杭州湖滨商圈与盒马鲜生分析
盒马鲜生分析完整版.完整版
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拣货终端（猜想）
拣货员
区域拣货员：体力较差 全场拣货员：年轻力壮，体力旺盛
智能履约集单系统
依据时序、订单商品及 位置、拣货员位置，为
订2单02智1/能2/2分4 配拣货员
精品拣文货档终端
扫码取袋：扫描拣货袋，即与当前订单关联
待拣货详情：显示当前订单的商品、位置等信息
扫码装袋：扫描商品，将商品装入拣货袋
登录：拣货员扫码或输入账号密码登录（或每个RF设备 均绑定一个拣货员）
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合箱终端（猜想）
悬挂链传送带
根据派送位置（人工/ 自动）传送至指定合箱
员/合箱分区
2021/2/24
智能履约集单系统
盒马鲜生
商业概述 盒马鲜生APP 供应链及管理系统浅谈
2021/2/24
精品文档
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商业概述
2021/2/24
精品文档
2
关于盒马生鲜
线上线下
互联网体验店：线上做流量增长； 线下做订单增长及优质体验服务
生鲜电商
以“生鲜电商”为切入口，通过 APP和线下门店覆盖生鲜食品和 餐饮服务的一体化
多功能门店
门店融合销售展示、仓储及分拣 线上订单功能为一体，后台设置 合流区，前后台通过自动化运输 系统连接
• 中高收入的80后顾客为主 • 25-35岁女性是主要消费群体，其
中已婚女性约占65%
— 消费需求
• 更关注商品服务“好”，新鲜度和 品质是第一要求，对服务也是非常 看重的，反而对价格的敏感度并不 高
• 对时间敏感，“快”为上
2021/2/24
时尚
品
质
差异
化
80后/90后
服
务
潮
盒马鲜生零售数据的分析
仅使用支付宝结账：掌控线下消费数据盒
盒马鲜生不接受现金付款，只接受支付宝结账。消费者到店消费时， 服务员会指导首次消费者安装盒马APP，注册成为其会员，最后通 过APP或支付宝完成付款。支付宝统一付款为盒马鲜生创造了掌握 线下消费数据以及线下向线上引流的机会： (1) 掌控线下数据：传统零售过程中，顾客通过现金结账购买，其 消费偏好、交易行为等难以形成大数据供零售商分析。而通过盒马 APP或支付宝结账，用户的每一项购买行为都会与账号关联，同时 支付宝付款也可以形成广告、营销价值。 (2) 全渠道营销机会：支付宝支付可以让每位到店顾客下载盒马 APP并成为其会员，方便公司打造全渠道的消费体验。
一．生鲜超市零售与餐饮的结合，所购生鲜可在餐饮区直接加工，提升转化率、提升线下体验、带动客流增 长;
2. 以全渠道经营的理念来设计门店动线，以自动化物流设备实现店内分拣。线上下单门店配送的难点在于店内分拣， 传统超市的动线设计就是为了增加顾客门店停留时间，接触更多的商品，就导致O2O业务的店内分拣环节效率非 常低，这也是京东到家与线下超市合作进展较慢的原因。盒马鲜生在动线设计理念上与传统超市就存在较大差异， 店内四通明亮：一是盒马为真正意义上的全渠道超市，每件商品都有电子标签，可通过app扫码获取商品信息并 在线上下单，无需在线下设计复杂动线;二是店内分拣更加高效方便。由于电商业务共享了线下门店仓储配送体系， 仓储成本更低，且通过门店配送周边客户的时效性也更强。
二．在人均单日使用时长和用户活跃 度两个指标上三者还是有所差异。 盒马的人均单日使用时长在30分 钟以上，位列第一
用户活跃度
①采用线上和线下结合模式运营的盒马用户平均约 7-8天启动一次APP，而多点则约6-7天启动一次 APP，从启动时间间隔上看，采用线上线下结合模 式的盒马和多点表现明显比仅仅采用线上模式的每 日生鲜要好；
盒马鲜生营销策划方案控制
盒马鲜生营销策划方案控制一、背景分析1.1 公司概况盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的新零售平台，成立于2015年。
盒马鲜生致力于改变传统零售模式，集合线上线下资源，提供一站式购物体验，为消费者提供丰富的商品选择、便捷的购物环境和高质量的服务。
1.2 市场分析当前，以尤其是年轻消费者为代表的消费群体对于食品的健康、品质和安全要求越来越高，健康消费和方便消费成为消费趋势。
盒马鲜生顺应了这一消费趋势，在线下便利店的基础上增加了线上购物渠道，满足了消费者对于健康品质食品的需求。
此外，盒马鲜生还推出了会员制度，引发了用户忠诚度和品牌粘性的提升。
1.3 竞争分析盒马鲜生的竞争对手主要是传统零售商和电商平台。
传统零售商虽然拥有丰富的实体店渠道，但是面临着商品更新不及时、服务差异化不明显等问题；电商平台虽然提供了线上购物的便利，但是面对食品安全和品质的难题。
盒马鲜生通过线上线下结合的模式，以及自有品牌和供应链的建设，解决了传统零售商和电商平台所存在的问题，具备了一定的市场竞争力。
二、目标市场2.1 目标消费群体通过市场调研和消费者画像分析，确定了盒马鲜生的目标消费群体为25-40岁的中产阶级城市白领。
这一群体对食品品质、健康和方便有较高的要求，同时对网络购物比较熟悉。
2.2 目标市场盒马鲜生的目标市场为一线城市和部分二线城市的购物中心和商圈。
目标市场人口密度大，购买力强，更容易接受新型消费模式。
三、营销策略3.1 定位策略盒马鲜生的定位是一家面向中产阶级的高品质食品零售平台。
秉持“鲜活，品质生活”的核心理念，提供优质的食品和便捷的购物体验。
盒马鲜生的品牌形象是：健康、新鲜、时尚、便捷。
3.2 市场推广策略3.2.1 产品策略：加强自有品牌建设，推出更多符合消费者需求的产品。
增加市场份额和盈利能力。
3.2.2 价格策略：建立健全的定价体系，提供合理的价格，确保良好的市场竞争力。
通过价格优势吸引消费者，提高消费黏性。
3.2.3 促销策略：通过促销活动增加消费者的购买欲望，提高销售额。
盒马生鲜新零售数据分析
用户满意度与忠诚度分析
01
满意度评估
通过定期对用户进行满意度调查，可以了解用户对盒马生鲜的商品质量
、服务质量、配送速度等方面的满意程度，及时发现并改进存在的问题
。
02
忠诚度分析
忠诚度是衡量用户是否愿意持续选择盒马生鲜的重要指标。通过分析用
户的复购率、推荐意愿等，可以评估用户的忠诚度，并针对性地制定提
用户购买频次与消费习惯
购买频次分析
通过数据分析，可以了解到用户的购买频次分布情况，为针对不同 购买频次的用户制定个性化营销策略提供依据。
消费习惯研究
深入挖掘用户的消费习惯，包括购物时间、购物方式、商品偏好等 ，有助于盒马生鲜更精准地满足用户需求，提升用户体验。
客单价与消费能力分析
了解用户的客单价及消费能力，可以为盒马生鲜的商品定价、促销 策略等提供数据支持。
社会文化环境
分析人口结构、消费观念、生 活方式等社会文化因素对新零 售市场需求的影响。
技术环境
讨论互联网、物联网、大数据 、人工智能等技术的发展对新
零售行业的推动作用。
行业趋势与盒马生鲜未来发展
行业趋势分析
结合市场环境分析，探讨新零售行业的未来发展趋势，如 无人零售、社交电商、线上线下融合等。
盒马生鲜未来发展策略
详细阐述各个竞品模式的优势和不足，如物流配 送、产品品质、用户体验等方面的对比。
3
市场份额与用户群体
对比盒马生鲜与竞品在市场份额、用户群体等方 面的数据，评估盒马生鲜的竞争地位。
市场环境对新零售的影响
政策环境
分析国家及地方政府对新零售 行业的政策扶持和监管措施，
以及对其发展的影响。
经济环境
探讨经济发展水平、消费者购 买力等因素对新零售市场的影 响。
盒马鲜生商业模式分析
盒马鲜生商业模式分析盒马鲜生是一家以便利店和线上购物为主的冷链型跨境电商，由京东物流集团与日本的世界著名零售企业伊藤忠商事（英文名称Itochu Corporation）合资创办，成立于2015年6月。
盒马鲜生商业模式综合利用物流、线上电子商务、实体店经营和其他增值服务，形成一个完整的一站式鲜食零售服务体系。
依托“绝佳零售，至臻新鲜”的核心口号，盒马倡导“真新鲜，真便捷”的品牌价值，倡导“节省时间，品质新鲜”的体验价值，实现零距离的新鲜生活，实现绝佳的用户体验。
盒马的存货系统以日本伊藤忠为核心，依靠当地采购、规模化仓储和实时服务技术，实现盒马科技核心应用于盒马鲜生网店及实体门店。
通过聚合多种物流及货运方式，帮助客户及合作伙伴构建最快、最有效的商业循环体系，确保每一只零售盒上的新鲜品质，从源头开始的封闭环节，实现完美的新鲜销售体验。
其营销推广手段通过分流短链接、二维码扫码和图文生成等；主要产品供应包括鲜活水果蔬菜、禽畜肉类、海产品、乳制品、粮油干货、元宵、坚果等。
盒马鲜生受到了消费者的高度关注，拥有众多忠实用户，得到了行业内外重要认可，其快速成长被广泛肯定，成了跨境电商消费者零售模式的一道新风景线。
盒马鲜生流程设计的完整，让商品的流通从货源的采购、到仓库的管理、再到客户的发货中，最大限度地保证新鲜品质，把用户体验放在第一位，持续推进“真新鲜、真便捷，节省时间，品质新鲜”的体验价值，利用自有物流和配送，把小区普通消费者联接新鲜商品和技术服务，构筑盒马生态链，让客户实现“社区至家门”的零距离新鲜生活。
盒马鲜生不断深耕新鲜体验，以其独特的商业模式，为消费者提供便捷的生活服务，提高消费者体验，满足消费者精巧新鲜的消费需求。
行业内外都对盒马鲜生提出非常高的期望，未来盒马鲜生将努力完善其商业模式，赋能线上线下，让新鲜生活更加普惠、智能化，让消费者体验更加丰富，从而实现真正的“零贴心”的线上线下新鲜生活。
浙江省杭州各大商圈分析报告
杭州商圈分析报告一、武林商圈武林商圈简介业态特征武林商圈北向跨运河至文晖路，与朝晖大型居住区相邻，南至凤起路，东至中山北路，西与武林路时尚女装街相接，商业业态布置格局就是典型的“”字型坐北朝南布局。
它的朝南开口像一个袋口，也像一个聚宝盆口，既可以吸纳来自东西两端的诸如环城北路、体育场路东西两端的人流量，也很容易容纳来自朝南方向的延安路来的客流量。
因此，一直以来武林商圈就是杭州最繁华的商业核心圈，它是杭州商业繁荣的一个象征，也是各大商家的必争之地。
经过多年的发展，现在的武林商圈不仅有积聚相当好的人气基础，还具有非常成熟的商业形态，商业集中、交通便捷、基础设施完善。
商圈内居民多具备较强的经济实力，能够形成有效的消费。
武林商圈内的包容性非常强，涉及的业态也非常广。
高档购物中心、百货商场、专业市场、专卖店、便利店都有分布；商圈内还有很多品牌专卖店、特色餐饮连锁店、咖啡店以及各类饰品店、服装店。
今后商圈内的经营业态将会增加休闲娱乐及时尚消费元素，所以，酒吧、咖啡吧、茶座以及高档精品店如家居用品店、香水店都比较适合这一商圈的商铺经营。
现状分析早前的武林商圈主要集中在武林门一带。
杭州大厦、银泰、杭百等大型购物商厦雄居武林广场，连卡佛又为武林商圈的购物档次提高一层；白马大厦、华浙广场、同方财富大厦等商务楼林立，电信、联通、移动总部也坐落在此，商贸业发达。
而白鹿鞋城、华贸鞋城，武林鞋城、百姓鞋城、步步高鞋城等大型鞋城的集中，各大品牌手机专卖店的开放，使得武林门一带的市场更为繁荣。
近两年来，随着武林路时尚女装街两期工程的完工，武林路从一条普通的小马路一跃为武林商圈中耀眼的明星。
在武林路女装街，你既可以看到哥弟这样的大牌，又可以选择江南布衣这样的本地品牌服饰。
当然，武林路更为吸引人的，是它的各具风格的林林总总的小店铺如假日帆船、太阳雨等，它们共同组成了武林路多姿多彩的流行世界。
由于生意红火，武林路的店铺开始向孩儿巷、龙游路等周边地区扩展。
盒马鲜生营销策划活动方案
盒马鲜生营销策划活动方案一、背景分析随着人们生活品质的提升和消费观念的改变，越来越多的消费者追求更加健康、方便的饮食方式。
盒马鲜生作为新零售模式的先行者，以“好生活，优质生鲜”为宗旨，为消费者提供高品质、优质的生鲜食材和便捷的购物体验。
然而，面对激烈的市场竞争，盒马鲜生需要通过差异化的营销策划活动来吸引更多的消费者。
二、目标设定1. 提升品牌知名度和美誉度：通过精心策划的营销活动，提高消费者对盒马鲜生的品牌认知和了解，增加盒马鲜生的美誉度。
2. 培养忠诚度：通过针对不同消费群体的个性化营销策略，吸引更多的新客户，并提高老客户的忠诚度，使他们成为盒马鲜生的忠实粉丝。
3. 增加销售额和市场份额：通过举办促销活动、组织购物节等，提高销售额，并在竞争激烈的市场中扩大盒马鲜生的市场份额。
三、营销策略1. 提供个性化服务：(1) 通过Big Data技术，分析用户购物习惯和需求，为他们提供个性化的推荐服务，并针对其购物需求进行精准推销。
(2) 引入线上购物平台和线下实体店相结合的模式，为消费者提供更加便捷的购物体验。
2. 举办品鉴会和烹饪培训班：(1) 开展生鲜食材品鉴会，向消费者介绍不同品种的生鲜食材，让消费者亲自感受产品的新鲜度。
(2) 举办烹饪培训班，邀请专业厨师教授烹饪技巧，帮助消费者更好地使用盒马鲜生的食材。
3. 团购活动和限时特惠：(1) 组织团购活动，提供特价商品，吸引更多的消费者参与，增加销售额。
(2) 设置限时特惠，如在特定时段或特定商品上进行折扣优惠，提高消费者的购买欲望。
4. 蓝朋友计划：(1) 推出会员制度，称之为“蓝朋友计划”，会员享受更多的优惠和服务。
(2) 通过积分制度奖励忠实会员，提高他们对盒马鲜生的忠诚度。
5. 联合营销：(1) 与知名餐厅、厨师合作，共同推出限定菜品，吸引消费者前来品尝。
(2) 与健身房、瑜伽馆等运动场所合作，推出健康食品搭配，满足消费者的健康需求。
四、营销活动实施方案1. 生鲜食材品鉴会：(1) 活动目标：提高消费者对盒马鲜生食材的认知和了解。
盒马鲜生的店铺设计理念
盒马鲜生的店铺设计理念
盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的新零售平台，以“鲜”为核心，致力于为消费
者提供新鲜、高品质的食品和生活用品。
盒马鲜生的店铺设计理念是以创新和用户体验为核心，为消费者打造一个舒适、便捷、愉悦的购物环境。
首先，盒马鲜生的店铺设计注重空间布局和环境氛围的营造。
店内采用开放式
的设计风格，让消费者在舒适的环境中自由地选择商品，同时也增加了店铺的透明度和互动性。
此外，店内还设置了休闲区和餐饮区，为消费者提供了休息和用餐的场所，让购物变得更加轻松愉快。
其次，盒马鲜生的店铺设计注重商品陈列和展示。
店内采用了智能化的陈列方式，利用科技手段展示商品信息和推荐产品，提高了商品的可视性和吸引力。
此外，店内还设置了各种体验区和示范厨房，让消费者可以亲身体验食品的制作过程，增加了商品的亲和力和购买欲。
最后，盒马鲜生的店铺设计注重服务体验和互动体验。
店内设置了自助结账和
线上下单的设施，让消费者可以更加便捷地完成购物。
同时，店内还设置了各种互动体验区和活动区，为消费者提供了丰富多彩的购物体验，增加了店铺的吸引力和粘性。
总的来说，盒马鲜生的店铺设计理念以创新和用户体验为核心，为消费者提供
了舒适、便捷、愉悦的购物环境。
通过空间布局和环境氛围的营造、商品陈列和展示、服务体验和互动体验等方面的设计，盒马鲜生的店铺设计理念得到了充分的体现，为消费者带来了全新的购物体验。
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1.生鲜领域竞争激烈，成 为市场角逐的新宠; 2.盒马鲜生与京东到家相 比，模式更重盒马模式找到消费过程中一直以 来无法解决的盲点(时间+空间)和痛
T
O
点 ( 数据化 ) ，效率提升一定是零售
未来趋势的核心，盒马鲜生抓住了 这一关键。 2. 餐饮零售化已经成为新消费时代 的显著特征和趋势
Comments and suggestions
SWOT分析
1.仅能用支付宝结算，结账付款形 式单一； 1.线上线下互相补充融合 2.快捷的物流配送 3.良好的品质和服务 2.线下商品种类有限，主要还是引 导用户线上购买，忽略了中老年非
4.有竞争力的价格
S
W
互联网用户
3.海鲜加工区空间有限，流程复杂，
模式分析： （1）线上线下结合，互相补充，满足消费者的不同场景需求, 升级消费体验; （2）引导客户线上结算，方便快捷，节省人力，且可掌握大 数据，线上分析用户购买行为，便于供应链管理，以及作出更 为精准的营销；
模式解读
线上APP功能结构图
线下体验店：三大空间功能区构成。
优势分析
01
0 1
门店附近3公里 30分钟免费送货上门 没有起送费和任何门槛 不满意无理由极速退货
商圈概况
Where there is a will, there is a way
商圈概况
商圈店铺各业态占比：湖滨商圈较 为专注特色连锁餐饮店的经营，餐 饮业态占比最高，其中西餐和日本 料理等国外餐饮分别为5%和4%， 排名第4和第5。
Part 3
优质店铺分析
Stage plan
盒马鲜生
“
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的
相结合。
“
需求分析
地域维度：门店主要分布在广东，江浙，湖北，陕西 等沿海和中部人口密集，经济发达地带，这部分区域 人群互联网使用率高，乐于接受新生事物，追求生活 体验和品质。
年龄维度：主要集中在20岁到49岁之间，这一部分 人大多属于围绕家庭的互联网用户，需求度高。这个 群体对商品的新鲜度和品质是第一要求，看中服务， 对价格的敏感度反而不高。
新零售业态。盒马是超市，是餐饮店，也是
菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消 费者可到店购买，也可以在盒马 App 下单。 而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店
附近3公里范围内，30分钟送货上门。 产品定位：
如侯毅所说，盒马鲜生是四不像模式，既是 线下的超市、餐饮店，又是线上的电商和外 卖。将线下的商品品质体验和线上的便捷性
湖滨商圈与盒马鲜生 分析
汇报人：陈俊
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0 1
杭州商圈分布
Summary of the work
Content Content
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湖滨商圈解读 优质店铺分析
Stage plan
Experience and lesson
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0 1
SWOT分析
Comments and suggestions
商圈范围：北至庆春路，与武林商圈相连，南到 解放路，东邻中山中路，西沿湖滨路。
湖滨商圈以旅游休闲、高档购物为主要消费特色，
走高档化和国际化的商业路线。它的商业定位起 点高：国际名品街、特色连锁餐饮店、休闲消费 带。湖滨不仅专注于国内外知名品牌专卖店、专
业店和特色店的经营，还会有老字号、茶吧、咖
啡吧、酒吧业以及旅游纪念品、古玩、字画等。
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超过6000+商品，进口商 品全球直采。 本地商品只卖当日，价格远 低于市场价。
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海鲜现做，既是超市也是餐 厅。 更入驻多家美食商户，打造 地下美食城。
优 势 分 析
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0 1 线上线下支付宝自助购物。 快捷不排队，只需下载盒马 app。
上城区解百新元华店
Part 4
SWOT分析
Part 1
杭州商圈分布
Summary of the work
01
随着商业地产在浙江 市场的逐步发展，杭 州市的商业体也越来 越多。据杭州商业地 产研究院的数据统计， 截止到2018年底，杭 州开业的综合体数量 已突破100大关。在 这样的大背景之下， 杭州的商圈范围随着 商业体的增多和人们 消费习惯的改变也在 逐渐扩张。本次梳理 出杭州的12大商圈， 有助于了解全市商业 地产的整体格局。
Where there is a will, there is a way
杭 州 主 要 商 圈 分 布
02
演界网，中国首家演示
设计交易平台
基于演示设计的一站式在 线 演 示 、 素材销售 、 服务
交易系统
Part 2
湖滨商圈解读
Experience and lesson
湖滨商圈
Where there is a will, there is a way
Where there is a will, there is a way 商圈概况：湖滨商圈将“山水风光，历史文化， 时尚购物，休闲娱乐，观光旅游”融为一体，占 尽地段及环境优势。住宅均价为6万/平米。 商圈内集中式商业项目供应量：湖滨商圈现存购物中心以 湖滨银泰和解百商场为主，商业体量达13万平米，排名第7； 湖滨商贸旅游特色街商业面积为4万平米；商圈写字楼较少， 体量不足1万平米。
3.市面上生鲜平台众多，
消费者购物已形成习惯
THANK 谢谢大家 YOU