选修课茶与茶文化的内容

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选修课茶与茶文化的内容

茶道

茶道,就是品赏茶的美感之道。

茶德

茶德是指茶自身所具备的美德。

茶有八德--康、乐、甘、香、和、清、敬、美。"茶德"的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。

茶联

我国各地茶馆、茶楼、茶园、茶亭的门庭或石柱上,往往有这样的对联、匾额。茶中店的对联如:"瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊结龙团。"雀舌、龙团都是名茶。茶馆的对联如:"茶香高山云雾质,水甜幽泉霜雪魂。"称颂所用茶、水之俱佳。茶联美化了环境,增强了文化气息,可以促进品茗情趣。

茶具

茶具,古代亦称茶器或茗器。

茶画

茶艺

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。

茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。

茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸

易等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具

备的美好品性。

茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶

事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。

茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士愿意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化覆盖全民,影响到整个社会。

①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,

盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高

表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后

斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。

③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东

的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。

茶文化选修课练习题含答案分析

一、判断题(共16道小题,共80.0分) 1. 明清时代出现了一个饮茶文化的巨大变革,那就是从唐宋时代的烹煮饮茶法,变成了清饮泡茶法。 A. 正确 B. 错误 2. 《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶。 A. 正确 B. 错误 3. 张载的《登成都白菟楼》是文学史上第一篇以茶为题材的散文。 A. 正确 B. 错误 4. 泡茶用水最好选“活”、”甘”、”清”、”轻”之水,就是说水品为活水,水味要甘甜,水质要清净,水 质为软水。 A. 正确 B. 错误

5. 以饮茶时是否添加其他佐料来区分的话,就只有两种饮用方式:即”清饮法”和”调饮法”。 A. 正确 B. 错误 6. (错误)乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法, 再按绿茶制法,从而形成了青茶制法。 A. 正确 B. 错误 7. (错误)在唐代,煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味,调味品逐渐减少。 出现了用蒸青法制成的散茶,茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。 A. 正确 B. 错误 8. 我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,茶树最早原产于中国的云南和中原地区。其中云 南的一株,树龄已达1700年左右。 A. 正确 B. 错误

9. 古代的茶税和榷茶(茶叶专卖)始自唐代。公元780年,唐朝为了平息兵变,增加军饷,开始对 茶征税,这是中国历史上最早的茶税。 A. 正确 B. 错误 10. (错误)卢仝,唐代诗人,号玉川子,济源(今河南)人。卢仝一生爱茶成癖,被后人尊为茶中亚 圣。 A. 正确 B. 错误 11. 戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。是苏轼在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗中所述的诗句。 A. 正确 B. 错误 12. 世人总结,茶韵中有音韵、岩韵、陈韵、雅韵、冷韵、幽韵之分。 A. 正确 B. 错误

茶文化和酒文化的关系

茶文化和酒文化的关系 迎客以茶,送别以酒,这是说茶酒待客的两种场合。其茶酒待客的气氛也不相同。酒是喧嚣的,茶是静雅的;酒是发泄的,茶是内省的。 能在一起品茶的必定是好知交,聚在一起喝酒的未必是真朋友。俗语不是有酒肉朋友吗?宋代谢莲有《菩萨蛮》词一首道个正中: 相逢无处不尊酒,尊前未必皆朋友。酒到任教倾,莫思今夜醒。 明朝相别后,江上空回首。欲去不胜情,为君歌数声。 品茶和饮酒虽然是休闲的两种方式,但于人的身心的感觉是不一样的。茶使人清醒,酒使人沉醉。 中国的文人历来性情比较温和,正是有了酒,他们终于发现在埋头故纸堆之外还有生活的另外一种方式,生活中本来就需要淋漓尽 致的宣泄,更何况文人们又都是性情中人。有了文人的撑腰,酒就 变雅了,“琴棋书画诗酒花”,酒不能静心更不能养性,可它却是 雅的催化剂。鼓琴时先沾点酒,琴声会更为激越;挥毫时畅饮几杯, 酩酊之间笔走龙蛇。无酒哪来诗兴,醉里看花更怡人。酒更多的时 候当然还是成为了贩夫走卒的怀中之物,俗人喝酒更来得痛快,似 醉非醉时分,三分流气三分豪气和四分牛气会交织一起,前朝野史、今日世事和女人便成为三大永恒话题。酒就这样以它的率真和张扬 在雅与俗之间来回行走,并热情地告诉世人:大俗即是大雅! 茶呢?此时它静静地躲在文化的角落,将它的性情存乎于高山流水,虽然,人们在酒余饭后也会想起它的含蓄、恬静,也会发出诸 如“入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄”、“红焙浅瓯新火活,龙 团小碾斗晴窗”的赞美,但那毕竟只是桌前案后的一丝点缀了。或许,茶生来就只是聊以解渴,或者让人在酒醉神迷之际找回几分清 醒罢了。茶知道自己永远无法与酒一道并肩登上大雅之堂,于是坚

选修课茶与茶文化的内容

选修课茶与茶文化的内容 茶道 茶道,就是品赏茶的美感之道。 茶德 茶德是指茶自身所具备的美德。 茶有八德--康、乐、甘、香、和、清、敬、美。"茶德"的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。 茶联 我国各地茶馆、茶楼、茶园、茶亭的门庭或石柱上,往往有这样的对联、匾额。茶中店的对联如:"瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊结龙团。"雀舌、龙团都是名茶。茶馆的对联如:"茶香高山云雾质,水甜幽泉霜雪魂。"称颂所用茶、水之俱佳。茶联美化了环境,增强了文化气息,可以促进品茗情趣。 茶具 茶具,古代亦称茶器或茗器。 茶画 茶艺 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。 茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。

茶文化的社会功能主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸 易等。茶德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具 备的美好品性。 茶文化具有的传统主要有热爱祖国、无私奉献、坚韧不拔、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。吴觉农先生和湖南刘先和,为茶叶 事业鞠躬尽瘁,既是爱国主义者,又是当代茶人杰出代表。 茶文化是高雅文化,社会名流和知名人士愿意参加。茶文化也是大众文化,民众广为参与。茶文化覆盖全民,影响到整个社会。 ①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。 ②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末, 盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高 表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后 斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。 ③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东 的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。

北航茶文化选修课考试题

《古今茶文化课》知识抢答题 1、我国是茶的故乡,我国先民约从何时利用茶的?西晋 2、我国古代对茶的称谓有哪些?茶字何时统一启用?唐陆羽在《茶经》中提到“其名,一 曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。陆羽在写《茶经》时,将“荼”字减少一划,改写为“茶”。从此,在古今茶学书中,茶字的形、音、义也就固定下来了。 3、我国食饮茶的历史沿革是怎样的?茶的饮用历史可大致分为药用、食用、饮用三个阶段。 在千年的茶叶利用史上,三者之间既有先后的顺序关系,同时又难以截然分开,药、食、饮相互渗透,相互兼容。 4、唐代、宋代、明清的饮茶方式是什么?煮水投茶、煮水点茶、泡茶法 5、为何佛门把饮茶称为“和尚家风”?佛教认为茶是一种养身正心之物,于是,饮茶便成 了"和尚家风"。 6、何谓三前摘绿?有三个节气前可以采茶 7、儒家的中庸思想对茶道的影响有哪些?儒家把“仁礼”与“和”的思想引入中国茶文化; 儒学独创茶道以“清”为美意识 升华了中国茶道的美学意境;中国茶道讲究儒学思想的“中庸”与“适度”;茶诗中也蕴含儒家学说中“天人合一”的思想。 8、饮茶和道教的关系?茶有性俭、自然、中正、平和等特质,茶艺中表现出的超然空灵,默 会于心,“静待”品赏过程,这些都与崇尚虚静自然的道教有着内在的沟通和契合。与万物为友、天人合一的理念和追求,精神和物质的统一,正是茶文化中的重要内容,也是道教思想与茶道精神相通的重要基础。 9、我国第一部茶著?茶圣?茶道的始基?唐朝陆羽的《茶经》、陆羽、 10、我国哪位皇帝是著茶书第一人?书名?宋徽宗赵佶的《大观茶论》 11、日本的“抹茶道”和“煎茶道”分别源于我国哪个朝代?抹茶道,亦叫做“茶之汤”,使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来;唐宋时期——煎茶道煎茶道 12、中国茶道“和、静、怡、真”的含义?“和”——中国茶道哲学思想的核心;“静”——中国茶道修习的必由之径;“怡”——中国茶道中茶人的身心享受;“真”——中国茶道的终极追求;中国茶道追求的“真”有三重含义: 1、追求道之真,即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟,达到修身养性、品味人生之目的。 2、追求情之真,即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶人之间互见真心的境界。 3、追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中去放飞自己的心灵、天性,达到“全性保真”。 13、我国有哪些茶区?江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。 14、六大茶类分别指什么?红茶、绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶 15、从制作工艺上绿茶分几类?炒青、烘青、晒青、蒸青 16、“喝茶一定喝新茶”对否?错 17、什么茶被称为能喝的古董?普洱 18、“绿叶红镶边”是何种茶的特征?铁观音 19、红茶鼻祖的名称?正山小种红茶 20、茶马古道是如何形成的?因康藏属高寒地区,海拔都在三四千米以上,糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区,需要摄入含热量高的脂肪,但没有蔬菜,糌粑又燥热,过多的脂肪在人体内不易分解,而茶叶既能够分解脂肪,又防止燥热,故藏民在长期的生活中,创造了喝酥油茶的高原生活习惯,但藏区不产茶。而在内地,民间役使和军队征战都需要大量的骡马,但供不应求,而藏区和川、滇边地则产良马。于是,具有互补性的茶和

饮食文化概论 - 酒文化茶文化

论酒文化与茶文化 摘要 酒文化既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长,不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。 Abstract Wine culture has its own material characteristics, but also has the spirit of wine tasting, it is the formation of a specific culture in the process of alcohol and alcohol drinking. Wine culture has a long history in China, many literati writing of tasting and appreciating vintage books, leaving the Dou wine, poetry, painting, health preserving, banquet, the farewell, story of Dionysus. Wine, as a special cultural carrier, has a unique position in human communication. The significance of tea culture tea in the process of the formation of cultural characteristics, including tea, tea, Germany, the spirit of tea, tea, tea, tea sets, tea art, tea, tea story, tea and so on. Tea culture origin for china. Chinese is the hometown of tea, tea began in the Han people, it is said that Shennong, at least 4700 years. Until now, the Chinese Han people and people to the tea ceremony of the customs. 中国是酒的故乡,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明历史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先,中国是一个以农业为主的国家,因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒,绝大多数是以粮食酿造的,酒紧紧依附于农业,成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表,各朝代统治者根据粮食的收成情况,通过发布酒禁或开禁,来调节酒的生产,

公选课茶文化答案

1.《晏子春秋》中记载:“婴相齐景公时,食脱粟之饭,炙三弋五卵、茗菜而 已。”这是关于茶类形成的哪个过程的?( B ) A.生吃鲜叶 B. 生煮羹饮 C. 蒸青造型 D. 茶饮料出现 2.在( A)代,蒸茶作饼的制法已逐渐完善。 A.唐代 B. 宋代 C. 元代 D. 清代 3.“晴窗细乳戏分茶”中讲的是哪个朝代的茶事?( B) A.唐代 B. 宋代 C. 元代 D. 清代 4.君山银针属于哪种茶类?( C) A. 绿茶 B.红茶 C. 黄茶 D. 白茶 5.信阳毛尖是哪个省的历史名茶?( A ) A. 河南省 B. 安徽省 C. 山东省 D. 云南省 6.以下不是安徽省出产的名茶有?( B ) A. 黄山毛峰 B. 信阳毛尖 C.六安瓜片 D. 太平猴魁 以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称的名茶是( A )。 A. 西湖龙井 B. 洞庭碧螺春 C. 蒙顶甘露 D. 庐山云雾茶 8. “翠玉片,糙米色”是( A )茶的最显著特色。 A. 狮峰龙井 B. 西湖龙井 C. 钱塘龙井 D. 越州龙井 9. 以下属于再加工茶类的是( D ) A. 祁门红茶 B. 白牡丹 C. 霍山黄芽 D. 茉莉花茶 10.下面属于黑茶的是( C ) A. 六安瓜片 B. 信阳毛尖 C. 六堡茶 D. 东方美人茶 11.经过“鲜叶→杀青→揉捻→闷黄→干燥”制成的茶类是( C ) A. 黑茶 B. 绿茶 C. 黄茶 D. 白茶 12.乌龙茶制作过程的关键步骤是( C ) A. 揉捻 B. 杀青 C. 做青 D. 萎凋 13.别名“吓煞人香”的名茶是( B ) A. 西湖龙井 B. 洞庭碧螺春 C. 蒙顶甘露 D. 庐山云雾茶 14.下面各茶类中没有经过发酵的是( D ) A. 红茶 B. 黑茶 C. 乌龙茶 D. 绿茶 15.武夷岩茶是出产于( A ) A. 武夷山 B. 大别山 C. 海南岛 D. 四川盆地 16.下面属于台湾乌龙茶的是( C ) A. 铁观音 B. 凤凰单枞 C. 文山包种 D. 大红袍 17.被简称为“祁红”的名茶是(C ) A. 滇红功夫 B. 英德红茶 C. 祁门红茶 D. 小种红茶 18.“今日有水厄”说的是发生在哪个人身上的茶事?( A ) A. 王濛 B. 诸葛亮 C. 陆羽 D. 卢仝 19.《封氏闻见记》中关于灵岩禅寺的记载是发生在( A ) A.唐代 B. 宋代 C. 元代 D. 清代 20.法门寺出土的金银茶具是( A )宫廷茶具。 A.唐代 B. 宋代 C. 元代 D. 明代 21.随着茶文化的发展,历代饮茶方式都有所不同,宋代的饮茶方式是( C ) A.生煮羹饮 B.煎茶法 C.点茶法 D. 小撮泡饮

茶文化和酒文化修订稿

茶文化和酒文化 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-

中国茶文化和酒文化 一茶文化和酒文化的相同点,都是一种休闲文化,都是一种交际的文化。 酒和茶都是有灵魂的,但两者性情截然相反,一个像豪爽讲义气的汉子,一个如文静温和的书生。酒以水为形,以火为性,是五谷之精髓,望着柔和但接触后刚猛,和茶比起来,酒难以下肚,也许非"喝"不能写尽饮酒者的神态和性情。看鲁智深五台山醉打山门前,顷刻间把卖酒人挑的两大桶酒喝掉了一大半;茶是要慢慢品的,酒越喝越兴奋,而茶越品越清醒。酒属感性,茶则知性; 工作之余,人们才进入酒店,上茶馆。全身心的放松,物我两忘,确是别的 休闲方式无可比拟的。适当地饮点酒,喝点茶,保持一种平常心,的确有益身心健康。 呼朋引类,广结善缘,茶和酒都是一种良好的有效的润滑剂。许多生意,许 多麻烦,都有可以在茶馆、酒店加以解决,或者大致谈定。现代社会中人际交往, 外事活动,少不了酒宴与茶话会。 二、茶文化和酒文化的不同点: 俗话说酒逢知己千杯少,话不投机半句多。所以酒是人们直接沟通的桥梁。

但是茶就不一样了,通常喝茶都是在一起一些聊天或者是办公事之类的。 迎来送往,聚散离合,是人际交往中普遍不过的。无论是古是今,概莫例外。 但是何时饮酒,何时饮茶,大概有些讲究。 佛家以茶为伴,于是茶文化在庙堂、在民间发展的同时,也在寺院发展起来,寺院得文化的近水楼台与传播的先机,或者说占有文化传播的平台,于是更有其倡导性,对于在寺的出家人,在家的居士,以及这些僧俗辐射的广大社会人群,无疑是一种示范。佛家修炼的清静无为、澄和明净,与茶的品性相向,精神层面是和谐投契的。佛家既然把茶禅当作同一体,可见重视教义的程度。 朋友久违重逢,难免要表示欢迎一下。这欢迎的方式,早期大概都是敬酒。 到了晚唐以至宋代,人们才以茶代酒,表示敬意 朋友分别,送行时也可乘机进言,或勉励,或告诫。平常不好说的话,在酒 席上,乘着酒兴,放胆进言。 为朋友送行劝酒,饮酒,这要看各人的气质与性格,并不是每个人都如李白 那样,酒兴浓郁,豪气逼人。 迎客以茶,送别以酒,这是说茶酒待客的两种场合。其茶酒待客的气氛也不相同。

选修课机考题库(中国地理、世界地理、茶文化)

《中国文化地理》 1.我们所说的中国文明到底有多少年的历史呢?四五千年 2.我国在什么时候兴起了白话文运动?清朝末年 3.中国早期北方的文明出现在哪个区域?黄河流域 4 全世界语言的种类大概有多少种?三千到五千 5.我国的文字最早出现在哪里?黄河流域 6.中国的水稻一年产几次? 2次 7.我国在什么时候统一了文字?秦朝 8.中国早期农业的主要作物是?小米 9.下列不属于北京的别称有?都城 10.周朝中一个至关重要的发展是?青铜器 11.五帝是指木帝、火帝、土帝、金帝和?水帝 12.中国历史的早期,现在称为先秦时期,可以划分为皇、帝、王、和哪个时代?霸 13.四大文明古国的共同特点是?都在东半球 14.三皇是指天皇、帝皇和?人皇 15. 发现甲骨文的朝代是在哪个朝代?清朝 16.中国古代传说故事大概是从以下哪个时期传诵而来的呢?春秋战国时期 17.说起文明的起源,最为重要的就是?农业的起源 18.相比较而言,哪种方言最为复杂?闽语 19.以下不属于文明四大标志的是?粮食 20.有位历史学家叫顾继刚,他写了一篇文章,解释一个学说----是什么学说呢?递层演进说 21.白话文的形成大概是在哪个朝代?唐朝 22.世界语言中分布最广的一种语言是?阿拉伯语 23.我国哪一地区首先出现的文字?中部地区 24.四大文明中哪一个文明与其他三个文明不在同一纬度上呢?中国 25.世界文明的起源大概在?公元前1600年 26.中国的早期畜牧业中,最为重要的是哪一种动物?羊 27.汉语属于哪个语系?汉藏语系 28.以下属于小米生长范围的是?小米生产范围很广泛大都地区都可以

29. 《世界文化地理》 1.传统农业与原始农业的最大不同是在于?生产工具的改进 2.墨西哥、玛雅文明和印加文明所依赖的农作物是?小米 3.蒙古利亚人种又称为?黄色人种 4.世界上最早进入奴隶制社会的国家是?古埃及 5.古埃及的农作物文明是哪一种?小麦文明 6.在大约多少年前,人类进入了新石器时代?一万年前 7.人类最早的城市的出现与以下哪个选项最为密切?三次社会大分工 8.由于玛雅文明的所在地平原多为石灰岩地区,很容易被水侵蚀,所以玛雅人很重视哪一方面的建设?水利建设 9.下列属于“市”在“城”基础发展起来的城市,并在唐朝中叶以后成为南方粮草物资北运水陆码头的是?天津 10.下列哪个城市是西方城市发展的始祖?雅典 11.一般认为,人类是由那一之进化而来的呢?南方古猿 12.人类走向成熟和文明的标志,以及人类群居生活的高级形式是?城市 13.希腊的城市是与哪种制度相联系的?这样每个城市都是一个以自身为中心的国家组织。联邦制度 14.“人口过渡理论”是哪位著名人口学家提出的呢?诺特斯特 15.现代西方城市建筑和城市规划运动运动具有鲜明的民主色彩,其大方向是试图通过采用什么样的建筑设计形式达到建筑物低造价、低成本的目的,从而为整个社会服务?简单 16.在哪一时期,农业与畜牧业进行了分离?新石器时代中期 17.古埃及的哪一学科是当时世界上最先进的?医药学 18.中国的新时期时代早期阶段出现了原始农业的雏形,稻谷与下列哪一选项的出现是其标志?陶器 19.人类发展史上具有决定意义的一次革命是?它使人类开始由游牧、采集转向定居生活。农业的出现 20.中国大体处在“人口过渡理论”中的哪个阶段?第三阶段:增长下降阶段

茶文化和酒文化

茶文化和酒文化,都是休闲文化,有着许多相同点和不同点。对比一下茶文化和酒文化的相同点和不同点,挺有意思。请看《茶文化和酒文化的相同点与不同点》。 一、茶文化和酒文化的相同点,都是一种休闲文化,都是一种交际的文化。 工作之余,人们才进入酒店,上茶馆。全身心的放松,物我两忘,确是别的休闲方式无可比拟的。 宋代张抡有《诉衷情》词,分别咏读书、赏花、操琴、泛舟、高眠。其中饮酒、品茶俱在其中。其咏酒词云: 闲中一盏瓮头春,养气又颐神。莫教大段沉醉,只好微带醺。 心自适,体还淳,乐吾真。此怀何似,兀兀陶陶,太古天民。 其咏茶词云: 闲中一盏建溪茶,香嫩雨前芽。砖炉最宜石铫,装点野人家。 三昧手,不须夸,满瓯花。睡魔何处,两腋清风,兴满烟霞。 适当地饮点酒,喝点茶,保持一种平常心,的确有益身心健康。 呼朋引类,广结善缘,茶和酒都是一种良好的有效的润滑剂。许多生意,许多麻烦,都有可以在茶馆、酒店加以解决,或者大致谈定。现代社会中人际交往,外事活动,少不了酒宴与茶话会。 二、茶文化和酒文化的不同点: 迎来送往,聚散离合,是人际交往中普遍不过的。无论是古是今,概莫例外。但是何时饮酒,何时饮茶,大概有些讲究。 朋友久违重逢,难免要表示欢迎一下。这欢迎的方式,早期大概都是敬酒。到了晚唐以至宋代,人们才以茶代酒,表示敬意。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》云:“泛花邀客坐,代饮引清言。”宋代张耒有诗云:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”都说的是以茶代酒的事。郑清之诗也写道:“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”这种变化大概因为陆羽对茶的深刻研究,使人们认识到了茶的妙用,所以开始改变以往的传统,以茶代酒,敬奉客人。

中国茶文化与酒文化的对比

中国茶文化与酒文化的对比 公元前七世纪,法国南部开始种植葡萄,酿造葡萄酒。基督教促进了葡萄酒的发展,教会人员把种植葡萄和酿造葡萄酒作为工作,有时把葡萄酒作为治疗疾病的药品。葡萄酒不仅传承着法国的文化,还承载着一种哲学。法国人已自豪地把葡萄酒当做珍贵的国家经济文化遗产,甚至代表国家的形象。 中国是茶的故乡。《神农本草》中曾记载神农氏为寻找治病的药方。亲自品尝百草,最后得茶而解毒。唐朝时,茶叶成为全国性的饮料。陆羽著述的《茶经》全面介绍了茶,被后人尊称为茶圣。中国人开门起件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶是人们生活中不可缺少的一部分。 葡萄酒的流行把红酒文化带到了世界各地,这与中国的茶叶、茶文化的流传和发展有着非常相似的经历。中国的茶文化源远流长,法国(France)的葡萄酒文化也有几千年的历史。对比葡萄酒文化与茶文化,能发现两种文化各具特点,又息息相通。 出产地对比 不同地区出产不同茶种,如浙江出产龙井、福建出产铁观音、潮汕出产单枞、云南出普洱等。这些茶各有特点,对于其好坏的评价只能是仁者见仁、智者见智了。 葡萄也遵循产地原则,例如在法国(France)波尔多的左岸出产CABERINETSAUVIGNON(赤霞珠);波尔多的右岸出产MERLOT(美乐);罗纳河谷地区出产SYRAH(西拉);勃艮第出产PINOTNOIR(黑比诺),不同的葡萄品种用来酿造不同的法国(France)红酒,并无贵贱之分。 也就是说,茶也好,葡萄也好,不是来自中国任何地方的铁观音都是好喝的铁观音;同样,不是所有来自法国(France)的葡萄酒都是好酒。

用具对比 中国人品茶因茶叶的种类不同而异,泡绿茶首选玻璃器皿,喝花茶以细瓷盖 杯为优,品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。 法国人品葡萄酒对杯子的选择也是大有学问,尤其是在隆重的场合和高档餐厅,用杯极其讲究。盛白葡萄酒的杯子与盛红葡萄酒的杯子有所不同,而红葡萄酒的用杯也并非一个模式,波尔多杯与布高涅杯便颇异其趣。最便于欣赏酒的色泽的是水晶杯,水晶杯的原料是人造水晶,质地细腻、明亮、反光、有弹性,“薄如纸,声如磬”,当色泽鲜艳的红葡萄酒注入酒杯时,一种“未曾入口先有情”。的情致便会油然而生

茶文化整理分析资料课教案

《茶文化》整理分析资料课教案 活动目标: 1.培养学生根据主题收集、整理、筛选资料的能力,引导学生掌握分析运用所得资料 的基本方法。 2.培养学生的合作意识,引导学生学会自主、合作学习。 3.培养学生在综合活动中的创新意识和创造能力。 活动准备: 资料整理表格、图片整理表格、剪刀、胶水、彩笔、白纸、图片 活动过程: 一、回顾旧知识。 同学们,前一段时间我们围绕《茶文化》搜集了许多资料,还开展了许多活动。 同学们,你们还记得都开展了什么活动吗?(上网搜集,问卷调查,实践采访,拍照)看来每个小组都搜集了许多资料,但是这么多资料摆在一起看起来很杂乱,今天我们就来学习怎么整理这些资料吧! 二、整理资料。 1.师引导:同学们,请你们先看看你们的资料如果按形式分的话,该分几类?(文字、 图片、照片、实物)那么,先请同学们把资料按形式分好。 2.学生分五个小组按形式分好自己组的资料,并汇报。 3. 先学习整理图片、照片和实物资料。 (1) 把搜集到的图片在小组内说一说; (2) 小组汇报通过什么途径搜集到的资料; (3). 个别展示图片 师:我们通过以上途径收集到了照片,哪个小组愿意把你们组搜集到的图片给大家介绍一下。(小组汇报) (4).指导学生评价 师:他们小组搜集到这么多图片,你们有什么感受吗? 师;我们再来看看他们筛选后的图片怎么样?(小组重新出示图片) 师:我们在筛选图片时还要选颜色亮丽画面清晰的图片,各小组围绕这点来筛选一下图片。(小组活动) 师:我们整理好了图片资料怎样能做到有条理介绍给大家,这就需要我们把手里的资料合理的分类。现在请各小组把你们的资料按照你们喜欢的方式分类,但是要有一定的原则。(小组活动)

【必看】浙江工商大学任意选修课整理

浙江工商大学任意选修课整理 (注:征集将近50名同学意见集合而成,不排除个人观点,,有部分转载自他人日志,仅供参考,最终以大家兴趣为准。当然,欢迎补充!) 本内容分为三个档次:好、一般、不选三个等次

浙江工商大学千万不能选的选修课(转自他人日志) 1 何剑的,个性心理学,千万别选,当然如果你是受虐待狂的除外 不过分数不错,听说有人只去了两次还考了86分。。。 PS:个性心理学可以选吴守良的, 2、元安府的《市场营销学》 考试闭卷,或开卷,未知。题目很多的,上到选择题,判断题,下到简答题,论述题。 中间他还不定时点名。有小练习,写篇像论文一样的文章。 但是,这个课还是不错的。。真正想学点东西的人能在他课上学到很多!这个老师很牛的 点名也没关系的。。。。只是考试几分就几分,没有平时成绩的 3、余琛!千万别选她的课,作业巨麻烦 4、怕点名的就不要去营养保健与药效食品吧。。。那老师每周点两次名。。。说话还特罗嗦 5、千万不要选中外公共政策。。。 只给你问题。。没有答案。。 上课非常无趣。。。 还要读写议。。 还有可能一个下午点好几次名。。 6、公共关系学也千万不要选阿,沈青的!上课就知道点人回答问题,搞得整个班人都被迫老早跑去教室,抢后排座位,因为坐前面必点无疑!!最后考试虽然开卷,但是书上都没有,得自己瞎写一通!!!也有人说,公共关系学选过成绩也有近90分啊 7、专利和知识产权也别选 很无趣。专利和知识产权有两个老师,一个老师很好不点名没作业考试资料给的很全,另外一个老师很恶心 8、领导科学! 上课照本宣科,而且点名制度很严 另外还要提问发言,课后没有准备过的几乎不能答上来 你不发言即使没有一次缺席平时成绩也只能达到70! 9、当代环境问题与环境保护,还要排座位的,大学了居然还碰到这种事,郁闷的说 10、西方法律思想史,无聊的要死,还必须得有书。 11、多媒体的老师一看就是刚出社会,连班级带姓名的点名,谁受得了。而且每章讲完都有作业 12、食品卫生与保健不要。。点N次。。作业2。。我都有。才60分 13、实用图像处理技术,吴功兴的。。。课程教的东西很实用,可是老师很不实用,会痛苦死人的!!!!!~~~~~~不过想睡觉的可以去

茶文化酒文化大全

茶文化 茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶。寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。茶,乃是中华民族的骄傲! 茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 第一章茶的起源 早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记& middot;吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏,衡山在其南,歧山其北,左洞庭之坡,右彭蠡之川”的记载,这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛,至今还盛产茶叶的环境里,神农尝百草完全是可能的。后来这些部族不断北移或东徙,西北才成为华夏政治中心到舜帝禅让王位于大禹,氏族社会的政治中心已移到河南登封一带,前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物,大禹接位,并非一帆风顺,当初在江浙沿海治水,疏流入海,导苕溪、余不溪、入太湖,克服了洪水之患。后又战败防风氏,逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功,就让位于他。而“三苗”后裔不服,所以,《史记五帝本纪》有“三苗在江淮,荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南,史书也有根据:秦始皇统一中国后,曾“上会稽、祭大禹”,司马迁2 0岁时,也“登会稽,探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益,但为儿子夏启夺权,启有太康、仲康和少康三子,不断发生王位之争,到禹的第六代孙夏杼时政局统一,国力强盛,他曾率部南下寻

黑龙江省的茶文化与酒文化

黑龙江省的茶文化与酒文化 茶文化: 中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。 汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定汉族茶文化的基础。茶叶,为中国茶坛大放异彩。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的

茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。 近日,黑龙江兴隆镇组织召开茶产业发展座谈会,镇党委书记、镇长、分管农业副镇长、8家茶叶生产加工企业负责人,茶产业发展村村社干部及联村干部等共计30余人参加会议。副镇长蒲远学介绍了兴隆镇2014年茶产业发展规划内容,明确了打造“万亩茶乡”的目标:今年新建茶园800亩,低改1000亩,丰产示范园1200亩。 与会人员分析了本镇茶产业发展的优劣势,剖析了制约当前茶叶产业发展存在的问题,就加快茶园建设、提高加工水平、提升品牌价值等产业发展的有关问题进行了深入讨论,各企业负责人还就各自的生产经营情况进行了经验交流。 最后,镇党委书记肖明华做总结性发言,表示大家的发言对兴隆在茶产业发展过程中遇到和出现的困难和问题进行了分析、破解,立足实际,从不同的角度和层面为兴隆镇找准发展定位、讲了非常好的意见,在今后的工作中,兴隆一定切实搞好“抓育苗、建基地,抓管理、增面积,抓加工、树品牌,抓标准、促营销”一条龙服务,把茶叶产业和文化相结合、和生态镇建设相结合,一步一个脚印的迈进。

学习茶文化的心得体会

学习茶文化的心得体会-标准化文件发布号:(9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

学习茶文化的心得体会 学习《茶文化》这门课程,首先让我学到的不是茶,而是礼。老师课前课后那真诚的鞠躬礼,让我深感讶异和震憾,这礼仿佛弥合了老师与学生之间鸿沟,表明了我们不是单方面的传授知识,而是在做思想上的交流。老师的这份恭敬之心,使我学会了恭敬与谦卑。在此,我深深地感谢我的老师,能作为您的其中一名学生,和您做思想上交流,我倍感荣幸! 在选修这门课之前,我对茶及茶文化的认识是浅薄的,是零碎的,而且我并也不认为这门课可以给我带来什么改变,我只是在修学分。但它却给了我一份意外的惊喜,不仅让我学到了很多关于茶方面的知识,还满足并丰富了我的精神世界,陶冶了我的道德情操。下面是我在学习之后对茶文化的认识,及体会。 中国是茶的故乡。“芳荼冠六清,溢味播九区。”“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”“若能杯酒比名淡,应信村茶比酒香。”“寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。”······当我们吟诵这样优美的诗句是,不禁也感叹茶在中国文化中的悠久历史。茶叶在我们中国按原料和采摘季节可以分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶;按成品茶叶的聚合状态可以分为散茶、砖茶、末茶等;按成品干茶具体形状可以分为扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等;按茶树自然生态环境可以分为高山茶、平地茶、有机茶等;按产地可以分为西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等;按茶树品种可以分为如青茶中的“仙”、“乌龙”、“肉桂”、“大红袍”、“奇兰”、“铁观音”;按销路可以分为内销、边销、外销茶、出口茶、侨销茶;按包装形式可以分为“袋泡茶”、“小包装茶”“罐装茶”;按加工程度可以分为初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等;按初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶。 不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。如我们最熟悉的绿茶,是经过先让鲜叶处理(摊放),水分散失,叶色由翠绿变暗绿色,叶质变软,叶片体积变小等物理性状。然后是杀青,杀青是利用在高温条件下,破坏多酚氧化酶的活性,制止多酚类化合物的酶性氧化,保持绿叶清汤的品质特点。杀青要点是叶温迅速上升到80℃(多酚氧化酶丧失活性)叶色暗绿,叶质柔软,折梗不断,手捏成团,清香显露。目前杀青多采用锅式、槽式、滚筒式杀青机三种。再经过揉捻,揉捻是利用机械作用力使杀青叶受到推、压、扭、拉和摩擦等多种外力的相互作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞损伤和组织破碎,使少量茶汁挤出,使干茶外观色泽柔润有光泽。揉捻是炒青绿茶、烘青绿茶成条的重要工序。除了名优茶采用手揉外,大多采用揉捻机揉。最后是干燥,干燥是炒青绿茶与烘青绿茶加工的最后工序,其主要目的是蒸发水分、达到足干、固定品质、便于贮藏;同时也有继续做形和发展香气的作用。而红茶的加工却是在绿茶加工的程序上,插入发酵工序。黄茶、黑茶等的加工程序也是同中有异,异种有同。 也许各名族的茶俗文化各异,对茶的品质评定以及茶的品饮艺术也稍有差别,但对茶道上的道德境界和精神世界的追求应该是一致的。我们中国的传统美德仁、义、礼、智、信,以及所谓高雅、淡洁、雅志、廉俭等等,都是茶人将中庸、和谐引入茶文化的前提准备。只有好的人格才能实现中庸之道,高度的个人修养才能导致社会的完美和谐。中国人的性格就要像茶,清醒、理智、平和。茶虽然能给人一定的刺激,令人兴奋,但它对人总体的效果则是亲而不乱,嗜而敬之。茗饮最终能使人心静,自省,使人能清醒看待自己,正确对待他人,冷静地面对现实,这是与儒家倡导的中庸之道相吻合的。因此通过饮茶,营造一个人与人之间和睦相处的和谐空间,达到互敬、互爱、互助的目的,从而创造出一种尊卑有序、上下和谐的理想社会环境。而且在茶事活动中,一切都要以自然为美,以朴素为美的标准,以及对“道法自然,返璞归真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放,心境清静、怡然、寂寞、无为,仿佛与宇宙相融合,升华到“天人合一”的境界都是相同的。

茶文化选修课整理

茶文化选修课整理 ①. 茶文化:茶叶物质文化制度文化与精神财富的总和,包含茶产业物质生产、流通,又包括人类饮茶精神内涵。 第一章:茶叶简史 ②. 中国是茶的故乡。有5、6千年历史。西南是世界茶树原产地中心。古巴蜀人先发现茶用途继而传到长江流域及以南。 世界三大无醇饮料:茶、咖啡、可可 ③. 茶树原产地的不同学说:中国起源说、印度起源说(勃鲁士)、原产于中国和印度、原产东南亚有野生茶的各产茶国、原产于印度、缅甸和中国交界的无名高地。 ④. 原产地是中国的证据:1.野生茶树最多,最集中。2.茶树近缘植物地理分布中心 3.茶树生物学研究证明。4.古地质古气候5.中国西南是茶文化发祥地。 ⑤. 起源与演变:食用—药用—饮用。 ⑥. 起源时间:1.神农时期,神农说。唐,陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”2.西周说晋·常璩《华阳国志·巴志》“茶蜜皆纳贡之” 3.西汉秦汉说西汉·王褒《僮约》“烹茶尽具,武阳买茶”。 ⑦. 饮茶方法四次改变:煮茶,煎茶,点茶(宋),泡茶(明,撮泡)1.洪武皇帝圣旨下,从此天下不煮茶。2.茗粥:炙茶、罗茶、煎茶、酌茶。备器、选水、取火、候汤。 ⑧. 加工简史:生煮羹饮到晒干收藏。1.晒青散茶到晒青饼茶(西晋南北朝至初唐)2.晒饼到蒸青饼茶(中唐完善),蒸散片茶(宋代)3.蒸青到炒青(明代) 第二章:茶文化简史 中国茶文化: ⑨. 巴蜀是茶文化的发祥地中华茶文化萌芽在魏晋南北朝(儒学联系,精神生活,以茶养廉是茶文化的传统)唐朝时茶成为举国之饮中唐茶圣陆羽《茶经》标志茶文化发展的新高度。 ⑩. 陆羽(733-804),字鸿渐,号桑翁,又号竟陵子。 ?. 茶经十部分:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之略;十之图。一之源:茶生长环境,自然功效、起源、形状、功用、名称、品质;二之具,谈采茶制茶的用具,如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等;三之造,论述茶的种类和采制方法。四之器,叙述煮茶、饮茶的器皿,即24种饮茶用具,如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。

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知到选修课答案茶文化与茶艺参考答案公 众号 问:年龄越大的人,相对来说更喜欢鲜明、单纯、对比强、反差大的音乐。( ) 答:错误 问:强化理论的两个重点是操作性条件反射和()。 答:经典条件反射 问:人民代表大会是我国的国家权力机关。 答:√ 问:信号提示的内容越()越好。 答:具体 问:古代足球游戏起源于中国,它还有一个名字叫“蹴鞠”。 答:√ 问:讲述手段上,电影《英雄》相比《罗生门》有所创意的是()。 答:用色彩区分故事 问:讲真话的人与撒谎的人相比,陈述的细节会()。 答:更多 问:放射性物质都是人为制造的,并不会自然存在。() 答:错误

问:西汉初年的税收制度是轻徭薄赋、三十税一。() 答:√ 问:要真正实现人的自由,社会必要劳动时间降低到最低限度是一个必要条件。 答:对 问:()发明了1、2、3、4、5、6……这样的计数法。 答:印度人 问:经历事业低谷后,陈一舟获得的最大的教训是()。 答:聚焦;欲速则不达 问:在《四元玉鉴》中,“元”指的是已知数。() 答:× 问:在塞利格曼的研究中,最幸福的10%的大学生最与众不同之处就在于他们()。 答:有丰富充实的社会生活 问:对于创业者而言,具备优秀的信息处理能力是创业者发现创业机会的前提条件() 答:√ 问:下列属于常见颅脑伤的是()。 答:脑震荡 颅内血肿 脑疝 问:公元12世纪-16世纪,基督教对希腊学术的态度是()。 答:支持 问:我们想要真正地感受和理解音乐,就要将音乐贯穿到生活的方方面面。() 答:正确

问:杨国枢先生认为中国人大体上有以下哪些趋向?() 答:社会取向 他人取向 关系取向 家族取向 问:如果一个正方形和一个圆的面积相等,那么它们的周长则不可能是相等的。() 答:√

茶文化与酒文化的关系有什么

茶文化与酒文化的关系有什么 茶文化和酒文化的相同点,都是一种休闲文化,都是一种交际的文化。酒与茶的不同之处:酒奔放,茶内敛;酒令人血活性起,茶使 人心平气和;酒就好比燕赵之士,慷慨激昂,茶却有如江南女子,优 柔婉约。酒与茶就如两泉涓涓细流,泾渭分明地顺着历史汨汨而下。 酒文化 不敢设想,如果没有了酒,中华文化走过五千年的历程会演变成什么模样,是归于白开水一般的平淡,还是有如舶来的咖啡般的苦涩?中华有幸,酒亦甚幸,正是有了曹孟德的对酒当歌、李太白的月 下独酌、李清照的黄昏东篱把酒、辛稼轩的醉里挑灯看剑,中华文 化才如酒一般越是沉淀越显醇厚,愈陈愈香。酒自身当然也在醉眼 唱和之中美名千古传扬。 高兴时饮杯酒罢,“欢言得所憩,美酒聊共挥”嘛;忧愁时亦当 有酒,“何以解忧,唯有杜康”。离别时要酒,“西出阳关无故人”了,到哪再饮故乡酒?相聚更不能没酒,“十觞亦不醉,感子故意 长”!得意时,“白日放歌须纵酒”,失意时呢?“潦倒新停浊酒杯”……酒真是个好东西,不论你精神状态如何,也不管你在何时 何地,它都伴随着你,它能与你交流,能听你倾诉。你站着、坐着、走着、躺着都没关系,就这么一仰头,你就物我两忘了,剩下的是 十分豪气,哈哈,古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名! 中国的文人历来性情比较温和,正是有了酒,他们终于发现在埋头故纸堆之外还有生活的另外一种方式,生活中本来就需要淋漓尽 致的宣泄,更何况文人们又都是性情中人。有了文人的撑腰,酒就 变雅了,“琴棋书画诗酒花”,酒不能静心更不能养性,可它却是 雅的催化剂。鼓琴时先沾点酒,琴声会更为激越;挥毫时畅饮几杯, 酩酊之间笔走龙蛇。无酒哪来诗兴,醉里看花更怡人。酒更多的时 候当然还是成为了贩夫走卒的怀中之物,俗人喝酒更来得痛快,似

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