酒店营运部工作人员岗位职责
餐饮运营经理的岗位职责10篇
餐饮运营经理的岗位职责10篇餐厅运营经理岗位职责篇1(1)全面负责门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门并督导落实，完成总公司下达的门店经营指标;(2)维持良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务;(3)商品陈列标准的规范执行及提高，维持店内整齐生动的商品陈列，为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的环境;(4)严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人事成本、营运成本，坚决贯彻“低成本”的经营策略;(5)进行库存管理，保证充足的货品，准确的`库存及订单的及时准确下发，维护系统库存的正确性，维持商品的续订量，保证产品不断货;(6)负责奖金提案的审核、报批和分配方案的审定;负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考核;(7)负责主持门店营运会议，监督检查各部门执行岗位职责和营运规范;(8)负责全店所有人员的培训工作，为公司的发展培养营运人才;(9)对门店的产品质量严格进行把控;餐厅运营经理岗位职责篇2接受餐饮部经理督导，负责公司西餐厅餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。
制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
及时分析和总结年度、月度的经营情况。
推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划。
有特色的食品及时令菜式和饮品推广计划等。
制订服务标准和操作规程，服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。
加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。
处理客人投诉，与客人建立良好的关系。
不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
餐饮连锁企业营运部部门职责及岗位说明书
好好学习社区
营运部部门职责及岗位说明书
部门名称营运部直接上属部门等级
编制职位设置设定时间
工作内容概要：负责各公司、及下属部门各项经营营运目标的制定、组织实施、指导、监督、检查、实现；持续改进。
主要职责：
1、对公司负责，行使所赋予的管理权利，承担相应责任。
2、遵守国家餐饮/食品管理法规与行业管理规章，以及公司规章。
3、负责制定各分店经营、营运目标，并组织实施。
4、负责逐步建立完善的店面营运管理体系和各项规章，实施，持续改进。
5、严格营运体系和目标的充分实施，对各分店的各项营运工作和规章标准的执行情况进行指导、控制、监督、检查、考核。
6、负责各种营运统计和分析。
掌握市场情况，组织顾客调查，商圈分析等，为公司经营决策提供重要依据。
7、负责公司店面产品质量的监督、控制、改进。
8、与下属部门及时保持有效沟通，准确掌握店面人员工作情况，有权调动店面人员。
9、负责店面质量管理的规划、控制。
配合财务部组织店面进行成本、费用控制等开源节流工作。
10、负责完成本部门和店面员工的岗位技能培养/人员培养计划和管理。
11、负责店面新品销售推广和营/促销方案的计划、组织、实施。
12、与人力资源部协作制定完成本部门、各分店员工的岗位标准和考核方案。
13、指导和监督公司各加盟分店的营运管理工作。
14、履行和实现其他总经理特别批准授权的职责。
承担相应责任。
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酒店管理公司各部门职能及职责
酒店管理公司各部门职能及职责一）总经理二）营运总监三）人事行政部四）培训质检部五）财务部六）营销部七）运营部一）总经理：职级：1级直属下级：营运总监、人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部职务概述：1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。
2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。
职责范围：1.直接向股东负责，负责管理公司的日常运营工作；2.负责推进效益，监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知酒店各运营经理；3.控制成本及费用支出，获得最高收益利润。
监管酒店的营运成本在预算之内。
控制员工工资、员工福利、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。
以最低的成本及费用得到最高的收益利润；4.制定每年销售及市场打算，预算，计划，修改维护打算，人员组织架构。
工资预算；5.实现每年的收入预算总额。
按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益；6.维持与董事会之间的合作关系。
与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益；7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员事情交换。
总经理是代表酒店管理公司1及董事会，必需在员工及客人面前树立良好形象及标准；8.制定内部管理政策与程序及员工手册等；9.开拓新市场及开发合作性酒店；10.组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；11.参与公司开展客户业务量的考查，按业务量的大小权限审批确定客户，树立长期合作关系；12.按授权业务权限审核、审批开发与服务客户计划，并监督执行情况；13.负责部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见；14.完成其他事情任务。
二）营运总监：职级：1级直属上司：总经理直属下级：人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部及成员各酒店。
运营工作岗位职责怎么写(范本18篇)
运营工作岗位职责怎么写（范本18篇）运营工作岗位职责怎么写篇1一、协助总经理建立公司的组织机构体系及各级干部的职责规范协调职权分配。
为总经理提供营业部门中高层管理人员的任免名单。
二、执行公司的各项决议，全面组织各项经营活动的开展。
三、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流。
制定公司的经营策略，市场策略及营销方案。
对公司的销售产品作准确的价格定位。
四、对未来一至两年内的经营情况作预见性分析。
作好各项经济预算，协助总经理确定各项经济管理目标，并合理分解至各营业部门。
制定促销方案，费用管理方案、成本控制制度确保各项经济指标的实现。
五、定期召开管理例会，按阶段分析各项经济指标完成情况。
协调各营业部门系统工作。
对公司的各项决议经营方向做出指令。
六、审批分管部门管理制度、工作流程、服务标准、质量标准、考核标准。
完善营业运行机制，保证高标准的服务质量。
七、审批分管营业部门的奖酬方案，完善公司的激励机制。
调动干部、职工的积极性。
争创最高经营业绩。
八、经常巡视营业区域，检查各项服务标准的实施情况。
接待重要的客人，处理重要的客人投诉及重大突发事件。
九、定期向总经理汇报工作。
为公司的经营决策和全局性统率工作提供决策依据。
十、定期评估中层管理人员的工作表现，考核各项工作任务及管理目标的实现情况，执行奖罚制度。
运营工作岗位职责怎么写篇21,协助经理进行卖场现场装修审核及施工管理及验收工作；2，协助卖场运营经理进行商场内日常经营管理，包括商户的运营管理以及商场日常制度改进及维护。
3，协助运营经理整理和统计商场数据信息，并作出合理调整和改进；4，协助运营经理负责商场营运策划，组织实施相关活动事宜，及日常卖场的现场管理和秩序维护，处理客诉，保证商场设备设施完整；5，协助经理开展商户宣导，定期早会，保证商场正常有序营业。
6，协调并检查安保、工程、保洁、客服日常工作及职责分配；7，协助运营经理其他日常运营工作。
任职要求：1，大专以上学历，3年以上工作经验，有商场同岗位从业经验者优先。
2020年酒店营运总监岗位职责
酒店营运总监岗位职责1、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。
2、研究并掌握本地旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。
3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、安定、优良的合作关系。
4、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。
5、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。
6、与各部门建立优良的协作关系，广博听取客户意见，处理巨大投诉，以确保销售计划的实施和落实。
7、选择并培训例外年龄和例外层次的酒店销售队伍，指导销售人员不断学习、更新专业知识，提高销售技巧，以适应市场的变化。
8、定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。
9、审阅每天的业务报表，了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况，组织协调各部门，按照规定要求接待好VIP客人。
10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。
11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。
二、会议团队销售：1、定期走访当地政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业等大型团队，制定每周走访计划。
2、以电话、传真、邮件等形式，保持与有关单位部门的联系。
3、认真做好客户询价与预订，并给予书面确认。
4、接待好来店参观客户。
5、建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。
6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。
7、做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。
8、严格实行房价审批权限，对分外价格要保密。
酒店岗位职责
酒店岗位职责酒店岗位职责(15篇)在学习、工作、生活中，各种岗位职责频频出现，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。
相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，下面是小编收集整理的酒店岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店岗位职责11、熟悉酒店产品知识，亲切友好的对客服务；2、提供客人入住和离宿手续的办理；3、负责访客的接待及相关访客留言的处理；4、协助值班经理处理顾客投诉及被安抚；5、提供客人叫醒、问询服务；6、负责总机接听、电话转接、文件传真等工作；酒店岗位职责2职责描述:1、组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作,落实各项财务管理、战略规划的制定与实施,主持财务审计及内部流程控制工作,完成相关财务计划。
2、负责开支预算及成本费用标准的控制, 利用财务核算与会计管理原则为公司经营决策提供支撑依据。
3、负责监督现金流量管理、营运资本管理,保证公司战略发展需求,审批重大资金流向。
4、主持财经风险评估、指导、跟踪财务风险控制,协调酒店同银行、工商、税务等政企部门关系,维护公司利益。
5、负责酒店会计核算体系搭建、保证会计报表等财务数据的准确与严谨。
任职要求:1、统招大专及以上学历,财务管理相关专业,中级会计师或注册会计师等优先。
2、具有8年以上财务负责人工作经验,2年以上国际酒店品牌财务岗位管理经验,熟悉酒店财务管理模式;3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具有较强成本管理、风险控制意识和财务分析能力。
4、熟练运用会计电算化,熟练使用各种酒店财务软件。
5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。
6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。
酒店岗位职责31、直接对财务经理负责，在财务经理的指导下，主持仓管部的全面工作。
做好仓库的筹划及调度工作。
2、严格执行各项规章制度，熟悉货物，明确自己负责保管物资的范围。
3、仓管员负责仓库物资的收、发和保管等工作负有重要责任。
运营部是什么职责
运营部是什么职责运营部是什么职责篇11、负责店内良好的销售业绩，并对百货商场经理负责；协助经理处理日常工作。
2、在经理的领导下行使该分管部门工作或被授权处理经理不在的时店内事务。
3、协助经理与政府职能部门联系、协调，保证商场的正常运作；协助经理处理有关公共事务。
4、全面负责门店管理及运作；制订门店销售、毛利计划，并指导落实；传达并执行营运部的工作计划。
5、严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；起草并审核店内各项费用预算及其送审、申报工作。
6、保障营运安全，严格实施清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养。
7、负责与总部及其他业务部门的联系沟通。
8、指导本部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；检吮静棵庞运规范的执行情况并组织辅导、考评。
9、审查本部门员工业绩考评记录，负责门店各部门管理人员的选拔，对营运部内人员的合理定编、增编、缩编，向经理提出建议。
10、制定各部门量化工作指标，分解集团公司制定的销售任务，跟进销售任务完成。
11、对百货商场内部制定的制度和下发的文件，负责向本部门解释、传达、监督执行并反馈其执行情况。
12、督促门店的促销活动。
13、协助经理监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况；加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见。
14、按时完成经理交办的其他工作，并及时反馈执行情况。
运营部是什么职责篇21、负责制定产品文案，企业文化、品牌文化策划，活动文案策划，为公司整体品牌传播和产品营销推广服务；2、对热点事件和新闻动态敏感，能够及时组织语言，在自媒体上及时推出热点*。
3、负责行业热点新闻、信息的收集采编工作；收集社交媒体平台的热门*、信息，进行整合分享。
4、熟悉短视频产品的运作，把控短视频运营和推广方向，对产品运营策略持续优化，参与短视频内容的策划，输出有创意的想法；5、紧跟自媒体平台发展趋势，及时掌握新闻热点，策划并提供优质、高传播性内容；6、跟踪自媒体运营推广效果，分析数据并反馈、总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝数量；运营部是什么职责篇31、熟知公司各项管理规定及工作要求；2、熟知公司《商品流转程序》及各职能部门的业务运作情况；3、熟悉商场整体运作流程；4、熟悉商场所售商品结构和区域分布；5、掌握各种支票的鉴别方法；6、掌握顾客的消费导向；7、了解商场各类商品陈列要求及技艺；8、能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势；9、有较高的管理水平和较强的`业务素质；10、组织、计划、协调、调配等综合能力强；11、掌握与商业有关的法规及行规要求；12、了解商场安全设施并掌握有关安全知识，是商场的一级消防责任人。
营运助理岗位的职责描述范本（2篇）
营运助理岗位的职责描述范本一、岗位职责：1. 负责日常办公室行政事务的协调和处理，包括文件管理、办公用品采购、会议安排等；2. 负责各类合同、协议的起草、审核和管理工作，确保合同和协议的及时签订和履行；3. 负责接待来访者和外部电话接听，及时转达相关信息，维护公司形象；4. 协调和安排公司内部员工的日常差旅安排，包括机票订购、酒店预订等；5. 负责公司车辆的管理和维护工作，包括车辆的保险、年检、维修保养等；6. 协助上级进行会议的组织和安排工作，包括会议室预订、设备准备、会议记录等；7. 负责公司客户、供应商等相关信息的登记和管理，确保相关信息的准确性和及时更新；8. 协助上级进行市场调研和竞争对手分析工作，为公司的营销策略提供参考意见；9. 负责公司业务资料的整理和归档工作，确保资料的有序保存和方便查阅；10. 协助上级处理日常工作中的突发事务和问题，保证公司运营的顺利进行。
二、任职要求：1. 本科及以上学历，行政管理、商务管理等相关专业优先考虑；2. 具有一定的办公室行政工作经验，熟悉日常办公流程和文件管理；3. 具备较强的文字表达能力和组织协调能力，能够独立起草和编辑相关文件；4. 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与各部门有效协作；5. 熟练运用办公软件和办公设备，具备一定的网络操作知识；6. 工作细致认真，能够承担一定的工作压力和时间安排。
三、岗位福利：1. 具有竞争力的薪资待遇，享受公司提供的社会保险和福利；2. 提供良好的职业发展机会和晋升空间；3. 提供专业培训和个人能力提升的机会；4. 每年享有带薪休假和节假日福利；5. 提供舒适的工作环境和良好的员工关怀。
四、其他要求：1. 热爱岗位，具备一定的服务意识和责任心；2. 具有较强的学习能力和自我提升意愿；3. 具备良好的职业道德和团队合作精神；4. 可适应一定的出差和加班工作；5. 对于新技术和新领域有一定的兴趣和研究能力。
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1 / 16 酒店营运部工作人员岗位职责 (一)营运部经理 [管理层次关系] 直接上级：酒店总经理 直接下级：前厅部经理、销售部经理、公关部经理 [岗位职责] 1、 在总经理的领导下，全面负责和管理部门的日常工作，贯彻落实酒店的各项规章制度，保证各项工作顺利进行。 2、 制定部门工作计划，建立和健全部门管理制度、各岗位具体工作内容、职责规范、质量标准，并监督贯彻实施。 3、 分析经营状态和市场发展趋势，全力开发市场，稳定已有客户，发展潜在客户，组织各分部门完成各项指标，抓好财务管理及核算，控制各项开支，提高经济效益。 4、 充分发挥各级管理人员及服务员的工作积极性，提高部门的服务质量，做到奖勤罚懒，职责分明。 5、 抓好下属的思想教育工作，制订培训计划，安排各种业务培训，使各项工作达到专业水平。 6、 参加酒店例会及其它有关会议，主持部门例会，听取汇报，研究问题，布置任务。 7、 搞好部门内部的沟通与协作及本部门与其它部门的配合工作。 (二)前厅部经理 [管理层次关系] 直接上级：营运部经理 直接下级：大堂副理、前厅主管、礼宾主管 [岗位职责] 1、 执行营运部经理的工作指令，负责酒店前厅的管理和服务工作，向营运部经理负责并报告工作。 2、 负责编制前厅部的年度预算和各项业务计划，并有效地组织各管区准确实施和严格控制成本费用。 3、 主持本部门工作例会，听取汇报，督察工作进展，解决工作中的问题。 2 / 16
4、 负责本部门安全工作和日常的质量管理工作，检查和督导员工严格按照工作规范和质量标准进行工作，实行规范作业。 5、 负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好这项工作，提高全员业务素质，并深入开展“学先进，找差距”活动。 6、 沟通本部门与酒店其他部室的联系，协调工作。 7、 建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客的意见，不断改进工作。 8、 审阅管区每天的报表，密切注意客情;掌握重要接待任务情况，切实抓好迎宾接待工作;了解客房预订情况，协同销售部推销客房，提高平均房价，切实抓好部门经营计划的落实。 9、 考核各管区主管的工作，积极倡导良好的管理气氛，不断改进管理方法，提高管理效能。 10、切实做好本部门财产设备和物料用品的管理，以及部门员工的考勤统 计和工资、奖金的领发工作。 11、做好政治思想工作，关心员工生活，抓好部门精神文明建设。 (三)大堂副理 [管理层次关系] 直接上级：前厅部经理 [岗位职责] 1、 执行前厅部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 2、 代表酒店总经理接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。 3、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 4、 熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。 5、 了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。 6、 熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点，积极融洽酒店和客人之间关系。 7、 负责客人遗留物品的查找、认领工作。 8、 巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效。 3 / 16
9、 夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作，并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。 10、负责为住店客人联系求医看病事宜。 11、协助收银处解决客人帐务方面的问题，处理因客人损坏酒店财物的索 赔工作。 12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作，并按时向前厅部经理书面汇 报。 13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊 的、重要的及具有普通性的内容整理成文，交前厅部经理阅后呈营运 部经理批示。 14、每周向前厅部经理报告常规数据统计，包括因硬件、软件引起的投诉， 员工违纪建议等，并抄报营运部经理。 15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理，并把情况及时反馈给礼宾主 管。 (四)前厅主管 [管理层次关系] 直接上级：前厅部经理 直接下级：行政楼层接待员、商务中心文员、接待员、问询员、总机话务 员 [岗位职责] 1、 执行前厅部经理的工作指令，向其负责并报告工作。 2、 负责问讯接待、钥匙控制和管理的工作。掌握住店客人及营业情况，保证准确排房。 3、 负责预订工作，掌握客人预订状况，合理控制超额预订，审核和签发订房业务电信，审阅每日预订单，检查房价折扣权限，及时向部门经理报告重要团体和客人订房情况，督促检查VIP房内布置单是否按规定递交有关部门。 4、 坚持服务宗旨和质量管理，负责总台员工及行政楼层员工的工作安排，检查督促员工严格按工作规范及质量要求实行规范服务。 5、 搜集和更新各类问讯资料和预订资料，并及时查看网络订房，做好预订确认和预订统计。 6、 负责总机长途电话收费签收工作，审核长话局的结算帐单。 4 / 16
7、 负责电话总机房安全工作，严格执行消防安全和保卫、保密制度，保证安全。 8、 负责商务中心财产、设备的管理，注意保养和维修，保证设备正常运转，协助部门做好三级帐。 9、 负责审核商务中心营业报表，核对电讯局的结算帐单，控制易耗品的存量。 10、加强预算管理和成本控制，负责各类服务表格及票据存根资料档案的 存档管理工作，及新表格和办公用品的领用和发放工作。 11、解决工作中发现的问题，处理工作差错和事故。 12、负责前厅部各类财产设备的使用管理和保养工作，协助部门做好三级 账。 13、沟通与其他各管区之间的联系，协调好各项工作。 14、负责各班组员工的考勤，了解和掌握员工思想状况，做好思想工作， 抓好文明班组建设。 (五)行政楼层接待员 [管理层次关系] 直接上级：前厅主管 [岗位职责] 1、 执行前厅主管的工作指令，并向其负责并报告工作。 2、 掌握行政楼层客房状态、客人情况和其它有关信息。 3、 坚持让客人完全满意的宗旨，负责对行政楼层工作班次的安排、任务布置和工作考勤，严格按照工作规范和要求做好日常的接待服务工作，为客人提供优质高效的服务。 4、 迎送客人，并在他们到达酒店之前检查客房，确保客房清洁卫生和各种设施设备完好有效。 5、 做好与其他管区和部门的沟通联系，配合协调地进行工作。 6、 加强成本费用控制，负责行政楼内财产设备和物料的使用管理，协助部门做好财产三级账和客户财产明细卡，做好账物相符，无责任事故发生。 7、 建立行政楼层客史档案，将每个客人的具体情况记入电脑，以了解客人的特殊要求。 8、 密切保持与销售部、总服务台和公关部的沟通和联系，及时掌握预抵、预离客人的情况和接待服务要求。 9、 负责为预抵客人分配住房，为住客办理入住登记和为离店客人办理客帐结算，并及时做好客史资料的积累和补充工作。 5 / 16
10、掌握酒店各种服务项目和营业时间，为客人提供店内活动和旅游、购 物等问询服务。 11、坚持二十四小时为客服务，并做好各班次的交接工作。 12、认真完成其它工作任务。 (六)商务中心文员 [管理层次关系] 直接上级：前厅主管 [岗位职责] 1、 执行前厅主管的工作指令，并报告工作。 2、 坚持二十四小时值班制，全天候为客人提供高效优质的服务。 3、 及时提供各种小服务，包括订餐送餐、订车、发送电传等，切实做好客人的商务服务工作。 4、 负责接受办理客人委托的各项工作，高质量、高效率为客人提供传真、打字、复印、文字处理和翻译等服务，并登记各项服务结果。 5、 认真完成其它工作任务，并做好交接班工作。 (七)接待员、问讯员 [管理层次关系] 直接上级：前厅主管 [岗位职责] 1、服从前厅主管的工作安排。 2、熟悉酒店种种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的设施，接受客人的订房要求。 3、掌握酒店当天宴请和会议的安排，为客人提供店内活动和市内旅游、购物等问讯服务。 4、严格按照服务规范做好代客留言并及时送请客人签收。 5、掌握当天客人抵离情况和接待服务要求，为客人办理入住手续。 6、住房客满时，向要求住宿的客人说明情况，并主动电询相关酒店，为客联系住宿。 7、接受客人的换房、延期要求并修改电脑记录。 8、将已抵店客人的登记单内容输入电脑，办理电脑Cheek In 手续。 9、填报各类营业统计报表。 (八)客房预订员 6 / 16
[管理层次关系] 直接上级：前厅部经理 [岗位职责] 1、 服从前厅部经理的工作安排。 2、 掌握客房预订情况，并按接受预订范围工作。 3、 处理传真和电话预定，填写预订单，并在当天及时回复和确认。 4、 办理所有预订的电脑输入工作。 5、 处理由销售部送来的团体预订或变更单。 6、 提前两天把将要抵店的预订单和原始预订资料同电脑核对，防止差错，并向订房人员索取补充预订单上尚未完成的内容。 7、 负责将隔天抵店客人的名单及搭乘航班告知店内联络员，做好迎宾接机工作，并为其中要求接送的客人另外填写接机送机通知单，并由礼宾司人负责迎送。 8、 根据离店客人的预算单，在客史中做好补充记录。 9、 为部门在客史档案中查询有关资料。 10、按规定日期、姓氏次序做好预订资料存档工作。 11、负责超额预订，做好时间差预订。 12、掌握客房状况和预订状况，准确排房及时将房号通知有关部门，并控 制重要团体和客人用房。 13、接到有身份客人预定时，立即报告上级，从 确定是否做VIP接待。 14、接到VIP接待通知，应给前台、大堂副理、公关部、礼宾司下好单 子，在单子上应注明各种注意事项。若房间需配果篮和鲜花的，也应 向有关部门提前下好单子，让有关部门提前准备好。 15、负责落实前厅部召开的会议，做好记录，撰写记录。 16、负责制作，保存和分送周报表，反映房间订房情况。 (九)宴会预订员 [管理层次关系] 直接上级：前厅部经理 [岗位职责] 1、 按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好接受预订工作。