秦巴山区魔芋健身高产栽培技术研究
魔芋优质高产栽培管理技术研究

魔芋优质高产栽培管理技术研究魔芋是一种高产、优质、经济性好的农作物,因其含有丰富的葡萄糖、半乳糖等多种营养成分,被誉为“地球上最佳的食物之一”。
在栽培管理方面,魔芋有其独特性,需要特定的技术来进行有效的管理。
本文将深入介绍魔芋优质高产栽培管理技术研究。
一、土壤选用与施肥魔芋对土壤有一定的选择性,选址时应在喜阳、喜温、排水良好、土质松软、富含有机质的土壤上进行。
在进行施肥时,应视土壤质地而定,以保持适宜的酸碱度和养分含量。
建议采用腐熟的有机肥料,如畜禽粪便、腐熟的植物秸秆等,以及适量的磷、钾等化肥,以增加产量和改善品质。
二、种植密度与间作栽培魔芋的种植密度与间作栽培也是影响产量和品质的重要因素。
一般来说,每株距离为30-40厘米,每亩种植量为5000-7000株左右,但具体的密度应根据土壤、地形、气候、品种等因素进行调整。
同时,适当进行间作栽培也有利于提高魔芋的产量和品质,如与豆类、玉米、葵花、西瓜、甜菜等作物进行间作栽培,有助于提高土壤肥力、减少害虫和病害的发生,并加速魔芋生长发育。
三、合理的灌溉和排水对于魔芋来说,合理的灌溉和排水也是至关重要的。
在干燥季节,应及时进行灌溉,以保持土壤湿润;但在雨水充沛的季节,则应采取措施加强排水,防止水浸导致的病害发生。
同时,应尽量避免在高温或强风时进行灌溉,以免对魔芋造成不良影响。
四、合理修剪和保护管理在生长发育过程中,魔芋也需要一定的修剪和保护管理。
一般来说,应在芽发出后及时对无效的芽进行清除,以促进茎的加粗和芽的膨胀。
同时也要注意对魔芋的病虫害防治和肥料施用,如按时执行病虫害防治计划,遵循绿色农业、生态农业的原则,力求无公害、无污染。
此外,应定期对魔芋进行病虫害及作物综合评估,以及做好营养调整和保持土壤肥力工作,以确保魔芋的高产、高品质和稳定性的达成。
总的来说,要想提高魔芋的产量和品质,就需要在种植、管理、施肥、病虫害防治等方面采取相应的技术措施。
只有充分发挥科学技术的作用,才能取得更好的效益和经济效益,满足人民对于高品质健康食品的需求。
魔芋优质高产栽培管理技术研究

魔芋优质高产栽培管理技术研究魔芋是一种优质的食用农产品,因其富含膳食纤维、低热量、低脂肪等特点,深受人们的喜爱。
为了提高魔芋的产量和品质,研究出了一系列的栽培技术和管理方法,本文将对其中一些技术进行介绍。
一、田间管理技术田间管理技术是决定魔芋产量和品质的关键因素。
首先,选用优质的种苗,耐病性强、生长周期短的品种种植。
其次,耕作方式以深耕、充分翻松土壤为主,并加入有机肥料,保证土壤肥力充足,有利于魔芋的快速生长。
此外,魔芋对水分的要求较高,在干旱、高温的季节里,需要勤浇水,但是不宜在魔芋出芽后及时浇水,避免浇水过多,导致魔芋发霉、烂根等问题。
魔芋生长的气候条件十分严苛,主要分布在我国的湘、黔、川、滇等地,其中以湿热环境为主。
在生长季节中,若气温低,则会使魔芋生长缓慢;气温过高,虽然可以促进其生长速度,但却会影响其品质。
因此,适当调控气候是改善魔芋产量和品质的重要措施。
可采用覆盖保温、增加光照、适时喷水等措施,提高魔芋的生长速度和品质。
三、病虫害防治技术魔芋生长过程中容易受到各种病虫害的攻击,如虫蛀、叶斑病、灰霉病等。
为了有效防治这些病虫害,可在种植前对土壤进行消毒,并定期进行松土、拔草等工作,排除病虫害的隐患。
同时,可选用低毒、高效的农药进行喷洒,控制病虫害的扩散。
四、收获和储存技术魔芋收获时应注意及时挖取,避免过度存放而导致品质损失。
挖取后的魔芋应用清水冲洗,并阴干后可以储藏。
由于魔芋含有较高的淀粉质,容易受潮霉变,因此在储存过程中应尽量保持干燥通风,避免潮湿和受虫害。
综上所述,魔芋优质高产栽培管理技术研究包括田间管理、气候管理、病虫害防治、收获和储存等方面的技术,只有掌握好这些技术,才能有效地提高魔芋的产量和品质,达到经济效益的最大化。
秦巴山区花魔芋高产高效综合配套技术研究与应用

村柳树 河 坝组进 行 了农家肥 不 同用量 试验 。种 芋 重量 设 5 0g 6 0g 7 0g 8 0g四个 处理 , 家 0 、0 、 0 、0 农 肥 施 用 量 设 每 株 2 k 、 g 4k 、 g 6 k 、 g 3 k 、 g 5k 、 g 7 k 、 g g 8k 7个处 理 , 3次重 复 , 验 地 沙 壤 土 , 力 试 肥 中等 , 海拔 7 1m, 8 个 小 区 。于 3月 1 0 共 4 5日播 种 。在魔 芋展 叶后 于 7月 2 5日 6 7m。 6 追施 薯类 专 用肥 5 g 田管与 2 0 6k , 0 6年方 法相 同 。 3 2 2 试验 结果 .. 试验 结果 经方 差分 析 : 同种 不
处 理 号 1 2
20 0 3 00 4 00 50 O 6 00
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种 与 产 量
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对 照 区
收 稿 日期 :0 2 0 — 3 2 1 — 3 2
关 键 词 : 巴 山 区 ;花魔 芋 ;高 产 高 效 ; 术 研 究 秦 技
1 技 术 特 点
技术 特点 : 技术 采 用 5 0 0 g以上 的 大种 芋 , 每
株 施 用 农 家 肥 5 8k , 距 6 m , 距 5 — 6 — g行 0c 株 0 O
多 , 中连片 的很少 , 集 种植技 术 比较 落后 、 管理 比较
高 效 配套 技 术研 究为 主 线 , 据魔 芋 生 长喜 欢半 阴半 阳 的 特 点 , 2 0 根 从 0 4年 起 , 经过 8a花 魔 芋 种 植 调 查及 种
秦巴山区魔芋健身丰产栽培技术

秦巴山区魔芋健身丰产栽培技术
崔鸣
【期刊名称】《《畜牧市场》》
【年(卷),期】2003(000)004
【摘要】魔芋主产在我国西南山区。
魔芋产业是我国20世纪80年代中后期以来逐渐兴起的一个新兴产业,也是21世纪的朝阳产业。
地处陕南秦巴山区的安康市为全国魔芋优势种植区之一。
近10余年来,魔芋生产发展速度较快。
【总页数】1页(P33)
【作者】崔鸣
【作者单位】陕西省安康市植保站
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.秦巴山区魔芋健身高产栽培技术研究 [J], 崔鸣;王显安;赵兴喜;李增义;李川
2.秦巴山区魔芋优质丰产栽培技术 [J], 崔鸣;李川
3.秦巴山区魔芋防病丰产栽培技术 [J], 闫鹏;史春生
4.秦巴山区魔芋高效丰产栽培技术 [J], 程洪桥;曹伟刚;熊小飞
5.秦巴山区魔芋丰产栽培技术 [J], 杨学科;季维维;张雪莲;冯岩
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魔芋优质高产栽培技术

魔芋在秦巴山区分布广,栽培历史长。
近年来,由于种植经济效益高,魔芋由过去自然零星生长状态转为人工大田集中连片种植,改变了魔芋生长的生态条件。
但是栽培技术和管理水平跟不上,导致魔芋病害发生严重,经济损失巨大。
因此,必须依靠科学技术,根据魔芋的生长发育特点和生物学特征,选用适应当地生产水平的品种,研究并采用优化的栽培模式和高产栽培技术,获得较高的产量和较好的品质[1-2]。
在种植过程中,还应根据当地实际情况灵活运用各项优质增产技术措施,并在生产中不断进行总结、完善、发展和提高,以促进各项丰产综合技术的组装和配套,实现魔芋高产、优质。
1种芋选择及消毒选择能够较好适应当地生产条件、获得较高产量的品种,尽量就地或就近选购适宜的魔芋种。
以当地花魔芋为主,形态上选择无破裂、无疤痕、无霉烂和无病虫种芋,要求种芋芽窝浅平、窝小、锥窝状、上部略大于下部、呈短圆柱芋头状或近球状[3]。
顶芽在凹陷的正中,芽体粗壮,牙尖粉红色,底部光滑色白。
选用250g 左右的球茎作种芋最佳。
种芋消毒是防止病害的关键措施,可以减少种芋带菌、减轻或抑制病害的发生与流行。
在芽萌发之前,一般在下种前15~20d (约3月上中旬)对种芋进行严格的消毒,用药之前选晴天先摊晒种芋3~4d ,再用药剂处理,方法如下:用1000万U 农用链霉素600~700倍液浸种1h ;用40%福尔马林1∶200~250倍液浸种20~30min ;用1%硫酸铜水溶液浸种5min 。
药剂浸种消毒后,将种芋取出,晾干后再进行播种[4]。
2选地陕南秦巴山区海拔700~1100m 为种植魔芋的适宜区。
海拔高的地方应选择阳坡,浅山区应选择阴坡。
选择有效土层深厚、土壤疏松、肥力均匀、土壤湿润、排水良好的砂质壤土或腐殖土,pH 值为6.5~7.5。
水田不宜种植魔芋。
魔芋不宜连作重茬,因重茬地块病害较重。
较好的前茬是小麦、油菜以及冬闲地,不宜种植在以向日葵、辣椒、洋芋、烟草为前茬的地块。
秦巴山区魔芋—黄姜高效间套栽培技术

册 子 或 光 碟 以及 举 办 小 型 培 训 班 的方 式 向消 费 者
的提 取 甾体激 素 类药 物 的重要 原料 , 泛用于 抗炎 、 广
阵痛 、麻 醉 、避 孕 、杀 虫 、治疗 冠 心病 等 ,医药界 称 其为 “ 用黄 金 ” 近几 年 发展 较快 , 工栽 培 面 药 , 人
积 很大 。
魔 芋 才 由长 期 在 房 前 屋 后 零 星 生 长 转 向大 田与 高 秆 作 物 间套 种 植 ,并 形 成 规模 化 、 集 约 化 人 工 栽
培。
湖北 省竹 溪 县为 “ 中国魔 芋之 乡 ” 地 处鄂 西北 ,
边 陲 ,位 于秦 巴山腹 地 ,境 内海 拔 2 6 4 7 ~27 0m,
黄姜 ,学名盾叶薯蓣 ,又名火头根 ,为薯蓣科
薯 蓣属植 物 ,草质缠 绕 藤本 ,为我 国特 有种 ,其野 生 资源 主要分 布在 秦 岭 、大 巴山地 区。黄 姜是 理想
2 5 g ,高 的可达 1 0 g 5 ) k 0k 。生产 实践 表 明 ,在低 2
海 拔 区域采 用黄姜 间套 魔芋 效果 较好 , 是一种 增产 、 增 收 的有效 方 式 。
强光的特点 。为此 , 选择套种魔芋的田块要求土层 深 厚 、土壤肥 沃 、质地 偏轻 、 富含 有机 质 的砂壤 土 。
高差 悬殊 2 6 4 4m,年 均气 温 1 ~l 1 4℃,年 均 降雨 量 1 0 0 0 mm左 右 , 日照 时数 1 0 ~180h 0 0 ,属北 5
亚热 带季 风气 候 区 ,其魔 芋 种植 历 史悠久 ,种质 资
陕南地区魔芋种植技术

陕南地区魔芋种植技术作者:余莉来源:《西北园艺·蔬菜》2015年第04期1 ;选地陕南秦巴山区中海拔700~1100m为种植魔芋的适宜区。
此区年平均气温12.1℃~13.9℃,昼夜温差较大,年降水量904.7~1117.4mm,年日照百分率33%~36%,可在此区大力发展魔芋生产。
秦巴山区花魔芋的适宜种植区为平均气温12~14℃的区域,白魔芋适应性广,抗病性差,可在海拔相对较低的区域种植。
种过向日葵、辣椒、马铃薯、烟草的地块种植魔芋易发生病害,也难于高产,因此尽量不要选用。
种植前应对地块全面了解,一般山脊、山顶、河谷等区域易受风灾,应尽量避开此类区域种植。
2 ;整地适时翻耕,精细平整,疏松土壤,清除杂草和根茬,无石头和土块,保墒防渍,施足底肥,达到深、松、细、平、净、肥、润等标准。
注意在春季整地的同时要对土壤进行消毒。
施用生石灰投资少,方法也简单,一般每亩用50~100kg,随着连作时间的延长数量可相应加大,但一定要均匀撒施,施用1周后再行播种。
3 ;选种花魔芋在秦巴山区种植历史悠久,应作为这一区域的主栽品种。
但白魔芋的品质高于花魔芋,可在海拔较低处和林下种植,适宜密植和林下间作。
从全面的经济观点出发,既想少投资,又想获得较高收入,以选用单个质量为100g左右的球茎作种为最佳。
4 ;施肥魔芋对于氮、磷、钾等养分的吸收,不同生育期吸收量不同,出苗16天内基本是利用种芋中的养分,出苗33~78天才开始大量吸收氮,出苗后93天到收获又是一个吸收高峰。
磷的吸收于出苗后480~78天达到高峰,第2个高峰与氮相同。
而钾吸收的高峰在出苗后63天,以后一直吸收增加到收获。
魔芋施肥应做到“三结合”和“三为主”:有机肥与无机肥相结合,以有机肥为主;氮磷钾相结合,以钾为主;底肥与追肥相结合,以底肥为主。
通常每生产2500kg球茎,需纯钾30kg、纯氮25kg、纯磷20kg,二年生与三年生的种芋较一年生的需肥量有所增加。
秦巴山区魔芋产业发展现状、优势与对策

不同魔芋 品种有效 成分差异很 大 ,陕南山区生 产上主要 以花 魔芋 为主 ,球 茎含 淀粉1 6 . %、蛋 白 4 质 25 %、 脂 肪 【1 %、葡 甘 聚 糖 6 . %、水 分 .6 )3 . 47 8 1 . %,而 且含有多种维生 素和生 物碱 ,其粗蛋白 76 1 质 中含 有l 种氨 基酸 ,其 中9 为人体所必需 的氨 7 种 基酸 ,并含有7 种饱和脂肪 酸。 22 魔芋葡甘聚糖 的特 性及用途 . 魔芋是 自然界唯 一能大量提供葡甘聚糖的重要 经 济作物 ,花 魔芋球茎 含葡甘 聚糖6 %以上 ,葡甘 O 聚糖 又称食用纤维 ,是由2 份甘露糖和 l 份葡萄糖组 成 的 大 分 子 ,其 化 学 结 构 是 由 分 子 比 为 11 一 :. 6 要意义。 ‘ l1 的葡 萄糖和 甘露 糖残 基通过 B— ,4 苦键聚 :. 7 l 糖 1 魔芋资源与分布 目前世 界魔芋 属植物 ,已知种 13 ,主要分 合而 成的高分子杂多糖 ,葡甘聚糖 与水化合膨胀力 6个 布在 亚洲和 非洲的热带地区 ,我 国境 内已i 载的 魔 极强粘 着力很大 ,吸 水膨胀 达8 一 O倍 ,因此 ,具 己 0 l0 芋属植物 有2 种 ,其 中有9 - 为我 国特 有 ,这些 有水 溶性 、可食性 、驻香型 、成膜性 、可 塑性 、粘 1 4种 宝贵的种质 资源 成为我国魔芋生产 与开发 的资源基 连 性 、保 鲜性 等 4 种特 殊 的 性 质 ,其用 途十分 广 6 础 ,魔芋在 我国已有2 0 多年 的栽培 历史 ,西南地 泛 。 00 区是 魔芋属 的起 源地之一 ,秦 巴山区 、四川盆地及 23 魔芋生产及 利用现状 . 长期 以来 ,魔 芋 生产 处 于 自生 自用 、 自生 自 贵州,被称 为全国 “ 大优 质魔芋基地” 三 我国魔芋广泛分布于长江 流域及西南 、西北 部 灭 .房前 屋 后半 野 生 零星 粗 放 种植状 态 ,2) 纪 【 世 分省区 .据 资料介 绍 ,鄂西 山地 以西的四川盆地和 8 年代 中期 以后 ,随 着改革开放 ,科技进 步及市场 0 秦岭 以南 的陕南 山区及鄂西北 山地 为我国魔芋种植 需求 ,魔芋及魔芋产 品价格看好 ,供不应求 ,拉动 面 积较 大 地 区 ,种 植 面 积 占 全 国 种植 总 面 积 的 了魔芋产业的兴起和 发展 ,我 省安康市是 国内最早
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花魔芋 种 芋 , 设 4种 播 种密 度 , 验结 果 为 : 各 试 不 同规格种 芋 的发病 时间基 本 无 差 异 ; 随着 种 芋 增
栽 培 方 式 、 剂 筛选 、 学除 草 和 种 芋 贮 藏等 8项 技 术 。开 发 出魔 芋 防病 营 养 药 袋 、 药 化 药纸 和 魔 芋 专 用肥 , 已获 国 家 专利 开展 魔 芋品 种 引进 与 筛选 、 织 培 养和 品种 资 源 圃建 设 等 。 项 目示 范应 用 效 益 十 分 显 著 。 组
项 目来 源 : 西 省 重 大 科技 创 新项 目计 划 ( 06 KC 二 )4 1 。 陕 20 Z ( 0 —3 )
作 者 简 介 : 鸣 ( 9 7)男 , 西 安 康人 , 学 , 授 、 崔 1 5一 , 陕 大 教 研究 员 。长 期从 事 魔 芋 种 植技 术研 究 与 推 广 和魔 芋 产 业 化 开 发 。
关 键 词 : 芋 ; 植 ; 术 ; 品 魔 种 技 产
魔 芋 主 产 在 我 国 西 南 贫 困 山 区 , 巴 山 区 为 秦
量 均显著 高 于 纯种 。10 c 双 间 单 的 魔 芋 产量 5 m
最 大种 植 区域 。近 2 O多年来 , 国的魔 芋产业得 我
2 5 g h , 高 , 魔 芋 纯 种 增 产 7 4 5 50 0 k / m。 最 较 2 k / m。 较 间 作 其 它 处 理 增 产 3 7 2 5 50 5 gh , 1 . — 2 k / m 玉米产 量 、 芋膨大 系数 、 病绝 收率 和 gh , 魔 发 投入产 出 比均 列第 2 单 产纯收 入最高 。 ;
下, 仅由平作 改为垄 作 , 株率 降低 了 3 . 5 。 病 2 4
( ) 盖 栽 培 。 在 海 拔 5 0m、0 I8 0m、 2覆 0 7 0I、 0 T
魔 芋生长 。
1 2 魔芋 立体 种植 . 开展 魔芋 间作 玉 米 与魔 芋 纯 种 , 以及 魔 芋 问
作 玉 米 不 同 带 型 、 比 试 验 。 问 作 处 理 的 魔 芋 产 带
收 稿 日期 : 0 00 — 2 2 1 -8 0
9 0m 和 10 0m, 0 0 开展垄 面覆盖 稻草 与种芋 直接 播种对 比试验 。盖 草处理 的病株 率较对 照降 低 了
9 9 , 量 增 幅 2 .3 , 大 系 数 增 幅 .2 产 O 膨
2. 9 4 4 %
1 3 不 同 规 格 魔 芋 种 芋 种 植 密 度 . 试 验 采 用 3种 规 格 ( 5g 1 0g和 2 0g 的 1 、0 5 )
到 了快 速发 展 。由于 我 国魔 芋 产 业 开发 时 间短 , 生产规 模小 , 产水 平低 , 料不 足成 为制约魔 芋 单 原 产业 发展 的“ 瓶茎 ” 。为 此 , 我们 立 项 开 展魔 芋 健
() 1 垄作 。旱 平 地实 行 垄 作 , 采取 魔 芋 垄 面 ,
间作 玉米垄 边 , 既利 排水 防渍害 , 又增加 土层 厚度
和改 善通 风 透 光条 件 。在其 它 条 件 一 致 的情 况
l .— 1. 2 1 3 9℃, 3 > 5℃高温 持续 时 问短 , 昼夜 温
差较 大 , 降 水 9 4 7 l 1 7 4 mm, 日照 年 0 . 一 1. 年 3 6 6 。该 区土壤 为黄棕 壤 , 3/—3 9 土体 松泡 , 适宜
大, 收获率和单 芋重量 提高 ; 同一 规格种 芋随 着密
与定 量相结 合 、 技术 研究与 开发应 用相 结合 、 术 技
与物 资相 配套 的技术 路线 。通 过应用 高产抗病 品 种 和栽培 技术 , 以农 业措施 防治 病虫害 为基础 , 创 造适 宜于魔 芋 生 长发 育 的 田间小 气 候 , 到魔 芋 达
1 5 魔 芋 栽 培 方 式 .
研究 结果 表 明 , 随着 海拔 的升高 , 魔芋产 量呈
上 升趋势 , 害 呈 下 降趋 势 , 0 以下 , 病 7 0m 随着 海 拔 升 高 , 芋 产 量 增 加 ; 0 以上 产 量 差 异 不 单 70m
大 。海 拔 7 0— 1 0 的 中 山 区 年 均 气 温 0 1 0 m
・
9 2・
陕
西2l() O O 6
・
农艺探 讨 ・
秦 巴山 区魔 芋 健 身 高产 栽 培 技 术研 究
崔 鸣 , 显 安 。 兴 喜 , 增义 , 王 赵 李 李 川
750 ) 2 0 0
( 巴魔 芋 研 究 开 发 中心 ,陕 西 安 康 秦
摘
要 :在 国 内率 先 开展 魔 芋健 身 高产 栽 培 技 术研 究 , 究 出魔 芋种 植 区域 、 研 立体 种 植 、 植 密 度 、 作 周 期 、 种 轮
研 究 结 果 表 明 , 1年 种 植 魔 芋 , 病 率 第 发
3 3 ; 2 年 发 展 到 1 . ; 3 年 增 加 到 . 第 4 4 第
1 魔 芋种 植 技 术 研 究
1 1 魔 芋 适 宜 种 植 区 域 .
2 . ; 4年高达 3 . 。大 面 积调 查 结果 与 12 第 4 1/ 9 6 其相 符 。魔 芋不 宜 连作 , 产 上 可将 魔 芋 与禾 谷 生 类作 物轮作种 植 , 作周期 一般 为 3a 轮 。
度增 加 , 芋 产量 提 高 , 芋 重 量呈 下 降 的趋 势 ; 鲜 单 随着种 芋增大 , 膨大 系数降低 , 同密度 问的 膨大 不
系数差 异缩小 。
1 4 魔 芋 轮 作 周 期 .
个 体 健 壮 , 逆性 强 , 体结 构 合理 , 质 高产 无 抗 群 优
公 害 。该项 目已 荣获 陕 西 省政 府 2 0 0 9年 度 科 学 技 术奖励 二等 奖 。