羽衣甘蓝有哪些品种
羽衣甘蓝有哪些品种
羽衣甘蓝叶色丰富多样，具有较高的观赏和食用价值，我国引进品种较多，下面就来看一看羽衣甘蓝的优秀品种吧。
花羽衣甘蓝
属于观赏品种，十字花科植物，原产地在欧洲。株形优美，容易栽培，且观赏期长，冬季也可进行观赏，观赏价值较高，是花坛布置的重要材料，也可用于盆栽观赏以及作切花装饰等。播种时间在7月中旬到8月上旬进行，8月中下旬进行定植，观赏期在11-12月。
东方绿嫩
品质好，耐贮存，生长势好，叶色呈深绿，无蜡粉，嫩叶的边缘卷曲成皱褶。该品种具有耐热耐寒，耐肥，抽薹晚，采收期长等特征。春秋露地栽培和冬季温室或阳畦栽培均可。播种到采收一般需要50天，产量高。
阿培达
从荷兰引进的杂种一代良种。中等高度，叶色呈蓝绿色，卷曲度较大，外观整齐大方，品质优秀，抗逆性极强，不仅可以用来春秋露地栽培，而且能在冬季进行保护地栽培。
白罗裙
高生，圆叶类型，着色早，心叶为乳白色，同绿色的外叶边缘有鲜明的对比，整叶边缘微皱，呈现波浪状。株型整齐，株高40厘米左右，极耐寒，可耐－10℃低温，生长旺盛，抗病性好。
羽衣甘蓝的种植技术
①整地筑畦。田间栽培忌重茬地，宜选用地势高、土层厚、质地疏松、富含腐殖质和排水良好的田块，深翻后经烈日曝晒，以达到土壤消毒的目的。在定植前3周施入腐熟有机肥与少量复合肥，按照20厘米×40厘米株行距，每畦种两行的要求整成畦面。 ②定植。定植前下将畦天浇1次水，待水渗下、土不粘时，按20厘米×40厘米的株行距定植，做到随挖苗随定植，浇1次透水。 ③摘心、抹芽和搭设网架。当植株长出5~6对叶片时就要摘心，促发侧芽，根据计划切花产量确定保留侧芽的数量，一般每株5~6个侧芽，其余的全部抹去。摘心后，需及时搭设网架，以便枝条固定在网上。 ④遮雨栽培设施。由于丝石竹对水分的要求比较严格，因此必须采用遮雨栽培设施或温室栽培，防止直接被雨淋，更不能被暴雨袭击。设施要通风，光照要充足。 ⑤肥、水管理。a.肥：根据长势确定追肥次数与用肥量，一般每隔15天左右追施1次氮、磷、钾的稀薄复合液肥。b.水。幼苗期土壤湿度要高，这个阶段要多浇水；生育中期，减少土壤湿度，适当控制浇水；现蕾后，土壤湿度保持在半墒状态；要控制浇水，否则花茎软弱不挺。
⑥适时采收。当主花枝上有半数开放时，先剪主花枝，下部侧花枝可分期分批采收。亦可通过分期播种定植或摘心处理调节花期。 羽衣甘蓝栽培技术 ?英文名：Flowering ?学名：Brassica oleracea var. acephalea f. tricolor ?原产地：西欧 ?科属：十字花科甘蓝属 特性：二年生草本花卉，株高30cm，抽苔开花时达150cm，耐寒，喜阳光，喜凉爽，极好肥好水。大规模生产的羽衣甘蓝全部用种子繁殖。应用较广泛的品种“名古屋”、“大阪”、“东京”、“俏丽”、“红白鸥”等系列。颜色有红、白、玫红等色。有波浪叶、圆叶及皱叶，“名古屋”为皱叶品种，最受大众欢迎。一般羽衣甘蓝四月抽苔开花，六月种子成熟。自收种子变异度大，不宜再次种植。 播种育苗：羽衣甘蓝种子每克200－400粒。长江流域一般在立秋前后播种，主要用作“元旦”及“春节”用花。
食用羽衣甘蓝 补充全面营养
食用羽衣甘蓝补充全面营养 食用羽衣甘蓝补充全面营养 时间：2013-11-13 14:50 [导读] 对于忙碌的白领来说，一日三餐不规律是常有的事，有的白领只吃素食，还有的白领只把零食当饭吃；更有的白领昼夜颠倒、三餐错乱……营养专家介绍，这样会造成营养不良，更甚者还会带来健康问题。 正文内容 对于忙碌的白领来说，一日三餐不规律是常有的事，有的白领只吃素食，还有的白领只把零食当饭吃；更有的白领昼夜颠倒、三餐错乱……营养专家介绍，这样会造成营养不良，更甚者还会带来健康问题。 许多白领会问，如果有营养失衡的现象，该怎么办呢？其实可以在膳食中补充些羽衣甘蓝，会有不错的效果。
羽衣甘蓝，别名无头甘蓝，海甘蓝，是十字花科芸薹属甘蓝种中以采收成长的嫩株或采摘卷曲的羽状嫩叶为蔬菜的一个变种，为二年生草本植物，原产于欧洲南部地中海北岸，意大利、罗马、英国、希腊等国很早就已种植。 羽衣甘蓝是一种极其容易种植，而且营养价值又特别高的蔬菜，羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。 其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西兰花媲美。它还富含钙和膳食纤维，为人体全面补充维生素、矿物质及膳食纤维。 那么羽衣甘蓝该如何食用呢？羽衣甘蓝凉拌和煲汤是吸收其应用最好的方法。下面小编就介绍两款羽衣甘蓝食谱。 食谱一：凉拌羽衣甘蓝 原料：羽衣甘蓝嫩叶300克、蒜末、生抽、精盐、香油各适量。
做法：在沸水中加少许盐。把已洗净的羽衣甘蓝放入略焯下水，捞出用凉开水冲冷，沥去水，加入蒜末、生抽、精盐、香油拌匀即可。 食谱二：涮羽衣甘蓝 原料：羽衣甘蓝嫩叶300克，猪骨汤或涮火锅汤足量，蚝油、生抽、香油各适量。 做法：把羽衣甘蓝洗干净后放入盘中，食时入煮沸的肉汤里泡制转青绿色捞出，蘸调料（用蚝油、生抽、香油混合搅拌或用自己喜爱的调料都可）。并喝汤。 羽衣甘蓝不仅可以做成膳食，还可将它磨成粉冲调，Noguchi野口青汁羽衣甘蓝营养粉就是不错的选择。Noguchi 野口青汁羽衣甘蓝营养粉（选用原产于欧州的羽衣甘蓝，现完全日本种植，富含钙和膳食纤维，为人体全面补充维生素、矿物质及膳食纤维。1天1杯，均衡营养每一天。 Noguchi野口青汁羽衣甘蓝营养粉 人体所需的营养，其实最好来自于我们每天所摄取的天
西园甘蓝系列介绍
品种来源：西南农业大学园艺系1983年育成，该一代杂种是由甘蓝地方品种“小楠木”和“二乌叶”中选育出的两个自交不亲和系配制而成。 主要性状：本品种植株开展度59-63厘米，外叶15-18片，叶片灰绿色，蜡粉多。叶球扁圆形，顶部干，球高12-14厘米，横径22-24厘米，净菜率71-77%，单球重1.5-2公斤。早中熟，耐热、抗病性强。尤其抗芜著花叶病毒（TuMV），经1985年全国抗病育种攻关组统一人工接种鉴定，对北京、陕西、重庆、哈尔滨四种毒源分别表现为高抗和抗病。在田间抗病性鉴定中，病毒病的病情指数为0-0.3，即表现为高抗，对软腐病也有一定的田间抗性。1984-1985年参加四川省统一组织的秋冬甘蓝新品种区域试验，在6个区试点上，平均亩产4000公斤以上，比对照“京丰一号”增产20%。1985年秋，经全国蔬菜抗病丰产新品种选育攻关协作组，组织专家进行了验收，一致认为，该一代杂种性状整齐、丰产、抗病，是一个优良的秋甘蓝杂交组合。 适种地区：适宜四川省大部分地区作秋甘蓝栽培。 栽培技术要点：作秋甘蓝栽培在重庆地区，于6月中下旬播种，7月下旬至8月上旬定植，株行距48×54厘米。重施基肥，前期勤施清谈粪水。莲座期重施迫肥。10月中旬上市，可补秋淡，产值较高。
品种来源：西南农业大学园艺系1980～1983年利用引自上海农业科学院园艺所的“上黑”和引自重庆市农业科学研究所的“早秋”，通过多代自交，从中选出的优良自交不亲和系配制育成的杂交种。四川省农作物品种审定委员会1986年审定。 主要性状：株高33cm左右，开展度65cm左右，外叶10-13片，心叶淡绿，外叶绿色，近圆形，叶面平展，蜡粉多。叶球高，扁圆形，球高14cm左右，横径25cm左右，淡绿白色，球内中心柱长6厘米。单球重2～3kg，净菜率74%左右。植株性状整齐，生长势旺，叶球包心紧实。晚熟种，在四川重庆全生长期130～150天。秋冬栽培一般667平方米产5000kg。品质优良，质地脆嫩，微甜。对病毒病、软腐病和霜霉病有一定耐性，易感染黑腐病。 适种地区：适宜四川省大部分地区作秋冬甘蓝栽培。 栽培技术要点：在四川重庆作秋冬甘蓝栽培，于7月上、中旬播种，8月上、中旬定植；作春甘蓝栽培，于10月下旬至11月上旬播种，1月中、下旬定植。行株距60～67cm×50～57cm。重施底肥，前期勤施清淡粪水，莲座期、结球期重施追肥。注意防治菜青虫、软腐病和霜霉病。作秋冬甘蓝可在12月份收获，作春甘蓝可在5月下旬至6月上旬收获。
盘点一下加拿大超市里那些我们不认识的菜
盘点一下加拿大超市里那些我们不认识的菜 生活在加拿大的你，有没有这样的买菜经历？去到西人超市买菜，看到一堆叫不出名的菜而感到一头雾水？跟我们一起来认识一下那些北美超市经常出现，而你又不认识的菜吧！ 罗勒（英文：Basil法文：Basilic） 罗勒又叫九层塔。没有印象？回想一下你去越南餐厅吃越南牛肉粉的时候，服务员是不是每次都会给送一上一碟像似树叶的配菜？对，它就是罗勒叶。罗勒作为一种调料，它的香气非常浓烈（香味类似茴香），因此很多人喜欢把它直接放入滚烫的牛肉汤中用来调味。罗勒主要分布于亚洲热带，具有消食、活血、解毒等药用功效。罗勒叶也是台湾名菜“三杯鸡”的重要调料哦。据说三杯鸡起源却是在江西，传说与文天祥有关。三杯，是一杯酒一杯酱油一杯油，类似传统红烧，罗勒的清香在酱汁的调和下不再那么突兀，也使得口感厚重的肉类多了一份清新。 欧芹（英文：Parsley法文：Persil） 注意！这绝对不是我们平时做菜用的香菜。这种菜叫欧芹。一首著名的老歌《斯卡保罗集市》(Scarborough Fair)里唱道，Parsley,sage,rosemary and thyme，说的就是西式料理当中常用的四种香草。可想而知，欧芹在西方文化的重要性。欧芹的味道比我们平时香菜的味道要淡一些，经常作为意大利面、烤肉等一些西餐调料。各位在西餐厅里吃意大利面的时候，有没有留意到，面条上面会撒有一些绿色的调料？对，那就是欧芹了。 温馨提示：欧芹的样子跟香菜非常相似，大家买的时候不妨拿起来闻一下以便区分。 雅枝竹（英文：Artichokes法文：Artichauts） 雅枝竹是意大利菜的常用配料。雅枝竹长得有点像仙人掌，非常粗造，而且还带刺。但是我们吃的是它最嫩、最矜贵的花蕊部分。要吃到花蕊那是要经过繁复的步骤，先要用刀子把雅枝竹的叶子和中间带刺的部分去掉，把剩下的松软部分放到橄榄油中油炸，出锅后再加上盐或者黑胡椒等调料调味。制作雅枝竹要经过多重步骤，最后才吃到它最鲜嫩的花蕊部分，那滑嫩滋味难以形容。 韭葱（英文：Leek法文：Poireau） 这不是大葱么！怎么可能是不认识的蔬菜呢？事实上虽然它们长的很像，但它其实叫韭葱！韭葱别名又叫扁葱、扁叶葱。在古希腊、古罗马时已有栽培，直到20世纪30年代才传入中国，样子和味道都与青蒜苗很相似。韭葱一般以焖煨、炖煮再搭配上调味料食用，用来做回锅肉的话，味道也非常不错。 温馨提示：在超市里卖的韭葱一般都比较老，选购的时候建议先摘去根部的老叶。
甘蓝
一、品种简介 9G-04最新育成早熟夏秋甘蓝品种。夏季定植到采收55天，秋季定植到采收65天。植株开展度55厘米左右，外叶13片，叶形倒宽椭圆形，叶色翠绿，叶面蜡粉中等，叶球紧实、厚扁圆形，单球重1.2千克。球叶叶脉细，球色嫩绿，商品性极佳。适合我国各地基地化生产。在长江流域可在6月下旬到8月初播种。也可在1～3月播种，5～6片真叶定植，定植后60天采收。 9G-05最新育成夏秋甘蓝新品种。植株开展度60厘米左右， 二、中国栽培的主要甘蓝类型 1. 极早熟圆球形品种 品种特点 生育期：从定植到采收45-55天 球形：正圆球形，要求球形稳定 （不会因季节、地区或环境的变化而成为高圆等其它形状。 颜色：颜色常绿或墨绿 （山西、西北等地对颜色的要求较低，张家口，云南对颜色敏感） 耐抽苔：主要是在北方早春栽培及南方越冬季节栽培对耐抽性有要求。 抗黑腐病：北方夏秋季节及南方春季、夏季、秋季。 抗根肿病（云南、四川、广西等个别地区） 主流品种 中甘11号，中甘15号，中甘21号――中国农科院蔬菜花卉研究所品种 美味早生（大连米可多品种） 春光珠（大连米可多品种） 迎春：本司引进极早熟45－50天，球形圆正，颜色绿，结球紧实，心柱短，可适合北方大部分地区春季及南方冬季栽培。 绿珠：本司引进极早熟45－50天，球形圆正，颜色绿，结球紧实，心柱短，可适合北方大部分地区春季及南方冬季栽培。 种植区域及季节 北方：春季 福建、广东等南方地区冬季 东北、西北等高寒地带：春夏、早秋季节 云南：四季均有栽培，冬季以美味早生为主，要求球形稳定，耐抽苔能力强。其它季节需要有抗热、抗黑腐病强的品种。 典型生产区的农时 云南通海冬季：10月－来年2月主栽选择美味早生，春光珠，迎春和绿珠 云南通海、玉溪除冬季外季节：3月到9月主栽品种可选择东京超早，春秋早熟，绿优。 云南根肿病发生地区：10月－来年2月主栽选择美味早生，春光珠，思唯公司的迎春和绿珠，3－9月可选择思唯公司碧玉。 河北张家口、固源、秦皇岛：2－3月播种，主要栽掊希望、夏强品种，春秋早熟，绿优。 陕西太白：11－1月播种，品种希望，春秋早熟，绿优，迎春，绿珠均可栽培。 山西榆次、寿阳：2－3月播种，要求比较抗病，抗旱性强的品种，春秋早熟，绿优适宜当地种植。
甘蓝菜饮食禁忌有哪些甘蓝菜的营养价值与功效
甘蓝菜饮食禁忌有哪些甘蓝菜的营养价值与功效 甘蓝菜俗称紫包菜，因为外叶和叶球的呈紫红色，营养丰富，其中含有丰富的维生素C和维生素V等多种维生素营养物质，其中还有重要的抗氧化剂，那么这么健康食材怎么吃才健康呢，甘蓝菜在食用中需要注意哪些禁忌呢，看看健康小编带来甘蓝菜的营养价值与功效相关信息吧。 甘蓝菜的营养价值 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。 甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种
元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。 其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。 甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。 甘蓝菜具体食用功效 1.抗衰老 紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝
羽衣甘蓝形态特点及对环境条件的要求是什么
羽衣甘蓝栽培历史和营养价值如何？ 羽衣甘蓝十字花科芸薹属甘蓝种的变种，又称绿叶甘蓝、牡丹菜，原产欧洲地中海沿岸的希腊等国，在欧、美一些国家栽培历史悠久。近年来从美国、荷兰、德国等国家引进，在北京、上海等城市郊区作为特菜种植。羽衣甘蓝适应性广，抗寒、耐热和耐肥水，栽培容易，并且一次定植多次采收，采收期可长达6个月，在全国大多数地区都能种植。其叶形奇特、叶缘呈羽状深裂，美观漂亮，其中彩色品种有很高的观赏价值，可作为盆栽蔬菜种植出售，也可种在园区的路边及花坛中美化环境。 羽衣甘蓝在营养生长期茎较短、粗且坚硬，到第二年生殖生长时期抽薹开花时，裂片互相覆盖面似皱褶，有些品种的裂片卷曲有如西兰花的小花苞。叶的颜色也因品种不同而有差异，有叶色紫红、鲜红或红中间绿，形状如莲花的观赏品种，作为食用栽培的一般为绿色。 羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。 羽衣甘蓝形态特点及对环境条件的要求是什么？ 羽衣甘蓝一般株高30-40厘米，第一年为营养生长期，茎短缩，坚硬，密生叶片。第二年开花后花茎高达120厘米，直立无分枝。根系发达，主根粗大，根系主要分布在30厘米深的耕作层内。叶为长椭圆形，较厚，被有蜡粉，卷皱多，叶缘羽状分裂，裂片互相覆盖而似皱褶，叶片长约20厘米。叶柄较长，约占今叶氏的1／3。叶的颜色因品种而异，有紫红、鲜红或红中间绿，可作观赏作物栽培，作为食用栽培的多为绿色。总状花序，异花授粉。果实角果，扁圆什形，种了圆形，褐色，千粒重约4克。 羽衣甘蓝喜温和的气候条件，耐寒性强。种子在3～5℃条件下便可缓慢发芽，20～25℃时发芽最快，30℃以上不利于发芽。茎叶生长最适宜温度18～20℃，夜间为8～10℃，但能耐-4℃的低温，生长期间能经受短暂的霜冻，温度回升后仍可正常生长。也较耐高温，在30～35℃条件下能生长，但叶片纤维增多，质地变硬，品质降低。 羽衣甘蓝属长日照作物，在生长发育过程中，具有一定大小的营养体，在较低温度条件下完成春化阶段并在长日照条件下开花结实。在营养生长期间（未完成春化阶段以前）较长日照和较强的光照有利于生长。但在产品形成期间，要求较弱的光照，强光照射会促进叶片老化，风味变差。 羽衣甘蓝喜湿润，但在幼苗期和莲座期能忍耐一定的干旱，而在产品形成期则要求较充足的土壤水分和较湿润的空气条件。在土壤相对湿度75%～80%，空气相对湿度80%～90%情况下，生长良好，产量高，品质佳。土壤水分不足会严重影响叶片生长，产量将明显降低。 羽衣甘蓝对土壤的适应性较广，但在富含有机质的壤土中栽培更有利于提高产量和品
西园甘蓝系列介绍
西园甘蓝系列介绍
品种来源：西南农业大学园艺系1983年育成，该一代杂种是由甘蓝地方品种“小楠木”和“二乌叶”中选育出的两 个自交不亲和系配制而成。 主要性状：本品种植株开展度59-63厘米，外叶15-18片，叶片灰绿色，蜡粉多。叶球扁圆形，顶部干，球高12-14厘米，横径22-24厘米，净菜率71-77%，单球重1.5-2公斤。早中熟，耐热、抗病性强。尤其抗芜著花叶病毒（TuMV），经1985年全国抗病育种攻关组统一人工接种鉴定，对北京、陕西、重庆、哈尔滨四种毒源分别表现为高抗和抗病。在田间抗病性鉴定中，病毒病的病情指数为0-0.3，即表现为高抗，对软腐病也有一定的田间抗性。1984-1985年参加四川省统一组织的秋冬甘蓝新品种区域试验，在6个区试点上，平均亩产4000公斤以上，比对照“京丰一号”增产20%。1985年秋，经全国蔬菜抗病丰产新品种选育攻关协作组，组织专家进行了验收，一致认为，该一代杂种性状整齐、丰产、抗病，是一个优良的秋甘蓝杂交组合。 适种地区：适宜四川省大部分地区作秋甘蓝栽培。 栽培技术要点：作秋甘蓝栽培在重庆地区，于6月中下旬播种，7月下旬至8月上旬定植，株行距48×54厘米。重施基肥，前期勤施清谈粪水。莲座期重施迫肥。10月中旬上市，可补秋淡，产值较高。
品种来源：西南农业大学园艺系1980～1983年利用引自上海农业科学院园艺所的“上黑”和引自重庆市农业科学研究所的“早秋”，通过多代自交，从中选出的优良自交不亲和系配制育成的杂交种。四川省农作物品种审定委员会1986年审定。 主要性状：株高33cm左右，开展度65cm左右，外叶10-13片，心叶淡绿，外叶绿色，近圆形，叶面平展，蜡粉多。叶球高，扁圆形，球高14cm左右，横径25cm左右，淡绿白色，球内中心柱长6厘米。单球重2～3kg，净菜率74%左右。植株性状整齐，生长势旺，叶球包心紧实。晚熟种，在四川重庆全生长期130～150天。秋冬栽培一般667平方米产5000kg。品质优良，质地脆嫩，微甜。对病毒病、软腐病和霜霉病有一定耐性，易感染黑腐病。 适种地区：适宜四川省大部分地区作秋冬甘蓝栽培。 栽培技术要点：在四川重庆作秋冬甘蓝栽培，于7月上、中旬播种，8月上、中旬定植；作春甘蓝栽培，于10月下旬至11月上旬播种，1月中、下旬定植。行株距60～67cm×50～57cm。重施底肥，前期勤施清淡粪水，莲座期、结球期重施追肥。注意防治菜青虫、软腐病和霜霉病。作秋冬甘蓝可在12月份收获，作春甘蓝可在5月下旬至6月上旬收获。
大孔树脂的应用操作过程及注意事项
大孔树脂吸附操作流程及注意事项 一、〖大孔吸附树脂的说明书、规格、标准〗 .... - 2 - 二、〖大孔吸附树脂的选择〗.................. - 3 - 三、〖大孔吸附树脂的预处理〗................ - 5 - 四、〖大孔吸附树脂的吸附条件和解吸附条件的选择〗- 6 - 五、〖大孔吸附树脂的吸附〗.................. - 8 - 六、〖大孔吸附树脂的工艺验证〗 ............. - 10 - 七、〖大孔吸附树脂的再生及使用有效期〗 ..... - 11 - 八、〖大孔吸附树脂的残留测定〗 ............. - 12 -
一、〖大孔吸附树脂的说明书、规格、标准〗 大孔吸附树脂是一类新型非离子型高分子聚合物，具有选择性吸附有机化合物的能力，其吸附作用是通过表面吸附、表面电性或形成氢键等完成的，被广泛应用于药学领域，如抗生素的提取分离、天然产物的分离、中药有效成分的提取分离和复方制剂中杂质的去除等。 大孔吸附树脂是以苯乙烯和丙烯酸酯为单体 ,加入二乙烯苯为交联剂 ,甲苯、二甲苯为致孔剂 ,它们相互交联聚合形成了多孔骨架结构。树脂一般为白色的球状颗粒 ,粒度为 20～60 目 ,是一类不含离子交换集团的交联聚合物 ,它的理化性质稳定 ,不溶于酸、碱及有机溶剂 ,不受无机盐类及强离子低分子化合物的影响。树脂吸附作用是依靠它和被吸附的分子(吸附质)之间的范德华引力,通过它巨大的比表面进行物理吸附而工作的 ,使有机化合物根据吸附力及其分子量大小可以经一定溶剂洗脱而分开达到分离、纯化、除杂、浓缩等不同目的。 由树脂提供方制订并向应用方提供。技术要求内容包括： 1．规格标准标准内容应包括：名称、牌(型)号、结构(包括交联剂)、外观、极性；粒径范围、含水量、湿密度(真密度、视密度)、干密度(表观密度、骨架密度)、比表面、平均孔径、孔隙率、孔容等物理参数；未聚合单体、交联剂、致孔剂等添加剂残留量限度等参数；用途及相关标准文号等。 2．使用说明书说明书内容应包括：树脂性能简介、主要添加剂种类与名称；未聚合单体，交联体、主要添加剂是否残留及残留量控制方法与限量检查方法；树脂安全性动物试验资料，或其它能证明其安全性的试验资料；使用注意事项及可能出现异常情况的处理方法；树脂有效使用期的参考值；生产厂家及生产许可证等合法证件。 大孔树脂使用注意事项 1) 该树脂含水70%左右，湿态0℃以上保存。严防冬季将球体冻裂。 2) 该树脂物化性能稳定，不溶于酸、碱及有机溶剂，不降解，热失重温度266℃。 3) 树脂使用前，需根据使用要求，进行程度不同的预处理,是将树脂内孔残存的惰性溶剂浸除。树脂预处理方法是在提取器内加入高于树脂层10cm的乙醇浸渍4小时，然后用乙醇淋洗，洗至流出液在试管中用水稀释不浑浊时为止。最后用水反复洗涤至乙醇含量小于1%或无明显乙醇气味后即可用于生产。（我厂药用树脂已经过了深程度处理，一般可直接用于生产） 4) 生产中建议树脂装填高度2米左右，吸附流速4-10米/小时(1-4BV/小时)。解吸剂可选用乙醇、甲醇、丙酮等。 5) 树脂强化再生方法：当树脂使用一定周期后,吸附能力降低或受污染严
羽衣甘蓝露地栽培技术
羽衣甘蓝露地栽培技术 一、品种选择 1.京引104203：从美国引进的优良品种。植株较高，生长势较强，叶片深绿色，叶缘卷曲度大，为椭圆形毛刷状。该品种抗逆性强，耐寒，耐热，采收期长，春季播种的如田间管理好可延续采收到冬季。 2.京引10426：从美国引进的新品种。植株为高生型，叶片绿色，叶缘卷曲度大，外观好。该品种抗逆性强，采收期长。 3.穆斯博：从荷兰引进的优良杂种一代。植株高度中等，生长繁茂，叶片绿色，叶缘卷曲度大，外观好，与其它品种相比很少发生黄叶现象。该品种耐寒性、耐热性均较强。 4.科仑内：从荷兰引进的早熟优良杂种一代。植株高度中等，生长迅速而整齐，播种后50ｄ即可采收。该品种耐寒性、耐热性均强，耐肥水，高产优质。一般于3月中旬播种可陆续采收至9月下旬。 二、栽培季节：一般于3月下旬至4月上旬保护地育苗，5月上中旬定植于露地，6月上中旬开始采收。 三、播种育苗
1.播种：春季保护地育苗用消过毒的肥沃的园田土作苗床土，每平方米施绿鑫宝牌生物复合肥500ｇ或充分腐熟的有机肥5ｋｇ，将肥料与床土拌均过筛，灌水沉实后条播或撒播。条播时按5～6ｃｍ行距开约1ｃｍ左右深的浅沟播种，撒播时注意下种要均匀。播后覆细土1ｃｍ左右，并覆盖地膜。 2.苗床管理：播种后保持土壤湿润，温度保持在20℃左右。出苗后撤除覆盖物，白天温度保持在15～18℃，夜间温度不低于10℃。2～3叶期分苗，营养面积5～6ｃｍ见方，用营养钵育苗的不分苗。当苗龄为30～30ｄ，5～6片真叶时即可移栽。 四、定植：栽培羽衣甘蓝应选择肥沃的壤土或沙壤土地块，定植前每公顷施充分腐熟的鸡、猪粪等有机肥30～45ｔ。翻耕整地后起50～55ｃｍ宽的垄或做成1.0～1.2ｍ宽的小高畦。覆膜，打孔定植。畦作的每畦栽双行，垄作的栽单行，株距45～50ｃｍ，密度3.75～4.50万株/ｈｍ2，定植后浇足水。 五、棚内管理 1.中耕管理：定植缓苗后应及时中耕松土，可提高地温，减少水分蒸发，促进根系生长，并消灭杂草，一般在植株封垄之前中耕2～
生吃蔬菜的正确方法
生吃蔬菜的正确方法 你吃的生蔬菜都正常消化了吗？ 许多人餐中吃过生蔬菜后，通常会有消化不良的反应–如放屁、腹胀、腹痛。（在下一次吃生蔬菜时，请留意一下你胃部的感受。） 原来我们的感觉和喜好背后是有道理的哦，因为不是所有蔬菜都适合生食！尤其是： ?十字花科蔬菜应该煮熟才吃，因为它们里头的某些化学成分会阻碍我们体内甲状腺激素的分泌。现代社会越来越多人超重或肥胖，其中一个重要原因是他们的甲状腺机能有不同程度的减退（由甲状腺激素分泌不足引起）。因此，不摄入那些会阻碍甲状腺素分泌的物质现在便显得尤为重要了。 甲状腺机能减退可表现为：手脚冰凉，头发变少，疲劳，性欲冷淡，毛发粗糙干燥，便秘，减重困难，抑郁，等等。 十字花科蔬菜里头会导致甲状腺肿的物质，在煮熟后会减少三分之二。发酵并不能减少这些物质，但由于发酵蔬菜（如德国泡菜）通常只是作
为调味品食用，因此，如果饮食中同时富含碘，少量食用这些物质是不成问题的。 应避免生吃的十字花科蔬菜有： 芝麻菜，西兰花，甘蓝，椰菜花，卷心菜，芜菁，羽衣甘蓝，白菜，球芽甘蓝，芜菁甘蓝，水田芥（西洋菜） 有时我们的蔬果露或沙拉里头会含有这些蔬菜，对大多数人来说偶尔吃一下不会有什么坏处，但明智的做法是不去养成生吃这类蔬菜的习惯。 ?某些绿叶菜 有些绿叶菜中含有一种叫草酸的化学物质。草酸对口腔与肠道会造成重大刺激，它还阻碍铁和钙的吸收，并可能促使肾结石形成。 好在，轻度的蒸煮便能去除草酸 - 只要记得把蒸煮后的水倒掉。 含草酸的蔬菜包括：菠菜，莙荙菜（chard），欧芹，韭菜，马齿苋，甜菜叶 大家知道菠菜富含铁质，但是生吃菠菜不一定能给你补铁，因为菠菜里还含有阻碍铁吸收的草酸。如果你想顺利地消化吸收菠菜里的铁，那么
蔬菜营养功效大全
菜心 别名：菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等 营养价值：富含钙、铁、镁、磷、钾等多种营养成分和维生素、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、尼克酸 功效：菜心性微寒，经常食用有除烦解渴、清心润肺，利尿通便、清热解毒之功效。常吃菜心可降血脂，美容养颜，促进消化。 烹饪方法：炒食、白灼、蒸煮 芥蓝 别名：白花芥蓝 营养价值：芥蓝含有丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪、植物醣类和硫代葡萄糖苷功效：芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、除邪热、下虚火、解劳乏、清心明目的功能；芥蓝中富含硫代葡萄糖苷，其降解产物萝卜硫素是迄今发现蔬菜中最强有力的抗癌成分；芥蓝中另一种独特的成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用；芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等。 烹饪方法：可炒食、汤食，或作配菜 小白菜 别名：不结球白菜、青菜、油菜 营养价值：含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。 功效：小白菜性平，味甘。常食小白菜，能促进胃肠蠕动，助消化，健脾利尿，可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病；小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜；小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益；小白菜汤有利于减肥。 烹饪方法：可炒菜、煮汤 上海青 别名：青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、小棠菜、汤勺菜、汤匙菜、青江菜
营养价值：每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.08毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克 功效：上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘 烹饪方法：可炒菜、汤料、馅料、涮料 生菜 别名：春菜、鹅仔菜、叶用莴苣、莴仔菜 营养价值：生菜富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素C和一些矿物质营养，特含甘露醇、莴苣素、干扰素诱生剂等物质 功效：生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效；适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜神经衰弱者患者食用；生菜因其含有膳食纤维和维生素C，能够消除多余脂肪，适宜肥胖者、高胆固醇者食用，生食、常食可有利于女性美容及保持苗条的身材；其茎叶中含有莴苣素，味微苦，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱及肝胆病等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 烹饪方法：可炒菜、做沙拉生食 油麦菜 别名：莜麦菜、香麦菜 营养价值：油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。 每100克油麦菜，含能量：15.00千卡、蛋白质1.4克、碳水化合物1.5克、脂肪0.4克、水分95.7克、膳食纤维0.6克、灰份0.4克、胡萝卜素360微克、视黄醇当量60 微克、维生素B2 0.1毫克、烟酸0.2毫克、维生素C 20毫克、钾100毫克、钠80毫克、钙70毫克、镁29毫克、铁1.2毫克、锰0.79毫克、锌0.43毫克、铜0.08 微克、磷31毫克、硒1.55微克 功效：油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜
羽衣甘蓝9件事
羽衣甘蓝9件事 在德国北部，当地人喜欢吃羽衣甘蓝配Pinkel香肠（Kohl mit Pinkel），玩丢茶包游戏（Teebeutel-Weitwurf，译者注：玩家用嘴叼着茶包系绳，用力将茶包向远处甩去），在纽约羽衣甘蓝是时髦的蔬菜。美国总统奥巴马的夫人也喜欢它。而有些德国政治家却对它敬而远之。 1. 羽衣甘蓝与Pinkel香肠如何成为绝配？ 临近圣诞，不仅仅是圣诞红酒大行其道，这也是羽衣甘蓝的季节。不过这种蔬菜显然只在德国西北部大受欢迎。尤其是不莱梅和奥尔登堡周边地区，“羽衣甘蓝配Pinkel香肠”是冬季餐桌上的明星，当然Pinkel香肠跟撒尿（pinkeln）完全没有任何关系。“Pinkel”最初的意思是“压缩在一起”或者“短粗的东西”，如果你看到这种香肠，就能明白为何它如此得名了。这是一种熏制香肠，主要用肥猪肉、猪腿肉，猪油和燕麦粒制成。 2. 米其林大厨点化羽衣甘蓝 尽管名声在外，但羽衣甘蓝在德国并不是一种流行甚广蔬菜。整个德国的羽衣甘蓝种植面积只有1000公顷，主要集中在北威州和下萨克森州。与之相比，胡萝卜的种植面积是他的十倍。高级餐厅的菜单上
也很难发现羽衣甘蓝——尤其在德国南部尤其如此。不过这也有个出名的例外：纽伦堡的“Essigbrätlein”餐厅有一位米其林星级大厨安德烈·科特（AndreeKöthe）妙手点化了羽衣甘蓝。他用羽衣甘蓝的汁液调制酱汁，后者将其叶子煎至酥脆可口。 3. 为什么羽衣甘蓝在美国成为时髦菜 美国人很早以前就发现了羽衣甘蓝的美食潜力。比如纽约的餐馆，如果没有本地原产的羽衣甘蓝，就算不上正宗。这种蔬菜被做成沙拉、用在意大利面上、甚至和面包搭配。明星们喜欢来一杯羽衣甘蓝制成的健康饮料，他们相信这能帮助身体排毒。 4. 奥巴马夫人喜欢羽衣甘蓝 也许羽衣甘蓝在美国人气旺，是因为第一夫人也对它青睐有加。米歇尔·奥巴马积极为美国孩子的肥胖问题奔走呼号。因此她很喜欢安排媒体在她的菜园里拍照，不久前她甚至还制作了一支自己和萝卜跳舞的视频。羽衣甘蓝是她喜爱的蔬菜。但做法当然是美国式——炸成蔬菜片。在一档电视节目中，她将其称为自己的健康零食。 5.羽衣甘蓝竟威胁仕途发展
花卉栽培 农林
《花卉栽培》复习题 一、名词解释 温室；又称暖房，指有防寒、加温和透光等设施，供冬季培育喜温植物的房间。 荫棚；为园林植物生长提供遮阳的栽培设施 温室花卉指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。 一年生花卉种子发芽后，在当年便开花结实，完成生命周期而枯死的为一年花卉。 二年生花卉；秋播花卉：又叫二年生花卉，指在两个生长季内完成生活史的植物 宿根花卉；地下部分的形态正常，不发生变态的多年生花卉。 球根花卉；地下部分变态肥大的花卉。 促成栽培人为利用各种栽培措施，调节环境因子，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志开放。提前开花的叫促成栽培。 抑制栽培；人为利用各种栽培措施，调节环境因子，使花卉在自然花期之外按照人们的意志开放，延迟开花的叫做抑制栽培 春化作用；、春化作用：某些植物个体发育过程中要求必须通过一个低温周期，才能获得成花的能力，这个低温周期就是春化作用，也叫植物的感温性 换盆就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。 翻盆将盆花自盆中取出，用原盆装新土重新上盆。 转盆在单屋温室及不等式温室光线多由南方射入，为了防止植物偏向一边生长，破坏匀称的株型，应该在隔一定的天数后转换花盆的方向，是植物均匀生长。 间苗：在播种出苗后，幼苗拥挤，予以疏拔，以扩大幼苗的营养面积，即扩大其间距，使幼苗间空气流通，日照充足，生长茁壮。 蹲苗为使幼苗更好地生长,在一定时期内控制施肥和灌水,进行中耕和镇压,使幼苗根部下扎,生长健壮,防止茎叶徒长 定植将移栽过的种苗最后种植在盆、钵等容器待应用，或依设计要求直接种植在应用地土壤中。 摘心花卉植物培养中，用手掐去植株顶芽，不伤及其余芽的操作过程。
14 高营养的羽衣甘蓝
高营养的羽衣甘蓝 译者：e ggboy 发表时间：2012-11-24浏览量：2160评论数：0挑错数：0 羽衣甘蓝是一种高营养，主要的类似圆白菜叶片状的绿色蔬菜。它也是最受大家欢迎的芸苔科蔬菜中的一员，和甘蓝菜，圆白菜有着千丝万缕的联系，并且被形容为无头的白菜。 植物学上这种绿色植物被命名为Brassica oleracea L.（属无头品种群） 羽衣甘蓝叶野生的羽衣甘蓝植株 （照片提供：i like plants）（照片提供：Lorri37） 羽衣甘蓝很可能起源于东欧和小亚细亚地区（小亚细亚：安纳托利亚，大体上相当于土耳其的亚洲部分），如今几乎所有的寒温带地区都有种植。这种植物长到3至4英尺的高度，深绿色的叶片像玫瑰花一样的方式围绕着直立，粗壮的主茎生长。 一些品种的羽衣甘蓝在这个星球的生长取决于土壤类型，气候等因素。 1.B lue Max: 它具有非常吸引人的带有褶皱的蓝绿色叶片。 2.G eorgia: 它也被叫做Georgia LS 或是G eorgia Southern. 它有蓝绿色和轻微发皱的叶片。 3.V ates: 植株紧凑，叶片光滑呈现深绿色 4.C hampion: 低生长植物，具有光滑，深绿色的叶子，节间短 5.F lash:它具有光滑，深绿色的叶子，呈一个的非常均匀Vates型。 6.H eavy-Crop: 它有非常大，轻微发皱的蓝绿色叶片。叶片之间的节间间距很近，所以要 把它们聚束起来会更加困难。 羽衣甘蓝对健康的益处 ?极具营养价值的羽衣甘蓝叶只含有非常低的卡路里（每100克只有30卡的热量）并且没有胆固醇。不管怎样，这些呈绿色的叶子含有非常好的可溶的和不可溶的膳食纤维，帮助控制低密度脂蛋白胆固醇（LDL cholesterol ）水平，并且保护机体免受痔疮，便秘以及结肠癌等疾病的侵袭。 ? ?被广泛认为的健康食品-羽衣甘蓝富含强效抗癌特性的植物营养素这种宝贵的资源, 如2-吲哚-甲烷(DIM)和萝卜硫素（sulforaphane）已经被证实对前列腺癌，乳腺癌，宫颈癌，结肠癌，卵巢癌有好处，这是凭借其对肿瘤细胞生长的抑制和对癌细胞的细胞毒作用来实现的。 ? ?2-吲哚-甲烷（Di-indolyl-methane）也被发现是有效的免疫调节剂，抗细菌和抗病毒的特性是通过增强γ-干扰素的受体和产生来发挥作用。 ? ?叶片也是叶酸极好的来源，可以提供166微克或推荐日摄取量(RDA)的41.5%。叶酸对DNA合成很重要，当在围孕期给予叶酸能防止婴儿神经管缺陷。 ? ?新鲜的羽衣甘蓝富含维生素C。每100克能提供推荐日摄取量的59%。维生素C是一种强大的天然抗氧化剂，能提供对自由基损伤和流感样病毒感染的保护。 ?
适合宝宝吃的10种超级食物
适合宝宝吃的10种超级食物核心提示：当开始给宝宝添加辅食时，家长们就会纠结，应该给宝宝吃什么样的食物？babycenter网站总结了10种适合宝宝吃的超级食物，妈妈们，赶紧给宝宝吃起来吧。 当孩子开始吃固体食物时，家长们会开始给他吃世界上各种口味各种质地的食物。但是，这样可能会伤害到宝宝脆肉的肠胃。到底哪些食物对孩子的成长和发育最有利？下面是医生和营养学家推荐的10种超级婴儿食品，从富含维生素的水果和蔬菜，到富含蛋白质的肉类和豆类，应有尽有。 1.蓝莓 蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮，这对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。可以直接做成蓝莓果泥给宝宝吃，还可以在果泥中添加一小勺酸奶。 2.扁豆
豌豆、小扁豆及其它小豆类富含精益蛋白质和纤维素，担忧不同于大豆类，需要捣碎，直接煮成糊状就能直接给宝宝吃，是很好的辅食选择。 3.深色绿叶蔬菜 建议妈妈尽早给宝宝吃深色绿色蔬菜，其中羽衣甘蓝是很好的选择，它是铁和叶酸的丰富来源，其它适合宝宝吃的深色蔬菜还包括甜菜、菠菜等。 4.西兰花 西兰花属于十字花科蔬菜，富含纤维、叶酸、钙等，甚至可能还有助于预防癌症。让宝宝常识西兰花，他会终身受益的。 5.牛油果 牛油果又叫鳄梨，很多妈妈都都将它作为宝宝辅食的首选，它含有大量对身体有益的健康脂肪，能够促进宝宝大脑发育。 6.肉 记得多给宝宝吃红肉，因为红肉富含铁和锌，把肉炖致烂软，将肉汤和肉泥都给宝宝吃，才能营养全吸收。 7.西梅干
“梅干”听起来好像并不适合给宝宝吃，但这种水果富含纤维素，对缓解宝宝便秘有很好的效果。在宝宝的辅食中，加入煮熟捣碎的西梅干，还能促进肠胃蠕动，有助消化。 8.柑橘 柑橘含有大量的维生素C和抗氧化剂，直接切成小块可以当做宝宝的手指食品，还能训练宝宝的抓握能力。 9.酸奶 酸奶可以提高人的免疫力，还有助于大脑和心脏的健康，断奶还是钙和维生素的良好来源，也有助于发展健康的骨骼和牙齿。可以给宝宝直接食用酸奶，也可以将酸奶喝果泥混合，但需要注意的是，不要直接给宝宝使用刚从冰箱拿出的冰酸奶。 10.南瓜 南瓜是一种很好的维生素来源，是一种天然的甜味剂，而且南瓜煮熟后很容易做成泥状，很适合给宝宝做辅食。可以撒上干酪做成烤南瓜，也可以直接南瓜蒸熟做南瓜泥，还可做南瓜饼、南瓜粥。
海蜇可以冷藏几天
海蜇可以冷藏几天 文章目录*一、海蜇可以冷藏几天*二、海蜇如何做好吃*三、海蜇的食用禁忌 海蜇可以冷藏几天1、海蜇可以冷藏几天 如果是家庭存放海蜇的话,最好是将海蜇放入一定浓度的盐水中,再放入冰箱的保鲜柜中,这样就可以长时间的储存海蜇了。 首先要说的是,海蜇体内95%以上都是水,所以在没水的环境下,必然会导致海蜇的水分流失而影响海蜇的口感品质。 其实要看你的海蜇是脱盐的还是未脱盐的,盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生,使海蜇不容易变质腐败:如果 是未脱盐的,正常情况下,海蜇可以存放几年而不会变质;如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下,3,4天就会开始变质腐败,并发出臭味。 最后还要看海蜇的存放温度。在高于30℃的温度中存放超过一天,海蜇的细胞结构就会遭倒破坏,失水性会加快,更容易变软,失去口感。而在低于25℃的温度下,海蜇可以长时间保持正常的硬度口感。 2、海蜇怎么保存好 新鲜海蜇含水分较多,保存不当的话容易干缩或者腐烂变质,在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法。 一是腌制法,从市场上买回来的海蜇,不要沾上淡水,把它用
盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐,然后密封。 另一种方法是将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例,用温开水将矾、盐溶化,凉后,倒 进坛子(应浸没过海蜇为宜)密封即可。以上方法能使海蜇保存几年不变质。 腌制海蜇的坛子一定要清洗干净,海蜇不宜与其他海产品混 合存放,否则容易腐烂。 3、海蜇的营养功效 海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12、3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜 食品。海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,,有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海 蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为,海蜇有清 热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。 海蜇如何做好吃凉拌海蜇皮
9种既便宜又健康的食物
9种既便宜又健康的食物 物价飞涨，怎样花最少的钱买到最健康最营养的食物呢？下面就为大家介绍的9种既便宜又健康的食物，也许你在天天吃，可是你不知道这么平常的食物中居然有养颜的功能。
1、地瓜 吃这种优秀的食物会让你的美丽更上一层楼，由于它所含的大量的β 胡萝卜素（让地瓜带上橘色的健康抗氧化剂）。β 胡萝卜素已被发现可以帮助身体里的每个细胞保持健康，而且很巧，它还是针对皮肤的营养物。 研究表明，它可以缓解皱纹和晒斑、晒伤，并帮助长出新的、健康的皮肤细胞。地瓜也含有大量有益人体的纤维素和带来活力的维他命B 。整个拿去烤或是伴着点牛奶捣成泥都可以。 2、低脂牛奶
牛奶太普遍了，以至于我们都开始忽视它的能量和价值。给你个友好的忠告：八盎司的牛奶富含九种必要的营养成分，其中许多是我们十分缺乏的，包括构建骨骼的钙质，造福心脏的钾，还有维他命D。 只要四分之一杯的牛奶就能解决这一切！除了喝不加冰的美味冷牛奶，你也可以把它用来煮拿铁，做沙冰，或是加到热可可里。在早餐的粥里加牛奶或是做成布丁也行。确定你买的是脱脂或是1%的低脂产品，以最低的卡路里获得它们的可观的健康能量。 3、花豆 别被它们的小个头糊弄了，花豆所含的
营养可是相当客观，包括有益身体的蛋白质、可以饱腹的纤维素、带来能量的维他命B 、有益心脏的抗氧化物。事实上，花豆赢得了预算超级食物大奖，因为它们是豆类中抗氧化物含量最高的之一然而是最便宜的一种。把花豆加进你最爱的辣菜或是和鸡汤、煎洋葱、蒜捣成泥做成糊状的配菜。花豆的潜能无极限。 4、全蛋 每一个蛋，都只有大概70卡，鸡蛋是最好的富含营养的便宜货之一。它们富含蛋白质，同时是食物中最大的胆碱来源，那是一种十分重要的维他命，可以增进大脑的健康。蛋中还有丰富的黄体素和玉米黄质，它们是有益眼睛的强大的抗