(完整版)北京宴·电影主题餐厅
北京饭店中餐厅菜单
北京饭店中餐厅菜单前言中餐以其独特的风味和丰富的口味而闻名于世。
作为中国的首都，北京也以其传统和现代兼容的饮食文化而闻名。
北京饭店中餐厅以其优雅的环境和丰富多样的菜肴，为每位来宾呈现一场美妙的飨宴。
凉菜1.葱油拌面皮：鸡蛋和面粉制成的面皮，撒上香葱和香油，口感嫩滑，香气扑鼻。
2.凉拌茄子：鲜嫩的茄子切成薄片，配上香菜、蒜末和特制调料，口感鲜香爽口。
3.白切藕片：新鲜的莲藕切成薄片，用清水焯烫后，配上特制花椒油和香菜，清爽可口。
热菜1.北京烤鸭：选用优质鸭子，在炭火上烤至皮脆肉嫩，配上葱丝、黄瓜丝和甜面酱，香气四溢。
2.宫保鸡丁：鸡肉切成丁状，搭配花生米、干辣椒和香葱，口感麻辣鲜香。
3.鱼香肉丝：嫩嫩的猪肉切成丝状，搭配蘑菇、胡萝卜和青椒，用特制酱汁炒制而成，味道浓郁。
主食1.北京炸酱面：面条煮熟后，配上特制的豆瓣酱、黄酱和葱花，口感劲道，酱香浓郁。
2.蒸饺：嫩滑的皮薄饺子，内馅有猪肉、虾仁和香菇，蒸制而成，搭配特制酱汁，口感鲜美。
3.糯米鸡：糯米和鸡腿肉包裹在嫩竹叶中，蒸制而成，外香内嫩，口味独特。
汤类1.酸辣汤：选用嫩猪肉和冬笋，加上葱姜和特制的酸辣调料，口感酸辣开胃。
2.玉米汤：新鲜的玉米粒和嫩鸡肉熬制而成，汤汁浓郁，口感香滑。
3.西红柿鸡蛋汤：新鲜的西红柿和鸡蛋搭配而成，汤汁鲜美，营养丰富。
小吃1.豆浆油条：新鲜制作的豆浆搭配炸得酥脆的油条，早餐的绝佳选择。
2.煎饺：嫩滑的皮薄饺子，煎至底部金黄酥脆，口感香脆可口。
3.灌肠：精选新鲜猪肠，搭配特制的碱水，制成的肠粉，配上香菜和蒜泥，香气扑鼻。
甜点1.红豆沙：选用上等红豆熬煮而成的糊状甜品，口感绵密香甜。
2.杏仁豆腐：选用新鲜杏仁和牛奶制作的豆腐状甜品，口感滑嫩香甜。
3.蜂蜜糖醋莲子：嚼劲十足的莲子煮熟后，配上特制的蜂蜜糖醋汁，口味独特。
结语北京饭店中餐厅提供的菜单中有许多美味的传统菜肴，展示了北京丰富多彩的饮食文化。
每一道菜肴都经过精心烹饪，以确保顾客能够品尝到最地道的中餐美食。
北京宴 经典文化主题餐厅的“中国服务”之路
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经典文化主题餐厅 的 “ 中国服务 ” 之路
若你 和我一样 酷爱光影魅 力，又着迷于 国 粹 京剧 ，那么 北京宴 ・ 金宝 店与华 贸店一定会
让 你 不 虚 此 行 。北 京 宴 ・ 金 宝店ｊ ｑｐ － ， ｊ － 尚 元 素 与 电 影 艺 术 进 行 了 混 搭 营 造 了一 个 穿 越 古 今 ，徜
徉 中外 的电影 场景设计 ，是国内首家在 室内营 造出户外异域 风情 的时 尚电影主题餐厅 。北京
宴 ・ 华 贸 店 的 装 修 则 尽 显 民国 时 尚 风 情 和 国 粹 京 剧 神 韵 ， 是 国 内首 家 在 室 内 营 造 出 户 外 民国 风 情 的时 尚京 剧 主题 餐 厅 。
北京十佳景观餐厅
北京十佳观景餐厅在北京这样建筑物众多的城市里，开阔的视野成为了最稀缺的资源。
在一家餐厅里一边享用珍馐美味，一边极目远眺，欣赏周边的风景，是一种惬意的享受。
TOP1 中央电视塔旋转餐厅距离地面221米，在北京的所有餐厅里，中央电视塔旋转餐厅可谓占据了北京城的制高点。
90分/圈是京城转速最快的旋转餐厅，坐在中央电视塔旋转餐厅的一角，小酌一杯美酒，整个京城的美景便会一一在你眼前展现。
餐厅主要提供中餐和西式（主要是法国和意大利）自助餐。
人均消费：250元地址：海淀区西三环中路11号TOP2 西苑饭店旋转餐厅这是北京的第一家旋转餐厅，国外大厨主理的东南亚及世界各国风味自助餐，精美而丰富，可边品尝美食，边远眺京城盛景。
通过观景窗可悉数观赏到北京动物园、北京海洋馆、紫竹院公园、国家图书馆等重要景致。
人均消费：228元地址：海淀区三里河路1号西苑饭店26层TOP3 国际饭店星光旋转餐厅北京四大旋转餐厅之一，设于国际饭店28层，高104米。
通过观景窗你可以一边享受美食，一边欣赏长安街的美景。
餐厅内还会定期举行一些特色风情街、美食周，美食、风景两不误。
人均消费：234元地址：东城区建国门内大街9号TOP4 昆仑饭店顶峰旋转餐厅它是CBD区（Central Business District）中惟一一个能够360度旋转的餐厅，随着餐厅的旋转，你可以将京城东部CBD区、使馆区以及亮马河周边美景尽收眼底。
品尝着正宗的中、西、日、印度及东南亚风味的佳肴，享受着窗外的美景，非常的惬意。
人均消费：793元地址：朝阳区新源里南路2号昆仑饭店29层TOP5 柏悦酒店北京亮餐厅大量的水帘和郁郁葱葱的绿植，使得柏悦酒店北京亮餐厅宛如一个空中花园。
从高空中向下俯视，坐在餐厅的每个角落都可以欣赏到不同的北京美景。
金字塔形的玻璃屋顶将全北京最温暖的阳光尽数收纳。
坐在这里用餐的同时，可以奢侈地享受着阳光和绿色。
人均消费：500-1000元/人地址：朝阳区建外大街2号柏悦酒店66楼 2 Jianguomenwai Street, Chaoyang District TOP6 3912 bar3912 bar位于SOHO现代城的39楼， 270度观景视角可以使你饱览整个长安街美景。
北京适合商务宴请的饭店
北京适合商务宴请的饭店
【北京商务宴请】
1、喜来登酒店：
喜来登酒店位于北京的核心商务区，拥有极具区位优势的海淀区信息
技术园内，机场20分钟车程，地铁可达，交通便利。
酒店采用国际先
进的设计理念，大堂以冰原为主题，有着优雅气派，让宾客有一种永
恒经典的感觉。
拥有精美特色餐厅，更有特别量身定制的商务宴请服务。
2、拉萨新天地：
拉萨新天地酒店位于北京的外环联谊线上，酒店格调新颖，建筑精巧
浑然天成，完美反映了传统民居文化风格，更有古典音乐和拉萨的文
化盛会，为客人制定自己的精彩纷呈的宴请礼仪。
豪华客房、时尚厅，设备现代高端，会议室及演讲厅都拥有齐全的设施，给您带来弥漫舒
适温馨、享受现代化宴请服务的感觉。
3、希尔顿酒店：
希尔顿酒店位处北京朝阳Xicheng区的市中心地带，拥有波普艺术的震撼视觉，无与伦比的多样性宴会场地，可承办各类型的宴请活动，是
一座集宾客友谊和体验于一体的宴会环境。
若干间豪华客房相继铺叙，拥有豪华装饰、挥洒无穷的精致水准，可在此度过非一般典雅宴客之夜，为您提供尊贵无比的专业商务宴请服务。
4、艾美酒店：
艾美酒店位于北京朝阳区，接近机场高速、东三环，有着极好的地理
位置和自然风光，是宴会的理想场所。
酒店设计充分考虑宾客的需求，有多种各式的宴会厅提供宴会选择，全球美食盛宴、自然绿意洒脱，
更有前瞻科技感觉登场，以高度专业，多样化特色对客户提供全方位
服务，以打造完美的宴会体验。
北京宫宴餐厅设计理念
北京宫宴餐厅设计理念北京宫宴餐厅设计理念北京宫宴餐厅是一家以传统宫廷文化为主题的高端餐厅。
在设计上，我们以追求尊贵、典雅、独特的氛围为目标。
下面是我们的设计理念：一、回归传统，展现宫廷文化我们将餐厅设计成一个富有古典气息的空间，追溯到中国传统宫廷文化的源头。
通过大面积运用大理石、雕花、欧式壁纸等材质和饰品，使餐厅呈现出宫廷的浓重氛围。
同时，我们还将加入传统元素，如红木家具、精致的雕花屏风等，以展示传统文化的独特魅力。
二、创造尊贵典雅的餐饮环境我们注重细节，为每桌客人提供尽善尽美的用餐体验。
特别定制的高质量桌椅和餐具能够给客人带来舒适的用餐感受。
餐厅的照明设计也非常重要，我们使用柔和的灯光和璀璨的吊灯，营造出独特的气氛和格调，使客人感受到尊贵而宜人的用餐环境。
三、注重私密性和隐私空间我们为客人提供多样的用餐区域和包房，让客人能够有更多的选择和自由。
有些顾客可能更喜欢独立的包房，可以安静地享受餐厅的美食；而有些顾客则更喜欢大厅的热闹氛围。
因此，在设计上我们要替顾客考虑到每一个细节，保证每个顾客都能在餐厅中找到最适合自己的用餐空间。
四、创新人性化的服务方式餐厅使用智能化的点餐系统，客人可以通过手机扫码点餐，同时还能够查看菜品详情和推荐。
这样不仅能提高点餐的便捷性和效率，还能增加客人与餐厅的互动性。
此外，我们还将引入虚拟现实（VR）技术，让客人在用餐的同时感受到更多的宫廷文化和历史背景，提升用户体验。
总的来说，我们的设计理念是将传统宫廷文化与现代元素相结合，创造出一个尊贵、典雅、独特的用餐空间。
我们希望通过细腻的材质和饰品，独特的灯光和照明设计，私密的用餐区域以及创新的服务方式，在客人心中留下难忘的印象，成为他们体验中国传统文化的窗口。
电视片北京饭店解说词
电视片《北京饭店》解说词2008年7月23日上午9点，位于长安街一侧的北京饭店前广场上，一个特殊的仪式开始了。
9点07分，国际奥委会会旗伴着会歌声，在广场冉冉升起。
从这一刻起，这座已经在长安街上伫立了百年的地标性建筑，焕发出新世纪的光彩。
回首百年，谁也不会想到，它将会与这座城市一起迎来如此辉煌的一刻。
1949年1月31日，北平和平解放了。
中共中央警备团战士周树清随部队进入中南海，在西花厅担任警卫工作。
几天以后，正在站岗的周树清突然接到了一个新的任务，进驻北京饭店：“我们那时候，当时带了3个机枪班、6个步枪班，就进入饭店。
那时候我记得，中央门口有两个石墩子，那是支两架机枪，七楼顶支两架机枪，完了以后，就开始驻在北京饭店了。
”1949年参军入伍的小战士周树清，怀着骄傲而又有些忐忑的心情，驻守在北京饭店。
饭店里的一切，都让他觉得陌生而又新奇。
“当时那感觉进了天堂了，要都知道，红地毯，那时那红地毯毛挺长的呢，不是这种地毯，红的毛毯，地毯，全都是地毯，客房又那么干净。
”更让周树清不明白的是，一座普普通通的饭店，为什么需要部队进驻重兵把守呢？直到几个月以后，周树清心中的疑团终于得到了答案。
那是在1949年8月，已经封闭了很长时间的北京饭店，迎来了第一批客人。
他们是从各地汇聚到北京，参加全国新政治协商会议的爱国民主人士。
他们此行的目的是，商讨建立新中国的诸多事宜。
周树清：“第一次会议成立国家机构政协，什么工作组都在这个地方。
那时候，（周）总理就在这儿开会，老在这个地方，因为（周）总理对北京饭店大小事都管，这是对我印象最深的。
”1949年的北京城百废待兴，新政权的建立，急需办公和接待场所。
地处长安街一侧，与中共中央所在地中南海相距不远的北京饭店，自然成为首选之地。
当时的北京饭店，主体建筑分为两栋，一栋是五层的红砖楼，另一栋是这座七层高的法国巴洛克风格的建筑，也就是今天北京饭店的B座。
上世纪50年代的北京饭店在1960年拍摄的影片《停战以后》中，我们还可以看到，当年老北京饭店的豪华与气派。
北京宴案例
北京宴案例北京宴，又称“京师宴”，是指在北京地区举办的盛大宴会。
作为中国传统文化的重要组成部分，北京宴被视为一种独特的宴会文化，代表着中国饮食文化的精髓。
下面将介绍北京宴的起源、特点、菜品以及文化意义等方面的内容。
一、北京宴的起源北京宴起源于明代，最早是为了接待外国使团和朝廷贵宾而设的盛宴。
在清代，北京宴逐渐发展成了一种具有浓厚宫廷风格的宴会形式。
如今，北京宴已经成为一种特色餐饮文化，吸引了许多国内外游客。
二、北京宴的特点1. 菜品丰富多样：北京宴以烹制技艺精湛的菜肴为特色，包括烤鸭、清蒸鱼、红烧肉等。
这些菜品不仅色香味俱佳，而且具有丰富的口感和独特的风味。
2. 食材讲究：北京宴注重选用优质的食材，如选用优质的猪肉、鸭肉、海鲜等，保证菜品的口感和质量。
3. 烹饪工艺复杂：北京宴的烹饪工艺非常复杂，需要经过多道烹饪工序才能完成。
烤鸭需要先经过腌制、烘烤等多个步骤才能制作出色香味俱佳的烤鸭。
4. 服务规范严谨：北京宴注重宴会礼仪，服务人员需要经过专门培训，掌握宴会服务礼仪规范，以提供优质的服务体验。
三、北京宴的菜品1. 烤鸭：烤鸭是北京宴的代表菜品，以其皮薄肉嫩、色香味俱佳而闻名。
烤鸭需要经过腌制、烘烤等多个步骤才能制作出色香味俱佳的烤鸭。
2. 清蒸鱼：清蒸鱼是一道以鱼为主料，采用清蒸方式制作的菜品。
清蒸鱼以其鱼肉鲜嫩、口感细腻而受到人们的喜爱。
3. 红烧肉：红烧肉是一道以猪肉为主料，采用红烧方式制作的菜品。
红烧肉以其色香味俱佳、肉质酥烂而备受推崇。
4. 炸酱面：炸酱面是一道以面条为主料，配以炸酱、豆瓣酱等调料制作的传统面食。
炸酱面以其香气扑鼻、口感独特而受到人们的喜爱。
四、北京宴的文化意义北京宴作为中国传统文化的重要组成部分，承载着丰富的文化意义。
首先，北京宴体现了中国饮食文化的独特魅力，展示了中国人民对美食的追求和热爱。
其次，北京宴凝聚了中华民族的智慧和创造力，体现了中国人民对烹饪技艺的不断探索和创新。
北京主题餐厅盘点
北京主题餐厅盘点北京有哪些主题餐厅，你知道吗？北京主题餐厅1：朝鲜歌舞1、高丽宫朝鲜文化艺术主题餐厅<朝鲜特色民族歌舞表演>菜系：朝鲜菜韩菜海鲜地址：北京朝阳区北苑东路山水蓝维27号底商，北苑东路与广来路交界处。
人均：¥150-300推荐理由：高丽宫朝鲜文化艺术主题餐厅是一家朝鲜官方餐厅，可品尝纯正朝鲜风格的食物，以及欣赏朝鲜民族专业歌舞表演。
餐厅室内的装修以简欧风格为主，包房内摆满朝鲜特色家具，配以朝鲜古典字画、风景刺绣，幽雅舒适。
餐厅室内装璜装饰风格以朝鲜文化为主题，设有咖啡厅、演艺厅、豪华餐包等功能设施。
餐厅咖啡厅风格独特，是一个商务洽谈，随心品尝的好去处。
高丽宫内美食荟萃。
新鲜的食材，均是从朝鲜空运而来。
东海大红毛蟹，高丽人参，松茸，蕨菜，桔梗等等珍馐美味，样式精美，风味独特。
高丽宫内朝鲜饮品：青瓷高丽野参酒，陶瓷鹿茸酒，黄莽酒，清血补药酒等，是朝鲜上流社会才可以把玩的珍品。
餐厅的服务员都是来自朝鲜的大学生，部分演艺人员来自朝鲜专业艺术团。
他们个个多才多艺，能歌善舞。
服务员厨师均是来自朝鲜，朝鲜海螺神仙炉、蒸朝鲜东海毛蟹等正宗的朝鲜菜是餐厅主打，用餐之余还可以顺便欣赏一下朝鲜民族特色歌舞表演。
北京特色主题餐厅2：80后的上学课堂8号学苑80后主题店菜系：其他烧烤四川火锅地址：北京西城区-西单新建胡同甲8号(灵境胡同东口南侧)人均：¥40-60推荐理由：北京8号学苑是一家很有个性的80后主题餐厅，主营各种串、翅，而且价格很实惠。
整体布局是学校课堂风格的，叫服务员要叫老师，环境方面装饰的简单而怀旧。
收银台那儿是一个大黑板，上面有校规、测验题、课程安排，最上面还插了面小国旗；餐桌是课桌的模样，只不过中间挖空了放电磁锅；椅子都是课桌椅那模样的，餐厅整体布局也是课堂的风格，白墙绿漆，每个“课桌”上面都有一个课程，比如历史、化学、数学、语文等。
餐具是80后小时候的那些，搪瓷缸、搪瓷盘，可有感觉了。
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北京宴·电影主题餐厅
城市|北京
地点|北京金宝街88号
推荐理由|以电影为载体的造梦空间
空间关键词|电影主题、空间造梦
设计|陈林
很多时候，设计师的情感是很个人化的，而电影是人们最容易产生共鸣的主题。
北京宴-电影主题餐厅的设计师陈林希望在设计中唤醒人们记忆深处的情感，“我想尝试用新的艺术空间的方式思考三维，四维，仿真，穿越，以至于怀旧的意味，动态的气候和音效的配合让我们的感知是富足的，犹如造梦般。
电影可以是最直接的，我们顺应着它们的情节并且参与延续我们自己的故事。
”
带着这个目标和对受众群体的体认，陈林为北京宴-电影餐厅设定了4大街区，花园，玻璃房和16个不同电影主题的包厢，尝试还原午夜巴黎的屋檐下，雨中曲，盗梦的空间；罗马的假日；走出笼子电梯去遇见卓别林；还有儿童最纯真的色彩《宫崎骏的世界》：以沉郁冷静的风格讲述一段颇具浪漫主义黑帮史诗的《教父》；力量与荣耀的《角斗士》；还有对于女性的感知，暧昧的橘色，纠结的领带，曼妙的张曼
玉的旗袍和剧照，回到那个年代香港的味道！这便是《花样年华》……陈林用光制造了落日，用雨制造了温度，用雷、风和火车的鸣笛制造了声音，用闪电制造了视觉，用雾幕制造了穿越，用陈设制造怀旧……
在这里，空间自动叙事，人们只需要放下自我，去成为主角。
错综复杂的设计感，既有类似电影片场的气候，雨在你的眼前银河倾泻，水汽扑面而来。
雪在周围漫天飞舞，沉寂了一片银色……又有那些电影场景，你可以打着伞行走在有雨滴声的屋檐下，穿越在午夜巴黎的街区，徘徊在梵高画中阿尔的露天咖啡厅，漫步在午后花园，坐在西部牛仔的餐桌边喝一杯美式咖啡……真实的记忆、经历与电影场景不谋而合，在空间的自然包裹中我们被气氛浸染，和空间产生了情感，融为一体。