，鸡个，凉拌三小蝶午餐：玉米面馒个10克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子晚餐：米碗10克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜【星期五】糖尿病人食早餐：牛奶燕麦粥（牛25毫升，燕2克），鸡蛋羹（鸡个），海米拌芹小蝶午餐：荞麦大米碗10克），青椒肉丝，香菇豆腐汤克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆10个晚餐：花卷．【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米15克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜糖尿病患者应按规定数量摄入食品，请不要随意添加食物。
如要变动应及时与营养医联碳水化合物含>3的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，若需食用减少主食与等量碳水化合物交详见附。
碳水化合物含<3的食物，可按需不必严限制禁用刺激性调味品及食物，禁饮酒物宜多样化，每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类物糖尿病人喝粥的正确方法糖尿病是不允许经常喝粥的，粥的淀粉会分解为糊精，使血糖快速升高。
糖尿病病人每日食谱
主食：150g 肉禽类：100g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：10g 水果：100-200g（自备）
2号糖尿病病人每日食谱（热卡：1200Kcal）
主食：200g 肉禽类：100g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：15g 水果：100-200g（自备）
3号糖尿病病人每日食谱（热卡：1400Kcal）
主食：225g 肉禽类：150g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：15g 水果：100-200g（自备）
4号糖尿病病人每日食谱（热卡：1600Kcal）
主食：250g 肉禽类：200g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：15g 水果：100-200g（自备）
5号糖尿病病人每日食谱（热卡：1700Kcal）
主食：275g 肉禽类：200g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：15g 水果：100-200g（自备）
主食：300g 肉禽类：220g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：20g 水果：100-200g（自备）
7号糖尿病病人每日食谱（热卡：1900Kcal）
主食：325g 肉禽类：220g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：20g 水果：100-200g（自备）
8号糖尿病病人每日食谱（热卡：2000Kcal）
主食：350g 肉禽类：225g 蔬菜类：500g 奶类：250g（自备）油脂类：20g 水果：100-200g（自备）。
糖尿病人一周食谱
【星期一】食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】食谱早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜【星期一】食谱早餐:无糖牛奶250克(一袋)，馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克，莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克)，蒜茸苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)【星期二】食谱早餐:无糖牛奶250克，油条25克，拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)午餐:米饭100克，清蒸草鱼90克，香菇油莱晚餐:玉米渣25克，素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克)，拌海带丝(100克)，素焖扁豆(150克)【星期三】食谱早餐：小米粥25克，荠莱玉米面莱团子25克，蒜茸拌黄瓜，卤鸡蛋1个午餐：捞面条100克，菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克)，肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克，面酱5克)晚餐：米饭100克，三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克，冬笋25克、香菇5克)，素炒蒿子杆150克。
糖 尿 病 人 一 周 食 谱
早餐：荞麦红米粥/煮蛋
菠菜拌花生米/拌马齿苋或苋菜
午餐：黑米燕麦米饭
副食：蒜蓉空心菜/鲫鱼豆腐汤
午餐：米饭
副食：白菜炒香菇/冬瓜海带汤
午餐：米饭
副食：青椒炒口蘑
虾皮白萝卜汤
午餐：米饭
副食：香菇扒油菜/牛肉山药汤
午餐：米饭
洋葱炒肉/小白菜汆丸子
午餐ห้องสมุดไป่ตู้米饭或玉米
副食：鱿鱼丝红椒炒竹笋/芥菜豆腐羹
午餐：米饭
副食：豆角丝炒木耳丝/口蘑冬瓜蛤蜊汤
晚餐：米饭
副食：西红柿炒鸡蛋/排骨胡萝卜汤
晚餐：红豆燕麦大米饭
副食：煎刀鱼/海带豆腐汤
晚餐：饭豆米饭
副食：丝瓜炒鸡胸肉/（大）小白菜炖豆腐
晚餐：米饭或玉米
副食：蒜蓉西兰花/
紫菜蛋花汤
晚餐：米饭
副食：蒜蓉生菜/西红柿豆腐汤
晚餐：米饭
副食：炒花椰菜/香菇+猴头菇+紫菜汤
晚餐：米饭
副食：西葫芦炒鸡蛋/猪脊骨玉米汤
注意：1、米饭不超过100克，不吃隔夜饭。2、定时定量，7-8分饱。3、少盐多醋，少荤多素。
4、对于难煮烂的米提前浸泡。5、红枣1-2枚，不可多放。6、蛋类以鸡蛋和鹌鹑蛋为主。
糖尿病人一周食谱
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
早餐：小米南瓜粥/煮蛋
拍黄瓜+青椒+洋葱
早餐：黑米枸杞红枣粥/煮蛋
拌西葫芦/葱油干豆腐
早餐：大米燕麦山药红枣粥/煮蛋
蒜茄子/拌苦瓜
早餐：红豆莲子百合粥/煮蛋
拌甘蓝/拌莴笋
早餐：黑豆红豆莲子红枣粥/煮蛋
糖尿病的营养配餐方案范文
糖尿病的营养配餐方案范文
糖尿病是一种慢性代谢疾病，主要特征是血液中的血糖偏高。
糖尿病患者需要控制血糖水平，并合理调整饮食习惯。
下面是一份适合糖尿病患者的营养配餐方案。
早餐：
1.50g糙米饭或全麦面包
2.1个鸡蛋
3.100g低脂奶或豆浆
4.适量新鲜蔬菜，如黄瓜、西红柿或菠菜
5.1份水果，如苹果或橙子
早上加餐：
1.一杯无糖酸奶
2.适量的坚果，如杏仁或核桃
午餐：
1.100g糙米饭或全麦面包
2.100g瘦肉，如鸡胸肉或瘦牛肉
3.适量蔬菜，如菜花或胡萝卜
4.1份豆制品，如豆腐或豆浆
5.1份水果，如葡萄或橙子
下午加餐：
1.一杯脱脂牛奶
2.适量的全麦饼干或饼干
晚餐：
1.100g糙米饭或全麦面包
2.100g瘦肉，如鱼类或鸡肉
3.适量蔬菜，如西兰花或青椒
4.1份豆制品，如豆腐或豆浆
5.1份水果，如奇异果或木瓜
晚上加餐：
1.一杯无糖酸奶
2.适量的新鲜水果，如草莓或蓝莓
饮食注意事项：
1.控制总热量摄入，避免过量或不足。
2.控制碳水化合物的摄入量，选择低GI（血糖指数）的食物，如全麦面包和糙米饭。
3.限制糖分的摄入，避免食用糖果、甜点和饮料。
4.增加蔬菜和水果的摄入，以获得足够的纤维和维生素。
5.选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类和豆制品。
6.分食多餐，避免大量摄入一次。
7.注意饮食的均衡，合理搭配主食、蛋白质和蔬菜。
总结：。
【免费下载】 糖尿病人食谱大全
糖尿病人食谱1糖尿病人食谱...糖尿病的治疗是药物与饮食相结合，药物治疗的剂量是一定的，而饮食控制往往令患者不知所措。
本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。
【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶 +虾青素午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶 +虾青素午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶 +虾青素午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶 +虾青素午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶 +虾青素午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶 +虾青素午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克+虾青素午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜糖尿病人食谱2进入冬季，由于人们的饮食丰富了，多数糖尿病患者不注意饮食，导致了糖尿病的大幅度增加。
糖尿病人一周三餐食谱
糖尿病人一周食谱糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1 个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100 克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1 个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50 克），豆浆1 杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1 小蝶。
午餐：烙饼2 块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1 碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1 个（50克），米粥1 碗，鸡蛋1 个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1 碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1 个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1 碗，鸡蛋1 个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1 个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1 碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25 克），鸡蛋羹（鸡蛋1 个），海米拌芹菜1 小蝶午餐：荞麦大米饭1 碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1 个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1 个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1 小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100 克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100 克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml,鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜糖尿病一周菜谱推荐星期一早餐：窝头1 个（50克）,牛奶1 杯（250毫升）,鸡蛋1 个,凉拌豆芽1 小蝶。
午餐：米饭一碗（100克）,雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1 个（ 1 00克）,盐水大虾,鸡片炒油菜。
糖尿病人适合的一周食谱
做法:
1、大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌３分钟。
3、在腌好得小黄瓜碗中放入红辣椒与蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。
凉拌苦瓜片
主料:鲜嫩苦瓜5００克。调料:精盐、白糖各１5克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
柑:味甘、酸,性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食、
桃子:味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经、具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显得糖尿病患者。
橘:味甘、酸,性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效,适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病、
晚餐:千层饼(面粉10０克)
滑熘豆腐(豆腐100克、淀粉10克)
西红柿蛋汤(西红柿1０0克、鸡蛋50克)
吃什么水果才可降血糖
降血糖水果主要有:
甜瓜:味甘,性寒。归心、胃经、具有清暑热、解烦渴、利尿之功效,适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
荔枝:味甘、酸,性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效,适用于各型糖尿病。
副食:1、煮鸡蛋或荷包蛋一个、
2。淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
3.凉拌蔬菜。
午餐
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。
副食:1、瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择、2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
晚餐
主食:１、高纤维馒头、高纤维大米饭等主食、
2。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等、
方法一:拉长喝粥时间。也就就是如果一顿饭得主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓、
糖尿病人一周食谱
糖尿病人一周食谱
周一：
早餐：窝头一个（50g）,牛奶一杯（250ml）,鸡蛋一个，凉拌豆芽一小碟。
午餐：米饭一碗（100g），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头一个（100g），盐水大虾，鸡片炒油菜。
周二：
早餐：全麦面包一个（50g）,豆浆一杯（400ml）,茶叶蛋一个，凉拌苦瓜一小碟。
午餐：烙饼2块（100g），炖冬瓜，牛肉炒胡萝卜。
晚餐：米饭一碗（100g）鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
周三：
早餐：菜包子一个（50g）,米粥一碗，鸡蛋一个，拌白菜心一小碟。
午餐：荞麦面条一碗（100g）,西红柿炒鸡蛋，菠菜。
晚餐：紫米馒头一个100g，香菇菜心，砂锅小排骨。
周四：
早餐：豆包一个50g,荷叶绿豆粥一碗，鸡蛋一个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头一个100g,炒鱿鱼卷芹菜，苏烧茄子。
晚餐：米饭一碗100g,葱花炒豆腐，椒油圆白菜。
周五：
早餐：牛奶燕麦粥或牛奶250ml,鸡蛋羹或鸡蛋一个，海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭一碗100g,青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷一个100g,醋椒鱼。
西红柿炒扁豆。
周六：葱油饼100g,芹菜，紫菜冬瓜汤。
周日：
早餐：牛奶250ml,鸡蛋一个，馒头50g,
午餐：烙饼150g,酱牛肉80g,醋烹豆芽菜
晚餐：米饭150g，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。
糖尿病人一周三餐食谱
糖尿病人一周食谱【1】糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
【星期四】糖尿病人食谱早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
【星期六】糖尿病人食谱早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜糖尿病一周菜谱推荐星期一早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。
星期二早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
辅医农家菜坊 辅医食府 我们从引导健康饮食做起（引领健康饮食）
糖尿病人日常食谱 糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别；但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意；饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。 一般糖尿病食谱 一、早餐 1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食： ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。 ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。 ③凉拌蔬菜。 二、午餐 1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。 三、晚餐 1、主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。 2、副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。 四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。 五、说明 1、每日主食必须吃够，不得少于300克（干品）。 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上。 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。 4、食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。 肥胖型糖尿病食谱 一、早餐： 主食：高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）。 副食： 1、豆浆200~300毫升。 2、凉拌蔬菜100克~150克 二、午餐： 主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克。（干品） 副食： 1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。 2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。 3、豆腐、鸡蛋等。（鸡蛋不超过一个） 三、晚餐： 主食： 1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）。 2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克。（干品） 副食： 1、瘦肉不超过25克。 2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌。 四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯。 五、说明： 1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。 2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。 3、每日烹调油（植物油）不超过10克，食盐不超过6克清淡为宜。 4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要过量，不超过100克为宜。选择含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。 5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、两顿面主食。 6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。 不同热量的糖尿病食谱 您每天需要多少热量呢？如果您是一个小个子，每天都运动的女人，或者您是一个中等个子，但不太运动的女人，那么您需要1200-1600千卡的热量；如果您是一个大个子的女人，或者是一个小个子的男人，又或者您是一个中等个子，但不太运动的男人，那么您需要1600-2000千卡的热量；如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人，每天运动或从事体力劳动，那么您需要2000-2400千卡的热量。 下面有不同热量的食谱，供您参考．您应根据自身所需热能，选择相应热能食谱，会有利于您的病情稳定与康复。 1200千卡能量食谱 食谱一 早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。 午餐：米饭1两，猪舌30克，莴苣笋300克，豆油10克，梨250克。 晚餐：面条1两，豆腐50克，荠菜150克，鸭蛋1个，豆油10克。 食谱二 早餐：豆浆300毫升，鸡蛋l个（50克），馒头1两，咸菜少许。 午餐：米饭1两，虾仁炒油菜（虾仁50克、油菜200克、 烹调油10克)。 晚餐：米糕l两，肉丝炒芹莱丝（肉50克、芹莱150克、烹调油10克），拍拌黄瓜（黄瓜150克）。 1400千卡能量食谱 食谱一 早餐：馒头1两，豆奶300毫升。 午餐：面条1.5两，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋葱120克，草莓300克，豆油10克。 晚餐：米饭2两，瘦猪肉30克，茭白250克，豆油10克。 食谱二 早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧饼1两，泡菜少许。 午餐：米饭1.5两，葱烧海参（葱30克、水发海参300克、烹调油10克），小白莱汤（小白菜150克、烹调油2克、盐＜2克）。 晚餐：馒头1两，玉米面粥0．5两，清蒸鱼（鱼肉80克、烹调油2克），素炒菠莱（菠菜250克、烹调油8克）。 1600千卡能量食谱 食谱一 早餐：苏打饼干1两，牛奶150毫升。 午餐：馄饨皮2两，猪肉20克，香豆腐干50克，胡萝卜200克，豆油10克，梨1个(梨200克)。 晚餐：米饭1两，海虾200克，蒜苗150克，豆油10克。 食谱二 早餐：花卷1两，豆浆350毫升。 午餐：面条2.5两，鲳鱼80克，胡萝卜200克，豆油10克，苹果200克。 晚餐：米饭2两，臭干80克，猪肉20克，茭白450克，豆油10克。 1800千卡能量食谱 食谱一 早餐：咸面包1.5两，牛奶粉35克。 午餐：米饭2.5两，墨鱼150克，香豆腐干50克，芹菜450克。 晚餐：米饭2两，红壳鸡蛋1个，丝瓜250克，豆油10克。 食谱二 早餐：牛奶1袋，煮鸡蛋1个，咸面包片2片。 午餐：米饭2两，肉片烧莱花（肉片80克、莱花200克、烹调油10克），蒜拌海带丝（水发海带100克）。 加餐：苹果1个（200克）。 晚餐：玉米熬蓣头2两，雪里蕻炒肉（瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克），番茄南豆腐汤（番茄100克、南豆腐100克）。 睡前半小时：苏打饼干0.7两。 2000千卡能量食谱 食谱一 早餐：年糕3两，鹌鹑蛋30克，酸奶120毫升。 午餐：面条2．5两，带鱼90克，刀豆120克，百叶60克，豆油20克，枇杷400克。 晚餐：米饭2．5两，猪大排50克，菠菜200克，豆油10克。 食谱二 早餐：牛奶1袋，茶鸡蛋1个，花卷1两，大米粥0．5两。 加餐：无糖饼干0．5两。 午餐：米饭2．5两，牛肉烧冬瓜（牛肉100克、冬瓜200克、烹调油15克），番茄切片（番茄200克）。 加餐：猕猴桃1个（200克）。 晚餐：养麦肉丝面（养麦面条125克、肉丝50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少许、烹调油10克），泡莱少许。 睡前半小时：苏打饼干0.7两。 2200千卡能量食谱 食谱一 早餐：咸烧饼2两，油条1根，牛奶300毫升。 午餐：米饭3两，草鱼200克，发芽豆40克，豆油20克，橙子260克。 晚餐：米饭3两，鸡翅60克，番茄220克，素鸡40克，豆油10克。 食谱二 早餐：馒头2两，豆浆350毫升。 午餐：米饭3两，河虾150克，胡萝卜250克，豆油20克。 晚餐：面条2．5两，豆腐120克，猪肉30克，荠菜200克，鲜蘑菇400克，豆油10克。 说明：糖尿病人每天主食必须吃够，不得少于300克(干品)；主食做到大米、面粉混合食用才有益健康，即一天两顿大米主食、一顿面主食，或一顿大米主食、两顿面主食；每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择，必须吃够500克以上；每天所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调；食盐不超过6克；食用油用植物油，不超过18克为宜。 另外，含糖量为3％以下的蔬菜，有以下几种，可供糖尿病人选食：大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带等 评论 | 131 2012-03-16 20:51 ahan_01 | 六级 1、萝卜粳米粥：适用于糖尿病口干口渴，小便频数者。
2、西瓜皮：适用于糖尿病口渴、尿浊者。 3、冬瓜：适用于糖尿病口干口渴者。
4、糯米花桑皮汤：适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者。 5、黑豆花粉丸：适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者。 6、赤小豆冬瓜汤：适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者。 7、白扁豆丸：适用于糖尿病中消证者。 8、带壳红豆：适用于糖尿病口渴、尿多者。 评论 | 110 2013-10-27 11:39 热心网友 科学控制饮食是糖尿病饮食疗法成功的关键。患者要懂得食品营养，要学会给自己设计食谱和配餐，食疗常用的【顺航优品黑蒜】辅助调理及控制血糖更为安全方便。 1、以清淡素食、粗粮杂面为佳，饮食保持七分饱。适当增吃食物纤维: 糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；同时能减缓糖尿病人的饥饿感；并能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。 2、少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕、胡萝卜、豌豆等；容易使血糖升高的食品有:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等,应尽量避免。 3、坚持低脂饮食，烹调尽量用素油，少吃煎炸食品和甘肥咸食。血脂升高，是糖尿病并发心血管疾病的重要原因。把摄取脂肪提供的热量从40%减少到10%，糖尿病则会得到较好的控制。