春季健脾祛湿汤
补脾胃去湿气的汤配方用量多少
补脾胃去湿气的汤配方用量多少作为一名高级养生师，我非常重视补脾胃和去湿气这两个方面的养生方法，因为它们与我们的身体健康密切相关。
在本文中，我将介绍一种使用汤配方来补脾胃和去湿气的方法，并给出详细的用量和制作步骤，同时还会提出一些注意事项和养生建议，供读者参考。
一、补脾胃去湿气的汤配方1. 材料- 红枣10个- 黄芪20克- 山药150克- 莲子50克- 薏米50克- 鲫鱼1条2. 制作步骤1. 将鲫鱼去掉内脏，清洗干净，在锅中加入适量清水，放入鲫鱼煮沸。
2. 把红枣、黄芪和山药清洗干净，切成小片。
然后将它们放入另一个锅中，加入适量清水，然后煮沸。
3. 将莲子和薏米清洗干净，放入另外一个锅中，加入足够的水，煮沸2-3分钟。
然后把水倒掉，再加入足够的清水继续煮。
4. 煮熟后，把三个锅中的食材混合在一起，再加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟左右即可。
3. 用量每次食用1-2碗。
二、关于配方中提到的食谱或者偏方的用量及制作步骤进行详细说明1. 红枣红枣是一种非常常见的食材，它被认为可以补血、安神、健脾、益气等功效。
在本配方中，红枣的作用是增强脾胃消化功能和补充身体所需的养分。
2. 黄芪黄芪是一种中药材，被认为具有增强人体免疫力、补气益肺的作用。
因此，在本配方中，黄芪的作用是帮助身体调整内部环境并增强身体抵抗力。
3. 山药山药也是一种中药材，被认为可以养阴除热、生津润燥、益肺健脾等功效。
在本配方中，山药的作用是加强脾胃功能并养护身体。
4. 莲子莲子是一种常见的食材，被认为具有清心安神、健脾开胃等功效。
在本配方中，莲子的作用是帮助消除湿热，改善身体内部的环境。
5. 薏米薏米是一种中药材，被认为可以祛湿健脾、利水渗湿等功效。
在本配方中，薏米的作用是消除身体湿气，改善整体的身体状况。
6. 鲫鱼鲫鱼富含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，具有补脾胃、滋补肝肾、补充营养等功效。
在本配方中，鲫鱼的作用是提供必要的营养物质并增强配方的功效。
春季祛湿汤的做法大全
春季祛湿汤的做法大全1、炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤材料：炒扁豆、木棉花各15克，陈皮3克(中药店有售)，蜜枣1~2个，鲫鱼肉约100克，生姜3片。
做法：药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。
一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约1个半小时便可。
功效：扁豆性味甘温，能健脾化湿、和中止泻。
尤其炒后的扁豆健脾力更强，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品。
2、冬瓜薏米排骨汤材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米适量，食盐适量。
做法：将排骨、薏米洗净，冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中，小火炖90分钟左右后加入冬瓜，再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。
功效：将冬瓜与薏米进行搭配，能够达到清热祛湿、利水排尿的效果，对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
3、老黄瓜煲猪腱粉肠汤材料：老黄瓜1斤，陈皮1角，碎瑶柱1汤匙，猪腱1斤，粉肠8两，赤小豆2两，扁豆1两。
做法：老黄瓜连皮一开二，猪腱、粉肠拖过水，赤小豆、扁豆、陈皮洗过，汤煲注清水烧开，放入猪腱煲15分钟，下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱，再煲15分钟，捞出粉肠、猪腱切成件状，在半小时后，可再捞出汤料在碟中，排上粉肠、猪腱，汤水便可调入幼盐饮用。
功效：老黄瓜能除热祛湿解火毒。
扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热当中更有理肠胃之食疗作用。
4、金针菇豆芽肉片汤材料：金针菇150克，黄豆芽150克，瘦猪肉240克。
做法：瘦肉洗净，沥干水，切薄片，用2汤匙生抽、半汤匙白砂糖和半汤匙生粉腌好待用;金针菇和大豆芽分别洗净，去尾部;热锅放1汤匙油，下生姜和大豆芽爆炒，铲起;锅内倒入5碗水烧开，放入炒好的姜片和大豆芽煮沸，下金针菇和肉片，煮至熟，下盐调味食用。
功效：清热祛湿，利尿消肿，益智减肥。
5、陈皮莲子薏米水鸭汤材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
春季健脾养胃祛湿汤
春季健脾养胃祛湿汤一到春季，湿气就会加重，因此春季养生要做好健脾祛湿。
那么春季如何健脾养胃祛湿呢?以下店铺为你推荐的健脾养胃祛湿汤，希望大家喜欢。
4款健脾养胃祛湿汤1、鸡骨草煲猪横脷材料：鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。
制法：鸡骨草、猪横脷清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。
功效：健脾、利湿，清热去火，利尿。
2、土茯苓清热去湿汤材料：土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
制法：土茯苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火3小时即可。
功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。
3、木棉花薏米化湿汤材料：木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
制法：木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
功效：适合湿热脾虚者饮用。
4、草龟祛湿汤材料：草龟500克，猪肉200克，土茯苓250克，红枣6个。
制法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。
功效：有清热祛湿及解毒功能。
制作健脾养胃祛湿粥的材料1、苹果苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
2、糯米糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。
3、白果白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。
经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。
春季健脾祛湿汤怎么做
春季健脾祛湿汤怎么做
春季可以说是养生的最佳季节，因为这个季节，如果我们不注重一些养生保健，那么就很容易受到一些疾病的影响和危害，所以说在生活当中，每个人在这个季节就应该格外注重身体的保健，而下面就为大家介绍一下，春季健脾祛湿汤的做法，因为这些营养汤，对保证身体都比较有利。
白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。
然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。
鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。
中医认为此方补脾胃甚好。
田艾煲鲫鱼
材料作用
田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。
此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。
砂仁苡米淮山粥
砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。
此方可健脾祛湿。
淮山薏米莲子粥
淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。
健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。
看了上面所推荐的健脾去湿汤的做法之后，其实大家都可以制作，因为在生活当中这些食材我们都可以看得到，所以说只要按照上面所介绍的这些制作方法，就可以利用它帮助我们起到健脾去湿的效果，远离这些疾病带来的影响。
五指毛桃煲汤怎样祛湿最好
五指毛桃煲汤怎样祛湿最好
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：健脾益气、祛湿消肿
推荐人群:一般人都可以吃，尤其是脾虚湿盛者。
材料：五指毛桃50克、薏米30克、茯苓30克、眉豆20克、瘦肉200克、生姜3片。
（3~4人量）
烹饪方法:先将五指桃、薏苡仁、茯苓、芸豆洗净，略泡，瘦肉洗净，切成大块，生姜切片；将所有材料放入锅中，加入2000毫升清水，大火烧开，转小火约1小时，加盐调味。
汤点评:五指毛桃又名南七，有补气的作用，有助于阳气在春季上升。
虽然比黄芪差一点，但是没有黄芪那么温燥，不容易上火，而且闻起来很香。
还有祛湿通络的功效，非常适合做汤。
薏苡仁、茯苓、梅豆是家庭中常用的健脾祛湿的食材。
配以五指桃，具有更好的健脾益气、祛湿消肿的功效。
适用于一般人群，尤其是脾虚湿盛者的日常保健，也是春季和南方祛湿的最佳选择。
春季祛湿护肝汤
春季祛湿护肝汤
春季是肝脏的最佳养护季节，也是我们身体的排毒季节。
然而春季湿气重，湿邪容易侵袭人体，尤其对肝脏的影响更为显著。
因此，关注肝脏的健康，预防和治疗湿邪入侵就显得尤为重要。
以下是一款春季祛湿护肝汤方，具有清热解毒、祛湿利水、护肝养肝的功效，适用于春季湿邪侵袭、肝气郁结和肝损伤的人群。
材料：
玄参、黄芩各15克，柴胡、半夏各10克，茯苓、白术、泽泻、陈皮各12克，山楂10克，赤小豆30克，红枣4枚，生姜3片。
制作方法：
1. 将以上材料清洗干净，放入砂锅中。
2. 加入5碗水，盖上锅盖，用大火煮沸。
3. 转小火炖煮60分钟，直至原汁浓缩成2碗半左右。
4. 加入少量盐调味，即可食用。
注意事项：
1. 孕妇忌食。
2. 患有消化系统疾病或肝肾疾病者，应先咨询医师是否适合食用。
功效：
玄参、黄芩具有清热解毒的作用，可清除体内湿热毒素，保护肝脏免受伤害。
柴胡能调和肝胆气机，舒肝解郁，缓解肝气郁结带来的不适。
半夏可消除胃肠湿气，舒缓胃肠不适。
茯苓、白术、泽泻都具有利水消肿的功效，可去除体内湿气。
陈皮可健脾开胃、促进消化。
赤小豆可以利水通便，消除体内湿邪。
山楂具有化湿健脾的作用，可加速排除体内湿气毒素。
红枣和生姜可以改善体质，提高免疫力。
总的来说，这款春季祛湿护肝汤具有综合的功效，可以帮助我们有效清除体内湿气毒素，修护肝脏，增强免疫力，提高身体健康水平。
当然，平时我们也应该注意保持健康饮食习惯，多喝水，多运动，保持情绪稳定等，才能真正让我们的身体健康管理起来。
健脾祛湿的药方
健脾祛湿的药方
健脾祛湿的中医药方通常是通过调理脾胃功能，减轻湿邪对身体的影响。
以下是一些常见的中医药方，但请注意，使用这些药方前最好咨询专业中医师的建议，因为药物的使用应根据个体情况进行调整。
四君子汤：
组成：白术、党参、茯苓、甘草。
功效：补脾健胃，益气祛湿。
理中丸：
组成：人参、白术、茯苓、陈皮、干姜、大枣。
功效：调和脾胃，健脾祛湿。
苓桂术甘汤：
组成：茯苓、桂枝、白术、甘草。
功效：补脾健胃，温中祛湿。
香砂养胃汤：
组成：苍术、白术、砂仁、茯苓、甘草、半夏。
功效：补脾胃，燥湿化痰。
陈皮柚子汤：
组成：陈皮、柚子、薄荷。
功效：降逆化痰，祛湿健脾。
六君子汤：
组成：人参、白术、茯苓、甘草、大枣、生姜。
功效：补脾胃，益气健脾。
请记住，中医药方需要根据个体体质、病情的具体情况来进行调整，最好在专业中医师的指导下使用。
此外，饮食方面也要注意，避免生冷、寒凉食物，保持饮食的清淡和规律。
祛湿汤材料
祛湿汤材料春季湿气重，人就容易生病，多喝去湿汤是最好的缓解方法。
那么春天喝什么汤去湿呢？下面一起来看看吧。
1、荷叶薏米煲瘦肉汤材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。
做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。
荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
2、冬瓜赤小豆煲生鱼汤材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。
猪瘦肉洗净，整块不用刀切。
一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。
赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
3、芡实莲子苡仁汤材料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。
做法：首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，最后放点儿盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。
功效：芡实和莲子有健脾益肾的作用，苡仁健脾祛湿，陈皮，醒脾行气开胃。
4、猪横脷夏枯草汤材料：猪横脷，夏枯草、棉茵陈，生姜。
做法：猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加适量清水;先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
功效：清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
5、三豆鳅鱼健脾祛湿汤材料：泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，生姜5片。
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春季健脾祛湿汤1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。
做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。
功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用；茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效；扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。
此汤能清肝润肺，健脾祛湿，汤味清香鲜美。
2、淮山薏仁瘦肉汤材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。
做法：猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。
功效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。
淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。
此汤具有较好的健脾祛湿作用，尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。
3、苡仁冬瓜鸭肉汤材料：苡仁30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。
做法：将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。
将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一起放入烧热的油锅中略炒，然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加适量水煮汤，煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。
功效：健脾去湿，利水消肿，理气化痰。
4、祛湿豆煲扇骨汤材料：祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。
做法：祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿、利肾去水。
5、金针滚鲩鱼片汤材料：金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。
做法：金针切根部、稍浸泡；鲩鱼片用生油拌腌片刻。
在锅中加清水1500毫升（约6碗量）和姜，武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟，弃鱼骨，下鱼片片刻，下盐便可。
功效：有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。
6、山药茨实薏米汤材料：怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。
扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
7、薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。
上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
8、祛湿豆淮山猪骨汤材料：祛湿豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量。
做法：各物洗净，鸡爪除净黄色硬皮，猪骨斩大件，汆水捞起，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味品尝。
功效：健脾祛湿、解困利水。
9、荷叶薏米煲瘦肉汤材料：莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。
做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；瘦肉洗净，切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
10、三豆鳅鱼健脾祛湿汤材料：泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，生姜5片。
做法：将泥鳅放入清水，吐净泥土后宰杀，去内脏，洗净；将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。
将炒锅以大火烧热后加入素油，放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。
将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅，加适量清水，以大火烧沸，小火熬煮2小时，放入绍酒，调入适量精盐即成。
功效：泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用，红豆补血、利尿、消肿，赤小豆清热、解毒、利湿，此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效。
春天最好喝养生汤的全部功效养颜减肥鸡汤（脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝）功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
作法：（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。
（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。
（3）红枣去核备用。
（4）冬瓜连皮切块。
（5）把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。
鲜香菇豆腐汤（身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝）功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法：（1）猪肉洗干净切片，飞水。
（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。
冬瓜发菜美腿汤（腿部肿胀的人最应该喝）功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
作法：（1）猪肉洗干净，切块，飞水。
（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。
（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。
（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。
排骨紫菜汤（视力退化、贫血的人最应该喝）功效：美肌肤、清肠胃、减肥、明目。
材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
作法：（1）排骨洗干净，飞水。
（2）紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。
（3）水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。
鲤鱼补血瘦身汤（身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝）功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
作法：（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
（2）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。
（3）红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
（4）水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
黄瓜猪骨汤（水肿型的肥胖族最应该喝）功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿材料：黄瓜一斤（最好用老黄瓜）、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
作法：（1）猪骨洗干净，切块，飞水。
（2）其他材料洗干净备用，黄瓜切块。
（3）水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。
海带瘦身汤（糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝）功效：清热去湿、减肥轻身材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
作法：（1）瘦猪肉洗干净切片，飞水。
（2）冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。
（3）水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用苹果瘦身汤（脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝）功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热材料：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。
作法：（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）苹果去皮，切块，海带泡水洗净。
（3）水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。
山楂决明瘦身汤（高血压、高血脂、便秘的人最应该喝）功效：清肝火、通便秘、减肥、健脾胃材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明（决明子）一两、糖一茶匙、盐适量。
作法：（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）山楂、决明子清洗干净。
（3）适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。
荷叶瘦身汤（高血压、高血脂的人最应该喝）功效：利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽材料：带皮冬瓜一斤、荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。
作法：（1）冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。
（2）水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用。
杂菜鸡腿汤（水肿、高血压、高血脂的人最应该喝）功效：消脂、去水肿、降血压、养颜美容材料：去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把（中药店有卖）、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
作法：（1）鸡腿去皮，除骨，飞水。
（2）香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。
（3）玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。
（4）适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。
煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。
番茄芹菜瘦身汤（贫血、神经衰弱、高血压、高胆固醇的人最应该喝）功效：降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。
作法：（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加入盐或鲜味露调味即可饮用。
冬瓜薏仁瘦肉汤（体重过重的人最应该喝）功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片作法：（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）冬瓜连皮切块，薏仁洗净。
（3）水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。
山楂萝卜瘦身汤（便秘、胆固醇过高、高血压的人最应该喝）功效：消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪材料：白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。
作法：（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。
（2）白萝卜去皮切块。
（3）水煮滚，加入所有材料，用大火煮十分钟，在转至文火煮半小时后，加入调味料即可饮用。
冬瓜鲤鱼汤（肾炎、糖尿病的人最应该喝）功效：消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜材料：带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉适量、米酒两汤匙。
作法：（1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，洗净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。