中医食疗养生知识大全

中医食疗养生知识大全

食物疗法,是利用食物进行防病治病、促进病体康复,以食品的形式来应用。相对西医来说,中医离我们的生活最近,也最为密切! 下面是小编为大家整理的关于中医食疗养生知识,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

食物疗法与药物疗法的关系

食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物,它含有人体必需的各种营养物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。

食物疗法寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同,它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持,人们容易接受,可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。

食疗食品与普通膳食

食疗食品是具有治疗作用的食品,与普通膳食有共同之处,即必须利用一定的烹调方法进行加工处理,符合食品的要求,具有色、香、味、形。但食疗食品又不能等同于普通膳食。因为它是在中医理论指导下,有目的地选择某些食品,通过一定的搭配和烹调,达到防治疾病的目的。

平和质

维持平衡你是最好的健康体质,只有32.75% 的人可以达到。你的肤色润泽、目光有神、精力充沛、免疫力强、睡眠和消化都很好。你的养生重在维持,多吃一些温和的食物,保持现有习惯,避免调理不当。食疗状元:生姜;生姜是一种发散性食物,可以达到沟通表里的作用,建议每天清晨喝1 杯红枣姜茶。食疗榜眼:豌豆;豌豆有益脾和

胃、生津止渴、疏通表里的作用,可以每周吃两次豌豆虾仁。食疗探花:小米;小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,每天早晨最好喝一碗小米粥。

气虚质

益气健脾因为元气不足,你会经常疲倦、精神不振、容易出汗、脉搏弱,并且不耐风寒,很容易感冒、肌肉松软。所以,益气是你最重要的调养密令。食疗状元:红薯;红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。食疗榜眼:胡萝卜;胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。食疗探花:牛肉;牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周至少吃一次牛肉汤。

中医食疗养生知识

中医食疗养生知识 导语:中医食疗是一种以食物、药物为基础,通过调整饮食结构和食物搭配,以达到保健养生和治疗疾病的方法。下面将介绍一些中医食疗养生的知识,希望对您的健康有所帮助。 一、五谷养生 五谷是中医养生中的重要组成部分,包括大米、小麦、玉米、高粱、稻谷等。不同的谷物具有不同的营养成分,可以相互搭配食用。比如糯米具有健脾益胃的功效,适合脾胃虚弱的人食用;黄米具有清热解毒的作用,适合体内有热毒的人食用。通过合理搭配五谷,可以提供人体所需的营养,增强体质。 二、药膳调理 中医食疗中的药膳是指将药材和食材结合烹饪而成的食物。比如,枸杞炖鸡汤可以滋补肝肾,益精血;山药炖猪蹄可以益气补肺,滋阴养肾。药膳的烹饪方法多种多样,可以根据个人的体质和需求进行调理。 三、饮食节制 中医强调节制饮食,避免过食或暴饮暴食。根据中医理论,饮食过多会导致脾胃负担过重,引发各种疾病。因此,中医建议饮食应以“七分饱”为宜,不要吃得过饱过撑。此外,还要避免暴饮暴食,提倡少食多餐,保持饮食的规律性。

四、食物搭配 中医强调食物的搭配,认为不同食物之间的相互影响可以改变其性味和功效。比如,豆腐和海鲜同食会引起腹泻;鸡蛋和红糖同食会降低营养价值。因此,中医建议在饮食中要注意食物的搭配,合理搭配可以增加营养的吸收和利用。 五、根据体质调理 中医食疗强调因人而异,根据个体的体质和疾病特点进行调理。比如,体质虚弱的人可以适当多食用一些滋补品,如鸡汤、糯米等;体质火旺的人可以多食用清热解毒的食物,如苦瓜、黄瓜等。因此,了解自己的体质特点,针对性地进行饮食调理,可以更好地保持健康。 六、禁忌食物 中医强调禁忌食物的概念,认为某些食物会对人体健康产生不良影响。比如,寒凉性的食物对于体寒的人来说不宜食用;辛辣刺激的食物对于热性体质的人来说也不宜食用。因此,中医建议根据个人的体质和需求,避免食用不适合的食物,以免引发疾病。 结语:中医食疗作为一种传统的养生方法,通过调整饮食结构和食物搭配,可以达到保健养生和治疗疾病的效果。希望通过本文的介绍,能够让更多的人了解中医食疗的知识,从而更好地保持健康。但请注意,以上内容仅供参考,具体的饮食调理还需根据个人的体

中医食疗养生大全

中医食疗养生大全!一篇文章全收下! 名中医们熟知食疗养生的功效,巧妙运用,不仅个个高寿,而且还面色红润、身体硬朗! 也想和他们一样长寿? 这份食疗养生大全,助你一臂之力! 1.枸杞:补肾益精、养肝明目 每天将30克枸杞子临睡前洗干净,慢慢嚼食。或用枸杞子15克,开水冲泡,加盖焖5分钟,饮用。 【枸杞子还有这些功效】 2.山药:益气健脾、益肾宣肺 新鲜山药30克左右,清洗干净,但不要褪皮,连同根毛一块蒸煮,配合着吃饭一块食用,

每个星期吃三次。 【健脾、美容、止咳,冬天最好的补药原来是它!】 3.蜂蜜:清热补中、解毒润燥 饭前一小时或饭后两小时,取30~60克蜂蜜用60℃以下的温开水冲服。 【蜂蜜你真的吃对了吗?告诉你最适合吃什么蜂蜜,吃法在这里~】 4.红豆:利尿消肿、健脾益胃 红豆先泡水数小时,再与大米一起蒸煮,做成红豆饭吃,软糯香甜。 【多吃肉不如多吃豆!红豆、绿豆、黄豆、黑豆…豆类功效大全在此!】 5.薏米:治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。 薏米先浸泡三个小时,放入锅中加适量水煮,煮开后转小火熬一个小时左右,煮到薏米开花,汤汁变成淡淡的白色即可。 【清爽柠檬薏米水】

6.黑豆:补肾强身、益阴活血 不建议用黑豆做主食。最好和谷类一起吃,比如与米、面同蒸同煮,或者打成豆浆,都能帮助吸收。 【多吃肉不如多吃豆!红豆、绿豆、黄豆、黑豆…豆类功效大全在此!】 7.白扁豆:健脾养胃、补虚止泻 白扁豆个大肉厚,至少要煮20分钟,才能把里面有毒的扁豆碱破坏。 【夏季关键是祛湿,祛湿关键是健脾!】 8.茯苓:健脾补中,宁心安神 把茯苓加入面粉中做成面点吃,就很好。 【夏季关键是祛湿,祛湿关键是健脾!】 9.藕:健脾止泻、开胃健中

中医食疗养生知识大全最新

中医食疗养生知识大全最新 中医上说:淡食为宜,杂食为优;素食为主,狂食为禁;慢食为佳,粗食为好,鲜食为妙,暴食为忌,淡茶为友,温茶为适。下面是小编为大家整理的关于中医食疗养生知识大全,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 食物疗法与药膳 药膳是近几年来逐渐从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品。它是把药物和食物合理配伍,运用中国传统的烹调技术,结合现代食品工艺流程,制作而成的有一定保健治疗作用,色香味形俱全的特殊食品。药膳取药物之性,食物之味,借助食品的形式,食借药威,药助食势,相得益彰,共同起到保健强身、治病延年的目的。 阳虚质 温补气血因为体内缺少阳气,身体不暖,你会表现出一系列虚寒症状:例如血压、体温偏低、精神萎靡不振、手脚发凉。此时,补充阳气、为身体温补气血是调养重点。食疗状元:羊肉;羊肉含有丰富的蛋白质,中医认为可以补肾壮阳、暖中祛寒,阳虚的人可以每周喝一次羊肉豆腐汤。食疗榜眼:茴香;茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。食疗探花:牡蛎;牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。 阴虚质 滋补肾阴你经常手心脚心容易出汗、口干舌燥、大便干燥、眼睛干涩、睡眠差,有时眼花、眩晕耳鸣,这是阴虚型体质。调养身体,你需要补肾、滋阴。食疗状元:甲鱼;甲鱼可以壮阳气,补益阴虚,可以做枸杞沙苑甲鱼汤,每月喝两次。食疗榜眼:石榴;石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。食疗探花:猕猴桃;猕猴桃性寒,可调理身体的阴虚现象,可以每天午餐后喝1杯猕猴桃姜汁饮。 血瘀质 活血化瘀你比较瘦,容易出现痛经、脱发、健忘、面色晦暗、性

中医养生小常识100条

中医养生小常识100条 中医养生是中华民族传统医学的瑰宝,历经千年,积累了丰富的养生经验和养生知识。这些养生小常识不仅能够帮助人们保持健康,还能够为大家提供一些治疗和调养的建议。本文将介绍100条中医养生小常识,希望能够帮助读者们更好地了解中医养生之道。 一、饮食养生: 1. 常喝枸杞茶,可以补充能量,增强免疫力。 2. 吃一些粗粮可以增加人体的纤维和维生素B,改善肠胃环境和血液循环。 3. 吃瘦肉和鱼可以增加人体蛋白质的摄入量,增强身体的抵抗力。 4. 吃一些黑豆可以起到增强免疫力、降低高血压和改善肾功能的作用。 5. 食用大蒜可以清热解毒,保持血压和血糖的平稳。 6. 吃一些红枣可以改善贫血症状、补血养气、健脾益胃。 7. 吃一些芝麻可以提高人体的抗氧化能力,保持皮肤的弹性。 8. 多喝水,可以保证身体的水分摄入,延缓衰老。

9. 吃一些海带可以补充碘元素,促进甲状腺素的产生, 有助于防治甲状腺疾病。 10. 对于过量食用的油腻食物,可以加入些许花椒或山楂,可以改善消化不良的情况。 二、运动养生: 11. 做五分钟的哑铃运动可以增强肌肉力量,改善身体素质。 12. 慢跑30分钟可以加强心肺功能,提高身体的耐力和 抵抗力。 13. 经常做瑜伽可以减少肩颈痛,改善身体的柔韧性。 14. 练太极拳可以增加身体的气量和免疫力,改善心血管 健康。 15. 乒乓球是一项涵盖全身大肌群的锻炼,可以提高身体 的协调性和耐力。 16. 游泳是一项全面的有氧健身运动,可以增强身体的抵 抗力和免疫力。 17. 长时间工作或者长期静坐的人可以进行房中术运动, 可以锻炼下肢的肌肉和提高足部的协调性。 18. 常做深度呼吸可以改善肺部的功能、增加身体的耐力 和调节身体的神经。 19. 经常转动耳朵可以促进头颈血液循环,缓解颈椎病。

中医养生饮食健康知识

中医养生饮食健康知识 中医养生讲究五脏六腑一起补,讲究内调。那么,你想了解中医养生饮食健康知识吗?接下来就跟着店铺一起去看看中医养生饮食健康知识吧。 中医养生饮食健康知识有哪些 一、因后天之本,及早食养:祖国医学一直认为,脾胃是人体的后天之本,故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始,经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏,故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食,庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养,则多可祛病长寿。 二、食养关键在于饮食有节:节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理,进食量不宜过饱,每餐所进肉食不宜品类繁多,要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生,宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止;先渴而饮,饮不过多,并慎戒夜饮等。此外,过多偏食、杂食也不相宜。 三、先食疗、后药饵:食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人,因多有五脏衰弱,气血耗损,加之脾胃运化功能减退,故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效,盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱,一则难坚持长期服药,二则有的不太习惯,三则易发生不良反应,故先食疗而后必要时用药多较妥当。 四、多讲究早食常宜早,晚食不宜迟,夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽,忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食,对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人,以轻清甜淡食物为好;食宜暖,但暖亦不可太烫口,以热不灼唇,冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化,食宜熟软,老人更直。 中医养生饮食的养生宜忌 忌食五辛

中医养生食疗养生与健康饮食

中医养生食疗养生与健康饮食中医养生食疗是中华传统医学的重要组成部分,通过食物来调理身体,促进健康。它注重平衡饮食、合理搭配,以达到养生的目的。下面为您介绍一些中医养生食疗的原则和常见的食疗方法,帮助您在日常饮食中更好地保持健康。 一、中医养生食疗的原则 1. 适度平衡:中医养生食疗提倡适量,不偏食某一种食物,而是要根据自身的体质和需求,合理搭配各种食物,达到平衡的饮食结构。 2. 色香味形俱全:中医认为食物的色香味形对身体有一定的影响。因此,养生食疗强调食物的颜色多样、香味浓郁,同时要注意食物的形状和口感。 3. 因人而异:中医养生食疗注重因人而异,要根据个体的体质和需要进行食疗调理。不同的人有不同的体质,需求和病症,因此食疗方法也应因人而异。 二、常见的中医养生食疗方法 1. 花茶养生:花茶能清热解毒、安神养心,适合多风寒感冒、失眠等症状。常见的花茶有菊花茶、玫瑰花茶、薰衣草茶等,可以根据需要选择。

2. 粥类食物:粥类食物是一种营养丰富的养生食品,能补充水分、 增加能量、促进消化吸收。常见的粥类有米粥、薏米粥、红豆粥等, 可以根据自身需要选择。 3. 蔬菜水果:蔬菜和水果富含维生素、纤维素等营养物质,有助于 增强免疫力、预防疾病。中医养生食疗推荐多吃蔬菜水果,可以选择 绿叶蔬菜、番茄、苹果等。 4. 药膳疗法:中医药膳是通过将中药材和食物搭配,起到调养身体 的作用。常见的药膳有党参鸡汤、枸杞粥等,具体的药膳食谱可以根 据个人情况咨询医生或中医师。 5. 清淡少油:中医养生食疗强调清淡少油,减少油腻食物的摄入, 以免给身体带来负担。推荐食用清炖、蒸、煮等烹调方式,尽量减少 油炸和煎炒。 三、中医养生食疗的注意事项 1. 食物安全:中医养生强调健康饮食,所以选择食材要注意食物的 安全性,避免食用过期、变质的食物。 2. 合理搭配:饮食要均衡,中医养生食疗也是如此。在搭配食物时,应根据自身的需求选择合适的食物,注意食物搭配的比例和种类。 3. 依循个体需求:中医养生食疗强调因人而异,因此在采用食疗方 法时,要根据自身的体质、需求和病症进行调理,避免盲目跟从他人 的食疗方法。

中医养生的食疗知识

中医养生的食疗知识 中医饮食,也就是我们常说的药膳,在食物中加入中药材,就成了具有药效的食物,中医饮食讲究阴阳五行,以下店铺为你推荐的中医养生食疗知识,希望大家喜欢。 中医养生食疗知识 在中医理论中,精气阴阳五行思想是中医的核心,也是中医的象思维,还是中医人处理事物的总纲领。 对于饮食中医不仅仅重视它的物质性,更重视无形的“饮食之气”,而这气包含了物质、能量和信息,从中医角度更细致些讲就是阴阳五行。 我们粗略把人的体质分为偏寒或偏热,当然饮食也有寒热属性。 温性食品有:五谷类(面粉、豆油)、(酒、醋、生姜、花椒、芥末、葱、蒜)、五菜类(胡萝卜、韭菜、辣椒)、五果类(葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄)、五畜类(鸡肉、羊肉、狗肉、鲫鱼、黄鳝、虾)等; 寒性食品有:五谷类(小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉)、五菜类(油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋)、五果类(西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合)、五畜类(兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎、牛奶,鸡蛋)冰镇饮料(冰水、冰棍、冰激凌、冰可乐、冰啤酒)。 平性食品有:五谷类(梗米、糯米、黄豆、黑豆、豇豆)、南瓜、山药、葫芦、枇杷、青梅、猪肉、鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。 我们宜根据个体体质属性适度食用偏温或偏寒食品,寒性体质适度少吃寒性食品,热性体质适度少吃热性食品。 同样的中医可以把饮食按五行分为五类以对应五脏,来调补五脏。 木类食品多利于疏肝:春季生的芽类(豆芽)、苗类(蒜苗)、嫩叶(香椿叶、小葱苗);绿色的(绿豆);味酸的(如山楂)。压力大、精神紧张或抑郁的,或女性月经前适合多食用木性食品。 火类食品多利于清热:夏季开的某些花类(菊花);红色的(红豆/赤小

饮食养生的知识

饮食养生的知识 饮食养生是指合理地摄取食物中的营养,以增进健康,强壮身体,预防疾病,达到延年益寿的目的。那么,饮食养生的知识有哪些呢?下面跟着店铺一起来了解一下吧。 饮食养生的知识1.合理调配 由于食物的种类多种多样,所含营养成分各不相同,只有做到合理调配,才能保证人体正常生命活动所需要的各种营养。 (1)五味,指辛、甘、酸、苦、咸五种味道。五味与五脏的生理功能有着密切的关系,对人体的作用各不相同。《素问·至真要大论》说:“五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先人心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”说明五味对五脏有其特定的亲和性,五味调和则能滋养五脏,补益五脏之气,强壮身体。 (2)粗细结合,是指主食中的五谷相杂。五谷,是稻、麦、薯及豆一类食物,含有丰富的碳水化合物,为人体提供了必须的热量和能量。所谓五谷相杂,是说人们每天的主食,不可单一化,应粗粮与细粮相结合,才能符合人体的营养结构,满足人身气、血、津液等物质生成的需要。在五谷中,一般认为上等的粳米、面粉为精细品,而高粱、玉米、大麦之类为粗粮。因此,无论从营养学角度,还是从防病延年的角度来看,都应五谷相杂,粗细结合,否则不仅不能满足人体营养的需要,严重的还会产生脚气病等营养缺乏症。 (3)荤素搭配,是指进食菜肴时,当有荤有素,合理搭配。荤指肉类食物,素指蔬菜、水果等。中医养生学历来是讲究素食的,如《遵生八笺·延年却病笺·饮食当知所忌论》说:“蔬食菜羹,欢然一饱,可以延年。”但讲究素食,并不等于不吃荤菜,因肉类对人体尤其是青少年的生长发育,也有着重要的作用。 (4)寒热适宜,一方面指食物属性的阴阳寒热应互相调和,另一方面指饮食入腹时的生熟情况或冷烫温度要适宜。食物除五味外,还有寒热温凉等不同的性质。 此外,进食时食物的寒热也须讲究,应适合人体的温度。孙思邈

中医养生食疗大全

中 医 养 生 食 疗 大 全 (冬季养生版本)

001:冬天注意饮食合理把虚火内火赶走! (3) 002:冬天怕冷?手脚冰冷?冬季如何养阴又抗寒? (4) 003:四大有效中医食疗进补方法 (7) 004:冬天进补最适宜的十种素食 (9) 005:冬季进补错误等于慢性自杀! (11) 006:想知道冬季如何进补?中医专家极力推荐:汤水更滋补! (14) 007:冬季食疗不用愁,煲汤进补加山药,营养健康不上火! (17) 008:冬季莫名其妙染咳嗽?可能是饮食惹的祸! (18) 009:冬天怕冷怎么办?吃点驱寒食物吧! (19) 010:春生夏长秋收冬藏,冬至之后该如何进补更好? (20) 011:如何进行食疗?首先必须知道自己的体质! (24) 012:日常食物的温凉寒热之四气属性大全 (26) 013:如何通过中医食疗调理气虚、血虚、阴虚、阳虚 (29) 制作者:zyys128(中医养生秘诀) 说明: Zyys128将会传播中国传统文化,传承中医养生文化, 诠释各家文化精髓,吸取古代圣贤智慧! 请立即关注中医养生秘诀微信公众平台zyys128! 获取更多更新的中医养生知识以及中国文化的诠释。

001:冬天注意饮食合理把虚火内火赶走! 中医养生食疗中的原则要求人们饮食均衡,充分注意与利用三餐所吃下去的食物进行——“补水灭火”,合理的饮食把我们身体内的火气赶走!从而调理体内环境防止冬日皮肤干燥,身体缺水等问题。究竟如何注意饮食以达到效果呢? 其一,以健脾、补肝、清肺为主。应多吃蜂蜜、山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的食物,加速胃肠蠕动的作用,滋阴润燥。 其二,少吃盐。因为高盐饮食将降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种病菌乘虚而入,诱发咽炎。 其三,吃火锅辛辣餐食时佐以滋润不上火的辅料,如萝卜、豆腐、白菜等,以达到滋润防上火的目的。 家庭成员在年龄和体质上都不同,相关调查显示,受新陈代谢的影响,青少年和女性更易“惹火”,属于家庭中容易上火的“高危成员”。 处于青春期的孩子不懂如何调节学习、生活上的压力,情绪控制能力差而显得脾气暴躁。其实这是熬夜复习等不良生活习惯加剧了他们体内的虚火,因此脾气的反复无常只是身体的“火警讯号”。养生专家指出,调整他们的作息时间和饮食结构才是降火的根本。 在冬日容易手脚冰冷的女性经常忽略了自身的“火警讯号”。天气越干燥,就越偏爱进食牛羊肉来御寒,但牛羊肉属于温补食材,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品,食用过多只会“燥上加燥”,更易造成体内“上火”。因此在进补后的第二天通常会出现口干舌燥、干咳,甚至皮肤瘙痒等“火警讯号”,建议易上火人群多选用滋阴润燥的滋补品。 虚火、虚寒主要是由于体内的阴阳不平衡,虚火主要是因为阴不足,阳依旧,所出现的情况,实火是阴气处于平衡状态,而阳过于旺盛。无论虚火还是实火,若在此时吃温补食物、辛辣的东西等以补身体,更助长了阳气,就会出现火上加火,燥上加燥的状况!所以容易上火的朋友,最适宜吃滋阴润燥的滋补品!

中医养生食疗知识

中医养生食疗知识 中医对饮食的认识与中医传统医学理论融汇贯穿,创立了完整的食疗理论,“药食同源”,食物与药物同样,有寒热温凉、辛甘酸苦咸以及食物归经之说。下面店铺给大家介绍中医养生食疗知识,希望对你有用! 中医养生食疗知识 1、养胃 “饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化。 2、养肾 春天天气舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。 3、养热 早春时节气候仍冷,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以,早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。 4、养脑 春夏,肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之或饮用专家科学组方茶除此之外,我们还可以用芹菜以及红枣煮水当茶喝。 5、养脾 “春宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜

等。 6、养阳 春夏是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。根据春夏里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。 什么是清补呢,其实,清补就是指选择一些偏凉性的食物,比如百合、梨、藕、荠菜等之类的。 7、养阴 阴虚内热体质者,春夏易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。 8、养气 老年慢性支气管炎也易在春夏发作。春夏阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。 中医养生食疗方 糖蒸豆腐止咳 糖豆腐的做法:把豆腐切片,一层层放。每层撒一层糖,扣上碗蒸20分钟。主要喝蒸出来的水。寒用红糖,热用白糖。分不清寒热,红糖白糖各半。无副作用的。关键豆腐要用石膏豆腐最好。早期咳嗽效果很好。 山药红枣牛肉汤 材料:牛肉,山药,莲子,大枣,盐,姜,葱。 做法:把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅,等水开后再下山药和大枣。然后放两三个茴香粒,熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟。出锅前再加点盐撒上葱花即可。 功效:山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,故而

中医食疗养生知识大全

你若盛开,蝴蝶自来。 中医食疗养生知识大全 食物疗法,是利用食物进行防病治病、促进病体康复,以食品的形式来应用。相对西医来说,中医离我们的生活最近,也最为亲密! 下面是我为大家整理的关于中医食疗养生学问,期望对您有所帮忙。欢迎大家阅读参考学习! 食物疗法与药物疗法的关系 食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或帮助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物究竟是食物,它含有人体必需的各种养分物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。 食物疗法寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同,它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持,人们简单接受,可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为相宜。 食疗食品与一般膳食 食疗食品是具有治疗作用的食品,与一般膳食有共同之处,即必需利用肯定的烹调方法进行加工处理,符合食品的要求,具有色、香、味、形。但食疗食品又不能等同于一般膳食。由于它是在中医理论指导下,有目的地选择某些食品,通过肯定的搭配和烹调,达到防治疾病的目的。 第1页/共2页

千里之行,始于足下。 平和质 维持平衡你是最好的健康体质,只有32.75% 的人可以达到。你的肤色润泽、目光有神、精力充足、免疫力强、睡眠和消化都很好。你的养生重在维持,多吃一些温柔的食物,保持现有习惯,避开调理不当。食疗状元:生姜;生姜是一种发散性食物,可以达到沟通表里的作用,建议每天早晨喝1 杯红枣姜茶。食疗榜眼:豌豆;豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表里的作用,可以每周吃两次豌豆虾仁。食疗探花:小米;小米入脾、胃、肾经,可以健脾和胃、滋阴养血,每天早晨最好喝一碗小米粥。 气虚质 益气健脾由于元气不足,你会常常疲乏、精神不振、简单出汗、脉搏弱,并且不耐风寒,很简单感冒、肌肉松软。所以,益气是你最重要的调养密令。食疗状元:红薯;红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。食疗榜眼:胡萝卜;胡萝卜养分齐全,可以健脾和中、调整脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。食疗探花:牛肉;牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周至少吃一次牛肉汤。中医食疗养生学问 文档内容到此结束,欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有需要的人。 第2页/共2页

中医养生小知识100条

中医养生小知识100条 一、饮食篇 1.早餐要吃好,吃饱,有利于提供能量和营养。 2.午餐要吃饱,但不宜过饱,以免影响消化。 3.晚餐要少吃,尽量选择清淡易消化的食物。 4.多吃蔬菜水果,补充维生素和纤维素。 5.适量摄入蛋白质,如鱼、瘦肉、豆制品等。 6.少食高脂肪、高糖、高盐的食物,以免引发慢性疾病。 7.饮食要有规律,避免暴饮暴食和饥饿过度。 8.每天保持充足的水分摄入,喝水不要过多也不要过少。 9.冬天多吃温热食物,如姜、葱、大蒜等,有助于驱寒。 10.夏天多食清凉解暑的食物,如绿豆、西瓜等。 二、运动篇 11.坚持适量的有氧运动,如散步、慢跑等。 12.避免长时间久坐,每隔一段时间起身活动一下。 13.学会正确的呼吸方法,有助于气血流通。 14.根据自身体质选择适合的运动方式,如瑜伽、太极等。 15.运动前要做好热身准备,避免运动损伤。 16.运动后要做好拉伸放松,有助于恢复身体状态。 17.避免在空气污染严重的地方进行剧烈运动。 18.在户外运动时要注意保暖或防晒。

19.每天保持一定的运动量,有助于增强免疫力。 20.避免在过于寒冷或高温的环境下进行运动。 三、睡眠篇 21.保持规律的作息时间,有助于调节生物钟。 22.晚上睡觉前不要喝浓茶、咖啡等刺激性饮料。 23.睡前避免剧烈运动或激烈的思维活动。 24.睡前可以泡脚,有助于放松身心。 25.睡前可以进行放松训练,如冥想、瑜伽等。 26.睡前避免使用电子产品,以免光线刺激影响睡眠。 27.保持良好的睡眠环境,保持安静、舒适的氛围。 28.避免过度疲劳,有助于提高睡眠质量。 29.睡眠时间不宜过长也不宜过短,需根据个人需求合理安排。 30.睡眠质量不佳时,可以尝试饮食调理或中药调理。 四、情绪篇 31.保持良好的心态,避免过度焦虑和压力。 32.学会放松自己,如听音乐、阅读等。 33.适当发泄情绪,避免积攒导致身体不适。 34.与亲友交流,分享心情,有助于舒缓压力。 35.遇到不愉快的事情要及时化解,避免消化不良。 36.保持良好的社交生活,避免孤独感。 37.培养自己的兴趣爱好,有助于提升情绪。

中医养生饮食健康知识

中医养生饮食健康知识 一、因后天之本,及早食养:祖国医学一直认为,脾胃是人体的后天之本,故倡导 养生特别是食养至迟也须从青、中年开始,经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏,故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食,庶不致损伤 脾胃。如能长期做到顾护中气即脾胃生发的功能而恰当地食养,则多可祛病长寿。 二、食养关键在于饮食有节:节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理,进食量不宜过饱,每餐所进肉食不宜品类繁多,要十分注意良 好的饮食习惯和讲究卫生,宜做到先饥而食,食不过饱,未饱先止;先渴而饮,饮不过多,并慎戒夜饮等。此外,过多偏食、杂食也不相宜。 三、先食疗、后药饵:食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人,因 多有五脏衰弱,气血耗损,加之脾胃运化功能减退,故先以饮食调治更易取得用药物所难 获及的功效,盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱,一则难坚持长期服药,二则有的不太习惯,三则易发生不良反应,故先食疗而后必要时用药多较妥当。 四、多讲究早食常宜早,晚食不宜迟,夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽,忌虎咽 狼吞;宜善选食和节制饮食,对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食 更宜少进;淡食最宜人,以轻清甜淡食物为好;食宜暖,但暖亦不可太烫口,以热不灼唇, 冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化,食宜熟软,老人更直。 忌食五辛 五辛包括大蒜、小蒜、葱、韭菜、洋葱芥末。佛家要求所有修行的佛家弟子都不能吃 荤食及五辛。 从养生角度上讲,这五种食物可以起到杀菌、排毒的作用。但凡事不可过度。五辛常 会刺激人的口、鼻和眼,引起不适。吃蒜引起的口臭还有可能污染朋友间的谈话空气,影 响谈话情绪。所以,俗人食用五辛后,要注意保持口腔的清洁。 戒荤素食 佛家认为修行的弟子不能吃荤腥食物,只能吃素食。因为吃肉能够导致饮食无度,不 能节制,容易产生眷恋红尘之心,妨碍修行。 从养生角度看,鱼、肉富含人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成份,但人体摄 取过多的蛋白质、脂肪等营养也会引发疾病。如高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等所谓 的“富贵病”。所以,常人要合理搭配饮食,多吃水果、蔬菜。其实,人体活动所需的各 种营养完全可以从素食中摄取,比如菇类、笋类、豆腐类、萝卜类等。平时,注意荤素结合,对健康大有裨益。 过饱伤身

中医养生饮食健康知识大全

中医养生饮食健康知识大全 误区一:食物相克要留神 蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜 食物相克理论一直流传甚广。医生表示:这些说法95%以上是胡说八道,4%有点道理,但经不起推敲,1%可能成立但完全不必在意。 专家举例说,有人说海洋污染严重,海产品多含有重金属五价砷,果 蔬富含的维生素C,会助其在体内发生复原反响,形成砒霜。但真相是: 首先,海洋污染并没有如此严重,即使海产品含砷,也是微量的;另外, 人体不像试管,食物也不是纯化学物质,相互间发生反响的程度是微弱的,根本不必过于担忧。 误区二:晚餐最丰富 快节奏的生活中,很多人早餐、午餐往往随便凑合,晚上回家就吃得 十分丰富。 对此,美国营养专家表示,一日三餐都很重要,无法分出主次,无视 早餐和午餐将直接影响白天的工作状态,太看重晚餐那么会导致肥胖、影 响睡眠。专家建议,一日三餐应进行合理分配,一般来说,早餐应占全天 总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。调查显示,国人的早餐 质量普遍不高,需格外重视。 误区三:食物分好和坏 就像人们习惯把人分为好人、坏人,食物也常常被扣上好食物或坏食 物的帽子。

营养师认为这种说法太武断了,没有绝对不好的食物,只有不好的饮 食习惯。专家对此表示:最典型的例子就是脂肪。很多人认为摄入太多脂 肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导 意义,对于偏远、贫困地区营养不良的孩子就不太适用。脂肪也有好的一面,适当补充可以促进生长发育,提供能量。 误区四:精米白面最养人 精米白面口感细腻,确实更招人喜欢。但在美国营养专家看来,长期 食用精米白面无益健康,吃点儿粗粮反倒更好。专家表示,米面加工过细 会损失大量营养,特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此,人们每 天适当吃些粗粮(50克~100克为宜)才是明智的选择。 误区五:越贵越有营养 营养和价格成正比吗营养专家并不认同。专家指出,燕窝、鱼翅、鲍 鱼等价位高的食物,其营养价值并不突出。 以鲍鱼和鸡蛋为例,两者营养成分没有多大差异,但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果,认为其营养价值更高,事实并非如此。国产水 果和进口水果在营养价值上是一样的,反而进口水果漂洋过海,维生素C 含量会大打折扣。因此,选购食物时,不要迷信价格,当地、应季、新鲜 的食物更好。 误区六:少吃主食更健康 近年来,我国居民主食吃得越来越少,与20年前相比,每人每天少 吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。 美国专家表示,主食是饮食的根底,低碳水化合物饮食并不科学,可 能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示,主食中的碳水化合物是

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