华南农业大学2012年微生物学考研试题
华南农业大学-2018年-硕士研究生入学-《微生物学(820)》考试大纲
考试内容
微生物命名以及分类鉴定的基本方法。
考试要求
1.掌握微生物的命名。
2.掌握微生物的分类鉴定的基本方法。
（七）微生物的生态
考试内容
微生物在自然界中的分布特性，微生物群落，微生物之间的相互关系，微生物与其他生物的关系。
考试要求
1.掌握微生物生态学研究的内容及意义。
2.掌握微生物在自然界中的分布特性。
（二）微生物主要类群及其形态与结构功能、菌落特征与繁殖方式
考试要求
1.掌握细菌的形态和大小；细菌的繁殖方式、菌落特征。
2.掌握细菌细胞的基本结构，包括细菌细胞壁的组成，革兰氏阳性菌和阴性菌的细胞壁的结构差别，革兰氏染色的机制。理解细胞膜、细胞核、细胞质等结构，以及细菌细胞的内含物。
《微生物学（820）》考试大纲
命题方式
招生单位自命题
科目类别
初试
满分
150
考试性质
华南农业大学硕士研究生入学微生物学考试是为招收理学、工学类硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生对微生物学各项内容的掌握程度和应用相关知识解决问题的能力。考试对象为参加全国硕士研究生入学考试、报考食品科学、微生物学等专业的考生。
考试内容
微生物突变的类型及常见的突变菌株。原核微生物的基因重组。菌种选育方法和保藏方法。菌种的退化及复壮方法。
考试要求
1.掌握微生物突变的类型及常见的突变菌株的概念。
2.理解原核微生物的基因重组方式。
3.掌握微生物的菌种选育方法。
4.掌握菌种保藏的原理及方法。
5.掌握菌种的退化原因及防止退化的措施和复壮方法。
2.掌握微生物对营养物质的吸收方式。
3.掌握配制培养基的原则和培养基的类型。
2022年华南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年华南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、产甲烷细菌的细胞壁不含______，它属于______。
2、病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参数，即______期（包括______期和______期）和______期的长短以及______的大小。
3、一切生物，在新陈代谢的本质上既存在着高度的______，又存在着明显的______。
4、蓝细菌的培养可用______培养基。
5、酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有______孢子或______孢子。
6、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如______等。
8、自然界的碳素循环主要包括______和______两个过程。
9、线粒体的核糖体在大小上类似于原核生物的核糖体，线粒体与细菌之间的近缘关系，支持真核的细胞器（线粒体、叶绿体）是由______演化出来的假设。
10、IgG在木瓜蛋白酶的作用下，可产生2个相同的______（符号为______）和1个______（符号为______）。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
（）12、实验室做固体培养基时，常加1.8%的琼脂作凝固剂，做半固体培养基时，琼脂加入量通常是0.5%。
（）13、由于固氮酶对氧的极度敏感，因此，凡能固氮的微生物都是厌氧菌。
（）14、与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，也存在生长期（即年龄）和形态上的差别。
（）15、真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。
（）16、在同种微生物的不同菌株间，一些非分类鉴定特征如代谢产物的种类和数量等也总是比较接近的。
（）17、至今研究过的抗生素，其效价都是定为1μg纯化合物为1个单位。
【华南理工大学2012年考研专业课真题】微生物学2012
624华南理工大学2012年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物学适用专业：微生物学；生物化学与分子生物学本卷满分：150分共 4 页一、名词解释（20分）三域学说，连续培养，温和噬菌体，渗漏缺陷型，选择培养基，比生长速率，普遍性转导，高频重组菌株，光复活作用，拮抗二、填空题（30分）1．利用柯赫原则可以证明某种微生物是否为。
2．证明核酸是遗传物质基础的三个实验分别是：；；。
3．在实验室进行微生物实验操作时，常用的灭菌方式包括和；进行微生物接种时，必需保证无菌操作，需在超净工作台内附近进行；接种微生物后的培养基平板，最初需要培养。
4．革兰氏染色法的基本步骤包括、结晶紫初染、、乙醇脱色、番红复染，结果阳性菌呈；阴性菌呈。
革兰氏阳性细菌细胞壁特有的组分是。
5．溶菌酶能够水解细菌细胞壁肽聚糖中N-乙酰胞壁酸（NAM）与N-乙酰葡萄糖胺（NAG）之间的，导致细菌自溶死亡。
6．液态镶嵌模型（fluid mosaic model）强调细胞膜的主体是。
7．霉菌在进行液体培养时，如果是静止培养，菌丝往往在液体表面生长，液面上形成；如果是震荡培养，菌丝可相互缠绕在一起形成，亦可形成絮片状，与震荡速度有关。
8．酿酒酵母、米曲霉、黑曲霉等在工业上具有重要应用的一些真核微生物已被美国FDA认证为GRAS菌株，GRAS的英文全称是。
9．将噬菌体经过适当稀释后接种至含有细菌培养物的平板，经过一定时间的培养，在细菌菌苔上可形成圆形的局部透明区域，称为。
10．通过促进扩散进行跨膜运输的物质需要借助的作用才能进入细胞；需要消耗能量、可以进行逆浓度运输的物质运输方式称为。
11．微生物生长过程中，细胞浓度增加一倍的时间称为。
12．将微生物置于一定容积的培养基中，经过培养，最后一次性收获，这种培养方式称为；在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并能持续生长下去的培养方法称为。
2014年华南农大微生物学真题
2014年华南农业大学微生物学真题一、判断题1.紫外线杀菌能力强，可应用在培养基灭菌。
2.土壤是微生物栖息繁殖的良好环境3.病毒营寄生生活，而细菌真菌营腐生生活4.脂多糖是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。
5.真菌无性世代营养体的基本单位是无性孢子和菌丝。
6.微生物在液体培养基中生长，尽管其生长习性不同，但都形成均匀一致的浑浊液。
7.荚膜是细菌的特殊构造，其与细菌的致病性有关。
8.半抗原只是免疫原性而不是反应原性。
9.细胞壁是细菌的基本结构，细菌都是有细胞壁的。
10.处于生长稳定期的细菌培养物细胞数量最大，生长速率最高。
11.芽孢具有耐热性，灭菌是以杀灭芽孢为标准的。
12.细菌的芽孢、放线菌和真菌的孢子都是繁殖器官。
13.泡菜中乳酸菌和其他腐生菌之间的关系是拮抗关系。
14.细菌鞭毛是通过波浪状摆动推动细胞进行。
15.There are many different kinds of fermentation, such as lactic acid fermentation,which is craned out by yeasts.16.血球计数板法测定细胞数量具有快速、准确的优点，并能通过显微镜直接观察细胞运动与否判断其死活。
17.霉菌属于真核微生物，无隔的菌丝经营为多核细胞。
18.链霉素的抑菌机制在于引起细胞壁的降解。
19.霉菌和酵母菌都不是分类学上的名称，只是一个形态学类群。
20.对儿童注射胎盘丙种球蛋白通常用于治疗或应急预防微生物引起的疾病，它是一种主动免疫。
三、填空题1、常见的肠道致病菌Escherichia Coli O157:H7.其中O代表—H代表——2、依据微生物获取能源和碳源的方式，将其分为四种营养类型，即----- ---- ---- ----3、抗生素作为放线菌的代谢产物通常是在生长的------期或------菌丝的生长阶段才会被合成。
4、三个经典微生物实验---- ---- --证明DNA是生命的遗传物质。
【华南理工大学2012年考研专业课真题】微生物生化(含工业微生物学、生物化学)2012
854华南理工大学2012年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学)适用专业：生物化工；发酵工程；生物制药；生物工程(专硕)本卷满分：150分共2页一、填空题（每个空1分，共20分）1.Escherichia coli肽聚糖的四肽尾是由L-Ala、D-Glu、和四种氨基酸连接而成，而Staphylococcus aureus肽聚糖的四肽尾则是由、、和D-Ala四种氨基酸连接而成。
2.按照对氧的要求，梭状芽孢杆菌是菌、青霉菌是菌、酿酒酵母则是菌。
3.Bacillus subtilis是的学名，第一个字是名，第二个字是名。
4.污水生物处理法可分为与两大类，前者如，后者如最常用。
5.棕榈油酸需要借助的参与才能进行彻底的β－氧化分解，而花生四烯酸则还需要的参与。
6.α-酮戊二酸脱氢酶系中包括、和三种酶。
二、请将下列名词翻译后，解释其含义（每小题4分，共40分）1. Chemolithotroph2. Sterilization3. Pasteur effect4. Transformation5. Commensalism6. Glycerol-phosphate shuttle7. Ribozyme8. Semi-conservative replication of DNA9. Allosteric regulation10. Site directed mutagenesis三、问答题（90分）1. 以EMB（伊红美蓝乳糖琼脂培养基）为例，分析鉴别培养基的作用原理。
（7分）2.试述不同微生物（革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌、酵母、霉菌）细胞制备原生质体的原则与依据。
（8分）3.现拟从自然界中分离筛选出α-淀粉酶产量较高的枯草芽孢杆菌,试回答下列问题: (l)你认为应该到什么地方采集含此菌的样品较为适宜? (2)进行纯种分离时,为提高效率,根据该菌的何种特性可采用哪些相应的措施? (3)可采用哪些纯种分离方法? (4)在进行性能测定时, 可采用何种简化的初筛方法? (10分)4. 根据你所学的微生物学知识，你认为工业微生物学技术可以在哪些方面给人类生存与发展及环境保护带来新的机遇？（15分）5.简述真核细胞核中组蛋白和非组蛋白的特点及功能。
2012年 华南农业大学 农业综一考研试题
考试时间：３小时满分150分（机 密）华 南 农业 大 学2012年攻读硕士学位研究生入学考试试题考试科目：农业知用题专业：填写自己的考生编号与试题一并交回。
植物学、遗传学、植物育种学、植物生理学、农业生态学、土壤学六部分由考生自选三部分答题。
）第一部分 植物学部分 （共50分）一、填空（每空0.5分，共５分）１．成熟的花粉粒包括两个细胞，即（）和（）。
２．禾本科植物茎的维管束由（）、（）和（）三部分组成。
３．芸香科所特有的果实类型是（）。
４．指出下列植物属于那一个科1）竹柏（）科；2）木荷（）科；3）板栗（）科；4）桂花（）科二、名词解释（每个2分，共10分）植物组织；顶端优势；世代交替；雌配子体；单体雄蕊；三、简答题（每小题4分，共20分）1. 传粉受精后，由花至果和种子的发育过程中，花的各部分的变化情况如何？2. 简要区分心材与边材。
3. 简述双子叶植物与单子叶植物的主要区别。
4. 以下水果的主要食用部分在植物学分别属于果实的哪部分香蕉、桑椹、荔枝、菠萝。
5. 列具有乳汁的科（至少4个科）并比较其特征。
四、论述题（15分，任选一道）1. 试比较木兰科与樟科在形态特征有哪些识别特征？这两个科有哪些异同点？各科分别列举5种植物。
2. 被子植物在哪些方面比裸子植物进化，这两类植物有何经济意义？第二部分：遗传学（共50分）一．名词解释（本大题共5小题，每小题2分，共10分）1. 相对性状2. 细胞周期3. 同源染色体4. 减数分裂5. Hardy-weinberg定律二．判断题（正确的打“√”，错误的打“×”；本大题共10小题，每小题1分，共10分）1. 在分离定律中，利用F1与隐性纯合体亲本杂交来验证杂种F1的基因型及其所产生的配子种类和比例。
2. 性状的广义遗传率越大，低世代选择效果越好。
3. 易位是减数分裂过程中，同源染色体的非姊妹染色单体间发生片断交换产生的结构变异类型。
4. 分离规律的细胞学基础是姊妹染色单体在减数分裂后期II发生相互分离。
华南农大真题(专硕)2012
华南农业大学2012年风景园林硕士（专硕）入学考试试题（粗略记录版）一、填空题园林的作用——、——、——。
世界园林体系分为——、——、——1、园林的定义—————————————————————————————————————————2、园林学的基本学科体系是横跨于——、——、——三大学科门类之间。
3、中国古典园林四大基本类型——、——、——、——。
4、中国四大名园——、——、——、——5、“巧于因借、精在体宜”出自著作——，作者是——代——。
6、中国古典园林艺术的最高境界——、——，这是中国——思想的体现。
7、园林学包括——、——、——、——、——、——等分支学科。
8、城市公园运动首个城市公园是美国的——设计的——。
9、园林设计的原则——10、中国古典园林营造原则——11、山的三远是指——、——、——。
12、园林的布局形式——、——、——。
13、二、选择题（以填空形式给出，其中3、4、6主要考察对于各类型绿地的区分及其特点，由于时间有限选项没来得及抄，望见谅）1、田园城市是由——提出，邻里单位是由——提出2、游乐游园绿化占地——%3、下列不属于道路绿地的是——4、——不属于公园绿地5、小区游园服务半径——6、——不纳入城市绿地平衡7、华南园林城市标准人均绿地——m2,绿地率——%8、1000m2的小游园服务半径——m三、简答题1、园林学的基本学科体系2、中国古典园林的发展历程3、借景、障景、自然式园林的基本内涵4、《城市绿地分类标准》的主要内容及公园绿地分类类型。
5、中国传统园林建筑形式，图文简述。
6、结合实例说明景观都市主义的思想，其在现代景观设计和实践建设中的指导意义。
后记：鉴于华南农大往年未有真题及资料参考，故作此稿以供大家参考，由于粗略记录，题目不详之处还望大家见谅。
另外，同样由于华南农大未曾提供参考书，以下是本人觉得应该看的书：周维权《中国古典园林史》、李敏（华南农大导师）《园林学概论》、《中国古典园林30讲》、《城市园林绿地规划》。
华南农业大学微生物 考研 yangti
考试时间：３小时满分150分（机密）华南农业大学2011年攻读硕士学位研究生入学考试试题(A卷)考试科目：微生物学用题专业：食品科学、农产品加工及贮藏工程（考生注意：全部答案必须写在答卷纸上，写在试题上无效。
答案要注明题号，不用抄题。
答卷纸封面需填写自己的考生编号与试题一并交回。
）一、选择题（每小题1分，共20分）1．三界生物系统是指。
a.病毒、细菌、真菌b.微生物、植物、动物c. 真细菌、古细菌、真核生物2. 酵母菌的细胞壁主要含。
a肽聚糖和甘露聚糖 b 葡聚糖和脂多糖c 几丁质和纤维素d葡聚糖和甘露聚糖3．产甲烷菌属于a古细菌b真细菌c放线菌d蓝细菌4．典型放线菌的菌体呈分枝丝状体, 它是一种。
a. 多细胞的真核微生物b. 单细胞真核微生物c. 多细胞的原核微生物d. 单细胞的原核微生物5．在大肠菌群MPN计数时，根据对样品污染状况的估计，选择0.1，0.01，0.001三个稀释度，结果均未产气，则结果报告为。
a. 9.4b. 6.1c. 0d. <3.06．酸奶中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌之间的关系是关系。
a. 共生b.互生c. 拮抗d.竞争7．有性繁殖产生担孢子的微生物有。
a．酵母菌b．根霉c．链霉菌d．曲霉8．属于革兰氏阴性菌的是。
a. 枯草芽孢杆菌b. 沙门氏菌c. 金黄色葡萄球菌d. 嗜热链球菌9．使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是。
a 防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏b 排尽锅内有害气体c 防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸d 排尽锅内冷空气10．is not a common pathogen to human.a. E. coli O157b. Salmonella spp.c. Lactobacillus acidophilusd.Staphylococcus aureus11．许多G-菌对高等生物有致病性是由其脂多糖的成分决定的，它的毒性组分常称为a. 内毒素b. 外毒素c. 类毒素12．溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为。
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华南农业大学
2012年攻读硕士学位研究生入学考试试题（A卷）
一、判断题（以“√”表示正确；“ ”表示错。
每小题1分，共20分）
（）1．巴斯德对微生物学的建立和发展做出了卓越贡献，除了巴斯德消毒法外，固体培养基的发明也是其重要贡献之一。
（）2．一般认为食品A W值在0.64以下是食品安全储藏的防霉含水量。
（）3．大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。
（）4．遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
（）5．细菌的芽孢、放线菌和真菌的孢子都是繁殖体。
（）6．处于生长稳定期的细菌培养物细胞数量最大，生长速率最高。
（）7．异型乳酸发酵的终产物是乳酸、乙醇和CO2。
（）8．促进扩散是逆浓度运输，需载体蛋白。
（）9．There are many different kinds of fermentation, such as lactic acid fermentation, which is carried out by yeasts.
（）10．对儿童注射胎盘丙种球蛋白通常用于治疗或应急预防微生物引起的疾病，它是一种主动免疫。
（）11．金黄色葡萄球菌和肉毒梭菌都能产生耐热性强的毒素。
（）12. 工业上常用的微生物连续培养方式为恒化培养。
（）13. 土壤和空气是微生物栖息繁殖的良好环境。
（）14. 荚膜是细菌的特殊构造，其与细菌的致病性有关。
（）15. 一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处环境诱发出来的。
（）16. 血球计数板法测定细胞数量具有快速、准确的优点，并能通过显微镜直接观察细胞运动与否、判断其死活。
（）17. 能否利用CO2为唯一碳源是自养型与异养型微生物的根本区别。
（）18. 链霉素的抑菌机制在于引起细菌细胞壁的降解。
（）19. 霉菌和酵母菌都是分类学上的名称，也是一个形态学类群。
（）20．类病毒是一类只含有核酸而没有蛋白质的一类专性活细胞内寄生的微生物。
二、选择题（每小题1分，共20分）
1．属于革兰氏阴性菌的是。
a. 枯草芽孢杆菌
b. 沙门氏菌
c. 金黄色葡萄球菌
d. 嗜热链球菌
2．典型放线菌的菌体呈分枝丝状体，它是一种。
a. 多细胞的真核微生物
b. 单细胞真核微生物
c. 多细胞的原核微生物
d. 单细胞的原核微生物
3. 酵母菌的细胞壁主要含。
a.肽聚糖和甘露聚糖
b. 葡聚糖和脂多糖
c. 几丁质和纤维素
d. 葡聚糖和甘露聚糖
4．产甲烷菌属于
a. 古细菌
b. 真细菌
c. 放线菌
d. 蓝细菌
5．在大肠菌群MPN计数时，根据对样品污染状况的估计，选择0.1，0.01，0.001三个稀释度，结果均未产气，则结果报告为。
a. 9.4
b. <3.0
c. 0
d. 6.1
6．酸奶中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌之间的关系是关系。
a. 共生
b.互生
c. 拮抗
d.竞争
7．使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是。
a. 防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏
b. 排尽锅内有害气体
c. 排尽锅内冷空气
d. 防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸
8．is not a common pathogen to human.
a. E. coli O157
b. Salmonella spp.
c. Lactobacillus acidophilus
d. Staphylococcus aureus
9．could be used as growth factor for the cultivation of microorganisms.
a. NaCl
b. Vitamins
c. Lactose
d. Starch
10．的生长不需要氧气，氧气对其生长甚至有毒害作用。
a. Microaerophilic bacteria
b. Aerobes
c. Anaerobes
d. Aerotolerant anaerobes
11．三界生物系统是指。
a. 真细菌、古细菌、真核生物
b.微生物、植物、动物
c. 病毒、细菌、真菌12．溶源细菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为。
a. 抗性
b. 免疫性
c. 再次溶源化
d. 裂解
13．马铃薯蔗糖琼脂培养基适合培养。
a. Bacteria b．Archaebacteria c．Actinomycetes d．Fungi
14．海产品中常见的污染菌是
a. 沙门氏菌
b. 大肠杆菌
c. 副溶血弧菌
d. 李斯特菌
15．在同等条件下灭菌，pH=8的培养基较pH=5的培养基所需的时间。
a．长 b.短 c.相同
16．在发酵过程中进行补糖，会导致pH值
a. 下降b．上升c．不变
17.下述除了哪种微生物以外，均属于原核细胞型微生物
a 肺炎支原体
b 噬菌体
c 沙眼衣原体
d 立克次氏体
18．目前发现能产生抗生素最多的微生物类群是。
a. Bacteria
b. Mushroom
c. Yeasts
d. Actinomycetes
19. Microbial cells that do not have a membrane surrounding their genetic material are known as ____________ cells.
a. Prokaryote b．Eukaryote c．Mold d. Yeast
20. 土壤中三大类群体微生物以数量排序为
a. 放线菌＞细菌＞真菌
b. 细菌＞真菌＞放线菌
c. 细菌＞放线菌＞真菌
d. 真菌＞细菌＞放线菌
三、填空题（每空0.5分，共20分）
1.微生物的产能方式（呼吸类型）分为、和。
2.温和噬菌体的侵染过程为：吸附、侵入、和。
3.食品的卫生标准中微生物指标主要包括、和。
4.微生物产生的次级代谢产物主要包括：毒素、、和。
5.目前，可在基因工程中担当外来基因载体的主要有和。
6.细菌分类鉴定的经典方法主要是根据细菌和以及来确定它
们在分类系统的地位。
7.突出的形态特征是无细胞壁，因而它对不敏感。
8.包膜病毒主要有蛋白质外壳、、构成。
8. 某些细菌细胞质中颗粒状的储藏物质可作为生物可降解塑料。
9. 菌种保藏人工创造的条件主要有低温、、、和等。
10. 常见的肠道致病菌Escherichia coli O157:H7，其中O表示，H表示。
11. 对应选择（把下面给出的每一个“条件”对应上正确的“结果”，填在每一个条件后面的括弧内）
条件结果
(1) Salmonella ( ) a. 形成假菌丝
(2) Penicillium notatum ( ) b. 液化型淀粉酶产生能力
(3) Candida lipolytica( ) c. 产生青霉素
(4) Bacillus subtilis( ) d. 肠道菌
(5) Diplococus pneumoniae( ) e. 著名的证实DNA是遗传物质的转化实验的材料
12.用光学显微镜时，染色的作用是，染料一般带电荷；
13.诱变处理主要可采用、、三种处理方式。
14.具有免疫原性和反应性的抗原称为，具有，而没有
的抗原称为半抗原。
四、名词解释题（共30分）
1．野生型、营养缺陷型菌株（4分）7．基团转位（2分）2．Differential medium、Selective medium（4分）8．二次生长（2分）
3. 类毒素、内毒素（4分）9. 溶源菌（2分）
4. 食品内源性和外源性污染（4分）10. 感受态细胞（2分）
5. 富集培养（2分）11. 硝化细菌（2分）
6. 食品腐败变质（2分）
五、问答题（1-4题为必答题，5、6中任选一题，共60分）
1. 什么叫微生物的纯培养？在实验室中如何获得微生物的纯培养？如何鉴定你所分离培养的菌株是你的目的菌株？请写出实验方案和过程。
(12分)
2. 何谓菌种的退化（衰退）？菌种为何会衰退？如何防止菌种衰退？如何复壮？（10
分）
3. 如果市售面包和肉类罐头发生腐败变质，分别会是什么类型微生物引起，为什么？如何采取有效手段防止？（13分）
4. 微生物生态学研究的主要内容是什么？微生物生态学研究的意义？微生物在生态系统中的角色或作用？（12分）
5. 好氧微生物液体培养主要有哪些形式？它们各自有哪些用途和特点？（13分）
6. 简述病毒的生物学特征与典型的病毒粒子构造，比较病毒与亚病毒（包括类病毒、拟病毒、朊病毒）的异同点。
（13分）。