某酒店康乐部的工作程序

某酒店康乐部的工作程序某酒店康乐部的工作程序

作为一个优质的酒店,某酒店不仅提供舒适的住宿体验,还管理有一家康乐部。康乐部的主要职责是为酒店客人提供健身、娱乐及休闲服务。本文将介绍某酒店康乐部的工作程序,帮助您更好地了解酒店的服务流程。

第一步:客人登记

当客人到达康乐部时,前台工作人员将为其登记。客人需要提供个人信息,例如姓名、联系方式、身份证号码等,并填写健康问卷。前台工作人员还会向客人介绍康乐部所提供的服务项目,包括健身器材、游泳池、桑拿浴室等,并向客人提供相关服务的价格及时间表。

第二步:健康检查

为了保证客人的健康和安全,康乐部在客人进行健身前会进行健康检查。检查包括测量客人的身高、体重、血压等指标,以及了解客人的健康状况和是否有健身禁忌症状。如有需要,康乐部会建议客人咨询专业的健康医生。

第三步:服务定制

针对客人的个人需求和体质情况,康乐部会根据客人的要求,为其定制个性化的健身计划和营养计划,帮助客人更好地达到健身目标。此外,康乐部还提供私人训练课程,客人可以

与专业的健身教练进行一对一的训练,获得更有效的健身效果。

第四步:健身锻炼

在完成健康检查以及制定私人训练计划后,客人可以开始进行健身锻炼。康乐部提供各种各样的健身器材,客人可以根据自身情况选择适合自己的器械进行锻炼。康乐部内还有温泉、桑拿浴室等设施,客人可以选择更舒适的方式进行健身锻炼。

第五步:休闲娱乐

在客人进行了充分的健身锻炼后,康乐部还提供休闲娱乐服务。客人可以前往康乐部内的游泳池,或者参加瑜伽、舞蹈等团体项目,以放松身心。康乐部还提供各种健身比赛和活动,鼓励客人在健身的同时,结交新的朋友,增强社交能力。

第六步:结算服务费用

当客人结束康乐部的服务后,工作人员将为其结算服务费用。客人需要根据实际使用的服务项目支付对应的服务费用。康乐部还提供季度和年度会员服务,让客人更方便地享受长期有效的健身服务。

总结

以上就是某酒店康乐部的服务流程。康乐部为客人提供从健身锻炼到休闲娱乐的全方位服务,目的在于让客人身心健康、生活更美好。

酒店康乐部服务流程

酒店康乐部服务流程 一、游泳馆工作流程 1、提前十分钟打卡,由更衣室更换工作服,走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域. 2、进入工作区域首先与在岗人员交接班,并做详细记录,清点物品,整理卫生,将各卫生区域物品设备设施摆放整齐,救生员分A、 B、C坐岗.并按照轮岗时间轮岗,休息. 3、检测水温及水质,巡视泳区安全状况与区域卫生情况(池底,池壁卫生)。 4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药,每两小时检查设备运转情况做记录,泳池水温控制在28、5度、余氯0、 5、PH值7、2,检查达到合格标准后向部门经理汇报并做好登记。 5、面对客户要主动问好,并提供热情周到的服务(打招呼要使用规范用语)。 6、当天的日报表填写及重要的事情的通知,每天下午开灯按规定由B岗的救生员负责。 7、反馈意见由A岗救生员收集的信息认真填写上交,负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度,认真填写涮脚池记录C岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底,锁办公室门、关闭所有灯 8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待,还要介绍水的深浅与深、浅水的分界,了解新会员的游泳技能和水平.

9。教练员在教授游泳时,要认真负责,耐心辅导,使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意,把所教学员的姓名、时间记录在上课登记表上。 10、泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生,桌椅各标示牌等卫生,由当班救生区域在岗人员分别负责。 11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势,与会员沟通时采取半蹲式。 12、不得在工作区域内接打电话,不得闲聊或做与工作无关的事情. 13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成,每月每班刷洗一条水线。 14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。 15、若离岗十分钟之内,必须与在岗同事打招呼,若离岗超过十分钟必须向领导请假,准假后方可离岗。 16、A岗人员在休息时间段内允许休息40分钟 17、救生人员清池,水处理人员负责向泳池内补水,需加热时加热,若需刷池时当班人员共同清理. 18、一切工作都完成后,方可洗澡下班,下班时延后五分钟打卡,并配合保安检查随身物品。 19、第二天出晨泳要提前10分钟上岗并测水温水质,调控室温,早8 点擦池壁,认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施,及时发现问题和隐患,上报部门领导。

某酒店康乐部的工作程序

某酒店康乐部的工作程序某酒店康乐部的工作程序 作为一个优质的酒店,某酒店不仅提供舒适的住宿体验,还管理有一家康乐部。康乐部的主要职责是为酒店客人提供健身、娱乐及休闲服务。本文将介绍某酒店康乐部的工作程序,帮助您更好地了解酒店的服务流程。 第一步:客人登记 当客人到达康乐部时,前台工作人员将为其登记。客人需要提供个人信息,例如姓名、联系方式、身份证号码等,并填写健康问卷。前台工作人员还会向客人介绍康乐部所提供的服务项目,包括健身器材、游泳池、桑拿浴室等,并向客人提供相关服务的价格及时间表。 第二步:健康检查 为了保证客人的健康和安全,康乐部在客人进行健身前会进行健康检查。检查包括测量客人的身高、体重、血压等指标,以及了解客人的健康状况和是否有健身禁忌症状。如有需要,康乐部会建议客人咨询专业的健康医生。 第三步:服务定制 针对客人的个人需求和体质情况,康乐部会根据客人的要求,为其定制个性化的健身计划和营养计划,帮助客人更好地达到健身目标。此外,康乐部还提供私人训练课程,客人可以

与专业的健身教练进行一对一的训练,获得更有效的健身效果。 第四步:健身锻炼 在完成健康检查以及制定私人训练计划后,客人可以开始进行健身锻炼。康乐部提供各种各样的健身器材,客人可以根据自身情况选择适合自己的器械进行锻炼。康乐部内还有温泉、桑拿浴室等设施,客人可以选择更舒适的方式进行健身锻炼。 第五步:休闲娱乐 在客人进行了充分的健身锻炼后,康乐部还提供休闲娱乐服务。客人可以前往康乐部内的游泳池,或者参加瑜伽、舞蹈等团体项目,以放松身心。康乐部还提供各种健身比赛和活动,鼓励客人在健身的同时,结交新的朋友,增强社交能力。 第六步:结算服务费用 当客人结束康乐部的服务后,工作人员将为其结算服务费用。客人需要根据实际使用的服务项目支付对应的服务费用。康乐部还提供季度和年度会员服务,让客人更方便地享受长期有效的健身服务。 总结 以上就是某酒店康乐部的服务流程。康乐部为客人提供从健身锻炼到休闲娱乐的全方位服务,目的在于让客人身心健康、生活更美好。

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务 目录 康乐部概述 (4) 一、康乐中心组织机构与岗位设置 (一)组织结构图 (5) (二)岗位设置图 (6) 二、康乐中心岗位职责 (一)康乐中心经理 (7) (二)康乐中心领班 (7) (三)球类及棋牌室服务员 (8) (四)游泳池服务员 (8) (五)健身房服务员 (9) (六)保健室医师 (9) (七)多功能厅服务员 (10) (八)钓鱼中心服务员 (10) (九)婴幼儿活动室服务员 (11) 三、康乐部工作人员素质要求 (一)康乐中心经理 (12) (二)康乐中心领班 (12) (三)球类及棋牌室服务员 (12) (四)健身房服务员 (12) (五)游泳池服务员(救生员) (13) (六)保健室医师 (13) (七)婴幼儿活动室服务员 (13) (八)多功能厅服务员 (13) (九)钓鱼中心服务员 (13) 四、康乐部工作规范 1、球类、棋牌室服务工作流程 (14) 2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程 (16)

3、健身房服务工作流程 (17) 4、保健室工作流程 (18) 5、多功能厅会议服务流程 (19) 6、多功能厅婚典工作流程 (20) 7、看护婴儿服务流程 (21) 五、服务工作质量标准 (一)工作质量标准 (23) 1、游泳池 (23) 2、健身房 (24) 3、网球场 (24) 4、保龄球 (25) 5、桌球房 (25) 6、壁球室、乒乓球室 (26) 7、棋牌室 (26) 8、保健室 (27) 9、高尔夫球室(室内模拟) (27) 10、多功能厅 (27) 11、婴幼儿活动室 (28) (二)服务规范标准要求 (29) 1、康乐服务用语规范 (29) 2、会议服务规范要求 (30) 3、签字仪式服务规范要求 (31) (三)设备使用程序标准 (31) 1、登山机(台阶练习器)程序 (31) 2、跑步机程序 (32) 3、划船器程序 (32) 4、使用健身自行车程序 (32) 5、使用自动麻将机程序 (33) 6、多功能厅工作程序 (33) 7、保龄球室机器程序 (34) 8、高尔夫电脑操作程序 (34)

康乐部工作内容与岗位职责

康乐部岗位职责与工作内容 (康乐部领班) 1、《管理层领导关系》 直接上级:大堂副理 2、《岗位职责》: 1.向前厅部经理负责,以身作则保证康乐部全体员工认真执行酒店各项规章制度的。 2.负责制定和完善康乐部的各项管理程度和操作程序。 3.制定康乐部培训计划,提高员工的业务技能。 4.编制员工排班表,严格记录本班组员工考勤。 5.检查所属员工的仪容仪表、礼节礼貌、劳动态度和工作效率,控制康乐部的服务质量。 6.合理分配当班康乐部员工的工作,并按要求对员工进行考核评估。 7.对康乐部员工的日常工作进行督导,及时反映工作中的问题。 8.负责监督检查服务员岗位责任制落实情况,定时检查所管康乐项目及其配套设施设备周边 的清洁卫生状况。 9.负责物品领用,填写领用单,经主管审核后领取、发放。 10.做好财产保管,控制用品消耗。 11.遵照酒店财务制度健全财务手续。了解康乐部整个运行过程,每日审核或检查康乐部的 营业收入,财务报表,定期分析营业情况、客人消费,针对存在的问题适时采取措施、提高销售水平,并保证营业收入的实现。 12.建立交接班手续,严格交接班制度。 13.完成前厅部经理交办的其他工作任务。 3、《工作内容》: 1.参加前厅部经理支持的有关会议,并及时传达会议精神。 2.根据每天场地订场情况,合理安排员工的工作重点,如有VIP订场,应及时通知领导, 并做好接待准备。 3.在当班对客服务过程中,注意检查员工的服务质量和接人待物,适时提出改进意见,提 高服务水平。 4.制定并开展岗位培训,提高员工业务技能。 5.对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查,确保运转正常。 6.检查员工对当日订场情况的了解程度。 7.记录并小结当班中发生的重要事项,填写交班本,同时对当班员工的表现进行考核。 8.每日对所管项目设施设备进行全面检查,确保设施安全可靠,清洁卫生,性能完好。 9.报告并检查各种维修项目,确保所辖区的设施、设备处于良好状态。 10.与所属员工一起为宾客提供优质服务,并有礼貌地劝阻个别客人的违章行为,(劝阻无

康乐部服务流程与规范

康乐部岗位设计图人员编制餐饮总监总监级人 餐饮经理康乐经理 经理助理部门经理级 人 娱乐健身健美各营业点经 中心经理中心 经理 中心 经理 理级人 歌舞厅主管 游 艺 厅 主 管 棋 牌 室 主 管 高尔 夫球 练习 场主 管 保龄 球馆 主管 台 球 厅 主 管 网 球 场 主 管 游 泳 馆 主 管 健 身 房 主 管 美 发 室 主 管 美 容 室 主 管 按 摩 室 主 管 桑 拿 房 主 管 换服服 币务务 员员员 员工级人 搓服 澡务 工员 相关说明 美 容 师 助 理 美 容 师 发 型 师 助 理 发 型 师 救 生 员 水 质 净 化 员 服 务 员 钟 点 房 服 务 员 主管级人 迎宾员 足 疗 师 音 响 师 服 务 员 服 务 员 按 摩 师 服 务 员 服 务 员 服 务 员 服 务 员 服 务 员 教 练 员 球 童

1.根据酒店经营需要和康乐服务目标,开辟、设计康乐服务项目,并配合相关部门调查各项 目的投资收益情况,经批准后负责建设该康乐项目 2.建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作规程 3.制订康乐部及各营业点的经营计划,组织、控制各营业点准确贯彻实施 4.制定康乐服务项目收费标准并监督实施 5.做好康乐各服务项目的管理,组织康乐对客服务工作,特别是对 VIP 客人的开辟与关系维 护 6.采集、征求客人意见、分析康乐服务中发现的问题,提出改进措施,提高服务水准 7.配合完成酒店康乐项目部份营销计划的实施,提高设施利用率和销售水平 8.负责康乐设备、设施的申购与管理工作,确保康乐设备、设施的正常使用 9.负责康乐营业区域的清洁卫生工作 10.配合保安部维护好康乐营业区域的安全管理工作 11.负责部门收入成本与费用等指标预算,并分解落实到各营业点项目 12.做好康乐部人员的服务技能培训工作 13.完成领导交办的其他工作 1.有权参预酒店经营战略的制定,并有权提出意见和建议 2.有权参预酒店年度、季度、月度经营计划的制订,并有权提出意见和建议 3.有权参预酒店经营项目的开辟,并有提出意见和建议 4.拥有康乐部部门内部组织机构建立、员工考核的权力 5.拥有康乐部部门内部员工聘任、解聘的建议权 6.对违反酒店规章制度的部门和人员的行为有提请处罚的权力 7.有要求相关部门配合相关工作的权力 8.有康乐部内部工作开展的自主权 9.其他相关权力

五星级酒店康乐服务提供程序

五星级酒店康乐服务提供程序 1.0目的 为确保康乐服务提供在受控条件下进行,满足宾客要求,特制定本程序。 2.0适用范围 本程序适用于康乐部各中心的服务提供的控制。 3.0职责 ●康乐部负责康乐服务的归口管理。 ●各相关部门协助康乐部执行本程序。 4.0工作程序 ●康乐服务信息 (1)市场信息。 (2)宾客要求。 (3)法律法规要求。 (4)与酒店配套服务的要求。 康乐部应掌握上述信息,编制《康乐部服务提供规范》,作为服务提供的依据。 ●康乐服务要求 (1)满足宾客要求。 (2)满足相关法律法规的要求。 (3)满足酒店服务质量标准要求。 (4)增值的要求。 康乐部应对所提供的服务进行检查、监督,了解宾客满意、不满意或投诉信息,

每月编制填写《康乐部月度质量分析报告》,识别和改进存在的问题。 ●康乐服务过程控制 (1)迎送服务 迎宾员引领宾客至宾客指定地点或服务点,服务点服务员完成服务活动后,迎宾员送宾客离开。 (2)酒吧服务 ①备货:吧员根据每日酒水销售量及吧台存货量,提供进货清单,由领班根据《采购控制程序》要求,填写《申购计划》,提交康乐部经理审核,报分管领导批准,交采购部购买后领取,确保服务提供所需的货品供应。 ②上柜:吧员根据提供产品种类、酒吧风格,按《康乐部酒水制作工作手册》及酒店行业关于物品摆放原则,合理、科学地将物品上柜。③产品制作: a.酒水制作按《酒水制作工作手册》要求实行; b.其他产品制作按《康乐部服务提供规范》要求实行。 ④销售:服务员根据当日酒吧所提供产品种类,有针对性地向宾客介绍并推销,同时向宾客提供相应的服务。 ⑤结账:宾客消费结束,由服务员填写《消费单》,经宾客确认后,交收银处结账。 (3)游泳馆服务 ①准备: a.场馆清洁:服务员按《康乐部服务提供规范》要求做好场馆清洁; b.物品消毒:服务员按《康乐部服务提供规范》要求做好物品消毒; c.水质监控:服务员按《康乐部游泳池水质标准》要求做好游泳池的水质监测,

酒店康乐部管理实务

酒店康乐部管理实务 酒店康乐部是一个重要的管理部门,它为酒店提供了许多服务,包括健身房、游泳池、水疗中心、美容院等。酒店康乐部的管理实务涉及到人员管理、设备管理、活动组织等方面,这些方面影响着酒店康乐部的业务质量和客户体验。下面,我们将从人员管理、设备管理和活动组织三个方面,探讨酒店康乐部管理实务。 一、人员管理 酒店康乐部的服务人员是直接面向客户的,他们的工作态度和服务水平直接影响客户对酒店的印象和评价。因此,合理的人员管理是酒店康乐部的首要任务。 1.招聘与培训 酒店康乐部的招聘应根据所需职位制定招聘标准,包括专业技能、体能状况、职业素养等等。在招聘过程中,要注重面试环节,对候选人进行面试、笔试等环节的筛选,最终选择符合招聘标准的人员。 同时,酒店康乐部也应该给员工提供必要的培训,多方面提高员工的专业技能和服务水平。培训内容可以包括团队协作、客户服务、健身指导、安全管理等多方面,这样才能让员工更加专业化、综合化和服务化。 2.考核与激励

考核制度是酒店康乐部管理实务中必不可少的一部分。通过定期的考核,可以了解员工的工作情况,发现问题并及时解决。同时,对于表现突出的员工,可以给予适当的奖励,提高员工的工作积极性和工作热情。激励方式可以包括奖金、晋升、荣誉等多种形式,使员工感到自己的付出得到了认可和回报。 二、设备管理 酒店康乐部的设备是服务质量的基础,因此,设备的管理维护也是酒店康乐部的重要管理实务。 1.设备维护 酒店康乐部的设备维护应该作为重点,定期检查、维护设备,及时发现问题并解决。在设备维修过程中,需要与供应商或维修公司建立稳定的合作关系,以保证设备的维修质量。 2.设备更新 酒店康乐部的设备寿命是有限的,一旦设备过期,就需要及时更换。然而设备更新对于酒店康乐部来说是一项成本较高的财务支出,因此,需要提前预算和规划,根据设备的使用情况和更新建议,适时进行更新。更新过程中,需要对设备性能、品质、成本等方面进行全面考虑,选择最合适的设备供应商和设备型号,确保更新后的设备能够满足客户需求,提高客户满意度和服务品质。 三、活动组织

酒店康乐部管理制度

酒店康乐部管理制度 1. 引言 酒店康乐部是酒店内为客人提供健身、休闲、娱乐等服务的部门。为了提高酒 店康乐部的管理水平,确保客人的满意度和乐享度,制定本管理制度。 2. 组织架构 酒店康乐部的组织架构如下: - 康乐部部长:负责康乐部的整体管理和决策。 - 副部长:协助部长进行康乐部的日常管理工作,并负责特定的项目。 - 顾问:提供 专业指导和咨询服务。 - 部门员工:包括健身教练、保洁人员、前台接待等。 3. 康乐部的职责 •提供健身服务:包括健身房的设施维护和管理,提供专业的健身指导。 •提供休闲娱乐服务:提供桌球、乒乓球、棋牌等设施和活动,组织客人参加各类康乐活动。 •维护设施设备:定期检查康乐设施和设备,确保其正常运行和安全性。 •提供良好的客户服务:为客人提供友好、高效的服务,并及时解决客人的问题和反馈。 •安全管理:制定安全操作规程,保证康乐设施的使用安全,并定期进行安全检查和培训。 4. 康乐服务流程 4.1. 客人入场 •客人前往康乐部前台办理入场手续。 •前台接待人员核实客人身份,并提供必要的说明和指导。 •将客人信息记录到系统中,并分配适当的会员卡。 4.2. 健身指导 •客人可以选择自主健身或者咨询健身教练。 •健身教练根据客人的需求,制定个性化的健身计划。 •提供适当的器械和设备操作指导,确保客人的安全和正确运动姿势。 4.3. 活动组织 •康乐部根据客人需求和季节特点,组织各类康乐活动,如篮球比赛、瑜伽课程等。 •提前公布活动安排和内容,鼓励客人参与。

4.4. 设施维护 •保洁人员负责日常清洁工作,保持康乐设施的卫生和整洁。 •定期检修设施和设备,确保其正常运行。 5. 培训与评估 •康乐部定期进行员工培训,提升员工的专业水平和服务质量。 •通过定期客户满意度调查,了解客人对康乐部服务的评价,针对问题进行改进。 6. 安全管理 •制定健身设施和设备的安全操作规程,员工必须严格遵守。 •定期进行安全检查和维护,确保康乐设施的安全使用。 •做好应急预案和演练,以应对突发事件。 7. 总结 酒店康乐部管理制度是确保康乐部高效运行和提供优质服务的重要依据。通过严格遵守管理制度,不断改进和创新服务,酒店康乐部将提升客人的满意度,增强酒店竞争力。

某星级酒店康乐部工作手册

某星级酒店康乐部工作手册 内容概述 该工作手册旨在帮助某星级酒店康乐部员工更好地了解和执行其工作职责。本 手册将提供有关酒店康乐部的工作流程、注意事项和职责的详细信息。 康乐部概述 酒店康乐部是酒店的核心部门之一,负责提供优质的康乐和娱乐服务给客人。 康乐部的主要职责包括: 1.客人接待和登记 2.提供设施和设备的信息 3.协助客人预订和安排各种康乐活动和设施 4.组织和推广康乐活动 5.确保设施的安全和日常维护 工作流程 康乐部工作流程是确保顺利运营和客户满意度的关键。以下是一些重要的流程: 客人接待和登记 •当客人到达酒店时,康乐部员工应提供热情友好的服务,并为他们办理入住手续。 •康乐部员工应了解客人的需求和喜好,提供恰当的康乐建议和服务。 •康乐部员工应向客人介绍酒店康乐设施并提供相关信息,例如健身房、游泳池、按摩室等。 康乐活动和设施的预订 •康乐部员工应熟悉酒店康乐活动和设施,并能向客人提供详细的信息。 •康乐部员工应记录客人的预订并确保相关设施的可用性。 •康乐部员工应根据客人的需求和时间约定,进行康乐活动和设施的预订。 康乐活动的组织和推广 •康乐部员工应定期组织和安排各种康乐活动,例如健身课程、瑜伽等。 •康乐部员工应促进康乐活动的参与度,并定期推广和宣传。

注意事项 在工作过程中,康乐部员工需要注意以下事项: 1.热情友好地对待客人,提供优质的服务和帮助。 2.积极主动地了解客人的需求和喜好,并根据客人的要求提供恰当的康 乐建议。 3.保持康乐设施的卫生和整洁,并及时报修维护设备。 4.遵守酒店的规定和制度,并保护客人的隐私和安全。 职责 康乐部员工的主要职责包括但不限于以下方面: 1.提供礼貌、专业和优质的客户服务。 2.确保康乐设施的良好运营和维护。 3.协助客人预订和安排康乐活动和设施。 4.定期组织康乐活动,并推广和宣传相关活动。 以上仅仅是某星级酒店康乐部工作手册的一小部分内容,更多详细内容将以实际情况为准,在日常工作中,康乐部员工应积极学习和提高自己的服务能力,以更好地满足客人的需求和期望。 注意:本手册仅供内部使用,不得外传或作为其他用途。

酒店康乐部岗位职责

酒店康乐部岗位职责 1、康乐部经理岗位职责 2、康乐部主管岗位职责 3、康乐部领班岗位职责 4、康乐部前厅接待岗位职责 5、康乐部收银岗位职责 6、康乐部更衣、水区服务员岗位职责 7、康乐部歇息大厅服务员岗位职责 8、康乐部VIP歇息区服务员岗位职责 9、康乐部计时处服务员岗位职责 10、康乐部吧台服务员岗位职责 11、康乐部技师岗位职责 文件名康乐部经理岗位职责标准 苦思文件编码 KSWJ001 页码 1-1

●严格执行国家、地方政府的有关法规和制度,负责本部门各项工作的正常运行。 ●制定部门各阶段的工作计划,建立健全下属各部门的规章制度,并催促下属员工严 格遵守。 ●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。 ●注意本行业的发展动态,注重行业的市场调研,努力开辟新型服务及管理模式。 ●监督营业指标的完成。 ●做好本部门的环境美化及卫生工作,并催促下属做好。 ●带头执行各项规章制度,处理好客人的投诉。 ●监督下属做好安全防火工作。 ●定期召开部门例会,听取汇报、研究市场变化情况,做好各项任务的落实工作。 ●负责本部门员工的培训工作,培训新生力量,熟悉工作程序提高员工素质,重视员工的思想教育 ●注:经理一词解释;经理为经营管理,经”即经营、目的以至少的资金投入换取高 额的利润。理”即管理、目的管理好人力和物力使之能融合在一起发挥最大的功效。 文件名康乐部主管岗位职责标准 苦思文件编码 KSWJ002 页码 1-1

●严格遵守公司的各项规章制度协助经理完成每日的工作安排。 ●熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理。 ●提高管理效率,调动下属的积极性。 ●协助员工领取所需物品。 ●检查服务区营业准备工作情况。 ●检查全场卫生情况,包括员工的仪容仪表、工服等。 ●全天监督全程动作、纪律卫生情况,不许串岗、离岗、实行现场管理制。 ●与客人多交流,处理各种顾客投诉。 ●祥细记录客人档案、定期把宾客情况反映给上级领导。 ●员工短时的休假申批与出勤情况检查。 ●做好工作记录与培训计划。 ●注:工作细节 细节一:遵循管理五大原则 1、命令的一元化原则 2、管理目标原则 3、分工合作原则 4、直接管理原则 细节二:实施走动管理最有效 细节三:正确对待员工的抱怨: 细节四:对下属心存感激之心 细节五:批评要有艺术 细节六:避免较大的管理错误 文件名康乐部领班岗位职责标准

金色假日酒店康乐部工作流程

金色假日酒店康乐部工作流程 金色假日酒店康乐部是一个为客人提供各类休闲娱乐设施和服务的部门,旨在让客人在旅途中得到全面而舒适的服务与享受。康乐部内的工作流程十分重要,它直接关系到酒店客人的服务质量和整个酒店的形象。本文将从以下几个方面进行分析: 一、康乐部工作流程的概括1. 康乐部接待客人并提供各类服务2. 康乐部负责协调各种娱乐活动和赛事3. 康乐部进行设备的管理和维护 二、康乐部接待客人并提供各类服务首先,康乐部作为一个接待客人的场所,主要负责向客人提供各类服务,如预定、购买门票、场地租赁、健身指导等。在客人到达康乐部后,一名专业的员工会跟客人详细交流了解客人的需求和爱好,以便能给客人更好的服务。在这个过程中,优质的服务和交流能力是康乐部员工必备的素质之一。同时,康乐部也要协同其他部门(如餐厅、客房)以便协调服从,让所有服务流程协调有序。 三、康乐部负责协调各种娱乐活动和赛事另一方面,康乐部也负责协调各种娱乐活动和赛事。这些活动涵盖的领域广泛——如游泳训练、羽毛球比赛、团体运动、舞蹈练习等。在安排这些活动前,康乐部要考虑各种因素,如室内、室外场地需求,场馆设备、教练员资源等等。同时,康乐部也会针对不同的客人组织不同的运动小组或课程,让客人能够参与到自己感兴趣的运动中,来增进身体健康。

四、康乐部进行设备的管理和维护最后,康乐部管理和维护设备也是非常重要的一环。康乐部的设备包括各类器材、场地、设施等等。为了保证设备的完好性和延长设备的使用寿命,每一个设备在使用前都必须经过检查。如果发现设备出现问题,康乐部也要尽快解决,让设备得到及时修理。而且在设备管理的过程中,康乐部的员工也要在使用规定中对客人进行讲解和引导。 五、总结在金色假日酒店康乐部的工作流程中,客人的需求和服务质量是管理和服务员工切实关注的重点。康乐部的服务要做到热情、专业和有序,并要随时准备为客人提供复杂和个性化的服务。这样才能促使康乐部成为更多客人到访和留连的理想场所。

康乐部各岗位职责和工作说明

康乐部各岗位职责和工作说明 一、康乐部经理 [岗位职责] 1、以身作则,严格遵守并执行《员工手册》及公司各项规章制度; 2、按时上、下班,并树立一个模范带头作用; 3、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图; 4、每月主持召开一次部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用; 5、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误; 6、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理; 7、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助。 [工作标准] 1、按公司要求,负责统筹康乐部的各项工作计划及工作安排; 2、与本部门和其它部门紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实; 3、按公司规范内容,对康乐部的新进人员进行培训工作; 4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督; 5、总结康乐部的工作和成绩。

二、康乐领班 [岗位职责] 1、直接传达经理安排的工作内容或协助经理各项工作。 2、检查服务员班前准备工作,检查区域卫生情况。 3、每天上班前去经理处拿接待单,了解接待有关事项。考虑站班会需布置的工作内容,记载工作日志; 4、对待VIP客人,要建立相关的客史档案,将客人的爱好、擅长的运动、有什么特殊要求全记下,为客人提供个性化服务。 [工作标准] 1、每日开部门班会,强调重点注意事项,分配各个岗位工作。 2、督促各岗位卫生复查,安排本周值日打扫外围及内部公共区域卫生; 3、注意检查各活动场所设备、空调、水温、备料、茶水等;了解客人活动时间,如是VIP客人,应向员工介绍注意事项和客人的爱好、习惯; 4、上班时各处巡视,视情况合理调配人员,保证各岗位人员充沛、服务到位; 5、检查传达经理、主管的有关安排,做好日常工作中重要事情的记录、催办和落实。负责员工的“工作档案”和做好考核、考勤等工作。 4.检查所属员工的仪容仪表、礼节礼貌、劳动态度和工作效率,严格监督部门的考勤、考核工作,检查员工的劳动纪律。 5.协助经理培训员工,学习有关专业知识,按操作规程合理使用和保养设备; 7.与所属员工一起为宾客提供优质服务,并有礼貌地劝阻个别客人的违章

酒店经营管理康乐部SOP手册之17

酒店经营管理康乐部SOP册 第一节概述与组织结构 一.概述 康乐部是为宾客提供娱乐、健身、美容等服务项目的部门,是酒店增加功能、方便客人、满足客人需求、并借以吸引宾客、提高酒店声誉和营业额的重要组成部分。 康乐需求是现代客人、尤其是商务客人的重要需求特点。调查研究表明很多客人即使实际上并不使用酒店的康乐设施,但在他决定是否投宿该酒店之前,还是期望酒店有康乐项目。因此,康乐设施是影响客人选择酒店的重要因素之一。 康乐部由健康中心和娱乐中心构成。 、组织结构 各娱乐项目服务员各健身项目服务员 第二节岗位职责与素质要求 一、康乐部经理 直接上级:餐饮总监 直接下属:娱乐中心主管、健康中心主管 岗位职责 1•全面负责康乐部的日常工作。贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令,保证各项任务的顺利完成。 2•分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,研究并提岀部门收入成本与费用等预算指标,报总经理审批。纳入酒店预算后,分解落实到各设施项目,并组织各级主管和领班完成预算指标。 3•根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和健康中心主管、娱乐中心主管、领班的具体工作任务,并监督贯彻实施,保证各设施项目各项管理工作的协调发展。 4•研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目的贯彻实旋状况,随时分析存在的问题,及时提岀改进措旋,不断提高服务质量。 5.制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训。根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率。 6.根据市场和客人需求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。根据酒店销售活动,配合有关部门组织泳池边食品销售、以及网球、保龄球比赛等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设施利

康乐部部门岗位职责

第五篇康乐部实习 康乐部是饭店服务设施的进一步完善和延伸。随着饭店业的发展和人们生活水平的不断提高以及生活节奏的紧张繁忙,人们需要通过一定的方式来调节放松自己,以恢复身体机能的平衡。康乐活动就是一种消除疲劳、平衡身心的最佳途径。饭店康乐活动包括康体休闲活动和娱乐休闲活动两部分内容。所谓康体休闲活动是指以健身为主要目的的活动(如网球运动);而娱乐休闲活动则是以借助一定的环境设施和服务,使客人得到精神上的放松(如卡拉OK歌唱等)。 通过康乐部的实习可以使饭店服务与管理专业学生更加全面了解饭店服务的综合性特点,进一步完善充实自己的专业知识与技能技巧,使专业理论知识与实践达到充分的结合。 一、康乐部的组织结构与岗位介绍(图5—1) 图5—1 饭店康乐部组织机构图 (一)康乐部的组织结构形式 由于饭店的市场定位、接待规模以及经营方式的差异,康乐部的组织机构设置也会各不相同。我国的大型饭店一般都设有属中层结构的康乐部,而中小饭店则将康乐设施项目隶属于前厅部或餐饮部等部门。康乐部组织机构的设置一般是以服务项目为依托,进行组织设置和人员配备的。旅游涉外饭店的康乐部根据其星级、档次的不同分别设有歌舞厅、健身房、桑拿按摩、游泳池、台球室、网球场、保龄球馆、游戏机室、美容美发、棋牌室等多种服务项目,相对应的组织机构也就应运而生。 (二)康乐部岗位设置 康乐部作为旅游涉外饭店的一个业务职能部门,其岗位的设置原则与其他业务职能部门大致相同。同时,还要依据它的组织机构设置的特点和经营管理上的特殊要求而设置职务岗位。一般旅游涉外饭店康乐部的服务工作人员的设置依照饭店康乐服务项目设施的不同和服务档次的不同分别设有服务台服务员、健身房服务员、台球厅服务员、网球服务员、卡拉OK厅服务员、舞厅服务员、游戏机室服务员、桑拿服务员、游泳池服务员、保龄球服务员等多个服务岗位。

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