马铃薯栽培知识整理
马铃薯栽培技术
马铃薯栽培技术一、马铃薯的概述马铃薯是一种重要的粮食作物，也是世界上重要的主食作物之一。
它所含的营养丰富，可以提供人体所需的多种维生素和矿物质。
因此，马铃薯的栽培技术备受关注。
下面将从土壤准备、品种选择、育苗、田间管理和病虫害防治等方面进行介绍。
二、土壤准备1. 土壤选择：马铃薯适合在肥沃的土壤上生长，土壤应具备良好的透气性和排水性。
2. 土壤酸碱度：马铃薯的适宜pH范围为5.5~6.5，可以通过施入石灰调节土壤的酸碱度。
3. 土壤肥力：提前施入有机肥料，可以增加土壤的肥力，提供马铃薯生长所需的养分。
三、品种选择1. 品种特性：选择适合当地气候和土壤条件的耐病、抗虫的品种。
2. 品种适应性：根据不同地区的特点，选择适应性强、产量高的品种。
3. 商业价值：考虑品种的市场需求和经济效益，选择有商业价值的品种。
四、育苗1. 选种准备：选择健康、大小均匀的马铃薯种薯进行育苗。
2. 预防病虫害：在种薯入库前进行消毒处理，防止病菌和虫害传播。
3. 温湿适宜：育苗过程中，保持适宜的温度和湿度，促进种薯的发芽和萌芽。
五、田间管理1. 播种时间：选择适宜的播种时间，避免低温和严寒天气对马铃薯生长的影响。
2. 行距和株距：根据品种特性和土壤条件，合理确定行距和株距，以保证植株之间的通风和光照。
3. 施肥管理：根据土壤肥力状况和植株生长期的需要，科学施肥，保证马铃薯的养分供应。
4. 灌溉管理：根据土壤湿度和天气情况，合理进行灌溉，防止干旱或过湿对马铃薯生长的影响。
5. 土壤松土：及时进行土壤松土，促进根系生长和养分吸收。
六、病虫害防治1. 病害防治：及时发现和防治常见的马铃薯病害，如晚疫病、炭疽病等，可以采用化学药剂或生物防治的方法进行治疗。
2. 虫害防治：对常见的马铃薯虫害，如马铃薯象甲、马铃薯斑潜蛾等，可以使用合适的农药进行防治。
3. 防治措施：注意病虫害的防治周期和适宜的防治措施，合理使用农药，以避免对环境和人体健康造成不良影响。
马铃薯种植技术和施肥管理
马铃薯种植技术和施肥管理一、马铃薯的简介马铃薯（学名：Solanum tuberosum），是一种重要的块茎作物，也是全球第四大主要粮食作物。
它富含碳水化合物、维生素C和B6、钾等营养物质，对人体健康有益。
马铃薯适应性广、产量高、生长周期短，因此在世界各地得到广泛种植。
二、马铃薯种植技术1. 土壤选择马铃薯喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤。
选用肥沃的砂壤土或壤土为种植土壤，土壤pH值在5.8-6.8之间为宜。
2. 种薯选择种薯的选择对马铃薯的产量和质量影响很大。
选择品种适应当地气候和土壤条件，并且健康、无病虫害的种薯作为种植材料。
3. 土壤消毒为了减少病害的传播和发生，可以在种植前对土壤进行消毒处理。
常用的消毒方法有煮沸消毒、化学消毒和太阳消毒等。
4. 播种和定植马铃薯的播种和定植时间一般在春季，确保土壤温度达到10-15摄氏度。
播种前，应清除杂草和残留物，将种薯切割成块茎，每个块茎上应有1-2个芽眼，然后在适宜的行距上进行定植。
5. 灌溉和排水马铃薯的生长需要适量的水分，但过多的水分会导致病害的发生。
根据土壤湿度和气候条件，合理进行灌溉。
同时，要确保土壤排水良好，防止水涝对马铃薯的伤害。
三、马铃薯施肥管理1. 基础施肥种植前需进行基础施肥，提供马铃薯生长所需的养分。
可根据土壤检测结果和土壤肥力状况，合理配置有机肥和无机肥。
一般建议使用腐熟的有机肥和磷、钾肥进行基础施肥。
2. 追肥马铃薯的生长期较短，生长迅速，需要及时补充养分。
在马铃薯生长阶段，可以进行多次追肥，一般分为苗期追肥、花期追肥和块茎膨大期追肥。
追肥时可选择氮、磷、钾含量较高的复合肥，并结合土壤肥力和植株营养状况进行施肥调整。
3. 叶面喷施叶面喷施是指将肥料溶液喷洒在马铃薯叶片上，通过叶片吸收提供养分。
叶面喷施可以补充植株所需的微量元素和生长调节剂，提高养分利用率和产量。
4. 病虫害防治马铃薯容易受到多种病虫害的侵袭，对产量和品质造成严重影响。
马铃薯高产栽培种植技术要点
马铃薯高产栽培种植技术要点马铃薯（学名：Solanum tuberosum）是一种重要的粮食作物和经济作物，也是世界上种植面积最广的作物之一。
马铃薯的高产栽培种植技术主要涉及土壤选择、品种选择、种薯处理、肥料管理、病虫害防治等方面。
以下是马铃薯高产栽培种植技术的一些要点：一、土壤选择和改良1.选择土层深厚、疏松、保水性好、排水良好的土壤进行种植。
2.土壤pH值适宜，在5.8-6.5之间。
如遇到土壤肥力不足的情况，可进行有机肥料或矿物质肥料的施用以改善土壤肥力。
3.避免连作，同时注意合理轮作。
马铃薯对连作的敏感度较高，轮作可以减少病虫害的发生。
二、品种选择1.根据当地的气候和土壤条件选择适合的马铃薯品种。
不同品种对温度、湿度、日照时间等的要求有所不同，因此选择适应性强的品种更有可能获得高产。
2.选择抗病、抗虫品种。
由于马铃薯容易受到多种病虫害的影响，选择具有抗病、抗虫能力的品种可以减少化学农药的使用，同时提高产量和品质。
三、种薯处理1.选择无病虫害的种薯进行种植。
种薯的质量直接影响马铃薯的产量和品质，必须使用正规渠道购买合格的种薯，避免使用带有病虫害的种薯。
2.进行种薯的预处理，可以通过浸泡在发芽促进剂中，提高种薯的发芽率和萌芽能力。
四、肥料管理1.合理施肥，根据土壤的养分含量和作物的需要进行施肥。
一般来说，马铃薯对氮、磷、钾的需求较高，可以根据土壤检测结果和作物的生长发育状况调整施肥量。
2.注意分期施肥，按需补充营养。
马铃薯的营养需要在不同的生长阶段进行补充，有助于提高产量和品质。
五、病虫害防治1.定期巡视田间，及时发现病虫害的征兆。
如发现病虫害，可以及时采取化学防治或生物防治措施进行控制。
2.注意预防病虫害的发生。
可以通过合理的种植密度、疏松的田间管理、合理的灌溉等方式，减少病虫害的发生。
3.合理选择化学农药，注意药剂的使用剂量和防控时机。
防止药剂的过量使用和盲目施药，以免对环境造成污染。
马铃薯高产栽培种植技术主要包括土壤选择和改良、品种选择、种薯处理、肥料管理、病虫害防治等方面。
马铃薯栽培技术要点
马铃薯栽培技术要点
一、引言
马铃薯是世界上最重要的食物作物之一，也是我国主要的粮食作物之一。
马铃薯栽培技术的掌握对于提高产量、品质和减少病虫害等方面都有着重要的意义。
二、土地选择和准备
1. 土壤选择：马铃薯适宜生长在排水良好、肥沃、松软的土壤中。
2. 土地准备：在播种前需要进行耕作，将土地翻松，清除杂草和残留植物，并施入有机肥料。
三、品种选择
1. 选用适合当地气候条件和土壤类型的品种。
2. 选用抗病性强、产量高、品质好的品种。
四、播种时间和方法
1. 播种时间：春季3月下旬至4月下旬为最佳播种时间。
2. 播种方法：采用整地撒播或条播均可，但整地撒播效果更好。
五、施肥管理
1. 基肥：在整地时施入有机肥料，并根据土壤情况施入适量复合肥。
2. 追肥：在马铃薯生长期间，根据生长情况适时追施复合肥。
六、病虫害防治
1. 病害防治：常见的病害有晚疫病、黑腐病等，可采用药剂喷洒或选
用抗病品种进行防治。
2. 虫害防治：常见的虫害有马铃薯象、马铃薯甲等，可采用药剂喷洒
或人工捕捉等方式进行防治。
七、收获和储存
1. 收获时间：在马铃薯块茎完全成熟后进行收获。
2. 储存方法：将马铃薯块茎放入通风良好、温度适宜的地方进行储存，避免受潮和受冻。
八、结语
以上就是关于马铃薯栽培技术的要点介绍。
在实际栽培过程中，还需
要注意及时浇水、除草和松土等管理措施，以确保产量和品质。
马铃薯栽培技术
马铃薯栽培技术马铃薯，季节性旺盛的植物，不但是一种重要的粮食作物，而且也是一种重要的工业原料。
因此，对于马铃薯的栽培技术的研究和掌握十分重要，下面就让我们详细地了解一下马铃薯栽培技术的相关知识。
一、品种选择马铃薯栽培首要的问题就是选择适合本地种植的优良品种，目前国内适宜种植的马铃薯品种有早熟型、中熟型、晚熟型等多种类型，选择时需根据当地的气候条件、土壤质地、生态环境、栽培方式等多方面进行综合评估。
例如，像早熟品种“春姹”适合在气温偏低的地区种植，而中晚熟品种“吉林丰白”适合在气温偏高的地区种植。
除此之外，种子的选择同样也是极其重要的。
二、土地选择马铃薯喜欢温暖、湿润而排水良好的土地，土质疏松、肥沃、疏排性好的泥质土壤是理想的土地选择，条件不足的农户可以改善土地环境，加入适当的堆肥来改良土壤、增加养分。
三、育苗技术育苗技术对于马铃薯的质量有着十分重要的影响，选用大规格的种薯，每块都要疏选，并进行病毒检测，去除不良种的同时也可以筛选高质量的种薯。
在育苗的过程中，要注意控制温度、湿度和光照，尽量保持苗期生长节奏的平衡，同时加强苗期的管理和保护，尽可能地降低各类生物的危害，保证马铃薯苗的健壮生长。
四、田间管理马铃薯需要大量的养分和水分，田间管理要勤于施肥浇水。
在萌芽期，每亩施入含氮、含磷、含钾的基础肥料约180-220公斤，作物生长中期，则需施肥浇水，达到及时补充养分和水分的目的。
在田间管理中还要注意防治马铃薯晚疫病等一些重要病害，及时对发病的植株进行治理，以保证马铃薯的健康生长。
五、采收管护马铃薯采收时间一般在成熟期，要尽量避免过度采收。
在采收前，要先充分浸泡，让马铃薯皮肉均柔软，才可以确保完整采收。
采收后要及时清理杂物和病株，进行分类管理，尽量保持马铃薯的完整性。
同时，在采收后，还需注意对地面进行管理，松土和覆盖秸秆等会有效地保持地面水分，这对于马铃薯生长的后期非常重要。
总之，在马铃薯栽培过程中，品种选择、土地选择、育苗技术、田间管理和采收管护等环节都非常重要，农户应该结合本地气候和土壤情况科学、合理地进行马铃薯的栽培，以取得更为优良的产量。
马铃薯栽培技术要点分析
马铃薯栽培技术要点分析1. 土壤选择和准备马铃薯适宜生长在土层深厚、排水良好、土壤肥沃、保水能力较强的土壤上。
地力好的土壤适合进行“连作”，不耕种禾本科作物，如小麦、玉米等。
准备种植时，需要进行耕翻、松土、去除杂草等前期准备工作。
2. 种子选择选用种子的质量高低直接影响到产量，所以需要选择外表完整、种子大小均匀、质地坚韧、品种纯净的种子。
同时保证种子的水分适中，有利于在播种后萌发和生长发育。
3. 播种时间和方法马铃薯的生长需要一定的温度和光照，通常在春季进行播种，最佳播种时间为每年春季3月下旬至4月下旬。
播种时需要避免气温过低或过高，温度保持在6~20度之间为宜。
在播种时可以选择直接把种子放在地里，也可以通过条播、穴播等系列操作加强种子的生长发育。
4. 施肥和管理马铃薯在生长期间需要大量的营养物质支持其生长发育。
因此，在种植前需要施肥，保证土壤的肥力充足。
具体施肥量和时间要根据当地的土壤状况、气候等因素来决定。
同时在生长过程中需要及时除草、浇水等管理。
5. 病虫害防治马铃薯在生长过程中也会遭受很多病虫害的危害，如晚疫病、疫霉病、叶斑病、食蝇、蚜虫等等。
因此，需要采取一系列的病虫害防治措施，如定期喷药、套袋等措施来控制病虫害的发生。
6. 收获和储藏马铃薯收获时需要注意避免伤害或擦伤马铃薯，以免造成淀粉变质和腐烂。
收获后需要及时进行储存，马铃薯的储存要求阴凉通风，光照又少，避免热、潮、泥土等污染，以保证质量。
综上所述，马铃薯的栽培技术要点包括：选择适宜的土壤和做好土壤准备工作，选择优良的种子，合理的播种时间和方法，适度的施肥和管理，科学的病虫害防治和妥善的收获和储存。
只有做好这些方面的工作，才能获得更好的产量和品质。
马铃薯高产栽培及病虫害有效防治措施
马铃薯高产栽培及病虫害有效防治措施马铃薯是一种重要的食用作物，含有丰富的营养成分，并且用途广泛。
马铃薯的高产栽培及病虫害有效防治措施至关重要，下面我们将详细介绍。
一、马铃薯高产栽培技术1.选用适宜的土壤种植马铃薯。
选择通透性好、排水良好、肥力较好的土壤。
在肥料配置上，应根据所在地区土壤及气候条件，合理施用氮、磷、钾等肥料。
同时，注意合理施用有机肥料，保持土壤的肥力。
2.选用良种马铃薯。
选择对当地环境适应力强、产量高、品质优良的马铃薯良种进行种植，可以提高产量，保证质量。
3.选用适时的种植期。
在大部分地区，马铃薯的最佳种植时间一般是在3月底到4月初，这个时候气温适宜，可以促进种子萌发和生长。
在高海拔山区，可以适当延迟种植时间，防止冻害。
4.注意病虫害防治。
及时排除田间杂草，揭地松土以增强土壤透气性和保水性。
及时发现并治疗病虫害。
二、马铃薯病虫害防治1.熏蒸灭菌。
在种植或育苗前用生石灰或甲醛浸泡处理种子马铃薯，并进行熏蒸消毒，可以抑制病菌的生长繁殖，减少病害发生。
2.采用生物防治。
可以通过施用有益微生物、如固氮细菌和枯草芽孢杆菌等，抑制土壤中的病原菌的繁殖，减少病虫害的发生。
3.喷洒防治剂。
喷洒适量的杀菌剂和杀虫剂，可有效防治病虫害。
在使用化学药剂时，要注意剂量的用量，以避免对环境造成污染。
4.病虫害综合防治。
在马铃薯病虫害的综合防治中，可以采用多种措施，如翻地、轮休、施肥等，保持土壤肥力和通透性，提高植株的抗病性。
同时，及时发现和处理病虫害，防治病虫害的发生。
马铃薯栽培技术要点
马铃薯栽培技术要点马铃薯是我国主要薯类作物之一，栽培技术直接关系到产量和品质。
以下是马铃薯栽培技术要点：1. 土壤选择马铃薯喜欢肥沃、疏松、保水、透气的土壤，土质以中等或偏重性质为宜。
要选择土地平坦且有一定的排水能力。
2. 施肥马铃薯生长期需吸收大量的养分，因此要进行适当的施肥。
在土地整地前要施入基肥，常用的有底肥、中肥和追肥等。
底肥可用稻壳堆肥、畜禽粪肥等有机肥料；中肥可用磷肥和钾肥，追肥以氮肥为主。
3. 茬口处理茬口处理是为了改善土质和除去作物残渣，以利于下一季种植。
马铃薯一般采用冬茬种植，所以要在秋季进行茬口处理。
处理方法有翻耕、深松和耙平等，具体方法根据当地土地情况而定。
4. 质量种薯的选用种薯的选用对于马铃薯的生长和成熟有着直接的影响。
要选择外观完整、没有病虫害的种薯，在植物生长期间还要对种薯进行监测，如发现变异、萎缩等问题及时处理。
5. 植株管理马铃薯要留足够的空间生长，植株间距应在30-40厘米左右。
在植株密度过大时，要及时进行修剪，去掉枯叶和老枝，以保持植株健康生长。
6. 病虫害的防治马铃薯的病虫害主要有黑腐病、晚疫病、马铃薯瘟病、小蜗壳等。
要采用合理的防治方法，包括病虫害的防止、早期预警、病虫害的防治等多种方式。
7. 收获马铃薯的收获要注意及时性，收获前要先进行冬化处理，即在地下储藏的根茎和茎枝削减干物质的作用下进一步成熟。
收获时要采用合适的设备，对马铃薯进行摘掉细根和削去表皮的处理。
总之，马铃薯栽培技术要点是综合的，要注意土壤、施肥、茬口处理、种薯的选用、植株管理和病虫害的防治等多方面的问题。
只有做到科学、系统的管理才能获得高产高质的马铃薯。
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马铃薯栽培重点知识
一、马铃薯栽培区划（北方一作区、中原二作区、南方二作区和西南混作区）
◆本区包括东北地区的黑龙江、吉林两省和辽宁省除辽东半岛以外的大部，华北地区的河北北部、山西北部、内蒙古及西北
地区宁夏、甘肃、陕西北部、青海东部和新疆天山以北地区。
◆本区气象特点是无霜期短，一般在110~170d，年平均温度在-4~10℃，大于5℃积温在2000~3500℃，年降水量为50~1000mm。
本地区气候凉爽日照充足，昼夜温差大，适于马铃薯生长发育，因而栽培面积较大，占全国马铃薯总栽培面积的50%以上,是我国马铃薯主要产区，如黑龙江、内蒙古等地因所产块茎的种性好，成为我国重要的种薯生产基地。
◆本地区种植马铃薯一般是一年只栽培一季，为春播秋收的夏作类型，每年的4~5月份播种，9~10月收获。
本区晚疫病、早
疫病、黑胫病发病比较严重。
适于本区的品种类型应以中晚熟为主，宜选休眠期长，耐贮性好抗，逆性强，丰产性好的品种。
本区拥有“中国马玲薯之乡”称号的有甘肃省定西市安定区、黑龙江省讷河市、宁夏的西吉县、河北省围场县、内蒙古自治区的武川县，陕西省定边县。
二、马铃薯的生长发育时期
◆芽条生长期种薯播种后，从萌发开始，经历芽条生长，根系形成，至幼苗出土，马玲薯的生长从块茎上的芽萌发开
始，从芽萌生至出苗是芽条生长期，此期进行主茎的第一段生长。
◆幼苗期（团棵期）从幼苗出土，经历根系发育，主茎孕育花蕾，匍匐茎伸长及顶端膨大块茎具雏形，，为幼苗期，从
出苗到早熟品种的第六叶或中晚熟品种的第八片叶展到第平，即完成了第一个叶序的生长，称团颗，是主茎的第二段生长。
◆块茎形成期(发棵期)从马铃薯的幼苗期到第十二片叶或第16片叶展平，早熟品种以第一花絮开花，并发生第一对顶
生侧枝，晚熟品种于第二花絮开花并从花絮下发生第二对侧枝，以及主茎上也发生部分侧枝为第三段生长结束的标志，为期30天左右，称为马铃薯的块茎形成期。
◆块茎增长期（结薯期）发棵期主茎生长完成并开始侧生茎叶生长后，从地上部茎叶与地下部块茎的干物质量达到
平衡时，便进入以块茎生长为主的块茎增长期（结薯期）此期叶面积已经达到最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止，地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积和重量不断增长，尤其开花期的十多天膨大最快，是决定块茎体积大小的关键时期。
◆淀粉积累期茎叶开始逐渐衰老，到块茎体积和重量继续增加，这段时间主要是块茎积累淀粉的时期。
◆成熟期在生产实践中，马铃薯没有绝对的成熟期，收获时期决定于生产目的和轮作中的要求，一般当植株地上部茎叶
黄枯，块茎内淀粉积累充分时，即为成熟收获期。
三、马铃薯生物学特性
根马铃薯用块茎繁殖的植株无主根，只有须根，须根分布在土壤耕作层内，入土较浅。
马铃薯用种子直播的实生苗根系入士较深。
茎马铃薯的茎可以分为地上茎、匍匐茎和块茎三种。
地上茎高20厘米～70厘米，茎呈三角形或多角形，有直状或波状茎翼，是识别不同品种的依据。
匍匐茎又称地下茎，呈水平方向伸展，分布在耕作层内，长2厘米～30厘米不等，栽培上宜选匍匐茎短的品种，以利马铃薯收获及与其他作物间套。
块茎是马铃薯的产品器官，由匍匐茎尖端积累养分膨大而成。
块茎上有芽眼，愈近顶端，芽眼愈密。
块茎的皮色有白、黄、粉红及红色。
肉色有黄、白两种。
国际市场上以黄皮、黄肉受欢迎。
叶叶为奇数羽状单叶。
花马铃薯用块茎无性繁殖，在江淮流域许多品种都不开花。
为节约养分促使块茎肥大，开花的品种也应及时将花摘去。
马铃薯为天然自花授粉植物，聚伞花序，花冠漏斗状，花瓣有白、浅红、紫红及蓝紫色，无蜜腺。
果实果实为浆果，种子呈芝麻状，千粒重0．4克～0．6克，每果含种子80～300粒。
四、马铃薯需肥规律
◆马铃薯的产量形成是通过吸收矿物质、水分和同化二氧化碳的营养过程，促进植株生长发育和其他一切生命活动而实现的，
在栽培过程中，只有保证植株生长发育所必须的营养物质，才能获得块茎的高产和优质。
◆马铃薯正常生长需要十多种营养元素，即碳、氢、氧氮磷钾钙镁硫铁锰铜锌硼钼钠等。
除碳氢氧是通过叶片光合作用，从
大气和水中得来以外，其他营养元素主要是通过根系从土壤中吸收。
其中土壤吸收途径需要量最多的是氮磷钾（称大量元素），其次是少量钙、镁、硫（中量元素）和少量的铁、硼、锌锰铜钼纳（微量元素）等。
矿质元素在组成马铃薯产量的干物质中只占5%左右，干物质绝大部分是由光合作用所产生的碳水化合物构成。
但矿物质通过提高光合生产率，参与并促进光合产物的合成、转运、分配等生理生化过程，因而对产量的形成起着重要的作用。
在马铃薯生长发育过程中，如果缺乏其中任何一种元素，都会引起植株生长发育失调，最终导致减产和降低品质。
◆对于马铃薯这个作物来说，在肥料三要素中，以钾的需求量最多，氮次之，磷最少（在使用钾肥时宜用硫酸钾，不宜
用氯化钾），马铃薯每生产500kg块茎，需要从土壤中吸收氮2.5~3kg、磷0.5~1.5kg、钾6~6.5kg。
（对氮、磷、钾的比例以4：8：12为好）。
在氮磷钾营养三要素中，氮肥对马铃薯的生长有重要的作用。
氮是作物体内许多有机化合物的组成部分，如蛋白质、叶绿素、生物碱和一些内源激素等都含有氮。
氮肥营养充足时，能促使马铃薯茎叶的生长，枝叶繁茂，叶色浓绿，同化面积大，延长叶片功能期，光合作用旺盛，净光合生产率提高，利于养分的积累，施用氮肥过量时，会引起植株的徒长，茎叶相互遮荫，叶片光合效率降低，植株底部叶片不见光而变黄脱落，延迟结薯降低产量。
五、环境影响对马铃薯生长的影响
◆马铃薯喜温怕寒不耐热。
已经渡过休眠期的块茎在4℃～5℃时发根，5℃～7℃时发芽，幼芽生长最适宜的温度为18℃，
茎叶生长以21℃为宜。
薯块形成以15℃～18℃为宜，超过25℃薯块生长缓慢，超过30℃不利于营养物质的积累。
茎叶及薯块长期处于-1℃～2℃时植株就会冻死，薯块芽眼就会死亡。
◆马铃薯发芽期间因薯块中贮有水分，较其他蔬菜耐旱
◆马铃薯生育期间种植过密，光照不足会使茎叶徒长，植株抗病力削弱。
马铃薯是喜光植物，但露出土面的薯块，如长期受
到日光照射，会使薯皮颜色变绿，龙葵素含量增多。
龙葵素具涩味，多吃会引起人畜中毒，甚至死亡。
◆马铃薯要求土层深厚肥沃的沙质壤土，在粘重土壤中生长，薯形不规则，芽眼突出，产量及淀粉含量低。
马铃薯在PH5～
6微酸性土壤中生长良好。