新人教版语文八下《口语交际 到民间采风去》视频课堂实录+课件+教案+反思+整体规-2.doc

口语交际《到民间采风去》课堂实录师：上课！生：老师好！师：同学们早上好，请坐。

今天我们要学习第四单元的综合性学习口语交际课-----到民间采风去。

首先，我们来看这节课的学习目标。

这节课我们主要学习些什么呢？大家可以自行阅读ppt上面的内容。

师：这是一堂口语交际课。

这堂课的目的是要锻炼我们的口头表达能力，希望同学们把这一点记住。

然后通过这一节内容我们还要学会如何去欣赏我们的民俗文化，并且学会如何去关注生活，热爱我们的生活。

好，在正式谈论我们这一节课的话题之前，老师给大家看一段视频。

这一段视频的名字叫做《倒鸭子》。

学生观看视频师：好了，我想问下同学们，通过这一段视频，其实我们可以知道，这一个误会的产生主要是因为什么呀？生：语言不同。

师：地方语言的不同对吧？所谓地方语言，就是我们的方言。

在这个时候，老师想跟同学们来个互动。

我希望我们班上的同学愿意用自己的家乡话来做个自我介绍。

用自己家乡的方言做自我介绍。

可能同学们会觉得有点困难。

这里老师给大家提供一个模板。

你们可以参照上面的模板，用你自己的家乡话把它说出来。

然后我们的其它同学再猜一下他是来自哪的？有没有同学愿意？郑天德（学生名）。

生：我家乡没有什么方言。

就是说普通话。

师：就是普通话是吧？那你就用普通话来做个自我介绍，给大家做个好榜样。

大胆发言。

生：大家好。

我叫郑天德。

你们知道我是哪里人吗？师：好，大家猜猜他是哪里人。

生：中国人。

师：那至少我们知道他是中国人对吧？好，谢谢。

这样好不好？老师先用自己家的方言做个自我介绍。

那我希望同学们等下都可以鼓足勇气，用自己的方言，用自己家乡的方言来做个自我介绍。

好啦，挺清楚啦！大家好，我叫陈敏赡。

你知道我来自哪么？（方言）有没有同学知道？听得懂我说什么吗？生：听得懂！生：大家好，我叫陈敏赡。

师：好，至少你们还能听得懂。

其实我是来自广东阳江。

好，现在轮到你们了。

你们用你们的方言来做自我介绍。

生：大家好，我叫林银芳。

你们知道我来自哪吗？师：猜一下，哪里人？生：广东人师：她说的是什么方言？生：白话师：白话是粤方言。

中国有两个地方说粤方言，一个是广东，还有一个是哪里？生：广西。

师：我想问你是哪里的？生：广东。

师：好，请坐，谢谢。

有没有其它同学再来说一下？有没有来自四川的？如果你不想用这一个模板来做自我介绍，你也可以用你的家乡话说一下“吃饭了没”之类这一些平常说的。

李敏（学生名）你是哪里的？生：湖南。

师：湖南话“吃饭”怎么说？生：不太会说。

自小在广东生活。

师：好，请坐，谢谢。

朱冬民。

（学生名）你先说，你是要作自我介绍还是要说其它的？“吃饭了没”你的家乡话怎么说？生：吃饭了没。

师：好，请坐，谢谢。

有没有不同的？“大家好”，就说这句话好了。

生：大家好。

（方言）师：大家能不能猜一下他是哪里人？生：湖北的。

师：好，谢谢，请坐。

还有没有人愿意？我们再请一个同学试试。

刘东。

（学生名）生：大家好。

（方言）师：哪里的？有没有同学知道？生：江西的。

师：噢，旁边的两位同学说是江西的。

好，谢谢，请坐。

师：那么刚才通过我们这一环节，我想告诉同学们，不同的地方会有不同的语言，对吧？其中，语言又包括了很多不同地方的不同文化。

那我们这一节主要探讨的是“到民间采风去”。

我们说，风俗风俗，了解一个地方最好的方式就是通过节日。

现在，老师想跟大家说一下中国的传统节日。

这一次，我想考一下大家的文学常识。

通过猜诗词来猜我们中国有哪些传统节日。

好，请看这首诗。

知道的同学举手回答。

生：端午节。

师：接下来这一个有没有同学知道？生：七夕。

师：“迢迢牵牛星”讲的就是牛郎织女的七夕节。

好，这一首呢？生：重阳节。

师：很好。

重阳节。

这一首呢？一起说，什么节？生：春节。

师：好，再来，这一首呢？生：清明节。

师：这一首找一位同学来回答。

知道的举手。

“举杯邀明月”讲的是什么节？生：中秋节。

师：这说的是什么节？生：元宵节。

师：好，通过我们刚才的诗词，我们知道中国有许多传统节日。

你们最熟悉的、最喜欢过的是什么节日呢？生：春节。

师：我们就来讨论下春节。

同学们知不知道春节的来源是怎么样的呢？学生齐读下春节的来历。

师：好，同学们读得非常响亮。

我们从这一段话可以知道，春节主要是从正月初一到正月十五。

具体是在1949年9月27日这一天正式确定的。

好了，那么现在我们来抓住“春节的习俗与食俗”来展开讨论。

根据你们课前搜集的一些资料，现在我们来汇报一下。

你们在课前的时候搜集到的哪些跟我们春节有关的习俗、食俗或其它的一些东西。

把你们课前搜集到的资料向我们汇报一下。

一般春节都怎么过？生：初一的时候，家家户户都要放鞭炮，除旧迎新。

到初二的时候，我们都要到亲戚家去拜年。

还要在正月十五元宵节上闹花灯，南方的习俗是吃年糕。

在我们家乡，还有一些挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞龙等活动。

师：舞狮舞龙这些活动的举行都是为了什么呢？生：就是为了迎新年。

师：好，谢谢，请坐。

还有其它的吗？生：北方人第一顿要吃饺子。

因为饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

南方人的年夜饭通常有火锅和鱼。

师：鱼我们都知道，意味着……生：年年有余。

师：那么火锅呢？生：红红火火。

生：南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

师：其它同学有没有要补充的？生：湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”。

师：谢谢。

其它同学家乡的春节呢？生：我们广西的春节人们喜欢到街上去玩。

人来人往，很热闹，逛大运。

生：年初二我们要回婆家。

师：是回外婆家还是回娘家？生：回外婆家。

在外婆家吃一顿中午饭，但妈妈必须在晚饭前赶回婆家。

师：你是哪里的？生：广西。

师：好，谢谢，请坐。

是不是很多地方都有这样的风俗习惯呀？生：是。

师：对，很多地方年初二这一天就是你们的爸爸去看望岳父岳母的日子。

好了，还有没有其它？生：放鞭炮。

师：为什么要放鞭炮？生：迎接新年。

师：其实我们说放鞭炮还有另一层含义。

鞭炮的声音可以吓走……生：野兽。

师：很好。

还有补充吗？生：拜年，送大桔。

意为“大吉大利”。

生：舞牛。

师：舞牛？你是哪里人？生：广西的。

师：我们舞龙舞狮听得多，舞牛还是第一次听说。

舞牛是不是跟舞龙舞狮差不多呀？生：是呀。

师：只是换了一种牲畜是吧？生：是。

每年都会举行舞牛活动。

很多人会围着看，凑热闹。

师：看舞牛要不要给钱的呢？生：不用。

师：它们在街上跑吗？还是到每家每户表演。

生：集中一个地方，例如广场。

生：还有舞鸡。

师：舞鸡怎么舞？要不要给鸡打扮打扮？知不知道为什么要舞鸡？生：增添了春节的喜庆气氛。

生：早上放鞭炮，吵得睡不了觉。

人们喜欢敲锣打鼓。

师：有没有同学知道广东人过春节为什么要敲锣打鼓？生：还是赶走恶魔。

师：好，谢谢。

还有其它补充的吗？吃的呢？生：广东人喜欢吃发菜炆猪手，称“发财就手”，发菜炆蚝豉即“好事发财”，咸酸菜炒猪舌（广州人称猪利）叫“一本万利”，炒鲜百合叫“百年好合”，菜胆扒冬菇叫“满地金钱”，鱼滑豆腐煲叫“老少平安”。

还有各种鸡类制品，美其名曰“丹凤朝阳”、“百鸟朝凤”、“龙凤呈祥”等等。

年初一午饭时，还必备一味素菜，俗称“罗汉斋”。

生：春节难得放假，一家人都会聚在一起，娱乐放松如打牌，打麻将。

生：年初一不能扫地。

不能把财气扫走。

不能杀生。

师：那我们年初一二吃的鸡鸭怎么办？生：年三十以前杀好。

生：做体力活的人一定要吃鸡肉，寓意着新的一年要多抓财。

考大学的人一定要吃鸡翅膀，寓意着展翅高飞。

师：同学们记得等你们考大学的时候也要多吃点啊。

生：新婿第一年和妻子会娘家的时候，任别人随便开玩笑都不能生气。

师：真有趣。

谢谢，请坐。

生：四川人第一餐要吃汤圆，寓意着团团圆圆。

汤圆都是包馅的。

师：你们一般吃甜的还是咸的？生：按照自己的口味。

生：大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。

还有，灶神这天要来查户口，因此大家都要留在家里吃饭，不宜外出。

另外，年三十晚上要用橘子叶和柚子叶串起来煲水洗澡。

师：这个习惯相信很多地方都有吧？生：是的。

生：寓意着又长大了一岁，并且赶走霉运，迎接新年。

生：大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，一些地方，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。

生：大年初九，民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。

这一天向天公祝寿，可以祈求新的一年风调雨顺、平安健康。

生：正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。

假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。

新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。

生：年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。

传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。

这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。

生：正月初十是石头生日。

这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，还要祭祀石头，怕伤庄稼。

人们把这一天称“石不动”，也就是“十不动”。

还有，午餐必吃馍饼，认为吃饼一年之内便会财运亨通。

师：你以后记得吃多点。

我知道，我们班上的同学来自五湖四海。

各地这么多的风俗一时也很难说完，课后同学们可以继续讨论。

接下来，老师希望同学们把我们刚才所说的那些信息进行整理。

你们把课堂作业本拿出来，然后，根据老师的提示，把刚才的信息形成文字。

PPT上的是你们整理资料的一个提纲。

比如说我们刚才提到了哪些风俗细节，这些风俗细节有哪些深刻内涵，自行整理一下。

学生自行整理资料师：好了，关于这个内容，同学们课后还可以继续进行。

最后，我们来回顾下我们这节课说了些什么？首先我们通过方言的讨论，通过节日的交流，以及我们各地习俗的分享，我们认识了一些中华民俗。

我们说，民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。

通过关注民俗，我们可以了解民生和民间文化。

今天我们这一课题的交流和讨论，希望可以激起同学们对民俗研究的兴趣，课后继续搜集有关这一方面的内容，为下节的写作课积累素材。

这里还提供了有关民俗的一些网址和书籍供大家参考，希望对大家有所帮助。

好，我们这节课就到这里，谢谢大家，下课。

生：老师再见。

师：同学们再见。