夏热酷暑 清热解暑4款养生汤

合集下载

各季节养生食谱

各季节养生食谱

各季节养生食谱春季养生食谱:1. 清炒蔬菜:选择春季新鲜的蔬菜,如菠菜、嫩豆芽等,用少量植物油快炒,保持蔬菜的鲜嫩口感。

2. 糯米藕煲鸽蛋汤:将糯米藕和鸽蛋一起煲汤,补充能量并滋养胃肠。

3. 苦瓜炒蛋:利用春天的苦瓜和鸡蛋,炒制成菜品。

苦瓜具有清热解毒的作用,对肠胃保健有益。

4. 银耳莲子羹:用银耳和莲子煮成羹状,富含胶质和营养物质,有养阴润肺的功效。

5. 绿茶饼干:利用春茶制作饼干,具有清热解毒、去火降温的作用。

夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,用酱油、香醋、蒜末等调味,清爽解暑。

2. 西瓜汁:将西瓜切块榨汁,具有清热解毒、消暑的功效。

3. 炒青菜:选用夏季产的青菜,用少许植物油快炒,保留蔬菜的口感和营养。

4. 红豆薏仁汤:将红豆和薏仁煮成汤,具有清热解毒、利尿排毒的作用。

5. 蜜瓜果汁:将蜜瓜切块榨汁,可增加身体的水分摄入。

秋季养生食谱:1. 润肺蔬菜汤:选用秋季营养丰富的蔬菜,如白萝卜、胡萝卜、冬瓜等,煲汤保持其营养。

2. 栗子炖鸽子汤:将栗子和鸽子一起炖汤,具有滋补肾气、补虚强身的作用。

3. 银耳苹果汤:将银耳和苹果一起炖汤,滋阴润燥,有助于缓解秋季的干燥症状。

4. 薏仁糖水:将薏仁熬成糖水,具有祛湿利水、清肠胃的功效。

5. 糯米藕煲瘦肉:用糯米藕和瘦肉一起煲熟,补充营养,滋润肠胃。

冬季养生食谱:1. 清汤火锅:选用鸡汤或清汤作为火锅底料,搭配多种蔬菜和鱼肉,保持营养且不上火。

2. 红枣银耳糖水:将红枣和银耳熬煮成糖水,有益健脾补气、养血润燥的作用。

3. 炖羊肉汤:将羊肉和一些养生食材炖煮成汤,具有温暖身体、滋补脾胃的功效。

4. 芝麻姜茶:将芝麻和姜煮成茶,有温补身体、驱寒暖胃的效果。

5. 红薯煮鸡蛋:将红薯和鸡蛋一起煮熟,富含营养物质,是冬季补充能量的好选择。

天气热没胃口吃什么好 不妨多喝这些温润滋补养生汤

天气热没胃口吃什么好 不妨多喝这些温润滋补养生汤

天气热没胃口吃什么好不妨多喝这些温润滋补养生汤天气热没胃口怎么办?不妨多喝汤。

炎炎夏日喝上一碗清汤更能消暑清火,那么天气热煲什么汤好呢?凉瓜、荷叶、冬瓜、老鸭、绿豆等都是夏季煲汤的好食材,一定要注意夏天煲汤不要多放肉哦!一、解暑去湿荷叶冬瓜煲老鸭汤鸭肉性凉味甘,既能补充体内因炎热过度消耗的营养,又增进食欲。

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品,其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。

不仅清热消暑祛湿效果好,而且不长肉肉,所有的人都可以吃。

鲜荷叶可清暑利湿,冬瓜清热解暑,老鸭能滋阴养血,益胃生津。

将三者煲成汤饮用,既能清热解暑去湿,又能益胃生津。

材料:鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克。

做法:冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成大块。

将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中小火煲1小时左右。

加适量盐调味,便可食用。

二、清热解毒凉瓜蚝豉炖排骨凉瓜有清热解毒、清脂降压功效,味道甘苦,蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质,亦可预防动脉硬化。

凉瓜蚝豉炖排骨此款汤材料搭配恰到好处,排骨、黄豆和蚝豉带出了苦瓜的甘甜,苦中有甘,甘中有香,老少咸宜。

材料:排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。

做法:苦瓜剖开去囊籽,切厚件,黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。

猪骨用盐腌1-2小时,也可不腌。

黄豆浸泡,也可以炒下洗净才煲,这样容易煲绵,全部材料加水2500毫升,放入汤锅大火烧开。

改小火煲2小时,放盐调味,先试过再放,因为排骨用盐腌过。

三、止渴消暑南瓜绿豆汤绿豆汤主要功效是清热解毒、止渴消暑。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

这里介绍南瓜绿豆汤,可清热解暑,利尿,有美容肌肤、防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、预防中风等多种功效。

材料:南瓜、绿豆。

做法:先洗净绿豆,用水泡半个小时。

锅中加入适量水,绿豆沥干水分,倒入锅内。

南瓜削皮去瓤洗净后,切成约2厘米左右的南瓜块。

夏日消暑小妙招

夏日消暑小妙招

夏日消暑小妙招夏日消暑小妙招一、四款菜汁帮你消暑1、苦瓜汁:苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。

如果苦瓜汁冰过后,是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

2、鲜藕汁:鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。

3、冬瓜汁:冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,能够利尿清热,自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜汁。

4、绿豆汤:绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。

因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。

把绿豆洗净,浸泡半小时,用锅子炖2小时或者用高压锅,直至豆子开花,口感绵软即可,放进白砂糖,放置在冰箱里,凉透的时候引用不仅防暑还有降温的作用。

二、没有空调的房间里可以放置冰水。

如果房间里只有风扇没有安装空调,可以把盛满水的容器分别置于房间的几个角落,如果有冰水就更好,对于,有吊扇的房间,一旦开启吊扇,就会感觉非常的凉爽。

三、游泳可以选择室内游泳。

夏天喜爱游泳的人很多,但是室外气温很高,去海边游泳特别泳衣晒伤而且容易中暑,最好选择室内游泳,游泳完后一定用温水冲洗全身,水的温度最好和身体的温度相差不多。

略低于体温更好。

四、太阳剧烈时,不应长时间呆在户外,即使外出也要采取一些必要的保护措施,最好选择穿轻薄一点的的浅色棉质衣服,有利于汗水的蒸发和反射阳光,尽量少穿合成纤维的衣服,不要穿那种很露的t恤之类,高温下皮肤会吸热而更容易中暑,另外最好带一个帽子。

胳膊上还可以带一个薄沙的袖套。

五、常在室外活动的,可以准备一些能降温防暑的工具,买一个可以仿佛使用的冰袋,体积不要很大,携带方便。

还有人丹、清凉油、风油精要随时放在包里,感觉热的时候可以用风油精涂抹太阳穴,用冰袋敷手臂等处进行降温。

大暑时节多喝七大养生汤

大暑时节多喝七大养生汤

大暑时节多喝七大养生汤大暑,是二十四节气中夏季的最后一个节气,也是一年中最热的时段。

在这个酷热难耐的时节,人体容易出现各种不适,如暑热伤津、食欲不振、心烦气躁等。

此时,通过饮食来调理身体就显得尤为重要。

而喝汤,不仅能补充身体所需的水分和营养,还能起到清热解暑、健脾开胃、滋阴润燥等养生功效。

接下来,我就为大家介绍大暑时节适合多喝的七大养生汤。

一、绿豆汤绿豆汤可以说是大暑时节最常见也最受欢迎的养生汤之一。

绿豆性凉,味甘,具有清热解毒、消暑利水的功效。

煮绿豆汤时,可以先将绿豆洗净,用清水浸泡一段时间,然后放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮至绿豆开花,汤汁变得浓稠即可。

喜欢甜口的可以适量加入冰糖。

绿豆汤不仅能帮助我们缓解暑热带来的烦躁和口渴,还能促进体内毒素的排出,减轻肝脏的负担。

对于因暑热引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状也有一定的缓解作用。

二、冬瓜荷叶汤冬瓜荷叶汤是一款清热解暑、利尿消肿的养生汤。

冬瓜性凉,味甘淡,具有清热、利水、消肿的作用;荷叶味苦辛微涩,性凉,具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血等功效。

制作冬瓜荷叶汤时,将冬瓜去皮切块,荷叶洗净剪成小块。

先将冬瓜放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至冬瓜变软,然后放入荷叶,继续煮 10 分钟左右即可。

可以根据个人口味加入少许盐调味。

这款汤特别适合在大暑时节容易水肿、湿气重的人群饮用,能够帮助身体排出多余的水分和湿气,保持身体的清爽和健康。

三、百合莲子汤百合莲子汤是一道具有养心安神、滋阴润肺功效的养生汤。

百合性微寒,味甘,有润肺止咳、清心安神的作用;莲子性平,味甘涩,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。

将百合、莲子洗净,用清水浸泡一段时间。

然后放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮至百合莲子软烂,加入适量的冰糖调味即可。

在大暑时节,由于天气炎热,人们容易心烦意乱、睡眠不佳。

此时喝上一碗百合莲子汤,能够安抚心神,提高睡眠质量,让我们在炎热的夏日里也能保持良好的精神状态。

四季药膳养生食谱

四季药膳养生食谱

四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱:1. 桂花糯米糍:将糯米泡水后蒸熟备用,再将桂花用开水泡软,与熟糯米搅拌均匀,加入糖拌匀,用模具塑形,冷却后即可食用。

此食品有活血化瘀的功效。

2. 莲子百合瘦肉汤:将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中,加足够的水煮沸,然后盖上盖子调小火炖煮2小时,加入适量的食盐调味即可。

此汤能润肺养胃、清热解毒。

3. 鲜蔬果仁沙拉:将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状,加入松子、核桃仁等果仁,加入适量的沙拉酱拌匀即可。

此沙拉富含维生素和纤维素,有助于排毒养颜。

夏季药膳养生食谱:1. 冬瓜青木瓜汤:将冬瓜、青木瓜去皮切块,放入锅中加足够的水煮沸,煮30分钟后加入适量的冰糖调味,继续炖煮15分钟即可食用。

此汤能清热解暑、润肺生津。

2. 绿豆薏米粥:将绿豆、薏米淘洗干净,加入足够的水煮沸,然后转小火煮成稠粥,最后加入适量的蜂蜜调味即可。

此粥有去湿、利水的功效。

3. 西瓜番茄凉拌:将西瓜、番茄切成块状,加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。

此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。

秋季药膳养生食谱:1. 山药红枣糕:将山药切成丝,红枣剁碎备用,将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀,蒸熟后即可食用。

此糕点有益脾胃、养血生津的作用。

2. 黑木耳炖银耳羹:将黑木耳、银耳先泡软,剪去根部,放入炖盅中,加入适量的冰糖和清水,隔水炖煮2小时即可。

此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。

3. 枸杞炖鸽肉:将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中,加入适量的清水,隔水炖煮2小时,最后加入适量的食盐调味即可。

此炖品有养肝明目、补益精血的作用。

冬季药膳养生食谱:1. 大枣花生糊:将大枣与花生放入锅中煮熟,然后放入搅拌机搅碎,煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。

此糊能补脾胃、温暖身体。

2. 黑豆红枣煲瘦肉汤:将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中,加足够的水煮沸,然后转小火煲煮2小时,加入适量的盐和料酒调味即可。

此汤有温中补气、益气养血的功效。

3. 柿饼核桃糊:将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎,加入适量的炼乳搅拌均匀即可。

四季养生食谱煲汤大全

四季养生食谱煲汤大全

四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料:银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法:将材料洗净加水炖至熟,适量盐调味即可。

•莲子红枣汤
–材料:莲子、红枣、冰糖
–做法:将材料洗净加水炖至莲子变软,加冰糖调味,有滋润养颜的功效。

夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料:绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法:将材料一起加水炖至绿豆熟烂,调味即可,清热去火。

•冬瓜鲜虾汤
–材料:冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法:将材料一起加水煮,虾熟后调味即可,清新解暑。

秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料:小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法:材料混合加水煮熟,加入适量盐拌匀即可,营养均衡。

•山药鸡脚汤
–材料:山药、鸡脚、红枣、盐
–做法:将材料一起加水煮,煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味,健脾养胃。

冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料:黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法:将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软,加盐调味,驱寒暖胃。

•土豆牛腩汤
–材料:土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法:将材料一起加水炖煮至牛腩熟软,调味,温补暖胃。

以上四季养生食谱煲汤大全,精心搭配食材,富含丰富营养,适合不同季节饮用,保持身体健康。

4季养生食谱汇总

4季养生食谱汇总

4季养生食谱汇总【春季养生食谱】1. 绿豆红枣汤:取适量绿豆和红枣,煮成糊状,有清热解毒、养阴补血的功效。

2. 菠菜鸡蛋汤:将菠菜煮熟后,加入打散的鸡蛋,有益肝补血、滋阴润肺的作用。

3. 莴苣木耳炒鸡蛋:将莴苣和木耳切片,与鸡蛋一同炒熟,有清热利湿、养阴润肤的功效。

4. 枸杞黄瓜汤:将枸杞和黄瓜切片,煮成汤,具有清热解毒、滋阴润燥的作用。

【夏季养生食谱】1. 西瓜薄荷汁:将西瓜切块榨汁,加入适量的薄荷叶,有清热解暑、生津止渴的功效。

2. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入适量的盐、醋和蒜末拌匀,有清热解毒、利尿消肿的作用。

3. 绿豆薏米汤:将绿豆、薏米和红豆煮成糊状,有清热解毒、利湿消肿的功效。

4. 凉拌海带丝:将海带丝煮熟后,加入适量的醋、花椒油、蒜末和香菜拌匀,有润燥利尿、滋阴凉血的作用。

【秋季养生食谱】1. 冰糖银耳汤:将银耳泡软后与冰糖煮成汤,有润肺养胃、补血养颜的功效。

2. 柿子葡萄沙拉:将柿子和葡萄切成小块,加入蜂蜜搅拌均匀,有润燥养胃、益气生津的作用。

3. 枸杞炖鸽蛋:将鸽蛋煮熟后,加入枸杞煮熟,具有补血养肝、益胃补气的功效。

4. 干贝玉米排骨汤:将干贝、玉米和排骨煮成汤,有滋阴润燥、益气健脾的作用。

【冬季养生食谱】1. 白果鸽蛋炖鸡汤:将白果、鸽蛋和鸡肉一同炖煮,有养肺益气、补血润肤的功效。

2. 红枣姜汤:取适量红枣和姜片,煮成汤,有暖胃散寒、补血养气的作用。

3. 雪梨莲子糖水:将雪梨和莲子煮熟后,加入冰糖炖成糖水,具有润肺止咳、养阴生津的功效。

4. 芝麻蜜枣糊:将芝麻和蜜枣煮碎捣成糊状,有补肝养肾、滋阴润燥的作用。

药膳养生食谱大全菜谱夏季

药膳养生食谱大全菜谱夏季

药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱:1. 龙眼炖瘦肉:材料:龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。

做法:将龙眼肉和瘦肉一起炖煮,加入适量的红枣和枸杞,炖至瘦肉熟烂即可食用。

这道菜有补脾胃、益气养血的功效。

2. 绿豆薏米汤:材料:绿豆、薏米、红枣、冰糖。

做法:将绿豆和薏米清洗干净,加水煮沸后捞出,加入适量的红枣和冰糖,再煮15分钟即可。

这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。

3. 莲子银耳汤:材料:莲子、银耳、冰糖。

做法:将莲子和银耳用清水泡软,然后煮沸,加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。

这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。

4. 枸杞桂圆糯米粥:材料:糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。

做法:将糯米淘洗干净后加水煮熟,加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖,再煮10分钟即可。

这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。

5. 雪耳莲子糖水:材料:雪耳、莲子、冰糖。

做法:将雪耳和莲子洗净,加入适量的冰糖煮沸,再文火炖煮20分钟即可。

这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。

6. 菊花枸杞茶:材料:菊花、枸杞。

做法:将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后,用沸水冲泡即可。

这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。

7. 紫米红豆糯米糍:材料:紫米、红豆、糯米。

做法:将紫米、红豆和糯米混合煮熟,搓成小圆球,即可食用。

这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。

8. 枸杞菊花蒸肉饼:材料:猪肉末、枸杞、菊花。

做法:将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀,蒸熟后食用。

这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。

这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康,同时还能满足口味和需求。

使用不同的食材和方法,可以创造各种不同的口味和营养组合。

享受美食、健康养生,让夏天更加愉悦!。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

夏热酷暑清热解暑4款养生汤
盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的,这些汤膳有:
美容又丰胸——核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。

此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。

核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。

玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,
是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。

放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。

红枣去核;刮去姜皮,切
2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

相关文档
最新文档