健脾胃的常见食物
养胃健脾的食物
养胃健脾的食物文章目录*一、养胃健脾的食物*二、养胃健脾的按摩方法*三、养胃健脾的方法有哪些养胃健脾的食物1、养胃健脾吃山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。
山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。
山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
2、养胃健脾吃白萝卜有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。
其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。
需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
3、养胃健脾吃糯米糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。
4、养胃健脾吃扁豆扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。
平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。
5、养胃健脾吃猪肚猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为“补药”,是药膳主食。
猪肚具有补虚损,健脾胃之效。
用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。
不妨熬汤饮用,如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。
还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
养胃健脾的按摩方法1、捏脊捏脊疗法通常用于小儿,但对成年人一样有效,适用于消化不良、口臭、胃胀、胃痛、腹泻、萎靡不振、乏力等患者。
什么最补脾胃的食物和水果最好
什么最补脾胃的食物和水果最好作为一名经验丰富的养生专家，我一直在关注着人们对于脾胃保健的需求。
脾胃是人体消化吸收的重要器官，它的健康状况直接影响着我们的身体健康。
现在，让我来为大家介绍一些最适合脾胃的食物和水果，以及它们的制作方法和注意事项。
标题一：最补脾胃的食物——山药山药是最适宜脾胃的食物之一，它具有很好的滋补作用。
山药可以补脾养胃，促进消化和吸收，还可以补肺益气。
制作山药的方法很简单，我们只需要将山药洗干净切成小块，加入适量的水，煮至熟软即可。
另外，我们也可以将山药和糯米混合煮成山药糯米粥，口感更加丰富。
注意事项：山药属于中性食物，一般不会引起过敏。
但是，脾胃虚寒的人要少食。
标题二：最补脾胃的食物——莲藕莲藕富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷和铁等多种营养成分。
莲藕可以补脾养胃，增强消化和吸收功能，还可以润肺止咳。
制作莲藕也很简单，我们可以选择将莲藕切成片，蘸着芥末酱食用，也可以将莲藕捣成莲藕泥，制成莲藕糕享用。
注意事项：莲藕也属于中性食物，可以经常食用。
但是，脾胃虚弱的人要少食。
标题三：最补脾胃的食物——红枣红枣是一种常见的滋补食材，它富含多种维生素和矿物质，可以改善脾胃功能，增强体力和免疫力。
制作红枣也很容易，我们可以将红枣泡水或者直接生吃，还可以将红枣和糯米、莲子一起煮成甜品。
注意事项：红枣属于中性食物，但是不宜过量食用，容易引起腹泻。
标题四：最适合脾胃的水果——苹果苹果是一种富含果胶和维生素的水果，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
制作苹果也很简单，我们只需要将苹果洗净切成小块，直接食用即可。
注意事项：苹果虽然是健康的水果，但是脾胃虚弱的人要特别小心，避免过度食用。
标题五：最适合脾胃的水果——柚子柚子富含多种维生素和矿物质，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，同时还具有清热解毒的作用。
制作柚子也很简单，我们只需要将柚子切成小块，加入适量的蜂蜜，榨出柚子汁，直接饮用或者制作成柚子茶。
注意事项：柚子具有清热解毒的作用，但是不宜过量食用，容易引起胃肠不适。
补脾胃健脾胃的食物和水果
补脾胃健脾胃的食物和水果作为高级养生师，我们都知道，脾胃是人体消化吸收营养的重要器官。
当脾胃出现问题时，口干口苦、腹胀便秘、精神疲惫等症状就会出现。
因此，保养脾胃就成为了我们日常饮食中必不可少的一项。
本文将为大家介绍一些补脾胃健脾胃的食物和水果，并详细说明它们的用量、制作步骤及注意事项。
一、补脾胃的食品1.荞麦荞麦含有丰富的纤维素和蛋白质，且不含麸质。
有促进人体免疫系统和肝脏功能的作用。
制作方法：用荞麦面做成面条、糕点或馒头等食品。
2.山药山药含有多种对身体有益的成分，如黏蛋白、多糖、氨基酸等。
对肠胃功能调节、提高免疫力、抗衰老等方面有很好的作用。
制作方法：山药可以煮汤、炖肉，也可以切片炒菜，或者做成山药粥。
3.黄豆黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
黄豆中的纤维素有助于排出体内的废物，促进肠胃蠕动。
制作方法：可以将黄豆做成豆腐、豆浆或者凉拌等菜品。
4.薏米薏米具有健脾益胃、消水肿的功效。
它可以调理肠胃的蠕动，排除身体内的毒素。
制作方法：可以做成薏米粥、薏米糖水、薏仁球等等。
二、补脾胃的水果1.苹果苹果是一种含有丰富营养的水果。
它含有大量的果胶和膳食纤维，对消化系统健康有很好的保护作用。
制作方法：苹果可以生吃或者做成苹果汁。
2.柿子柿子是一种富含单糖、果胶及多种维生素的水果。
柿子能够清除体内毒素，帮助消化，还可以促进肠胃蠕动。
制作方法：可以生吃或者晒干做成柿饼食用。
3.木瓜木瓜含有的酵素能够分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进肠胃蠕动，增进食欲。
制作方法：木瓜可以生吃或者做成木瓜饮品。
三、食谱与偏方1.苏子降压糕原料：苏子粉、粳米粉、红糖、白糖、鸡蛋、泡打粉。
制作步骤：1.将鸡蛋打散，加入白糖和泡打粉搅拌均匀。
2.加入苏子粉、粳米粉和红糖搅拌均匀后，倒入模具中。
3.将模具放入蒸锅中蒸15分钟即可。
注意事项：1.苏子降压糕不适合糖尿病人士食用。
2.要控制好糕的厚度，否则不易入味。
2.山药香菇炖鸡原料：鸡肉、山药、香菇、生姜、料酒、酱油。
七种食物调理肠胃
七种食物调理肠胃肠胃是人体中一个重要的消化器官，它的健康不仅影响着我们日常的饮食习惯，而且还会影响我们整个身体的健康状况。
为了保持肠胃的健康，我们可以通过对自己的饮食进行调理来达到良好的效果。
下面介绍七种有效的食物来调理肠胃。
一、薏米薏米含有丰富的膳食纤维和多种维生素，具有止泻、利水、通便、减肥等功效。
薏米还能降低胆固醇、血糖和血压，保护肝脏，增强免疫力。
薏米可以做成粥或糊状物来食用，除此之外，薏米还可以加入到糕点中做成小点心。
二、紫菜紫菜富含蛋白质、磷、钙、碘等成分，又含有大量的膳食纤维和多种维生素，具有滋阴降火、益气生津、养胃健肠等功效。
紫菜可以食用生，也可以蘸着酱汁吃，另外可以加入到汤中做成紫菜蛋花汤。
三、香蕉香蕉是一种含有大量膳食纤维的水果，它能带走肠道里的废物，起到通便的效果。
另外，香蕉中富含的钾可以帮助肠道肌肉健康的收缩运动，促进肠道的排泄功能。
四、蜂蜜蜂蜜是一种天然的食品，它有着极高的营养价值，含有丰富的糖类、酶类、维生素等，还具有保健、美容、补肺、止咳等功效。
蜂蜜含有多种氨基酸，对于肠胃的疼痛、溃疡等疾病有一定的缓解作用。
蜂蜜最好不要过量食用，一天两次，每次10克左右即可。
五、黑木耳黑木耳富含植物纤维和多种维生素，还含有36% 的多糖体，可以起到增强免疫力、防治胃病、咳嗽、贫血等功效。
黑木耳可炒、烩、煮、炖等多种方式食用，以汤和炒菜更为常见。
六、燕麦燕麦含有大量膳食纤维和多种营养成分，其膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进消化，预防便秘等症状。
燕麦可以煮成粥、蒸成糕点，或者配合水果、酸奶等方式食用，既美味又有助健康。
七、芹菜芹菜所含的钾、纤维素和天然植物化合物能够促进肠蠕动、减轻便秘，具有利尿、消炎、降压、加强免疫系统等功能，可以预防心脑血管疾病、糖尿病等疾病。
芹菜多作为炒菜或凉拌菜食用，也可以用来制成蔬菜汁。
综上所述，通过一些日常饮食的调理，我们可以有效的改善肠胃护理，预防和治疗多种肠胃疾病，让我们的身体得到充分的保护和健康的滋养。
补脾胃的食疗食谱大全
补脾胃的食疗食谱大全补脾胃是我们养生保健的重要内容，而饮食调理是首要的方法。
为此，本文将为大家推荐一些补脾胃的食谱，并对食谱用量及制作步骤进行详细说明。
一、小米粥材料：小米、水做法：将小米淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。
用量：每日餐前1碗，早晚各1次。
小米粥味甘性微寒，有益气、清热、健脾的功效，特别适合于胃肠虚弱、食欲不振、消化不良之人群食用。
注意事项：煮小米粥时一定要煮烂，否则可能会影响营养吸收。
二、杂粮粥材料：糙米、麦片、燕麦片、玉米粉、水做法：将糙米淘洗干净后用水浸泡半小时，将其他杂粮混合后用水浸泡备用。
将浸泡过的杂粮放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮30分钟即可。
用量：每日1-2次，餐前食用。
杂粮粥特别适合于脾胃虚弱，容易胀气、消化不良的人群食用。
注意事项：杂粮粥煮的时间一定要长，煮烂后才容易被人体吸收。
三、山药粥材料：山药、白米、水做法：将山药去皮后切丁，将白米淘洗干净后用水浸泡半小时。
将山药和白米放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸后改用小火煮40分钟即可。
用量：每日1-2次，餐前食用。
山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润燥的功效，特别适合于脾胃虚弱、消化不良的人群。
注意事项：山药粥煮的时间一定要充分，煮烂后才容易被人体吸收。
四、香菇炖鸡材料：雄鸡半只、香菇适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量做法：将雄鸡切成块，香菇泡软后洗净备用。
将锅内加水放入鸡肉，加入姜片、料酒热水焯水，沥干水后摆盘，香菇也焯水后与鸡肉拼盘。
用低温慢火炖大约2个小时，调入盐即可。
用量：每日中午食用。
香菇炖鸡具有补脾益胃、调节气血、提高免疫力的功效，适合于脾胃虚弱或营养不良者食用。
注意事项：炖鸡时间一定要长，才能使鸡肉变得鲜嫩可口，同时也容易让汤汁浓郁可口。
五、白萝卜炖肉材料：猪蹄肉300g、白萝卜适量、党参适量、盐适量、生姜适量做法：将猪蹄肉切块，白萝卜去皮切块，将白萝卜、猪肉、党参、姜片放在同一个锅内，加水烧开后撇去浮沫，转小火炖约1个小时后加盐调味即可用量：每日晚餐食用。
什么粮食补脾胃的效果最好吃
什么粮食补脾胃的效果最好吃作为一名经验丰富的养生专家，我经常被问及什么粮食补脾胃的效果最好吃。
养生中，脾胃是很重要的一个组成部分，能够对身体的健康状况起到至关重要的作用。
在这篇文章中，我将为大家介绍六种补脾胃的粮食，并提供制作方法、用量和注意事项。
同时，我还会在文章结尾附加三条养生建议，帮助大家更好地保护自己的身体健康。
1. 糯米糯米是一种能够有效补脾胃的粮食。
它的性质温和，能够补充身体所需的蛋白质和碳水化合物，对于一些脾胃虚弱、咳嗽、腹泻等症状有很好的缓解作用。
制作方法：将适量的糯米淘洗干净，浸泡30分钟后放入电饭锅中煮熟即可。
用量：每次30~50克，一天两次。
注意事项：糯米性质温和，不宜过量食用，否则会引起消化不良。
2. 薏米薏米也是一种很好的补脾胃的粮食。
它的性质微寒，有利于消除体内的湿气，对于一些脾胃虚弱、肥胖、水肿等症状有很好的改善作用。
制作方法：将适量的薏米淘洗干净，加入适量的水中煮熟即可。
用量：每次10~20克，一天两次。
注意事项：薏米性质微寒，不宜过量食用，否则会引起腹泻。
3. 燕麦燕麦是一种富含营养的粮食，能够有效补脾胃，增强身体免疫力。
它的性质温和，能够帮助消化，改善便秘等症状。
制作方法：将适量的燕麦淘洗干净，加入适量的水中煮熟即可。
用量：每次20~30克，一天两次。
注意事项：燕麦不宜过量食用，否则会引起消化不良。
4. 紫米紫米是一种养生效果很好的粮食，它的内含物质含量丰富，能够有效地补充身体所需的营养成分，对于一些脾胃虚弱、贫血等症状有很好的改善作用。
制作方法：将适量的紫米淘洗干净，加入适量的水中煮熟即可。
用量：每次20~30克，一天两次。
注意事项：紫米不宜过量食用，否则会引起肠胃不适。
5. 黑豆黑豆是一种很好的补脾胃的食品，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等成分，对于一些脾胃虚弱、贫血等症状有很好的改善作用。
制作方法：将适量的黑豆淘洗干净，加入适量的水中煮熟即可。
补脾胃的早餐食谱大全
补脾胃的早餐食谱大全高级养生师介绍：补脾胃是保持身体健康的重要一环，而早餐作为一天中最重要的一餐，其选择对于身体健康尤为关键。
本文将介绍多种补脾胃的早餐食谱及相应的制作方法和注意事项。
一、红枣粥红枣粥是补脾养胃的经典健康食品。
具有养心安神、补益中气、补肝益脾、增强免疫力等功能。
制作方法如下：主要食材：糯米100g，红枣10个，水适量。
制作步骤：1. 糯米洗净浸泡半小时，红枣洗净并去核备用。
2. 将糯米放入锅中，加适量的水开火煮开。
3. 煮到米饭变得粘稠时，加入红枣和适量的水调匀，继续煮至粥稠。
4. 最后再加少量白糖，搅拌均匀即可食用。
注意事项:1. 糯米粘性大，要先泡水再用清水洗净。
2. 翻动时要用木铲，不能使用金属小勺或钢质的筷子，避免粘锅。
3. 煮的时候需要不断搅拌，避免粘底。
二、山药粥山药是一种具有很好的滋补作用的食材，可以改善脾胃健康，促进身体康复。
制作方法如下：主要食材：粳米100g，山药50g，水适量。
制作步骤：1. 将粳米清洗干净，水浸泡至少2个小时。
2. 山药去皮洗净，切成小块。
3. 把山药片放入锅中，加水煮开，转小火煮5分钟。
4. 再加入泡发好的粳米，用中小火煮20分钟至米烂粥稠。
5. 最后加适量糖搅拌均匀即可食用。
注意事项：1. 煮的时候需要不断搅拌，避免粘底。
2. 粳米需要提前泡发，这样易于煮烂。
三、土豆烫蛋汤土豆烫蛋汤是补脾胃的快捷早餐，以鸡蛋为主要食材，土豆为辅，可以提供丰富的营养成分。
制作方法如下：主要食材：土豆1个，鸡蛋1个，盐适量。
制作步骤：1. 土豆去皮切成小块, 鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入清水烧开，放入土豆小块煮约10分钟。
3. 加入打散的鸡蛋，用筷子搅一下，等蛋汤略微凝固，加入盐，可以撒一些葱花增加香味。
4. 最后盛出即可食用。
注意事项：1. 鸡蛋要适量打散，防止煮不易熟或煮烂。
2. 煮的时候需要不断搅拌，防止沉底。
四、花生豆浆粥花生豆浆粥是一道非常不错的早餐食品。
补脾胃的食物和中药一起吃
补脾胃的食物和中药一起吃补脾胃对人体健康非常重要，对于体质虚弱、食欲不振、消化不良等问题有很好的改善作用。
除了吃一些补脾胃的食物，还可以通过搭配中药一起食用来达到更好的效果。
补脾胃的食物有很多种，其中比较常见的有山药、大枣、薏米、芡实、百合、糯米等。
这些食物都有助于健脾胃、益气补血、增强人体免疫力等多种功效。
下面就来详细介绍一下其中几种食物和中药的搭配食用方法及注意事项。
1. 山药粥山药性平，含有黏蛋白酶等多种酶类物质，可助消化和吸收。
山药还能降血糖，清热利湿，增强机体免疫力。
制作山药粥的具体步骤如下：材料：山药、糯米、水适量。
做法：将适量的糯米洗净，加水煮至糯米烂熟，然后将山药切成小丁加入粥内，煮熟即可。
注意事项：山药粥易于消化吸收，但对于虚寒体质的人来说，不宜多食用。
同时，山药要用凉水洗净，以去除表面的粘液，避免影响口感。
2. 大枣粥大枣具有补血益气，温中健胃的功效，因此适合于体质虚弱、体弱多病等人群食用。
大枣粥的制作方法如下：材料：大枣、糯米、水适量。
做法：将适量的大枣去核，洗净，放入清水中浸泡20分钟左右。
将糯米洗净过水后放入锅中加入清水，煮至米饭熟烂，再加入大枣，煮至粘稠即可。
注意事项：大枣粥可以加入一些薏米，以增强其健脾胃的作用。
同时，病人在食用大枣粥时要注意选择新鲜的大枣，避免其过期变质，从而出现不良反应。
3. 芡实粥芡实又称马蹄子，是一种常用的中药材，具有健脾益气、滋肾养心等作用。
制作芡实粥的方法如下：材料：芡实、糯米、水适量。
做法：将芡实用温水浸泡20分钟左右，然后将芡实和糯米混合，加入适量的清水，煮至熟烂即可。
注意事项：芡实粥的口感较为清爽，适合于天气炎热时食用。
同时，由于其具有滋补作用，因此在食用时应适量，避免出现不适反应。
除了以上食谱，还有一些中药也可以与食物搭配食用，以达到更好的补脾胃的效果。
比如，可以将黄芪、丹参和枸杞煮成汤来食用，这对于改善人体消化道的肠胃功能非常有益。
什么最补脾胃的食物最好吃
什么最补脾胃的食物最好吃作为一名经验丰富的养生专家，我深知脾胃是人体消化吸收的重要器官，它们的健康状态直接影响着人体的健康和免疫力。
所以，我们平时要注意饮食调理，选择最补脾胃的食物，提高脾胃消化吸收能力，以促进健康和长寿。
下面，我将列出6个标题并逐一展开分析，让大家更好地了解最补脾胃的食物。
一、黄豆作为大豆的一种，黄豆是一种非常营养丰富的食物，它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，而且它具有很好的补脾胃的功效。
黄豆可以制作成豆浆、豆腐、豆皮等食品，这些食品中都含有丰富的蛋白质和钙质，可以帮助加强脾胃的消化吸收能力。
不过，需要注意的是，黄豆中含有一种抗营养素，叫做胰蛋白酶抑制剂，它会抑制人体的胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化吸收。
因此，黄豆应该煮熟或者蒸煮后再食用，不能生吃。
二、山药山药是一种非常好的补脾胃的食物，它可以促进脾胃的消化吸收能力，增加肠道内的有益菌群，提高人体的免疫力。
山药可以与其他食材一起制作成山药蛋糕、山药粥、山药汤等食品，这些食品都是非常健康美味的。
需要注意的是，山药中含有黏液质，容易引起消化不良，所以在烹制时需要适量加水，否则容易引起腹泻。
三、红枣红枣是一种非常好的补脾胃的食物，它富含营养成分，能够增强脾胃的消化吸收能力，提高人体的免疫力。
红枣可以与其他食材一起煮成红枣糖水、红枣饼、红枣粥等食品，这些食品都是非常健康美味的。
需要注意的是，红枣中含有一定的糖分，容易引起血糖波动，所以糖尿病患者要适量食用。
四、蜂蜜蜂蜜是一种非常好的补脾胃的食物，它具有润肠通便、增强脾胃消化吸收能力的功效。
蜂蜜可以与其他食材一起制作成蜂蜜水、蜜汁苹果、蜜汁柚子等食品，这些食品都是非常健康美味的。
需要注意的是，蜂蜜中含有一定的糖分，容易引起血糖波动，所以糖尿病患者要适量食用。
五、白果白果是一种非常好的补脾胃的食物，它可以促进脾胃的消化吸收能力，增加肠道内的有益菌群，提高人体的免疫力。
白果可以与其他食材一起煮成白果糖水、白果鸡汤、白果粥等食品，这些食品都是非常健康美味的。
补脾胃需要什么食材最好吃
补脾胃需要什么食材最好吃补脾胃是人们日常饮食养生中非常重要的一个环节。
我们经常会听到“要补脾胃”，但其实什么是脾胃呢？脾胃在中医术语中是指脾和胃二者的功能，也就是对食物的消化吸收和转化，是我们身体的生命基础。
因此，补充脾胃可以通过饮食调理来进行，其中，食材选择非常关键。
1. 补脾胃的食材（1）黄豆：黄豆是常用的补脾胃食材之一，因为它可以健脾益胃、润肠通便。
它含有丰富的植物蛋白质、不饱和脂肪酸、各种微量元素和维生素，能够增强肠胃的吸收能力，缓解肠胃不适。
（2）山药：山药是补脾胃的好食材，富含多种营养成分，能够调节肠胃功能，促进肠胃吸收，增强消化系统的功能。
（3）薏米：薏米是一种常用的补脾胃的食材，能够健脾，清热解毒，增加人体的免疫力。
同时，薏米还可以促进肠胃蠕动，缓解肠胃炎等疾病。
（4）红枣：红枣是传统的滋补食品之一，常用于补益脾胃。
红枣不仅能够增加肠胃的消化能力，还能够促进血液循环，提高人体免疫力。
（5）荠菜：荠菜富含多种维生素和矿物质，能够生津润燥，健脾益胃，促进肠胃吸收，减轻便秘。
2. 补脾胃的食谱和偏方（1）豆腐薏米汤材料：豆腐、薏米、鸡肉、姜、盐、香菜。
做法：1. 薏米用水浸泡30分钟，豆腐一切四方块，鸡肉洗净斩成小块。
2. 热锅凉油，加入姜丝炒香，加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的清水（约5碗），加入薏米，煮至30分钟。
4. 加入豆腐和适量的盐调味，再煮约5分钟。
5. 最后加入香菜即可。
用量：每次1碗，每日可食用1-2次。
注意事项：孕妇慎食，脾虚泄泻者不宜食用。
（2）肉末山药材料：山药、瘦肉末、姜、葱、盐、生抽、油。
做法：1. 山药去皮，切片或者切丝，泡入盐水中备用。
2. 热锅凉油，加入姜、葱爆香，加入瘦肉末翻炒至变色。
3. 加入山药，继续煸炒一会儿。
4. 加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
用量：每日1-2次，每次可食用半碗。
注意事项：肾虚者不宜多食。
3. 养生建议除了吃这些食材和食谱外，我们还应该注意以下养生建议：（1）饮食规律，避免暴饮暴食。
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健脾胃的常见食物
健脾胃的食物真的有很多，只是平时我们没有好好利用。
特别是那些饮食不规律的上班族，不吃早餐的、经常叫外面的，脾胃好那才真的是怪。
针对这样的情况，不妨每天早晨吃谷旗山药红薏仁粉，在解决早餐的同时，更可以祛湿健脾胃。
我以前的脾胃不好，湿气重常胃痛，每天早餐吃这个都慢慢的好了。
对妈妈们来说，让全家吃好自然是头等大事。
山珍海味齐上阵固然看着气派，可是这么集中的吃法，还真受不了。
尤其是家有小孩、孕妇和老人，饮食更要注意。
给大家推荐10种健脾养胃的常见食物。
牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。
宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。
腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。
而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。
如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。
建议时长：20分钟左右。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。
肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。
再加点鸡精调味。
主食
最养胃的，是面条。
米中含酸多，所以少吃米饭。
如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
另外就是饼干。
苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。
宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。
钾对防治高血压很有益处。
维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。
维生素U具有保护黏膜细胞
的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。
”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
性平，味甘，补脾益气。
《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。
”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。
糖尿病患者食用。
南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
脾胃不好时，性寒的食物不能吃：猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。