第四单元 吃的学问
【国测备考资料教科版】小学科学四年级上册知识梳理
【国测备考资料教科版】小学科学四年级上册知识梳理一、物质科学【第一单元溶解（教科版）】（一）水能溶解一些物质1.食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙和面粉在水中不容易溶解，我们把它叫做沙面粉和水的混合物。
2.一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。
3.不容易溶解在水中的物质用过滤的方法把它从水中分离出来。
做过滤实验时，要注意“一贴、两低、三靠”。
（一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。
两低：滤纸低于漏斗边缘，滤液低于滤纸边缘。
三靠：倾倒滤液的烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒紧靠三层滤纸，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯内壁。
）（二）水是怎样溶解物质的1.高锰酸钾进入水中时的状态：极少数溶解，沉入水底。
轻轻摇晃杯子后的高锰酸钾的状态：水底的高锰酸钾减少了，杯中的液体变成紫色。
搅拌后高锰酸钾的状态：全部溶解、变成了均匀分布、紫色透明的高锰酸钾溶液。
2.溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液体和固体、液体和液体、液体和气体）。
3.溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
（三）液体之间的溶解现象1.有些液体相互之间也可以溶解。
如:胶水、醋、酒精能溶解在水中。
2.胶水或洗发液进入水中的状态：先浮在水面，再一丝丝的下沉，然后一缕缕的扩散，轻轻搅拌部分溶解，充分搅拌全部溶解，变成胶水或洗发液溶液。
3.醋放入水中后，快速扩散，便均匀分布；酒精放入水中，先在上层扩散，在慢慢向下扩散，最后均匀分布；食用油放在水中，会浮于水面，充分振荡后还是浮于水面。
（不能溶解于水，但可以溶解于洗洁精中。
）（四）不同物质在水中的溶解能力1. 不同的物质在水中的溶解能力不同。
食盐比小苏打在水中溶解能力强，一些气体也容易溶解于水。
2. 轻轻开启一瓶汽水，用注射器吸出约13管汽水，再用橡皮帽封住管口，向外拉注射器的活塞，看到注射器里的气泡变大，变多了，向下推注射器活塞，看到注射器里的气泡变小、变少了。
苏教版四年级科学上册《我们吃什么》教学设计
苏教版小学科学四年级上册第四单元第一课我们吃什么一、教学目标：知识与技能? 1.了解人类需要的主要营养及其来源；2.懂得营养要全面、合理的重要性。
过程与方法?1.按照自定标准给食物分类；2.会用化学实验来检测食物中是否含有淀粉；3.观察、记录实验现象，整理实验结果；4.用表格统计全班同学最爱吃的一种食物。
情感、态度与价值观1.关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；2.增进学生的健康意识。
二、教学重点、难点：重点：认识食物的主要营养成分及其作用。
难点：按食物含有的主要营养成分给食物分类。
课前准备教师——实验记录、课件。
分组——小烧杯、碘酒、土豆、萝卜、花生、纸、食物图片。
三、预习设计：1.预习任务通过查阅资料、阅读教材、请教家长多种途径让大家关注自己的饮食情况，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中。
2.预习内容（1）认知前提在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。
（2）新知认知为了让学生做好预习，为课堂教学服务，采取让学生阅读和访问的方法让学生了解食物中所含的主要营养成分，以及各种营养成分对我们人体的作用。
（3）预习诊断①说一说你最爱吃哪些的食物。
②用自己的方法给自己吃的食物分类。
③收集几种食品包装袋，研究上面的标注的营养成分有哪些？查资料了解人体生长发育需要什么营养元素。
四、课堂设计（一）?交流展示1.谈话：?今天你们都吃了什么食物？（生说）师：你们吃的真丰富呀。
那你知道我们为什么要吃东西呢？学生广泛发言。
2.师：说的太好了，食物对我们的生长很重要。
俗语说：人以食为天，看来吃也是一门学问，我们不仅要吃的饱，还要吃得健康、吃得科学。
今天我们就来研究《吃的学问》的第一课《我们吃什么》（板书课题）。
（二）?精讲点拨1. 用分类的方法认识食物师：昨天老师布置了预习作业，下面老师检查一下。
一年级道德与法治下册第四单元呵护生命第11课《让身体更健康》教案冀教版
一年级道德与法治下册第四单元呵护生命第11课《让身体更健康》教案冀教版一、教学要求引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。
认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
认识到就餐时的文明习惯是新时代儿童的精神风貌，培养学生对饮食的科学态度。
二、教学目标1、知识与技能：了解多吃水果蔬菜的好处；合理搭配一日三餐，使之营养均衡；在餐桌上养成良好的行为习惯。
2、过程与方法：通过活动养成不挑食、注重营养搭配的良好习惯。
3、情感态度与价值观：了解养成良好饮食行为习惯的重要性；掌握好的饮食习惯可以全面促进小学生的成长。
三、教学重难点教学重点：学会合理搭配一日三餐，要营养均衡。
教学难点：掌握的正确餐桌文明；了解养成良好饮食行为习惯的重要性。
四、教学工具多媒体课件、水果蔬菜卡片、“一日三餐”调查表格。
五、教学过程1、导入新课。
师：今天我们上一节特别的课。
你们都爱吃吗？那我们来讲讲吃的学问——《餐桌上的好习惯》（幻灯片出示课题）首先呢，老师给你们准备了好多水果，你看看你们认识它们吗？（幻灯片展示图片）2、活动课堂，讲授新课。
（1）认识水果和蔬菜。
师：同学们，老师给你们准备了好多水果，你看看你们认识它们吗？（幻灯片展示图片）生：茄子、葡萄、西红柿……师：那接下来我们就进行一个小游戏。
老师将这些水果放到了一个箱子里，开动你们的小脑筋，看看你抽到的是水果还是蔬菜呢？把它贴到相对应的篮子里。
老师相信你们可以做到。
生抽出水果或者蔬菜，并贴到对应的篮子里。
师：来看看我们的菜篮子，都已经满满的了。
我们一起看看水果篮子和蔬菜篮子里的水果吧！（2）爱吃水果蔬菜的好处。
师：这么多的水果蔬菜，那你们爱吃水果和蔬菜吗？生：爱吃。
师：那老师今天请来了一位小朋友，看看他爱不爱学吃水果蔬菜啊？（播放小熊嘟啦的视频）师：小熊嘟啦不跟你们一样听话，他不爱吃水果蔬菜，可是老师对小熊嘟啦进行了一番教导，告诉了小熊嘟啦好多知识，我们一起来听听吧！（继续播放视频）师：听完小熊嘟啦老师的教导，那你们知道多吃水果和蔬菜的好处了吗？我们一起来总结一下。
四年级综合实践13 零食与健康
小学综合实践活动《零食与健康》
研究课题 课题组组长 研究内容 研究方法
《吃零食的学问》课题研究活动计划表
组员
指导教师
任务分工
具体的实施步骤 及时间安排
研究的预期成果 成果汇报形式
东升一小：金凌
小学综合实践活动《零食与健康》
活动要求： 1、提出自己最感兴趣的 问题。 2、在纸上写出自己提出 的问题。 3、上台展示你的问题。
小学综合实践活动《零食与健康》
提 出
合 并
修
问 题
删 减
改
转 化 式
活
动
主
题
小ห้องสมุดไป่ตู้综合实践活动《零食与健康》
活动要求： 1、选出小组的组长。 2、在组长的带领下，确定 本组的组名、口号。 3、汇报本组组名和口号。
小学综合实践教科课标版四年级上册 （2002年6月第2版 ） 第四单元《吃的学问》 2.零食与健康
东升一小：金凌
小学综合实践活动《零食与健康》
小学综合实践活动《零食与健康》
小学综合实践活动《零食与健康》
小学综合实践活动《零食与健康》
小学综合实践教科课标版四年级上册 （2002年6月第2版 ） 第四单元《吃的学问》 2.零食与健康
大象2001版小学科学四年级上《第二单元 吃得好吗 1 我们吃什么》优质课教学设计_4
我们吃什么四年级科学下册《我们吃什么》是小学四年级科学上册第四单元《吃的学问》的第1课，本单元教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们注重自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。
学情分析四年级的学生已经掌握了一定的观察方法，具备了一定的观察水平。
学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存有于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。
在教学过程中教师要注重学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
教学目标（1）知识与技能方面：学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。
（2）过程与方法方面：初步训练学生分成小组、推选组长、小组分工等计划与组织的水平。
（3）情感态度与价值观方面：培养与人合作意识。
教学重点和难点（2）难点：懂得自己该吃什么、该怎么吃？教学过程家常的口吻引入教学活动，让学生围绕“平时我们都吃些什么？”实话实说，畅所欲言。
因为学生家庭生活条件、饮食习惯等方面的差异，这个问题的答案一定各不相同，而这恰是宝贵的教学资源。
学生思考回答老师提出的问题引入活动二、分类活动1、在给食物实行分类之前，首先实行分组水平的训练，通过协商和讨论引导学生自行分组，并概括出分成小组、推选组长、作好分工的方法。
2、对学生实行了细致地指导，拓展活动还将继续强化这个水平培养。
学生给食物实行分类，并即时填写“食物分类表”。
深入学习三、展示交流1、通过形象的图片展示，使学生进一步明确我们平时吃什么食物，这些食物能够分成几类。
2、汇报交流时，要让他们充分表达，不要强求统一答案，也没有统一答案。
1、学生按自己的标准分，教师不加以限制，能够给学生提供更大的发挥空间，能够挖掘出学生更多的潜能，教师即时鼓励可使学生更加自信。
2、学生看图片及各种食物的分类培养学生的分类水平，理解到“分类的标准不同，分类的结果也不一样”。
吃的学问因人而异
龙源期刊网 吃的学问因人而异作者：陈冬牛来源：《37°女人》2015年第09期北京昭光大众健康研究所所长，《药物与人》杂志社执行社长兼主编，著名健康科普传播策划人，与著名健康专家洪昭光教授合作创建北京昭光大众健康研究所，策划并首创国内大型健康电视直播节目《健康你我他》，策划出版洪昭光著《不生病的生活方式》等畅销书籍，总销量超过500万册。
本期特邀专家：王东坡，北京中医药大学医学博士、副教授、副主任医师。
最近，不少百万粉丝的微信平台都在转载一些老中医谈饮食养生的段子。
因为冠以老中医的名头，让人容易信以为真。
其实，这些段子大多是一家之言，会对大家产生误导。
所以，本期我们就选一些转载颇多的内容，加以评点。
说法1：除喝酒外，少吃凉菜。
在古代，人们吃凉菜一定是下酒用的，因为无论白酒、黄酒都是温热之物，有凉菜相伴，正好中和。
现代人吃凉菜成了习惯，不利于肠胃。
观点分析：不正确。
凉菜制作方便，食用爽口，在夏天很受欢迎。
这种观点的错误在于：1. 凉菜不一定就是凉性的，食物的寒热温凉主要看是用什么做的，比如黄瓜、苦瓜、西红柿、菠菜、西瓜之类是凉性的；萝卜、青椒、芥末和各种肉食又是温性的。
2. 喝酒时吃凉菜并不能中和酒的热性。
一般来说，喝酒时最好吃一些高热量的食物，如肉类食品，可以减轻酒精对身体的损伤。
也可以吃一些解酒类的食物，如菠菜、菠萝、葡萄、西红柿、芹菜之类。
正确做法：正常情况下，适当吃些凉菜有益健康。
胃火大的人吃凉菜可以清火，夏天吃凉菜也可以解暑。
当然，吃凉菜也不宜过度，有胃病的人应该少吃凉菜。
最好别吃冰镇过的凉菜。
说法2：苦瓜炒鸡蛋是寒性，不宜吃。
苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，这两者加在一起，就是毒药。
观点分析：不正确。
鸡蛋是一种对人体有益的食物，用鸡蛋做成的菜肴有丰富的营养，能补充蛋白质及多种氨基酸，是补血、补脑佳品。
苦瓜能开胃、祛火、降糖，对人体有益。
食物本身就有寒热温凉四性，不能因为鸡蛋和苦瓜是凉性的就不吃，凉性食物也不是都对身体有害，主要是看一个人的体质是否适宜吃凉性食物。
人教版 小学品德与生活 一年级下《吃的学问多》教案3
《吃的学问多》教学设计教材分析：本课《品德与生活》一年级下册第二单元《我在健康成长》中的第三个主题。
品德与生活课程是以学生生活为基础的活动型综合课程。
让学生健康地、安全地生活是学生生活的前提和基础，它旨在使学生从小养成良好的生活习惯，获得基本的健康知识和生活能力，为其一生的身心健康发展打下基础。
在设计《吃的学问多》第一课时时，我让学生课前认识各种食品，并留心前一天晚上吃的什么菜。
通过多媒体课件、食物图片等设计“分一分”、“议一议”、“吃自助餐”等活动，让学生深切体会到良好的饮食习惯对自身健康影响教学目标：情感与态度：知道养成良好饮食习惯。
行为与习惯：改正挑食，浪费的坏毛病；逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理地吃东西。
过程与方法：合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重点：养成良好的饮食习惯。
教学难点：改正挑食、浪费的坏习惯。
教学准备：教师准备：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识。
学生准备：认识各种食品，并留心前一天晚上吃的什么菜。
教学内容：一、谈话：1．同学们，你们陪妈妈去过菜市场吗？看到过哪些菜？（幻灯1）你最爱吃什么菜？大家都爱吃，可你知道吗？吃还有学问呢！（出示课题：吃的学问）你还记得昨的晚餐吃的什么菜吗？2．把你昨晚餐吃的食物画出来！不会画的就在盘子里写字或者写拼音！二、展示、分类：1．你说说吃了哪几样菜？（把菜写在盘里，贴在黑板上）2．我们来看看这几样菜可以分成哪几个种类？有鸡鸭鱼肉的叫荤菜，这几个有哪几个是荤菜？蔬菜的叫素菜，这里面哪几个是素菜？象米饭、面条、馒头的叫主食。
3．同学们，象这样又有荤又有素又有主食的搭配才是最合理的！（板书：荤素搭配）三、评晚餐：现在同学们前后二人在一起评评你昨的晚餐合理吗？过：同学们真不错，老师带你们去自助餐厅里走走。
四、进自助餐厅：1．看自助餐厅里好多菜，这幅图里有什么菜？所以这些属于哪一类？2．自助餐厅里的菜丰富极了，就像超市里的东西一样应有尽有，在自助餐厅里吃饭，就跟进超市一样，自己拿一个大盘子，想吃什么就拣在盘子里，想吃多少就拣多少，不过记住可千万别浪费哦！（板书：不要浪费）A．（右上图）看，这个小朋友来了，他怎么说的？老师怎么说的？她做的对不对，应该怎么做？那我们来看看这个小男孩做的对不对。
大班健康《硬硬的壳香香的肉》教案
-健康饮食习惯：培养幼儿良好的饮食习惯，如定时定量进餐，不偏食、不挑食，合理搭配膳食等。
举例解释：
-在讲解带壳食物的种类时，可通过实物展示、图片辅助等方式，让幼儿直观地了解各种带壳食物，并讲解它们所含的营养成分。
大班健康《硬硬的壳香香的肉》教案
一、教学内容
《硬硬的壳香香的肉》为本课程的大班健康教学内容，源自课本第四章《吃的学问》第二节《食物的营养》。本节课主要围绕以下内容展开：
1.认识常见带壳食物，如鸡蛋、花生、核桃等；
2.了解带壳食物的营养价值，学会如何食用；
3.培养幼儿良好的饮食习惯，增强食品安全意识；
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了带壳食物的基本概念、分类、营养价值以及处理方法。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对带壳食物的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用，养成良好的饮食习惯。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调带壳食物的分类和营养价值这两个重点。对于难点部分，比如食物的处理方法，我会通过实物演示和步骤讲解来帮助大家理解。
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与带壳食物相关的实际问题，如如何正确处理带壳食物，如何避免食物中毒等。
吃鸡蛋的学问短文阅读及答案
鸡蛋是一种非常普及的食品。
从婴儿4个月添加普通食物起，鸡蛋就成为人不可缺少的食品之一。
一、鸡蛋有哪些营养鸡蛋富含蛋白质，这种蛋白质属于优质蛋白，常被用做度量其他蛋白质的标准。
鸡蛋还富含维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等，这些营养物质的比例与人体很接近利用率可达90%以上，鸡蛋黄中的印债脂、甘油三脂、胆周醇和明苗素，对神终系统和身体发育有着重要作用。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱。
胆碱通过血液循环到达大脑可以改善人(各个年龄阶段)的记忆力，减缓老人智力衰退。
可以说，除母乳外，几乎没有一种食品可以与鸡蛋相媲美。
二、有关鸡蛋的认识误区1、红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好许多人买鸡蛋只挑红壳的，认为红壳蛋营养价值高。
其实，蛋壳的颜色主要是由一种目卵壳卟啉的物质决定的，它与其营养价值并无关系。
误区2、鸡蛋吃生营养价值高其实，生吃鸡蛋不但营养难以吸收，还会损害健康。
因为生鸡蛋内不仅存在许多病原体蛋清中还含有抗生素因子，它能干扰人体对生物素的利用。
误区3、蛋黄富含胆固醇，应当丢弃许多人不敢吃蛋黄，担心蛋黄中胆固醇多，吃了会使血脂增高。
其实，虽然蛋黄富含胆固醇，但同时含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂能使用胆固醇颗粒变小，并保持悬浮状态，易于组织吸收和利用，能在一定程度上阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积。
误区4、臭鸡蛋可以照吃有些人对臭鸡蛋情有独钟这是一种应当纠正的不良饮食习惯。
我们先来看看鸡蛋变臭的过程:当鸡蛋存放过久或有裂缝时，蛋清中的杀菌素就会逐渐消耗减少。
通过蛋壳气孔成裂缝侵入的鸡蛋内部的细菌就能大最繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等。
鸡蛋的臭味儿就是这些物质发出的。
即使经过烹调，臭蛋中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在，食后会引起照心、呕叶等中毒症状。
阜蛋吃多了还会诱发痛症，因为亚硝酸盐和细菌毒素食人类致癌物。
所以，鸡蛋变味后就不能再吃了。
误区5;功能鸡蛋比普通鸡蛋好随着科学技术的发展，富含锌、碘、硒、钙的各种功能鸡蛋问世，这些鸡蛋中的某种矿物质的含量较高。
苏教版国标本小学科学四年级上册全册教案(凤凰国标版)
四年级科学学科教学计划教材简析本册教材共有5个方面的内容。
第一单元：我们周围的空气，7课时。
第二单元：冷和热，8课时。
第三单元：奇妙的声音王国，5课时。
第四单元：吃的学问，5课时。
第五单元：，3课时。
本册内容是科学课的深入，既可培养学生动手能力，又可培养学生的创造力。
目的要求通过本册教学，使学生通过观察、实验、思考对现象或结果作出合理的解释或有依据的推测。
使学生进一步明白科学探究的一般方法。
初步学会认识事物的性质。
初步学会认识事物的变化规律。
初步学会按照一定的标准将事物进行排序和分类。
重难点培养学生进行科学探究，体验科学探究的全过程。
培养学生排序和分类的能力。
培养学生设计实验的能力。
学生素质分析学生已经学习了一年的科学课，初步接触了科学探究。
学生对大自然，特别是对身边的自然事物、自然现象充满了强烈的好奇心，喜欢问个为什么，喜欢提问题，爱提问题，这将驱使他们在教师的引导下进行进一步的科学探究。
但是在现在的大环境下，有相当一部分学生和家长对这门学科不是很重视。
目标指数平均分90 及格率100% 优秀85 标准差7教学措施带领学生进行科学探究，体验科学探究的全过程。
加强学生动手、动脑，做好探究实验。
培养学生按照一定标准对事物进行排序和分类。
教学进度周次课题课时周次课题课时我们周围的空气十一不同的声音 1 一空气的性质 2 十二快乐的小乐队 1 二空气热空气和冷空气 1 吃的学问三空气有什么 2 十二我们吃什么 1 四空气也是生命之源 1 十三怎样搭配食物 2 冷和热十四食物的消化 1 四冷热与温度 1 十四我们的食物安全吗 1 六热的传递 2 排序和分类七加热和散热 1 十五排序 3 八吸热和散热 2 十六分类 3 九水加热、冷却后 2 十七机动 2 奇妙的声音王国十八复习 2 十声音的产生 1 十九考试十声音的传播 1十一我们是怎样听到声音的1审查意见教研组教务处四年级科学学科复习计划目的要求通过复习，巩固前面所学的知识，培养学生观察实验的兴趣和能力，培养学生的审美能力，启发学生的审美情趣，为高一年级的学习打下基础，更进一步培养学生的动手操作能力和创造思维能力。
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期末测试题（ 一） 一、填空 1、 金属球受热后体积会（膨胀），受冷后体积会（收缩），说明金属有（热胀冷缩）的性质。 2、 洒在地面上的水，在平常温度下，能慢慢变成（水蒸气）飞散到空中，这种现象叫（蒸发）。 3、 云和雾都是空气中的（水蒸气），遇冷凝结成的（小水珠）或（小冰晶），飘浮在低空的就是（雾），飘浮在高空的就是（云）。 4、 水有有（液态）、（固体）、（气态）三种形态。冰、雪、霜是水的（固态）形态；雨、雾、露是水的（液态）形态；水蒸气是水的（气态）形态。 5、 热空气会上升，是因为空气受热后体积要（膨胀），比同体积的冷空气（轻），因此热空气就要（上升），孔明灯、热气球都是利用热空气（上升）的原理升空的。 6、 鼓膜是（椭圆）形的，半透明（薄膜）。 7、 水在（海洋）、（天空）和（陆地）之间的循环运动永不停息。 8、 热可以不依靠任何物体直接向周围（传递），这种传热的方式叫做（辐射）。 9、 水蒸发的快慢与（面积大小）、（温度高低）、（风大小）有关。 10、 声音能在（液体）、（固体）和（气体）中传播。 11、 耳朵是人体的（听觉）器官，如果受到伤害，人的听力就会（下降）和（丧失）。 12、 蔬菜、水果类的食物含有丰富的（维生素）和（矿物质）。 13、 鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的（蛋白质）。 14、 为了健康成长，要注意（合理搭配食物）和（食物摄入量）。 二、判断正误 1、暖水瓶要想办法避免热向外传递。 （ ） 2、饮料喝完了，瓶子里什么都没有了。 （ ） 3、扇扇子，空气不流动但有风。 （ ） 4、吃的肉越多，我们的身体就会越健康。 （ ） 5、我们小学生要多喝牛奶，少吃蔬菜。 （ ） 6、水和水蒸气遇冷都可以直接变成冰。 （ ） 7、植物白天吸进二氧化碳，放出氧气，晚上植物跟动物一样，吸进氧气放出二氧化碳（ ） 8、水的三种形态是固定不变的。 （ ） 9、声音可以向四面八方传播。 （ ） 10、大量植树种花既可以美化环境，又可以防止空气污染。 （ ） 三、选择题 1、下列气体中，可以像水一样倾倒的是（ ）。 A、氧气 B、氮气 C|二氧化碳 2、热在空气中的传递是通过冷热空气的（ ）来实现的。 A、传导 B、对流 C|辐射 3、水蒸气在空中遇冷，直接变成固体的小冰晶，当它们落到地面时还没化成水，我们管它叫（ ）。A、雪、 B、雹、 C、雨 4、在瓶内放一个小球，用嘴吹瓶子，瓶子会发出嗡嗡的声音，小球在跳动，这是因为（ ）。 A、小球发出了声音 B瓶内空气振动发出声音 C、瓶子振动发出声音 5、将一只小电铃放在封闭的的玻璃罩内，接通电路，可清楚地听到铃声。在用抽气机逐渐抽去玻璃罩内的空气的过程中，将会发生（ ）。 Ａ、电铃逐渐停止振动 Ｂ、听到的铃声越来越响 Ｃ、听到的铃声越来越轻、 Ｄ、听到的铃声保持不变 ６、做音叉发声实验时，用手按住音叉，使它停止振动。这时音叉（ ） Ａ、继续发声、 Ｂ、停止发声、 Ｃ、声音变小、 Ｄ、声音变大 ７、在鱼缸旁边拍掌，鱼缸中的金鱼会立即受惊，这时鱼听到的声音的主要传播途径是（ ） Ａ、鱼缸－空气－水－鱼、 Ｂ、空气－水－鱼 Ｃ、鱼缸——水——鱼— Ｄ、水——鱼 ８、为了保证人体不缺营养，应该（ ） Ａ、吃所需要的维生素 Ｂ饮食多样化 Ｃ、缺什么吃什么 ９、西红柿炒鸡蛋这道菜来源于（ ） Ａ植物、 Ｂ、动物、 Ｃ、植物和动物 １０食物消化最先要经过（ ） A、 食道 B、口腔 C、胃、 D、大肠 11、下列包含习惯有利于身体健康的是（ ） A、喜欢吃油炸食品 B、特别喜欢吃甜食 C、喜欢吃各种蔬菜 D、只吃肉类和蛋奶类 12、下面这些食品中我们应该选择的是（ ） A、保质期长、食品添加剂多的食品、 B、保质期较短、食品添加剂较少的食品、 C、保质期很短、基本无食品添加剂的食品 四、将下图中人体各消化器官的名字填在括号内。
五、问答题： 1、“伏罂而听”是什么意思？说说它运用了什么科学道理？ 答：罂是一个大腹小口的坛。爬在地下，耳朵对着罂，倾听地下传来的声音。这是防守城池者为了及早发现敌人在什么地方挖地道采用的方法，挖掘声通过土壤和岩石这些固体向四面八方传播，传到罂后引起罂壁的振动，又引起罂内空气的振动，于是空气的振动把声音传到了人的耳朵里。 2按食物含有的主要营养成分可以把食物分成哪几类？它们各有什么作用？ 答：按食物含有的主要营养成分可把食物分成三类：1）米饭、面包、面条等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供我们能量，支持我们的活动。2）鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，它是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，即我们长身体的营养。3）油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。4）蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是保持我们健康所不可缺少的。 3、新鲜天然食品都安全吗？为什么？ 答：不一定，因为垃圾猪，污染的钱，有残留的蔬菜、在冰箱中长期存放的食品，在我们的生活中时常出现，此外食品在生产、运输、包装、贮存、销售过程中，混进了有害物质或病菌，严重影响着人体的健康。 1. 4、怎样证明空气中有水蒸气？ 答：把碎冰倒进干燥的玻璃杯中，且卡片把玻璃杯盖上，过一会儿，杯壁外有许多小水球出现。把饼干入在空气中，时间久了饼干就会变软。这都说明空气中含有水蒸气。 5、在生产、生活中，人们可以通过加热和冷却做哪些事情？人们通过加热和冷却做很多事情。使瘪了乒乓球变圆；可以弯曲玻璃管，进行炼钢；预留铁轨缝隙是为了钢轨热胀弯曲或冷缩拉断；夏天架电线就注意架得松一点，以免冬天冷缩绷断；夏天不要给自行车充太多的气，以免爆胎；火车的金属轮子分内外两层，是靠热胀冷缩的原理组装和拆卸的。 期未测试题（二） 一、填空 1、 氧气是（无色）、（无味）的气体，能（支持燃烧）。 2、 二氧化碳比空气（重），能使澄清的石灰水（变浑浊） 3、 声音是由物体的（振动）产生的 4、 耳朵分为（外耳）（中耳）（内耳）三部分。 5、 消化器官具有（供给人体营养）的作用。 6、 人体所需要的各种营养来源于（食物） 7、 维生素有（20多种），如维生素A、B、C、D等，缺少它们容易患（夜盲症）、（脚气病）、坏病、（骨质疏松症）等，而大量的维生素存在于动物的（内脏）及（新鲜的水果和蔬菜中）。 8、 空气也像其它物体一样占据（空间） 9、 牙齿（咀嚼）食物，舌（搅拌）食物，唾液初步消化食物中的（淀粉） 10、 如果消化器官受到损害，身体（健康）就会受到影响。 11、 （噪声）和（废水）、（废气）一样，已被列为主要的环境污染之一。 12、 铅笔上不同的标记代表（不同的硬度） 二、判断正误 1、空气是无色无味、透明的物体 （ ） 2、空气不经压缩，在自然状态下也具有弹性 （ ） 3、地球上的空气中氧气含量大约占21% （ ） 4、水受热后体积会变大。 （ ） 5、冷水和热水一眼就能分辨出来。 （ ） 6、食醋也有热胀冷缩的性质 （ ） 7、海水和海边沙滩的温度是一样的， （ ） 8、我们人耳能感知所有声音 （ ） 9、声音可以在任何介质中传播 （ ） 10、材料不同，物体发出的声音也不同 （ ） 11、温度越高的物体，热辐射能力变越强。 （ ） 12、酒精灯的内焰温度最高。 （ ） 三、选择题 1、用塑料薄膜来给农田里的农作物保温，主要是减少了（ ） A、热的对流 B、热的传导 C、热的辐射 2、水变成水蒸气的现象叫（ ） A汽化 B、沸腾 C、蒸发 3、维生素是人不可缺少的营养成分，因为缺少维生素（ ） A、人的性格会改变。 B、人体会患各种疾病 C、人的记忆力会衰退 4、人食入的淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质如果消化不了，这些物质就（ ） A、不能从胃输送到小肠， B、不能从小肠进入大肠， C、不能被人体吸收 5、口含玻璃管向烧杯中澄清的石灰水吹气，发现石灰水变浑浊，这说明人呼出的气体中有（ ） A、氮气 B、氧气 C、二氧化碳 D、水蒸气 6、放鞭炮或遇到刺耳的声响时，我们应该（ ） A、用手捂住耳朵 B、用手捂住耳朵并闭上嘴。 C、不捂耳朵张开嘴。 D、不捂耳朵闭上嘴 7、我们在教室里上课能听到下课铃声，这说明（ ） A、声音能在空气中沿同一方向传播 B、声音能在气体、固体（或液体）中向四面八方传播 C、声音能在气体、固体（或液体）中向一方向传播 8、把澄清的石灰水倒进燃烧过木条的瓶子里，把瓶子摇晃摇晃，会发现澄清的石灰水变得浑浊，这说明木条燃烧后生成了（ ） A氮气 B、氧气 C、二氧化碳 D、水蒸气 三、动手做。 1、 仔细观察右图，它是做什么实验的装置？ 答：研究风的形成的探究实验的装置。
2、 点燃箱外的蜡烛，蜡烛的烟会向哪儿飘？ 答：烟自然上升。
3.、再点燃箱内的蜡烛，箱外的蜡烛往哪儿飘？ 答：箱外的蜡烛的烟顺着木箱左侧的口进入，从箱内蜡烛上方的玻璃管出去。 a) 通过以上两个实验，你会发现什么呢？ 答：通过实验可以认识到空气受热后还可以认识到风形成的过程：空气受热上升，周围的冷空气补充过来，形成了风。 五、问答题 1、 在保温瓶里灌开水的过程中，听声音的变化就能判断壶里水位的高低，这是为什么呢？ 答：保温瓶灌水时发出的声音是其内空气柱振动产生的，水位升高，空气柱的长度减小，因此音调就变高。 2、 糖类的主要功能是什么？含糖类丰富的食物有哪些？ 答：糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量。含糖类丰富的食物有米、麦、玉米、高粱、甘食糖等。 3、 噪声从哪里来？应如何保护耳朵？ 答：噪声一是由于空气振动引起的，如通风机、空气压缩机，汽车等气流噪声；二是用锤子钉钉子，机器的撞击和摩擦，如织布机，电锯，车床等固体振动产生。三是电冰箱，日光灯整流器，变压器，电风扇等电器运转时发出电磁性噪声。 4、 举例说明，物体回执和冷却后有什么变化？ 答：蜡烛受热后熔化，冷却后凝固；水受热变成水蒸气，受冷变成冰；铁受热熔化成铁水，冷却后变成铁块。 5、 我们是怎样听到声音的？并写出路径。 答：耳廓收集声波后，声波通过外耳道传到鼓膜，鼓膜振动，鼓膜的振动又通过听小骨传给耳蜗，连接耳蜗的听神经把声音报告给大脑，我们就听到声音了。声音传递的路径是：声源——耳廓——外耳道——鼓膜——听小骨——耳蜗——听神经——大脑。
期未测试题（三）