第一章 供应链管理概述20103选

生菜： 生菜：可诺奈食品有限公司
鸡翅：福喜食品有限公司 鸡翅： 美国OSI公司投资 美国 公司投资
夏晖公司(HAVI)
猪肉： 猪肉： 千喜鹤食品有限公司 面包： 面包： 上海怡斯宝特面包工业有限公司 美国怡斯宝特子公司
物流：夏晖公司 物流：夏晖公司(HAVI)
全球化的趋动力
技术进步
技术驱动企业变革 模块化生产_计算机辅助设计、计算机辅助制造、柔性制造 供应链管理系统、自动存储和拣出系统、自动条码识别系统 等， 也是企业变革的工具 组织形式的变化,中小企业的生存空间提升 因特网改变了经营空间、出现了网上购买(交易方式的变化) 例如， QQ\MSN\泡泡 Facebook LinkedIn Twitter YouTube
（马士华，供应链管理）
二、供应链管理的概念不同界定
• •
迈克尔.波特 竞争优势——价值链 1983\1984哈佛商业评论
• •
Purchasing must become supply management Get leverage from logistics
•
•
伊文斯（Evens）认为：“供应链管理是通过前馈的 信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造 商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体 的管理模式”。 菲利浦（Phillip）则认为供应链管理不是供应商管 理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业 集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间 的合作。
供应链的结构
源
零件供应商 供应商的供应商 供应商 制造商 核心企业 用户 分销 零售 用户的用户
汇
物流 信息流 资金流
核心企业：制造商、零售商，等等
供应链的网链结构模型
供应链概念的重点
网链结构 由客户需求拉动 高度一体化的提供产品和服务的增值过程 每个节点代表一个经济实体以及供需的两个方面 具有物流、信息流和资金流三种表现形态。
La Londe和 Masters 和 (1994) Stevens(1989) Houlihan(1988)?1985
Cooper et al (1997) Mentzer et al (2001)
供应链管理的不同领域
供应链管理概念的重点
首先，凡是对成本有影响并在满足顾客需求过 程中起作用的环节，都在供应链管理考虑之列。 其次，供应链管理的目标是整个系统的效率和 成本效益最优。重点不是某一项功能成本的最 小化，而是整个系统的最优化应该在供应链管 理中使用系统方法(Systems Approach)。 最后，由于供应链管理围绕着供应商、制造商、 批发商、零售商等进行有效集成，因此供应链 管理涵盖从企业战略层到战术层，再到运作层， 包含所有层次的活动。
运输的自由化（管制的解除）
运输的管制越来越少 四个基础产业：交通运输、通信、能源、金融 管制的解除促进竞争、 降低价格、提供更好的服务
可持续发展的要求
维持生态平衡和环境保护的呼声越来越高 臭氧层、热带雨林、全球变暖、酸雨、核废料、能 源储备、可耕地减少、噪音污染环境等保护问题 例：
中国北方干旱严重，南方面临干旱威胁 2100年中国气温将上升2-4度
管理思想与组织模式的转变
四、供应链管理（模式）的产生
有鉴于“纵向一体化”管理模式的种种弊端，供应 链管理思想开始兴起。链上的节点企业必须达到同 步、协调运行，才有可能使链上的所有企业都能受 益——（Supply Chain Management，简称 SCM）。 21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供 应链与供应链之间的竞争。
第三节 供应链管理及其主要内容
一、概念 我国于2001年发布实施的《物流术语》国家标准(GB/T 18354—2001)中对供应链管理的定义是：利用计算机网络 技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等， 并进行计划、组织、协调与控制。 一个比较确切的供应链管理的定义是：为了满足客户的需求， 用系统的观点对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、 规划、控制与优化，即行使通常管理的职能，进行计划、组 织、协调与控制，以寻求建立供、产、销以及客户间的战略 合作伙伴关系，最大程度地减少内耗与浪费，实现供应链整 体效率的最优化，并保证供应链中的成员取得相应的绩效和 利益的整个管理过程。
绿色物流系统 环保的因素正在促使企业改变运营模式
二、企业面临的压力与挑战
压力
进一步满足顾客需求的压力 平衡售前、售后服务和运作成本的压力 企业内部变革面临更多压力
挑战
缩短产品研发周期——产品寿命周期越来越短 降低库存水平——产品品种数飞速膨胀 缩短交货期——对交货期的要求越来越高 提供定制化服务产品和服务——对产品和服务的期望越来越 高 政策限制,企业社会责任等
供应链组织的产生原理
市场需求与竞争环境变化 企业机会成本增加
实行业务外包
企业间交易成本增加 企业间合作与联盟 供应链组织与管理 图 供应链组织的产生原理
第二节供应链的概念、结构及特点
一、供应链的概念 马士华的定义：“供应链是围绕核心企业，通过 对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料 开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售 网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、 分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的 功能网链结构模式。” 中华人民共和国国家标准《物流术语》对供应链 的定义：“生产和流通过程中，涉及将产品或服 务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成 的网链结构”。 (GB/T 18354--2001)
三、传统企业管理模式的缺陷
传统管理模式： 传统管理模式
管理模式：一种系统化的指导与控制方法，它把企业中的人、 财、物和信息等资源，高质量、低成本、快速及时地转换为 市场所需要的产品和服务。（质量、成本、时间）
传统管理模式的特点： 传统管理模式的特点：
以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景 少品种、大批量生产，刚性、专用流水生产线 多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多 管理思想和管理制度特征：集权式、以追求稳定 和控制为主
全球化
全球市场概念 全球化供应链管理 无地理限制、无时间和空间的限制 供应链机会与挑战 最重要的变革因素是全球化的影响
<世界是平的>——the world is plat
薯条： 薯条：美国辛普劳公司 (J.R.Simplot) 冷饮：康富 天津 有限公司， 天津)有限公司 冷饮：康富(天津 有限公司， IMI CORNELIUS 纸杯：普乐包装容器 纸杯： 有限公司 Huhtamaki Oy集团 集团 包装： 包装：戴尔特 印刷包装有限公司 爱尔兰
在这种思想指导下，企业为了最大限度地掌握市场份额， 必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源。在企业的运 作模式上，采用了“高度自制”的策略，一个企业囊括了 几乎所有零部件的加工、装配活动。不仅如此，还把分销、 甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内，最后形 成了无所不包的超级组织。 这就是人们说的：
供应链的特征
复杂性：供应链结构模式比一般单个企业的结构模 式更为复杂。 动态性：因企业战略和适应市场需求变化的需要， 其中的节点企业需要动态地更新。 面向用户需求：供应链的形成、存在、重构，都是 基于一定的市场需求而发生。 交叉性：节点企业可以是这个供应链的成员，同时 又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉 结构 。 多层次性：分析的角度不同，层次不同
“大而全”、“小而全”的“纵向一体化”管理模式 大而全” 大而全 小而全”
（Vertical Integration）
传统“纵向一体化”管理模式的主要弊端 传统“纵向一体化”
增加企业投资负担 承担丧失市场时机的风险 迫使企业从事不擅长的业务活动 在每个业务领域都直接面临众多竞争对手 增大企业的行业风险
三、供应链管理研究的不同视角与内容 （一）按功能要素研究
信 息 管 理
客 户 管 理
战略层 战术层 运作层
物流（ 物流（ 库存、 库存、 运输等 ） 管理
关 系 管 理
风 险 管 理
资金 管 理
(二）按流程分析 二 1996美国 美国SCC的供应链管理概念模型 美国 的供应链管理概念模型
计划决策
表1 几种典型的供应链管理的定义
Monczka, Trent和 和 Handfiel(1998) 供应链管理（ 供应链管理（SCM）要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经 ） 理人员协调整个物流过程， 理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的 供应商形成伙伴关系。 是这样一个概念， 供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目标是以系 是这样一个概念 统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、 统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程 和物料控制。 和物料控制。 供应链战略包括： 供应链战略包括：“……供应链上的两个或更多企业进入一个长期协 供应链上的两个或更多企业进入一个长期协 信任和承诺发展成伙伴关系， 定，……信任和承诺发展成伙伴关系，……需求和销售信息共享的物 信任和承诺发展成伙伴关系 需求和销售信息共享的物 流活动的整合， 提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。 流活动的整合，……提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。” 提升对物流过程运动轨迹控制的潜力 “管理供应链的目标是使来自供应商的物流与满足客户需求协同运作， 管理供应链的目标是使来自供应商的物流与满足客户需求协同运作， 以协调高客户服务水平和低库存、低成本的相互冲突的目标。 以协调高客户服务水平和低库存、低成本的相互冲突的目标。” 供应链管理和传统物料制造控制的区别： ） 供应链管理和传统物料制造控制的区别：1）供应链被看成是一个统 一的过程。链上的各个环节不能分割成诸如制造、采购、分销、 一的过程。链上的各个环节不能分割成诸如制造、采购、分销、销售 等职能部门。 ）供应链管理强调战略决策。 供应” 等职能部门。2）供应链管理强调战略决策。“供应”是链上每一个职 能的共同目标并具有特别的战略意义， 能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市 场份额。 ）供应链管理强调以不同的观点看待库存， 场份额。3）供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的 平衡机制。 ）一种新系统方法——整合而不是接口连接。 整合而不是接口连接。 平衡机制。4）一种新系统方法 整合而不是接口连接 供应链管理是“ 供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体 流程的集成哲学。 流程的集成哲学。” 供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整 个供应链进行系统的、战略性的协调， 个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业 的长期绩效。 的长期绩效。