水产调查报告
水产调研报告4000
水产调研报告4000水产调研报告一、调研目的本次调研的目的是了解水产业的发展状况以及市场需求，为水产企业提供参考数据，为政府制定相关政策提供依据。
二、调研方式本次调研采用了问卷调查和实地访谈的方式。
问卷调查主要针对水产养殖企业和消费者，通过了解企业的生产情况和消费者的购买意愿，来获取相关数据。
实地访谈主要是与具有一定规模的水产养殖企业进行深入交流，了解企业的经营状况、面临的问题和未来发展方向。
三、调研结果1. 水产养殖企业的生产状况通过问卷调查和实地访谈，我们了解到，目前水产养殖企业的生产规模逐渐扩大，品种也在逐步丰富。
大部分企业主要养殖鱼类和虾类，同时也开始尝试养殖贝类和海藻等。
企业普遍采用现代化养殖方式，通过科学管理和新技术的应用，提高了养殖效益和生产质量。
2. 水产产品的市场需求调研结果显示，水产产品在市场上的需求非常旺盛。
消费者普遍对水产产品的安全和品质要求较高，更加重视产品的营养价值和口感。
同时，随着人们生活水平的提高，对于特色水产产品的需求也在逐渐增多，比如鱼翅、海参等。
3. 水产养殖企业面临的问题虽然水产养殖业有良好的市场需求，但调研结果也显示出一些问题存在。
首先是环境污染问题，养殖过程中产生的废水和废料对周边环境造成了一定的负面影响，需要加强环保设施建设和监管。
其次是养殖技术问题，一些企业在养殖技术和管理方面仍存在一定的短板，需要加强技术培训和引进先进技术。
最后是市场竞争问题，水产产品市场竞争激烈，企业需要提高产品的品质和差异化，寻找新的销售渠道。
四、建议1. 加强环保意识和设施建设，尽量减少养殖过程对环境的负面影响。
2. 加强养殖技术培训和引进先进技术，提高企业的竞争力和生产效益。
3. 合理规划水产产品的种类和规模，根据市场需求进行精准生产，避免过剩和价格波动。
4. 加强产业链合作，建立稳定的销售渠道和品牌形象，提高产品的附加值。
五、总结通过本次调研，我们了解到了水产养殖业的发展状况和面临的问题，同时也得出了相应的建议。
水产调研报告最佳范文（精选5篇）
水产调研报告最佳范文（精选5篇）水产调研报告最佳范文（精选5篇）随着社会一步步向前发展，报告的使用频率呈上升趋势，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编为大家整理的厨具调研报告最佳范文（精选5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
水产调研报告最佳范文1按照庆阳市水产工作站《关于在全市开展渔业情况调查研究的通知》文件要求，我站高度重视，以深入贯彻落实党的群众路线教育实践活动为契机，积极组织全体干部职工投入到全区渔业生产情况调查摸底中去。
经过一周的摸底调查，我们基本掌握了西峰区渔业生产现状及存在的问题，现将相关情况汇报如下：一、基本情况庆阳市西峰区属于黄河一级支流泾河流域，在泾河流域中属于其一级支流马莲河和蒲河流域。
西峰区面积996.4km，其中马莲河流域面积为530.78km，占总面积的53.27%，蒲河流域面积465.62km，占总面积的46.73%。
１、水面分布及养殖情况①池塘：池塘水面总面积126亩，其中肖金47亩，董志20亩，显胜40亩，后官寨10亩，彭原5亩，温泉乡3亩，西街办1亩。
其中从事养殖生产的为60亩，从事休闲渔业（垂钓）的为76亩（详见附件一）。
②水库：水库总水域面积1770亩左右，共有各类水库5座，均属山谷型黄土坝，分别是巴家咀水库、南小河沟水库、花果山水库、王咀水库及王家湾水库（详见附件二）。
其中：巴家咀水库和南小河沟水库作为人饮水源；花果山水库用于养殖，面积为350亩；王咀水库、王家湾水库目前用于休闲222渔业（垂钓）。
③塘坝：全区塘坝共有70多座，其中适于养殖的塘坝24座，水面面积为1300亩左右，基本用于休闲垂钓（详见附件三）。
④人工湖：西峰城区雨洪资源节水工程水域面积232亩，其中北湖166亩，南湖66亩（详见附件四）。
南湖于2006年投入鱼苗一次，用于休闲垂钓，2008年城区面积扩大后，部分生活污水排入，水质变差，湖中鱼相继死亡。
黄沙水产市场调查报告
黄沙水产市场调查报告黄沙水产市场调查报告一、市场概况黄沙水产市场位于广州市黄埔区，是广州市内最大的水产市场之一。
市场占地面积广阔，设施完备，交通便利，每天吸引了大量的消费者和商家前来交易。
市场内的水产品种繁多，包括海鲜、淡水鱼类、贝类等，供应充足，价格相对较低。
二、市场供应情况1. 海鲜类黄沙水产市场的海鲜类产品丰富多样，包括鱼类、虾类、蟹类等。
鱼类主要有鲈鱼、鲳鱼、黄鳝等，新鲜度较高，品质优良。
虾类主要有对虾、明虾、基围虾等，个头饱满，口感鲜美。
蟹类主要有大闸蟹、河蟹、螃蟹等，肉质鲜嫩，味道醇厚。
2. 淡水鱼类黄沙水产市场的淡水鱼类品种繁多，包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。
这些淡水鱼类新鲜度高，肉质鲜美，适合多种烹饪方式。
市场内还有一些珍稀的淡水鱼类，如黑鱼、鳜鱼等，价格相对较高，但备受消费者追捧。
3. 贝类黄沙水产市场的贝类品种丰富，包括扇贝、蛤蜊、蚌类等。
这些贝类新鲜度高，质量优良，适合多种烹饪方式。
市场内的扇贝是消费者的热门选择，价格适中，口感鲜美。
三、市场价格情况黄沙水产市场的价格相对较低，吸引了大量消费者前来购买。
海鲜类产品价格根据品种和新鲜程度有所差异，但总体来说比其他市场的价格要低廉。
淡水鱼类价格相对较稳定，根据鱼的大小和品种有所不同。
贝类产品价格也相对较低，消费者可以根据自己的需求选择适合的贝类。
四、市场卫生情况黄沙水产市场注重卫生管理，市场内有专门的清洁人员定期进行清理和消毒。
摊位上的商家也要求保持卫生，保证产品的新鲜度和质量。
市场内设有检验部门，对市场内的水产产品进行抽检，确保产品的安全和卫生。
五、市场消费者反馈黄沙水产市场的消费者普遍对市场的产品质量和价格表示满意。
他们认为市场的水产品种丰富，新鲜度高，价格适中，是他们购买水产产品的首选地。
消费者还对市场的卫生状况给予了高度评价，认为市场的卫生管理做得很好，购买的产品安全可靠。
六、市场发展前景黄沙水产市场作为广州市内最大的水产市场之一，市场前景广阔。
水产相关调研报告
水产相关调研报告水产相关调研报告一、引言水产业是我国的传统支柱产业，也是农业的重要组成部分。
随着人民生活水平的提高，对水产品的需求不断增加，给水产业带来了新的发展机遇和挑战。
本次调研报告旨在了解当前水产业的发展状况以及面临的主要问题，并提出相应的对策和建议。
二、水产业的发展状况1. 水产品产量稳步增长：近年来，我国水产品的产量持续稳步增长。
2019年，我国水产品总产量达到62,419万吨，其中，海水经济鱼类产量为20,958万吨，淡水经济鱼类产量为39,987万吨，水产品产量居全球首位。
2. 种质资源优势：我国拥有丰富的水产品种质资源，包括不同品种的海水鱼、淡水鱼、虾、蟹等。
这为水产业的发展提供了重要的基础。
3. 技术创新推动发展：我国在水产养殖技术方面取得了显著进展。
种质改良、饲养管理、疾病防控等技术的不断创新和推广，提高了水产养殖的效益和质量。
4. 外贸出口增长迅速：我国水产品的外贸出口量持续增长。
2019年，我国水产品的出口达到9,630万吨，出口额为885.4亿美元，分别同比增长7.6%和5.8%。
水产品出口对我国的经济发展起到了积极的促进作用。
三、水产业面临的主要问题1. 养殖环境污染：水产养殖过程中产生的废水和底泥会对水质造成一定的污染，影响水产品的品质和养殖的可持续发展。
需要加强养殖环境管理，推动绿色养殖技术的研发和应用，减少环境污染。
2. 养殖品质安全问题：部分水产品存在质量和安全问题，如养殖过程中使用抗生素和饲料添加剂不规范等，给消费者的健康造成了一定的风险。
需要建立健全水产品质量安全监管体系，提高水产产品的质量和安全性。
3. 水产养殖效益低下：水产养殖业面临着生产成本上升、市场竞争激烈等问题，导致养殖效益低下。
需要通过技术创新、养殖模式转变等方式提高水产养殖的效益，增加养殖户的收入。
4. 人才短缺问题：水产养殖技术要求较高，但目前水产养殖业存在人才短缺的问题。
需要加强人才培养和引进，提高水产养殖业的科技含量和竞争力。
水产社会实践报告
水产社会实践报告
一、实践目的。
本次社会实践的目的是了解水产业的发展现状，掌握相关水产
养殖技术和管理经验，以及了解水产业对当地经济和社会的影响。
二、实践地点和时间。
本次实践地点为某某省某某市的水产养殖基地，实践时间为
2021年9月1日至9月5日。
三、实践内容。
1. 参观水产养殖基地，实地参观了水产养殖基地，了解了基地
的规模、养殖种类和养殖技术。
2. 学习养殖技术，与基地工作人员交流，学习了水产养殖的技
术和管理经验，包括水质管理、饲料配制、疾病防控等方面的知识。
3. 了解水产业对当地经济和社会的影响，通过与当地居民交流，
了解了水产业对当地经济和社会的影响，包括就业机会、经济收入和环境保护等方面的情况。
四、实践收获。
1. 对水产养殖技术和管理经验有了更深入的了解，为将来从事相关工作打下了基础。
2. 了解了水产业对当地经济和社会的重要性，增强了对水产业发展的认识和信心。
3. 通过实地参观和交流，拓宽了视野，增强了团队合作和沟通能力。
五、实践感想。
通过本次社会实践，我深刻认识到水产业对我国经济发展的重要性，也更加明确了自己未来的发展方向。
同时，我也意识到水产养殖行业还存在一些问题和挑战，需要不断创新和完善。
希望未来能够为水产业的发展做出自己的贡献。
六、建议和展望。
在未来的社会实践中，希望能够进一步深入了解水产业的发展
现状和前景，为我国水产业的发展做出更多的贡献。
同时，也希望
能够加强与相关企业和机构的合作，共同推动水产业的可持续发展。
水产资源普查报告
水产资源普查报告
报告名称：水产资源普查报告
报告时间：2021年
报告目的：
本报告旨在对特定地区或水域的水产资源进行普查，了解水产资源的种类、数量和分布情况，以提供科学依据和参考，指导相关水产资源管理与保护工作。
报告内容：
1. 调查区域：对特定地区或水域进行界定，包括边界范围和面积。
2. 调查方法：说明所采用的水产资源调查方法和技术，包括捕捞调查、生境调查、生物多样性调查等。
3. 水产资源种类：列出调查区域内的常见水产资源种类，包括鱼类、贝类、甲壳类、藻类等，并对其进行分类、描述和比较。
4. 水产资源数量和分布：通过调查数据统计，分析水产资源的数量分布情况。
包括不同物种的数量、生长阶段和分布区域等。
5. 捕捞活动分析：对调查区域内的捕捞活动进行分析，包括捕捞量、捕捞方式、捕捞工具等，评估对水产资源的影响。
6. 水产资源保护建议：基于调查结果，提出针对性的水产资源
保护建议，包括合理规划捕捞量、禁渔期、保护区设立等措施，以实现可持续利用和保护水产资源的目标。
7. 报告结论：总结调查结果和分析，提出对未来水产资源管理和保护工作的建议和展望。
备注：
本报告的具体内容和格式可根据实际调查情况和需求进行调整和补充，以达到科学性、全面性和实用性的要求。
同时，应注意保护个人信息和调查敏感数据的安全性和保密性。
水产品调查报告模板
水产品调查报告模板篇一：温江水产调查报告温江水产调查报告许家辉农学13-1 XX6559 此次实践，我们通过对温江一部分地区（公平、永宁、文庙三个农贸市场）的水产销售进行调查，得出关于温江的部分地区的鱼类消耗比例，结构，价位，种类，增值情况。
以下我将从温江部分地区水产的供应，销售情况（包括种类、比例、价格等），以及增值情况三个方面简要介绍温江水产产业链。
一、水产供应调查中发现①公平农贸市场中的水产进货渠道主要来自于郫县的沙西市场，在水产经销商那里批发后运到农贸市场销售。
这是由于温江公平镇附近并没有大的水产养殖企业，一般都是农户的小型养殖，难以供应市场需要。
而且养殖户的鱼类都是直接销售给餐馆，并不经过销售商。
②与公平镇不同的是，永宁、文庙农贸市场的进货渠道要宽泛得多，一般有沙西批发市场、成都市区批发市场以及双流水产批发市场，在经销商那儿批发后直接在市场销售。
这也是目前我国水产市场的主要销售模式。
二、销售情况 1、温江公平镇。
本次调查主要了解了学校周边的公平农贸市场的水产销售情况，永宁和文庙两地的销售调查予以比较。
调(本文来自：小草范文网:水产品调查报告模板)查中发现并不大的公平农贸市场里仅有三家水产品销售商家，而且所售品种十分单一。
白鲢和花鲢成了人们最多的选择，而整个鱼类消耗是没有家禽类和猪肉高的。
我们估计其中价格成了消费者考虑的首要因素。
一般较为珍贵的鱼类如鲢鱼等，价格较白鲢要高出两倍左右，这是消费大众难以接受的，所以一般他们只供应比较平常的鱼类如白鲢、鲤鱼等。
但是他们每天的销售量并不高，一般在50斤左右。
我们估计这可能跟附近居民的饮食习惯、餐馆繁多有很大关系。
2、相比于公平镇，永宁和文庙的销售情况明显具有优势。
就销售量而言，他们每家每天一般销售在100斤左右，是公平销售商的两倍之多。
这其中原因很多，但我们估计最主要的原因还是人口的密集程度和周围餐馆数量的原因。
这很大一部分原因是温江地区居民的饮食习惯和传统的膳食结构让绝大所数消费者并不青睐在温江并不兴盛的水产品。
水产调查报告
市场价格走势
价格波动情况
01
通过收集市场价格数据，分析不同水产品价格的波动情况及其
原因，如季节性、供求关系等。
价格与品质的关系
02
研究价格与水产品品质的关系，为消费者提供参考，同时为企
业制定合理的价格策略提供依据。
预测未来价格走势
03
结合历史价格数据和市场供求情况，预测未来一段时间内水产
品价格的走势。
04
水产产业发展趋势
政策环境对产业的影响
要点一
政策扶持
要点二
环保政策
政府对水产产业的扶持政策，如渔用 柴油补贴、渔民补贴、渔船购置补贴 等，有利于提高水产从业者的积极性 ，促进产业发展。
随着环保政策的加强，如水域生态补 偿机制的推行和环保督查的常态化， 对水产养殖业的发展方式提出了新的 要求和挑战。
经济效益显著
水产养殖成为当地重要的经济来源之一，为当地农民提供了大量的就业机会 和增收渠道。同时，水产品也是当地餐饮业和旅游业的重要支柱之一。
养殖区域与分布
养殖区域集中
报告显示，当地水产养殖区域相对集中，主要分布在沿海地区和一些大型湖泊和 水库周边。
养殖分布合理
各区域之间的养殖分布较为合理，能够充分利用地理优势和水资源条件，提高养 殖效益和生态环境的保护。例如，沿海地区的养殖业发展得较为迅猛，而大型湖 泊和水库周边的养殖业则更加注重生态环境的保护和可持续发展。
03
水产市场需求分析
消费者行为分析
1 2Байду номын сангаас
消费者购买意愿
通过调查问卷和访谈，了解消费者对不同水产 品的购买意愿及其影响因素，如口感、价格、 营养价值等。
消费者购买频次
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渔业概论课程作业水产市场调查报告农林经济管理一班傅裕1406160104指导教师：孙建富调查日期：2016.6.28一、水产业的调查报告水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称，和相关的服务或加工行业的总称，如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。
随着水产科学技术的发展，配合饲料的营养成分全面而合理、适口性好、散失浪费少、投喂方便、饲料报酬高等优点，已逐渐被广大养殖者所认识和接受。
水产业是指利用各种可利用的水域或开发潜在水域（包括低洼地、废坑、故河道、坑塘、沼泽地、滩涂等），以采集、栽培、捕捞、增殖、养殖具有经济价值的鱼类或其他水生动植物产品的生产部门。
又称渔业。
包括采集水生动植物资源的水产捕捞业和养殖水生动植物的水产养殖业两部分。
广义的水产业还包括水产品的贮藏、加工、综合利用、运输和销售等产后部门，渔具、渔船、渔业机械、渔用仪器及其他生产资料的制造、维修、供应等产前部门以及渔港的建设等辅助部门，它们与捕捞、养殖和加工部门一起，构成统一的生产体系行业现状水产业是我国最早进行市场化改革的领域。
改革开放初期，中国从基本国情出发，确立了“以养为主”的发展方针，改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，依靠科技进步，走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。
过去十年，中国水产品总产量增长了9倍；人均占有量增长了7.2倍，是世界平均水平的两倍。
实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变，养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%,养殖区域从中东部延伸到西部各个省份。
改革开放以来中国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展，国际化程度显著提高，有效利用国内外两个市场、两种资源的能力不断增强。
远洋渔业起步并迈入了世界前列，外向型水产业迅速发展，水产品出口已达到100亿美元，年均出口额增速高于同期农产品近5个百分点。
中国水产品出口已经跃居世界首位，约占世界水产品贸易总额的10%。
过去十年,中国水产品进口量年均增长17%。
特别是中国加入WTO后，水产品出口贸易进入了更快的发展阶段，形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局，进一步带动了水产品生产的发展和结构优化，提升了国际竞争力。
据农业部统计，2013年，全社会渔业经济总产值达到17321.88亿元，实现增加值7915.22亿元；其中渔业产值9048.75亿元，实现增加值5077.95亿元；渔业工业和建筑业产值4127.19亿元，实现增加值1436.57亿元；渔业流通和服务业产值4145.94亿元，实现增加值1400.70亿元。
全国水产品总产量5907.68万吨，比上年增长5.43%。
其中，养殖产量4288.36万吨，占总产量的72.59%，同比增长6.59%；捕捞产量1619.32万吨，占总产量的27.41%，同比增长2.49%。
全国水产品人均占有量43.63千克，比上年增加2.04千克，增长4.91%。
水产品市场消费行为水产品在我国动物产品消费中始终占有重要位置，消费份额占比变化不大。
消费量方面，在居民食物消费的大宗动物性食品中，猪牛羊肉始终占据重要位置，全国人均水产品消费仅为猪牛羊肉消费量的一半。
总体看，尽管水产品消费有较大幅度增长，但对于居民动物性食品消费来说，仍与传统的猪牛羊肉消费存在较大的差距。
目前我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势。
熟制干制品分为海水、淡水两个部分。
熟制干制品主要用于大中城市饭店、餐馆，近几年来发展迅速，需求量成倍增加。
二、调查中几种水产品的介绍螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。
螃蟹是甲壳类动物，它们的身体被硬壳保护着。
螃蟹靠鳃呼吸。
在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。
鳝鱼：属温热带鱼类，体圆，细长，呈蛇形，因其肤色呈黄色，所以也被称做黄鳝。
鳝鱼分布广泛，在中国几乎各地都有分布。
养殖黄鳝（统货）收购价31.5元/斤鱿鱼：鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。
身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。
触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。
喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。
鸦片鱼：为硬骨鱼纲、鲽科，是比目鱼的一类。
鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧；口前位，下颌有突出；前鳃盖骨边缘游离；有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。
鸦片鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品，鱼肝可提制鱼肝油。
大黄鱼：硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大黄花鱼、黄金龙、桂花黄鱼、为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。
白鲢鱼：又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。
鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
偏口鱼：即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。
偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。
带鱼：属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。
青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。
性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
青鱼：是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
鳕鱼：纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。
鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种。
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。
青虾：青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。
它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。
青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。
鲅鱼：也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。
一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。
三、调查过程及结果分析对大连水产的调查，我主要从鱼类消耗，结构比例，价位，种类几个方面来分析。
而从不同的调查方式才能更加全面的了解市场的信息，因此我采取实体市场调查，实体餐馆调查等方式进行调查和分析。
<1>实体市场调查1、对和平广场乐购超市的水产调查和平广场乐购超市是大连水产品现代超市的流通企业之一，规模较大。
调查时间：2016.06.28调查目标：对大连市超市水产区调查分析调查对象：和平广场乐购超市水产品区调查方法：重点调查调查结果分析：种类价格表相应的鲜活品价格条状图水产来源：大型批发市场，专业养殖户采购鱼类消耗：从表格看出来，鱼类消耗以消费比例：主要以海鱼为主，淡水鱼类，虾类，贝类较少。
价位：海鱼较贵，虾类比鱼类贵。
种类：一般齐全。
2、对长兴市场的调查长兴市场是大连居民购买水产品较集中的地方，因此，对长兴市场的调查有助于了解大连的水产情况。
调查时间：2016.06.28调查目标：对大连市水产批发市场调查分析调查对象：长兴市场水产品区调查方法：重点调查调查结果分析：510152025303540花盖蟹鳝鱼大黄花鲅鱼鱿鱼鸦片鱼偏口鱼相应的鲜活品价格条状图水产来源：上级批发商，渔民，水产养殖户鱼类消耗：从表格看出来，鱼类消耗以鲅鱼、鱿鱼、偏口鱼等为主。
卖得最快的鱼是偏口鱼。
消费比例：主要以大众海鱼为主，有鲜活鲍鱼，大虾，螃蟹等高价格水产品销售。
价位：比超市便宜。
种类：品种多，十分齐全。
<2>实体餐馆调查我们对黑石礁广场附近小区的餐馆做了一个调查，来了解鱼类消耗。
①调查时间：2016.06.28②调查方法：抽样调查③调查结果分析：被调查人群分析：主要是附近餐馆老板，消费者以大学生为主。
鱼类消耗：鱼类消耗以鲅鱼，偏口鱼等为主。
还贝壳类如蚬子，扇贝等。
卖得最快的鱼来看是鲅鱼。
消费比例：主要以海鱼，贝壳类，虾类为主，高档水产品较少。
种类：品种少，不齐全。
四、调查心得由于怕同行进行竞价战争，超市和水产市场都会有禁止拍照问价等规定，这对我的调查产生了一定的影响，但整个调查过程还是十分顺利。
水产的调查过程中，我了解到销量最广的是普通的鱼类、贝类，而价格能卖得高的还是品质较好的水产品。
我认为，未来卖得好的水产品应是有机的，野生的水产品。
并且我发现居民的饮食结构还是比较单一传统，在不考虑其他因素的条件下，若是一些能打造出一些有特色的或是从外地引进的农产品，销路上也会不错。
因此，我认为，做水产品产品，除了走大规模产业化的道路，也可以走品质化，与农户结合的方式，开创一条新的做水产品的道路。
6月份水产品价格增减主要原因是，①由于6月1日至9月1日封海等原因影响，市场出现大量购买冰鲜水产品，整月水产品价格略高，总价格趋势是上升；②贝类市场不受封海的影响，品种丰富，上市量大，需求多，价格略有提高。
6月1日至9月1日是辽宁省封海禁捕期，6月也是正式封海的首月，市场里各种海产品需求量仍然很大，但是受大的环境影响价格不会提高很多。
冻品、贝类和淡水鱼为上市的主要产品。
预计我市场6月份时冻品和高档鱼类价格可能上涨，交易量有所增加，鲜活产品交易量会有所降低，交易额会上升。
超市的水产品从新鲜度，质量，价格等方面不如水产品批发市场。
但超市有交通便捷，服务好，有保障，可以买其他种类物品的优势。
不同消费人群会选择不同的地点进行水产品采购。
大连是个旅游休闲型城市。
外地旅游以到大连吃海鲜为一主要目的，高档海鲜只是在大酒店和星级宾馆餐厅多有供应，总的比例很小。
平价海鲜大多餐厅都有销售，也可以从市场买来到饭店加工。
大连市无论本地人口，还是商务旅游人口消费都是辽宁省乃至中国水产品推广的一个方向。
五、图片实例展示。