连锁企业门店组织结构
连锁门店的组织结构人员配置和经营绩效管理
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社区型“金鼎级”购物中心
连锁经营品牌占比50%以上 ； 特色本土品牌占比30%以上 ； 空置率在5%以下 ； 销售额在2亿元以上； 平均销售年坪效要大于5000元/平方米·年 ； 日均客流10000人次 ； 平均租金年坪效大于700元/平方米·年。
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（2）扁平化组织的特点
①以工作流程为中心而不是部门职能来 构建组织结构。公司的结构是围绕有明确 目标的几项“核心流程”建立起来的，而 不再是围绕职能部门；职能部门的职责也 随之逐渐淡化。
②纵向管理层次简化,削减中层管理者。组 织扁平化要求企业的管理幅度增大，简化 繁琐的管理层次，取消一些中层管理者的 岗位，使企业指挥链条最短。
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2.1 连锁门店的组织结构
2.1.1 连锁门店的组织结构 2.1.2 连锁门店各部门责权划分
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2.1.1 连锁门店的组织结构
1、组织结构含义
（Organization Structure） 是一个组织内构成要素之间确定的
关系形式，或者说是一个组织内各要 素的排列组合方式。 主要涉及企业部门构成、基本的岗位 设置、权责关系、业务流程、管理流 程及企业内部协调与控制机制等。
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企划部
人事部
甲区域管理部
最高管理层
乙区域管理部
财务部
信息部
丙区域管理部
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发展部 运营部
行政部 商品部
A门店
B门店
C门店
跨区域大型连锁企业组织机构
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（3）事业部管理模式
当连锁事业进一步扩大，跨国经营逐渐成为企 业主要利润来源时，以国际事业部来管理海外连 锁业务不利于资源与优势整合，因此组织结构又 会出现新的变化，国内业务和国际业务不再被严 格区分开来，而是并行设立亚洲事业部、欧洲事 业部、北美事业部、非洲事业部等来一视同仁地 管理各大区域的连锁事业，而此时的连锁企业就 真正成长为国际性连锁组织了。
连锁餐饮企业组织结构图
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西 安 ** 餐 饮 服 务 管 理 有 限 公 司 组织结构图1（集团总部部分）
董事会
总经理
直营店店长 直营店副总 加盟部副总 行政总厨
采供部总监 市场部总监 外脑顾问团
财务总监
加盟招商部
加盟管理部
烧烤部经理
新品研发部
各地加盟店
采购部经理
物流部
工程部
配送中心
会计
出纳
企划部
督察部
大堂经理
厨师长 综合办
车
队
人力资源部
收银组长
网络部
核查员
采购员
法务部
厨师长
总经办
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西安**餐饮服务管理有限公司 组织结构图2（各直营分店部分）
直营店副总
厨师长
店 长
大堂经理
楼面主管
楼面领班 服务员 传菜领班 传菜员 门 迎 酒水员
楼面公卫
保安 上什 主厨 砧板 打荷
烧烤主管
烧烤技师
烧烤小工
炉灶领班 凉菜领班 面点小吃领班 烧烤部经理
吧台收银
收银组长
核查员
凉菜技师 面点技师 小吃技师
洗碗工
小工 初加工 行政总厨。
第2章-连锁经营组织结构ppt课件
谢谢
再见
2.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 连锁总部的组织结构
2.2.1连锁总部的组织结构
1.总部管理模式
董事会
总经理
分店
职能部门
2.地区管理部管理模式
总部
地 区总 部
分店
职能部门
地区总部
分店
职能部门
3.地区连锁总部职能部门组织结构
职能部门
开营
发 部
运
部
采 管财
购
理务 部部
部
信 营配 息 销送 部 部中
心
2.2.2 连锁总部的基本职能
2.4.2配送中心的职能
1.配送中心的功能 1）保管功能 2）倒装功能 3）拣选功能 4）流通加工功能 5）运送功能 6）信息管理功能
2.配送中心岗位设置
1）采购或进货管理部 2）储存管理部 3）流通加工组部 4）配货部 5） 运输部 6）营业管理组或客户服务部 7）账务管理部 8）退货与坏货处理部
1、基本政策制定 2、连锁门店开发 3、商品采购管理 4、商品配送管理 5、资金运作管理 6、商品促销管理 7、 门店营运督导
2.3 连锁门店的组织结构
1.规模较大的门店的组织结构
店长
店长助理或副店长
店内督导
收商财防 购品务损 部部部部
行 政
企
客
后
划
服
勤
部
部
部
食
非
生
品
食 品
鲜
部
部
部
2.规模较小的门店组织结构
店长
商品部
综合部
食品部
非食品部
2.3.2门店职能
1.门店环境管理 2.商品管理 3.现金管理 4.信息管理 5.人员管理
零售连锁企业组织结构分述简版
零售连锁企业组织结构分述零售连锁企业组织结构分述引言零售连锁企业是指一种以零售业为主要经营活动，通过多个门店进行经营的企业形式。
为了有效管理和组织这些门店，零售连锁企业需要有一个合理的组织结构。
本文将对零售连锁企业的组织结构进行分述，以帮助企业了解如何建立一个高效的组织架构。
总体架构零售连锁企业的组织结构通常由总部和门店组成。
总部负责制定企业的整体发展战略、统一采购、人力资源管理和运营指导，而门店则负责实际的销售和服务。
总部和门店之间通过一系列的管理和沟通方式进行联系和协作。
总部组织结构总部是零售连锁企业的核心，决策和管理的中心。
总部的组织结构通常包括高层管理团队、部门和职能团队。
高层管理团队高层管理团队由总经理、副总经理和各个部门负责人组成。
总经理负责整个企业的决策和运营，副总经理协助总经理工作。
各个部门负责人则负责各自部门的管理和运营。
部门总部通常会设立不同的部门来管理不同的业务，如采购部门、销售部门、人力资源部门、财务部门等。
每个部门有不同的职能和责任。
部门之间需要合作和协调，以实现整个企业的目标。
职能团队总部还会设立一些职能团队，如市场营销团队、数据分析团队、IT团队等。
这些团队提供支持和服务，协助各个部门实现业务目标。
门店组织结构门店是零售连锁企业的营业点，直接与顾客接触并进行销售和服务。
门店的组织结构通常包括店长、部门经理和店员。
店长每个门店通常会有一个店长，负责门店的整体管理和运营。
店长需要协调各个部门的工作，确保门店的正常运转。
部门经理门店通常会划分为不同的部门，如销售部门、采购部门、人力资源部门等。
每个部门会有一个经理，负责该部门的管理和运营。
部门经理需要与店长和总部的相关部门负责人进行沟通和合作。
店员门店的销售和服务工作由店员来负责。
店员需要与顾客进行沟通，提供产品知识和解决问题。
店员需要具备良好的销售技巧和服务态度，以提升顾客满意度。
总部与门店的协作与沟通为了确保总部和门店之间的有效协作和沟通，零售连锁企业通常会采取以下措施：1. 定期召开总部与门店之间的会议，传达企业的战略和指导方针，了解门店的运营情况和问题，并进行解决。
零售连锁企业组织结构分述简洁范本
零售连锁企业组织结构分述零售连锁企业组织结构分述一、集团层级组织结构在零售连锁企业中，通常会有一个集团层级的组织结构。
集团层级是整个企业的最高层级，负责对各个子公司进行管理和指导。
集团层级通常由集团总部和相关的部门组成，例如战略规划部、财务部、人力资源部等。
集团层级的主要职责包括制定企业战略、决策重大事务、资源配置等。
二、子公司层级组织结构在零售连锁企业的组织结构中，子公司层级是集团层级下的一级单位。
每个子公司通常代表着企业在不同地区或不同业务领域的分支。
子公司层级的组织结构类似于一个独立的企业，通常有自己的总经理和各种职能部门。
子公司的主要职责包括实施集团的战略决策、负责当地的运营和管理。
三、门店层级组织结构门店层级是零售连锁企业组织结构中的最底层，是企业与消费者直接接触的部分。
每个门店通常由店长和多个销售人员组成。
门店的组织结构相对简单，主要职责是销售产品、提供服务和管理库存。
门店通常会根据不同的产品线或业务类型进行划分，例如食品部、服装部、家电部等。
四、职能部门除了上述三个层级的组织结构之外，零售连锁企业通常还会设立一些职能部门，以支持各个层级的运营和管理。
常见的职能部门包括采购部、物流部、市场营销部、品牌部等。
这些部门的职责是提供跨层级的支持和服务，例如负责采购产品、管理供应链、推广营销活动等。
五、灵活的组织结构零售连锁企业的组织结构通常是灵活的，可以根据业务发展和市场需求进行调整。
例如，当企业决定进入新的业务领域时，可以设立新的子公司或增设新的职能部门。
随着业务的扩张，原本独立的子公司也可能会合并或分拆。
这种灵活性可以使企业更好地适应市场变化，提高运营效率和竞争力。
，零售连锁企业的组织结构通常由集团层级、子公司层级、门店层级和职能部门组成。
这种组织结构使企业能够在不同层级之间实现信息流通和资源协调，从而更好地实现企业的战略目标。
这种组织结构也具有一定的灵活性，可以根据市场需求进行调整和优化。
连锁企业门店的组织结构与人员配置
连锁企业门店的组织结构与人员配置在当今商业环境中，连锁企业门店的组织结构与人员配置是一个十分重要的方面。
如何合理安排门店各部门的职责分工，以及如何配置合适的人员来达到业务目标，对于连锁企业的发展至关重要。
本文将就连锁企业门店的组织结构与人员配置进行详细探讨。
连锁企业门店的组织结构主要包括总部、区域和具体门店三个层次。
总部作为企业的决策执行中心，负责制定经营策略、统筹资源、管理整个连锁体系。
区域办公室则负责具体区域内门店的管理和指导工作，如商品采购、市场推广、人员培训等。
具体门店则是落地的实体，每个门店由店长和各部门经理组成，负责门店的日常运营管理。
门店内部部门之间的协作与合作，将直接影响到门店的销售业绩和顾客满意度。
门店的各部门通常包括市场推广部门、商品采购部门、仓储物流部门、人力资源部门、财务部门和客户服务部门等。
市场推广部门负责制定门店的市场推广计划和活动，增加顾客流量和提高品牌知名度。
商品采购部门负责与供应商的谈判和合作，确保门店的商品种类和库存量满足市场需求。
仓储物流部门负责门店商品的调拨和库存管理，以及货物的进出和配送工作。
人力资源部门负责门店的员工招聘、培训和绩效评估。
财务部门负责门店的财务管理和报表分析，确保门店的财务状况良好。
客户服务部门则负责与顾客的沟通和服务，提供良好的购物体验和解决问题。
在门店的人员配置方面，需要考虑员工的数量和工作职责。
员工数量应根据门店的规模和业务量来确定，以确保门店的正常运营。
店长需要具备全面的门店管理经验和能力，负责门店整体运营和业绩目标的完成。
各部门经理需要具备相应的专业知识和管理能力，负责各自部门的运营管理和目标达成。
员工的招聘和培训应根据门店的业务需求来进行，以确保员工具备必要的技能和知识，能够胜任岗位工作。
此外，连锁企业门店还需要建立良好的内部沟通机制和团队文化。
不同部门之间的协作和沟通对于门店的成功运营至关重要。
门店内部应建立团队合作意识和共同目标，以实现整体业绩的提升。
连锁企业的组织结构
连锁企业的组织结构连锁企业的组织结构是指一种由多个分支机构相互联结、各司其职的管理架构。
这种组织结构被广泛应用于零售、餐饮、服务业等领域。
连锁企业的组织结构主要包括总部和分支机构两个层级。
首先是总部层级，它作为整个连锁企业的核心管理机构，负责制定并执行整体战略规划，以及提供各种专业支持和资源。
总部的职能部门通常包括营销部、采购部、财务部、人力资源部等。
总部负责制定并推广品牌标准、营销策略和经营模式，确保在不同分支机构间实现统一的标准和体验。
其次是分支机构层级，通常是指各个连锁店铺或门店。
分支机构分布在不同的地理位置，根据总部的要求和规定进行经营活动。
每个分支机构都有自己的店长或经理来管理店铺的日常运营，包括人员招聘、员工培训、库存管理、销售推广等。
分支机构在总部指导和支持下，秉承统一的品牌形象和运营标准，为消费者提供一致的产品和服务。
连锁企业的组织结构具有以下几个优势。
首先，总部可以集中管理和决策，在全局范围内进行资源配置和战略调整。
其次，分支机构可以充分利用总部的品牌知名度和市场影响力，共享品牌效应，提高竞争力。
此外，分支机构之间可以相互学习和借鉴经验，形成良好的信息沟通和协作机制。
然而，连锁企业的组织结构也存在一些挑战。
首先，因为总部需要统一管理和监控大量的分支机构，所以信息沟通和协调成为一项复杂而重要的任务。
其次，分支机构的经营水平和执行能力可能存在差异，需要总部进行监督和支持，以确保统一标准和质量。
此外，连锁企业还需要应对市场变化，及时调整组织结构和战略布局。
总之，连锁企业的组织结构是一种高效的管理模式，通过总部和分支机构的紧密配合，实现经营标准和战略目标的统一。
这种组织结构能够充分发挥集中优势和规模效应，提高企业的竞争力和市场份额，为消费者提供更好的产品和服务。
零售连锁企业组织结构分述[1]
![零售连锁企业组织结构分述[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/de9b182ecd7931b765ce0508763231126fdb7770.png)
零售连锁企业组织结构分述零售连锁企业组织结构分述1. 引言零售连锁企业是指以零售业为主要经营业务的企业，通过连锁经营模式在多个地点开设零售门店，实现规模化运营和统一管理。
组织结构是零售连锁企业中的一个重要概念，它是指企业内部各个职能部门和岗位之间的关系和协作方式。
本文将分述零售连锁企业的组织结构，包括总部组织和门店组织，以及它们之间的联系和职责分工。
2. 总部组织结构2.1 总部功能部门在零售连锁企业的总部，通常存在一些功能部门，负责企业整体战略和运营管理。
这些功能部门包括：- 人力资源部：负责招聘、培训、薪酬福利等与员工相关的工作。
- 财务部：负责财务管理、资金流动、财务报表等方面的工作。
- 采购部：负责商品采购、供应链管理、合作伙伴关系等工作。
- 销售与市场部：负责销售策略、市场推广、客户关系管理等工作。
这些功能部门通常由部门经理和一支团队组成，各自负责企业内部的相关事务。
2.2 替代总部店在一些大型零售连锁企业中，总部通常还会设立一家替代总部店。
替代总部店是一个展示和培训中心，具有代表性的产品、陈列展示和模拟销售环境，用于培训新员工和展示企业最新的经营理念和产品。
替代总部店通常由培训部门和展示团队共同管理，培训部门负责培训新员工，展示团队负责店铺的陈列和展示。
3. 门店组织结构3.1 门店经理每个门店通常有一个门店经理，门店经理负责管理门店的日常运营。
他们负责店铺的销售、员工管理、库存管理、顾客服务等工作。
门店经理需要具备良好的管理和沟通能力，以确保门店高效运营。
3.2 销售员工和服务员工门店通常会雇佣一定数量的销售员工和服务员工。
销售员工负责与顾客接触，推销产品、解答疑问并完成销售任务。
服务员工负责提供顾客所需的服务，包括收银、包装商品、处理退换货等。
销售员工和服务员工是门店中的重要一环，他们需要具备良好的产品知识、销售技巧和服务态度。
3.3 后勤支持部门门店后勤支持部门负责为门店提供后勤服务，保障门店的正常运营。