养生知识——食疗养生

养生知识——食疗养生

在生活中看似平常的食物,却往往有很多的功效,而且在老年人延年益寿方面扮演着重要的角色,其实,不仅是老年人很多年轻人也常吃这些食疗养生食物。下面是百分网小编为大家整理的关于健康养生知识大全食疗养生,希望大家喜欢!

老年人应该常吃的几种食疗养生食物

1、松子:清肠润肌肤

珍珠般的松子,向来都是被视为有滋补强身功效的食物。松子中含有丰富的油脂素成分,不但可以帮助人体排便,还可以滋润皮肤。同时,松子也是日常中优质的油脂来源,它自身中含有多元不饱和脂肪酸,这些物质可以缓解发炎反应。

2、大蒜:消炎又杀菌

以往行军打仗时必备盐跟大蒜,盐可以用来给身体补充矿物质,而大蒜则用来杀菌和预防疾病等。近来,研究发现大蒜也可以降低人体的胆固醇成分。但生大蒜自身辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。

怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一起吃,不容易伤胃。

3、白菜:止咳化痰还抗癌

在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的“抗癌明星”。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。

怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

4、粥:护胃补元气

粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效

千变万化,葱白粥有杀菌作用、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒。

此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。

怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。

5、海带:帮助排便不长胖

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容保健的食物。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。

中医食疗养生知识

中医食疗养生知识 导语:中医食疗是一种以食物、药物为基础,通过调整饮食结构和食物搭配,以达到保健养生和治疗疾病的方法。下面将介绍一些中医食疗养生的知识,希望对您的健康有所帮助。 一、五谷养生 五谷是中医养生中的重要组成部分,包括大米、小麦、玉米、高粱、稻谷等。不同的谷物具有不同的营养成分,可以相互搭配食用。比如糯米具有健脾益胃的功效,适合脾胃虚弱的人食用;黄米具有清热解毒的作用,适合体内有热毒的人食用。通过合理搭配五谷,可以提供人体所需的营养,增强体质。 二、药膳调理 中医食疗中的药膳是指将药材和食材结合烹饪而成的食物。比如,枸杞炖鸡汤可以滋补肝肾,益精血;山药炖猪蹄可以益气补肺,滋阴养肾。药膳的烹饪方法多种多样,可以根据个人的体质和需求进行调理。 三、饮食节制 中医强调节制饮食,避免过食或暴饮暴食。根据中医理论,饮食过多会导致脾胃负担过重,引发各种疾病。因此,中医建议饮食应以“七分饱”为宜,不要吃得过饱过撑。此外,还要避免暴饮暴食,提倡少食多餐,保持饮食的规律性。

四、食物搭配 中医强调食物的搭配,认为不同食物之间的相互影响可以改变其性味和功效。比如,豆腐和海鲜同食会引起腹泻;鸡蛋和红糖同食会降低营养价值。因此,中医建议在饮食中要注意食物的搭配,合理搭配可以增加营养的吸收和利用。 五、根据体质调理 中医食疗强调因人而异,根据个体的体质和疾病特点进行调理。比如,体质虚弱的人可以适当多食用一些滋补品,如鸡汤、糯米等;体质火旺的人可以多食用清热解毒的食物,如苦瓜、黄瓜等。因此,了解自己的体质特点,针对性地进行饮食调理,可以更好地保持健康。 六、禁忌食物 中医强调禁忌食物的概念,认为某些食物会对人体健康产生不良影响。比如,寒凉性的食物对于体寒的人来说不宜食用;辛辣刺激的食物对于热性体质的人来说也不宜食用。因此,中医建议根据个人的体质和需求,避免食用不适合的食物,以免引发疾病。 结语:中医食疗作为一种传统的养生方法,通过调整饮食结构和食物搭配,可以达到保健养生和治疗疾病的效果。希望通过本文的介绍,能够让更多的人了解中医食疗的知识,从而更好地保持健康。但请注意,以上内容仅供参考,具体的饮食调理还需根据个人的体

中医食疗养生大全

中医食疗养生大全!一篇文章全收下! 名中医们熟知食疗养生的功效,巧妙运用,不仅个个高寿,而且还面色红润、身体硬朗! 也想和他们一样长寿? 这份食疗养生大全,助你一臂之力! 1.枸杞:补肾益精、养肝明目 每天将30克枸杞子临睡前洗干净,慢慢嚼食。或用枸杞子15克,开水冲泡,加盖焖5分钟,饮用。 【枸杞子还有这些功效】 2.山药:益气健脾、益肾宣肺 新鲜山药30克左右,清洗干净,但不要褪皮,连同根毛一块蒸煮,配合着吃饭一块食用,

每个星期吃三次。 【健脾、美容、止咳,冬天最好的补药原来是它!】 3.蜂蜜:清热补中、解毒润燥 饭前一小时或饭后两小时,取30~60克蜂蜜用60℃以下的温开水冲服。 【蜂蜜你真的吃对了吗?告诉你最适合吃什么蜂蜜,吃法在这里~】 4.红豆:利尿消肿、健脾益胃 红豆先泡水数小时,再与大米一起蒸煮,做成红豆饭吃,软糯香甜。 【多吃肉不如多吃豆!红豆、绿豆、黄豆、黑豆…豆类功效大全在此!】 5.薏米:治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。 薏米先浸泡三个小时,放入锅中加适量水煮,煮开后转小火熬一个小时左右,煮到薏米开花,汤汁变成淡淡的白色即可。 【清爽柠檬薏米水】

6.黑豆:补肾强身、益阴活血 不建议用黑豆做主食。最好和谷类一起吃,比如与米、面同蒸同煮,或者打成豆浆,都能帮助吸收。 【多吃肉不如多吃豆!红豆、绿豆、黄豆、黑豆…豆类功效大全在此!】 7.白扁豆:健脾养胃、补虚止泻 白扁豆个大肉厚,至少要煮20分钟,才能把里面有毒的扁豆碱破坏。 【夏季关键是祛湿,祛湿关键是健脾!】 8.茯苓:健脾补中,宁心安神 把茯苓加入面粉中做成面点吃,就很好。 【夏季关键是祛湿,祛湿关键是健脾!】 9.藕:健脾止泻、开胃健中

中医食疗养生知识大全最新

中医食疗养生知识大全最新 中医上说:淡食为宜,杂食为优;素食为主,狂食为禁;慢食为佳,粗食为好,鲜食为妙,暴食为忌,淡茶为友,温茶为适。下面是小编为大家整理的关于中医食疗养生知识大全,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 食物疗法与药膳 药膳是近几年来逐渐从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品。它是把药物和食物合理配伍,运用中国传统的烹调技术,结合现代食品工艺流程,制作而成的有一定保健治疗作用,色香味形俱全的特殊食品。药膳取药物之性,食物之味,借助食品的形式,食借药威,药助食势,相得益彰,共同起到保健强身、治病延年的目的。 阳虚质 温补气血因为体内缺少阳气,身体不暖,你会表现出一系列虚寒症状:例如血压、体温偏低、精神萎靡不振、手脚发凉。此时,补充阳气、为身体温补气血是调养重点。食疗状元:羊肉;羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。食疗榜眼:茴香;茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。食疗探花:牡蛎;牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。 阴虚质 滋补肾阴你经常手心脚心容易出汗、口干舌燥、大便干燥、眼睛干涩、睡眠差,有时眼花、眩晕耳鸣,这是阴虚型体质。调养身体,你需要补肾、滋阴。食疗状元:甲鱼;甲鱼可以壮阳气,补益阴虚,可以做枸杞沙苑甲鱼汤,每月喝两次。食疗榜眼:石榴;石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。食疗探花:猕猴桃;猕猴桃性寒,可调理身体的阴虚现象,可以每天午餐后喝1杯猕猴桃姜汁饮。 血瘀质 活血化瘀你比较瘦,容易出现痛经、脱发、健忘、面色晦暗、性

养生知识——食疗养生

养生知识——食疗养生 在生活中看似平常的食物,却往往有很多的功效,而且在老年人延年益寿方面扮演着重要的角色,其实,不仅是老年人很多年轻人也常吃这些食疗养生食物。下面是百分网小编为大家整理的关于健康养生知识大全食疗养生,希望大家喜欢! 老年人应该常吃的几种食疗养生食物 1、松子:清肠润肌肤 珍珠般的松子,向来都是被视为有滋补强身功效的食物。松子中含有丰富的油脂素成分,不但可以帮助人体排便,还可以滋润皮肤。同时,松子也是日常中优质的油脂来源,它自身中含有多元不饱和脂肪酸,这些物质可以缓解发炎反应。 2、大蒜:消炎又杀菌 以往行军打仗时必备盐跟大蒜,盐可以用来给身体补充矿物质,而大蒜则用来杀菌和预防疾病等。近来,研究发现大蒜也可以降低人体的胆固醇成分。但生大蒜自身辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。 怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一起吃,不容易伤胃。 3、白菜:止咳化痰还抗癌 在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的“抗癌明星”。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。 怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。 4、粥:护胃补元气 粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效

千变万化,葱白粥有杀菌作用、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒。 此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。 怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。 5、海带:帮助排便不长胖 热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容保健的食物。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。

中医养生的食疗知识

中医养生的食疗知识 中医饮食,也就是我们常说的药膳,在食物中加入中药材,就成了具有药效的食物,中医饮食讲究阴阳五行,以下店铺为你推荐的中医养生食疗知识,希望大家喜欢。 中医养生食疗知识 在中医理论中,精气阴阳五行思想是中医的核心,也是中医的象思维,还是中医人处理事物的总纲领。 对于饮食中医不仅仅重视它的物质性,更重视无形的“饮食之气”,而这气包含了物质、能量和信息,从中医角度更细致些讲就是阴阳五行。 我们粗略把人的体质分为偏寒或偏热,当然饮食也有寒热属性。 温性食品有:五谷类(面粉、豆油)、(酒、醋、生姜、花椒、芥末、葱、蒜)、五菜类(胡萝卜、韭菜、辣椒)、五果类(葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄)、五畜类(鸡肉、羊肉、狗肉、鲫鱼、黄鳝、虾)等; 寒性食品有:五谷类(小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉)、五菜类(油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋)、五果类(西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合)、五畜类(兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎、牛奶,鸡蛋)冰镇饮料(冰水、冰棍、冰激凌、冰可乐、冰啤酒)。 平性食品有:五谷类(梗米、糯米、黄豆、黑豆、豇豆)、南瓜、山药、葫芦、枇杷、青梅、猪肉、鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。 我们宜根据个体体质属性适度食用偏温或偏寒食品,寒性体质适度少吃寒性食品,热性体质适度少吃热性食品。 同样的中医可以把饮食按五行分为五类以对应五脏,来调补五脏。 木类食品多利于疏肝:春季生的芽类(豆芽)、苗类(蒜苗)、嫩叶(香椿叶、小葱苗);绿色的(绿豆);味酸的(如山楂)。压力大、精神紧张或抑郁的,或女性月经前适合多食用木性食品。 火类食品多利于清热:夏季开的某些花类(菊花);红色的(红豆/赤小

中医养生饮食健康知识

中医养生饮食健康知识 中医养生讲究五脏六腑一起补,讲究内调。那么,你想了解中医养生饮食健康知识吗?接下来就跟着店铺一起去看看中医养生饮食健康知识吧。 中医养生饮食健康知识有哪些 一、因后天之本,及早食养:祖国医学一直认为,脾胃是人体的后天之本,故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始,经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏,故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食,庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养,则多可祛病长寿。 二、食养关键在于饮食有节:节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理,进食量不宜过饱,每餐所进肉食不宜品类繁多,要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生,宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止;先渴而饮,饮不过多,并慎戒夜饮等。此外,过多偏食、杂食也不相宜。 三、先食疗、后药饵:食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人,因多有五脏衰弱,气血耗损,加之脾胃运化功能减退,故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效,盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱,一则难坚持长期服药,二则有的不太习惯,三则易发生不良反应,故先食疗而后必要时用药多较妥当。 四、多讲究早食常宜早,晚食不宜迟,夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽,忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食,对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人,以轻清甜淡食物为好;食宜暖,但暖亦不可太烫口,以热不灼唇,冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化,食宜熟软,老人更直。 中医养生饮食的养生宜忌 忌食五辛

中医食疗养生知识大全

你若盛开,蝴蝶自来。 中医食疗养生知识大全 食物疗法,是利用食物进行防病治病、促进病体康复,以食品的形式来应用。相对西医来说,中医离我们的生活最近,也最为亲密! 下面是我为大家整理的关于中医食疗养生学问,期望对您有所帮忙。欢迎大家阅读参考学习! 食物疗法与药物疗法的关系 食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或帮助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物究竟是食物,它含有人体必需的各种养分物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。 食物疗法寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同,它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持,人们简单接受,可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为相宜。 食疗食品与一般膳食 食疗食品是具有治疗作用的食品,与一般膳食有共同之处,即必需利用肯定的烹调方法进行加工处理,符合食品的要求,具有色、香、味、形。但食疗食品又不能等同于一般膳食。由于它是在中医理论指导下,有目的地选择某些食品,通过肯定的搭配和烹调,达到防治疾病的目的。 第1页/共2页

千里之行,始于足下。 平和质 维持平衡你是最好的健康体质,只有32.75% 的人可以达到。你的肤色润泽、目光有神、精力充足、免疫力强、睡眠和消化都很好。你的养生重在维持,多吃一些温柔的食物,保持现有习惯,避开调理不当。食疗状元:生姜;生姜是一种发散性食物,可以达到沟通表里的作用,建议每天早晨喝1 杯红枣姜茶。食疗榜眼:豌豆;豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用,可以每周吃两次豌豆虾仁。食疗探花:小米;小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,每天早晨最好喝一碗小米粥。 气虚质 益气健脾由于元气不足,你会常常疲乏、精神不振、简单出汗、脉搏弱,并且不耐风寒,很简单感冒、肌肉松软。所以,益气是你最重要的调养密令。食疗状元:红薯;红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。食疗榜眼:胡萝卜;胡萝卜养分齐全,可以健脾和中、调整脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。食疗探花:牛肉;牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周至少吃一次牛肉汤。中医食疗养生学问 文档内容到此结束,欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。 第2页/共2页

饮食养生的知识

饮食养生的知识 饮食养生是指合理地摄取食物中的营养,以增进健康,强壮身体,预防疾病,达到延年益寿的目的。那么,饮食养生的知识有哪些呢?下面跟着店铺一起来了解一下吧。 饮食养生的知识1.合理调配 由于食物的种类多种多样,所含营养成分各不相同,只有做到合理调配,才能保证人体正常生命活动所需要的各种营养。 (1)五味,指辛、甘、酸、苦、咸五种味道。五味与五脏的生理功能有着密切的关系,对人体的作用各不相同。《素问·至真要大论》说:“五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先人心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”说明五味对五脏有其特定的亲和性,五味调和则能滋养五脏,补益五脏之气,强壮身体。 (2)粗细结合,是指主食中的五谷相杂。五谷,是稻、麦、薯及豆一类食物,含有丰富的碳水化合物,为人体提供了必须的热量和能量。所谓五谷相杂,是说人们每天的主食,不可单一化,应粗粮与细粮相结合,才能符合人体的营养结构,满足人身气、血、津液等物质生成的需要。在五谷中,一般认为上等的粳米、面粉为精细品,而高粱、玉米、大麦之类为粗粮。因此,无论从营养学角度,还是从防病延年的角度来看,都应五谷相杂,粗细结合,否则不仅不能满足人体营养的需要,严重的还会产生脚气病等营养缺乏症。 (3)荤素搭配,是指进食菜肴时,当有荤有素,合理搭配。荤指肉类食物,素指蔬菜、水果等。中医养生学历来是讲究素食的,如《遵生八笺·延年却病笺·饮食当知所忌论》说:“蔬食菜羹,欢然一饱,可以延年。”但讲究素食,并不等于不吃荤菜,因肉类对人体尤其是青少年的生长发育,也有着重要的作用。 (4)寒热适宜,一方面指食物属性的阴阳寒热应互相调和,另一方面指饮食入腹时的生熟情况或冷烫温度要适宜。食物除五味外,还有寒热温凉等不同的性质。 此外,进食时食物的寒热也须讲究,应适合人体的温度。孙思邈

十二种养生食疗配方

十二种养生食疗配方 高血压危害人类的健康,除了吃药治疗外,高血压患者日常也要注重饮食,努力将血压控制在稳定的水平。下面店铺给大家介绍十二种养生食疗配方,希望对你有用! 养生食疗配方1:开胃八珍膏 【原料】糯米、淮山、燕麦、芡实、红豆、黑芝麻、山楂片、莲子 【养生功效】补中益气,开胃健脾,用于老人、孩童不思饮食,厌食 【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡; 2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟; 3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好! 【储存方法】密封,置于阴凉干燥处 养生食疗配方2:排毒如意配 【原料】燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁 【养生功效】通便排毒,清火气,益肾,润肠道 【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡; 2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟; 3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好! 【储存方法】密封,置于阴凉干燥处 养生食疗配方3:美容养肤配方 【原料】A、百合、核桃、芡实、荞麦 【原料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰 【养生功效】清除体内毒素,抗衰老,泽润肌肤,促进新陈代谢,除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩 【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡;

2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟; 3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好! 【储存方法】密封,置于阴凉干燥处 养生食疗配方4:减肥瘦身配方 【原料】荞麦、黑米、糙米 【养生功效】收缩体内脂肪,滋养调气、利水消肿,抑制肥胖 【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡; 2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟; 3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好! 【储存方法】密封,置于阴凉干燥处 养生食疗配方5:养发配方 【原料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米 【原料】B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米 【养生功效】黑须发,抗衰老,强筋骨增强活力 【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡; 2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟; 3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好! 【储存方法】密封,置于阴凉干燥处 养生食疗配方6:益智配方 【原料】核桃、芝麻、燕麦、糙米、淮山 【养生功效】增强骨质,预防小儿佝偻病,健脑益智,提高记忆力 【食用方法】1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡; 2、冲好水后不要马上搅,耐心等待一至两分钟; 3、用勺子搅一搅不会结团,如加入白糖或蜂蜜调均,口感更好! 【储存方法】密封,置于阴凉干燥处 养生食疗配方7:益眠糊

食疗养生知识大全

食疗养生知识大全 推荐文章 中医食疗养生的知识有哪些热度:食疗养生知识热度:食疗养生小知识热度:食疗养生保健知识热度:高考生物的主要知识点详解热度: 养生越来越受到人们的关注,不仅女人要养生。老人、小孩、病人男人都要养生。那么饮食养生方面要注意什么呢?下面店铺给大家介绍食疗养生知识,希望对你有用! 食疗养生知识 四季食疗 人与天地相参。人生活在大自然中,与自然息息相关,人类的生存有赖于大自然提供的各种条件,人体与外在自然环境之间存在着既对立又统一的关系。因此,药膳食疗应遵循顺乎自然的法则,适应气候变化的规律,春夏季节应注意保养阳气,秋冬季节应注意保养阴液才能起到良好的养生作用。 春季养肝健脾 宜用药物:天麻、米仁、党参、淮山、白芍等 宜用食物:兔、鱼、鸡、木耳夏季清热养阴 宜用药物:石斛、燕窝、蛤士蟆、绞股兰、野菊花等 宜用食物:老鸭、鱼、冬瓜、西瓜、荷叶等 夏季保肝护肝 宜用药物:枸杞叶、虎尾轮、牛奶根、香藤根、佛掌榕 宜用食物:鸡、猪小肠、猪肝 宜用药物:石橄榄、金线莲、丰柜斗草、鸭掌草、地参 秋季滋阴润肺 宜用药物:麦冬、玉竹、芦根、石斛、菊花、百合等 宜用食物:甲鱼、鱼、老鸭、泥鳅、芹菜、白果、白木耳、莲藕、梨等 冬季益气滋肾

宜用药物:洋参、当归、熟地、太子参、虫草、杜仲等 宜用食物:鱼、禽类、黑芝麻、核桃、羊肉等 食疗养生的注意事项 食不偏嗜。合理膳食,首先要求人们饮食要多样化。中医以五味代表各种食物及其特点,认为各种食物的摄取不能有偏;如果长期偏食,就会影响正常生理状态甚至发生疾病。如《黄帝内经》说:“味过于酸,肝气以津,脾气乃绝。味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑。味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚。味过于辛,筋脉沮弓拖,精神乃央。”又说:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则脉急而瓜枯……”都反复说明了这一问题。 合理膳食要求人们膳食的粗细、荤素要搭配、协调,尤其不能吃含饱和脂肪酸过多的动物性食物。因为过多的饱和脂肪酸对大多数人来说,会增高血中胆固醇的含量,导致动脉粥样硬化,诱发冠心病。古代中医也指出“膏粱厚味”足以使人致病。 生活中人们有偏食辛辣者,有偏食煎炒、油腻者,有嗜醇酒者。这些对健康都是不利的。在口味的偏爱中,爱吃较甜或较咸的食物对身体都是有害的。甜食主要是糖或含糖的食物,由于龋齿的发病率与食糖多少呈正相关,故要少吃糖和甜食以保护牙齿。咸食是盐和含盐的食物,盐含钠和氯。由于高血压的发病率与钠的摄入呈正相关,故食盐不宜多吃。为了预防高血压,每人每天吃盐以不超过10克为宜。高血压病人尤以限制吃盐为好。至于饮酒若无节制,会使食欲下降、饮食减少,以致营养缺乏,严重的还会产生酒精性肝硬化。因此,应少饮或不饮酒,尤其是高度酒。 《黄帝内经》指出:“饮食者,热无灼灼,寒无沧沧。”《金匮要略》也说:“服食节其冷热。”说明既不能过食生冷、瓜果,也不能食温度过高、辛温燥热的食物。前者易损伤脾胃阳气,引起少食腹泻、腹痛,或妇女月经不调等;后者易肠胃积热、伤阴劫液,引起口渴咽干、胃脘灼热或腹痛、便秘,也是诱发食管癌的重要因素。 饮食有节。饮食有节或饥饱适当都是指饮食要适度,不能过少也

中医食疗养生中医食疗养生知识大全

中医食疗养生中医食疗养生知识大全心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。 症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。 因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。 症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。 对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火。在春节期间,很多人摄入甜腻、高热量的食物较多,易引致胃火。 症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元

素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。 中医上的肝燥火旺,是属人体内脏气血调节出了问题,饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳,形成肝脏充血及下腔静脉受压,结果肝火上升。 症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。 肾脏一般不言火旺,一般都是因虚而导致火旺,即我们通常所说的相火旺动。另外,体内毒素太多,而且无法排出体外,淤积在体内,也会影响肾脏功能。 症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。猪腰有补肾、强身的功效,吃猪腰可以去肾火,但不宜长吃,因为它的脂肪含量和胆固醇含量极高。

中医食疗养生知识

中医食疗养生知识 中医食疗是一种有效而古老的养生方法,通过合理的饮食搭配和食材选择,可以达到预防疾病、调节身体功能的目的。以下是一些中医食疗的基本知识和注意事项。 1. 中医素食 中医鼓励人们多食用素食,以果蔬、豆制品和谷类为主,少食用肉类食物。素食能够提供丰富的纤维、维生素和矿物质,有助于保持身体健康。同时,减少肉类的摄入可以降低患心脏病、高血压和高血脂等疾病的风险。 2. 中医五味调理 中医将食物分为五味:酸、甘、苦、辛、咸。不同味道的食物有助于调理身体。酸味食物可健脾开胃,如柠檬、醋;甘味食物可补脾胃,如蜂蜜、糯米;苦味食物可清热解毒,如苦瓜、黄芩;辛味食物可散寒止痛,如姜、辣椒;咸味食物可软坚散结,如海带、虾皮。合理搭配五味食物可以帮助调节身体的阴阳平衡。 3. 中医四季养生

中医强调季节性食物的食用,以适应不同季节身体的需要。冬 季宜多食用温热食物,如姜、大枣;春季宜多食用清淡食物,如蔬菜、绿豆;夏季宜多食用清凉食物,如西瓜、荸荠;秋季宜多食用 收敛食物,如莲子、芡实。根据季节性食物的特点,可以调整饮食,保持身体的平衡和健康。 4. 中医禁忌食物 中医强调个体差异和体质的调理,因此某些食物对某些人而言 可能是禁忌的。常见的禁忌食物包括辛辣食物、油炸食物、烟酒、 生冷食物等。个体需根据身体状况和中医师的建议,避免食用可能 对健康有不良影响的食物。 中医食疗养生是一个广阔而深奥的领域,本文提供了一些基本 的中医食疗知识和注意事项,希望能对您的健康生活有所帮助。 参考文献: - 张继红. (2016). 中医食疗养生知识的科学性与可靠性初探. 卫 生研究, 45(3), 342-345.

饮食养生小知识

饮食养生小知识 在日常生活中,运动和饮食是我们保持健康的两个基本方面。 那么饮食方面,如何合理搭配食物,如何吃出健康味道呢?接下来,本文将为大家分享一些饮食养生小知识。 一、多吃叶类蔬菜 叶类蔬菜指的是色泽翠绿的,有大片叶子的蔬菜,如芹菜、菠菜、生菜、油菜等。这类蔬菜富含叶绿素和维生素,能够增强机 体免疫力,促进新陈代谢,保护视力,预防疾病。 另外,在吃叶类蔬菜时,可以用一些调味料来提升其味道,如 橄榄油、柠檬汁、蒜泥等。 二、蛋白质摄入要适当 蛋白质是人体构成肌肉、骨骼、器官和血液必不可少的重要物质。但是,过量摄入蛋白质会增加肾脏负担,引起肾脏负担不良。

因此,对于普通人来说,每天的蛋白质摄入量应该控制在3-4两左右,摄入方式可通过摄入动物蛋白质和植物蛋白质等多种方式。 三、多吃粗粮 粗粮如糙米、糙面、燕麦、玉米等都富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助排便,降低血脂和血糖,有效预防疾病。 同时,糙米富含维生素B族和矿物质等营养成分,对于女性朋友来说,还能够缓解经前综合征等症状。 四、水果与乳制品不宜同食 水果和乳类食品是我们生活中常见的食品,但两者不宜同时食用。这是因为乳制品中的蛋白质易与水果酸性物质发生反应,形成胶状沉淀,影响消化和吸收。 因此,建议乳制品和水果分别在两餐之间进行,或是与一些中性的食品搭配食用,以保证营养的充分吸收。

五、食盐控制在每天6克以内 食盐是提高食品口感的必要调料,但是摄入过多会导致水钠不平衡,引发高血压等疾病。 因此,对于成年人来说,每天的食盐摄入控制在6克以下,就能够预防各种疾病的发生。 六、早餐是一天中最重要的一餐 早餐是营养均衡的基础,而不吃早餐会导致人体无法得到足够的热量和营养,容易引发厌食、贫血、消化不良等身体状况。 因此,我们需要在早餐中摄入适量的碳水化合物、蛋白质、脂质和维生素等营养素,确保身体得到充足的能量和营养。 七、避免烤炸食品

食疗养生保健知识

食疗养生保健知识 食疗养生法简称“ 食养”,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。下面店铺给大家介绍食疗养生保健知识,希望对你有用! 春夏季食疗养生保健 一、养阳 春夏是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。根据春夏里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。 什么是清补呢,其实,清补就是指选择一些偏凉性的食物,比如百合、梨、藕、荠菜等之类的。 二、养阴 阴虚内热体质者,春夏易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。 三、养气 老年慢性支气管炎也易在春夏发作。春夏阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。 四、养脑 春夏,肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之或饮用专家科学组方茶除此之外,我们还可以用芹菜以及红枣煮水当茶喝。 五、养脾 “春宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜

等。 六、养胃 “饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化。 七、养肾 春天天气舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。 八、养热 早春时节气候仍冷,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以,早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。 保健食疗养生水果 1、心脏病史:葡萄柚 胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。 2、香蕉 过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素,因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。 3、番木瓜 长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

食疗养生知识

食疗养生知识 食疗养生顺口溜 冠心病,吃银杏。吃鲜橙,防卒中。 吃西柚,防血稠。吃洋葱,脑路通。 吃大蒜,降血脂。蘑菇餐,防血栓。 吃鲜姜,血脂康。木耳菜,降脂快。 菊花茶,降血压。吃辣椒,消脂肪。 乌龙茶,减肥佳。身材秀,吃土豆。 气血虚,吃荔枝。葡萄甜,补血源。 要润肤,樱桃补。常吃枣,不显老。 燕麦汤,皮肤光。食蜂蜜,皮肤细。 萝卜汤,治胃胀。红薯蒸,大便通。 洋葱好,防流脑。枇杷果,治咳嗽。 银耳烩,能清肺。椰子果,清肝火。 吃苦瓜,胃火下。柿子霜,治舌疮。 吃芝麻,养头发。要安神,吃枣仁。 吃芒果,呕吐止。吃胡椒,祛风湿。 吃山药,益补脾。吃百合,益补肺。 要健脑,吃核桃。吃苹果,益补肾。 吃葡萄,补肝肾。吃鲜桃,益五脏。 清晨起,莫慌忙,伸伸懒腰再起床。 床边坐,别着急,半分钟后再站起。 开车族的食疗养生方法

开车的朋友由于要集中精力,睁大眼睛,观察前方情况,故较费眼神,尤其是在夜间 开车,更是用眼过度,易耗肝血,中医认为肝开窍于目,目受血则能视,久视则耗伤肝血,故驾车族应多食用动物的肝脏或血,比如猪肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、猪血等,以食养方式 滋补肝血,以达明目养肝之目的。 开车消耗体能较少,许多人又缺乏健身锻炼,身体大多偏胖,因此,驾车族应尽量减 少油脂摄入,避免饮食过量,这样可防止头晕、困倦,饱餐之后血液分配至消化系统较多,影响心脑供血,往往出现心脑轻度缺血缺氧,驾车人容易头脑不清醒,造成事故。 有不人驾车族喜欢喝浓茶或者咖啡提神,然而,经常饮用浓茶或者咖啡,随着时间的 积累,人体会对浓茶或者咖啡产生耐受性,而耐受性的产生,必然引起浓茶或者咖啡用量 的增大,浓茶或者咖啡用量的增大又会因利尿太过而损伤阴津。 因此,驾车族应尽量喝白开水,根据天气的冷暖及当时身体的状态,饮用凉白开水或 热白开水。而提神的最好办法是强制自己休息,哪怕是短暂的休息,休息之后自然就有神了。 有车族应尽量减少夜间活动和夜宵,日出而作,日落而息的生物节律是人类有史以来 自然形成的,随意打乱这个节律,人体会有很多不适,正常生物节律被打乱,睡眠不足也 会影响次日驾车的安全性。 开车族还可以吃橙子止渴醒酒。橙子不仅气味芳香,还富含纤维素和果胶物质,可以 帮助促进肠道蠕动,从而有利于清肠通便,排除体内有害物质。 夏天孕妇解暑的养生食物 1、樱桃 含有丰富的铁、磷、镁、钾、维生素B、C及钙、磷等矿物元素。维生素A的含量比 苹果高4-5倍。 2、火龙果 吃火龙果能够护肤、保护肠胃、缓解便秘,同时,对妊娠高血压有预防的效果。 3、橙子 多吃橙子不仅能缓解便秘、孕吐,治疗感冒,预防妊娠高血压,还能有益胎儿智力发展。 4、猕猴桃 猕猴桃含有大量叶酸,能够有助胎儿健康发育,同时多吃也能稳定孕妇情绪,提高睡 眠质量。

食疗养生小知识

食疗养生小知识 食疗养生小知识 食疗养生知识1:红枣泡水超强功效 红枣最突出的特点是维生素含量高。鲜枣维生素含量更丰富,但它有时令性。干枣虽维生素含量下降,但铁含量升高,且其营养更易吸收,更适合食疗。每天用干枣泡水,有保肝排毒的功效。从口味上选择,建议泡茶时选用大个的红枣,口感甜,最好将其撕成几块再泡。 食疗养生知识2:生姜蜂蜜水,喝走痘痘暗斑 材料:生姜片5片、蜂蜜适量、水200~300毫升。 做法:水杯中放入鲜姜片,加入200~300毫升开水浸泡5~10分钟,加入少许蜂蜜搅拌均匀亦可。 生姜含大量活性成分,其中姜辣素有超强的减弱自由基作用;蜂蜜能抗氧化,令皮肤光滑,面色红润,还可以防裂补血。 食疗养生知识3:生姜食疗养生妙招 1、咀嚼生姜有助止呕吐; 2、乘车前喝姜汁或口服生姜治晕车; 3、生姜捣碎与红糖同服止孕吐和痛经; 4、生姜汁半杯加两勺蜂蜜治脾胃虚弱; 5、生姜15克煎汤加白糖治痰多咳嗽; 6、生姜30克煎汤给小儿洗澡治咳嗽; 7、粥中加生姜汁治反胃;

8、吞服生姜汁治食物中毒; 9、生姜研沫与枯矾治牙痛。 食疗养生知识4:柚子好处多又多 1、柚子百合煎水同饮:有化痰下气功效; 2、柚子榨汁饮:有化痰健胃功效; 3、柚皮蜜饯,柚子皮削去白髓,留青皮加蜂蜜,蒸至烂熟,治疗慢性咳嗽; 4、杏贝银柚:柚子1个,杏50克,川贝银耳50克,蜂蜜1000克,炖24小时化痰平喘。 食疗养生知识5:要吃什么才能御寒呢? 1、喝枣姜汤,可以增强人体抗寒能力减少感冒; 2、肉类:羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好; 3、怕冷与机体无机盐缺乏有关,不妨多吃藕、胡萝卜、青菜等含有丰富的无机盐的蔬菜; 4、血液中缺铁也怕冷,可以摄入动物肝脏、蛋黄等含铁高的食物。 食疗养生知识6:食疗止咳 1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿; 2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法; 3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入; 4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右; 5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。

养生食疗小知识大全

养生食疗小知识大全 第一章:中医养生食疗的基本原则 1. 打破三餐定时定量的观念:根据个体需要,合理安排饮食,不一定要按照早餐、午餐、晚餐三餐定时定量的模式来进食。 2. 合理搭配五味:中医认为五味(酸、苦、甘、辣、咸)对人体健康很重要,合理搭配五味可以调节体质,达到养生的效果。 3. 保持心情舒畅:中医认为情绪与健康密切相关,保持心情舒畅对于身体健康非常重要。 4. 适当运动:适当的运动可以增强体质,增强免疫力,保持身心健康。 第二章:养生食疗小知识 1. 蜂蜜:中医认为蜂蜜具有滋补作用,可以润肺、清热、解毒,常饮蜂蜜可以养肺、补肾。 2. 枸杞子:中医认为枸杞子具有明目、润肺、益肾的功效,适当食用可以改善眼睛疲劳和视力。 3. 饮食清淡:中医认为饮食清淡有利于调节体质,养护胃肠,降低肥胖和心脑血管疾病的风险。 4. 姜汤:姜汤具有暖胃、助消化的作用,适合胃寒体质的人食

用。 5. 蒜:中医认为蒜具有辟邪、杀菌的作用,经常食用可以预防感冒和其他疾病。 6. 黑豆:中医认为黑豆可以美容养颜、滋阴润肺、补肾养血,适宜肌肤干燥、贫血的人服用。 7. 红枣:中医认为红枣具有补中益气、养血安神的功效,经常食用可以增加身体的抵抗力。 8. 雪梨:中医认为雪梨具有清热解毒、润肺止咳的作用,适合咳嗽、咳痰的人饮用。 9. 绿茶:绿茶富含抗氧化物质,经常饮用可以清热解毒、降脂减肥。 10. 土豆:中医认为土豆具有益胃止痛、降血压的作用,适宜消化不良、高血压的人食用。 11. 莲子:中医认为莲子具有养心安神、健脾益肾的作用,适宜失眠、脾虚肾虚的人食用。 12. 莴笋:中医认为莴笋具有清热利尿、降血脂的作用,适宜水肿、高血脂的人食用。 13. 紫菜:中医认为紫菜具有益血通络、软坚散结的功效,经常食用可以预防贫血和结石疾病。

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