乌鸡枣杞汤
乌鸡的几种补汤做法
01 红枣腩排炖乌鸡：材料：排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片调味料：绍兴酒少许、盐适量作法：1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
2 将红枣泡水20分钟备用。
3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。
功能：补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤02枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛对水开，然后放入以上材料，候水再开，改用中火煲3小时。
功能：补血养颜、益精明目的作用06专家推荐乌鸡汤原料：乌鸡一只，毛汤1000克，淮山药30克，黄芪15克，陈皮10克，枸杞子10克。
做法：乌鸡宰杀后，放入无火热水中去血污，除味。
之后投入上述其他原料，大火炖煮20分钟后，适当配入冬瓜，小火煨炖至熟。
功能：补气，利尿。
07天麻乌鸡汤主料：乌鸡（宰杀干净）一只、天麻约200克（鲜麻，干麻约50克）适当切成块辅料：枸杞、香菜调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点：鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。
08田七乌鸡汤用料乌鸡(竹丝鸡)1只，南枣6粒，陈皮l块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。
作法①南枣用水浸洗。
②乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。
③田七砸碎，连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。
说明：产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。
要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。
产妇饮田七乌鸡汤，可收强心补血、祛瘀止血的功用，当能补益身心，神采再现。
田七有消肿止痛、止血祛瘀功用，产妇用田七煲滋补汤水作食疗，效果显著。
乌鸡汤怎么做 吃乌鸡的好处
乌鸡汤怎么做吃乌鸡的好处《本草纲目》里认为乌鸡有补虚劳嬴弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。
乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”。
一、乌鸡滋补身体效果强乌鸡入肝，肾经。
有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻，美容养颜的功效。
乌鸡的药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的。
因此，被人们称作“名贵食疗珍禽”，是补虚劳、养身体的上佳品。
食用乌鸡，可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等，有明显功效。
二、乌鸡是人体血液的净化剂乌鸡中的DHA、EPA含量是普通鸡的两倍以上。
它们都是构成高度不饱和脂肪酸的物质。
实验证明，DHA和EPA的确能提高大脑的学习记忆能力，激活脑细胞，减少血液中的胆固醇含量，抑制血小板的凝血作用，以降低血栓的发生率。
也就是说，这类必需的多不饱和脂肪酸物质可以提高智力、预防老年痴呆症，并可以清洁血液，预防脑血栓和心肌梗塞。
三、含有神秘的黑色素乌鸡之所以被称为乌鸡，不仅是因为它的皮肤和肉是黑色的，还因为它的骨头同样也是黑色的，这是生物界极其罕见的独特现象。
研究表明，黑色素入药后，能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。
黑色素是乌鸡有着良好药用价值的秘密所在，故能起到调节人体免疫功能和抗衰老的作用。
对于虚弱的女性，特别是产妇体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳的人，乌鸡是比较适宜的补品，也适合体质消瘦、心烦潮热、腰腿疼痛的女性食用。
乌鸡肉质细嫩，味道鲜美，烹调后有着特殊的香味，成为人们日常餐桌上的一道美味。
四、枸杞红枣乌鸡汤食材：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
2、红枣和生姜用水洗净。
红枣去核，刮去姜皮，切2片。
3、瓦煲内加入清水，先用猛火把水煮开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。
补血暖宫汤做法大全
补血暖宫汤做法大全1.桂圆红豆大枣汤材料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用，桂圆去壳留肉备用。
泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸，加入桂圆。
再次沸腾后，转文火煲60分钟。
2.当归羊肉汤材料：当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。
做法：羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。
饮汤吃肉。
3.乌鸡枣杞汤材料：乌鸡1只、大枣适量、枸杞适量、桂圆适量、姜适量、盐适量。
做法：清洗和清理乌鸡，斩成小块，用开水烫2次，用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了。
放入砂锅中，要开始炖汤了加入大枣、枸杞和桂圆、放几片姜，水记住要一次加够，中途不要再加了，这样的口感才好。
大火十分钟烧开，转最小火，加盖子，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。
4.枸杞炖羊肉材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量。
做法：羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块。
锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮，姜片煽炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子，清汤2000毫升，盐，葱，烧开，去浮沫，文火婉约l―1.5小时，待羊肉熟烂，去葱，姜，入味精。
补肾养血，适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净，色淡红或黯红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌质淡，脉沉迟。
5.宫廷暖宫羹材料：鹿茸粉0.5克、冬虫夏草1根、鸡蛋1只、食盐少许，做法：将鹿茸粉、冬虫夏草和鸡蛋一起隔水蒸成蛋羹这样就可以吃了。
这道食物可以温暖下身的元阳之气，经常作为清代后宫嫔妃每月必食的药膳。
长期吃可以调理子宫的寒气，比服药效果更好。
一、黑芝麻。
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。
黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。
肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。
至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。
补血乌鸡汤的做法是什么
补血乌鸡汤的做法是什么关于《补血乌鸡汤的做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
假如我们人体失血过多得话，那麼便会造成人体越来越十分孱弱，脸色苍白，还非常容易出現头昏脑涨的病症。
而针对女士而言，由于一生之中都是碰到生产、经期这些状况，因此人体的血液外流比较价格多，当然需要很多的补血补气来确保身心健康。
那麼，补血补气乌鸡汤的做法是什么呢?补血补气养血乌鸡汤主要材料乌骨鸡(一整只)辅材大枣(十颗) 干桂圆(十颗) 枸杞子(十颗) 生姜(三片) 小葱(一段)1原材料：乌骨鸡一整只(过多一顿吃剩，回锅不太好)。
2生姜片三片，小葱一段，红枣桂圆枸杞子清洗。
3烧开水，转中文火，把乌骨鸡放进，不必盖盖子煮三分钟，捞起来清理干净。
4石锅加水，放米酒和食盐搅拌均匀，放进乌骨鸡。
5放进红枣桂圆，姜蒜，煲三小时到五小时，起锅放枸杞。
六种补血食物一、黑芝麻粉有一个非常简单的窍门，灰黑色和鲜红色的食材多有补血补气的作用。
黑色的食物入肾，有利于肾藏精纳气。
肾藏精，精生髓，髓化血，因而，血的压根也取决于肾。
对于红色食物补血补气，基础理论则来源于“以形补形，以色补眉”。
白芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血补气清目、生熟练乳、益肝生发养发的作用。
服用白芝麻，能够推动肾生血、肝藏血和脾统血的作用。
二、大枣健脾养胃健脾胃、补血补气安神助眠;又能滋养心肺功能、调合营卫、促生体液、过关通窍、帮助十二经络。
针对贫血、面白、血气歪斜有非常好的调理功效。
三、牛肝身患血寒症或是缺铁性贫血的人平常能够多吃些猪肝炒菠菜。
四、藕藕性柔和，鲜藕活血，熟藕补血补气。
连藕，直接生吃能够清热凉血，活血散瘀，熟吃能够健脾养胃，益气养血。
有口鼻出血的患者，能够应急服食新鮮的生藕汁，有快速活血的功效。
女士多吃连藕有益处，但月经初潮期内和有着体寒经痛者不适合直接生吃连藕。
糖尿病患者不适合熟吃连藕或莲藕粉。
五、红萝卜入肠胃经和肺经，是补血补气和改进肾虚的极好食材。
乌鸡红枣枸杞汤做法【食物营养功效大全】
乌鸡红枣枸杞汤做法
文章导读
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乌鸡红枣枸杞汤是一道有温补功效的滋补汤，随着天气渐渐转凉，身体也会随着天气的变化而降低抵抗力导致疾病的发生，在这样的季节适合食用一些温补的汤品，不仅可以暖身也可以暖胃增强抵抗能力等作用，乌鸡红枣枸杞汤制作简单口感独特，下面让我们一起来学习一下这道汤的具体做法。
枸杞红枣乌鸡汤
食材：主料：乌鸡1500克，辅料：红枣5个，枸杞15克，桂圆7个，葱1棵，姜10克，料酒20克，盐5克，水800克。
步骤/方法：
1.先把乌鸡洗干净。
2.剁成小块。
3.锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
4.捞出来用水洗净。
5.葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6.把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
7.放入葱、姜、料酒，添加足量水。
8.盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
乌鸡养生食谱大全集
乌鸡养生食谱大全集
以下是乌鸡养生食谱大全集，不包含标题，且文中不能有标题相同的文字：
1. 清炖乌鸡汤
材料：乌鸡、姜块、枸杞、红枣、盐、清水
步骤：将乌鸡清洗干净，切块。
将乌鸡块、姜块、枸杞、红枣放入锅中，加入适量清水。
煮开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
2. 药膳乌鸡炖乌梅
材料：乌鸡、乌梅、红枣、当归、党参、枸杞子、山药、盐、清水
步骤：将乌鸡清洗干净，切块。
将乌梅、红枣、当归、党参、枸杞子、山药和乌鸡块放入锅中，加入适量清水。
煮开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
3. 乌鸡花菇汤
材料：乌鸡、花菇、木耳、枸杞、红枣、盐、清水
步骤：将乌鸡清洗干净，切块。
将花菇、木耳、枸杞、红枣和乌鸡块放入锅中，加入适量清水。
煮开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
4. 乌鸡黄豆汤
材料：乌鸡、黄豆、姜块、盐、清水
步骤：将乌鸡清洗干净，切块。
将黄豆、姜块和乌鸡块放入锅中，加入适量清水。
煮开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
5. 乌鸡红枣汤
材料：乌鸡、红枣、枸杞、盐、清水
步骤：将乌鸡清洗干净，切块。
将红枣、枸杞和乌鸡块放入锅中，加入适量清水。
煮开后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。
6. 红糖乌鸡蛋
材料：乌鸡蛋、红糖、水
步骤：将乌鸡蛋煮熟。
将一定量的红糖加入一碗水中，煮开溶解。
将煮熟的乌鸡蛋剥皮，放入红糖水中，浸泡数小时至入味。
请根据个人喜好选择适合的食谱进行食用，这些乌鸡养生食谱对身体健康有很好的帮助。
乌鸡汤搭配什么煲最好
乌鸡汤搭配什么煲最好冬天进补吃炖乌鸡不错哦，而且乌鸡汤向来都被作为女人滋补的最佳食物，尤其是坐月子或者怀着宝宝的妈妈们，那炖乌鸡和什么食材搭配好呢?以下是小编为你整理有关于乌鸡汤的搭配，希望能帮到你。
乌鸡汤的搭配1、乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用。
2、乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体，换季的时候多喝无妨哦。
3、乌鸡搭配枸杞、红枣煲汤，这样的汤最适合需要经常对着电脑的女性饮用呢，不仅补血养颜，还对眼睛有好处，起到明目养肝的效果。
4、乌鸡搭配人参，小编能说这是补补补的节奏吗?女性进补也开始任性了!用人参搭配乌鸡熬汤，不仅可以补肾养气，还能延年益寿，有很好的抗衰老效果。
汤料的选择炖乌鸡可以放入红枣、枸杞、莲子、党参或者麦冬哦，这些汤料是可以全部下锅炖乌鸡的呢，会令汤味更加浓郁。
一般炖乌鸡是需要1个半小时以上的，如果只想炖1个小时但又想加入这些汤料不是那么的好哦，例如麦冬、莲子，它们可是需要长时间的火候才能炖软，如果炖乌鸡时间太多就不太好了。
调味品的选择炖乌鸡可以加入醋吗?一般没有人会加入醋的哦，可以加入料酒。
其它的调味品就剩下盐了，准备盐、料酒就可以了。
乌鸡汤的做法准备材料：乌鸡1只，红枣50克，白果50克，姜葱适量，食盐适量，料酒少许。
做法：1、先将白毛乌鸡宰杀后去除内脏洗干净。
(如果在外面买鸡的话，最好也是买刚杀的，让老板立马给你处理好，不要鸡PP)2、准备一个大锅，放入处理好洗净的乌鸡(没有剖腹开膛的)，放入水500克。
3、放入红枣、去壳后的白果、生姜块、葱结以及加入少许料酒。
4、用大火煮开后撇去表面的一层浮沫，调成小火炖1小时，此时就发觉乌鸡骨肉可以轻易分开，此时加入食盐，将葱结和姜片挑出来就可以了。
乌鸡汤的功效与作用乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。
炖乌鸡汤的做法有什么
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生活常识分享炖乌鸡汤的做法有什么
导语：冬季养生对于我们来说是非常重要的，这是一个气候及其干燥的季节，也容易造成很多疾病多发的现象。
在这个特殊的季节，我们除了要经常加强身
冬季养生对于我们来说是非常重要的，这是一个气候及其干燥的季节，也容易造成很多疾病多发的现象。
在这个特殊的季节，我们除了要经常加强身体锻炼来提高自身的免疫力之外，往往还需要在饮食方面对自己的身体进行下滋润养生。
在这样的一个季节里，炖乌鸡汤往往会成为很多家庭的首要养生煲汤的良品。
下面我们一起看下炖乌鸡汤的做法有什么。
乌鸡，是药、食两用佳品。
它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。
同时，乌鸡也是一种优良的烹饪迎料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异菲，别具的多种菜肴。
下面为您收集了乌鸡汤的做法大全，枸杞红枣乌鸡汤的做法.
原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
？红枣和生姜用水洗净。
刮去姜皮，切2片。
鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
功效：这是一道最典型的女性保健汤，它有补血养颜、益精明目的作用。
而且，特别适合家庭制作，材料经济、操作简单，可炖出来的汤却非常美味可口，不但适合一家大小饮用，对于身体虚弱或皮肤干燥的人更有帮助。
此汤适合一切身体者，尤其对体虚血亏、。
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乌鸡枣杞汤
乌鸡枣杞汤,初春滋补.乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。
《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。
1、清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净。
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除。
3、切成小块。
4、用开水反复烫两次。
5、再用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了。
6、放在砂锅中炖就可以了。
7、可以加上大枣、枸杞、桂圆等，还有就是加上姜片。
8、最后加水盖好，中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。