酒店营运部工作人员岗位职责

酒店营运部工作人员岗位职责

(一)营运部经理

[管理层次关系]

直接上级:酒店总经理

直接下级:前厅部经理、销售部经理、公关部经理

[岗位职责]

1、在总经理的领导下,全面负责和管理部门的日常工作,贯彻落实酒店的各项规章制度,保证各项工作顺利进行。

2、制定部门工作计划,建立和健全部门管理制度、各岗位具体工作内容、职责规范、质量标准,并监督贯彻实施。

3、分析经营状态和市场发展趋势,全力开发市场,稳定已有客户,发展潜在客户,组织各分部门完成各项指标,抓好财务管理及核算,控制各项开支,提高经济效益。

4、充分发挥各级管理人员及服务员的工作积极性,提高部门的服务质量,做到奖勤罚懒,职责分明。

5、抓好下属的思想教育工作,制订培训计划,安排各种业务培训,使各项工作达到专业水平。

6、参加酒店例会及其它有关会议,主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。

7、搞好部门内部的沟通与协作及本部门与其它部门的配合工作。

(二)前厅部经理

[管理层次关系]

直接上级:营运部经理

直接下级:大堂副理、前厅主管、礼宾主管

[岗位职责]

1、执行营运部经理的工作指令,负责酒店前厅的管理和服务工作,向营运部经理负责并报告工作。

2、负责编制前厅部的年度预算和各项业务计划,并有效地组织各管区准确实施和严格控制成本费用。

3、主持本部门工作例会,听取汇报,督察工作进展,解决工作中的问题。

4、负责本部门安全工作和日常的质量管理工作,检查和督导员工严格按照工作规范和质量标准进行工作,实行规范作业。

5、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好这项工作,提高全员业务素质,并深入开展“学先进,找差距”活动。

6、沟通本部门与酒店其他部室的联系,协调工作。

7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客的意见,不断改进工作。

8、审阅管区每天的报表,密切注意客情;掌握重要接待任务情况,切实抓好迎宾接待工作;了解客房预订情况,协同销售部推销客房,提高平均房价,切实抓好部门经营计划的落实。

9、考核各管区主管的工作,积极倡导良好的管理气氛,不断改进管理方法,提高管理效能。

10、切实做好本部门财产设备和物料用品的管理,以及部门员工的考勤统

计和工资、奖金的领发工作。

11、做好政治思想工作,关心员工生活,抓好部门精神文明建设。

(三)大堂副理

[管理层次关系]

直接上级:前厅部经理

[岗位职责]

1、执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。

2、代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见。

3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。

4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务。

5、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。

6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。

7、负责客人遗留物品的查找、认领工作。

8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。

9、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。

10、负责为住店客人联系求医看病事宜。

11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索

赔工作。

12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇

报。

13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊

的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运

部经理批示。

14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉,

员工违纪建议等,并抄报营运部经理。

15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理,并把情况及时反馈给礼宾主

管。

(四)前厅主管

[管理层次关系]

直接上级:前厅部经理

直接下级:行政楼层接待员、商务中心文员、接待员、问询员、总机话务

[岗位职责]

1、执行前厅部经理的工作指令,向其负责并报告工作。

2、负责问讯接待、钥匙控制和管理的工作。掌握住店客人及营业情况,保证准确排房。

3、负责预订工作,掌握客人预订状况,合理控制超额预订,审核和签发订房业务电信,审阅每日预订单,检查房价折扣权限,及时向部门经理报告重要团体和客人订房情况,督促检查VIP房内布置单是否按规定递交有关部门。

4、坚持服务宗旨和质量管理,负责总台员工及行政楼层员工的工作安排,检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。

5、搜集和更新各类问讯资料和预订资料,并及时查看网络订房,做好预订确认和预订统计。

6、负责总机长途电话收费签收工作,审核长话局的结算帐单。

7、负责电话总机房安全工作,严格执行消防安全和保卫、保密制度,保证安全。

8、负责商务中心财产、设备的管理,注意保养和维修,保证设备正常运转,协助部门做好三级帐。

9、负责审核商务中心营业报表,核对电讯局的结算帐单,控制易耗品的存量。

10、加强预算管理和成本控制,负责各类服务表格及票据存根资料档案的

存档管理工作,及新表格和办公用品的领用和发放工作。

11、解决工作中发现的问题,处理工作差错和事故。

12、负责前厅部各类财产设备的使用管理和保养工作,协助部门做好三级

账。

13、沟通与其他各管区之间的联系,协调好各项工作。

14、负责各班组员工的考勤,了解和掌握员工思想状况,做好思想工作,

抓好文明班组建设。

(五)行政楼层接待员

[管理层次关系]

直接上级:前厅主管

[岗位职责]

1、执行前厅主管的工作指令,并向其负责并报告工作。

2、掌握行政楼层客房状态、客人情况和其它有关信息。

3、坚持让客人完全满意的宗旨,负责对行政楼层工作班次的安排、任务布置和工作考勤,严格按照工作规范和要求做好日常的接待服务工作,为客人提供优质高效的服务。

4、迎送客人,并在他们到达酒店之前检查客房,确保客房清洁卫生和各种设施设备完好有效。

5、做好与其他管区和部门的沟通联系,配合协调地进行工作。

6、加强成本费用控制,负责行政楼内财产设备和物料的使用管理,协助部门做好财产三级账和客户财产明细卡,做好账物相符,无责任事故发生。

7、建立行政楼层客史档案,将每个客人的具体情况记入电脑,以了解客人的特殊要求。

8、密切保持与销售部、总服务台和公关部的沟通和联系,及时掌握预抵、预离客人的情况和接待服务要求。

9、负责为预抵客人分配住房,为住客办理入住登记和为离店客人办理客帐结算,并及时做好客史资料的积累和补充工作。

10、掌握酒店各种服务项目和营业时间,为客人提供店内活动和旅游、购

物等问询服务。

11、坚持二十四小时为客服务,并做好各班次的交接工作。

12、认真完成其它工作任务。

(六)商务中心文员

[管理层次关系]

直接上级:前厅主管

[岗位职责]

1、执行前厅主管的工作指令,并报告工作。

2、坚持二十四小时值班制,全天候为客人提供高效优质的服务。

3、及时提供各种小服务,包括订餐送餐、订车、发送电传等,切实做好客人的商务服务工作。

4、负责接受办理客人委托的各项工作,高质量、高效率为客人提供传真、打字、复印、文字处理和翻译等服务,并登记各项服务结果。

5、认真完成其它工作任务,并做好交接班工作。

(七)接待员、问讯员

[管理层次关系]

直接上级:前厅主管

[岗位职责]

1、服从前厅主管的工作安排。

2、熟悉酒店种种服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的设施,接受客人的订房要求。

3、掌握酒店当天宴请和会议的安排,为客人提供店内活动和市内旅游、购物等问讯服务。

4、严格按照服务规范做好代客留言并及时送请客人签收。

5、掌握当天客人抵离情况和接待服务要求,为客人办理入住手续。

6、住房客满时,向要求住宿的客人说明情况,并主动电询相关酒店,为客联系住宿。

7、接受客人的换房、延期要求并修改电脑记录。

8、将已抵店客人的登记单内容输入电脑,办理电脑Cheek In 手续。

9、填报各类营业统计报表。

(八)客房预订员

[管理层次关系]

直接上级:前厅部经理

[岗位职责]

1、服从前厅部经理的工作安排。

2、掌握客房预订情况,并按接受预订范围工作。

3、处理传真和电话预定,填写预订单,并在当天及时回复和确认。

4、办理所有预订的电脑输入工作。

5、处理由销售部送来的团体预订或变更单。

6、提前两天把将要抵店的预订单和原始预订资料同电脑核对,防止差错,并向订房人员索取补充预订单上尚未完成的内容。

7、负责将隔天抵店客人的名单及搭乘航班告知店内联络员,做好迎宾接机工作,并为其中要求接送的客人另外填写接机送机通知单,并由礼宾司人负责迎送。

8、根据离店客人的预算单,在客史中做好补充记录。

9、为部门在客史档案中查询有关资料。

10、按规定日期、姓氏次序做好预订资料存档工作。

11、负责超额预订,做好时间差预订。

12、掌握客房状况和预订状况,准确排房及时将房号通知有关部门,并控

制重要团体和客人用房。

13、接到有身份客人预定时,立即报告上级,从确定是否做VIP接待。

14、接到VIP接待通知,应给前台、大堂副理、公关部、礼宾司下好单

子,在单子上应注明各种注意事项。若房间需配果篮和鲜花的,也应

向有关部门提前下好单子,让有关部门提前准备好。

15、负责落实前厅部召开的会议,做好记录,撰写记录。

16、负责制作,保存和分送周报表,反映房间订房情况。

(九)宴会预订员

[管理层次关系]

直接上级:前厅部经理

[岗位职责]

1、按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好接受预订工作。

2、熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量,礼貌接待和应答客人,给谈好每笔餐饮预订业务。

3、正确无误地记录预订日期和时间,出席对象、人数、餐饮标准和要求,预订单位和地址,联系人姓名和电话。

4、按照餐饮标准和要求,拟订菜单,编制宴会预订报表,经经理审定后报送各有关部门进行准备。

5、负责对外推销洽谈,经常深入市场,沟通与各领事馆、外商办事处、外贸机构和旅行社等各方客户的联系,建立密切业务关系网络。

6、做好对外广告宣传,制作广告和宣传册子,推广特色产品和配套服务,提高市场知名度,扩大销路。

7、掌握市场竞争对手的动态,做好市场信息收集,综合和分析利用处理,提出拓展客源的设想和方案。

8、做好客史资料的积累和建档工作。

(十)商务中心服务员

[管理层级关系]

直接上级:前厅主管

[岗位职责]

1、服从前厅主管的工作安排。

2、负责接受办理客人委托的各项工作,高质量、高效率为客人提供传真、打字、复印、文字处理和笔译等服务,并登记各项服务结果。

3、掌握各类服务价目,负责办理收款、结账和现金、票据保管工作并将客人签过名的的付款凭证及时进行电脑入账,核实无误后送交财务部。

4、核对进报收取者的姓名、房号,做好记录并将登记过的进报、出报及时递交有关部门签收。

5、熟悉各国家(地区)的传真代码,正确答复客人的查询。

6、负责寻找核实无主收代,并做好存档工作。

7、随时搜集和整理各类商务资料,熟悉酒店各种服务项目及营业时间,准确及时地应答客人的查询。

8、根据前台主管的示意和安排,临时担任客人的秘书或翻译人员。

9、做好设备的清洁保养工作,接洽出租会议设备业务,提供设备出租服务。

10、建立良好的公共关系,广泛听取和搜集客人意见和建议,与各部门沟

通好,并及时研究和解决工作中的问题,不断改进工作。

11、帮助客人代订酒店会场和联系业务对象。

(十一)总机话务员

[管理层次关系]

直接上级:前厅主管

[岗位职责]

1、服从前厅主管的工作安排,严格按照规定的服务工作流程为客人提供优质服务。

2、坚守工作岗位,礼貌、热情、准确、迅速地转接每一个电话。

3、严格执行消防安全和保密制度,保守通信秘密。

4、认真、仔细、准确地为客人提供叫醒服务和留言服务。

5、熟悉国际、国内各大城市和地区的电话编码,熟记本市急修、急救、火警及涉外单位常用电话号码等问讯资料,满足客人查询。

6、掌握酒店各级领导的姓名,熟悉酒店各部门和服务设施的电话号码,随时提供各种查询服务。

7、保持机房的整洁,维护设备完好,做好日常清洁卫生和日常保养工作。

8、负责沟通与酒店各部门的联系,广泛征求和听取客人及部门的意见,及时研究和解决工作中的问题,不断改进工作。

9、加强费用控制,负责机房财产设备使用管理,协助前台主管做好三级帐,做到帐物相符。

10、做好值班记录,遵守交接班制度。

(十二)礼宾主管

[管理层次关系]

直接上级:前厅部经理

直接下级:行李员、门童

[岗位职责]

1、执行前厅部经理的工作指令,向其负责并报告工作。

2、负责组织和指挥大门迎接、行李服务和礼宾代办工作,保证在规定时间内设立岗的岗位上有岗、有人、有服务。

3、坚持主客人完全满意的服务宗旨,负责检查行李员、门童的仪容仪表,为他们工作做好计划,考核其工作表现,指导日常工作重点,带领和督导员工按服务规范和质量标准提供优质服务。

4、切实做好对行李员、门童的岗位业务培训,提高员工的业务素质,保证优质规范的服务。

5、掌握酒店重要接待任务和重大活动的安排,做好迎宾应接工作,并合理安排人力,确保行李服务的优质高效。

6、坚持服务现场管理,巡查和督导员工,做到规范服务并合乎质量要求。

7、保证行李员、门童的工作都记录在行李员卡片上。

8、负责处理需退邮件的工作。

9、负责检查行李员运送行李记录和提供服务的时间。

10、负责检查门童升降旗帜。

11、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,了解本市交通、商业、旅游等方

面资料,通晓各类问讯代办服务知识,热情周到地为客人提供各种代

办及问讯服务,并负责检查各种代办服务的落实情况,满足客人要求。

12、负责检查或受理客人行李寄存工作,并做详细的存取记录。

13、负责办理团队行李的检查,验收和交接工作,并做好详细记录,负责

行李设备清洁保养和维修工作。

14、负责代办邮票和保管、添购报刊的订阅和办理雨伞、轮椅车的借还及

保管工作。

15、接受客人代交物品,代购机票、代订车、船票,代办旅游,代购戏票,

代办托运及修理物品等委托,准确地办理登记手续,并准确、及时、

优质、高效地办理完善。

16、在不违反国家法律与道德的前提下,尽全力做好客人各种委托代办服

务。

17、负责对新员工的带教工作,努力提高新员工的业务水平。

18、沟通与其他管区之间联系,协调好各项工作。

19、坚持预算管理和严格成本费用控制,负责管区内财产设备的管理,协

助部门做好三级账,确保账物相符。

20、负责各班组员工的考勤考核,了解和掌握员工思想状况,做好思想工

作,抓好文明班组建设。

21、在投诉整理方面,接到大堂副理一周投诉整理后,按投诉内容将其整

理分类,一个月汇总划分给相关部门,让其处理结果及其内容分类

存档。

22、当接到大堂副理疑难问题投诉记录时,按投诉内容分类,划分给相关

部门,要求他们在最短时间内处理解决,将处理结果反馈给大堂副理,

并将处理结果及内容分类存档。

23、当报给相关部位的投诉没有得到及时反馈时,应将投诉内容整理直接

上报总经办,由总经办追究其责任。

24、在分类整理投诉内容及存档时,要做到详细、认真、公平、公正。

(十三)行李员

[管理层级]

直接上级:礼宾主管

[岗位职责]

1、服从礼宾主管的工作安排。

2、掌握酒店最新的客房状态,餐饮情况及其它有关信息。

3、留意大厅及行李部设备的卫生,经常打扫,保持清洁,注意保养。

4、留意安全指南和大厅内其它布告,保持其正常放置,及时撤换近期的

告示牌,并撤至指定的存放地点。

5、对抵店客人表示欢迎并主动为客人提供帮助,指引客人入住登记处。

6、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次

运送情况做好记录。

7、按指定位置认真站岗,密切注意来往客人的动态及其所携带的行李,防止行李丢失。

8、负责在店客人行李的寄存登记、保管和领取工作。

9、替客人办事,帮助换房的客人提行李,为酒店内的长住办事处提供帮助。

10、及时准确递送报纸、邮件,并做好签收记录。

11、协助做好大堂寻人服务。

12、协助门童为客人拉车门。

13、与礼宾司密切配合,主动热情地为客人服务,并按规范介绍酒店各项

服务设施。

14、通宵值班应服从大堂副理的指挥和应急调动安排,协助大堂副理,保

安员维持大堂的秩序。

15、认真填写交接班本,记下已完成工作内容及有待下一班继续完成的工

作,写上日期、时间及姓名。

(十四)门童

[管理层级关系]

直接上级:礼宾主管

[岗位职责]

1、服从礼宾主管的工作安排。

2、按照服务流程迎送客人,提供拉门和拉车门服务,并对抵店客人表示欢迎,向离店客人道别。

3、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通。

4、主动热情为离店客人招引出租车,督促预订车辆准时出发。

5、阻挡精神病患者和衣冠不整者及宠物进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员到大堂副理联系,妥善处理。

6、准确回答客人的询问,主动做好服务工作。

7、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉。

8、下雨天,为客提供雨具存放保管服务。

(十五)公关部经理

[管理层级关系]

直接上级:营运部经理

直接下级:美工人员

[岗位职责]

1、执行营运部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。

2、具有“树立良好社会形象,创造最佳社会关系环境”公关目标和“重视形象,珍惜信誉”的公关思想。

3、拟订酒店年度公关宣传计划,负责与各新闻单位有关媒体及相关个人保持正常联系,建立良好关系,具体负责年度公关计划的实施和落实。

4、拟订酒店年度广告策划,负责酒店所有宣传材料的编写,摄影、录像、印制及其它宣传工作的审核,编写审核酒店广告宣传合同和文稿,并监督合同的执行,加强成本费用控制,并就有关业务向营运部经理报告和联系。

5、参与贵宾接待工作,做好宣传报道。

6、为酒店各部门策划酒店形象的宣传和服务项目的介绍,并按广告法则撰写广告。

7、协调酒店与客人、政府、社区、新闻媒介之间的公共关系并负责餐饮部、客房部有关促销活动的对外宣传,及时收集有关意见和信息。

8、做好酒店客房摆放宣传品的审核工作,公共场所及营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。

9、负责酒店节假日、庆典活动的方案设计,并对方案的实施进行协调、监督。

10、协助礼宾司及大堂副理做好VIP接待工作,充分发挥公关职能,严

格掌握公关与“关系学”的界定。

11、负责搜集和整理在经营过程中客人对酒店的投诉、建议和具体要求,

向领导提供详尽的书面报告。

12、负责做好长包房入住的接待工作,及入住后的内部协调工作,落实各

项措施。

13、掌握公安和消防部门颁布的有关对长包房治安管理法令和防火安全法

规,制作各种有关表单,对各长包房在用房和时间等方面合理安排,

并配合工商、税务等国家机关加强对长包房的管理工作。

14、做好酒店内部(营运、保卫、客房等部门)的协调工作,确保长包房

的安全。

15、负责接待来访参观的商务客户,做好酒店推销介绍工作,岗位加强沟

通,及时送达有关通知单,确保会议活动顺利进行。

16、做好会议的组织协调工作,与餐饮、客房、营运等部门和岗位加强沟

通,及时送达有关通知单,确保会议活动顺利进行。

17、按照会议的接待顺序,在客户入店前收取定金,并确保结账工作的正

确无误。

18、会后负责搜集会议客户的意见和建议,与各部门协商并报告上级。

(十六)美工人员

[管理层级关系]

直接上级:公关部经理

[岗位职责]

1、执行公关部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。

2、负责酒店对内对外重要活动的摄影、底片保存及归档工作。

3、负责酒店经营活动需要的各种指示牌、广告牌、横幅、喜联、宣传品、节庆布置等美工设计和制作。

4、负责并协助餐饮部、客房部完成餐饮、客房促销活动的美工设计和制作。

5、掌握有关信息,做好本业务资料搜集、整理、分析、存档工作,保证设计作品的创意性和美观典雅。

6、妥善保管,节约使用各类美工工具、颜料、材料,保持工作场所的整齐清洁。

7、收集客人反映意见及公众对宣传资料的反映及建设,向公关部经理提出有关信息。

8、负责公关部日常文件及资料的抄写、打印及复印工作,并撰写有关文件。

9、协助公关部经理与各部门协调,具体落实各项公关活动的准备工作。

10、处理公关部来往公文及信件,向公关部经理提出有关信息。

(十七)销售部经理

[管理层级关系]

直接上级:营运部经理

直接下级:销售主管

[岗位职责]

1、执行营运部经理经营管理指令,坚持以“市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针,向营运部经理负责并报告工作。

2、负责编制年度市场销售计划,制定客房营收、餐饮营收和综合服务营收的促销计划与经费的预算,提出相应的政策性建议和措施方案。

3、负责制定销售部的各项业务计划,组织、协调、指挥、控制本部门各项工作的准确实施,综合加强成本费用控制管理,切实抓出市场销售实效。

4、主持本部门的工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

5、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训并深入开展“学先进,找差距”活动,不断提高销售人员的业务知识和工作技能,全面提高销售人员的总体素质。

6、负责本部门日常工作的管理,检查督促本部门工作人员按工作流程和要求进行工作,实行规范作业。

7、协调本部门与酒店其它部门的联系,协调配合搞好工作。

8、审阅部门每天的业务报表,全面掌握酒店的销售情况、预定情况及计划和实绩对比情况,建立信息沟通网络,负责各类信息的分析和处理,特别是竞争对手的有关市场动向、经营管理和服务项目及设施等方面最新情况,结合本酒店的特点,提出有效改进措施,供营运部经理决策和参考。

9、负责各类对外合约的签定,亲自洽谈主要客户业务,接待他们的来访,并经常随同销售代表走访主要客户,与主要客户保持并发展良好的业务关系。

10、掌握重要的销售和接待任务的情况,即时检查和督导销售人员做好促

销和接待工作。

11、掌握员工的日常工作业绩,创导民主管理气氛,奖励员工的士气和积

极性,不断提高管理效能,对销售人员进行激励、考核、评估。

12、关心员工生活,做好政治思想工作,抓好部门文明建设。

13、认真完成上级交办的其他各项任务。

(十八)销售主管

[管理层级关系]

直接上级:销售部经理

直接下级:区内、区外销售代表

[岗位职责]

1、协助销售部经理做好职责范围和岗位责任内的各项工作,向销售部经理负责并报告工作。

2、根据销售部经理的委托和授权,直接参与和负责督导分管的各项工作,确保优质高效。

3、在销售部经理缺勤时,代理负责销售部的工作,主持工作例会,保证工作顺利进行。

4、关心部门内员工的思想和生活情况,协助销售部经理对员工进行业务培训和考核,向销售部经理提出奖惩、任免的意见和建议。

5、协助销售部经理巩固和不断扩大销售订房网络,争取客源,创造效益。

6、协助销售部经理完成每月工作计划和工作报告。

7、负责本部门各种文件、合同、通知、信件、报表业务档案和报刊信息资料的收发、登记和传阅、保管及回复工作,及时分类归档。

8、负责建立和保管本部门员工的工作档案,并随时补充和更改其内容。

9、负责统计本部门员工的考勤,领取发放工资、奖金及各种劳保用品。

10、负责本部门所有合同的保管、登记、造册及发送相关部门。

11、负责长包房市场信息的搜集和分析,了解地区和全市物业的价格和市

场动态,并关注长包房合同事宜,将有价值的信息及时上报销售部经

理。

12、负责接待旅游市场客户,并将重要客户介绍给部门领导。

13、负责旅游团队的流量控制和团队入住接待的协调工作,检查督促下属

员工做好团队房间及餐饮预定的接洽、确认,以及入住前的通知等事

宜。

14、负责接待区外销售代表所引荐的客户,做好酒店推销。

15、负责团队、境外直接预定业务的定金和银行担保确认,确保无差错。

(十九)区内销售代表

[管理层级关系]

直接上级:销售主管

[岗位职责]

1、执行销售主管的工作指令,并向其负责和报告工作。

2、根据销售拜访要求,走访区内客户、征求意见、收集信息,并做好销售日报、资料管理和档案归类,将销售日报报销售主管核阅。

3、每周末进行一周信息、资料的汇总分析。填写每周活动总结、每周活动分析,并上报销售主管。

4、每周末进行下周走访客户的预约工作,并根据各阶段的工作要点,安排好下周活动计划表,上报销售主管。

5、向销售主管汇报近阶段客户发展情况,并及时将重要客户介绍给销售主管。

6、了解年度展览会议市场信息,有针对性对市内展览公司与举办单位进行接触和促销。

7、积极招揽本市每年常规大型会议活动及节庆活动的业务。

8、负责市内会议市场信息的搜集和分析,并将有价值的信息上报销售主管。

9、负责市内旅游市场信息的搜集和分析,并将有价值的信息资料上报销售主管。

10、建立区内客户资料的档案,并上报给部门,由文员统一管理。

11、做好区内市场份额分析,及时开拓客户费用预算。

12、根据自己酒店的市场走位和市场占有额,积极开展份额外市场。

(二十)区外销售代表

[管理层级关系]

直接上级:销售主管

[岗位职责]

1、执行销售主管的工作指令,并向其负责和报告工作。

2、根据销售拜访要求,走访区外客户、征求意见、收集信息,并做好销售月报、资料管理和档案归类,将销售月报上报销售主管核阅。

3、每周末进行一周信息、资料的汇总分析,填写每周活动总结、每周活动分析,并上报销售主管。

4、调查、搜集、分析所在区外各酒店特别是同星级酒店和附近酒店商务市场的营销动态(如:出租率、平均房价、营销手段等)有关资料,并及时将有价值的信息上报销售主管。

5、根据市场推广计划和销售策略的要求,负责本区内旅游市场的开拓和销售。

6、负责建立区外客户资料的档案,并负责管理。

7、做好区外市场份额分析,及开拓客户费用预算。

酒店管理公司各部门职能及职责

酒店管理公司各部门职能及职责一)总经理 二)营运总监 三)人事行政部 四)培训质检部 五)财务部 六)营销部 七)运营部 一)总经理: 职级:1级 直属下级:营运总监、人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部职务概述: 1.作为酒店管理的总指挥一职,负责推进酒店效益、服务及安全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长,争取更高的效率。 职责范围: 1.直接向股东负责,负责管理公司的日常运营工作; 2.负责推进效益,监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计

划,并按其实际收入与预算对比做分析,于每月十号前告知酒店各运营经理;3.控制成本及费用支出,获得最高收益利润。监管酒店的营运成本在预算之内。 控制员工工资、员工福利、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最 低的成本及费用得到最高的收益利润; 4.制定每年销售及市场打算,预算,计划,修改维护打算,人员组织架构。 工资预算; 5.实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算计划,于每天 推进及跟踪其结果,每月结束前追赶其完成的百分比率及收益;6.维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系,解决困难及 保障管理公司与董事会的利益; 7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员事情交换。总经理是代表酒店管理公司 1 及董事会,必需在员工及客人面前树立良好形象及标准; 8.制定内部管理政策与程序及员工手册等;

9.开拓新市场及开发合作性酒店; 10.组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营 策略; 11.参与公司开展客户业务量的考查,按业务量的大小权限审批确定客户,树立 长期合作关系; 12.按授权业务权限审核、审批开发与服务客户计划,并监督执行情况;13.负责部门的员工队伍建设,提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考 核意见; 14.完成其他事情任务。 二)营运总监: 职级:1级 直属上司:总经理 直属下级:人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部及成员各酒店。职务概述:协助总经理负责酒店管理公司的日常事务的协调和监管,确保公司的利益。 职责范围:

营运专员工作的岗位职责5篇

营运专员工作的岗位职责5篇 篇一 1、制定、完善营运部各类规章管理制度及相关程序文件、工作 流程,并监督执行;不断完善管理机制,制度审批后负责向员工解释、传达、监督并反馈其执行情况; 2、组织监督各人员年度、月度工作计划的落实执行工作;督促各人员工作进展及目标达成的情况; 3、传达各项文件及通知并监督实施工作的落实情况; 4、根据营运经理下达的指标,制定公司的销售及毛利计划,并 组织落实,对执行情况跟进检查、指导、控制; 5、审核各类报告,审核所有费用开支,控制营运成本;及时、准确、真实、完整的向营运经理提交有关营运报告、信息; 6、督导公司商铺营运的工作,提高销售、服务业绩; 7、对公司商铺的结构布局进行周期性分析并提出调整建议; 8、组织营运部物资的盘点工作,确保物资数据的准确性、真实性; 9、根据营运部人员的定编、增编、缩编进行调研,向营运经理 提出建议,并报于人力资源部; 10、上级领导布置的日常临时性工作。 篇二 职责: 1、新开店前期人员培训,系统培训,账目培训、新店开业店铺 装修、电脑系统、促销活动、营运执照、跟踪实施; 2、规范老店账目、导购形象、销售服务;

3、培训店铺导购销售技巧,以身带教,提升导购销售技巧,日常营运相关办公工作整理汇总; 4、制定每月直营店铺巡查计划,巡查店铺(检查店铺现金账目、检查店铺卫生、检查店铺导购仪容仪表、检查店铺进出库账目); 5、采集店铺实际问题(销售技巧、收银服务、礼貌用语、导购形象、店铺卫生、店铺形象、店铺账目),制作问题教案及培训提升课件制作; 6、根据每次巡店工作的情况,制定巡店结果的通报,并分发到各部门。 岗位要求: 1、大专及以上学历,市场营销管理相关专业,有零售终端管理经验者优先,接受优秀应届毕业生优先; 2、能熟练使用办公软件,具备基础计算机知识; 3、较好的沟通能力,协调能力,语言表达能力较强; 4、一年以上零售连锁行业营运工作经验,或二年以上店铺管理经验者优先; 5、认同公司的企业文化,具有强烈的责任心,有耐心、细致的工作作风。 篇三 职责: 1、负责店铺接待排位的管理; 2、负责统计店铺截流以及相关流量的数据; 3、门口迎宾; 4、及时反馈工作中遇到的不合理现象; 5、做好领导指派的其它工作;

运营管理部岗位职责(优秀11篇)

运营管理部岗位职责(优秀11篇) 运营管理岗位职责篇一 职责描述: 1、确保空间现场的每日正常运营,确保高质量完成运营团队各项工作完成; 2、带领运营团队高效解决空间现场与客户相关的任何服务事项,及时解决客户问题; 3、组织、协调空间现场举行的各类活动,保证活动的团队参与率,并活跃其中,确保获得参与客户的高满意度; 4、负责平空间月度财务收支指数,根据损益记录,判断原因及结果并及时做出工作反馈; 5、配合公司各部门确保高质量接待访客,带领并介绍参观空间,配合销售部完成空间高入住率; 6、定期培训运营团队,提高服务细节,定期考核团队服务KPI,提高团队服务质量; 7、领导、培训充满创造力的团队成员,激发团体活力,传递公司文化。 任职要求: 1、3年及以上物业、客服、酒店或联合办公管理经验; 2、善于沟通、亲和力强; 3、良好的职业道德和素养; 4、执行力强、时间观念强。 运营管理部岗位职责篇二 1、负责产品的运营规划,结合产品需求,制定一系列完善的产品整体运营规划并执行; 2、负责产品的营销规划,达成运营目标; 3、商务合作,负责产品的对外商务开拓和合作,达成运营目标; 4、数据分析,针对运营工作进行数据跟踪分析,根据数据效果,推进产品的改进和营销策略的改变; 5、市场监控,检测市场发展动态,发现用户需求,配合公司改进产品,对竞争对手发展动态保持灵敏的嗅觉,并能给出恰当的对策; 运营管理岗位职责篇三 工作职责 1、参与服务中心运营流程及系统需求调研、提交、测试、上线推广等工作; 2、负责服务中心日常运作辅导、支持、跨部门沟通协调; 3、协助推动服务中心运营策略相关项目的落地; 4、完成上司交待的其它工作。 任职资格 1、思维敏捷、逻辑清晰、富有创新精神; 2、良好的沟通协调及分析解决问题能力; 3、责任心强,做事细致,学习能力强,能吃苦耐劳; 4、熟练掌握办公软件,具有良好文档编写能力; 5、有连锁或直销店铺工作经验优先,有运营系统建设工作经验优先。 运营管理部岗位职责篇四 1)负责公司销售部门的销售执行商务工作;

酒店营运部工作人员岗位职责

酒店营运部工作人员岗位职责 酒店营运部工作人员岗位职责 一、职责范围1. 实施营运部门的重要管理职责,确保酒 店的顺畅运转;2. 确保团队的工作质量符合标准,并且进一 步提高团队规划务实性,鼓励员工提高工作效率;3.与其它部 门协作工作,涉及客房部门、餐饮部门、财务部门等,以保证酒店运营的高效性、安全性和合法性;4.根据前期规划,制定 月度计划和目标,确保整个团队的工作量得到合理分配和确保计划的完成;5.负责制定和实施酒店标准操作程序和工作指导 文件,以保证任务的正确执行; 二、合法合规1.按照国家法律的要求对酒店行为进行监管,保证酒店合法合规运营;2.了解和实施规范化的行业标准,并 促进酒店与行业保持同步;3.负责所有员工在遵循酒店内部规 章制度的同时,也要全程遵循国家相关的法律法规和规章制度; 三、公正公平1.全面学习和实践酒店员工素质,以公正、公平、平等的精神开展工作;2.确保所有的行为符合某些经营 守则,并且促进客户服务更加美好,以争取客户的信任和忠诚度;3.确保对每个员工的表现进行公正评估,为他们提供合理 的薪资福利与升迁机会; 四、切实可行1.学员不断进步,以适应市场变化;2.提供 高质量的客房、餐饮和服务,以满足客人需求;3.制定、执行

和监督团队任务计划,以提高团队合作面,确保可以切实可行的实施; 五、持续改进1.与客人交流互动,了解他们的意见、建议和吐槽,及时采纳其有助于提高服务质量的建议,促进持续地改善服务;2.审查和整理酒店底线体验,并且进行持续的维护和更新,以保持酒店经营的竞争优势;3.学习先进的管理思想和技术,持续改进酒店管理业务水平; 在岗位职责编写中,必须理解并贯彻公司、工作部门和成员的使命,价值观和理念,以确保编写岗位职责的恳宗成功。

酒店运营部岗位职责

教师之家宾馆运营部岗位职责 1.运营部经理岗位职责 2.前台主管、领班岗位职责 3.前台接待员岗位职责 4.前台收银员岗位职责 5.客房主管、领班岗位职责 6.布草房服务员岗位职责 7.客房楼层服务员岗位职责 8.客房PA服务员岗位职责

运营部经理岗位职责 直属领导:“教师之家”总经理 分管范围:运营部 职务:经理 职责描述 1、协助教师之家总经理做好一线经营部门的管理工作,实现教师之家经营指 标; 2、承担订立教师之家年度经营管理、出售及指标分解计划,并组织实施; 3、订立、完善营业部门各项管理制度与规范流程; 4、布置、落实宾馆前台接待、客房、餐饮等一线部门的工作; 5、承担一线部门的服务质量,提高宾客满意度; 6、建立客史档案、及时做好客户合同、合同等的签署工作; 7、建立、保护校内外客户的优良关系,有效整合客户资源,开拓市场; 8、合理配置、调配员工,保证各项接待任务的实现; 9、承担经营部门各级员工的培训与考核; 10、按考核要求对下级主管开展公开、公平、公平的考核; 11、了解学校各相关职能部门及各院系情况,并维持优良的协作关系; 12、实现领导交办的其他工作。

前台主管、领班岗位职责 直属领导:运营部经理 工作范围:运营部——前台 职务:主管、领班 职责描述 1.积极贯彻经理下达的各项经营管理指令,协助经理实现各项日常工作并向 经理汇报工作。 2.代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、注意客人的有关 事宜。迎接及带领V1P客人到指定的房间,并介绍房间设施和“教师之家” 情况。做V1P客人离店记录,落实VIP接待的每一细节。 3.承担前台结账收银工作,每日审核营业收入,并按报表数据交公司财务部。 4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并依据 “教师之家”有关规定和授权处理。 5.检查前台每日客房电脑系统运行,保证其准确性。 6.承担每日的开房率统计工作。 7.及时检查交接班记录,明确交办事宜。处理当日发生的事件及投诉情况, 向经理汇报。 8.承担员工当值、考勤和考核工作,依据员工表现提出奖惩意见。 9.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。 10.协助财务处理解决客人付款事宜及其他账务问题。 11.遇危险事故而没有经理可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人。 12.向经理反应有关员工的表现情况及客人意见。 13.检查员工纪律,加强员工之间的团结, 14.实现上级交予的其他工作。

某酒店营运部岗位职责规范

某酒店营运部岗位职责规范某酒店营运部岗位职责规范 一、职责范围 1.1 营运部负责酒店日常运营管理的全面工作,包括客房、前厅、餐饮、财务、市场营销、人力资源等部门的协调和管理,确保所有业务顺畅、高效运行。 1.2 营运部负责规划和实施酒店的工作方案、策略和目标,并定期进行绩效评估。 1.3 营运部负责协调和处理客户投诉、纠纷等各类事件, 保障客户权益和品牌形象。 二、合法合规 2.1 营运部需严格遵守国家相关法律法规,包括但不限于 劳动法、消费者权益保护法、广告法、税法等,确保营运过程合法合规。 2.2 营运部负责建立和完善各项制度和规章制度,保障员 工权益,规范工作流程和职责范围。 2.3 营运部要加强人员培训,提高员工的法律意识和合规 意识,避免违法违规行为。 三、公正公平

3.1 营运部负责制定有关员工薪酬、晋升、奖惩等方面的政策,保障员工利益和发展。 3.2 营运部要注重员工的工作环境和工作条件,为员工提供良好的工作氛围和待遇。 3.3 营运部要注重市场竞争和客户满意度,以公正公平的态度对待客户和合作伙伴,建立诚信的商业关系。 四、切实可行 4.1 营运部负责制定和实施各项工作计划和方案,确保工作目标的实现。 4.2 营运部要考虑到酒店自身的特点和环境,制定切实可行的工作计划和方案以提高工作效率和效益。 4.3 营运部要及时调整工作计划和方案,确保工作的持续性和发展性。 五、持续改进 5.1 营运部要经常性对各项工作进行评估和改进,形成良性循环。 5.2 营运部要及时发现和解决各项工作中的问题,进一步提高工作效率和质量。 5.3 营运部要在工作中不断创新和改进,以适应市场变化和客户需求的变化。

商务酒店营运部职责

商务酒店营运部职责 一、营运部概述 营运部是酒店的重要经营部门,在以总经理为核心的酒店领导班子带领下,全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房、会议室、餐饮项目等。它关系到酒店的营业额、酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店起着龙头的作用。通过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息收集与反馈,对酒店的产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合,建立广泛的销售网络,为酒店开辟市场,招徕客源。 二、营运部地位与作用 营运部的工作直接影响到酒店的经济效益和长远发展,直接决定着酒店市场的竞争力。销售人员的主要工作和职能是推销酒店的产品,树立和推广酒店形象,实现预计收益。在北京王府井商圈目前的酒店竞争市场环境里,本酒店所处的地理环境,运营部的工作重要性尤其突出。根据市场细分,确定目标营销市场,围绕市场需求,提请酒店各部门推出相应的产品,配合销售部制定整体促销方案,以期使酒店获得最大收益。 营运部的工作决定中酒店的市场形象,工作责任性大。运营部就是酒店一线工作部门。工作人员在对酒店的客房产品的促销中,负责长住客、团队、散客、会议客户的接待,协调对方于酒店的关系。提供售前售后服务,与餐饮部一起树立酒店优质服务形象,增加宾客对酒店的信任度和满意度。 总之,酒店的社会声誉、市场形象、经济效益、竞争能力、发展前途等,可以说无不与运营部的工作特点和质量密切相关。作为酒店营运部的每位员工,必须具有高度的使命感和责任感,充分意识到本职工作的意义和重任。充分挖掘并发挥个人的潜力,敏锐地观察市场、灵活制定政策,积极拓展市场、全心为客服务,为酒店长期有效地经营做出贡献。 三、营运部的主要工作任务 1、定期进行本行业和本地市场的调研,收集、分析市场信息,并向酒店经营层汇报,供决策参考。协助酒店经营层确定、调整和完善本酒店的市场营销的决策和计划,提出切合实际的建议,发挥市场营销参谋的作用。 2、根据酒店经营层制定的经营目标和下达的销售任务,制定相应的中短期销售目标、市场策略和具体实施计划,并组织实施,是酒店获得良好的综合收益。 第一节、组织架构 四、营运部经理职责直接上级——总经理 直接下级——营运部副经理、前台主管、客房主管联系部门——酒店相关部门(一)岗位职责 营运部客房保洁3名 营运部客房领班1名 营运部前台销售员4名营运部客房服务员6名 营运部外网管理员1名 营运部外联副经理1名 营运部客房主管1名 营运部经理1 名 营运部前台主管1名

营运部岗位职责

营运部岗位职责 在社会发展不断提速的今天,很多情况下我们都会接触到岗位职责,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧,下面是作者帮大家整理的营运部岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 营运部岗位职责1 1、制定并分解公司及门店的各项经营指标及管理目标并组织实施。 2、对营运体系各部门进行管理、监督及指导。 3、负责营运流程的制定及实施。 4、负责业务人员的培训及考核。 5、负责公司及门店各项重大事件的处理。 营运部岗位职责2 [岗位职责] 1、在总经理的领导下全面负责和管理部门的日常工作贯彻落实酒店的各项规章制度保证各项工作顺利进行 2、制定部门工作计划建立和健全部门管理制度、各岗位具体工作内容、职责规范、质量标准并监督贯彻实施 3、分析经营状态和市场发展趋势全力开发市场稳定已有客户发展潜在客户组织各分部门完成各项指标抓好财务管理及核算控制各项开支提高经济效益 4、充分发挥各级管理人员及服务员的工作积极性提高部门的服务质量做到奖勤罚懒职责分明 5、抓好下属的思想教育工作制订培训计划安排各种业务培训使各项工作达到专业水平 6、参加酒店例会及其它有关会议主持部门例会听取汇报研究问题布置任务 搞好部门内部的沟通与协作及本部门与其它部门的配合工作 营运部岗位职责3

一、值班制度 本单位微型消防站实行24小时双人值班,值班期间应24小时在岗在位,并做好应急准备。 二、接警处置程序 发现初起火灾时,及时报警,在3分钟内赶赴现场处置,利用灭火器材扑救初起火灾、抢救生命、疏散物资、维护秩序、保护火灾现场。当公安消防队到达现场时,要迅速准确地提供情况,在火场总指挥的指挥下,紧密配合公安消防队,协同作战。 三、联勤联动制度 本单位微型消防站纳入本地灭火救援联勤联动体系,参与周边区域灭火处置工作。接到周边群众报警、周边单位灭火救援申请或消防部门救援力量调集指令后,应迅速携带灭火救援和通信器材赶往事发地点,协助参与灭火救援。 营运部岗位职责4 一、单位建立由员工组成的微型消防站,接受公安机关消防部门的业务指导。 二、微型消防站由各部门、班组的负责人和年龄18周岁以上45周岁以下的员工组成。 三、保卫部门对微型消防站员每月进行一次消防培训和灭火疏散演练。微型消防站员要服从保卫部门的统一调度、指挥,根据分工各司其职、各负其责。 四、根据人员的变化情况每季度对微型消防站员进行调整、补充。 五、微型消防站员要熟悉防火、灭火知识、消防器材的性能及适用的范围,消防设施、器材的操作及使用方法,火灾扑救、组织人员疏散及逃生方法、火灾现场的保护等。 六、认真贯彻执行本单位的消防安全管理制度,制止和劝阻违反消防法规和制度的行为。开展防火宣传教育,进行防火安全检查和整改火灾隐患。 营运部岗位职责5 一、定期向上级汇报各销售区域的销售业绩完成情况。 二、督促成品仓做好仓库管理工作,确保库存量控制在公司设定的目标内。

酒店运营部总监岗位职责(共3篇)

酒店运营部总监岗位职责(共3篇) 运营总监岗位职责 1.负责项目后台的日常运营,组建并管理后台运营团队,包括后台功能策划、功能编辑、后台维护,以及客户服务等综合团队; 2.策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整; 3.制定运营中心各部门的战略发展和业务计划,协调各部门的工作,建设和发展优秀的运营队伍; 4.制定公司运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成; 5.根据公司经营战略和业务需求,合理设置部门组织结构和岗位,优化业务流程,合理配置人力资源,开发和培养部门员工能力,对员工绩效进行管理,提升部门的工作效率,提高部门员工的工作热情和积极性; 6.修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程; 7.全面负责市场运营合作项目的洽谈,拟定商业计划运营方案; 8.根据市场运营规划制定设备采购方案,负责设备采购工作; 9.完成领导交办的其他工作任务。 运营部总监岗位职责 【篇1:营运总监岗位职责】 营销总监岗位描述 【篇2:网站运营总监岗位职责】 运营总监岗位职责 工作职责: 1、负责项目网站的日常运营,组建并管理网站运营团队,包括网站策划、网站编辑、 网站维护,以及客户服务等综合团队;

2、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪 和策略调整3、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划,协调 各部门的工作,建设和发展优 秀的运营队伍 4、制定公司运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的 顺利完成 5、根据公司经营战略和业务需求,合理设置部门组织结构和岗位,优化业务流程, 合理配置人力资源,开发和培养部门员工能力,对员工绩效进行管理,提升部门的工作效率,提高部门员工的工作热情和积极性 6、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、 业务流程7、全面负责网站运营合作项目的洽谈,拟定商业计划运 营方案; 任职资格: 1、教育:管理类专业本科以上学历 2、工作经验:8年以上企业工作经验,5年以上高级管理工作 经验3、培训:战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方 面的培训4、技能/能力: (1)在企业战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验(2)精通项目管理,并有独立实施项目管理操作的成功经验(3) 熟悉行业动态及运营发展趋势(4)熟练操作使用办公软件5、其它: (1)正直、坦诚、成熟、豁达、自信(2)优秀的领导沟通、协调、调度、指挥组织、开拓能力(3)优秀的统筹、分析、综合、归 纳能力(4)高度的工作热情,良好的团队合作精神 运营总监职位说明书 直接上级(签字):任职人(签字):岗位编号:日期:

酒店运营经理的工作职责

酒店运营经理的工作职责 酒店运营经理是酒店管理团队中的重要一员,负责协调和管理酒店 的日常运营工作。酒店运营经理的职责包括但不限于以下几个方面。 一、房务管理 酒店运营经理需要负责酒店客房的管理和运营。具体来说,他们需 要确保客房的清洁、整洁和设施完好,并及时处理客人的投诉和意见。另外,酒店运营经理还需要监督客房预订系统,合理安排客房的分配,确保酒店的房间利用率以及客房收入的最大化。 二、前厅管理 酒店运营经理还需要负责前厅的管理工作。这包括前台接待、客人 登记、退房、结账以及行李管理等工作。酒店运营经理需要确保前厅 运作顺畅,客人得到良好的接待和服务体验。此外,他们还需要协助 客人解决问题,处理投诉,并与其他部门进行紧密的协作,提供协调 一致的服务。 三、餐饮管理 酒店运营经理需要监管酒店的餐饮服务,包括酒店餐厅、咖啡厅等 地方。他们需要确保食品质量符合安全标准,并保证食品供应的及时 和充足。酒店运营经理还需要监督服务质量,培训员工,确保员工具 备专业知识和熟练的操作技能,提供高水准的餐饮服务。 四、销售和市场营销

一个优秀的酒店运营经理还需要具备一定的销售和市场营销能力。 他们需要参与制定酒店的市场营销策略,制定销售目标,并与销售团 队合作,通过合作伙伴关系、广告宣传、会议活动等方式吸引更多客人。酒店运营经理还需要密切关注市场变化,并及时调整酒店的运营 策略,以适应竞争环境和客户需求的变化。 五、财务管理 酒店运营经理需要处理酒店的财务管理工作。他们需要监控酒店的 收入和支出,制定预算和成本控制措施,确保酒店的经济效益。酒店 运营经理还需要与财务部门合作,协助编制和审核财务报表,确保酒 店的财务运作符合相关法规和政策。 六、员工管理与培训 酒店运营经理需要管理酒店的员工团队,确保员工管理政策和程序 得到正确执行。他们需要制定和执行员工招聘、培训和激励计划,确 保员工具备良好的职业素养和高效的工作能力。酒店运营经理还需要 保持与员工的良好沟通,倾听员工的意见和建议,解决员工问题,营 造良好的工作氛围。 综上所述,酒店运营经理的工作职责涉及多个方面,包括房务管理、前厅管理、餐饮管理、销售和市场营销、财务管理以及员工管理与培训。酒店运营经理的工作不仅需要对酒店运营的各个方面有全面的了 解和把握,还需要具备良好的沟通、协调和决策能力,以及较强的团 队管理和问题解决能力。只有做好工作职责的履行,酒店运营经理才 能确保酒店的高效运作和客人的满意度,实现酒店的长期稳定发展。

酒店营运保障部门员工职能职责

酒店营运保障部门员工职能职责 营运保障部门(含财务部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、保安部)职级:2级 直属上司:总经理 直属部下:管理相关各部门员工 需协调之岗位:酒店各部门 职务概述:作为酒店的运营部门负责人,负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神。于酒店日常营运中,须以开源节流之精神,为酒店争取最高的经济效益,并须尽力协助总经理完成酒店的当年经营毛利预算指标;同时协助总经理为酒店建立最佳的形象。予以客人提供优质、高效服务。廉洁奉公,坚持原则,不徇私情,不谋私利,以严谨的工作作风和较高的工作效为酒店各部门服务。 职责范围: 1、直接向总经理负责,负责营运保障部门的日常管理工作。 2、制定本部门的工作计划,主持建立和完善所属各岗位的规章制度及工作程序与标准,并组织落实。 3、制定服务标准和操作规程。检查和督导管理人员的工作和各部门的服务质量、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4、计划与组织方面:协助总经理制定及执行其所分管部门的营运机制。协助总经理制定与执行每年的业务计划及其行动计划。协助总经理组织其所分管部门的架构编制与管理队伍。 5、管理督导: (1)协助总经理争取酒店各营业点达到最高的经济效益。 (2)协助总经理处理酒店营运中所遇到的任何决策性问题。 (3)拥有所分管的部门之营运管理、指挥权力及其管理人员工作表现的评估权力。 6、有针对性的组织服务人员学习外单位的技术和经验。 7、做好酒店各部门、各班组的内部协调及其他相关部门的沟通合作。 8、完成总经理指派的其他工作。 9、对本部门的管理、服务和营销工作负全部责任。 10、计划与组织方面:协助总经理制定及执行其所分管部门的营运机制。

酒店运营经理岗位职责

酒店运营经理岗位职责 酒店运营经理岗位职责 酒店运营经理是酒店管理团队中的核心成员之一,负责确保酒店正常运营并提供高质量的服务。他们需要具备广泛的知识和技能,以便在各种情况下有效地管理酒店。以下是酒店运营经理的岗位职责。 1. 领导和管理团队 作为酒店管理团队中的重要成员,酒店运营经理需要领导和管理一支专业的团队,确保所有员工都能够充分发挥自己的潜力,并为客人提供最佳服务。他们需要与其他部门合作,确保所有工作都按时完成,并且符合公司标准。 2. 确保客户满意度 客户满意度是衡量一个酒店成功与否的关键指标。因此,酒店运营经理需要确保客户在整个入住过程中得到最好的体验,并及时解决任何问题或投诉。他们还需要监督员工工作,并确保所有服务都符合客户期望。

3. 制定和实施策略 为了确保酒店长期稳定发展,酒店运营经理需要制定并实施有效的策略。这些策略可能包括提高客户满意度、降低成本、增加收入等。他 们需要根据市场需求和竞争情况制定计划,并确保所有部门都能够配 合执行。 4. 管理预算 酒店运营经理需要管理酒店的预算,确保所有费用都得到控制,并优 化资源使用。他们需要监督所有支出,并在必要时采取措施减少浪费。此外,他们还需要分析收入和支出,以便制定更好的预算计划。 5. 管理酒店设施和设备 酒店运营经理需要管理酒店的设施和设备,确保它们始终处于最佳状 态并符合安全标准。他们需要监督所有维护工作,并与供应商和承包 商合作,确保设施和设备得到及时修复。 6. 管理人力资源 酒店运营经理需要管理人力资源,包括招聘、培训、绩效评估等方面。他们需要与其他部门合作,以确保员工得到充分培训并具备必要的技

酒店营运部工作人员岗位职责

酒店营运部工作人员岗位职责 (一)营运部经理 [治理层次关系] 直截了当上级:酒店总经理 直截了当下级:前厅部经理、销售部经理、公关部经理 [岗位职责] 1、在总经理的领导下,全面负责和治理部门的日常工作,贯彻落实酒店的各项规章制度,保证各项工作顺利进行。 2、制定部门工作打算,建立和健全部门治理制度、各岗位具体工作内容、职责规范、质量标准,并监督贯彻实施。 3、分析经营状态和市场进展趋势,全力开发市场,稳固已有客户,进展潜在客户,组织各分部门完成各项指标,抓好财务治理及核算,操纵各项开支,提高经济效益。 4、充分发挥各级治理人员及服务员的工作积极性,提高部门的服务质量,做到奖勤罚懒,职责分明。 5、抓好下属的思想教育工作,制订培训打算,安排各种业务培训,使各项工作达到专业水平。 6、参加酒店例会及其它有关会议,主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。 7、搞好部门内部的沟通与协作及本部门与其它部门的配合工作。 (二)前厅部经理 [治理层次关系] 直截了当上级:营运部经理 直截了当下级:大堂副理、前厅主管、礼宾主管 [岗位职责] 1、执行营运部经理的工作指令,负责酒店前厅的治理和服务工作,向营运部经理负责并报告工作。 2、负责编制前厅部的年度预算和各项业务打算,并有效地组织各管区准确实施和严格操纵成本费用。 3、主持本部门工作例会,听取汇报,督察工作进展,解决工作中的问题。

4、负责本部门安全工作和日常的质量治理工作,检查和督导职员严格按照工作规范和质量标准进行工作,实行规范作业。 5、负责本部门职员的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有打算地抓好这项工作,提高全员业务素养,并深入开展“学先进,找差距”活动。 6、沟通本部门与酒店其他部室的联系,和谐工作。 7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集来宾的意见,不断改进工作。 8、批阅管区每天的报表,紧密注意客情;把握重要接待任务情形,切实抓好迎宾接待工作;了解客房预订情形,协同销售部推销客房,提高平均房价,切实抓好部门经营打算的落实。 9、考核各管区主管的工作,积极倡导良好的治理气氛,不断改进治理方法,提高治理效能。 10、切实做好本部门财产设备和物料用品的治理,以及部门职员的考勤统 计和工资、奖金的领发工作。 11、做好政治思想工作,关怀职员生活,抓好部门精神文明建设。 (三)大堂副理 [治理层次关系] 直截了当上级:前厅部经理 [岗位职责] 1、执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。 2、代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,同意客人对酒店提出的建议和意见。 3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时刻和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅行景点、涉外企业及其治理部门,随时向客人提供各种查询服务。 5、了解和把握酒店客房使用情形,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情形。 6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。 7、负责客人遗留物品的查找、认领工作。 8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情形,确保完好、整洁、有效。

酒店运营部岗位职责

酒店运营部岗位职责 酒店运营部是酒店营运中的核心部门之一,负责管理和协调酒店各个部门的运营工作,确保酒店高效有序地运营。酒店运营部的员工承担着多样化的岗位职责,下面将为大家详细介绍酒店运营部的岗位职责。 一、酒店运营部经理 酒店运营部经理担任酒店运营部的领导岗位,负责制定和实施酒店的运营策略、规划和目标。他们需要与其他部门的经理密切合作,确保各项策略和目标得到有效的实施。同时,酒店运营部经理还需要监督并评估各个部门的运营情况,发现并解决问题,提高酒店的运营效率和服务质量。 二、酒店运营部主管 酒店运营部主管是酒店运营部的核心职位之一,负责协调部门内的具体工作,并根据酒店运营部经理的要求进行工作安排。酒店运营部主管需要与其他部门的负责人沟通,协调酒店内外各项运营工作,确保酒店的日常运营顺利进行。 三、酒店运营部文员 酒店运营部文员是酒店运营部的后勤保障和文件处理人员,负责处理和整理酒店运营部的文件和文件档案,并协助运营部的领导完成各项工作。酒店运营部文员需要具备一定的文案撰写和处理能力,保证文件的准确性和规范性。

四、酒店运营部人事专员 酒店运营部人事专员负责管理酒店运营部的人事事务,包括招聘、 培训、考核、薪酬福利等。他们需要与酒店的人力资源部门保持密切 的合作,并根据酒店运营部的需求制定相应的人力资源管理方案,确 保酒店运营部的人力资源供给能够满足业务需求。 五、酒店运营部销售主管 酒店运营部销售主管负责协调和管理酒店运营部的销售工作。他们 需要与酒店的销售部门保持密切的联系,制定销售方案和策略,推动 酒店的销售业绩。此外,酒店运营部销售主管还需要与其他部门的负 责人进行沟通和协调,确保销售活动能够顺利开展。 六、酒店运营部财务分析师 酒店运营部财务分析师负责对酒店的财务状况进行分析和评估,并 根据分析结果提出合理的财务建议。他们需要密切关注酒店的财务数据,及时发现财务问题,为酒店的经营决策提供数据支持。 以上仅是酒店运营部中部分岗位的职责介绍,酒店运营部还有其他 许多岗位,如客房服务主管、宴会销售经理、前厅部经理等。每个岗 位的职责都有其独特性,但都为酒店的运营提供了必要的支持和保障。通过各个岗位的有机配合和紧密合作,酒店运营部能够有效地管理和 协调酒店的日常运营工作,提升酒店的经营效益和服务品质。

酒店运营总监岗位职责4篇

酒店运营总监岗位职责4篇 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作报告、合同协议、心得体会、演讲致辞、规章制度、岗位职责、操作规程、计划书、祝福语、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample texts, such as work reports, contract agreements, insights, speeches, rules and regulations, job responsibilities, operating procedures, plans, blessings, and other sample texts. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!

酒店营运部岗位职责说明

酒店营运部岗位职责说明 一、营运部经理 1.对总经理负责,全面负责公司营运管理工作,完成总经办下达的经营目标任务。 2.协助总经理制定公司经营发展战略。 3.负责审核所辖营运部门组织架构、岗位职责、人员编制。 4.负责新开发项目投资可行性分析。 5.根据人事工资管理制度,决定属下员工工资水平,并制定完善的激励方案。 6.培训、考核、奖惩直接下属。 7.制定完善的生产操作流程及标准。 8.组织及审核所辖部门财务费用预算及其调整方案。 9.拟订公司营运方案上报审批。 10.负责权限内费用报销的审批。 11.负责拟定合作协议及各项标准合同。 12.负责公司月度经营分析报告的撰写。 13.主持召开每月营运分析会议并针对存在问题提岀整改方案。 14.列席每月财务经营分析例会,对存在的问题提出改进办法。 15.协调所辖部门与其他部门之间的关系。 16.负责协调与客户的关系,定期进行客户满意度调查及跟踪。 17.定期监督检查所辖部门固定资产盘点管理。

1&做好下属员工的思想政治工作,帮助员工解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感、责任感和事业心。 二、营运助理 1.对营运经理负责,全面协助营运经理管理营运部的工作。 2.协助营运经理制订营运部经营发展计划并监督落实。 3.协助营运经理将公司下达各项经营指标根据月度、季度逐步分解到各责任人并指导完成。 4.协助营运经理针对新开发项目进行可行性分析,并提交具体操作方案。 5.协助营运经理制定完善的生产操作流程及标准。 6.负责收集整理公司下发的各项制度、规定、通知、通告,各相关单位提交文件及时交营运经理审阅。 7.负责各区域月度经营分析报告的撰写。 8.协助营运经理召开每月营运分析会议并针对存在的问题提出整改方案。 9.协调各区域之间的关系。 10.协助财务部定期监督检查本部门固定资产盘点管理。 11.做好本部门员工的思想政治工作,帮助员工解决一些实际问 题和困难,使他们有归宿感、责任感和事业心。

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