食物转化为能量
提高新陈代谢的食物选择
提高新陈代谢的食物选择在现代快节奏的生活中，许多人都在寻找提高新陈代谢的方法，以帮助他们保持健康的体重和充沛的精力。
新陈代谢是指身体将食物转化为能量的过程，它会受到多种因素的影响，包括年龄、性别、遗传和生活方式等。
而饮食则是影响新陈代谢的重要因素之一。
本文将为您介绍一些有助于提高新陈代谢的食物选择，并探讨它们的营养价值和作用机制。
高蛋白食物蛋白质是维持肌肉质量的重要成分，而肌肉组织的代谢率高于脂肪组织，因此高蛋白饮食可以有效提高基础代谢率。
包括以下几种食物：瘦肉：例如鸡肉、火鸡和牛肉等。
这些肉类不仅富含优质蛋白质，还提供了多种重要的维生素和矿物质，如铁和锌。
鱼类：尤其是富含omega-3脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼等。
研究表明，omega-3能够提升脂肪的氧化能力，有助于提高新陈代谢。
豆类：例如扁豆、黑豆和鹰嘴豆等。
这些食品含有丰富的植物蛋白和纤维，有助于延长饱腹感，并增强消化过程中的能量消耗。
鸡蛋：鸡蛋是极佳的蛋白质来源，且其氨基酸组成完美，能够满足身体对蛋白质的需求，同时具有较强的饱腹感。
辣椒类食物辣椒中含有一种叫做辣椒素（Capsaicin）的成分，研究显示它能够提高热量消耗。
辣椒可以促使体内产生热量，并刺激交感神经系统，从而提高基础代谢水平。
常见的辣椒类食物包括：红辣椒：无论是新鲜还是干制，红辣椒都能为菜肴添加鲜美的辛辣味，并促进新陈代谢。
胡椒粉：黑胡椒中同样富含有益成分，能够提升食欲并加速新陈代谢。
生姜：生姜是一种常用香料，不仅可增加菜肴风味，还有助于提升体温，加快能量消耗。
全谷物全谷物食品如燕麦、糙米和藜麦等，富含纤维素、维生素B群及矿物质，是帮助提高新陈代谢的理想选择。
全谷物较精制粮食具有更高的饱腹感，能够控制血糖水平，从而防止暴饮暴食。
其作用机制包括：增加饱腹感：全谷物中的纤维素能够慢慢释放能量，使得血糖水平平稳，有助于减缓饥饿感。
促进消化：纤维素有助于维持肠道健康，提高消化系统功能，从而有效利用摄入的营养物质。
食物链中的能量转换效率
食物链中的能量转换效率在自然界的食物链中，能量是以一种层层转化的方式传递给不同的生物。
这个过程被称为能量转换效率。
本文将探讨食物链中的能量转换效率的重要性，并分析对其影响的因素。
一、能量在食物链中的转换过程食物链是生态系统中的基本单位，由不同生物相互联系而形成。
能量从底层生物（如植物）开始，通过食物链逐渐传递到顶层食肉动物。
这个过程中，能量会发生转换，从而维持生态系统的平衡和稳定。
以一个典型的食物链为例，太阳能被植物吸收后，通过光合作用转化为化学能。
然后，植物被消费者（如草食动物）摄入，其化学能被转化为动物的生物能。
接下来，这些草食动物被食肉动物所捕食，能量再次转换。
最终，能量会以热能的形式散失到环境中。
二、能量转换效率指的是能量在食物链中的传递和转化的效率。
它体现了能量从一个层次到下一层次的转换比例。
能量转换效率决定了生态系统中能量的流动和生物群落的稳定性。
然而，能量在食物链中的转换并非是百分之百的有效。
根据生物的不同需求和消耗，能量转换效率通常介于5%到20%之间。
这意味着在能量传递的过程中，大部分能量会损失掉。
三、能量转换效率的重要性能量转换效率对于生态系统的平衡和稳定具有重要意义。
它直接影响着食物链的长度和结构，以及群落的组成和数量。
较高的能量转换效率意味着能量在食物链中的传递更为高效，生物群落中的物种数量也会相应增加。
相反，若能量转换效率较低，食物链会变得短小，生态系统的稳定性也会受到影响。
此外，能量转换效率还直接影响着能量的可持续利用。
在食物链中，能量逐渐积累，如果能量转换效率过低，就会导致能量无法有效利用，从而影响整个生态系统的可持续发展。
四、影响能量转换效率的因素1. 营养级别：能量转换效率通常随着营养级别的升高而降低。
这是因为高级消费者相比底层生物需要更多的能量来维持其生活活动。
2. 消化和代谢：不同生物在消化和代谢过程中的效率不同，这直接影响着能量转换效率。
某些动物的消化系统和代谢机制使其能够更高效地利用所摄入的能量。
食物转化的名词解释
食物转化的名词解释食物转化是指食物经过消化、吸收和代谢等过程，最终被身体利用的过程。
这是一个复杂而精细的过程，涉及到许多生物化学和生理学的原理。
食物转化的过程对我们的身体健康和生存至关重要，因为它影响着我们获得所需养分的方式。
一、消化过程食物的消化是指将食物转化成小分子的过程，以便身体能够吸收并利用其中的营养物质。
消化过程主要发生在口腔、胃和肠道。
1. 口腔消化: 在进食时，我们的口腔会分泌唾液，其中含有酶类分子。
这些酶类分子能够分解食物中的淀粉和蛋白质。
此外，我们还用牙齿将食物咀嚼成小块，增加表面积，便于酶的作用。
2. 胃消化: 进入胃中的食物会与胃液混合。
胃液中含有胃蛋白酶和胃酸，它们能将蛋白质分解为肽和氨基酸。
此外，胃液还能够杀灭细菌，保护我们免受感染。
3. 肠道消化: 胃中的食物混合物进入小肠后，进一步被消化和吸收。
小肠壁上分泌的胰液中含有多种酶类，可以将碳水化合物、脂肪和蛋白质分解为更小的分子。
此外，肠道壁上的细小绒毛能吸收这些小分子，将其运输到血液中。
二、营养物质吸收与转化经过消化的食物中的营养物质，如碳水化合物、脂肪和蛋白质等，会通过肠道壁被吸收到血液中，并进一步被转化为能量或储存起来。
1. 碳水化合物转化: 碳水化合物主要被转化为葡萄糖，这是我们身体最主要的能量来源。
被吸收的葡萄糖会进入血液，被运输到全身各个细胞，并被用于产生能量。
多余的葡萄糖会被转化为肝糖原或脂肪贮存起来。
2. 脂肪转化: 脂肪在被吸收后会被转化为脂肪酸和甘油。
这些分子进入血液，并被运输到需要能量的组织。
脂肪也可以作为能量的储备，储存在脂肪细胞中。
3. 蛋白质转化: 吸收的蛋白质会被分解成氨基酸，并进入血液中。
氨基酸不仅可以用于生成新的蛋白质，还可以在需要时被转化为能量。
三、食物转化与能量平衡食物转化及其产生的能量与能量平衡息息相关。
能量平衡是指摄入的能量与消耗的能量之间的平衡状态。
当我们消耗的能量多于摄入的能量时，体重就会减轻；相反，当我们摄入的能量多于消耗的能量时，体重就会增加。
结合人的生命活动,谈下对新陈代谢的理解5000字
结合人的生命活动,谈下对新陈代谢的理解5000字什么是新陈代谢？生命通过新陈代谢过程将食物转化为能量，为运动和生长提供动力。
新陈代谢不仅可以促进体内废物的排出，还可以促进机体的生长发育，维持组织、器官的正常功能。
生物在长期的进化过程中，不断地与它所处的环境发生相互作用，逐渐在新陈代谢方式上形成了不同的类型。
按照自然界中生物体同化和异化过程的不同，新陈代谢的基本类型可以分为两种。
一方面，生物有机体把从环境中摄取的物质，经一系列的化学反应转变为自身物质。
这一过程称为同化作用，即物质从外界到体内，从小分子到大分子。
因此，同化作用是一个吸收能量的过程，如绿色植物利用光合作用，把环境中的水和二氧化碳等物质转化为淀粉、纤维素等物质。
与此相反的是异化作用，即从体内到外界环境，物质由大分子转变为小分子的过程，这是个释放能量的过程，同时把生物体不需要或不能利用的物质排出体外。
新陈代谢与体重息息相关，不过它所包含的健康重要功能比体重机上变化无常的数字还多。
您可能听过许多人抱怨体重增加或身体懒散的罪魁祸首是“缓慢的” 新陈代谢所造成，这篇文章将帮助您了解您并非完全无法控制新陈代谢，这只是一般人对新陈代谢的普遍误解。
“新陈代谢”的含义非常简单，但似乎很少人了解它真正的含义与作用。
新陈代谢是生物体内一系列维持生命的化学过程。
以微观角度观看，维持细胞健康的反应和过程称为细胞代谢。
这些反应是由酵素（酶）和生物催化而成；无论生物大小，它们都依赖酵素（酶）进行生长、繁殖、支持结构及对环境产生反应。
以广义角度来讲，新陈代谢赋予生物生命动力。
没有它，世上万物将不复存在。
新陈代谢的三大功能：转换食物为能量转换食物为蛋白质、脂肪、核酸及特定碳水化合物的基础养分排出废物您必须摄取食物及补充水分以提供所需的能量（卡路里）和新陈代谢的构成物质（维生素、矿物质、氨基酸和必要脂肪），以补充能量，维持您的身体结构和完整性并排出毒素和细胞残骸。
若没有卡路里，身体就缺乏能量；少了充足的营养，就没有支撑完整结构和动力机能的基石。
从物理学角度看人体的能量转化
从物理学角度看人体的能量转化人体的能量转化是一个复杂而神奇的过程，从物理学的角度来看，可以通过热力学和能量守恒定律来解释。
本文将从这两个方面来探讨人体的能量转化。
一、热力学角度热力学是研究能量转化和能量传递的学科，它可以用来解释人体内部的能量转化过程。
人体内部的能量转化主要包括食物的消化吸收、新陈代谢和运动等。
1. 食物的消化吸收当我们摄入食物时，食物中的化学能被人体吸收利用。
在消化过程中，食物被分解成小分子，如葡萄糖、脂肪和氨基酸等。
这些小分子进入血液循环后，被运输到各个细胞中，供细胞进行能量代谢。
这个过程可以看作是化学能转化为生物能的过程。
2. 新陈代谢新陈代谢是指维持人体正常生理功能所需的能量转化过程。
它包括两个方面：有氧代谢和无氧代谢。
有氧代谢是指在氧气存在的情况下，将食物中的化学能转化为细胞内的三磷酸腺苷（ATP），供细胞进行各种生理活动。
无氧代谢是指在氧气不足的情况下，通过乳酸发酵将食物中的化学能转化为能量。
3. 运动运动是人体能量转化的重要方式之一。
当我们进行运动时，肌肉需要能量来进行收缩和运动。
这些能量主要来自于食物的消化吸收和新陈代谢过程。
在运动过程中，肌肉细胞通过有氧代谢和无氧代谢将食物中的化学能转化为机械能，从而使我们能够进行各种运动活动。
二、能量守恒定律能量守恒定律是物理学中的基本定律之一，它表明能量在一个封闭系统中是守恒的，即能量既不能被创造也不能被消灭，只能从一种形式转化为另一种形式。
人体可以看作是一个封闭系统，因此人体内的能量转化也符合能量守恒定律。
1. 食物的能量转化当我们摄入食物时，食物中的化学能被人体吸收利用。
这些化学能在消化吸收过程中转化为生物能，供细胞进行各种生理活动。
在这个过程中，食物的化学能转化为细胞内的能量，同时也会有一部分能量以热能的形式散失。
2. 新陈代谢的能量转化新陈代谢是人体内能量转化的重要过程之一。
在新陈代谢过程中，食物中的化学能被转化为细胞内的能量，供细胞进行各种生理活动。
食物的功能
食物的功能
食物的功能是为了提供给我们身体所需的营养和能量。
以下是食物的主要功能：
1. 提供能量：食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是身体获取能量的主要来源。
当我们食用食物时，身体将其转化为能量以维持日常的生理活动，如呼吸、消化、心脏跳动等。
2. 维持生长和发育：食物中的蛋白质、维生素和矿物质是身体发育和生长的关键营养物质。
婴儿和儿童特别需要摄取足够的营养物质，以确保他们的身体和大脑能够健康成长。
3. 提供营养物质：食物中的维生素、矿物质和膳食纤维是维持身体正常功能所必需的。
维生素能帮助我们的身体正常运作，矿物质则对骨骼、神经系统和心血管系统起着重要的作用。
膳食纤维则有助于消化道的正常运作，并维持肠道的健康。
4. 维持免疫系统：食物中的维生素C、维生素E、锌和抗氧化物质等营养物质都对我们的免疫系统起着重要作用。
它们可以增强我们的抵抗力，减少患病的风险。
5. 提供满足感和幸福感：食物不仅仅是为了满足身体的营养需求，也可以给人们带来满足感和幸福感。
食物中的某些化学物质，如酪胺、类固醇和胆碱，可以刺激大脑产生快乐的感觉，从而提高心情。
6. 促进社交和文化交流：食物在很大程度上也是社交和文化交
流的一种方式。
人们通过分享美食来加强人际关系，增进亲密感和友谊。
各地的食物文化也反映了不同的地域特色和历史背景。
综上所述，食物的功能不仅仅是提供能量与营养，还有助于身体的正常运作和发育，维持免疫系统的健康，提供快乐感和满足感，以及促进社交和文化交流。
因此，我们应该注重选择均衡、多样化的食物来满足身体和心理的需求。
物质与能量的转化
物质与能量的转化物质与能量的转化是自然界中不可或缺的过程。
它是指物质和能量之间的相互转换，包括物质转化为能量、能量转化为物质以及物质和能量互相转化的过程。
在我们日常生活中，物质和能量的转化无处不在，从食物的消化吸收到能源的利用，都是通过物质与能量的相互转化实现的。
一、物质转化为能量物质转化为能量的过程主要体现在生物代谢以及燃烧过程中。
在生物体内，通过消化食物，我们可以将食物中的营养物质转化为能量。
例如，碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质在经过消化吸收后，被分解为小分子，进而与氧气发生化学反应产生能量，这个过程称为呼吸作用。
这种能量转化使得我们能够进行各种活动，保持生命的正常运转。
另外，燃烧过程也是物质转化为能量的典型例子。
燃烧是指物质与氧气发生强烈的氧化反应，产生大量的热和光。
例如，当我们点燃木材或煤炭时，它们中的碳和氢等元素与氧气结合，生成二氧化碳和水，释放出大量的热能。
这些热能可以用于采暖、烹饪等生活方面，同时也可以转化为电能和动能等其他形式的能量。
二、能量转化为物质与物质转化为能量相反，能量转化为物质主要体现在光合作用和核聚变过程中。
光合作用是一种重要的能量转化为物质的过程。
通过光合作用，植物可以将太阳能转化为化学能，合成有机物质。
在光合作用中，植物吸收太阳光的能量，利用光能将水和二氧化碳转化为葡萄糖和氧气。
这个过程中，能量被转化为物质，并储存在植物体内，同时释放出的氧气也为其他生物提供了生存所需的氧气。
核聚变是一种高能物质转化为物质的现象。
在太阳核心中，高温和高压的条件下，氢原子核发生聚变反应，合并成氦核并释放出巨大的能量。
这个过程被认为是太阳能的来源，太阳能被地球上的生物和人类利用，转化为各种能量形式，如电能、热能等。
三、物质与能量的互相转化物质与能量的转化并不是单向的，物质与能量之间可以相互转换。
例如，根据爱因斯坦的质能方程E=mc²，物质和能量可以互相转化。
在核反应中，细微粒子的质量发生改变，进而转化为能量；而在粒子撞击等高能物理实验中，能量也可以转化为物质。
消化系统的结构与功能
消化系统的结构与功能消化系统是人体的一个重要系统，它负责将食物转化为能量和营养物质，以满足身体的生理需求。
本文将详细介绍消化系统的结构与功能，包括消化道的各个部分、消化腺体和消化液的分泌，以及消化系统的主要功能。
一、消化道的结构消化道是由各种器官组成的管道，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和直肠。
消化道负责食物的摄入、传送、消化和吸收。
1. 口腔：食物的摄入通常从口腔开始。
口腔内含有牙齿和舌头，它们协同工作进行咀嚼和润湿食物，并与唾液混合。
2. 食管：食管是一个管状结构，连接口腔和胃。
它通过肌肉的蠕动将食物推送到胃中。
3. 胃：胃是消化系统中一个重要的器官。
它有强大的肌肉层和多种消化酶的分泌，负责储存和混合食物，同时进行胃酸和胃蛋白酶的分泌。
4. 小肠：小肠是整个消化道中最长的部分，也是主要的吸收器官。
它分为三段，分别为十二指肠、空肠和回肠。
在小肠壁上有许多绒毛和肠腺，用于吸收营养物质。
5. 大肠和直肠：大肠主要负责吸收水分和电解质，并将未消化的物质转化为粪便。
直肠则是粪便的储存器。
二、消化腺体和消化液的分泌消化腺体是消化系统中的重要组成部分，主要负责分泌消化液，以帮助食物的消化和吸收。
1. 唾液腺：唾液腺是口腔内主要的消化腺体，分为三对大的唾液腺（腮腺、颌下腺和舌下腺）和许多小的唾液腺。
唾液主要含有水分、酶类和黏液，能够起到润湿食物、开始淀粉和蛋白质的消化的作用。
2. 胃腺：胃腺分布在胃黏膜中，主要分泌胃酸和胃蛋白酶。
胃酸能够降低胃的pH值，杀灭细菌和激活胃蛋白酶。
胃蛋白酶则能够分解蛋白质为小肽和氨基酸。
3. 胰腺：胰腺是消化系统中最重要的腺体之一，它分泌胰液，包含多种消化酶和碳酸氢盐。
胰液中的消化酶能够分解碳水化合物、蛋白质和脂肪，以供小肠吸收。
碳酸氢盐能够中和胃酸，使肠道内的pH值适宜。
4. 肠道腺体：肠道腺体分布在小肠壁上，主要分泌肠液和肠激素。
肠液包含多种消化酶，如蔗糖酶、脂肪酶和蛋白酶，能够进一步分解食物的营养物质。
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一、消化过各部位的消化功能
1•消化道的运动
消化道的运动包括咀嚼和吞咽，以及食管、胃、十二指肠、小肠和大肠的蠕动，即推进食糜
或食糜转化产物向前运动。咀嚼过程有一部分是随意运动，而吞咽动作则相反，它是一次性
完成的反射性动作。吞咽反射引起食管蠕动，食物在几秒钟之内就被推向胃部，推进速度取
决于食物的稠度。在进餐时进入胃中的食糜一层层堆积，充满食物的胃有3种形式的运动:
蠕动、收缩和整个胃体大小变化。通过这些运动，胃内容物可被充分混合。胃排空的速度主
要取决于胃中食糜的理化性质和十二指肠的情况。
这些理化性质包括食物的粉碎程度，渗透压、pH值和体积。液体和颗粒小的食物通过幽门(环
状括约肌)的速度最快，较大块的食物先经胃运动粉碎才能被推进。胃内容物体积越大，开
始排空的速度越，决，排空速度随胃的体积缩小而减慢。这种关系适用于混合膳食。脂肪对
胃运动的抑制极为明显(脂肪食物在胃中难以消化)，而糖和蛋白质的消化产物对胃的运动影
响甚小。成人每天有300~500毫升经过消化的食糜由小肠末端进入盲肠，这种食糜中有未被
吸收或难以消化的食物残渣，如植物纤维素。进入盲肠的食糜通过细菌的作用还会发生一些
分解。在大肠(升结肠、横结肠、降结肠)中，未消化的食物残渣经揉动混合，同时由于水分
被吸收而浓缩，盲肠、升结肠和横结肠中的部分内容物会被推到降结肠或直肠(每天有3~4
次)。直肠不断膨胀引起排便。
2•消化道的分泌
消化道有许多腺体，它们具有分泌功能。这些腺体或存在于粘膜中，或为独立存在的器官(唾
液腺、肝、胰腺)。这些腺体的分泌液含有许多消化酶。覆盖于整个消化道的粘液具有润滑
作用，可保护消化道免受食物的机械损伤。
二、三大营养素的消化过程
食物中的大多数营养素是以不能直接产生能量或合成机体组成成分的原料形式存在。因此，
消化过程的任务是将大分子的有机营养素转变为小分子化合物。
1•糖的消化
在咀嚼过程中糖受到唾液淀粉酶的作用。淀粉酶被氯离子激活，其使用的最适pH值为6•9。
淀粉酶能将淀粉分解成糊精。由于食物在口腔中停留的时间很短，淀粉不可能完全分解。唾
液淀粉酶在胃中继续起作用，直到渗进食糜的胃液盐酸使之失活为止。此时约有50%~60%
的淀粉已被分解。
胰液和肠液中也含有o@淀粉酶，此外还有另一种淀粉酶，能将糊精分解成麦芽糖，麦芽糖
又被麦芽糖酶分解成葡萄糖。最后全部低聚糖(如双糖)也都被转化为单糖。在此过程中所需
的酶主要存在于小肠粘膜中，当双糖通过肠粘膜时，这些酶才发生作用。
2•脂肪的消化
分解脂肪的酶称为脂肪酶，属酷酶类。脂肪酶作用的最适pH值在7•5左有，即在偏碱范围。
唾液中不含脂肪酶。胃脂肪酶对脂肪的消化作用不大。只有在十二指肠内，脂肪才在胰脂酶
作用下开始被大量消化，并由小肠脂肪酶继续作用直至消化完毕。胆汁含有胆汁酶及胆汁酸
盐，所以在脂肪消化中具有重要作用。
3•蛋白质的消化
蛋白质的分解也是经过许多步骤完成的。食物蛋白质在胃中与胃蛋白酶发生接触，胃蛋白酶
对蛋白质进行初步消化，使蛋白质的细胞壁结构变松，能使吞下的小肉块变小。此外，胃液
盐酸还能使溶解蛋白变性。测定结果表明，在胃中只有不足15%的蛋白质被分解成氨基酸。
食糜通过胃后蛋白质才开始被大量消化。由于蛋白质在胃中的消化并不完全，所以进入十二
指肠的蛋白质分子大小相差悬殊，有未消化的肌纤维素、溶解性天然蛋白质和大小不等的多
酞乃至Q@氨基酸的各种中间产物。在十二指肠中参与蛋白质消化的主要有胰蛋白酶和糜蛋
白酶，胰液对蛋白质的消化具有极为重要的意义。
三、三大营养素的吸收
经过消化，食物一般都发生了化学分解，肠内容物中主要是低分子水溶性物质:其中由多糖
分解成单糖，蛋白质分解成氨基酸;脂肪分解为其组成成分，并且与具有乳化作用的物质生
成乳浊液。上述这些低分子水溶性物质必须透过肠壁才能供器官、组织的细胞进一步利用。
可溶性物质透过肠壁的过程称为吸收。
1•糖消化产物的吸收
在糖类中只有单糖才能被肠粘膜吸收。在小肠内容物中，淀粉的分解产物各种戊糖等，在肠
内容物中的含量很少。半乳糖和葡萄糖吸收速度较快。
2•脂肪消化产物的吸收
脂肪水解生成的水溶性甘油很容易经血液吸收。而不溶于水的脂肪酸的吸收却比较复杂。在
吸收过程中，在肠粘膜细胞内又发生甘油和脂肪酸生成甘油三醋的合成反应。此种甘油三醋
系统由含有16个和18个碳原子的长链脂肪酸分子组成，先被吸收入肠绒毛的淋巴管，再由
此转运到其他部位。在通向肠绒毛血管的血液申也有乳糜微粒。有部分被吸收的脂肪经血液
途径转运。脂肪的吸收和转运过程比糖复杂，其主要原因是脂肪具有疏水性质，需要借助于
机体自身的各种乳化剂以及随食物摄入的乳化剂形成乳浊液后，脂肪才能在体液的水环境中
被酶解。
3•蛋白质消化产物的吸收
蛋白质消化产物的吸收过程比脂肪的吸收过程简单，在某些方面可与单糖的吸收相比拟。食
物蛋白质最后被水解成n@氨基酸，这种0@氨基酸被释放出后立即被吸收，并不在小肠内
容物中积聚。
同单糖的吸收一样，a-氨基酸的吸收是主动过程，各种氨基酸的吸收速度也不同。
在吸收过程中0@氨基酸积聚于粘膜细胞中，这是因为从肠内容物中吸收它们进入粘膜细胞
的速度比它们从粘膜细胞放到血液中的速度要快。绝大多数0@氨基酸在粘膜细胞中不发生
重大变化。已吸收的0@氨基酸经门脉转运到肝脏，肝脏参与大部分蛋白质组成的代谢。
我们大家都知道一个词，叫新陈代谢。人类的一切活动都和新陈代谢有着直接的关系。所谓
的新陈代谢，就是把人体摄入的食物中的能量以脂肪，蛋白质，糖的形势储存起来，然后再
把这些物质分解，提供人体活动所需。也就是说呢，能量在体内它有一个储存再分解的过程。