农村敬老院老人膳食结构及营养状况调查报告
老人膳食调研报告
老人膳食调研报告一、背景介绍近年来，我国老年人口逐渐增长，老人膳食问题日益受到关注。
合理的膳食营养对老年人的健康至关重要。
为了了解老年人的膳食状况及存在的问题，我们进行了一次老人膳食调研。
二、调研方法我们选择了一家位于城市中心的老年活动中心作为调研对象。
通过问卷调查的方式，我们收集了老年人的膳食情况和意见建议。
三、调研结果分析1. 膳食结构在调研中，我们发现老年人的膳食结构存在不合理的情况。
大部分老年人的膳食以主食为主，蔬菜、水果、鱼肉等其他营养食物摄入不足。
同时，一些老年人对高脂肪、高糖的食物过于偏好，导致营养平衡问题。
2. 膳食习惯老年人的膳食习惯也存在一些问题。
部分老年人早晚饭热量过高，导致体重增加；还有一些老年人饮食单调，容易造成微量元素缺乏。
此外，许多老年人没有养成定时定量饮食的习惯，缺少规律性。
3. 膳食知识和意识对于膳食知识和意识的了解，老年人整体表现较差。
大部分老年人对营养知识了解不多，容易被夸张和虚假的信息所误导。
此外，一些老年人对于自身的膳食需求也缺乏认知，缺乏主动调整饮食的意识。
4. 建议与意见通过对调研结果的分析，我们提出以下建议和意见：- 加强膳食宣传教育。
通过举办膳食讲座、发放膳食知识手册等方式，提高老年人的膳食知识水平，增强其膳食调节和健康管理能力。
- 提供多样化的膳食选择。
在老年活动中心的餐厅中增加多样的膳食菜品，保证老年人各类营养素的摄入。
- 制定科学的膳食方案。
根据老年人的不同需求和身体状况，制定个性化的膳食方案，帮助他们调整饮食结构和习惯。
- 推广健康的膳食文化。
加强社区文化建设，推广健康膳食的理念和文化，形成社会共识。
四、结论老年人的膳食问题需要引起足够的重视。
通过加强膳食宣传教育、提供多样化的膳食选择、制定科学的膳食方案和推广健康的膳食文化，可以有效改善老年人的膳食状况，促进他们的健康。
我们期待相关部门能够采纳我们的建议，为老年人的膳食问题提供更好的解决方案。
农村敬老院老人膳食结构及营养状况调查报告
农村敬老院老人膳食结构及营养状况调查报告一、调查背景近年来，随着我国农村老龄人口的增加，农村敬老院的建设也得到了迅猛发展。
然而，由于经济条件和营养知识的限制，农村敬老院老人的膳食结构和营养状况也备受关注。
本次调查旨在了解农村敬老院老人的膳食结构和营养状况，为改善其饮食提供参考依据。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方法，以农村敬老院老人为调查对象，主要包括以下内容：1.膳食结构：调查老人的主要膳食结构，包括主食、蔬菜、肉类、奶制品等比例。
2.营养摄入状况：调查老人每天摄入的主要营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
3.饮食习惯：调查老人的饮食习惯，如早餐是否吃得好、是否爱吃糖和油腻食物等。
三、调查结果1.膳食结构：根据调查结果，农村敬老院老人的膳食结构主要以主食（米饭、面条）为主，占总食物摄入量的60%以上；蔬菜占总食物摄入量的20%左右；肉类和奶制品等摄入量较少，仅占10%以下。
2.营养摄入状况：3.饮食习惯：老人普遍存在早餐摄入不足的情况，很多人习惯喝粥或仅仅吃一些馒头作为早餐；另外，部分老人喜欢食用糖和油腻食物，而忽视蔬菜和水果的摄入。
四、讨论与建议1.提高膳食结构的合理性：由于老人的食欲和消化能力下降，应适当增加肉类和奶制品的摄入量，以提供足够的蛋白质；同时，增加蔬菜的摄入，补充丰富的维生素和矿物质。
2.优化膳食营养摄入：3.强化健康教育：通过讲座、宣传等形式，加强老人对营养知识的了解，引导他们养成健康的饮食习惯，尽量减少糖和油腻食物的摄入，增加水果和蔬菜的摄入。
老年人营养健康调查与分析
老年人营养健康调查与分析随着人口老龄化的加剧，老年人口在我国的比例也越来越高。
老年人身体机能下降，增加了患病风险。
因此，保持老年人的营养健康显得越来越重要。
针对老年人的营养健康，我们进行了一次调查。
一、老年人的饮食结构根据我们的调查结果，老年人的饮食结构中，碳水化合物的摄入占比最高，达到了66.7%。
其次是蛋白质的摄入，占比15%，其中动物蛋白质的总摄入量仅占蛋白质总摄入量的一半。
脂肪的摄入量达到了18.3%。
同时，老年人的水分摄入量较低，只有每天摄入1000毫升左右，远低于每天8杯水的标准。
二、老年人的食品好恶和营养知识老年人在饮食方面的观念和行为也受到了许多因素的影响，如社交生活和家庭环境等。
大多数老年人比较喜欢甜的和油腻的食品，而很少吃清淡的蔬菜。
相对于女性老年人，男性老年人喜欢吃肉类食品的比例更高。
在已知的营养知识中，老年人的知识普及率相对较低，比如动物蛋白质和植物蛋白质的差异以及饮食与慢性疾病的关系等。
三、老年人的营养不良状况根据调查，年龄在70岁以上的老年人中，患有贫血的比例达到了40%。
同时，钙摄入不足的比例达到了30%。
这些情况都反映了老年人群体的营养不良现象。
四、老年人的营养健康改善建议老年人健康饮食的改善和营养补充需要考虑到老年人身体机能、工作状态、生活方式、饮食喜好、文化程度等因素。
具体来说，我们提出以下改善建议：1.调整膳食结构，增加蛋白质摄入量：在每天的膳食中，注意选择一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼肉等，并且需要注意动植物蛋白质的比例。
2.增加水分摄入量：老年人需要注意多喝水，保证每天的饮水量不低于2000毫升，还可以饮用酸奶等富含水分。
3.加强钙元素摄入：老年人如果存在骨质疏松的情况，需要适量摄入富含钙的食品，如奶制品、海带、豆腐等。
4.适当减少碳水化合物的摄入量：老年人需要合理控制碳水化合物的摄入量，以及吃清淡的蔬菜，避免吃过多的油腻食品，从而降低患病风险。
健康养老报告老年人营养不良状况调查
健康养老报告老年人营养不良状况调查随着全球人口老龄化问题的凸显，老年人的健康养老问题日益引起关注。
而老年人的营养状况作为健康养老中的一个重要指标，亟待进行科学调查和评估。
本文将就老年人营养不良的状况进行调查分析，以期为老年人提供更合理的健康养老指导。
一、调查目的与方法为了解和分析老年人营养不良的状况，本调查以全国各地60岁及以上老年人为样本对象。
调查采用问卷调查和体格检查相结合的方式，重点关注老年人的饮食习惯、身体状况和常见营养缺乏症状等方面的指标。
二、调查结果1. 饮食习惯调查显示，有约60%的老年人存在不规律的饮食情况。
部分老年人由于独居或儿女工作繁忙，饮食多以方便面、速冻食品等加工食品为主，缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入。
另一方面，部分老年人由于口味喜好和经济原因，过度追求油腻、高盐、高糖的食物。
这些不规律的饮食习惯导致了老年人缺乏均衡的营养摄入。
2. 身体状况调查结果显示，有超过50%的老年人存在体重过轻或过重的问题。
这些问题主要归因于老年人的代谢率下降和身体活动减少，从而导致能量的不平衡。
另外，老年人由于多种慢性疾病的困扰，如高血压、糖尿病等，也会进一步影响他们的身体状况和营养摄入。
3. 常见营养缺乏症状调查发现，老年人普遍存在维生素D、钙、维生素B12、铁等多种营养素的缺乏状况。
其中，维生素D和钙的缺乏主要与老年人较少的户外活动和骨质疏松等问题有关；维生素B12和铁的缺乏则主要因为老年人的胃肠道吸收能力下降。
三、对策与建议鉴于老年人营养不良的调查结果，我们需要采取一系列的措施来促进老年人的健康养老。
1. 加强营养教育通过多种形式，如开展营养知识讲座、发放相关宣传资料等，提高老年人的营养意识和饮食素质，引导他们形成良好的饮食习惯。
2. 提供合理膳食建议针对老年人的身体特点和饮食需求，制定合理的膳食建议，包括推荐食物搭配和合理的膳食结构，帮助老年人实现营养均衡。
3. 加强社会关爱社会应该加强对老年人的关爱和支持，建立健全的养老机构和社区养老服务体系，提供便利的饮食服务和精神慰藉。
老人配餐情况汇报材料
老人配餐情况汇报材料近期，我对养老院内老人的配餐情况进行了调查和汇总，现将情况汇报如下：一、饮食结构。
老人的饮食结构主要以主食、蔬菜、肉类和水果为主，其中主食以米饭为主，辅以面食和杂粮；蔬菜以绿叶蔬菜和根茎类蔬菜为主，肉类主要以瘦肉和禽类为主，水果则以新鲜水果和鲜榨果汁为主。
整体来看，饮食结构合理，各类食物搭配均衡。
二、饮食口味。
老人的饮食口味主要以清淡为主，少油少盐，低糖低脂。
在烹饪方法上，多采用清蒸、煮、炖等健康烹饪方式，尽量保留食材的营养成分。
同时，根据老人的口味偏好，合理调整食物的口味，确保老人能够享受到美味的饮食。
三、餐食营养。
在餐食营养方面，我们注重膳食营养的均衡，保证老人摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
针对老人的健康特点，合理搭配餐食，确保老人能够获得全面的营养，增强身体的抵抗力和免疫力。
四、餐食多样性。
为了让老人能够获得更多元化的营养，我们注重餐食的多样性，每天的餐单都会有所变化，确保老人能够获得不同种类的食物，避免单一食物对身体造成的不良影响。
同时，我们也会根据季节和老人的口味偏好，调整餐食的搭配，让老人能够享受到丰富多彩的饮食。
五、餐食安全。
在餐食安全方面，我们严格执行食品安全管理制度，确保食材的新鲜和卫生，严格遵守食品加工和储存的卫生标准，保证老人食物的安全和健康。
同时，我们也加强食品的检测和监控，及时发现和处理食品安全问题，保障老人的饮食安全。
综上所述，养老院内老人的配餐情况良好，饮食结构合理，口味清淡，营养丰富多样，安全可靠。
我们将继续加强对老人餐食的管理和监督，确保老人能够享受到健康、美味的餐食，促进老人身心健康的全面发展。
农村敬老院老人膳食结构及营养状况调查报告
营养状况对膳食结构的影响
老人的营养状况可能会影响其食欲和食物选择，例如身体状况较差的老人可能食欲 减退，导致摄入的食物种类和数量减少。
营养不良的老人可能需要通过特殊饮食或营养补充剂来满足其营养需求，这可能会 对他们的膳食结构产生影响。
08 参考文献与附录
参考文献
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附录
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调查样本
从某农村敬老院随机抽取50名年龄在60岁以上的老人作为调 查对象。
样本涵盖了不同性别、不同年龄段、不同身体状况的老人， 以确保调查结果的代表性。
03 膳食结构分析
膳食构成
主食
农村敬老院老人的主食以大米 、面粉、玉米、薯类等为主， 其中杂粮和薯类的比例较高， 有利于提供丰富的膳食纤维和
维生素。
膳食调查
通过问卷或食物记录等方 法，了解老人的膳食结构 和摄入量。
实验室检查
通过血液、尿液等样本的 实验室检查，评估老人的 营养状况和健康状况。
老人营养状况
营养不良
部分老人存在营养不良的 问题，表现为体重过轻、 肌肉消耗明显等。
肥胖
部分老人存在肥胖问题， 尤其是腹部肥胖，增加了 患心血管疾病的风险。
菜肴
菜肴以蔬菜、豆制品、肉类、蛋类 等为主，但动物性食品的摄入量相 对较少，需要适当增加。
汤类
老人配餐情况汇报材料
老人配餐情况汇报材料近期，我们对养老院内老人的配餐情况进行了全面的调查和汇报，以期为老人们提供更加贴心和健康的饮食服务。
以下是我们的调查结果和分析报告：一、饮食结构。
我们首先对老人们的饮食结构进行了详细的了解和分析。
通过调查发现，老人们的饮食结构总体上比较合理，包括主食、蔬菜、肉类、水果等各种营养元素，但在具体的实施过程中存在一些问题，比如部分老人的主食摄入过多，蔬菜摄入不足，肉类摄入不均衡等情况。
因此，我们需要进一步调整饮食结构，确保老人们能够获得均衡的营养。
二、饮食口味。
在调查中，我们发现老人们对饮食口味有着不同的需求。
有些老人喜欢清淡的口味，而有些老人则喜欢浓郁的口味。
因此，我们需要根据老人们的个体差异，合理调整饮食口味，满足老人们的不同需求，让他们能够享受到美味的饮食。
三、饮食健康。
老人们的饮食健康问题一直是我们非常关注的焦点。
通过调查发现，部分老人的饮食健康状况并不理想，存在着摄入过多油脂、盐分过高等问题。
因此，我们需要加强对老人饮食健康的宣传和教育，引导他们养成良好的饮食习惯，减少不健康的饮食行为。
四、饮食环境。
老人们的饮食环境对他们的饮食体验有着重要的影响。
在调查中，我们发现老人们对饮食环境的要求主要集中在干净整洁、安静舒适等方面。
因此，我们需要加强饮食环境的管理和维护，确保老人们能够在一个良好的环境中享用餐食。
五、饮食服务。
最后，我们还对老人们对饮食服务的满意度进行了调查。
通过调查发现，老人们对饮食服务总体上比较满意，但也存在一些不足之处，比如餐食品种单一、服务态度不够周到等问题。
因此，我们需要进一步改进饮食服务，提升老人们的就餐体验。
综上所述，通过本次调查和汇报，我们对老人们的配餐情况有了更加清晰的了解，也发现了一些存在的问题和不足。
我们将结合调查结果，进一步优化配餐方案，为老人们提供更加健康、美味的饮食服务，让他们能够过上幸福、健康的生活。
老人配餐情况汇报材料
老人配餐情况汇报材料近期，我们对养老院内老人的配餐情况进行了调查和汇报，以便更好地了解老人的饮食需求和健康状况，为他们提供更好的饮食服务。
以下是我们的调查汇报材料：一、老人饮食口味偏好调查。
我们对养老院内的老人进行了饮食口味偏好的调查，结果显示，老人们对清淡、软糯的食物更加喜欢。
其中，米饭、面食、粥类食物受到了老人们的普遍喜爱，而辛辣、油腻的食物则受到了老人们的普遍反感。
因此，在后续的餐饮服务中，我们将更加注重菜品的口味搭配，确保老人们能够享用到符合他们口味的餐食。
二、老人饮食营养均衡情况调查。
我们对老人们的饮食营养均衡情况进行了调查，发现部分老人存在着膳食结构不合理、蛋白质摄入不足、蔬菜水果摄入不足等问题。
因此，我们将在后续的餐饮服务中加强对老人饮食营养的科学搭配，增加蛋白质、蔬菜水果的摄入量，确保老人们能够获得均衡的营养。
三、老人餐饮服务满意度调查。
我们对老人们的餐饮服务满意度进行了调查，结果显示大部分老人对养老院的餐饮服务比较满意，认为食材新鲜、口味可口、服务态度良好。
但也有少部分老人对餐饮服务提出了一些建议和意见，主要集中在餐品口味搭配和食材新鲜度上。
因此，我们将根据老人们的建议和意见，进一步优化餐饮服务，提高老人们的满意度。
四、老人餐饮健康问题调查。
我们对老人们的餐饮健康问题进行了调查，发现部分老人存在着进食速度过快、饮食习惯不健康等问题。
因此，我们将在后续的餐饮服务中加强对老人们的饮食健康教育，引导他们养成健康的饮食习惯，提高老人们的饮食健康水平。
总结，通过以上调查和汇报，我们对老人的配餐情况有了更加清晰的了解，也对后续的餐饮服务提出了一些具体的改进意见和措施。
我们将继续关注老人的饮食需求，努力提供更好的餐饮服务，让老人们能够健康、快乐地生活在养老院内。
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社会调查
农村敬老院老人膳食结构及营养状况调查报告
题目：农村敬老院老人膳食结构及营养状况调查报告
班级：
学号：
姓名：
日期：
摘要
目的是调查农村敬老院老人的膳食结构及营养状况，为科学制定敬老院老
人的营养膳食提供依据。
方法：随机抽取陕西省高陵区两所敬老院配合调查、生活能自理的老人160名，使用自编营问卷表进行调查。
结果160名老年人平均每人每日能量摄入基本满足要求，谷类、豆类、鱼虾类和奶类摄入量偏低。
体重过轻占8.09%。
结论当地敬老院老人膳食结构不够合理，营养状况有待提高，应制定针对性措施进行改善。
关键词：农村；敬老院；膳食结构；营养状况．
随着社会发展，人口老龄化问题越发突出，城乡的敬老院体系也在逐渐发
展。
年龄的增长使得多钟慢性疾病的发病率也随之增高，合理的膳食结构和良好的营养状况是老年人晚年健康生活的重要保障。
为了了解农村敬老院老人的膳食结构和营养状况，对高陵区敬老院老人进行了调查，现报告如下。
1对象与方法
1.1对象
随机抽取陕西省高陵区两所敬老院老年人共160名，男79人，女81
人。
本次调研共发问卷160份，有效160份，有效率98.16%。
1.2方法
1.2.1问卷调查
使用自编式问卷，内容包括一般资料、平均每日食物摄入量、饮食习惯等。
由研究者告知调查目的,取得知情同意后发放问卷,独立填毕效由研究者当场检查,不合格者当即重新填写。
发放问卷160份,均有效收回。
1.2.2营养状况检查
采用国际通用的体质指数（BMI）评价。
18.5～23.9kg／m2为成人正常
BMI范围，BMI<18.5kg／m2为消瘦，BMI>23.9kg／m2为超重。
1.3对问卷进行统计分析
2结果
2.1膳食结构
在老年人每日食物总摄入量中，谷类所占比例较高，为33.17%，新鲜蔬菜
和蛋类平均摄入量基本达到要求，水果、豆类、鱼虾类和奶类摄入量偏低，分别占13.74%、2.01%和10.57%。
表1平均每人每日主要食物摄入量
居民膳食宝塔推荐量）摄入量（食物种类g/d（g/d）
谷类300303.48
蔬菜类350276.96
水果300125.83
豆类408.35
鱼虾类7518.28
肉类5028.12
蛋类5030.76
奶类96.85300
油脂类2527.34
膳食结构谷类33%,
蛋类20% ,
新鲜蔬菜21% ,水果14% ,鱼虾11%,
豆类2%,
2.2营养状况
160名老人中，体质正常的占53.23%，消瘦占8.09％，肥胖占38.68%。
营养情况如下饼状图所示：
体质指数情况
消瘦8% ,
2.2.1饮食情况
①多数老人每天食用盐和食用油超过推荐摄入量，长此以往，对有高血压及其他疾病的老人身体会有不好的影响；
②多数老人每天都摄入适量的奶类和蛋类，能够很好的补充优质蛋白质和钙，对于骨质疏松的老人很有益处；
③基本上老人们都可以合理地分配三餐，不会暴饮暴食。
3讨论
3.1养老院老年人营养状况不容乐观
本次调查的养老院老年人的营养不良发生率很高,可能原因有以下几点:
①生理学因素：随着年龄的增加,人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退,尤其是消化和代谢功能直接影响人体的营养状况,使机体对营养成分吸收利用下降,老年人较易发生营养不良。
而本研究的养老院老年人以高龄老年人为主,这可能是导致高营养不良发生的原因。
②社会学因素：本次调查的老年人收入不太高，其经济状况均不佳,使高营养的摄入减少。
物质
且为了防止养老院老年人,③运动：本次调查的两所养老院的占地面积均不大很多老年人都只能是小范围地散步,,老发生意外,都限制了老年人的活动场所年人的运动量远远低于正常,这对老年人的营养不良的发生也会有影响。
3.2由结果可知，在所调查的敬老院老人中，膳食结构明显不平衡，存在营养状况不良的现象。
合理营养是加强老年保健，延缓衰老进程，防治各种老年常见病，达到健康长寿和提高生命质量的必要条件。
因此，改善敬老院的膳食服务水平，提高敬老院老年人的营养认知，对营造老年人的健康生活具有重要意义。
故特提出以下几点建议：
（1）加强敬老院的管理，配备专业的营养师。
敬老院可定期举办营养知识活动，如进行知识问答小游戏，以轻松愉快的方式提高老年人对营养认知的积极性。
同时，对敬老院的膳食管理人员进行培训，针对老年人的特殊生理要求进行食物的搭配和烹调，改善老年人的饮食习惯和膳食结构水平。
（2）老年人胃肠道功能降低，消化吸收差，膳食结构要多样化，营养素搭配要适当，烹调方式要健康。
由于老年人的生理特点，对钙、铁、蛋白质和维生素的摄入有更高要求。
粗细搭配的食物有利于消化；每天饮用牛奶或奶制品有利于预防骨质疏松和骨折；减少碳水化合物的摄入量，增加优质蛋白如大豆蛋白等的新鲜蔬菜水果C多吃富含维生素摄入，有利于预防治疗心脑血管疾病；可预防老年便秘；可适量食用脂肪含量低、易消化的动物性食品如禽肉、鱼类；食用油多使用含多不饱和脂肪酸的植物油；烹调方式多采用蒸煮炖，蔬菜可切细煮软，尽量清淡少盐。
（3）老年人积极参加适度体力劳动对保持能量平衡有重要作用。
综上所述，我国社会老龄化加速，越来越多的老年人需要进入养老机构养老，敬老院是部分老年人特别是孤寡老人普遍选择的养老方式。
为了老年人的健康和生活质量，应完善敬老院等社会保障体系，提高老年人对健康饮食的态度积极性。
附：调查问卷
1、基本信息：
性别：年龄：
:身高：体重
、吃饭方式＿＿2
外面买自己做CA在养老院食堂吃B
、是否因所吃食物而曾患病＿＿3
否是BA
、您的饮食口味倾向于？＿＿4
偏油腻D清淡B偏甜C偏咸A
、您的主食结构是？＿＿5
大米白面、粗粮、薯类三者基本等量A大米白面为主，少量粗粮薯类B
只吃大米白面，基本不吃粗粮、薯类D粗粮、薯类为主，少量大米白面C
、您平均每天主食能吃多少（一个馒头约合二两，一碗米饭约合二两）？6
＿＿
两以下2D8-10两C2-4两B A5-8两
、您吃粗粮食品（玉米、小米、高梁、燕麦、荞麦等）的次数？＿＿7
基本不吃C每周两次以下D每周三次以上天天吃A B
、您每天粗粮的平均摄入量是多少？＿＿8
从来不吃D C B A1-2两2-4两1两以下
、您吃豆制品（豆浆、豆腐、豆芽、豆干、素什锦等）的情况？＿＿9．
A天天吃B每周三次以上C每周两次以下D基本不吃
10、您每天豆类制品的平均摄入量是？＿＿
A每天保证30-50克B每天10-20克
D每天10克以下不吃C
11、您奶类及奶制品（鲜奶、纯奶、酸奶、含乳饮料、奶粉、乳酪）的摄入情况是？＿＿
A天天吃B每周3次以上C每周两次以下D基本不喝
12、您每天奶类及奶制品（鲜奶、纯奶、酸奶、含乳饮料、奶粉、乳酪）的摄
入量是?＿＿
A每天保证300克B每天100-200克
D克以下不吃C每天100
13、您经常吃鸡蛋吗？＿＿
A天天吃B每周3次以上C每周两次以下D基本不吃
14、您常吃鸡蛋的哪部分＿＿
A整蛋吃B去蛋黄、只吃蛋白C去蛋白、只吃蛋黄D基本不吃15、您经常吃动物性食物（猪肉、牛肉、羊肉）吗？＿＿
A天天吃B每周三次以上C每周两次以下D基本不吃
16、您吃动物内脏（肝、肾、胃、肠）的情况＿＿
A基本不吃B每月3次以下
D3次以上基本上天天吃C每周
17、您吃肥肉或荤油的情况＿＿
A基本不吃B每周三次以下C每周三次以上D天天吃
18、您吃鱼、虾、蟹等水产品的情况＿＿
A天天吃B每周三次以上C每周三次以下D基本不吃
19、您常吃深海中的鱼类（如金枪鱼、黄花鱼等）吗？＿＿
A经常吃，每周4-5次B每周2-3次C很少吃D不吃
20、您每天新鲜蔬菜的食用量是多少?＿＿
A300克以上B200-300克
克以下100-200C100克D
21、您每天新鲜水果的食用量是多少?＿＿
A200克以上B100-200克
DC100克以下不吃
22、您注意每日食盐的用量吗?用量是多少?＿＿
A有,6克以下B有,6-12克C没有,随口味添加D有,12克以上23、您有注意每日烹调油的用量吗?用量是多少？＿＿
A有,25-35克B有,25克以下C有,35克以上D没有,随口味添加24、请回顾记录一下过去三天的进食食物种类及大概数量
时间早餐中餐晚餐
第一天
第二天
第三天。