优质黄花菜高产栽培关键技术
优质黄花菜高产栽培关键技术
作者：赵淑芹
来源：《西北园艺·蔬菜》2015年第03期
黄花菜是我国多年生特产蔬菜，因成本低、投产快、效益高、需求量大、营养成分高、市场行情好而深受人们喜爱。
在陕西渭南临渭区孝义镇，黄花菜种植遍布10个村，面积约 ; ;5 000亩，收获产品量广质优，远销国外，是农民增收致富的重要经济支柱产业。
其关键栽培技术如下：
1 ; 选种
选择具有优质高产、早熟、肉质厚、抗病虫抗旱性强的品种，如盘龙种、四月花、五月花、清早花等。
2 ; 整地
黄花菜喜温暖，适应性强，根系发达，但以栽培在较肥沃的沙质壤土、pH为6.5～7.5、土层深厚、排水良好的地方为宜。
定植前30天深翻30 cm利于根系生长，翻后搂平打埂、修渠做畦，基肥每亩分层沟施或穴施腐熟厩肥3 500 kg，过磷酸钙70 kg，施后覆盖7 cm细土，不使种苗根群直接接触肥料，然后填进表层熟土，整平后即可进行栽植。
3 ; 栽植
用种子繁殖，播后1年方可定植。
采用分株繁殖时选健壮无病害株丛，在花蕾采收完毕到秋苗抽生前挖取株丛的2/5分蘖作为种苗，连根从短缩茎切分，剪去衰老根和块状肉质根，剪短长条肉质根栽植。
采用切片繁殖的在8月下旬至10月上旬，取老黄花菜植株剪除绿叶，留7 cm长的根系，用小刀均匀地切成4片后栽植。
注意栽前需将修整好的种株放入50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液中浸泡10 分钟捞出晾干后再栽植。
黄花菜多采用做畦丛植宽窄行栽培，每畦种3行，行距40 cm，每丛3株，每亩栽25 000丛，丛内株距12 cm，宽行70 cm，窄行40 cm。
另外，黄花菜根群从短缩茎周围生出，具有一年一层自下而上发根部位逐年上移的特点，适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度为15 cm。
植后浇定根水并经常保持土壤湿润利于新苗生长。
4 ; 管理
4.1 ; 施好四次追肥 ; 黄花菜要高产需施好1次冬肥、3次追肥，原则是足施冬肥，早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。
冬肥在地上部停止生长秋苗凋萎后，以有机肥为主。
施好越冬肥是培肥地力保证来年高产的需要，一般亩施优质农家肥3 500 kg或优质土杂肥5 000 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾20 kg。
苗肥主要用于出苗长叶促进叶片早生快发，宜早不宜迟，宜少不宜多，应 ;在开始萌芽时追施，一般每亩追施过磷酸钙 ;10 kg、硫酸钾5 kg。
黄花菜抽薹期是从
营养生长转入生殖生长的重要时期。
薹肥应在薹花开始抽出时追施，一般每亩追尿素20 kg、过磷酸钙10 kg、硫酸钾5 kg。
蕾肥可防止黄花菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增加产量，应在开始采摘前10天左右追施，一般每亩追施尿素5 kg。
实际生产中在采摘期每隔7天于下午5：00叶面喷施经过滤的0.2%的磷酸二氢钾+0.4%尿素+2%过磷酸钙水溶液，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。
4.2 ; 浇好三期水 ; 黄花菜喜水，在生长发育期保持一定的土壤水分有利高产，第1水在出苗后抽薹前浇足;抽薹到采摘每隔1周浇第2水，保持土壤湿润;采摘结束后浇1水，延长功能叶，为来年丰产积累养分。
4.3 ; 搞好三次中耕 ; 黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，生育期间应根据生长和土壤板结情况，在返青前、采收前、采收结束后进行3次中耕，第1次在幼苗正出土时进行，第2次在抽薹期结合培土除草进行中耕，第3次在黄花菜花蕾采摘完毕后，及时去薹叶，翻挖15 cm深。
4.4 ; 防治三种害虫 ; 孝义镇黄花菜生产中常见害虫有红蜘蛛、蓟马、蚜虫等。
用15%扫螨净可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治红蜘蛛。
用敌敌畏乳油1 000倍液喷洒防治蚜虫。
用敌百虫、辛硫磷灌根防治地老虎。
用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治蚜虫和蓟马。
4.5 ; 预防三种病害 ; 生产中常见病害有叶斑病、叶枯病、锈病等，应做好预防。
锈病发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液进行叶面喷施。
叶斑病和黄叶病可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治。
叶枯病和茎枯病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治，用药间隔期7～15天，连喷2～3次。
4.6 ; 清园消毒防病虫 ; 清园消毒可减轻来年病害，收集黄花菜菜地及周围杂草、老叶落叶和病株等带出烧毁，喷施石硫合剂和生石灰，杀灭越冬病菌害虫，减少病虫基数。
5 ; 采收
最适采收期为6—8月含蕾带苞裂嘴前1～2小时，最佳采摘时间为下午1：00—2：00。
眼观为花蕾饱满未开放、中部金黄两端绿、尖嘴处似开非开。
采摘时应轻巧细致依次循序进行，带花蒂、不带梗、不损花、不碰伤幼蕾，采回后及时蒸制防咧嘴开花。
黄花菜的种植方法及管理
黄花菜的种植方法及管理
黄花菜是一种常见的野菜，也是一种非常有营养价值的食材。
黄花菜的种植方法及管理对于保证黄花菜的品质和产量非常重要。
下面我们来详细了解一下黄花菜的种植方法及管理。
一、黄花菜的种植方法
1.选址：黄花菜喜欢生长在阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方。
因此，在选址时应选择土质疏松、肥沃、排水良好的地方。
2.施肥：在种植黄花菜前，应先将土地进行深翻，并施入适量的有机肥料。
在生长期间，应定期施肥，以保证黄花菜的生长和产量。
3.播种：黄花菜的播种时间一般在春季和秋季。
在播种前，应先将种子浸泡在温水中，待种子发芽后再进行播种。
播种时，应将种子均匀撒在土壤表面，并轻轻压实。
4.浇水：黄花菜生长期间需要充足的水分。
在干旱的天气中，应及时浇水，以保证黄花菜的生长和产量。
二、黄花菜的管理
1.除草：在黄花菜生长期间，应定期进行除草。
除草可以减少杂草对黄花菜的竞争，保证黄花菜的生长和产量。
2.病虫害防治：黄花菜生长期间容易受到病虫害的侵袭。
因此，在
生长期间应定期进行病虫害防治，以保证黄花菜的品质和产量。
3.修剪：在黄花菜生长期间，应定期进行修剪。
修剪可以促进黄花菜的分枝和生长，提高黄花菜的产量。
4.采摘：黄花菜的采摘时间一般在生长期结束后。
在采摘时，应选择黄花菜的嫩芽，以保证黄花菜的口感和营养价值。
黄花菜的种植方法及管理对于保证黄花菜的品质和产量非常重要。
只有在科学合理的种植方法和管理下，才能获得优质的黄花菜。
黄花菜种植技术
黄花菜种植技术
黄花菜是一种常见的野菜，也是一种非常有营养的食材。
黄花菜富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。
因此，越来越多的人开始关注黄花菜的种植技术。
黄花菜的种植技术并不复杂，只需要注意以下几点：
1.选择合适的土壤
黄花菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在种植黄花菜之前，需要对土壤进行充分的准备工作，包括施肥、翻耕等。
如果土壤质量不好，可以添加有机肥料或者石灰来改善土壤质量。
2.选择适当的种子
黄花菜的种子可以在当地的农贸市场或者种子店购买。
在选择种子时，需要注意种子的品质和来源。
最好选择经过认证的品种，以确保种子的质量和纯度。
3.适当的播种时间
黄花菜的播种时间一般在春季或者秋季。
在播种之前，需要将种子浸泡在温水中，以促进发芽。
播种时需要注意种子的密度和深度，一般每平方米播种量为200-300克，深度为1-2厘米。
4.适当的灌溉和管理
黄花菜的生长需要充足的水分和光照。
在生长期间，需要适当的灌溉和管理，以保证黄花菜的生长和发育。
同时，需要注意防治病虫害，及时采取措施防止病虫害的发生。
5.收获和加工
黄花菜的收获时间一般在生长期结束后的6-8周。
收获时需要注意不要损坏黄花菜的花蕾和茎叶。
收获后，需要进行加工处理，包括晾晒、烘干等，以便于保存和食用。
黄花菜的种植技术并不复杂，只需要注意以上几点，就可以获得丰收的好成果。
同时，黄花菜的营养价值很高，是一种非常健康的食材，可以为人们的健康带来很多好处。
黄花菜的丰产栽培技术
黄花菜的丰产栽培技术黄花菜属多年生草本植物，其花蕾营养丰富，味道鲜美。
若及时采摘，合理加工，则是餐桌上的美味佳肴。
现将其丰产栽培及保鲜加工技术介绍如下：栽培管理技术一、整地施基肥。
黄花菜根系发达，分蘖较快，要求比较疏松深厚的土壤，移栽前要深翻30厘米左右，结合翻地铺施土杂肥5000-10000千克，过磷酸钙50-75千克或磷酸二铵50千克、钾肥15-25千克。
翻耕以后耙耱土壤，平整田面，做到上虚下实。
二、移栽。
移栽分为春栽和秋栽，但以秋栽为好。
秋栽宜在九月中旬进行，春栽在三月下旬最为适宜。
移栽前先要分株。
选择花蕾多，品质好，15-20天生的分蘖较多的株丛，将其全部或部分连根掘出，再按分蘖节根从短缩茎分开，剪除已衰老的根，并将根适当剪短即可作为种苗移栽。
黄花菜生长时间长，一般宜采用宽窄行种植，宽行70厘米，窄行35厘米，穴距35厘米，采用三角形或对栽法，每穴3-4株为宜。
移栽时要注意深度，一般15-17厘米较好。
过深则分蘖缓慢，盛收期延迟；过浅则苗小苗弱，产量不高。
三、田间管理1、中耕：中耕每年要进行3次。
第一次在春季发芽以后进行。
中耕要结合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促进幼苗的旺盛生长。
第二次在黄花菜采完以后进行，此次疏松主要是铲除杂草，疏松土壤，接纳雨水。
第三次应在割叶后进行，主要是壅土，以保证根系能安全越冬。
2、浇水：黄花菜耐旱，但在花期不能缺水。
有灌水条件的地方可在花期浇水2-3次。
黄花菜苗不耐涝，若遇暴雨或田间有积水，应及时排涝。
3、保蕾：黄花菜常因水肥供应不足或不及时而造成落蕾。
为防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和适量浇水外，还可采用以下措施：将1%的2，4-D原液稀释6000倍全面喷洒植株，或者用30×10毫克/千克BA生长激素在第一朵花开放后进行喷洒，以后每隔7-8天喷1次，共喷2-3次。
4、割去花葶和老叶：花蕾采完以后，割去花葶和老叶；在秋季，叶子枯萎时将叶子割去，也可以来年春天发芽时割枯叶。
黄花菜高产种植技术,亩产干货达80公斤
黄花菜高产种植技术，亩产干货达80公斤黄花菜是一种可食用的花朵，其风味独特，烹饪方式多样，尤其适合炖汤。
黄花菜营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等等，采用科学的种植技术亩产量可达80公斤(干货)，经济效益十分可观。
现将黄花菜无公害栽培技术介绍如下。
1、地块选择黄花菜基地应选择土壤中性或微酸性、质地疏松不黏重、排水方便的田地或山坡地种植。
产地要远离工业“三废”、医院、公路主干线等污染源，土壤环境、灌溉水质和空气环境质量应符合农业部无公害蔬菜产地条件标准( NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》)的要求。
2、选用良种黄花菜品种“十八格”具有抗性强、品质优、产量较高等优良种性。
3、种苗处理黄花菜主要采用无性繁殖。
种苗宜选用生长旺盛、单株多蘖、植株健壮、无病虫的多年生植株。
选择晴朗天气进行移栽，挖起植株一侧30%左右的宿根切去主根上的黑蒂，剪去肉质根上膨大的纺锤根，将宿根切割成单株(每芽1片)进行移栽。
4、合理密植黄花菜可分为春季栽培和秋季栽培，一般以春季栽培为主，每年的3月中旬至4月下旬进行移栽。
为便于采摘和管理宜采用宽行窄株种植。
要求行距50~60cm、穴距30～35cm，每亩栽植0.36万～0.40万丛，每丛栽2～4株。
栽植深度以3～5cm为宜。
5、中耕培土黄花菜是肉质根，在肥沃疏松的土壤环境下，有利于其生长发育。
中耕具有疏松土壤、增强透性、提温保湿、消灭杂草、促进植株健壮生长的作用。
生育期间应中耕2～3次，第1次在幼苗出土时进行;第2次在抽薹期进行，结合培土;冬季采收后再进行深中耕1次。
6、科学施肥黄花菜要求施足基肥，早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。
有机肥要经过7～12d高温发酵，达到无害化要求才能施用，不施用硝态氮肥。
基肥每亩(下同)施土杂肥1000～1300kg、复合肥30～40kg。
为促进黄花菜早生快发，苗肥应适当早施，在春苗萌发时施腐熟人粪尿300～400kg加硫酸钾5～6kg。
黄花菜高产优质栽培技术
黄花菜高产优质栽培技术一、序言黄花菜（day lily）属百合科萱草属的多年生草本植物。
属名Hemerocallis L.,别名萱草，干制品名金针菜。
染色体数2n=2x=22。
主要栽培种有北黄花菜(H.lilio-asphodelus L.)、小黄花菜(H.minor Mill)和萱草(H.fulva L.)等。
食用器官是肥嫩的含苞待放的花蕾，其根、叶还可入药，其种性强，适生范围广，除盐碱地、水洼地和年平均气温≥22℃或≤10℃的气候区不宜栽种外，其余地方均可种植。
种1年可连续采收15年，一般旱作栽培水平为每hm2可年产干花1275-1500kg，年收入可达10200-12000元/hm2。
同时还能保持水土，美化环境。
是增加农民收入、实现脱贫致富、建设农村生态环境的极佳选择。
据分析，黄花菜中所含各种维生素、蛋白质、糖分和矿物质，比番茄、甘蓝还多，每100g鲜花蕾含水分约83.3 g、蛋白质2.9 g左右、碳水化合物约11.6 g、抗坏血酸33mg、钙73 mg、磷69 mg、铁1.4 mg、胡萝卜素1.17 mg。
适炒食、煮食或作汤。
也可作花卉栽培。
黄花菜性平，能养血平肝，而且具有特殊风味，是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜。
它的花、叶、根均可入药。
民族传统医学认为黄花味甘、性凉，具有利尿、通乳、平肝止血、利水消肿，安神明目、消食等作用。
近年来，人们发现黄花菜能减轻晕车、晕船的呕吐症状，所以又是海员及旅行者喜爱的食品之一。
现代研究发现，黄花菜含有丰富的卵磷脂，能增加大脑机能，并清除1动脉壁的脂质沉积物，对于脑供血不足、记忆力衰退有辅助疗效。
因此，黄花菜被誉为“健脑菜”。
黄花菜具有适应性强、栽培简单的特点，经济效益高。
随着人们生活水平的不断提高，消费者对黄花菜的需求量将越来越大，而且经过工业加工，由单项商品变为多项商品，其经济价值将会成倍增长。
在国内市场畅销，而且远销香港、东南亚等地区，是农民增收及进行种植结构调整的理想栽培作物。
黄花菜栽培技术7个注意事项
黄花菜栽培技术7个注意事项黄花菜又叫做金针菜、健脑菜、忘忧草、萱草等，是具有多种保健功能的珍品蔬菜，很多地区均有栽培种植。
在黄花菜栽种进程中，农户们都寻求高产高质，因此要学习好栽培管理技术，下面就一起来了解学习黄花菜栽培技术。
1、品种挑选需要挑选合适于当地种植的早、中、晚熟品种进行搭配，一样早熟品种有四月花、五月花等，中熟品种有猛子花、白花、冲里花、大荔沙苑花等，晚熟品种有倒箭花、中秋花、兰州花等。
2、地块挑选黄花菜对土壤的要求比较宽泛，适应性很强，但要获得优质高产，建议选在地势平整、土壤肥沃、疏松、透气的沙壤土或联合土栽植为宜。
3、整地施肥整地前清洁地块，特别是要将多年生杂草的根茎清算干净，以避免来年杂草滋生蔓延。
栽植前深耕20cm以上，耕后将土敲碎、耙平，开好三沟(主沟、围沟和厢沟)，以利排灌。
结合深耕整地，每667m2施用腐熟农家肥3000kg，利于培肥土壤。
4、定植管理一样在清明(4月上旬)或白露(9月上旬)前后从大田起苗分株进行移栽为宜。
适当深栽，因黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有一年一层、自下而上发根部位逐年上移的特点，适当深栽利于植株成活发旺，深度为10～15 cm。
栽后应浇定根水。
秋苗长出前应常常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。
5、中耕除草黄花菜出苗后，应全面进行一次中耕除草，当年栽种的黄花菜以人工除草为主，栽种两年以上的黄花菜可选用“高效氟吡甲禾灵”、“二甲戊灵”、“15%精喹禾灵”、“48%硝磺·异丙·莠乳油”等化学除草剂进行除草，喷洒除草剂时，要安装定向喷头，在黄花苗行间进行喷药，尽量不要将除草剂喷洒在黄花苗上。
6、公道排灌黄花菜不耐涝，多雨季节应及时清沟排水，避免渍害。
黄花菜耐旱，但在抽薹花蕾期不能缺水，要充分利用灌溉设施，及时引水灌溉，不能大水漫灌，保持土壤湿润，增进黄花菜硬朗生长。
7、病虫害防治黄花菜主要病害有锈病、根腐病、叶枯病、炭疽病等，主要虫害有地老虎、蛴螬、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等。
金针花(黄花菜)栽培技术
金针花（黄花菜）栽培技术一、整地、施肥1.选地：黄花菜对土壤要求不严，轻壤、沙壤均可种植，因其喜水喜肥耐盐碱，选择二阴下湿保浇地，或沙壤土的水浇地最为理想。
2.深翻整地：深翻土壤有利于根系生长，翻地深度20－30cm，搂平、打埂、修渠、作畦。
畦长6m，畦宽2m。
3.施足基肥：以畦按行距大小，挖种植沟集中施肥，一般亩施优质农家肥4000kg，过磷酸钙50kg。
二、栽植方法1.选好秧苗：黄花苗一般从生长多年的老黄花地刨出1／3的老根或用切块分芽繁殖的秧苗作种苗。
如用老根作秧苗，要掰芽抖土并“挑丁”，即把根茎下面中间的主根、烂根去掉，留下上边一层支根，每根有一个单芽。
2.栽植时间：黄花菜除旺苗期、采摘期外均可栽植，一般以春秋两季为好，春栽在清明前后，土壤解冻进行。
3.栽植形式：采取宽窄行，每畦栽2行，宽行距1.3m，窄行距0.6m，栽后踩实，苗子露出地表lcm，并复水缓苗。
栽植方法有二种：一是单行穴栽法：穴距0.5m，每穴呈0.2m边长的等边三角形，每角栽一株每亩栽1400穴，亩栽苗4200株；二是单行双株法：株距0.4m，每穴栽2株，亩栽苗350株。
4、适当浅栽，提早进入盛产期。
黄花栽的深浅与盛产期迟早有密切关系，栽的浅，分蘖快，提早已1－2年进入盛产期，根据几年的实践，以栽深20cm为宜。
三、田间管理加强田间管理，使幼龄黄花及早进入盛产期，壮龄黄花延长采摘年限，增加产量。
1.中耕除草。
早春大地解冻后，春苗刚露出地面，应进行第一次松土除草，以后结合浇水施肥，多次进行中耕，保持土壤疏松无杂草。
2.科学施肥：黄花菜是多年生植物，因此在施肥上要采取相应的措施，保证黄花莱的生育期对养分的需求。
(1)少施催苗肥。
黄花菜从出苗到花薹抽出前，亩施尿素15kg。
(2)重施催薹肥。
当植株叶片出齐，花薹抽出15－20cm 时，结合浇水亩撒施尿素30kg。
(3)巧施催蕾肥。
当花薹抽齐，结合浇水，每亩撒施尿素l0kg。
(4)轻施保蕾肥。
黄花菜高产规范化栽培技术
黄花菜高产规范化栽培技术黄花菜又叫金针菜、忘忧草，其花苞和花朵可用于食用，煲汤味道最佳，食疗效果最好。
黄花菜具有消炎、清热、消食等功效，对于大便带血、小便不通和失眠效果良好。
现将黄花菜高产栽培技术分享如下：一、种苗繁育黄花菜繁殖方法可分为分株(无性)繁殖和种子繁殖两种，目前主要以分株(无性)繁殖为主。
1、分株繁殖：用多年生壮壮黄花菜种根进行分株繁殖。
分株时挖起母株除去老朽的根叶，将株丛逐个分开。
挖苗和分苗时尽量少伤根。
分苗时用手将母株丛中的每个分蘖单株用手掰开，要注意辨认病虫母株并剔除。
定植前将备好的秧苗用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10分钟后取出栽植。
分株繁殖分秋栽和春栽两种。
秋栽是花蕾采收完，秋苗抽生前栽植，秋栽后当年可生根发芽，翌年就有产量。
春栽是春季萌芽前栽植，当年没有产量。
各地可根据本地实际情况自行安排栽植。
2、种子繁殖：在开花盛期选用优质植株，每个花苔留5-6个粗壮的花蕾开花结实，其他花蕾仍按一般采摘。
在蒴果成熟顶端稍裂时摘下脱粒晒干备用。
在秋季或翌年春季播种。
苗床地先施足基膨，筑130㎝宽的苗床，按行距17-20㎝、开深约3㎝的浅沟，把种子稀疏均匀的播入沟中。
种子播下后覆土磨平，再盖一层疏松腐熟的农家膨或秸秆。
既要保持床土湿润又要防止大雨冲击造成土面板结妨碍出苗。
为了插进种子吸水膨胀而早发芽，播前用温水浸种1-2天。
播后到出苗前要浇水和除草。
到秋季既可起苗栽植。
每亩苗床地需用种子5斤，育成种苗5 -6万株。
二、选用良种马兰黄花仍是庆阳黄花菜生产中首选的优良品种，该品种在庆阳栽培面积最大，产量高、品质优、种苗来源充足。
三、整地施膨黄花菜生性强壮、适应性强，对土壤选择不严，一经栽植就可生长10年以上。
因此要选土壤膨沃的平地或川台地栽植。
不宜选择粘重、垦荒和膨力低下的地块。
栽植前深翻土壤30 cm，拣净杂草根系与石砾。
按行距150㎝划行，在划好行的中心线开挖宽50 cm、深40 cm的栽植槽，在栽植槽内将混合好的优质农家膨、尿素、过磷酸钙施入沟槽底，然后将开挖出的沟槽土还原。
黄花菜无公害高产栽培技术
摘要：该文主要从繁殖、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了黄花菜无公害高产栽培技术，供广大菜农参考。
关键词：黄花菜；无公害栽培技术中图分类号：S644.3黄花菜，别名萱草、金针菜，为百合科萱草属宿根多年生草本植物[1]，以食用制干的花蕾为主。
黄花菜体长味美，质地嫩软，堪称花中极品[2]，含有丰富的B 族维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸等人体必需营养物质，花粉中还含有海藻糖酶[3]，营养和保健价值较高。
黄花菜在山西大同地区栽培历史悠久，是大同县“一县一业”主导产业及当地传统特色产业之一，常年种植面积3333hm 2左右，经济效益较高。
现将黄花菜无公害栽培技术介绍如下。
1繁殖黄花菜以分蘖苗繁殖。
3~4月或9~10月，花蕾采收后选择3~5年生、生长势强、花蕾性状优良、抗性好的株丛，挖取1/4~1/3分蘖种苗，从短缩茎上剖开分蘖苗，剪除老根、朽根及病根，保留根须，再将短缩茎上部的叶片剪留6~7cm 并去掉残叶，最后将种苗放入0.1%的50%甲基托布津可湿性粉剂溶液中浸泡10min ，捞出晾干后即可定植。
黄花菜栽种一次可连续采收10多年。
2整地定植黄花菜耐瘠薄、耐旱，对土壤要求不严，但因其根系逐年上移，每年需铺填沙质土壤，因此宜选择地势稍低的地块种植。
移栽前每667m²施腐熟农家肥3~4t 或复合肥30~50kg 作基肥[4]，筑平畦长10m 、宽1.1~1.2m 。
花蕾采收后到翌年春季植株发芽前均可栽植，有冬苗的地区可在冬苗大量萌发前栽植，翌年即可抽薹，合理搭配早、中、晚熟品种[5]。
栽植前去除种苗老根，先栽大苗，后栽小苗。
单行栽植的，行距80cm ，穴距40cm ，每穴栽2~4丛；宽窄行栽植的，宽行距90cm ，窄行距60cm ，穴距40cm ，每穴栽2~4丛。
定植后及时浇定根水。
3田间管理3.1培土黄花菜生长期长，地面经踩踏后土壤易板结，需进行中耕松土。
中耕原则为行间深挖，蔸边浅挖，少伤根系[6]。
黄花菜高产种植技巧
黄花菜高产种植技巧一、整地施基肥。
花椰菜根系发达，分蘖迅速。
它需要相对松散和深厚的土壤。
移植前应将其翻至30厘米深。
结合翻身，铺设5000-10000公斤土壤杂肥、50-75公斤过磷酸钙或50公斤磷酸二铵和15-25公斤钾肥。
犁耕后，耙平土壤，平整田地表面，确保上部为空，下部为实。
二、移栽。
移栽可分为春栽和秋栽，但秋栽效果较好。
秋季种植宜在9月中旬进行，春季种植以3月下旬为宜。
移栽前要把植株分开。
在15-20天内选择花蕾多、质量好、分蘖多的植物丛，将其全部或部分连同根一起挖出，然后根据分蘖节根将其与缩短的茎分开，切去老根，适当切去根，可作为幼苗移植。
花椰菜可以长很长时间。
一般情况下，应种植宽行和窄行，宽度为70cm，窄行为35cm，孔间距为35cm。
宜采用三角形或成对种植，每穴3-4株。
移栽时注意深度，一般以15-17厘米为宜。
如果太深，分蘖缓慢，整个收获期延迟；如果太浅，幼苗就很弱，产量也不高。
三、田间管理1.中耕：中耕每年进行三次。
第一次是在春天发芽后。
中耕与追肥相结合，松土掩肥，促进苗木旺盛生长。
第二次是在收集花椰菜之后。
这种松土主要是为了除草、松土和接受雨水。
第三次应在剪叶后进行，主要是堵塞土壤，以确保根系能够安全越冬。
2、浇水：黄花菜耐旱，但在花期不能缺水。
有灌水条件的地方可在花期浇水2-3次。
黄花菜苗不耐涝，若遇暴雨或田间有积水，应及时排涝。
3.护芽：花椰菜经常因水肥供应不足或不及时而掉芽。
为防止芽脱落，除做好中耕、施肥和适当浇水外，还可采取以下措施：将1%2,4-D原液稀释6000次，对植株进行综合喷施，或在第一朵花开放后喷施30倍×10mg/kg Ba生长激素，然后每7-8天喷施一次，共2-3次。
4、割去花葶和老叶：花蕾采完以后，割去花葶和老叶;在秋季，叶子枯萎时将叶子割去，也可以来年春天发芽时割枯叶。
5.黄花菜的主要病害有叶枯病和叶斑病：选择地势高、干燥、排水良好的地块，在发病前进行喷雾保护，如1:1:1000倍波尔多溶液、500-600倍65%代森锰锌，7-10天喷一次，连续喷2-3次。