家禽低成本蛋白质饲料十种

家禽低成本蛋白质饲料十种
家禽低成本蛋白质饲料十种

家禽低成本蛋白质饲料十种

饲料是家禽生长发育的物质基础,但饲料中的主要成份一蛋白质比较紧缺,常用的鱼粉、大豆、豆饼等,成本较高。这里介绍几种取之容易,用之经济的蛋白质饲料。

1、菜籽饼:菜籽饼中,粗蛋白的含量为31.5%,可消化蛋白质25.6%,粗脂肪10.2%,粗纤维11.1%,无氮浸出物27.9%,钙0.82%,磷0.64%,还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼也有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热去毒,去毒后按日粮的10%畏给。

2、花生壳粉:花生壳中含有大量的脂肪、淀粉、糖类、维生素、矿

物质和纤维素等各种营养物质。将花生壳碾成粉状拌在精料或者青料中喂鸡,鸡吃了产蛋率可提高20—40%肉鸡增重快,出肉率可提高20流右。

3、向日葵盘:向日葵盘经冲洗后晾干,干燥粉碎后即可作畜禽饲料。它每公斤干重含消化能2.1兆卡,可消化粗蛋白78克,此外还含有一定数量的钙,磷和维生素,不仅是较好的能量饲料,也是含蛋白质较高的饲料。

4、棉花饼:棉花饼含粗蛋白41.6%,可消化蛋白质33.9%、粗纤维11%粗脂肪4.3%、钙0.10%、磷1.2%。其粗蛋白的含量为大麦、玉米4倍,而且含有多种氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。但棉花饼含有棉酚毒,要去毒后方可利用。去毒方法:粉碎后,加0.5%硫酸亚铁,再加1.5%石灰水拌和加热,饲喂量只能占日粮的8 —12%

5、蚕蛹:蚕蛹是高蛋白饲料,含粗蛋白68.3%、可消化蛋白质占56.5%、粗脂肪28.8%钙1.2%、磷0.73%,并含有硫胺素、核黄素、维生素E及多种氨基酸,尤其是蛋氨酸含量很高,可作为鸡的蛋氨酸调整添加饲料。

6、蚯蚓和蚯蚓粪:蚯蚓干体中含粗蛋白质66.5%、粗脂肪12.8%、碳水化合物8.2%。家庭养殖蚯蚓是解决动物性蛋白质饲料来源的重要途径。蚯

蚓粪无臭、无味,亦是鸡的好饲料。

7、蝇蛆:干蛆粉含蛋白质59.39%、脂肪12.6%,同样含有各种必需的氨基酸。每只产蛋鸡每日只需15—20克鲜蛆,可满足动物蛋白质的需要。蝇蛆应先洗净,再用开水烫杀后饲喂。

&血粉:将家畜的血液凝块后经高温蒸煮,压除汁液,干燥粉碎而成。血粉含粗蛋白质838%含赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸多,含维生素B2、B12也很丰富,还含畜禽所必需的铁、铜等微量元素。但血粉缺乏维生素A和维生素D,含钙磷等也少,消化率较差,必须注意适量搭配。

9、羽毛粉:家禽屠宰后的羽毛含氮的化合物为83%水份12%脂肪1.5%、矿物质1.5%,是一种新型高级饲料,用高温高压蒸煮、干燥后研成粉末,即成良好的饲料。它不仅含丰富的蛋白质和十多种氨基酸,还有一种能促进家禽生长发育的“生长激素”。因此,是鸡、鸭等家禽的优质饲料。用羽毛粉拌料喂鸡、鸭,可使鸡鸭精瘦肉增加,而使脂肪肥肉减少,产蛋率提高20流右,并可预防鸡的食羽癖。

10、松针粉:用松针粉喂禽效果很好。利用松叶制成的松针粉,是

一种多效的饲料添加剂。它含有各种氨基酸、蛋白质、脂肪、微量元素、植物杀菌素和维生素等营养成份。据对比试验,在蛋鸡的配合粮中添加5%勺松针粉,产蛋率可提高13.8%;在猪的日粮中添加25—45%勺松针粉,生长量可增15—40%

制松针粉方法有两种:一是放在通风没有阳光直射的地方,阴干至含水量低于20%,然后用粉碎机进行粉碎。二是用蒸气烘干(最好在十分钟内烘

以免损失干,其中一部分营养),烘干凉后再粉碎。

《畜禽营养与饲料》第一章6-10练习题

《畜禽营养与饲料》第一章6—10节练习题 一、名词解释 1、异食癖 2、脂溶性维生素 3、水溶性维生素 4、应激 5、应激源 6、抗应激剂 7、总能 8、消化能 9、代能 10、净能 11、体增热 二、填空题 1、_________和_________是机体含量最多的常量矿物质元素,它们一起构成___________和___________。 2、在一般动物日粮中,钙、磷的比例为___________,产蛋期家禽的钙、磷比例为___________。 3、钾和钠、氯共同维持___________,调节___________。 4、嫩草中的镁吸收率低,早春放牧可发生缺镁性痉挛,常称“___________”。 5、硫在畜禽体主要以有机形式存在于___________、___________、___________三种氨基酸中,维生素中的___________、___________也喊有硫元素。 6、动物缺铁首先引起___________和___________。 7、实践证明,仔猪生后2—3天及时注射_______________,对预防仔猪贫血非常有效。 8、能促进育肥猪生长,使其体重增加的铜的剂量是___________。 9、铁、铜、钴在畜禽体的主要作用是___________,缺乏它们可能出现___________。 10、硒的营养作用主要以_________________的形式发挥抗氧化作用,对细胞的正常功能起保护作用。 11、雏鸡的渗出性素质症即是一种___________和___________缺乏的综合症。 12、动物缺硒时克服投喂或肌注___________补充。 13、维生素以___________和___________的形式广泛参与提的代反应。 14、维生素可分为两类,即___________和___________,前者包括___________、___________、___________、___________;后者包括___________族维生素和维生素___________。 15、维生素A又名___________,来源于___________。 16、如果维生素A缺乏,则影响___________的合成,在弱光下失去视力,即产生夜盲症。 17、维生素D 包括___________和___________两种活性形式。 18、维生素D的主要功能是_________________________________________,加快骨的钙化程度。 19、缺乏___________和___________能引起动物肝细胞坏死。

能量饲料和蛋白饲料

能量饲料和蛋白饲料 (一)能量饲料:能量饲料是指每千克饲料干物质中消化能大于等于10.45兆焦以上的饲料,其粗纤维小于18%,粗蛋白小于20%。能量饲料可分为禾本科籽实、糠麸类加工副产品。 1.禾本科籽实:禾本科籽实是牛的精饲料的主要组成部分。常用的有玉米、大麦、燕麦和高梁等。 (1)禾木科籽实的饲料的营养特点: ①淀粉含量高:禾本科籽实饲料干物质中无氮浸出物的含量很高,占70%~80%,而且其中主要成分是淀粉,只有燕麦例外(61%),其消化能达12.5兆焦/千克干物质。 ②粗纤维含量低:一般在6%以下,只有燕麦粗纤维含量较高(17%)。 ③粗蛋白含量中等:一般在10%左右,含氮物中85%~90%是真蛋白质,但其氨基酸组成不平衡,必需氨基酸含量低。 ④脂肪含量少:一般在2%~5%之间,大部分脂肪存在于胚芽中,占总量的5%。脂肪中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,易酸败,使用时应特别注意。 ⑤矿物质含量不一:一般钙含量较低,小于0.1%;而磷较高,在0.31%~0.45%之间,但多以植酸磷的形式存在。钙磷比例不适宜。 ⑥适口性好,易消化。 另外,禾本科籽实中含有丰富的VB1和VE,而缺乏V天,除黄玉米外,均缺乏胡萝卜素。 (2)几种常见的禾本科籽实饲料: ①玉米:玉米是禾本科籽实中淀粉含量最高的饲料;70%的无氮浸出物,且几乎全是淀粉。粗纤维含量极少,故容易消化,其有机物质消化率达90%。玉米的蛋白质含量少,且主要为醇溶蛋白和谷蛋白,氨基酸平衡差,必需氨基酸含量低。饲喂玉米时,须与蛋白质饲料搭配,并补充矿物质、维生素饲料。 ②大麦:其蛋白质含量略高于玉米,品质也较玉米好,粗纤维含量高,但脂肪含量低,所以总能值比玉米低。由于大麦含较多纤维,质地疏松,喂乳牛能得到品质优良的牛乳和黄油。 ③高梁:其营养价值稍低于玉米,含无氮浸出物68%,其中主要是淀粉,蛋白质含量稍高于玉米,但品质比玉米还差,脂肪含量低于玉米。高梁含有单宁,适口性差,而且容易引起牛便秘。 2.糠麸类饲料:它们是磨粉业的加工副产品,包括米糠、麸皮、玉米皮等。一般无氮浸出物的含量比籽实少,为40%~62%,粗蛋白含量10%~15%,高于禾本科籽实而低于豆科籽实,粗纤维10%左右,比籽实稍高。 米糠中含较多的脂肪,达12.7%左右,因此易酸败,不易贮藏,如管理不好,夏季会变质而带有异味,适口性降低。但由于其脂肪含量较高,其用量不能超过30%,否则使乳牛生长过肥,影响奶牛正常的生长发育和泌乳机能。 麸皮的营养价值与出粉率呈负相关。麸皮粗纤维含量高,质地疏松,容积大,具有轻泻性,是奶牛产前及产后的好饲料,饲喂时最好用开水冲稀饮用。 玉米皮的营养价值低,不易消化,饲喂时应经过浸泡、发酵,以提高消化率。

家禽饲料中的允许量.doc

家禽黄霉菌毒素中毒及其综合防止措施(问与答) 1.什么是霉菌毒素? 在田间还是在贮存过程中,霉菌在谷物中的生长都很普遍。霉菌的生长会破坏谷物的营养成分,还能产生对动物、人类和植物都具有较大毒性的次级代谢物(霉菌毒素)。 2.产毒真菌有哪几类: 在人类和动物食品链中涉及的产毒素真菌主要有三大类:曲霉菌、镰刀菌和青霉菌。 3.曲霉菌属产生的重要的霉菌毒素有哪些? 曲霉菌属产生的重要的霉菌毒素包括黄曲霉毒素B1、B2、G1和 G2、赭曲霉毒素A、柄曲霉素和环匹克尼酸。 4.单端孢霉烯有多少种主要包括哪些毒素? T-2 毒素、蛇形菌素(DAS)、单端孢霉烯有 100 多种不同的化学结构的毒素包括 呕吐毒素( DON)等。 5.对人类和动物有潜在影响的真菌毒素有过少? 据估计,至少有300 种这类真菌代谢物对人类和动物具有潜在毒性,但是为大众熟知并被广泛研究的只有黄曲霉毒素B1(AFB1),玉米赤霉烯酮(ZON),呕吐毒素 (DON), T-2 毒素,赭曲霉毒素 (OTA)以及烟曲霉毒素 (FUM)。 6.影响霉菌毒素毒性的因素? 霉菌毒素的结构、化学、生物和毒理性是多种多样的。它们的毒性在不同情况下也完全不同,这些影响因素包括摄入量、摄入时间长短、动物种类、性别、年龄、品系、生理状态、营养状况、环境条件(包括卫生状况、温度、空气状况、湿度、

生产密度)以及最终同时存在于饲料和食品中的霉菌毒素之间的协同作用。 6.我国对食品中黄曲霉毒素的含量有何要求? 世界上已有 70 多个国家和地区对食品中黄曲霉毒素的含量作了限量要求。我国食品中黄曲霉毒素 B1 允许量标准( GB2761-81)规定为玉米、花生仁、花生油中 不得超过 20μ g/kg ,玉米及花生仁制品(按原料折算)中不得超过20μ g/kg ,大米、其他食用油中不得超过10μ g/kg ,其它粮食、豆类、发酵食品中不得超过 5μg/kg ,婴儿代乳食品中不得检出,其他食品可参照以上标准执行;牛乳及其制品中黄曲霉毒素 M1限量卫生标准(GB9676-88)规定为:牛乳及其制品中黄曲霉毒素 M1不得超过 0.5 μg/kg 。 7.美国联邦政府规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒素含量? 美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒素含量( 指 B1+B2+G1+G2的总量 ) 不能超过 20ug/kg ,人类消费的牛奶中 M1的含量不能超过 0.5ug/kg ,其他动物饲料中的含量不能超过 300ug/kg ; 8.欧盟规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒素含量? 欧盟于 1999 年 1 月 1 日开始执行的 ECNo. 1525/98 法规,规定直接提供给人类食用的食物及组成食品的组分中的黄曲霉毒素 B1 的含量不能超过 2ug/kg ,黄曲霉毒素 B1、B2、 G1、G2的总量不得超过 4ug/kg ; 9.我国目前对哪几种毒素作了在动物饲料的规定? 我国早在 2001 年饲料卫生标准 GB13078-2001中对黄曲霉毒素 B1 的安全限量做了规定。 2006 年 5 月规定了对赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮的限量标准,随后也就是 2007 年 3 月对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)的限量标准作了补充。 10.我国霉菌毒素的允许量及其检验方法 我国霉菌毒素的允许量及其检验方法 霉菌毒素种类来源产品名称允许量

畜禽营养与饲料课后答案

畜禽营养与饲料课后答案 一、单项选择题号1234567891011答案BBACDBCABBC题号12131415161718192021答案AABDABCDCD 二、多项选择题号12345678答案ACABCDABDABCABDABCBCAC 三、填空1.蛋白质脂肪维生素2.粗蛋白质粗脂肪粗纤维3.多糖4.蛋白质(真蛋白质)非真蛋白质(非蛋白氮)5.纤维素半纤维素6.粗纤维无氮浸出物7.钙(Ca)磷(P)8.K9.粪能(EF)10.气体能尿能(EU)11.体增热(热增耗) 四、名词解释1.答:饲料的消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率,是衡量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标。2.答:必需氨基酸是指畜禽体内不能合成或合成数量很少、不能满足畜禽营养需要、必须由饲料中供给的氨基酸。 五、简述题1.答:(1)蛋白质是构成动物机体的结构物质。 (2)蛋白质构成动物体内的活性物质如酶、抗体、激素等。(3)蛋白质可转化为糖类和脂肪,为机体提供能量。(4)蛋白质是形成畜产品的原料。2.答:钙的主要营养作用为:(1)构成骨骼和牙齿。(2)维持神经、肌肉的正常功能。(3)激活多种酶类。 磷(1)构成骨骼和牙齿。 (2)参与体内能量代谢。

(3)促进脂类物质的吸收和转运。 (4)是细胞膜的重要组成成分。 (5)参与维持体液的酸碱平衡。3.答:(1)保护黏膜上皮组织的健康。(2)防止夜盲症的发生。(3)促进幼龄畜禽的生长。(4)维持畜禽的正常繁殖功能。(5)维护畜禽正常的神经功能。六、综合分析题答:1.从出现的症状看,属于典型的钙、磷缺乏症。造成这种情况的原因主要是:(1)饲料中钙和磷供应不足,缺乏其中一种或两种元素均缺乏。(2)钙磷比例不当。钙或磷过高,与另一种元素结合成为难溶的磷酸钙盐,从而使其缺乏。(3)维生素D缺乏。维生素D可促进钙、磷的吸收,维生素D的缺乏使钙、磷的吸收下降,造成钙、磷的缺乏症。(4)饲料中植酸磷较多。虽然总磷达到营养需要,但其有效磷不足,同样会出现磷的缺乏。2.解决的措施:在供给充足的钙和磷的同时,注意钙和磷的比例要适当;供给充足的维生素D;注意有效磷的供应。另外,还应注意钙磷与其他元素的比例要适当,否则也可能会出现钙、磷的缺乏症。第2章 一、单项选择题号12345678910答案BCBCBACADD 二、多项选择题号12345答案ABDABCBCDABABC 三、填空1.18%20%2.乳酸3.粗饲料青绿饲料青贮饲料能量饲料维生素饲料饲料添加剂4.营养性添加剂非营养性添加剂5.1%

最新《畜禽营养与饲料》考试试卷

《畜禽营养与饲料》第一章测试试卷 姓名:总分: 一、名词解释(每小题2分,共20分) 1.瘤胃氮素循环 2.理想蛋白质 3.必需氨基酸 4.过瘤胃蛋白质 5.消化力 6.消化 7.总能 8.消化率 9.吸收 10.异食癖二、填空(每空题1分,共152分) 1.饲料中的营养物质可分为________,________,________,________ ,________ , ________ 六大类。 2. 饲料在动物体内的消化形式主要包括、、三种。 3.动植物体内一切含氮的物质总称为。 4.测定粗灰分时,高温电炉的温度是。 5.植物体内水分含量的变化范围是,动物体内水分含量一般为。 6.根据矿物质在动物体内的含量可将其分为两类,它们是 和。 7.请写出三种常量矿物质元素,它们是、和。请写出三种微量矿物质元素:、和。 8.粗蛋白包括、蛋白质平均含氮量是。 9.测定粗蛋白质时,粗蛋白含量等于含氮量乘以________ 。 10.蛋白质的基本组成单位是________ 。 11.按畜禽营养需要氨基酸分为________ 和________ 。 12.雏鸡除生长猪所需的10种必需氨基酸外,还需要补充三种,即________ , ________ 、________ 。 13.反刍动物利用非蛋白饲料中的尿素是应特别注意矿物质________ 和________ 的添加。 14.单胃成年动物的必需氨基酸有八种,即_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 、_____ 和_____ ;仔猪还需要_____ 、_____ 和 精品文档

_____ ;除上述10种外,雏鸡还有_____、____和____ 。 15.生长动物的必需氨基酸是________种,分别是。 成年动物的必需氨基酸是________种,分别是。 雏禽的必需氨基酸是________种,分别是。 16.在玉米—豆粕型日粮中,猪的第一限制性氨基酸是________ ,鸡的第一限制性氨基酸是________ 。 17.饲料蛋白质在单胃动物消化道被分解成营养物质________ 和________ 被吸收。 18.饲料中碳水化合物包括、。 19. 粗纤维主要包括、、。反刍动物对粗纤维的消化是通过瘤胃中的作用。 20.猪能很好的利用碳水化合物中的而不能大量利用。 21.在常规营养成分分析中,糖类是由________ 和________ 。 22.生长猪的日粮粗纤维含量一般是________ ,鸡和幼猪的日粮粗纤维含量一般为________ 。 23.饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃中最终被分解为三种挥发性脂肪酸,它们是、和。 24.碳水化合物中的单糖主要包括、和。25.脂类的理化特性包括、和。 26.必需脂肪酸主要有_____ 、_____ 和_____ 。 27.单胃家畜消化脂肪的主要场所是在,反刍家畜对脂肪的消化是在内受作用,将脂肪分解为和。 28.植物性油脂之所以呈液体状,其原因是含量高,相反,动物性脂肪呈固态,是因为含量高。 29.一般情况下,植物脂肪比动物脂肪含量多的是________ 。 30.不饱和脂肪酸在反刍动物的瘤胃中经细菌的氢化作用,变为________ 。 31.写出下列典型缺乏症:维生素A ,维生素D 。 32.与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是________ 。 33.缺乏维生素E可引起不同动物出现不同缺乏症,家禽_______,幼龄反刍动物_______,仔猪_______。 34.可促进钙磷吸收和利用,骨骼钙化的维生素是________ 。 35.在猪鸡日粮缺乏,可引起皮下肌肉及胃肠出血的维生素是________ 。 36.含钴的维生素是_______ 。 37.猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为_____ 、_____ 和_____ 。 38.幼龄动物出现佝偻症,主要与______、______和______缺乏有关。 39.反刍家畜日粮中缺钴可出现________________________________。 40.每千克仔猪日粮需铁80毫克,若某饲料中铁的含量是55毫克,每千克饲料需补铁,若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂,每千克饲料需加入添加剂 精品文档

猪蛋白质饲料

猪蛋白质饲料 饲料的绝对干物质中粗蛋白质含量在20%以上、粗纤维含量少于18%的饲料。 包括植物性和动物性蛋白质饲料两类; 养猪常用的蛋白质饲料有:豆类籽实(25-42%)、蚕蛹渣(55%左右)、豆科叶粉(含量20-25%)、羽毛粉(80-85%)、鱼粉和血粉等。 ①豆类籽实:如大豆、蚕豆、豌豆等。 共同特点: CP丰富(20-40%),无氮浸出物(主要指淀粉和糖类)含量比谷实类低。 蛋白质品质最佳,赖氨酸含量高(1.8-3.06%);但蛋氨酸偏少,难以满足育肥猪生长后期需要。含有抗胰蛋白酶、导致甲状腺肿大的物质以及皂素、血凝集素等不良物质,影响适口性、消化性和猪的某些生理过程。(如何处理?)喂饲前要经过110℃、至少有3分钟的加热处理。 ②油饼类饲料 定义:指油料籽实提取大部分油脂后的残余部分,包括大豆饼、棉籽饼、菜籽饼、花生饼、芝麻饼和亚麻仁饼等。 特点:CP (30-46%)和脂肪含量高,具有很高的营养价值。 大豆饼、花生饼的适口性好且无毒性。 亚麻仁饼含有亚麻苦苷,菜籽饼中含有芥子甙,棉籽饼中含有棉酚,因而均有一定毒性,喂用前须作脱毒处理或降低用量。 ③糟渣类:包括各种糟类和粉渣类等 酒糟干物质粗蛋白质22-31%,尤以大麦酒糟为高,最低的是啤酒糟。 刚出厂的酒糟含水率高达64-76%,占猪日粮的比重不宜过大,否则难以满足营养需要。 豆腐渣、粉渣干物质含粗蛋白质29%左右,但因水分多而不耐贮存。 酱糟因盐分多,喂用时须注意限制喂量,以防食盐中毒。 动物性蛋白质饲料 优点:鱼粉、血粉、骨肉粉之类,含能量和矿物质较高。猪必需的氨基酸的含量也较完全,粗蛋白质含量达55-84%,赖氨酸尤其丰富。 缺点:蛋氨酸略少,血粉还缺乏异亮氨酸。 使用:在育肥后期不宜多喂,以免影响屠体的品质。另外,考虑传染疾病等因素,在生产中要限制使用。

畜禽营养与饲料试题及答案

2011——2012学年度第一学期期末测试卷 专业:畜禽生产与疾病防治 ___________ 班级______ 学号______ 选择题答案: 一、选择题(每题2分 2×14=28) 1 . Van Soest ( 1976 )建议用 NDF 、 ADF 、 ADL 作为测定饲料中纤维性物质的指标,其目的是为了减少什么的计算误差() A. 粗蛋白质 B. 无氮浸出物 C. 粗灰分 D. 粗脂肪 2 .下列哪个元素属于微量元素() A. 钙 B. 磷 C. 钾 D. 硒 3 .某饲粮中赖氨酸含量为 0.75% ,仔猪对赖氨酸的需要量为 1.0% ,则该饲粮中赖氨酸的化学评分为() A.25 B .50 C .75 D.200 4. 我国评定禽饲料营养价值的能量体系是() A. 总能 B. 消化能 C. 代能 D. 净能 5 .皮肤不完全角质化这是由于缺乏() A. 钙 B. 磷 C. 铜 D. 锌 6 .产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为() A.5 ~ 6 : 1 B.1 ~ 2 : 1 C .3 ~ 4 : 1 D.1 : 7 7. 氨基酸不平衡的问题主要是() A. 量的不足 B. 氨基酸氧化分解 C. 氨基酸间的比例不适宜 D. 能蛋比不平衡 8 、列物质采用纯养分分析的是()

A. 铁 B. 粗蛋白 C. 粗脂肪 D. 粗纤维 9. 反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成()。 A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 果糖 D. 挥发性脂肪酸 10. “草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺()。 A. 镁 B. 钙 C. 锌 D. 磷 11 .饲料中粗纤维的含量愈高,则动物对饲料的消化率愈()。 A. 高 B. 低 C. 不变 D. 不清楚 12 .下列饲料中,热增耗最高的是() A. 能量饲料 B. 蛋白饲料 C. 粗饲料 D. 青贮饲料 13 .被称为核黄素的维生素是() A.VB1 B.VB 2 C .VB12 D.VB6 14 .对于成年猪来说,下列哪种氨基酸是非必需氨基酸() A. 组氨酸 B. 蛋氨酸 C. 亮氨酸 D. 氨酸 二、名词解释(每题2分 2×6=12) 1.必需氨基酸 2.日粮 3.粗纤维 4.基础代 5、饲料的消化率 6、饲料添加剂: 三、填空题(每题0.5分 0.5×50=25)

畜牧学动物营养饲料家禽部分综合练习

综合练习动物营养饲料部分 一.选择题 1.动物体内含量最丰富的成分是( ) ①水 ②碳水化合物 ③脂肪 ④灰分2.尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质( ) ①碳水化合物 ②蛋白质 ③维生素 ④非蛋白氮 3.那种营养物质产生的热增耗最大( ) ①碳水化合物 ②脂肪 ③蛋白质 ④维生素 4.我国评定禽饲料营养价值的能量体系是( ) ①总能 ②消化能 ③代谢能 ④净能5.蛋氨酸属于下列哪一类物质( ) ①矿物元素 ②维生素 ③必需氨基酸 ④纤维素物质 6.蛋白质饲料的特点是( ) ①粗纤维大于20%,粗蛋白小于20% ②粗纤维小于18%,粗蛋白大于20% ③粗纤维小于18%,粗蛋白小于20% ④粗纤维大于18%,粗蛋白小于20% 7.猪的第一限制性氨基酸为( ) ①蛋氨酸 ②精氨酸 ③赖氨酸 ④组氨酸 8.常量矿物元素在体内的含量( ) ①高于0.1% ②高于0.01% ③高于1% ④低于0.01% 9.产蛋鸡在生长期其饲料中适宜的钙磷比例为( ) ①5~6:1 ②1~2:1 ③3~4:1 ④1:7 10.反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被( )的结果

①氧化 ②皂化 ③水解 ④氢化11.下列不属于必需脂肪酸的是( ) ①а—亚麻油酸 ②花生四烯酸 ③草酸 ④亚油酸 12.碳水化合物的主要营养生理作用是( ) ①供能 ②合成体蛋白 ③合成维生素 ④抗过敏 13.按国际饲料分类法将饲料分为几大类( )。 ①3 ②8 ③12 ④20 14.棉籽粕中的主要抗营养物质是( ) ①蛋白酶抑制剂 ②游离棉酚 ③葡萄糖硫甙 ④粗灰分15.下列属于营养性添加剂的是( ) ①抗氧化剂 ②防霉剂 ③诱食剂 ④维生素 16.总能与粪能之差为( ) ①净能 ②代谢能 ③消化能 ④热增耗 二.多项选择题 1.按常规饲料分析,构成饲料的化合物为( ),粗纤维和水分等六大养分。 ①粗蛋白质 ②葡萄糖 ③无氮浸出物 ④乙醚浸出物 ⑤粗灰分 2.属于抗营养物质的有( ) ①棉酚 ②蛋白酶抑制剂 ③硫葡萄糖苷 ④植酸 ⑤叶酸3. 哪些属于脂溶性维生素( ) ①VC ②VB1 ③VA ④VD ⑤VB 4.下列饲料原料中,属于能量饲料的有( ) ①尿素 ②小麦籽实 ③大豆油 ④淀粉 ⑤花生粕 三、 名词解释

畜禽营养与饲料

普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试 养殖类基础课试卷5 总 分 核分人 畜禽营养与饲料(120分) 一、填空题(每空2分,共30分) 1.对于玉米-豆粕型日粮而言,猪、禽饲料中最常见的第一限制性氨基酸分别是 和 。 2.畜禽的维持能量需要用于、和。 3.饲料中的水分常以两种状态存在,一种是,另一种是。 4.胡萝卜素在动物体内可转化成。 5.高产乳牛缺钙容易发生。 6.花生粕在贮存过程中极易染上,产生, 导致动物中毒甚至死亡。 7.营养性饲料添加剂主要包括:、和 。 8.应激使畜禽对维生素的需要量。 二、选择题(每小题2分,共20分。每小题中只有一个选项是正确的,请将正确选项的序号填在题后的括号内) 9.动植物体内一切含氮物质总称为 ( ) A .粗脂肪 B .粗蛋白 C .粗灰分 D .粗纤维 10.添加剂预混料、蛋白质饲料、矿物质饲料按特定比例混合均匀,即为( ) A .浓缩饲料 B .全价配合饲料 C .精料预混料 D .日粮 11.下列不属于营养性添加剂的是 ( ) A .蛋氨酸 B .亚硒酸钠 C . 氯化胆碱 D .金霉素 12.下列饲料中,蛋白质营养价值最高的是 ( ) A .玉米 B .豆粕 C .棉籽粕 D .菜籽粕 13.畜禽皮肤经紫外线照射可合成 ( ) 得分 评卷人 得分 评卷人

A .维生素A B .维生素K C .维生素C D .维生素D 14.“青草痉挛”是由以下哪种成份吸收率低造成的 ( ) A .钠 B .氯 C .镁 D .钾 15.下列物质中,不能为畜禽提供能量的是 ( ) A .粗脂肪 B .粗蛋白 C .粗纤维 D .维生素 16.我国目前评定鸡的能量指标是 ( ) A .总能 B .消化能 C .代谢能 D .净能 17.目前饲料中常用的防霉剂为 ( ) A .丙酸 B .谷氨酸钠 C .乙氧基喹啉 D .磷酸氢二钠 18.测定粗脂肪时,抽提瓶在水浴上加热的温度是 ( ) A .35~50℃ B .60~75℃ C .70~85℃ D .80~95℃ 三、判断题(每小题2分,共20分。正确的,在题后括号内打“√”,错误的打“×”) 19.饲料能量水平越高越好。 ( ) 20.碳水化合物在动物体内分解的终产物都是单糖。 ( ) 21.消化能扣除尿能后就是代谢能。 ( ) 22.植物性饲料中富含维生素A 。 ( ) 23.必需氨基酸必须由饲料供给,非必需氨基酸不必由饲料供给。 ( ) 24.采用凯氏半微量定氮法测量时,不能区别真蛋白氮和非蛋白氮。 ( ) 25.糖类在动物体内存在的形式主要是葡萄糖和糖原,在植物体内存在的形式主要是淀粉和纤维素。 ( ) 26.饲料粗纤维对动物既有营养作用,也有抗营养作用。 ( ) 27.在进行蛋白质测定时,称取试样应准确至0.002g 。 ( ) 28.豆油中饱和脂肪酸比例较大,猪油中不饱和脂肪酸比例较大。 ( ) 四、名词解释题(每小题3分,共15分) 29.必需脂肪酸: 30.微量元素 31.能量饲料 32.饲料添加剂 得分 评卷人 得分 评卷人

家禽低成本蛋白质饲料十种

家禽低成本蛋白质饲料十种 饲料是家禽生长发育的物质基础,但饲料中的主要成份—蛋白质比较紧缺,常用的鱼粉、大豆、豆饼等,成本较高。这里介绍几种取之容易,用之经济的蛋白质饲料。 1、菜籽饼:菜籽饼中,粗蛋白的含量为31.5%,可消化蛋白质25.6%,粗脂肪10.2%,粗纤维11.1%,无氮浸出物27.9%,钙0.82%,磷0.64%,还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼也有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热去毒,去毒后按日粮的10%喂给。 2、花生壳粉:花生壳中含有大量的脂肪、淀粉、糖类、维生素、矿物质和纤维素等各种营养物质。将花生壳碾成粉状拌在精料或者青料中喂鸡,鸡吃了产蛋率可提高20—40%,肉鸡增重快,出肉率可提高20%左右。 3、向日葵盘:向日葵盘经冲洗后晾干,干燥粉碎后即可作畜禽饲料。它每公斤干重含消化能2.1兆卡,可消化粗蛋白78克,此外还含有一定数量的钙,磷和维生素,不仅是较好的能量饲料,也是含蛋白质较高的饲料。 4、棉花饼:棉花饼含粗蛋白41.6%,可消化蛋白质33.9%、粗纤维11%、粗脂肪4.3%、钙0.10%、磷1.2%。其粗蛋白的含量为大麦、玉米4倍,而且含有多种氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。但棉花饼含有棉酚毒,要去毒后方可利用。去毒方法:粉碎后,加0.5%硫酸亚铁,再加1.5%石灰水拌和加热,饲喂量只能占日粮的8—12%。 5、蚕蛹:蚕蛹是高蛋白饲料,含粗蛋白68.3%、可消化蛋白质占56.5%、粗脂肪28.8%钙1.2%、磷0.73%,并含有硫胺素、核黄素、维生素E及多种氨基酸,尤其是蛋氨酸含量很高,可作为鸡的蛋氨酸调整添加饲料。 6、蚯蚓和蚯蚓粪:蚯蚓干体中含粗蛋白质66.5%、粗脂肪12.8%、碳水化合物8.2%。家庭养殖蚯蚓是解决动物性蛋白质饲料来源的重要途径。蚯蚓粪无臭、无味,亦是鸡的好饲料。 7、蝇蛆:干蛆粉含蛋白质59.39%、脂肪12.6%,同样含有各种必需的氨基酸。每只产蛋鸡每日只需15—20克鲜蛆,可满足动物蛋白质的需要。蝇蛆应先洗净,再用开水烫杀后饲喂。 8、血粉:将家畜的血液凝块后经高温蒸煮,压除汁液,干燥粉碎而成。血粉含粗蛋白质838%,含赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸多,含维生素B2、B12也很丰富,还含畜禽所必需的铁、铜等微量元素。但血粉缺乏维生素A和维生素D,含钙磷等也少,消化率较差,必须注意适量搭配。 9、羽毛粉:家禽屠宰后的羽毛含氮的化合物为83%、水份12%、脂肪1.5%、矿物质1.5%,是一种新型高级饲料,用高温高压蒸煮、干燥后研成粉末,即成良好的饲料。它不仅含丰富的蛋白质和十多种氨基酸,还有一种能促进家禽生长发育的“生长激素”。因此,是鸡、鸭等家禽的优质饲料。用羽毛粉拌料喂鸡、鸭,可使鸡鸭精瘦肉增加,而使脂肪肥肉减少,产蛋率提高20%左右,并可预防鸡的食羽癖。 10、松针粉:用松针粉喂禽效果很好。利用松叶制成的松针粉,是一种多效的饲料添加剂。它含有各种氨基酸、蛋白质、脂肪、微量元素、植物杀菌素和维生素等营养成份。据对比试验,在蛋鸡的配合粮中添加5%的松针粉,产蛋率可提高13.8%;在猪的日粮中添加25—45%的松针粉,生长量可增15—40%。制松针粉方法有两种:一是放在通风没有阳光直射的地方,阴干至含水量低于

40种常见饲料原料基础知识

40种常见饲料原料基础知识 1 玉米 玉米是能量饲料之王,在能量饲料中,玉米占主导地位,这是任何其他能量饲料所不 能比拟的。目前世界上玉米的主要用途是作饲料,占70%~75%,玉米作为饲料的营养价值特点如下: (1)可利用能值高:玉米是谷实类子实中可利用能量最高的,如代谢能(鸡)为13.56 焦 耳/千克,消化能(猪)为14.27 焦耳/千克,这是因为玉米粗纤维含量少,仅2%;无氮浸 出物高,为72%,且主要是淀粉,消化率高;脂肪含量高,为4%左右,是小麦等麦类子实 的2 倍,所以玉米可利用能是谷类子实 最高者。 (2)玉米蛋白质含量低(7%~9%),品质差,缺乏赖氨酸、色氨酸,例如玉米中赖氨酸 含量为024%,色氨酸含量为0.07%。原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白,其品质低于谷物蛋白。 (3)玉米含亚油酸较高:亚油酸是必需脂肪酸,它不能在动物体内合成,只能从饲料中 提供,是最重要的必需脂肪酸。鸡缺亚油酸时,生长慢,水肿,皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。 玉米亚油酸含量达到2%,是所有谷实饲料中含量最高,者。在鸡的日粮中,要求亚油 酸含量为1%,如玉米在日粮中的配比达到50%以上,则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要 量。 (4)维生素:玉米中含有丰富的维生素E,平均为20 毫克/千克,而维生素D、K、B、B1:缺乏,水溶性维生素中Bl 较多。新鲜玉米含维生素丰富,但贮存时间长了,虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。 (5)矿物质:玉米含钙极少,仅0.02%左右;含磷约0.25%,其中植酸磷占50%~60%;铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。 (6)色素:黄玉米含色素较多,主要是p.胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。叶黄素含量 达20 毫克/千克左右,和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响,尤其是对蛋黄着色有明显的影响,其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。 影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。水分含量高,不易 贮存,易促使黄曲霉生长。霉变的玉米可降低适口性和鸡增重,甚至出现中毒症状。玉米含脂肪高,且多为不饱和脂肪酸。玉米粒较易贮存,粉碎后易氧化霉败变质,所以粉碎的玉米面应尽快食用。 2、米糠粕 米糠粕是米糠经浸出、脱脂处理后的产物,米糠是稻谷加工过程中的副产物,是糙米碾白过程中被碾下的皮层及米胚和碎米的混合物,新鲜米糠呈黄色,有米香味,营养价值丰富。其中含油 脂15%~20%,油中含油酸、亚油酸、磷脂等,还含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等。3、大米粕

畜禽营养与饲料练习题

《畜禽营养与饲料》第二章练习题 一、名词解释 1、饲料 2、粗饲料 3、青绿饲料 4、青贮饲料 5、能量饲料 6、蛋白质饲料 7、矿物质饲料 8、维生素饲料 9、饲料添加剂10、一般青贮11、干草12、粗饲料的生物处理法13、酶制剂14、益生素 二、填空题 1、CFN指_____________,IFN指_____________。 2、美国学者_____________根据饲料的_____________将饲料分为八大类,这八大类分别为 ___________、___________、__________、___________、__________、__________、__________、__________。 3、某一饲料干物质粗纤维含量在20%以上,同时粗蛋白的含量在20%以下的饲料属于 _____________。 4、CFN共有七位数组成,首位为_____________,第二、三位为_____________,第四到第 七位为_____________。 5、青贮饲料的IFN为_____________,能量饲料的IFN为_____________。 6、影响青饲料营养价值的主要因素有青饲料的_____________,青饲料的_____________,青 饲料的_____________及_____________等。 7、常用青饲料的种类有_________、__________、________、_________。 8、常见的水生饲料有_________、_________、__________、__________。 9、猪和鸡对青饲料的利用有限,一是因为_____________,二是因为_____________。 10、高粱苗、玉米苗中含有一种_____________的物质,在饲料堆放发霉或霜冻枯萎时饲喂易 引起_____________中毒,可用_____________和_____________溶液肌肉注射解毒。 11、青饲料堆放时间长、发霉腐败、加热或煮后闷放过夜,饲喂时应防止____________中毒。 12、草木樨霉变或在细菌作用下___________变为__________,易造成中毒。 13、青贮饲料能有效地保存青绿植物的营养成分,尤其能保存___________、___________。 14、一般青贮是在_____________环境中,使_____________大量繁殖,从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变为_____________贮存饲料的方法,此法要求青贮原料中_____________、_____________、_____________的含量适宜,还要形成_____________环境。 15、乳酸菌的生长繁殖要求有_____________的环境和一定数量的_____________。 16、青贮的类型可分为_____________、_____________、____________等。 17、青贮添加剂大体上可分为三类:一类是_____________的物质,另一类是_____________,最后一类是_____________的物质。 18、调制青贮饲料的关键是_____________。 19、调制青贮饲料的基本要点就是阻止_____________、_____________、_____________、_____________等“四化”。 20、一般青贮的操作技术要求_____________、_____________、_____________、

饲料添加剂指标

饲料、饲料添加剂卫生指标 序号卫生指标项 目 产品名称指标试验 方法 备注 1 砷(以总砷 计)的允许量 (每千克产 品中),mg 石粉 ≤2.0 GB/T 13079 不包括国家主管部门批准使 用的有机砷制剂中的砷含量硫酸亚铁、硫酸镁 磷酸盐≤20 沸石粉、膨润土、麦饭石≤10 硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化 钾、碘酸钙、氯化钴 ≤5.0 氧化锌≤10.0 鱼粉、肉粉、肉骨粉≤10.0 家禽、猪配合饲料≤2.0 牛、羊精料补充料 ≤10.0 猪、家禽浓缩饲料 以在配合饲料中20%的添加 量计 猪、家禽添加剂预混合饲料 以在配合饲料中1%的添加量 计 2铅(以Pb计) 的允许量(每 千克产品 中),mg 生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料 ≤5 GB/T 13080 鸡配合饲料、猪配合饲料 奶牛、肉牛精料补充料≤8 产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料 ≤13 以在配合饲料中20%的添加 量计 仔猪、生长肥育猪浓缩饲料 骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉≤10 磷酸盐≤30 产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲 料 ≤40 以在配合饲料中1%的添加量 计 仔猪、生长肥育猪复合预混合饲 料 3氟(以F计) 的允许量(每 千克产品 中),mg 鱼粉≤500GB/T 13083 高氟饲料用HG2636–1994中 4.4条 石粉≤2000 磷酸盐≤1800HG 2636 肉用仔鸡、生长鸡配合饲料≤250 GB/T 13083 产蛋鸡配合饲料≤350 猪配合饲料≤100 骨粉、肉骨粉≤1800 生长鸭、肉鸭配合饲料≤200 产蛋鸭配合饲料≤250 牛(奶牛、肉牛)精料补充料≤50 猪、禽添加剂预混合饲料≤1000GB/T 以在配合饲料中1%的添加量

再次了解能量饲料与原料1

再次了解能量饲料与原料 1.猪常用能量饲料种类、特点、注意 常用能量饲料有玉米、小麦、小麦麸、米糠等,共同特点是能值较高,蛋白质含量低,且氨基酸不平衡。此类物质不能单独喂猪,需和蛋白质饲料等配合使用。 玉米:淀粉、脂肪含量高,因而能值高,粗蛋白低,且氨基酸不平衡,不饱和脂肪酸含量高。易被霉菌污染,破碎玉米脂肪易氧化酸败,应注意将玉米水分含量控制在13%-14%以下及保证粒的完整性。 小麦:能量低于玉米,蛋白质含量比玉米高。用小麦喂肉猪以粗碎为宜,太细影响嗜口性,如果颗粒大小在600-800微米(每粒小麦破碎成4-6片)之间,小麦可以代替玉米,乳猪料中一般用粉末状。 小麦麸:粗纤维含量高,能值低,质地疏松,具有倾泻作用,可减缓母猪便秘,但仔猪喂量过多易引起腹泻,易氧化变质,不宜贮存。 米糠:分为全脂米糠、脱脂米糠和粗糠,纤维含量高,赖氨酸含量低,精氨酸含量高。米糠含胰蛋白酶抑制因子,需加热除去。全脂米糠不饱和脂肪含量高,不耐贮存,对猪适口性不好,肉猪饲用全脂米糠会软化脂肪,降低肉品质;仔猪饲用易引起下痢;脱脂米糠脂肪含量低,其它成分与全脂米糠基本相同,对猪的适口性好于全脂米糠;粗糠几乎没有利用价值,多用做填充物。为避免能量不足,应限量使用米糠。 2、猪常用蛋白饲料有种类、特点、注意 分为植物性和动物性蛋白饲料,常用植物性蛋白饲料包括豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等;常用动物性蛋白饲料包括鱼粉、乳制品等。 豆粕:是一种比较理想的植物性蛋白原料,除蛋氨酸含量略低外,氨基酸较平衡。豆粕的加热程度影响其品质,加热不足含有抗胰蛋白酶、大豆凝集素等抗营养因子;加热过度会影响氨基酸的有效利用。豆粕中因含有寡糖,仔猪采食太多会引起下痢,一般含量应限制在20%以下。 棉粕:赖氨酸含量低,蛋氨酸和色氨酸含量较高,添加合成赖氨酸可提高棉粕的饲用效果。棉粕中可消化氨基酸、粗纤维、游离棉酚含量影响棉粕在饲料中的添加量,一般乳猪、仔猪料中不推荐使用棉粕。 菜粕:赖氨酸含量低,含硫氨基酸含量高。菜粕中含有有毒物质芥子苷、单宁等抗营养因子影响菜粕的适口性,添加量应根据菜粕的质量而定。

解读7种饲料的蛋白质含量

解读7种饲料的蛋白质含量 蛋白质是构成龟体的重要物质,据测定,龟组织(除骨骼和背腹甲外)干物质的蛋白质量在50%以上。除此之外,在龟的新陈代谢过程中,蛋白质有着不可替代的作用,如各种酶类对龟的生理活动有重要影响。蛋白质由氨基酸所组成,龟吸收蛋白质是以氨基酸的形式进行的,其中有些是龟类自身所不能合成的,必须从饲料中摄取,这些氨基酸被称为必需氨基酸,若饲料中必须氨基酸缺乏或不足,龟的生长将会受到抑制;另一类氨基酸则是龟体内自身能合成的饲料中缺乏对龟生长基本没影响。所以龟对蛋白质中必需氨基酸必须足量。 龟对蛋白质的需要一般以稚龟最高,随着个体增大,其饲料中蛋白质的含量会逐步下降。最新研究表明,淡水龟饲料中的最适蛋白量为44%~48%,其中,稚龟为48%,幼龟为46%~47%,成龟为44%,亲龟为45%。若饲料中缺乏蛋白质, 会导致龟食欲下降,生长减缓和产卵量下降,严重者会引起免疫功能降低从而使龟患病率增高。不同种类的龟对必需氨基酸的要求也不一样,而陆龟更着重于植物蛋白。另外,如果饲料中蛋白质超过龟本身需求,会导致养殖成本上涨,一般不会出现大的问题,但对于草食性的陆龟来说,若经常投喂富含蛋白质的黄豆、花生,甚至肉类,通常会导致龟体内蓄积的蛋白质过多,而使龟甲变得高低不平。 小编整理了个蛋白质分类含量及个人分析表供各龟友参考:

原料蛋白含量分析 颗粒饲料41%~43%颗粒饲料是比较接近龟体所需的蛋白质的,但如果 长期单一的喂食,还是会使龟缺少蛋白质的营养国产鱼粉43%~55%不同等级的鱼粉蛋白质含量不同,好的鱼粉会偏高 点,但总体鱼粉的蛋白含量都很适宜淡水龟摄食进口鱼粉65%~70%进口鱼粉在蛋白质的控制上会偏高,且价格也是偏 高的,所以对经济效益来说,不宜多喂 骨肉粉40%~60%骨肉粉的蛋白范围大,价格也是偏高的,对于有名 龟且可以提供到的养殖户,可以适时的多喂食 骨粉 最高36% 骨粉的蛋白质量不高,且质量较差,它在饲料中主 要充当钙及磷,对缺钙及亲种龟可以多喂食,但对 蛋白质的吸取还需要其他些饲料配合摄食 酵母类46%~65%酵母类即单细胞微生物,如红虫等,在稚龟喂食较 常见,蛋白质含量也是适宜龟体所吸,但成龟摄食 的蛋白不高,这阶段可以少摄取此类饲料 植物蛋白饲 料最低40% 对于淡水龟的蛋白质吸收是偏低的,所以不宜此饲 料为主;而对陆龟饲料中植物蛋白含量是偏高的, 也不宜喂的过多,防止导致龟肥胖证 总之,在给龟投喂人工饲料时,要根据龟的食性,尽量投喂多样饲料,既要使龟摄入的蛋白质足量,又要使必需的氨基酸均衡。 来源:神龟英华

农业行业标准《家禽生产性能名词术语和度量计算方法》编制

农业行业标准《家禽生产性能名词术语和度量计算方法》编制说明(征 求意见稿) 1 标准制定背景及任务来源 1.1 标准制定背景 家禽生产性能测定,是指在相对一致的环境条件和营养水平下对家禽目标性状进行度量的过程。性状度量是获取测定对象某一时间段、某一性状的外在表型值,而表型值则是环境与遗传互作的结果,是透过表相评估家禽可遗传能力的客观依据。因此,生产性能测定是家禽育种的基础,只有严格按照测定、评估、选种的流程开展育种工作,才有可能取得良好的遗传改良效果。全国蛋鸡遗传改良计划(2012-2020)和肉鸡遗传改良计划(2014-2025)中都把性能测定工作作为重要内容,提出要完善生产性能测定技术与管理规范,保证生产性能测定数据准确性、规范性和可重复性。 家禽生产性能测定结果的判定是一个十分复杂的工作,首先一些家禽质量与数量性状的划定和度量非常复杂;其次不同禽类生理习性差异也较大,如鹅是季节性繁殖的,鸡鸭一般都能全年产蛋,再者即使同种禽类生产性能差异也较大,如生长速度较快的白羽肉鸡,42天可达2.8 kg以上,而达到相同重量的黄羽肉鸡优质型则要饲养到100天以上。因此要有一套统一的家禽生产性能名词术语和度量统计方法才能保证测定数据的规范性、可重复性和准确性。 现有标准《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》(NY/T 823-2004)的制定为我国家禽产业的发展,特别是在家禽资源保护与评估、新品种培育、生产性能测定以及推广应用方面发挥了极其重要的作用,为教学、科研和生产单位提供了较为科学、客观的依据。然而标准制定已经有12年的时间,如今家禽品种培育技术较12年前已有较大进步,各种测定技术也在不断改进,原标准主要技术内容需要做较大修改才能适应当前家禽遗传资源保护、遗传育种、生产、质量监测和推广的需要。 现有标准主要存在以下几个方面的问题:1、不够全面,如原标准中只涉及到鸡、鸭、鹅等禽种,对于近几年发展迅猛的肉鸽、鹌鹑等特禽未列入其中; 2、不够科学,如标准中快大型肉鸡、蛋鸭的育雏育成阶段的划分与实际生产中出入

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