邮储银行分行食堂服务方案
银行分行食堂工作计划书
银行分行食堂工作计划书
一、工作目标
1. 提供优质的餐饮服务，满足员工的饮食需求。
2. 维护食堂卫生，确保食品安全。
3. 提高食堂运营效率，降低成本支出。
二、工作内容
1. 制定食堂菜单，提供多样化的餐饮选择。
2. 确保食品采购质量，与供应商保持良好合作关系。
3. 确保食堂日常清洁和卫生工作落实到位。
4. 完善食堂员工管理制度，提高员工素质和服务意识。
5. 换季换节时调整餐饮策略，适时推出节日特色菜品。
三、工作计划
1. 每周制定一周的菜单计划，并根据实际需求进行调整。
2. 每月对食品供应商质量和价格进行评估，与合作商进行谈判。
3. 每日对食堂卫生进行检查和整改，并定期进行卫生培训。
4. 每季对员工进行一次培训，提高服务意识和技能。
5. 每年制定一份节假日餐饮策略，并进行执行与评估。
四、工作措施
1. 建立食堂菜单计划制度，配合员工饮食健康需求。
2. 建立食品供应商质量评估和价格谈判机制。
3. 建立食堂卫生安全制度，定期进行培训与检查。
4. 建立员工管理培训制度，提高员工服务水平。
5. 建立节假日餐饮策略执行评估机制，确保执行落实。
五、工作效果评估
1. 员工餐饮满意度调查，每季度进行一次。
2. 食品安全检查和食品质量抽检，每月进行一次。
3. 食堂运营效率评估，每年进行一次。
4. 食堂员工培训效果评估，每半年进行一次。
5. 节假日餐饮策略执行效果评估，每年进行一次。
银行员工午餐配送实施方案
银行员工午餐配送实施方案实施方案：银行员工午餐配送一、背景介绍作为一家大型银行，我们非常关注员工的工作效率和福利待遇。
由于员工的工作时间紧张，很多员工没有足够时间去吃一顿营养均衡的午餐。
因此，我们打算引入午餐配送服务，为员工提供方便快捷的午餐，提高员工的工作效率和生活质量。
二、目标1. 提供方便快捷的午餐服务，解决员工午餐的时间问题。
2. 提供创新、多样化的午餐选择，满足不同员工的口味需求。
3. 提供营养均衡的午餐，保证员工的身体健康。
三、具体措施1. 选择合适的午餐供应商：与知名的餐饮企业合作，选择有丰富经验和良好口碑的供应商，确保食品的安全和品质。
2. 制定菜单计划：供应商根据员工的需求，提供多样化的菜单选择。
菜单应包含多种主食、荤素搭配和季节性菜品，满足不同员工的口味和营养需求。
3. 订餐系统的建立：搭建一个简便易用的在线订餐系统，让员工能够方便地预订自己喜欢的菜品。
员工可选择订餐时间、具体菜品和配送地址，在预定时间配送到指定地点。
4. 配送安排：安排专业的配送团队，确保午餐能按时送达。
考虑到员工的现场工作，我们将开设专门的配送点，员工可在特定时间段前往取餐。
5. 配送费用问题：根据员工的工龄或工资等级，向员工收取一定的配送费用，以满足运营成本。
另外，对于新员工或者特定岗位的员工可以额外提供一定的补贴，以鼓励员工使用午餐配送服务。
6. 食品安全和质量把控：与供应商建立长期合作关系，监督供应商的食品安全和质量把控制度。
定期对供应商的原材料、环境和厨师的工作流程进行检查，确保食品的安全和健康。
7. 员工反馈和改进：定期进行员工满意度调查，收集员工对午餐配送服务的意见和建议。
根据反馈及时调整供应商、菜单和配送服务，不断提升员工的满意度和体验。
四、预期效果1. 解决员工午餐时间问题，提高员工的工作效率和生活质量。
2. 增加员工的福利待遇，提升员工对公司的归属感和忠诚度。
3. 提供营养均衡的午餐，维护员工的身体健康，减少因营养不良导致的健康问题。
XX银行食堂管理方案
XX银行食堂管理方案一、食堂管理方案目标及原则1.提供健康营养的餐食，满足员工的饮食需求。
2.保障食堂的安全卫生，确保员工用餐安全。
3.确保食堂的服务质量和效率，提高员工用餐体验。
4.统一管理食堂运营，实现成本控制和效益最大化。
5.合理设置食堂用餐时间，方便员工用餐。
二、食堂管理方案具体内容1.餐食供应管理：（1）食堂每天提供早餐、午餐和晚餐，根据员工的用餐需求合理安排供应量。
（2）提供多样化的餐食，包括主食、汤品、菜肴、水果等，丰富员工的饮食选择。
（3）根据季节和员工的口味需求，调整菜单，保证食物新鲜和口感美味。
（4）定期对员工的用餐需求进行调查和反馈，根据反馈意见调整菜单，确保员工的满意度。
2.食堂安全卫生管理：（1）食堂定期进行卫生检查和清洁，确保餐具、厨具和环境卫生。
（2）对食材进行严格检查和采购，保证食材的新鲜和安全。
（3）对食品的储存和处理进行规范，确保食品的质量和卫生安全。
（4）员工进入食堂用餐前要保持手部清洁，要求食堂工作人员在用餐前进行手部清洁和佩戴口罩。
（5）定期进行员工的健康检查，确保员工的健康状况。
3.食堂服务质量管理：（1）提供优质的餐饮服务，员工在用餐过程中遇到问题及时解决，提高员工用餐体验。
（2）员工用餐环境要保持整洁清爽，确保员工用餐时的舒适感。
（3）培训食堂工作人员的服务意识和专业技能，提高服务水平和效率。
（4）对员工的用餐体验进行调查和评估，根据结果改进和完善服务。
4.食堂运营管理：（1）制定食堂的用餐时间和用餐规定，保证员工在用餐过程中能够有序、快速地用餐。
（2）合理安排食堂的桌椅布局，提供舒适的用餐环境。
（3）建立食堂的消费信息管理系统，实现对食堂的消费情况进行统计和分析，为管理及时调整提供数据支持。
（4）定期对食堂的经营情况进行评估和分析，为管理决策提供依据。
5.成本控制与效益最大化：（1）根据食堂的经营情况，合理控制成本，确保食堂的盈利。
（2）定期对食材采购成本和用餐人数进行核算，确保用餐成本的控制。
XX银行食堂管理方案
XX银行食堂管理方案一、概述食堂作为企事业单位的配套设施，对员工提供正餐服务，是员工工作和生活的重要组成部分。
食堂管理方案旨在确保食堂卫生安全、提供营养均衡的饮食、提高员工满意度和工作效能。
二、管理目标1.保证食堂的卫生安全。
加强食品安全管理，确保食品的质量安全，严格按照相关法律法规和食品安全标准操作。
2.提供具有营养平衡、适量可口的饮食。
根据员工口味偏好和健康需求，合理安排饮食菜单，提供多样化且具有营养平衡的菜品。
3.提高员工满意度和工作效能。
改善食堂环境，提供良好的就餐氛围，提高员工的就餐体验，从而提高员工对企业的满意度和工作效能。
三、管理措施1.食品安全管理（1）建立健全的食品安全管理制度，包括进货验收、存储、烹调、加工、配送等环节的规范管理。
（2）严格把关原材料供应商的选择，确保供应商具备合法资质和良好信誉。
（3）加强食品安全培训，提高员工对食品安全的重视和认识。
（4）定期组织食品安全检查和抽检，确保食品的质量安全。
2.菜单设计（1）制定合理的菜单计划，根据员工口味、营养需求和季节特点，提供多样化的菜品选择。
（2）注意菜品的搭配和合理营养搭配，确保提供的饭菜符合员工的健康需求。
3.餐桌管理（1）提供干净整洁的餐具和餐桌，定期进行清洁和消毒。
（2）合理规划餐桌布局，确保员工就餐的舒适性和隐私性。
（3）鼓励员工文明用餐，加强对员工用餐行为的规范和引导。
4.就餐环境管理（1）确保食堂环境干净卫生，定期进行清洁和消毒。
（2）提供舒适的就餐环境，如空调、净水设备等。
（3）为员工提供娱乐设施，如电视、音乐等，提高员工的就餐体验。
5.就餐时间管理（1）合理安排就餐时间，避免员工排队等候时间过长，提高就餐效率。
（2）提供预订或叫号等便捷的就餐方式，减少员工的等待时间。
6.食堂服务管理（1）建立健全的员工意见反馈机制，积极收集员工对食堂服务的意见和建议，并适时进行调整和改进。
（2）加强员工食堂服务人员的培训，提高服务质量和态度。
银行食堂服务外包方案
银行食堂服务外包方案近年来，随着办公楼和企业园区的不断增多，企业食堂服务外包成为一种趋势。
对于银行来说，由于其员工数量庞大且饭餐服务需求频繁，将银行食堂服务外包给专业机构，可以有效提高食堂管理水平和服务质量，降低人力成本，创造更好的工作环境和员工福利。
下面将提出一个银行食堂服务外包方案。
首先，选择合适的食堂服务外包机构很重要。
银行可以通过公开竞标的方式选择合适的外包机构，要求投标方具有一定的经验和资质，在食品安全、卫生管理、菜品质量等方面有一定的保障。
同时，还可以参考其他企业的经验，选择具有良好口碑和服务质量的外包机构。
其次，确定合理的食堂服务费用模式。
外包机构通常会按照每餐次的固定价格或根据员工人数收费。
银行可以根据自身情况选择适合的费用模式，例如按照员工就餐人数计费，避免出现资源浪费或不足的情况。
同时，在合同签订之前，双方应通盘考虑各类人事费用及涨价问题，并对食堂服务费用进行约定和调整机制。
第三，建立食堂服务质量管理机制。
银行可以与外包机构共同制定食堂服务质量评估标准和KPI，并约定定期的服务质量评估和考核机制。
通过对服务质量的严格把控，可以推动外包机构提供更加优质的服务。
第四，注重菜品品质和多样性。
作为员工的福利之一，食堂提供的菜品质量和种类的多样性非常重要。
银行可以要求外包机构提供健康营养、口味纯正、搭配合理的菜品，并允许员工参与菜单的制定。
同时，外包机构可以通过不同的主题餐日，如地方特色餐、节日特色餐，为员工提供更丰富多样的选择。
第五，注重食堂就餐环境和员工体验。
银行可以要求外包机构提供舒适、整洁的就餐环境，包括餐桌、椅子、餐具等。
此外，银行还可以要求外包机构提供一些额外的服务，如免费的饮料、水果等，增加员工的就餐体验。
第六，保障食品安全和卫生。
银行应严格要求外包机构遵守相关的食品安全和卫生管理规定，确保菜品的新鲜、卫生和安全。
外包机构应建立食品采购、存储、加工和配送等全程控制的管理体系，并定期进行食品安全和卫生培训。
邮储银行分行餐厅服务方案
邮储银行分行餐厅服务方案1. 背景为提供更好的员工用餐体验，邮储银行分行决定制定一份全新的餐厅服务方案。
该方案旨在提高餐饮服务质量，增加菜品种类，提供舒适的用餐环境，以满足员工的用餐需求。
2. 服务内容2.1 菜品种类- 提供丰富多样的菜品，包括主食、荤菜、素菜和汤类等。
菜单每周轮换一次，以满足员工的口味偏好和饮食需求。
2.2 餐厅环境- 创造舒适温馨的用餐环境，提供整洁干净的餐桌、椅子和餐具。
- 配备空调系统，确保餐厅内温度适宜。
2.3 服务态度- 服务人员应友好热情，提供快捷高效的服务。
- 当员工有特殊饮食需求时，餐厅将提供适合的替代菜品。
3. 服务时间3.1 工作日- 早餐：7:30-9:00- 午餐：11:30-13:303.2 周末和节假日- 早餐：7:30-9:30- 午餐：11:30-14:004. 反馈机制为了不断改进餐厅服务质量，我们欢迎员工提供反馈和建议。
- 反馈途径：可通过邮件或者意见箱提供反馈。
- 反馈内容：员工可以提供对菜品、服务质量、环境等方面的意见和建议。
- 反馈处理：餐厅管理团队将及时收集、分析并处理员工的反馈，以改善服务质量。
5. 轮岗制度为了保证餐厅服务的连续性和稳定性，餐厅将实行轮岗制度。
服务人员将定期轮流担任收银员、送餐员和清洁员等不同岗位，以便他们全面掌握餐厅运营的各个环节。
6. 安全卫生为保障员工餐食安全卫生，请餐厅管理团队和服务人员遵守以下措施：- 严格遵守食品卫生法规，确保食材新鲜，加工过程符合卫生标准。
- 定期进行卫生检查和清洁消毒，保持餐厅整洁干净。
- 服务人员应佩戴清洁的厨师帽和口罩，以确保食品的安全与卫生。
7. 餐厅费用为了提供更好的用餐服务，邮储银行将提供餐厅费用补贴。
具体费用及相关政策将由人力资源部门进行公示。
以上为邮储银行分行餐厅服务方案，希望通过这些改进能够满足员工的用餐需求，提供更好的员工福利。
我们将持续改进并期待员工的反馈和建议。
邮政食堂管理制度
邮政食堂管理制度一、总则为了提高邮政食堂的管理水平，规范食堂工作人员的工作流程，确保邮政食堂的食品安全和服务质量，特制定本管理制度。
二、管理范围本制度适用于所有邮政食堂工作人员，包括管理人员、厨师、服务人员等。
三、食品安全1. 食堂采购的食品必须经过合格的供应商采购，严禁购买过期或保质期短的食品。
2. 严格执行食品的存放和保鲜制度，保证食品的新鲜和卫生。
3. 食堂必须每日进行食品卫生检查，对于有异味或疑似变质的食品，立即停止使用。
4. 食堂食品加工工具和设备必须保持干净卫生，经常进行清洗和消毒。
5. 厨房必须建立食品安全档案，对食品的来源、储存、加工等各个环节进行记录和备查。
四、服务质量1. 食堂服务人员必须以礼貌热情的态度对待每一位顾客，不得有不友善或歧视行为。
2. 厨师必须按照规定的菜单和食谱制作菜品，保证食品的口味和品质。
3. 食堂必须定期进行顾客满意度调查，根据调查结果对服务质量进行评估和改进。
4. 食堂必须保持整洁的环境和有序的秩序，保证顾客用餐的舒适性和安全性。
五、管理制度1. 食堂工作人员必须遵守工作纪律，按时上下班，不得擅自调换工作岗位。
2. 所有工作人员必须穿着整洁的工作服进行工作，不得穿着拖鞋、露脚或肩膀的服装。
3. 食堂必须定期进行消防安全演练和食品安全知识培训，提高工作人员的应急处理能力和食品安全意识。
4. 食堂必须建立工作日志，对于每日的销售额、用餐人次、食品消耗等情况进行逐日记录。
六、责任制度1. 食堂管理人员必须对食堂的日常管理和食品安全负有全面的责任，对于违规行为必须及时处理和追究责任。
2. 厨师必须对自己制作的菜品负责，保证食品的口感和品质，并对食品安全负有责任。
3. 服务人员必须对餐厅的整洁卫生和顾客满意度负责，保证顾客的就餐体验和服务质量。
七、监督检查1. 食堂必须定期接受食品安全管理部门的检查和评估，对于发现的问题必须及时整改。
2. 食堂必须建立食品安全投诉处理机制，对于接到的投诉必须及时处理和回复。
邮政小食堂管理制度
邮政小食堂管理制度一、总则为了规范和规范邮政小食堂的经营行为，提高服务质量，保障员工的饮食安全，特制定本管理制度。
二、经营范围1. 邮政小食堂主要为公司员工提供早餐、午餐和晚餐服务，同时还可以提供茶点、饮料等。
2. 邮政小食堂的餐品应根据员工的需求和口味进行合理搭配，保证质量和口感。
三、管理机构1. 邮政小食堂的管理由公司食堂管理部门负责，具体负责人为食堂主管。
2. 食堂主管负责邮政小食堂的经营管理和食品质量监督，负责定期检查食堂卫生和食品安全情况，并将检查情况进行记录。
四、卫生管理1. 邮政小食堂必须符合国家卫生标准，设立专门的食品储存间和加工间，保证食品的卫生。
2. 食堂内应保持清洁卫生，定期清洁餐具、餐桌等设施，并保持良好的通风条件。
3. 食堂员工必须按规定佩戴口罩、帽子等防护用具，保证食品安全。
五、食品安全1. 食堂必须使用符合国家标准的食品材料和原料，严格控制食品采购来源。
2. 食堂应定期对食品进行检测，确保食品的质量和安全。
3. 食堂员工在加工食品时必须按照规定的操作程序和卫生要求进行操作，严禁将已过期的食品加工使用。
4. 食堂应设置安全用电设备，对用电设备进行定期检查，并确保用电设备的安全运行。
六、员工管理1. 食堂员工应经过专业培训后上岗，具有相关的健康证明，并定期进行健康检查。
2. 员工应遵守食堂工作规章制度，服从领导安排，不得擅自违规操作。
3. 员工应保持良好的服务态度，热情接待员工，并保证服务质量。
七、投诉处理1. 员工对食堂的服务和餐品有任何投诉，应向食堂管理部门反映，并将投诉问题及时处理。
2. 食堂管理部门应及时调查处理投诉问题，并对投诉问题采取有效措施加以解决。
八、奖惩制度1. 食堂管理部门对优秀员工应给予奖励，对不良行为的员工应给予相应的处罚。
2. 员工在工作中表现出色的，可获得奖金、荣誉证书等奖励，对服务态度不好、工作不认真的员工应给予警告或扣发工资等处罚。
九、监督检查1. 食堂管理部门应定期对邮政小食堂进行监督检查，确保餐品的质量和员工的服务态度。
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邮储银行分行食堂服务方案浙江置业公司目前拥有一支餐饮服务专业的、具有近20年餐饮服务经验的管理团队、有特一、特二、特三、主厨、面点师等专业技术余50人。
公司针对滨江省公司新大楼日后的就餐需求及一定程度上的特色服务、公司物业管理部餐饮服务中心将根据实际情况、为大楼内工作人员提供以本土家菜系列为主的一些土家菜、家常菜和浙江各地的浙菜体系。
我们将根据业主的需求和浙江各地的不同口味、烹饪出具有代表性符合各地口味的特色地方菜。
为了满足业主的需求、完善我们的特色服务,特列具体方案如下：
一、物品的采购：
1、由我公司供应中心负责采购工作。
2、由属地厨师长每日开列日耗品清单、适时提前开列大宗物品和批量食品交公司供应中心及时采购，供应中心应做到品种对路，质量可靠，价格合理，数量适当，购货及时，努力降低采购成本。
并自觉接受中国邮政储蓄银行浙江分行的监督。
二、物品的验收及保管：
1、由属地负责采购物品的人员负责验收和数量清点。
由属地值班厨师对接收的物品进行验收，验收人员应严把食品质量关，采购的物品（生鲜菜除外）必须有“三名”（厂名、品名、产地名），“三期”（生产日期、保质期、保存期），“三证”（卫生或经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证）认真核对食堂所有采购物品的品种、数量，全面监督物品质量，确认无误，验收合格后，方可
在采购单据上签名。
2、采购物品经验收后方可入库保管，同时由保管员向供应中心（供货商）索取采购物品的合格证或检测报告，对三无产品或不合格食品，仓库保管员可拒绝签字入库。
3、由属地（管理处）将不定期对物品的验收工作进行监督与检查。
三、内部管理：
1、厨师长应督促食堂工作人员将食品分类摆放，生熟分开，容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作，所有食品要注意防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
2、就餐期间，食堂内部事务由厨师长统一协调，厨师长要根据员工的就餐情况及时采取措施调配饭菜。
餐后由厨师长及服务领班组织从业人员对操作间、餐厅、餐桌椅进行清扫、清洗。
夜间要对操作间和餐厅进行紫外线灭菌处理。
3、食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作规程，采用先进的生产技术，做到食品加工时间省，损耗小，质量优。
4、食品供应坚持文明服务，建立服务规范，改善服务方式，尽量缩短就餐人员排队时间，努力为员工提供热情、方便、快捷的服务。
就餐环境干净舒适、秩序良好。
5、建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度，做到工作有计划，行为有规范，操作有程序，质量有标准，劳动有纪律。
要结合员
工食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫生等方面着手，不断提高食堂的服务水平。
6、加强质量检查与考核，建立质量检查小组，定期实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案。
组织食堂员工在日常工作中开展质量自查、互查活动。
7、主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。
8、食品成本核算：
A、食品成本控制按食品实际耗用的主料、辅料、调料等原材料的进价计算核定销售价格。
B、食堂将以采购物品的总体实际进价做为核定经费收支的依据，尽力实行收支平衡的原则，并将实际损耗控制在5%以内。
C、建立健全食品成本核算制度，加强成本核算管理，做到单项有核算，每日有汇总，每月有结算，盈亏有分析，堵塞各种漏洞，为合理制定和调整食谱提供依据。
四、卫生与安全
1、建立健全卫生制度，加强卫生检查，预防疾病传染和食物中毒。
（1）从业人员卫生要求：
①每年必须进行健康检查，持证上岗。
②工作时间穿戴清洁的工作衣帽。
③不得留长指甲、涂指甲油、带戒指加工食品。
（2）、厨房、餐厅卫生管理：
①食品、餐具彻底清洗、消毒至少2遍以上。
②卫生区域责任到人，并与个人的绩效工资挂钩。
③食品必须做到生熟分开，并有明显标志。
2、建立严格的安全保卫制度，做好防火、防盗、防毒和防意外伤害工作。
提高安全操作观念，认真做好防火、防毒、防工伤事故等工作，上班时要全面检查水、电、气、油、灶（炉）具、消毒柜、冰柜和各种炊事机械是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。
下班要关好水、电、气总阀门及门窗，做好防范工作。
从业人员在工作时要严格遵守安全生产程序和相关操作规定，严防各种事故的发生。
五、食堂工作人员岗位描述与职责
食堂厨师长职责：负责食堂操作间的全面工作；负责制定每周食谱，并根据食谱和仓储情况列出每天采购清单；负责原料的清洗、加工、配餐、销售各环节的监管工作；负责食堂内外环境卫生和从业人员的个人卫生，及时组织食堂从业人员进行食品卫生知识和健康知识培训；组织好每天（餐）的开饭和收尾工作；有计划地组织好从业人员的技术培训工作；做好食堂从业人员的思想工作和考勤记载。
食堂核算职责：负责食堂主、副食及各类库存物品的保管工作，按时按计划发放；严格履行入、出库手续，验收物品质
量、单价、数量；物品要分类保管，摆放整齐，保持库内清洁卫生，注意通风；做好灭虫、灭鼠、防潮和安全防范工作，做到库内物质不霉变、不损坏、不损失；认真记好保管台帐，数字准确、格式规范，经常清点库内物质，做到帐物相符；保管好食堂的炊具、机械及日常用品，做好成本核算工作。
厨师职责：热爱本职工作，具有奉献精神；遵守劳动纪律和食堂的各项规章制度，服从领导，听从指挥，团结同志，爱护公物；严格按照食品卫生要求进行食品加工，保证食品加工过程中的卫生安全，防止食物中毒事件的发生；严格遵守炊事机械设备操作规程，及时保养、维护所管的机械设备；注意安全，文明服务，热情周到；工作期间自觉穿戴工作衣、帽、口罩，保持衣帽干净；自觉使用文明用语，努力提高服务质量，虚心听取意见。
从业人员：食堂从业人员要做到“五勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗澡、理发、勤换工作服；工作前后。
便后要洗手灭菌；不能在工作时期戴各种饰物，不得用手直接接触入口食品；不得在工作期间抽烟、不正对食品咳嗽、打喷嚏、不随处吐痰；不带病坚持工作；每年必须进行一次健康体检。
六、供餐模式及相应的人员配置需求：
1、经过初步了解目前暂按早餐150人，中餐200人，晚餐1
50人的用餐规模测算，并要求供应净菜。
2、供应周一到周五（双休日和节假日除外）早、中、晚餐
三餐。
人员配置方面是设厨师长1名、厨师2名、服务
员3名，共计6人。
（其中有一人兼职食堂核算工作）
七、成本费用构成及分摊：
1、人力成本。
2、在岗员工提供必要的服装、劳保和防护用品。
3、菜品主材、调味品及其他辅料等直接费用构成是菜价主体。
4、各类能耗费用：水、电，柴油耗费。
各类设备、设施与厨具的维修和更新以及必要的用具添置费用。
按如上用餐规模估计每天消耗柴油20升*8元/升=160元，电150度*1.2元/度=180元,水零星，零星维修及添置损耗每月估计1250元,每月消耗约11500元左右。
5、根据法规将对使用的吸排油烟系统安排每半年清洗一次的费用。
八、建议：
成本费用中1-2由中国邮政储蓄银行浙江分行承担，与我公司签订物业服务合同支付。
成本费用中3做到每月收支平衡
成本费用中4-5由中国邮政储蓄银行浙江分行承担。
附：人工成本费用情况表
以上情况请业主审定！
中国通信服务浙江置业公司
2011-8
注：以上人工成本每年随劳动力市场情况发生变化。