2012菜籽和菜油市场分析
油菜籽生产和菜油消费分析
２ 全 球 油 菜 籽 平 衡 情 况
各 国政 府 官 方 统 计 及 美 国 农 业 部 资 料 表 明 ：
２ １ 期 初 库存 ． ２ ０ ／ ０ ２年 度 为 ｌ ｌ万 ｔ 比上 年度 期 ０ １２ ０ ３ ，
度 减少 １ ２万 ｔ减 幅 为 １ ％； 物 油 贸易 量 ３ ５ ８ ｔ ３ ， ． ９ 植 ８ 万 ， 上 年 度 增 加 １ １ ｔ增 幅 为 ２ ％ 。 ０ 万 ， ． ８ ４ 全 球 油 籽 消 费量 ２ ｏ ／ ０ ２年 度 为 ２ ２ ０ ｌ２ ｏ ６ ６ ４万 ｔ 比 ，
ｌ ４万 ｔ减 幅 为 ４９ ％。 ７２ ０ ／ ０ ２年 度 １ １万 ｔ 同 比减 少 ９ ０ １２０ ４ ， ６
｜童 ｆ ｌ
２ ０２ 第 ４ 期 Ｏ 年
维普资讯
万 ｔ减 幅 ６ ．９ ％ 。 ， ８１
同 比增 加 了 ６ ７万 ｔ增 幅 ３６ ％。期 末 库 存 ５ ２万 ｔ同 比 ５ ， ． ２ ， 减 少 了 ３万 ｔ减 幅 为 ０６ ％。 ， ． 综 上 所 述 ， 球 油 籽 、 脂 、 粕 的 产 量 、 给 量 、 易 全 油 油 供 贸
量 、 费 量 都 高 于 去 年 ， 存 减 少 ， 体 情 况 是 ４增 ｌ减 ， 消 库 总
国 际油 脂 市 场 相 对 稳 定 。 根 据 预测 ， 球 ２ ０ ／ ０ ３年 度 全 ０２ ２０
度 增 加 ｌ ０ ３万 ｔ 增 幅 为 ３３ ％ ； 物 油 产 量 为 ９ １ ２ ７ ， ． 植 ４ ｔ 比 上 年度 增 加 １ ８万 ｔ增 幅 为 １ ％。 ， ７ ， ． ９ ２ 全球油籽供给量 ２ ０ ／ ０ ２年 度 为 ３ ９ ０ １２ ０ ５ ７ １万 ｔ 比 ，
2012中国粮油市场分析报告
2012中国粮油市场分析报告●编者按：《中国粮油市场分析报告》是由郑州粮食批发市场分析师团队倾心打造的年度分析报告，至今已连续出版15年，在业界享有很高的知名度和影响力。
《2012年中国粮油市场分析报告》涵盖了我国六大主要粮油品种市场，详尽回顾了2012年我国小麦、玉米、稻米、大豆及豆油、菜籽及菜油、花生及花生油等粮油品种的生产、消费、进出口情况以及国内外行情走势，对2013年各品种的供求及行情走势进行了前瞻性的预测，通过客观理性的分析，为农民生产、企业经营、政府决策提供数据基础和参考依据。
《报告》由《粮油市场报》独家发布，2月19日刊登了《报告》上篇，今日刊登《报告》中篇，2月23日将刊发《报告》下篇。
2012年，我国粮食生产连续9年丰收，国内供需平衡有余，库存充裕。
但是，全球粮食主产区灾害性天气频发导致粮食出口国减产，造成国际粮价大幅上涨，加之全球流动性过剩，国内种粮成本逐年增加等诸多因素叠加,国内粮价始终面临较大的上涨压力。
对此，国家及时采取完善收储政策、加强市场供应等一系列有效措施，既保护了农民种粮收益，又维护了粮食市场稳定。
（一）全力抓好粮食收购,积极落实国家收储政策2012年国家有关部门修改完善并及时公布小麦、早籼稻和中晚稻最低收购价执行预案，严格委托收储企业资格条件，完善预案启动机制和补贴机制等。
夏粮收购开始后，由于小麦市场价格低于最低收购价水平，在江苏等6个主产省先后启动了小麦最低收购价执行预案，并根据收购情况及时增加委托收储库点，满足农民售粮需要。
由于早籼稻市场价格高于最低收购价水平，预案未启动。
根据秋粮上市和市场价格情况，在黑龙江、安徽和江西等省启动了中晚稻最低收购价执行预案。
根据生产形势和市场价格情况，继续对油菜籽、大豆、玉米等实行了临时收储政策。
冬、春播油菜籽临时收储政策于收获后在15个省（区）适时启动。
大豆、玉米临时收储先后于秋粮收获季节在东北4省（区）启动，敞开收购农民余粮。
中国油菜籽行业发展现状市场现状及行业全景分析
中国油菜籽行业发展现状市场现状及行业全景分析中国油菜籽行业是我国重要的农产品行业之一，也是我国粮油经济的重要组成部分。
油菜籽是一种富含油脂的农作物，具有广泛的用途，可以提取植物油并用于食用、工业，同时还可以提取蛋白质用于饲料。
中国油菜籽行业发展现状、市场现状及行业全景如下：一、发展现状1.产量增长：近年来，中国油菜籽产量逐年增长。
根据国家统计数据，2024年我国油菜籽的总产量达到了1500万吨，比上年增长了5.1%。
其中，主要产区有河北、辽宁、黑龙江等地。
2.种植结构调整：中国油菜籽种植结构正在不断调整，传统的小麦-油菜轮作模式正在被改变。
在东北地区，逐渐由小麦-油菜轮作向大豆种植转变；在海南、广东等南方省份，油菜籽和稻米轮作种植模式也逐渐兴起。
3.科技进步：近年来，中国油菜籽行业加大了科技研发投入，推动了种植技术的创新和发展。
通过引进新品种、优化种植技术等措施，提高了油菜籽的产量和品质。
4.面积扩大：随着市场需求的增长，中国油菜籽种植面积逐年扩大。
据统计，2024年我国油菜籽种植面积达到了3800万亩。
二、市场现状1.总体供需紧张：我国油菜籽市场整体供需状况相对紧张。
油菜籽是中国主要的粮油原料之一，主要用于榨油。
随着人们对油脂的需求不断增长，油菜籽的市场需求量也在不断增加，而产量增长速度相对较慢，导致供需矛盾加剧。
2.进出口贸易：中国油菜籽产量虽然较大，但由于需求量巨大，仍需要大量进口。
据海关统计，2024年我国油菜籽的进口量达到了4200万吨，比上年增长了3.8%。
主要进口地区有加拿大、澳大利亚等。
3.价格波动：由于供需关系的影响，油菜籽价格存在较大的波动性。
在供需紧张的情况下，油菜籽价格上涨，带动了农民的积极性，种植面积扩大；而当供应充足时，油菜籽价格下跌，给农民带来了经济压力。
1.市场潜力巨大：中国是世界上最大的粮食和油脂消费国之一，油菜籽市场潜力巨大。
随着我国居民收入水平的提高和人均油脂消费量的增加，油菜籽需求将进一步增大。
菜籽油
• 我国分为冬油菜（9月底种植，5月收获）和春油菜（4月底种植，9月 底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长 江流域。春油菜集中于东北内蒙古海拉尔地区和西北青海、甘肃等地 区。一般情况下，冬菜籽收割时间是5月前后，春油菜籽是9月底。
• 我国菜籽产量最大的省是湖北，其次是四川、安徽、湖南、河南、江 苏、贵州、江西、内蒙、重庆、新疆、甘肃、青海、陕西、云南、浙 江等。 • 加拿大一直是我国菜籽、菜油进口的第一大来源国，2003年以来我国 90％以上菜籽、菜油进口来自加拿大。澳大利亚曾一度也是我国油菜 籽进口的主要来源国家之一，但近年来澳大利亚菜籽产量呈下降态势， 基本上退出了菜籽出口市场。
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二、菜籽供应和价格 菜油作为菜籽加工的下游产品，其价格受菜籽产量和价格的影响很大， 而菜籽的产量和价格又受菜籽种植面积、天气状况等因素影响。 三、相关及替代商品价格影响 （1）菜油与菜粕的比价关系 1吨菜籽可以压榨出大约0.35吨的菜油和0.6吨的菜粕。菜油与菜粕的价 格存在着密切的联系。 （2）菜油与其他油脂的价格 豆油、棕榈油、花生油、棉籽油等菜油替代品对菜油价格有较大的影响， 如果菜油价格过高，用油企业往往会使用其他植物油替代，从而导致菜油需 求量降低，促使菜油价格回落。 四、国际市场相关油脂的供求及价格 世界油料生产形势，特别是美国大豆生产形势、马来西亚棕榈油供应形 势、加拿大菜籽生产形势都对国内菜籽油价格产生影响。 五、榨油厂综合成本的变化因素 榨油厂综合成本如利息、税金、煤价、溶剂油、员工工资、修理用材料 等要素的提高或降低都会对菜油价格产生影响。
• 食用植物油：一季度出口1.7万吨，同比增 长35.9%；进口122.8万吨，同比下降 24.9%。其中，豆油出口0.3万吨，同比下 降18.7%；进口40.4万吨，同比下降47.1%。 菜籽油出口965.9吨，同比下降22.4%；进 口7.1万吨，同比下降53.4%。棕榈油进口 75.2万吨，同比增长7.1%。
2012年我国油菜籽生产状况及后期走势分析
以油 菜籽主产 区荆州地 区为例 ， 种植 一亩油菜开
支平 均 为 ４ ０５元。其 中： 铵 １０斤价 ４ ６． 碳 ０ ０元、 磷肥
５ 斤价 １ ．元 、 ０ ２５ 硼肥 ３ 斤价 １ 元 、 ５ 钾肥 ２ 斤价 ３ 元 ， ０ ６ 种子 ０ ． ８斤价 ３ ２元 ， 机耕费 ７ ０元 ， 防治病费 １ ５元 ， 育 苗 管 理人 工费 ８ ０元， 收割 人工 费 ８ ０元 ， 粒 整理人 脱
者在 市场调研 基础上 ， 对今 年新季油 菜籽生 产和后期
３ ０元 ／亩 。 ６
种植油菜 收益 比种植小麦减 少 １０５元 ／ 。 ３． 亩
（ 对比风险。 ３）
油 菜籽抗病 、 抗灾害能力差， 遇到大的 自然灾害将
是毁灭性损失 （ 特别是生长阶段病虫害和冻害， 及收获 季节大风、 暴雨） 而小麦抗病、 ； 抗灾害能力相对要强些。
２６ ．０ ｌ４ ０ ３ ９ ２６ ． １ｌ ０ ３ ８
２ １ ００
２１ ０２ 增减 产量 增减 ， ％ ， 吨 ， 万 ％ — ７ １９５ ４． — ６ Ｏ １０ ８ ０ — ４ １０ Ｏ — ８
— ３ ９ ９ — ４
湖
江
南
西
７． ３５
一
再过 一个月 ， 季油菜 籽即将 上市 。新季 油菜籽 新 产量 、 质量 如何 ， 年油菜籽 收购政 策将有什 么变化 ， 今 已成为业 内关注焦点 。此 外， 作为国产第一大植物油 ， 及 国家存 储量 最多植物油 ， 在输入性 上涨推 动及 国家 政策 调控 下 ， 后期 我 国菜籽油 行 情走 势将如 何 演绎 ， 油菜籽 加工企业 将面临什 么样收购形 势 ， 临那些风 面 险， 如何 规避 风 险提 高收 益， 是市 场关心 话 题 。笔 也
菜籽上市价格及菜油后期走势分析
菜籽上市价格及菜油后期走势分析美尔雅王春泉一、背景：2010年菜籽国家托市价格1.95元/斤，同比上涨5.4%4月19日，国务院常务会议决定进一步扶持农业生产的政策措施，今年继续实施油菜籽临时收储政策，收储价格由09年的1.85元/斤提高到1.95元/斤，同比上涨5.4%。
假设2010年菜粕价格在上市之初和2009年一直为1900元/吨，那么对应的菜油加工成本为8400元/吨，比2009年7829元/吨高出571元/吨，同比上涨7.3%。
表1：菜籽菜粕菜油之间换算表菜油价格菜粕价格（加工成本180元）菜籽价格1900 1950 2000 2050 2100 2150 2200 2250 2300 2350 1.85 7829 7743 7657 7571 7486 7400 7314 7229 7143 70571.9 8114 8029 7943 7857 7771 7686 7600 7514 7429 73431.95 8400 8314 8229 8143 8057 7971 7886 7800 7714 76292 8686 8600 8514 8429 8343 8257 8171 8086 8000 7914 2.05 8971 8886 8800 8714 8629 8543 8457 8371 8286 82002.1 9257 9171 9086 9000 8914 8829 8743 8657 8571 8486 2.15 9543 9457 9371 9286 9200 9114 9029 8943 8857 87712.2 9829 9743 9657 9571 9486 9400 9314 9229 9143 90572.25 10114100299943 9857 9771 9686 9600 9514 9429 9343备注：菜籽出油率：35%；出粕率：60%；加工成本180元/吨。
中国油菜产业发展现状_问题及对策分析
面积 、 总产量均创历史最高纪录 ， 分别为 １ １ ２ ７ ９万 。 亩和 １ ４ ４ ６ 万ｔ １ ． ２ 油菜种植集中 ， 长江流域发展潜力巨大 中国油菜 分 为 冬 油 菜 （ ９ 月 底 播 种， 次 年 ５ 月 底收获 ） 和春油菜 （ ４ 月底播种 ，９ 月底收获 ） 两大 产区 。 冬油菜面积 、 产 量 均 占 ９ ０％ 以 上 ， 主 要 集 中 在长江流 域 ， 其 中 湖 北 、 湖 南 、 四 川 ３ 省 合 计 占 全 国的 ５ ０％ 左右 。 春油 菜 主 要 集 中 在 青 海 、 内 蒙 古 地 区 ， 甘肃 、 陕 西 和 新 疆 地 区 也 有 部 分 春 油 菜 种 植 ， 春油菜播种面 积 在 ９ ０ ０ 万 亩 左 右。 中 国 长 江 流 域 及 南方稻区的冬 闲 田 面 积 达 ３ ． ８ 亿 亩， 这 些 地 区 绝 大 部分都是油菜 适 宜 种 植 区 ， 但 目 前 实 际 稻 田 种 植 不 到１亿 亩， 生 产 潜 力 巨 大。 据 业 内 专 家 分 析， 如 果 充分 挖 掘 油 菜 生 产 资 源 潜 力 ， 可 将 目 前 国 内 不 足 ４ ０％ 植物油自给率提高到 ６ ０％ 以上 。
２ 近年来油菜产业受进口冲击情况
中 国 大 豆 在 加 入 ＷＴ Ｏ 前，关 税 就 已 降 至 较 低 水 平 。 加 入 ＷＴ Ｏ 后，大宗的食用油籽及植物油市 场更是全面放开，进口激增不仅挤占了国内市场份 额，国际市场价 格 大 起 大 落 直 接 传 导 至 国 内 市 场， 对 国 内 产 业 造 成 严 重 损 害 。２ ０ ０ ８年中国冬油菜遭 遇冻害，食用油价格先升后降导致国内约一半中小 加工企业亏损破产，近年表现为价格长期低迷，农 民收益受损，菜油库存积压严重，产业丧失发展动 力。 ２ ． １ 受油 籽 及 植 物 油 进 口 高 位 增 长 及 价 格 下 跌 影 响 ， 国内菜油市场价格持续低迷 ２ ０ １ ３ 年大豆 、 油菜籽 和 菜 油 的 进 口 量 均 创 历 史 。 最高 ， 进口量分别达到 ６ ３ ３ ８ 万 、３ ６ ６ 万和 １ ５ ３ 万ｔ 而且棕榈油 进 口 量 保 持 在 近 ６ ０ ０ 万 ｔ的 高 位 ， 豆 油 进口量在 １ ０ ０ 万 ｔ 以 上 。２ ０ １ ４ 年 １～１ ０ 月， 大 豆 进
某年度油菜籽调研报告
某年度油菜籽调研报告某年度油菜籽调研报告背景油菜籽是我国十大经济作物之一，也是重要的粮食作物之一。
其种植和销售对国民经济具有重要的影响。
因此，近年来，对油菜籽的生产和市场情况进行了大量的调研。
本文将对某年度的油菜籽调研报告进行分析。
调查方法本次调查采取问卷调查和实地走访相结合的方法，并对油菜籽的生产和市场情况进行全面分析。
生产情况分析根据调查发现，在某年度，全国共种植油菜籽的面积达到1200万亩，比上年度增长了5%。
其中主要集中在我国北方地区，一些南方地区也开始逐渐增加种植油菜籽的面积。
由于气候和土壤等条件的不同，不同地区的生产水平和产量也有所差异。
调查还表明，油菜籽种植户的收益水平普遍较高，其中有70%的种植户的销售收入超过了预期，且油菜籽的生长速度较快，一季度就可供应市场。
相比较之下，油棕、大豆等是油脂来源农作物的生长周期较长，产业链较长，储存和运输等成本较高。
市场情况分析对油菜籽市场进行分析时，根据调查结果，在某年度，国内油菜籽市场总现货交易量达到108万吨，较上年度增长了25%。
受市场供求关系影响，当季油菜籽价格波动较大，平均价格较高。
由于世界各国的油菜籽产量和需求情况各异，我国成为了油菜籽进口需求较大的国家之一。
同时，由于我国的压榨产能较强，我国油菜籽也是出口贸易中的重要农产品之一。
结论根据调查结果，我们可以得出以下结论：1. 某年度，我国油菜籽的种植面积、产量、生产效益水平较好。
2. 国内油菜籽市场需求较大，同时出口贸易也很活跃。
3. 销售收入增长对普遍开心，油菜籽种植成为了农村稳定收入和脱贫增收的重要途径之一。
4. 为了进一步提高我国的油菜籽生产和市场竞争能力，政府应该加强种植技术和市场信息的指导，提升种植户的技能水平和市场竞争力。
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2012菜籽和菜油市场分析郑州粮食批发市场2012年，国内油菜籽产量、质量双双下降；国家继续提高菜籽（油）临时收储价格，以保护农民种植利益，推高了国产油菜籽价格和菜籽油生产成本；菜籽粕价格在豆粕的带动下较上一年度大幅上涨，油菜籽压榨企业利润有所好转。
国内油菜籽、菜籽油市场“政策市”特征明显，一是国家继续在主产区实施菜籽（油）临时收储政策，中储新增近150万吨的菜籽油储备，国产油菜籽价格在政策引导下多数时间表现平稳；二是多数时间菜籽油价格走势强于豆油和棕榈油，与二者之间的价差达到五年来的高点。
菜籽油多数时间处于竞价劣势，进入国储数量同比增加，进入消费市场数量同比减少，在国内植物油市场所占份额下降。
截至2012年底，临储菜籽油数量已在260万吨以上，大量储备菜籽油，有可能给2013年菜籽（油）收储政策带来变化。
预计2013年国内油菜籽和菜籽油市场仍将是政策市。
1.2012年国内油菜籽、菜籽油供求情况分析（一）受比较效益、天气因素影响，油菜籽产量和质量双双下降2012年，农业部预计中国油菜籽播种面积10575万亩，较上年减少445.5万亩，减幅4％，连续第三年下降；单产为242斤/亩，与上年的243.6斤/亩基本持平；总产量1252万吨，较上年减少122.6万吨，减幅9.1％。
不过，实际油菜种植面积很可能低于预期。
以湖北省荆州市为例：上报预期面积378万亩，比上年增加7万亩，增幅1.89%，而实际面积325万亩，比去年减少46万亩，减幅12.4%，空虚53万亩，占比14.02%。
以此类推，最大的主产省湖北种植面积预期为1712.34万亩，除去可能空虚14.02%，实际面积1472.27万亩，比上年减少248万亩，减幅14.42%。
全国油菜籽种植实际面积相应比去年减少1700万亩，减幅近16%。
2012年国内油菜籽种植面积继续大幅减少的主要原因，是菜油种植效益低，处于竞地劣势。
种小麦可以完全机耕机种机收，节约大量劳动力，种油菜籽则完全依靠人工操作，费时费工费力。
一个农民种15亩油菜籽需要半年的时间，收入在4500~6000元(正常年景)，而外出务工，只要肯卖力气或掌握一门技术月收入在3000~4000元，半年收入18000~24000元，两相比较，农民更倾向于弃油种麦，腾时务工。
预计这将继续抑制油菜种植面积，不过因地域和传统种植习惯问题，可弃油种麦的土地已不多，预计2013年国内油菜种植面积与2012年基本持平，略有下降。
2012年国内油菜籽单产和质量也低于2011年。
湖北省单产减少100~150斤/亩，减幅20%~40%，含油量减少2%~3%(干基含油)。
湖南和江西与湖北相类似。
安徽和江苏质量低于上年水平，单产也有所降低。
其主要原因是，2012年开春以来，长江中下游地区长期低温阴雨寡照，大风大雨等自然灾害侵袭，多种病虫害流行蔓延，导致油菜籽倒伏面积很大，生长发育严重受阻，果角颗粒不实，成熟期较上年推迟10~15天，油菜籽单产下降，质量低下。
出油率在33%~34%，水杂含量高。
不过，西南地区没有出现严重灾害性天气，油菜籽质量普遍较好，单产较上年持平或略有提高。
四川地区标准水杂11%的菜籽含油率普遍在38%以上，云南和贵州地区菜籽质量与上年基本一致，标准水杂11%的菜籽含油率普遍在37%左右。
（二）我国菜籽、菜油进出口情况2012年我国菜籽和菜油进口量双双大幅增加。
海关统计数字显示，总计进口油菜籽293万吨，同比增加132%；总计进口菜籽油117.6万吨，同比增加113%；菜籽油总计出口0.6万吨，同比增加103%，但绝对值较低，在我国菜油消费结构中基本可忽略不计。
油菜籽和菜籽油进口大幅增长的主要原因：一是2011年和2012年国家连续大幅提高油菜籽托市收购价格，国内菜籽油生产成本远高于进口成本，大量国产菜籽油进入临时储备，导致国内菜籽油供应偏紧，进口大幅增加。
二是近两年，我国华南沿海非主产地，通过改建、扩建和新建，油菜籽压榨能力快速提升，到2012年底已形成630万吨/年的油菜籽压榨产能，对进口油菜籽的需求相应增加。
影响2013年进口的因素：一是到2012年底，国家质检总局仍未放开主产区菜籽进口，如果未来政策松绑，我国油菜籽进口量将相应增加。
二是到2013年四季度，我国2011年临时收储的菜籽油将到期，届时将进入流通消费市场，阶段性地影响进口菜籽油需求。
（三）国内油菜籽、菜籽油市场供需情况分析国家粮油信息中心数据显示：2011/2012年度，我国油菜籽新增供给量为1563万吨，较上年度增加127万吨，其中国内产量为1343万吨，进口量预计为220万吨。
该年度油菜籽榨油消费量为1480万吨，较上年度增加120万吨，其中包含1280万吨国产及全部进口。
该年度油菜籽结余量为13万吨。
2012/2013年度，预计我国油菜籽新增供给量为1520万吨，较上年度减少43万吨，其中国内产量为1220万吨，进口量为300万吨。
该年度油菜籽榨油消费量1450万吨，较上年度减少30万吨。
该年度油菜籽供需结余量为2万吨。
2011/2012年度，我国菜籽油新增供给量为601万吨，其中国内产量为533万吨，进口量为68万吨。
该年度国内消费量预计580万吨，较上年度增加30万吨；该年度菜籽油需求总量为580万吨。
年度菜油结余量为20万吨。
2012/2013年度，预计我国菜籽油新增供给量为627万吨，其中菜籽油产量预计为527万吨，进口量为100万吨。
该年度菜籽油国内消费量预计为580万吨，与上年度持平；该年度菜籽油需求总量预计为580万吨。
年度菜籽油供需结余量预计为46万吨。
2012年，在我国菜籽压榨产能增加的情况下，菜籽产量不增反降，产能矛盾更加突出，一方面将增加对进口菜籽的需求；另一方面加剧主产区企业在与农民博弈中的劣势，成为国产菜籽价格长期坚挺的主要原因之一。
2012年进口油菜籽折油和进口菜籽油数量，大于国产油菜籽产量下降数，全年国内菜籽油与豆油、棕榈油相比都处于竞价劣势，现货需求不畅，在市场的消费份额下降。
2012年年底，国内临储菜油数量达到260万吨以上，将成为影响2013年国内菜籽油价格的重要因素。
（四）国内油菜籽、菜籽油市场回顾2012年国内油菜籽价格，在新菜籽上市前有价无市，保持稳定，在新菜籽上市后价格高开高走，在9~10月回落到托市价后平稳运行。
利多因素：一是当年国家再次提高油菜籽的临储收购价，从上年的4600元/吨上升到5000元/吨。
二是主产区油菜籽大幅减产，推高油菜籽成本。
三是在6月初至9月上旬单边上涨近60%，带动菜粕价格上涨近25%，使得油菜籽压榨企业利润好转，收购油菜籽积极性提高。
利空因素：一是国产质量普遍不好，大部分地区油菜籽水分和杂质普遍较高，含油偏低，实际出油在三到四级菜籽之间，油厂只好降低收购标准，抑制价格。
二是部分企业通过沟通加强联合，避免恶性竞价收购。
三是9月中旬后国内豆粕价格大跌，水产养殖进入淡季，菜粕价格回落，压榨企业利润缩水，纷纷下调收购价，国内油菜籽回落至政策托市价。
2012年油菜籽收购进度普遍慢于去年同期，主要原因：一是气温低，菜籽收获期延迟了10天左右。
二是严重减产，农民惜售。
三是淮河以南地区小麦赤霉病比较严重，农户忙于处理小麦，无暇晾晒和销售菜籽。
四是油菜籽的收储价格延迟出台，农发行的贷款到位不够及时。
五是长江流域菜籽收割和上市期间雨水较多，油菜籽水杂含量高，企业不敢放量收购。
2012年，国内菜籽油价格集中在9800~11300元/吨之间，运行区间较2011年上移，在2~4月上旬和6~9月上旬走出两波明显的上涨行情。
主要因素：一是国际资金热炒北美干旱带来的输入性上涨，受期盘拉动和国内外植物油价格整体上涨的大环境带动；二是国家继续大幅提高菜籽（油）临时收储价格，油企挺价。
原料成本上涨推动菜籽油出厂价格上升。
在这两次大的行情中，均是政策因素和国际市场宏观因素，而不是国内菜籽油本身需求拉动或基本面好转。
因此，在9月底夏收菜籽（油）临时收储结束，长江流域失去政策支撑后，四季度国内菜籽油价格稳步回落。
2012年国内菜籽油价格运行特点：一是市场上菜籽油品质混乱，价格混乱，劣质菜油价格冲击优质菜油价格，使部分地区好油卖不出好价。
二是全年国内菜籽油在和豆油、棕榈油的价格关系中都处于竞价劣势，菜籽油现货市场需求不畅，除重庆等个别地区因消费传统能走动货以外，多数地区长期有价无市，大宗流向仍是中储，菜籽油在消费市场的份额下降。
三是震荡幅度收窄，2012年菜籽油价格在1500元/吨以内的区间波动，可以说国内菜油价格走势相对平稳；四是虽然菜油消费以国内为主，但国际市场的影响作用愈来愈大。
2.2012年国际油菜籽、菜籽油市场状况2012年，全球油菜籽和菜籽油供给偏紧的局面没有大的改变。
主要是产量增速慢于需求增速，中国进口量快速增加。
价格重心高于2011年资金先后热炒南美和北美大豆干旱减产，CBOT豆类商品价格走势是影响ICE油菜籽价格走势另一重要因素。
《油世界》发布的报告显示，2012/2013年度全球油菜籽产量预计为6050万吨，早先的预测为6240万吨，2011/2012年度为5990万吨。
《油世界》称，2012/2013年度加拿大油菜籽产量预计为1380万吨，2011/2012年度为1450万吨。
澳大利亚270万吨，2011/2012年度为320万吨。
两国油菜籽产量下降，可出口数量减少，将推高全球油菜籽和菜籽油价格及我国进口成本。
《油世界》预计2012/2013年度欧盟油菜籽产量为1920万吨，2011/2012年度为1920万吨。
中国1180万吨，与早先的预测相一致，2011/2012年度为1180万吨。
2012/2013年度全球油菜籽加工量预计为5810万吨，2011/2012年度为5880万吨。
2012/2013年度全球油菜籽期末库存预计为500万吨，2011/2012年度为510万吨。
库消比预计为8.3%，2011/2012年度为8.2%。
由于2012年全球油菜籽种植收益继续上升，预计2013年主要出口国油菜种植面积将提高，如天气正常，预期2013年产量增速将加快。
《油世界》报告显示，2013年欧盟油菜籽播种面积可能增至651万公顷，增幅5.9%，油菜籽产量增至2050万吨，增幅7.3%。
3.2012年国内油菜籽、菜籽油政策2012年国家为保护农民菜籽种植利益，继续出台菜籽临时收储政策。
未有临储菜籽油的竞价销售。
2012年6月中旬，2012年夏收油菜籽临时收购政策出台。
中储对代收代加工的三级菜籽收购价格定为2.5元/斤，出油要求为35%，出粕为60%；四级菜籽收购价格为2.48元/斤，出油要求为34%，出粕为61%。
按照菜粕包销价为2100元/吨，加工费220元/吨计算，2012年的中储菜油成本将达到11286元/吨，最终实际成本可能达到11500元/吨（注：各省的菜粕包销价格会略有不同，各省的代收购费用也会不同，但最终会将菜油成本控制一致）。