1_细胞膜
【人教版教材】高中生物必修一细胞膜
练习
6、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种 方式进行？（ ）
A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道 B细胞分泌激素传送到靶细胞 C通过胞间连丝进行信息交流 D两细胞的细胞膜相互接触
二、 细胞膜的成分
与生活中的联系：癌症——21世纪的
食
食
物
物
霉
吸
变
食 物
烟
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关,如产生甲胎蛋白.癌胚抗原等。
第一节 细胞膜——系统的边界
三、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
原始地球
膜的出现 是生命起 源过程中 至关重要 的阶段。
第3章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜—— 系统的边界
本考节纲聚导焦引：
➢1、体验制备细胞膜的方法 ➢2、细胞膜的成分 ➢3、细胞膜的功能
1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？
气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空 气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂 立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观 察到细胞的不同层面。
•
2.在这里，不仅有四通八达的交通网 络、美 轮美奂 的摩天 大楼、 令人咋 舌的财 富神话 、繁忙 紧张的 生活节 奏、层 出不穷 的竞争 机会、 丰富多 彩的文 娱生活 ，而且 生活于 其中的 人们能 够分享 财富的 盛宴、 发展的 成果， 能够编 织梦想 、追求 理想， 能够开 阔眼界 、增长 见识， 能够施 展才华 、实现 自我。
练习
2、组成细胞膜的成分是（ ） • A 脂质、蛋白质、糖类 • B 脂质、蛋白质、无机盐 • C 脂质、蛋白质、核酸 • D 脂质、糖类、核酸
细胞膜(1)
A.C、H、O、N
B. C、H、O、N、P
C. C、H、O、P D. C、H、O、Mg、Fe
2.细胞膜的功能是（ D ）
A.保护和支持作用 B.保护和分泌作用
C.保护和吸收
D.保护和物质交换作用
的结前细合胞，两膜将种信表息面方传的式递受给体都靶要依赖
细于胞。细胞膜上的受体
高等植物细胞之间 通过胞间连丝相互 连接
请同学们欣赏诗歌，考虑诗歌讲的细胞 的一种结构并考虑其功能。
是你，隔开了原始海洋的动荡。——将细胞与外界环境分隔开 是你，为我日夜守卫边疆。 ——控制物质进出细胞 是你，为我传信报安康。——进行细胞间的信息交流 啊！伟大的你呀！ 没有你，我会是何等模样？
第3章 第1节 细胞膜——系统的边界
滨海中学 周亮
探究一
科学家是怎样确定细胞膜的存在的？
科学家用显微注射器将一种叫做伊红 的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散 到整个细胞,却不能逸出细胞。
在光学显微镜下看到，用微针 触碰细胞表面时，细胞表面有弹性， 可以伸展；用微针插入细胞内，细 胞表面有一层结构被刺破；如果细 胞表面结构受损面过大，细胞会死 亡。
病菌、病毒 （控制具有相对性）
实验探究三：你能设计一组实验证 明细胞膜控制物质进出细胞吗？
实验材料及用具： ①新鲜的喇叭花 ②烧杯 ③玻璃棒 ④沸水 ⑤清水 ⑥量筒
3.进行细胞间的信息交流
远距离传送交流 直接接触交流
通道连接交流
细胞分泌的化学物质 （如激素），随血液到 达全身各处，与靶细胞
相邻两个细胞的细胞膜直接 接触传递信息，如精卵识别。
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 种类和数量越多。
【与生活的联系】
细胞发生癌变与细胞膜上的成分有什么关系？ 如何进一步确认体内是否出现癌细胞？
知识点(1) 细胞膜的组成、结构和功能
知识点(一)细胞膜的组成、结构和功能(一)细胞膜的三大功能1．细胞膜成分的探索(三)细胞膜的结构1．对细胞膜结构的探索(连线)2．流动镶嵌模型(1)结构模型。
(2)特点。
【连接教材资料】1．(必修1 P42“思考·讨论”讨论1)最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取与检测？提示：最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析得出的。
2．(必修1 P42“思考·讨论”材料延伸思考)用丙酮从人的胰岛B细胞中提取脂质，在空气和水的界面铺展成单层，测得单分子层的面积远大于胰岛B细胞表面积的2倍。
请分析原因。
提示：胰岛B细胞中除了含有细胞膜外，还有核膜和各种细胞器膜，它们的组成成分中都含有磷脂分子。
【重难点讲练疏通】1准确理解细胞膜的结构与功能1．细胞膜成分、结构及功能三者关系的模型构建2．从三个角度理解细胞膜结构与功能的统一性[典例]下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是()选项膜蛋白的位置、功能膜蛋白的类型A位于突触后膜，识别并结合神经递质受体B位于靶细胞膜，识别并结合激素载体C位于类囊体膜，催化A TP合成酶D位于癌细胞膜，引起特异性免疫抗原[解析]在神经调节中，位于突触后膜的受体能识别并结合神经递质，A正确；在激素调节中，位于靶细胞膜上且能识别并结合激素的膜蛋白为受体蛋白，B错误；在光合作用过程中，位于叶绿体类囊体膜上能催化ATP合成的膜蛋白为酶，C正确；癌细胞膜上的某些特殊蛋白质为抗原，能够被免疫系统识别，从而引起特异性免疫，D正确。
[答案]B[易错点拨]细胞膜组成成分的三个关键点(1)不同细胞膜的成分种类一般相同，但各组分的含量不同。
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
(2)细胞膜的成分是可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降，有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。
(3)糖类分别与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。
高中生物必修一-细胞膜的结构和功能
人细胞
红色荧光 染料标记
绿色荧光 染料标记
杂交细胞
37℃
细胞融合
40min
小鼠细胞
结论或假说：细胞膜具有流动性
三、对细胞膜结构的探索
（3）1972年，辛格和尼科尔森在新的观察和实验证据 的基础上，提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。
糖被
糖蛋白
糖脂
蛋白质分子
磷脂双分子层
四、流动镶嵌模型的基本内容
1.膜的组成成分：
12、人的生命是有限的，可是，为人 民服务 是无限 的，我 要把有 限的生 命，投 入到无 限的“ 为人民 服务” 之中去 。
13、凡是脑子里只有人民、没有自己 的人， 就一定 能得到 崇高的 荣誉和 威信。 反之， 如果脑 子里只 有个人 、没有 人民的 人，他 们迟早 会被人 民唾弃 。
14、是光荣的战士，还是可耻的逃兵 ，那就 要看你 在困难 面前有 没有坚 定不移 的信念 了。
人教版必修一《分子与细胞》
第三章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
中国与其他国家分隔开的边界？
人体与外界分隔开的边界？
细胞作为一个基本的生命系统， 它的边界就是细胞膜，也叫质膜。
一、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 ——选择透过性 3.进行细胞间的信息交流
三、对细胞膜结构的探索 2.对细胞膜结构的探索
（1）1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗— 亮—暗的三层结构。
结论或假说：所有细胞膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构 成的，这是一个静态的统一结构，又称“三明治模型”。
三、对细胞膜结构的探索
2.对细胞膜结构的探索
（2）1970年，科学家将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不 同的荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色 荧光、另一半发绿色荧光，一段时间后两种荧光均匀分布。
细胞膜的结构与功能
细胞膜的结构与功能细胞膜是细胞的重要组成部分，具有多种重要的结构和功能。
本文将详细介绍细胞膜的结构与功能，以便更好地理解这一关键的细胞组成部分。
细胞膜是位于细胞外部的一个薄膜，主要由磷脂双分子层构成。
磷脂分子是由一个疏水性的疏水磷脂头部和两个亲水性的脂肪酸尾部组成，疏水性头部朝向膜内部，亲水性尾部朝向膜表面。
这种结构使得细胞膜具有半透性，可以选择性地允许物质的通过，起到了保护细胞内部结构的作用。
除了磷脂双分子层外，细胞膜还包含许多不同的蛋白质。
这些蛋白质在细胞膜上扮演着各种重要的角色，如传递信号、运输物质、细胞识别等。
另外，一些糖脂和胆固醇也分布在细胞膜上，参与调节膜的流动性和稳定性。
细胞膜的功能非常多样化。
首先，细胞膜起到了隔离细胞内外环境的作用，维持了细胞内稳定的内部环境。
其次，细胞膜参与了物质的运输，通过细胞膜上的蛋白质通道，物质可以在细胞内外之间进行传递。
此外，细胞膜还参与了细胞的识别和信号传导，通过细胞膜上的受体蛋白，细胞可以感知外部环境的信号并做出相应的反应。
除了以上功能，细胞膜还参与了细胞的吞噬作用和细胞间的黏附。
在细胞吞噬过程中，细胞膜会形成囊泡，将外界物质吞入细胞内部。
而在细胞间的黏附中，细胞膜上的一些蛋白质可以与其他细胞表面的蛋白质结合，使细胞之间紧密连接。
总的来说，细胞膜在细胞内外环境的交互作用中发挥着至关重要的作用。
其结构的复杂性和多样性决定了其功能的多样性，使得细胞能够适应不同的生存环境并保持生命活动的正常进行。
通过深入了解细胞膜的结构与功能，我们可以更好地理解细胞内部的生物学过程，为细胞生物学和生物医学研究提供重要参考。
希望本文能够帮助读者更好地理解细胞膜这一重要的细胞组成部分。
必修一生物第三章第一节细胞膜
必修一生物第三章第一节细胞膜1. 细胞膜的结构细胞膜是细胞的外包层，由磷脂双分子层和一些膜蛋白组成。
磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的疏水尾部，形成了双分子层结构。
膜蛋白包括通道蛋白、受体蛋白、酶蛋白等，它们在细胞膜中具有多种功能。
2. 细胞膜的功能细胞膜有多种重要的功能，包括： - 维持细胞的完整性：细胞膜作为细胞的外包层，维持了细胞内环境的稳定性，防止细胞溶解或失去功能。
- 控制物质的进出：细胞膜具有选择性渗透性，通过膜蛋白调控物质的进出，保持细胞内外物质的平衡。
- 传导信号：细胞膜上的受体蛋白可以识别特定的信号分子，从而转导信号到细胞内，并触发相应的生物过程。
- 细胞识别和黏附：细胞膜上的糖蛋白可以作为呈现细胞特异性标志物的支架，参与细胞间的识别和黏附。
3. 细胞膜的渗透性细胞膜具有选择性渗透性，可以控制物质的进出。
对于小分子物质和非极性分子，可以通过细胞膜的磷脂双分子层进行扩散。
而对于大分子物质或极性分子，需要依赖膜蛋白进行特异性转运。
细胞膜上的通道蛋白可以形成孔道，以便水分子和离子等小分子物质通过。
而载体蛋白则通过结合物质并经历构象变化来实现物质的转运。
这些蛋白通道和载体的选择性能够确保只有特定的物质可以进入或释放出细胞。
4. 细胞膜的流动性细胞膜是一个具有流动性的结构。
由于脂质双分子层及蛋白分子的存在，细胞膜能够进行自由的侧向流动，这种流动性被称为“流动性”。
细胞膜的流动性有助于维持细胞膜上膜蛋白的正常功能，例如蛋白通道的打开和关闭。
此外，流动性还可以使细胞膜上的脂质和蛋白更好地参与细胞内外的相互作用，从而影响细胞的生物活性。
5. 细胞膜的特殊结构在某些特殊情况下，细胞膜可以形成一些特殊的结构。
例如，细胞膜的小囊泡结构可以用于运输物质。
小囊泡在细胞内外之间进行快速的融合和分离，实现物质的运输。
此外，细胞膜还可以形成一些突起，例如细胞骨架起到维持细胞形态和结构的作用。
6. 细胞膜与疾病细胞膜在一些疾病中发挥着重要的作用。
生物必修一细胞膜知识点总结
生物必修一细胞膜知识点总结生物中，细胞是最基本的生命单位，而细胞的内部和外部由一层半透明的膜隔开，它就是被称为细胞膜的结构。
细胞膜是一个非常重要的细胞组成部分，它不仅仅是细胞的形态结构，更是生物体内物质传输和物质交换的主要通道。
下面将详细介绍生物必修一细胞膜的知识点总结。
一、细胞膜的组成1.磷脂双分子层：细胞膜的主要成分是由磷脂分子构成的磷脂双分子层，而磷脂分子是由磷酸头基、甘油和两种脂肪酸分子构成的，它们通常是互相排列着的。
2.蛋白质分子：在细胞膜中还含有不同类型的蛋白质分子，它们与磷脂分子相互作用从而影响细胞膜的特性和功能。
蛋白质分子可分为固定蛋白和移动蛋白两种。
3.糖类分子：糖类分子是指粘附在细胞膜表面的糖分子，也是细胞膜的一部分。
糖类分子的主要作用是参与信号传递、凝视和纠错系统和相应反应的化学反应。
二、细胞膜结构的特点1.选择性通透：细胞膜是一种选择性通透的薄膜，只允许某些物质穿过，而阻止其他物质的穿透，这种选择性通透的原因是由于细胞膜的结构所决定的。
2.动态性：细胞膜是一种高度动态的结构，它随着时间的推移，细胞膜中各种成分的位置和数量也会发生相应的改变。
3.具有流动性：细胞膜是一种流动性的薄膜，它的流动性可以理解成磷脂分子在双分子层中的扭曲和旋转。
三、细胞膜的功能特点1.保持细胞结构和形态：细胞膜是细胞的形态结构，它不仅保持细胞内各种成分的空间结构，还能够控制细胞形态的变化。
2.推动细胞运动：细胞膜只也能够推动细胞进行运动，它通过细胞膜上的蛋白酶的作用推动细胞进行整体的变形。
3.维持细胞内平衡：细胞膜是细胞内外物质交换和物质传输的主要通道，它通过选择性通透地控制物质的进出来维持细胞内外平衡。
4.接受外部刺激：细胞膜上的感受器能够接受外部的刺激，如感光，感温，感触等。
五、细胞膜的修复与更新1.磷脂酰肌醇、胆固醇和蛋白质分子能使细胞膜自我修复。
2.新的磷脂分子可以在细胞膜的表面覆盖旧的磷脂分子，从而延长膜的寿命，这个过程被称为细胞膜更新。
生物必修一细胞膜知识点总结
生物必修一细胞膜知识点总结
细胞膜是生物细胞中的关键组成部分，它起着保护细胞、维持细胞内外环境稳定、调
节物质进出细胞等重要作用。
以下是细胞膜的一些重要知识点总结：
1. 细胞膜的结构：细胞膜主要由磷脂双分子层组成，其中一层是亲水的磷头基，另一
层是疏水的脂肪酸尾基。
还包括一些膜蛋白和其他脂类分子。
2. 磷脂的流动性：细胞膜中的磷脂分子具有流动性，可以在平面上自由扩散。
这种流
动性使得细胞膜具有柔韧性和可变性。
3. 细胞膜的选择性通透性：细胞膜通过膜蛋白实现对物质的选择性通透性，即只允许
特定的物质通过，并且可以控制物质的进出速率。
4. 细胞膜的功能：细胞膜具有许多重要的功能，如保护细胞、控制物质进出、维持细
胞内外环境稳定、接受和传递信号等。
5. 细胞膜的蛋白质：细胞膜上存在多种膜蛋白，包括通道蛋白、载体蛋白、受体蛋白等。
这些蛋白质在维持细胞膜的功能和结构方面起着非常重要的作用。
6. 膜的外部化学环境对细胞膜的影响：细胞膜的功能和结构可以受到外部环境的影响，如温度、pH值和离子浓度等。
特定的外部条件可以引起细胞膜的改变。
7. 膜的固定和活动：细胞膜可以通过与其他细胞膜相互连接形成细胞膜固定结构，如
细胞连丝和细胞间连接。
此外，细胞膜也可以通过细胞膜翻转、细胞膜的伸缩等方式
进行活动。
综上所述，细胞膜是细胞生命的重要组成部分，具有多种重要的功能，了解细胞膜的
结构和功能对于理解生物细胞的基本工作机制和生命活动有着重要意义。
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细胞膜Cell Membrane
第一节概述
细胞的发现
•第一个发现细胞的是英国学者胡克(Rorbert Hooke)，相隔170多年后，德国植物学家施来登(Mathias
Schleiden)和动物学家施旺(Theodor Schwann)创立了细胞学说。
细胞学说的创立大大推进了人类对生命
自然界的认识，有力地促进了生命科学
的进步。
恩格斯对细胞学说给予极高的
评价，把它与进化论和能量守恒定律并
列为19世纪的三大发明。
细胞cell
•除了病毒、类病毒等是非细胞的生命体以外，其它生命有机体的结构和功能单位都是细胞。
细菌、酵母等微生物是以单细胞的形式存在，而高等动、植物则是由多细胞构成的，如人大约有3×1013个细胞，这些细胞组成不同的组织和器官。
细胞的基本功能
•无论何种来源的细胞，都具有基本相似的功能:细胞能够进行自我增殖和遗传
细胞都能进行新陈代谢
细胞都具有运动性
细胞都具有遗传物质和遗传体系
细胞结构上的相似性---细胞都具有选择透性
的膜结构
细胞膜：是指围绕在细胞最外层，由脂质和蛋白质组成的一
层薄膜，又称质膜。
膜(membrane)是细胞的重要结构，
包括细胞质膜(plasma membrane)、内膜(internal
membrane)，习惯上把细胞所有膜结构统称为生物膜
(biomembrane）
1.细胞膜主要由脂类和蛋白质组成，在质膜外表面常有糖类附着，
形成糖脂或糖蛋白。
2.质膜主要功能：跨膜物质转运，信息传递
（1）使细胞功能区室化
（2）使细胞的多种结构协同工作
（3）参与完成物质的跨膜转运
（4）协助细胞内外的信息交流
（5）参与细胞间的相互作用
细胞膜的结构模型
•片层结构模型(Lamella structure model)
1935年James Daniellie和Hugh Davson提出"双分子片层"结构模型，该模型是第一次用分子术语描述的结构，并将膜结构同所观察到的生物学理化性质联系起来，对后来的研究有很大的启发。
细胞膜的结构模型
单位膜模型(unit membrane model) 1959年，J.D.Robertson利用电子显微镜技术对各种膜结构进行了详细研究，在电子显微镜下发现细胞膜是类似铁轨结构(“railroad track”)，两条暗线被一条明亮的带隔开，显示暗-明-暗的三层，总厚度为7.5nm，中间层为3.5nm，内外两层各为2nm。
并推测:暗层是蛋白质，透明层是脂，并建议将这种结构称为单位膜。
1972年Singer 和Nicolson 总结了当时有关膜结构模型及各种研究的新成就，提出了流动镶嵌模型。
生物膜是嵌有球形蛋白
质的脂类二维排列的液态体，它是一种动态的、不对称的具有流动性的结构。
这一模型强调了膜的流
动性和不对称性，较好地体现细胞的功能特点，被广泛接受，也得到许多实验的支持。
细胞膜的结构模型
流动镶嵌模型(fluid mosaic model)
第二节膜的化学组成与分子结构细胞膜的化学组成：脂类、蛋白质和糖类
•具有极性头部和非极性尾部的
磷脂分子在水相中具有自发形
成封闭的膜系统的性质，尾部
相对形成疏水端，头部向外形
成亲水端。
一、膜脂构成生物膜的基本骨架
(一) 膜脂（membrane lipid ）：磷脂、胆固醇和糖脂
磷脂：约占膜脂的50%以上，包括甘油磷脂和鞘磷脂。
特征：具有一个极性头部和两个非极性的尾(脂肪酸链)；脂肪酸碳链为偶数；除饱和脂肪酸根外
还有不饱和脂肪酸
磷脂酰胆碱模式图
哺乳类动物细胞膜中四种主要的磷脂
胆固醇
胆固醇分子的作用：
调节膜的流动性
加强膜的稳定性
胆固醇在脂双层中的位置
糖脂：约占膜脂的5%以下，不同细胞所含糖脂种类
不同，目前已发现40余种。
糖脂位于细胞外
表面，参与细胞
识别和信号转导。
二、膜蛋白以多种方式与脂双层结合
膜蛋白功能：
运输蛋白：转运特定的分子或离子
催化代谢反应的酶
连接蛋白：连接细胞的骨架和细胞外基质成分
受体蛋白：信号转导
二、膜蛋白以多种方式与脂双层结合膜周蛋白或外在蛋白Peripheral membrane protein /extrinsic protein
脂锚定蛋白lipid-anchored protein
跨膜蛋白或整合蛋白
Transmembrane protein /integral protein
膜糖类覆盖细胞质膜表面
•糖蛋白：低聚糖或多聚糖共价结合于膜蛋白•糖脂：低聚糖链共价结合于脂类
动物细胞膜中常见的七种糖类
糖与多肽连接的两种方式：O-连接，连接于羟基
N-连接，连接于氨基
稳定糖蛋白的结构，有助
于蛋白质在细胞膜上的定
位和固定；参与细胞识别、
粘着和迁移。
三、不对称性和流动性是膜的主要特性膜的不对称性(membrane asymmetry)
是指细胞质膜脂双层中各种成分不是均匀分布的，包括种类和数量的不均匀。
膜脂的不对称性膜脂的不对称性表现在脂双层中分布的各类脂
的比例不同，各种细胞的膜脂不对称性差异很大。
膜的不对称性
•膜蛋白的不对称•膜糖的不对称
磷脂与糖脂分布的不
对称性
膜的不对称性的意义
•膜脂、膜蛋白及膜糖分布的不对称性导致了膜功能的不对称性和方向性，保证了生命活动的高度有序性。
膜的流动性(membrane fluidity)
•膜的流动性是指构成膜的脂和蛋白质分子的运动性。
膜的流动性不仅是膜的基本特性之一，也是细胞进行生命活动的必要条件。
膜脂的运动方式
脂的流动是造成膜流动性的主要因素，概括起来，膜脂的运动方式主要有四种。
•侧向扩散(lateral diffusion)；
•旋转运动(rotation)；
•弯曲运动（flexion ）；
•翻转扩散(transverse diffusion)，又称为翻转(flip-flop)。
膜脂的几种主要流动方式
膜的流动性
membrane fluidity
膜蛋白的运动
•由于膜蛋白的相对分子
质量较大，同时受到细
胞骨架的影响，它不可
能象膜脂那样运动。
包
括侧向扩散和旋转运动。
人-鼠细胞融合实验
膜流动性的生理意义
•细胞质膜适宜的流动性是生物膜正常功能的必要条件。
•酶活性与流动性有极大的关系，流动性大活性高。
•如果没有膜的流动性，细胞外的营养物质无法进入，细胞内合成的胞外物质及细胞废物也不能运到细胞外，这样细胞就要停止新陈代谢而死亡。
膜流动性的生理意义
•膜流动性与信息传递有着极大的关系。
•如果没有流动性，能量转换是不可能的。
•膜的流动性与发育和衰老过程都有相当大的关系。
第三节小分子物质的跨膜运输•细胞质膜不仅仅作为物质出入细胞的障碍，还要具有控制分子和离子通过的能力。
•换句话说，细胞质膜必须具有选择性地进行物质跨膜运输、调节细胞内外物质和离子的平衡及渗透压平衡的能力。
物质的跨膜运输
膜运输机制:被动运输与主动运输•有三个主要
的差异: 起
始条件不同、
运输方式不
同、产生的
结果不同。
膜运输蛋白(membrane transport protein)
无论是被动转运还是主动转运，都有膜蛋白的参与，这些蛋白被称为膜运输蛋白。
包括：载体蛋白和通道蛋白。
载体蛋白可介导易化扩散和主动运输。
第四节大分子与颗粒物质的囊泡运输•囊泡运输（vesicular transport ）：大分子和颗粒物质如蛋白质、多核苷酸、多糖等不能穿过细胞膜，进出细胞的转运过程是由膜包围，形成囊泡，与膜融合或断裂来完成。
•胞吞作用（endocytosis ）:细胞摄入大分子或颗粒性物质的过程。
•胞吐作用（exocytosis ）:细胞排出大分子或颗粒性物质的过程。
一、胞吞是物质入胞作用方式
•根据胞吞物质的大小和入胞机制的不同，分类：吞噬作用，吞饮作用，受体介导的内吞作用。
(一)吞噬作用
是特化的吞噬细胞摄入大的颗
粒物质。
直径>250nm
(二)吞饮作用
是细胞吞入液体和极小的颗粒物质。
直径<150nm , 如小肠上皮摄入蛋白质，氨基酸的过程
（三）受体介导的胞吞作用提高摄取特定物质的效率
二、胞吐是物质出胞作用方式
组成型分泌途径（constitutive
pathway of secretion ）:
调节型分泌途径（regulated
pathway of secretion ）。