7-11便利店人事管理
便利店人力资源管理方案
便利店人力资源管理方案一、人力资源需求分析1.确定岗位需求：便利店人力资源管理的首要任务是确定各个岗位的需求。
根据便利店的规模和业务需求，确定需要的销售人员、收银员、货物管理人员、清洁人员等岗位，并确定每个岗位所需的人数。
2.招聘计划制定：根据岗位需求，制定招聘计划。
招聘计划应包括招聘渠道、招聘流程、招聘时间等具体内容。
二、员工招聘与选择1.招聘渠道：便利店可以通过多种途径进行招聘，如网络招聘平台、人才市场、校园招聘、员工推荐等。
可以根据不同岗位的特点和需求选择合适的招聘渠道。
2.面试与筛选：对于应聘者进行面试和筛选，通过面试了解应聘者的基本情况、专业知识、沟通能力、团队合作能力等。
可以采用多轮面试的方式，同时可以进行笔试、试岗等方式进行筛选。
3.背景调查：在录用之前，对应聘者的背景进行调查，包括教育经历、工作经历、从业资格等进行核实。
4.录用决策：根据面试情况和背景调查结果，进行综合评估，确定最终录用候选人。
三、员工培训与发展1.入职培训：对新员工进行入职培训，包括便利店的服务宗旨、工作规范、销售技巧、货物管理流程、安全防护知识等方面的培训，使其快速适应工作。
2.岗位培训：根据不同岗位的需求，开展相应的岗位培训，提升员工的专业知识和技能。
3.持续培训：定期组织员工参加各类培训，提高其综合素质和业务水平。
可以邀请专业培训机构或行业专家进行培训，也可以通过内部培训和外出交流的方式进行。
四、激励机制建立1.薪酬制度建立：建立合理的薪酬制度，包括基本工资、绩效奖金、岗位津贴等，根据员工的工作表现和贡献进行评估，并与员工进行沟通，让员工了解自己的薪酬情况。
2.晋升机制建立：建立晋升机制，对员工进行评估，根据工作表现和能力发展情况，提供晋升的机会，并制定晋升的标准和程序。
3.员工福利及奖励：提供员工福利，如带薪年假、健康体检、员工购物折扣等，同时设置员工奖励制度，对突出表现和贡献的员工给予奖励，激励员工的积极性和创造性。
7-11便利店连锁经营与管理
自有品牌的发展可能会经历四个阶段：
第一阶段，零售商会选择平价的自有品牌，打价格战，中 国大部分零售商正在这个阶段;
第二阶段，开发多层级的自有品牌。因为光开发自有品牌 已经不能满足需求，零售商会找一些著名品牌，做高端的 自有品牌商品。
第三阶段，可能更进一步区分目标客户群，根据目标客户 群的种类划分自己的自有品牌。这个阶段可能开始尝试开 发一些生鲜的自有品牌，加工性的自有品牌以及非食品的 自有品牌，也有可能分男性和女性。
基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客 发生争执，语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司， 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制，在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
第四阶段，会把零售商当做真正的品牌来看待。
7-11的正式商标表记方式为“7-ELEVEn”，其中除 了结尾的n为小写外，其余英文为大写；此种设计的 原因，在华人地区（尤其是台湾）为往外，表示会将 钱财散出去，而小写n的结尾为往内，表示会吸引钱 财进来），不过官方说法则表示此设计在美国南方 公司时期就已存在，而当初设计者只是因为美观问 题才创造出此商标，然而由2009年2月4日日本电视 娱乐节目《杂学王》中所采访得到的推论是“可能 当时的商标法中不允许一般名词（这里是数词）作 为商标来注册登录”，许多民间说法是：小写n是为 了提醒顾客eleven是晚上（night）的时间。
便利店员工管理规章制度
便利店员工管理规章制度关键信息项：1、员工工作职责2、工作时间与考勤制度3、薪酬与福利4、员工培训与发展5、工作纪律与行为规范6、绩效评估与奖惩制度7、离职管理11 员工工作职责111 负责便利店商品的陈列、摆放和整理，确保商品展示美观、有序。
112 熟悉商品的种类、价格、特点和库存情况，能够准确回答顾客的询问，并为顾客提供专业的建议和推荐。
113 负责商品的补货、退货和盘点工作，保证商品的供应充足和库存准确。
114 维护便利店的清洁卫生，包括货架、地面、收银台等区域，为顾客提供整洁舒适的购物环境。
115 处理顾客的投诉和问题，提供优质的客户服务，确保顾客满意度。
12 工作时间与考勤制度121 工作时间根据便利店的运营需求安排，分为早班、中班和晚班，员工应按照排班表准时上班。
122 员工应在上班前和下班时进行考勤打卡，如有迟到、早退或缺勤情况，将按照相关规定处理。
123 员工如有请假需求，应提前向主管提交请假申请，并按照批准的假期安排休息。
124 加班应按照相关法律法规和便利店的规定进行，并给予相应的加班补偿。
13 薪酬与福利131 员工的薪酬由基本工资、绩效奖金、加班工资等组成，具体金额根据员工的工作表现和便利店的业绩情况确定。
132 便利店将按照法律法规为员工缴纳社会保险和住房公积金。
133 员工享有法定节假日、年假、病假、婚假、产假等福利假期。
134 便利店将定期组织员工活动和提供员工福利，如节日礼品、员工优惠等。
14 员工培训与发展141 新员工入职将接受全面的岗前培训，包括便利店的规章制度、工作流程、商品知识和客户服务技巧等。
142 在职员工将定期接受业务培训和技能提升培训，以适应便利店的发展和业务需求。
143 表现优秀的员工将有机会获得晋升和职业发展的机会，便利店将提供相应的支持和帮助。
15 工作纪律与行为规范151 员工应遵守国家法律法规和便利店的各项规章制度，不得从事违法违规活动。
711便利店管理流程
711便利店管理流程1.顾客进入店内后，应向店员打招呼。
After entering the store, customers should greet the store staff.2.店员需主动询问顾客需要什么帮助。
Store staff should proactively inquire about what the customer needs.3.店员应提供热情、专业的服务。
Store staff should provide warm and professional service.4.顾客选择商品后，店员应快速、准确地为其结账。
After the customer selects the product, the store staff should quickly and accurately check out for them.5.店员应仔细核对商品的数量和价格。
Store staff should carefully check the quantity and price of the products.6.店员需向顾客礼貌地表示感谢。
Store staff should express gratitude to the customers politely.7.店员需保持货架整洁，商品摆放合理。
Store staff should keep the shelves tidy and the products placed reasonably.8.店员需定期清点库存，确保商品充足。
Store staff should regularly count the inventory to ensure an adequate supply of products.9.店员需及时处理商品过期或损坏的情况。
Store staff should promptly deal with expired or damaged products.10.店员需遵守清洁卫生规范，保持店内环境整洁。
711便利店制度规定
711便利店制度规定
目的
本制度的目的是明确711便利店的运营规范，以便提供高品质的服务，并确保员工和顾客的权益得到充分保护。
适用范围
本制度适用于所有711便利店的员工和顾客。
工作时间
- 周一至周日: 7:00至22:00
- 周末和节假日: 根据实际情况灵活调整
员工职责
1. 提供友好和高效的服务，并积极回应顾客的需求和意见。
2. 保持店面整洁和有序，确保商品的陈列和库存管理。
3. 遵守公司的销售政策和价格标准，不得擅自调整商品价格。
4. 维护店面设备和设施的正常运作，并及时报修和维护。
顾客权益
1. 顾客有权获得正确的商品信息和准确的价格信息。
2. 如发生商品质量问题，顾客有权要求退货和退款。
3. 顾客有权向店员提供意见和建议，店员应积极回应并予以改进。
4. 顾客在店内有权享受安全和舒适的购物环境，店员要确保店内的卫生和安全。
规章制度
1. 禁止员工携带任何违禁物品进入711便利店。
2. 禁止员工在工作期间私自使用手机和其他电子设备，以免影响工作效率。
3. 禁止员工在711便利店内进行任何形式的赌博和违法活动。
4. 顾客不得恶意损坏店内设施和商品，否则将承担相应法律责任。
违规处理
对于违反本制度规定的员工和顾客，我们将采取适当的处理措施，包括但不限于口头警告、记录违规行为、停止合作关系、报警等。
请所有员工和顾客认真遵守本制度规定，共同营造安全和良好的工作环境。
本制度自发布之日起生效。
711的管理制度
711的管理制度第一章总则第一条为规范711便利店的日常经营行为，加强各店面的管理，提高服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于所有711便利店，包括直营店和加盟店。
第三条本制度内容包括店面管理、员工管理、客户服务、产品管理、设备维护等方面。
第四条本制度执行人员为711便利店的经理和店长，必须严格遵守并执行本制度。
第五条 711便利店总部将对各店面的执行情况进行定期检查和评估，确保制度的有效执行。
第二章店面管理第一条店面位置的选择由总部选址部门进行审核和决定，并严格按照规定的选址标准进行选择。
第二条店面布局、装修和陈列必须符合711便利店总部的规定，不能擅自改变。
第三条店面必须按照总部的管理要求进行统一的命名和标识，不能有个性化的改动。
第四条店面的清洁卫生必须得到重视，每日必须定时整理、打扫，保持干净整洁。
第五条店面必须按照规定的时间营业，并保持良好的营业状态。
第六条店面必须严格执行食品安全和卫生标准，确保所售产品的质量和卫生。
第三章员工管理第一条店面的员工必须经过严格的培训和考核，掌握相关业务知识和服务技巧。
第二条店面的员工必须严格遵守工作纪律，按时上下班，不得迟到早退。
第三条店面的员工必须穿着整洁规范的工作服，佩戴工作证件，严禁穿着拖鞋、拖鞋和露脚趾鞋。
第四条店面的员工必须尊重客户，礼貌用语，不得对客户不文明礼貌。
第五条店面的员工必须严格执行产品的管理制度，不得私自调换或移动产品，不得私自销毁或外流产品。
第四章客户服务第一条店面的员工必须根据711便利店总部的服务标准，提供优质的服务。
第二条店面的员工必须热情周到地接待客户，及时解答客户的咨询和投诉。
第三条店面的员工必须认真操作收银系统，准确核对商品和找零，避免错误。
第四条店面必须保持良好的客户关系，积极宣传优惠政策，吸引客户。
第五章产品管理第一条店面必须根据总部统一规定的商品清单进行商品采购，不得擅自进货。
第二条店面的产品陈列必须符合总部的要求，杂乱无章的陈列方式是不允许的。
711便利店管理制度范文
711便利店管理制度范文711便利店管理制度范文第一章总则第一条为了规范711便利店的经营管理，确保店铺的正常经营秩序，提高服务质量，保障员工权益，制定本管理制度。
第二条本制度适用于所有711便利店的员工，包括店长、副店长、收银员和店员等。
第三条 711便利店的经营理念是以顾客需求为导向，提供高质量、高效率的服务。
第四条 711便利店要遵守国家有关法律、法规和业务操作规程，保护消费者合法权益。
第五条 711便利店要建立健全宣传推广、培训发展等机制，提高员工的专业知识和服务技能，保证员工的培训需求得到满足。
第六条 711便利店经理要严格执行本制度，对员工的违规行为进行处理，并及时向公司总部汇报。
第二章店面管理第七条 711便利店要保持店面整洁、环境卫生，要时时检查库存商品，并定期检查商品过期情况。
第八条店铺要合理陈列商品，确保货品齐全并满足顾客需求。
要注意理货整理，做到清晰美观。
第九条店内设备要保持正常运转，如出现故障要及时报修并保持联系，确保顾客的正常使用。
第十条店内必须设置明显的定价标示，并保证商品价格的准确性。
第十一条店内禁止设置非711便利店品牌的宣传品和广告。
第十二条店内员工必须穿戴整齐、干净的工作服，严禁在店内吸烟。
第十三条店内员工必须按照公司规定的工作时间表完成工作任务，并保持高效率和良好服务态度。
第三章服务管理第十四条 711便利店员工要随时保持亲切、礼貌、热情的服务态度，积极主动地帮助顾客解决问题。
第十五条 711便利店员工要认真守时，不得旷工、迟到、早退，如有特殊情况需请假要提前向店长请示。
第十六条 711便利店要建立顾客投诉处理机制，及时解决顾客投诉，并向顾客致以道歉和补偿。
第十七条顾客辱骂、恐吓711便利店员工的，店员有权拒绝服务并报告店长。
第十八条 711便利店要按照公司要求提供便民服务，如复印、传真等，要确保服务的质量和可靠性。
第十九条店员不得盗窃、浪费公司财产，如有违反，将按照公司规定进行处理。
7-11运营管理体系
7-11运营管理体系运营管理是指一种组织和控制商业活动以实现业务目标的方式。
在7-11便利店这样的连锁店中，运营管理体系起着至关重要的作用。
7-11作为全球最大的连锁便利店品牌之一，拥有强大的运营管理体系，使其能够有效地实现高效运营和提供优质服务。
1. 7-11运营管理的概述7-11运营管理体系是指通过一系列的规范、流程和技术手段，实现对便利店运营活动的有效监控和管理。
该体系涵盖了从供应链管理到销售和客户服务等方面的各个环节。
通过科学的管理方法和信息化技术的应用，7-11实现了在全球范围内的高效运营，并保持了持续增长。
2. 供应链管理在7-11运营管理体系中，供应链管理是一个重要的环节。
7-11通过建立完善的供应链体系，确保便利店能够及时获得所需的商品和物资。
供应链管理涵盖了供应商选择、订货、配送、库存管理等多个方面。
通过与供应商的紧密合作和信息共享，7-11能够实现商品的快速上架、库存的控制和货品的调配，以满足顾客需求。
3. 店内运营管理店内运营管理是7-11运营管理体系的核心。
它包括了人员管理、销售和促销、库存管理、收银、客户服务等诸多方面。
通过制定明确的标准操作流程和培训员工，7-11能够确保店员的业务水平和服务质量。
此外，在销售和促销方面，7-11经常推出各种优惠活动，以吸引客户并提升销售额。
同时，7-11的收银系统也经过精心设计，以实现快速、准确的结账服务。
4. 数据分析与业绩评估数据分析与业绩评估是7-11运营管理体系中的重要环节。
7-11借助信息化技术，收集和分析大量的实时数据。
通过对销售数据、库存数据和客户数据等的分析，7-11能够及时发现问题，并做出相应的调整。
此外，7-11还通过设定关键绩效指标和制定奖励机制来评估业绩，并激励员工提供更好的服务。
5. 客户关系管理客户关系管理在7-11运营管理体系中占据重要地位。
7-11通过建立会员制度和手机APP，与客户建立联系并提供个性化的服务。
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人事管理一、店务员招聘流程二、面试技巧三、员工报到|晋升|离职黑名单处理|流程图四、员工入职|调职|离职须知五、跟进新员工及员工工作六、员工培训安排七、面谈技巧八、人事资料电脑管理九、编排《每周当值表》要点十、工作分配十一、计薪十二、认可考试店务员招聘流程图广东赛壹便利店有限公司报到通知书签名致：分配店铺恭喜阁下已退过面试，在成为我司员工之前，请按以下步骤做好相关的入职准备工作1、入职前验证请于年月日带齐以下有效证件的原件和复印件到人力资源部验证(复印件须用A4纸单面复印)A、身份证B、广州市卫生防疫站《健康证A证》C、广州市卫生防疫证《培训证》D、个人工资存折E、最高学历证书F、失业证或外出人员就业登记卡G、流动人口婚育证明H、入职申请表2、培训入职前体检A、体检进点：广州卫生防疫站B、体检时间：逢周一至周六上午10时前C、体检地址：广州市中山三路23号D、体检要求：空腹3、办理个人工资存折A、开户银行：中国工商银行广州市北京路支行B、开设种类：个人活期储蓄存折C、指定地址：广州市广卫路10号二楼4、验证后培训培训时间：年月日至年月日上午9：30—下午18：00(中午休息一个小时)培训地点：培训要求：自备笔及笔记簿；必须穿非喇叭型长裤(短裤、短裙、长裙均不可)、没露出脚趾及脚跟的平底皮鞋或球鞋，头发不得染有夸张颜色(女同事长发应束起，男同事前发不过耳，后发不越领)，修剪胡子及指甲，不可涂指甲油。
培训期间不得迟到!培训期间严禁吸烟!多谢合作!欢迎你加入7-11大家庭!面试技巧一、面试准备1、通知面试A、简单明了B、讲清楚面试的时间、地点、所携带的资料C、注意声音的礼貌，以维持公司的形象2、审查候选人的申请表和履历表，特别注意与本次面试职位相关的工作经验；3、你还应该清楚你要面试的职位要求4、选择合适的面试地点；理想的面试地点应该是安静的，电话不能打进来，其他干扰也应降到最低；5、预计所须面试的时间。
二、建立和谐的气氛1、向应聘者问好，介绍自己的名字及职位，并感谢对本公司的应聘；2、你可以通过问一些没有争议的问题来缓和紧张的气氛，比如天报、交通情况等等，以降低求职者的紧张情绪；3、还有另外一个目的是能帮助你与求职者交朋友，这样能很好地维护公司的声誉。
三、提问1、在任何情况下都要避免提能以“是”或“否”进行回答的问题，而要提那些需要被试者更详尽地做出回答的问题；2、不要将话塞进求职者嘴里，也不要传递你所期望有答案的信息，例如当候选人回答正确时你点头或微笑；3、不要像审问囚犯那样审问求职者，也不要采取讽刺或者漫不经心的态度；4、不要让求职者支配整个面试，相反要问开放性问题，并倾听候选人的回答，鼓励他们充分表达自己的想法。
四、面试索引1、清楚有关应徵者的所有资料(资历、工作经验、财政状况、家庭背景)，可通过发问方式获得所需资料；2、留意下列事项：情绪的稳定性、多次转工的记录3、仪容及衣着4、一般性的智慧及主动性5、要客观，避免表现出针对性的态度6、发问开放式的问题7、每次发问一个问题8、在每次发问后，需暂停一会儿，等等一、二秒钟，耐心聆听并注意应徵者的手势及语调；9、如应徵者离开了话，需在技巧地把话题带回10、概括地介绍工作范围及晋升机会11、让应徵者知道最后的通知时间五、背景询问范例1、你以往|现在的主要工作职两立是什么？掌握了哪些技能？2、职位是否发生过变化？3、为什么你(或打算)要辞去这份工作？4、请描述你一次成功解决问题的经历；5、你如何评价自己的优势和缺点六、面试中的观测与评核1、根据实际情况有选择地进行提问并观察应聘者的行为反应：提示：从回答中评估，或观察其身体语言(眼神、微笑、表情、姿势等)以作参考；身体语言的重要性：A、用身体语言沟通比用语言沟通效力更大；B、进行面试时可以从应徵者的身体语言去观察他的情绪及态度；例如：烦恼、自信心、紧张、合作或恐惧，从而了解创否适合这份工作；C、应徵者亦会观察你的身体语言去了解你是否对他有兴趣2、设定“技能测试”来测定应聘者的实操技能，如礼仪、服务意识、销售技巧、计算等环节注意：面试中应注意避免的错误A、轻易判断B、强调负面信息C、不熟悉工作D、雇用压力E、求职者次序错误七、结束面试1、给予求职者提问的机会2、应以积极的调子结束面试3、应告之如果公司对其感兴趣，下一步将怎么办4、拒绝求职者要讲策略5、如果你仍须考虑，则应告诉求职者公司将尽快以书面形式通知面试的结果6、向求职者致谢参与面试八、回顾面试1、检查面试记录，填写面试表格2、趁面试在头脑中尚清晰时回顾面试的场面，以避免填写错误。
九、通知上班时间1、介绍公恒口名称及店铺号码、地址；2、清楚告知上下班的时间3、交待所需携带的资料4、说明上班的衣着要求营运部员工报到程序图注：介定员工是否违纪参考“员工手册”有“口头警告信”“书面警告信”“实时解雇信”等内容。
1、员工入职、A、入职前先到HR办理验证手续B、到培训部参加店务员培训课程(二天)及到店铺实习(二天)；C、员工到店后经理应核对其身份证与人力资源通知的是否同一人D、如该员工是由店铺聘请的，须打电话给写字楼查核此员工是否被列入黑名单E、将该员工资料记录在《全|兼职雇员记录表》上F、将《员工手册》交员工阅读，签署《员工声明》后，将HR存本后跟功课袋上交HR，员工存本由本人保存G、与员工跟进《店务员跟进评估表》H、建立人事档案1)详见店铺文件分类2)人事档案文件夹应存于店铺文件柜中3)新增的员工必须立即建立其人事资料2、员工福利A、全职店务员、助理店务经理及店务经理当工作满一年(未满一年的可按比例计算)可享有的假B、可享有十天劳动假，分别为元旦一天；春节三天；五一劳动节三天；国庆节三天；C、全职员工可享受“劳动合同”内所述之福利，包括：医疗保险、退休保险，社会保险等；D、兼职员工可享有雇主责任险及商业保险3、员工调铺A、填写一式两份的《职员变动通知书》，一份交员工带至调入店铺，一份交HR；B、将该员工的人事档案资料一并交给调入店铺；C、于该员工调铺的前一天，收回制服，名牌等属于本铺的物品；D、通知员工调铺日期及上班时间4、终止雇佣合约A、终止员工合约分类：员工主动辞职；员工即时解雇B、任何级别的终止雇佣合约必须由其上两级进行审批，直接上司只能做出建议而不可直接任免；C、终止员工合约分为：全职店务员(员工在合约期内要求辞职，须提前30天以书面辞职信交给上司批准)；兼职店务员(劳资双方可于任何时候通知对方，而不需作出任何补偿)。
D、终止合约时需要给予员工的工资(若需要)1)服务的最的一月的工资2)超时工作3)夜更津贴4)代通知金5)新年奖金6)特别年假及休息日E、终止员工合约的程序1)员工主动辞职，应：A)试用期内，如双方不合意可随时通知对方，而无需做出任何赔偿；B)合约期员工辞职的，要求员工提前30天递交书面辞职信；C)将辞职信递交上司，待上司批准；D)批准员工辞职后，员工离开公司当天，要求员工交回公司财物，如：公司职员证，工衣等；E)经理填写离职通知书，要求员工签名在部部门经理签字后，才可往人事部办理一切劳动手续；2)员工即时解雇情况(凡是犯有以下过失的员工，将被即时解雇，公司免须预先通知和支付代通知金)A)在店内售卖私人物品；B)犯有欺诈或不忠实行为，造成财物和物质损失；C)向供应商或其他公司有关业务人员索取、收受私人利益；D)员工在店内、仓库及运输途中犯有偷窃行为；E)连续旷工三天或一个月内旷工三次；F)泄露公司机密；G)触犯国家任何法律、法规致犯罪。
即时解雇程序：A)员工在合约期内，如犯有重大过失或严重违反合同行为，公司有权随时解雇该员工，并不作任何补偿；B)即时通知上司，告知离职原因；C)员工离开公司当天，要求员工交还公司财物；D)填写离职通知书，在评语一栏填写“严重违反公司规条，所有离职补偿及津贴不予发放”，要求员工签名，部门经理签字后，才可往HR办理一切劳动关系手续；解雇员工注意事项A)先计划好才行动(通知AM及损部到场协助)B)直至最后才对被解雇员工讲出你的决定；C)避免因解雇员工而产生的不良后果；D)对员工作出解雇处理后，即时通知店铺所有员工；E)如员工因违纪被解雇的，还需即时通知写字楼，将其列入黑名单；F)填写离职通知书，在职员表现评语一栏，写上“严重违反公司规定，所有有关离职津贴及补偿不予发放”要求员工签名确认；《离职通知》及于七个工作天内上交HR；--如员工事前未有通知而离职的，在“自动离职”一栏打勾；如员工递交辞职信的，在辞职一栏打勾，并勾出辞职的理由；--在工作表现一栏填写评语，包括：员工表现、简述犯错内容、是否再录用、离职补偿、是否要补假等，并要示员工签名；如因违纪解雇该员工的，还应注明：该员工严重违反公司规定，所有廓职津贴及补偿一律不予发放；--附员工已签名的《假期记录》一交HR。
5、跟进新员工A、安排新员工和经理上同一更次，可安排上11—19的更次；B、未上培训堂的员工不能安排其操作收银机；C、不能安排新员工上夜更；D、介绍店铺册事及店内摆设给新员工认识；E、由经理或助理教导新员工工作；F、安排持续性的工作给新员工；G、不定时检查其工作进度，及工作态度。
6、跟进员工工作A、每日利用上班前十五分钟观察店铺内外；B、正确地指示员工之工作范围及标准；C、提醒员工容易疏忽之地方；D、明确地纠正员工之错误地方；E、教导员工于完成后签名；F、耐心教导员工完成工作。
员工培训课程安排1、为何要安排员工接受培训A、培养员工对公司的归属感；B、清楚店铺正确的工作流程及注意事项；C、为认可考试做准备。
3、 上课前的安排A 、 上课前一天避免上夜更或中更；B 、 通知培训时间、地点、须携带的资料(笔、簿、身份证、上店务员课程(2)带备店务员跟进评估表) C 、 提醒员工培训的衣着与店铺工作期间一致； D 、 提醒员工完成培训后的上班时间； 4、 培训后A 、 留意培训部的反馈；B 、 店务员可利用跟进表内容，跟进员工所学是否能应用于实际操作中；C 、 定期检讨员工的工作表现；D 、 店务员符合年资及表现达到公司要求，可考虑提名其参加认可考试。
面谈的技巧 1、 准备面谈A 、 留意这个需要B 、 制造机会C 、 要令面谈机密D 、 应有足够的准备E 、 选择适合的环境F 、 营造良好的气氛G 、 预备所需的工具H 、 预计对方的反应 2、 顺利进行面谈A、 鼓励员工谈话：令他放心；发问开放式的问题；要作出的反应； B 、 帮助员工思索：承认自己有困难的地方；不要给予你的看法；建立事实及选择；由员工自己下决定；互相同意推行的办法；用文书记录(该份面谈记录须双方签署，填写面谈记录时，应详细列出事件、行动及跟进日期)。