珍稀、特种水产养殖技术(1)
特种养殖有哪些
特种养殖是指专门针对特定动植物进行饲养、繁殖和经营的一种养殖方式。
这些特殊的养殖对象往往具有独特的生态特点和经济价值。
在农业发展的过程中，特种养殖逐渐成为人们关注的焦点。
本文将介绍一些常见的特种养殖方式。
一、蚕桑养殖蚕桑养殖是一种具有悠久历史的特种养殖方式。
蚕桑养殖主要以家蚕为养殖对象，通过饲养蚕宝宝并收获蚕茧来获取丝绸的原材料。
蚕桑养殖需要准备适合蚕宝宝生长的桑叶，并提供适宜的温度和湿度环境。
养殖过程中需要定时给蚕宝宝更换桑叶，并控制好温湿度。
蚕桑养殖的好处是，既可以获取丝绸的原材料，又可以促进农村经济发展，增加农民的收入。
此外，蚕桑养殖也有利于保护生态环境，促进桑树的种植和绿化。
二、花卉养殖花卉养殖是一种以花卉为主要养殖对象的特种养殖方式。
花卉养殖可以分为室内养殖和露天养殖两种方式。
不同的花卉养殖方式需要不同的环境和技术，但基本的养殖原则是相同的。
花卉养殖有许多好处。
首先，花卉是美丽的，可以作为装饰品使用，并能提供愉悦的视觉享受。
其次，花卉也是一种绿化材料，在城市和农村的绿化建设中发挥重要作用。
此外，花卉养殖也可以成为创业的机会，通过销售花卉来获取经济收益。
三、蜜蜂养殖蜜蜂养殖是指专门饲养蜜蜂以获取蜂产品的养殖方式。
蜜蜂养殖主要以蜜蜂为养殖对象，通过蜂巢采集蜜蜂的蜜、蜜蜂浆和蜂蜡等产品。
蜜蜂养殖需要提供适合蜜蜂生长的蜂箱，并提供充足的花蜜和花粉作为蜜蜂的食物。
蜜蜂养殖的好处是，蜜蜂可以帮助传粉和保护生态环境，提高农作物的产量和质量。
此外，蜜蜂还可以生产出高质量的蜂产品，如蜂蜜、蜂蜡和蜂胶等，这些产品具有很高的经济和保健价值。
四、水产养殖水产养殖是一种以水生动植物为养殖对象的特种养殖方式。
水产养殖包括养殖淡水生物和养殖海水生物两种方式。
不同的水产养殖方式需要不同的水质、养殖设备和饲料等条件。
水产养殖的好处是，可以提供丰富的水产品，如鱼类、贝类和虾蟹等。
水产养殖可以帮助缓解渔业资源的压力，保护生态环境，并提供就业机会和经济收益。
特种经济动物养殖技术
自然属 性分类
2特种珍禽
主要包括其肉用价值、
蛋用价值或观赏价值
4
3
比较高的鸟类动物
特种水产 主要包括生活在水中的经济价
值比较高的一类动物
• 除以上谈到的以外，还有国防、公安部门用的军 犬、警犬，都属于经济动物的范畴，他们常常以 一种经济用途为主，同时还兼有其他多种经济用 途。
• 如：鹿是药用动物，鹿茸昂贵，是珍贵的中药材 ，能够消炎止咳、治疗神经衰弱等症，其皮又是 优质皮革，可制作鹿皮大衣、鹿皮鞋及鹿皮坎肩 等。（乌骨鸡同）。
效益农业和可持续性农业的发展战略，它将在21世纪 的农业和农村经济中占有重要的地位。
特种经济动物就是具有特殊的药膳用、毛皮用、 肉蛋用或观赏用等价值，并能产生较高的经济 效益的动物。
2020/10/21
（一） 概 念
经济动物养殖业：是指除家畜、家禽及鱼 类以外的养殖业，范围广，但深度还未达 到家畜、家禽的饲养程度。这种养殖业又 称非传统养殖业。经济动物的种源实际上 都是野生动物，只不过随着时间的推移与 科学技术的发展，经济动物通过人类驯养 才成为家养，所以特种经济动物也是我国 畜牧业的主要组成成分。
2020/10/21
（二） 特种经济动物的分类
特种经济动物
毛皮动物
药用动物
伴侣动物
按用用途途分分类类
观赏动物
实验动物
2020/10/21
肉用动物
（二） 特种经济动物的分类
特种经济动物
特种兽类 主要包括其药用价值和皮用价值
6
比较高的哺乳类动物
特种昆虫5
主要包括环节动物门 和节肢动物门中的经济 价值比较高的一类动物
1 有利于丰富人们的物质文化生活 2 有（利1）于特保种护经生济动态物平有衡较和高生的物营养多价样值性 3 有（饰利为2等《）了于的神特保满需农种护足求本经生，国草济态通经内动平过》物、衡人、有，国工《较满际驯本高足市养草的人野场纲药们生目的用对动》价需野物值味要，食加品快、繁装 4发的有展需（衍有特要利3，可）种，于改能特经增调善培种济加品育整经动出质 出农济物口，新动村养创不的物殖汇经仅类有有、济可型较利支结以和高于援保品构的满国留种，玩足家种、赏促国经群解价内济进资决值、 建多源许国设种，多际。而珍经市且稀营场 5由有野于利生经于动济提物动资物高源养本种殖学群效科下益的降较科乃传至统技濒畜和临牧学灭业术绝要水的高平境，况因，此，
特种养殖业现状及发展对策
特种养殖业现状及发展对策前言随着人们生活水平的提高，对高品质、营养丰富、安全健康的食品需求越来越高，特种养殖业应运而生。
特种养殖业是指通过人工繁殖、饲养、管理等措施生产体形、体色、体毛、体味、产物品质等方面特殊而珍贵的动物及其产品，包括蜜蜂、珍禽、珍兽、水产等。
本文将从现状出发，分析特种养殖存在的问题，提出相应的发展对策。
特种养殖业现状1.发展历程特种养殖业起步于上个世纪六七十年代，是中国农业现代化的一部分。
1992年中国特种经济动物协会成立，标志着特种养殖业进入规范化、产业化发展阶段。
2.现状概述目前特种养殖规模快速扩大，市场需求不断增加。
2019年，全国特种养殖品种总数达到1146种。
其中，养蜂业是我国特种养殖业中面积最广、人口最多、收益最高的一个产业。
另外，蜜蜂产品的功效越来越被人们所认知，对蜜蜂产品的需求也在迅速增加。
在特种养殖领域，我国已经形成了蛇、鳄鱼、孔雀、羚羊等品种的养殖规模优势。
2018年，全国特种养殖业总产值达到8399亿元，特别是水产、畜禽养殖等产品产量增幅显著。
3.存在问题尽管特种养殖业在发展中取得了很大的进步，但仍然存在不少问题：（1）技术水平不高目前，我国特种养殖业技术水平仍比较落后，缺乏全面、系统性的培训机制，导致很多养殖户在经营中遇到技术问题无法很好地解决。
（2）品种单一目前，特种养殖业中单一养殖品种占比较高，尤其是一些珍稀动物，养殖成本较高，养殖技术难度大，养殖户普遍缺乏相关知识。
（3）市场监管不到位在特种养殖市场中，一些非法商贩通过夸大产品功效、虚假宣传等手段销售低劣产品，对消费者健康造成潜在威胁。
目前，市场监管力度不够，使得这些商贩存在一定的生存空间。
（4）环境保护问题部分特种养殖业品种对环境造成不小的影响，尤其是一些大型养殖场，投入大量化学肥料、饲料等，导致环境受到破坏。
特种养殖业发展对策对于特种养殖业的未来发展，需要加强政府引导，推动特种养殖业转型升级。
水产养殖调查报告
水产养殖调查报告篇一：水产养殖情况调研报告庆阳市西峰区水产养殖情况汇报按照庆阳市水产工作站《关于在全市开展渔业情况调查研究的通知》文件要求，我站高度重视，以深入贯彻落实党的群众路线教育实践活动为契机，积极组织全体干部职工投入到全区渔业生产情况调查摸底中去。
经过一周的摸底调查，我们基本掌握了西峰区渔业生产现状及存在的问题，现将相关情况汇报如下：一、基本情况庆阳市西峰区属于黄河一级支流泾河流域，在泾河流域中属于其一级支流马莲河和蒲河流域。
西峰区面积，其中马莲河流域面积为，占总面积的%，蒲河流域面积，占总面积的%。
１、水面分布及养殖情况①池塘：池塘水面总面积126亩，其中肖金47亩，董志20亩，显胜40亩，后官寨10亩，彭原5亩，温泉乡3亩，西街办1亩。
其中从事养殖生产的为60亩，从事休闲渔业（垂钓）的为76亩（详见附件一）。
②水库：水库总水域面积1770亩左右，共有各类水库5座，均属山谷型黄土坝，分别是巴家咀水库、南小河沟水库、花果山水库、王咀水库及王家湾水库（详见附件二）。
其中：巴家咀水库和南小河沟水库作为人饮水源；花果山水库用于养殖，面积为350亩；王咀水库、王家湾水库目前用于休闲222渔业（垂钓）。
③塘坝：全区塘坝共有70多座，其中适于养殖的塘坝24座，水面面积为1300亩左右，(转载于: 小龙文档网:水产养殖调查报告)基本用于休闲垂钓（详见附件三）。
④人工湖：西峰城区雨洪资源节水工程水域面积232亩，其中北湖166亩，南湖66亩（详见附件四）。
南湖于XX 年投入鱼苗一次，用于休闲垂钓，XX年城区面积扩大后，部分生活污水排入，水质变差，湖中鱼相继死亡。
北湖工程仍在建设之中。
⑤河流：流经西峰区的河流主要有蒲河、黑河、澜泥河、盖家川、砚瓦川和齐家川等6条，流经总长度为公里（详见附件五）。
其中，马莲河支流盖家川、砚瓦川、齐家川因受西峰城区排污影响，水质污染严重，不适于从事养殖生产；蒲河和澜泥河水质没有受到污染，可用于渔业养殖；黑河作为人饮水源汇入巴家咀水库，因此也无法从事养殖生产。
铜梁保护珍稀鱼种有招 给娃娃鱼植入“电子芯片”标明“身份”
“ 娃娃鱼 ” 是国家二级保护动物 。铜 梁县有娃娃鱼养殖场 和养殖点 １ ３家 ， 娃 娃鱼养殖量达到 ２万多尾 。 过去 ， 对不 同 “ 辈份” 的娃娃鱼实行 混养 ， 存在 “ 近 亲” 婚配导致种性退化。为更好地保护这一 珍稀物种 ， 县农委水产站给“ 子一代娃娃 鱼” 植入 “ 电子芯 片” ， 每条鱼 的具体 “ 身
区。
特 色 渔 业 快 速 发展 。全 市 有 规 模 特
种养殖场 ４ ５ 家， 其 中鳗 鱼养殖场 ２ ４家 、 平胸龟养殖场 ２家 、黄鳝规模养殖场 １ 家 、鲟鱼养殖场 １家 、观赏鱼养殖场 １
万吨 ， 渔业产值约 １ １ ． ９亿元 。目前 ， 我市
渔业是有以下五个方 面的优势 和特点 ： 生态渔业创新发展 。 “ 十一五 ” 以来 ，
证” ， 它们以后 的家庭成员 的关系就不会 混乱了 ， 这更有利于它们强身健体 ， 后代
也就更有活力了” 。
分， 有 了“ 电子身份证 ” 后， 渔政部门在检
查时便 可轻松地加 以分辨 。通过专业显 示器感应 注入大鲵 尾部 的电子芯片 ， 可 读出芯片中和人 的身份证相似 的 ６位数
一
旁人的笨拙比起来 ， “ 眼镜 ”实在是轻车 熟路 。 除 了“ 眼镜 ” 自己 ， 他 的妻子 和孩子 似乎也对这种 田园生活乐此不疲 。儿子 不过 ３ 岁大 ，就已经学着 老爸 的样子想 要下鱼塘 ， 想要举渔 网。 以前还 曾因为贪 玩落到鱼塘里去 ，不过这样也没有 吓退 他“ 亲水 ” 的本性 ， 直到现在 ， 他还是喜欢 在鱼塘边玩耍 ， 喜欢和爸爸一起看鱼。
田里的红薯 ，熟络得就像 自家人 一样 。 “ 眼镜” 连忙称谢 ， 羞涩地笑 了起来 。 在家 门口的 田地里 ， “ 眼镜 ”时常利 落地 在鱼塘边 窄小 的木 板上跳来 跳去 ， 手 里举 着足有他 一人半个 头长 的网兜 ， 捧起硕大 的塑料桶 ，走起 路来却还是相 当稳健 。网兜的木柄很长 ，重 心握得不 准， 一不小心就能把人给带到水里去 。 和
特种水产-大鳄龟
特种水产－大鳄龟大鳄龟(theAlligatorSnappingTurtle，学名：Macroclemystemminckii)产于美国东南部，是世界上最大的淡水龟。
像它的远亲蛇鳄龟(theCommonSnapper，学名：Chelydraserpentina)一样，大鳄龟拥有巨大的头部和强劲的颚部。
然而，无论是外观，还是捕猎与进食的方式，大鳄龟与蛇鳄龟之间都有着相当的不同。
传说1937年，在堪萨斯州切罗基郡的Neosho河，曾发现过一头403磅的Macroclemys。
然而这个纪录未经验证。
纪录在案的最大个体为236磅，在芝加哥的Brookfield 动物园。
PeterPritchard在佛罗里达的WhiteSprings见到过一副鳄龟的骨架，背甲长达31英寸，估计活着的时候超过200磅。
除去这些破纪录的个体，Ernst和Barbour认为它们平均可以长到背甲26英寸(66cm)长，体重可达176磅(80kg)。
蛇鳄龟(Chelydra)有一个相当圆润光滑的背甲，而大鳄龟在其厚重的背甲上有三条纵向的脊突，宽大而明显。
这些脊突即使在尾部与背甲几乎等长的稚龟身上，也是极为明显的。
引用一段Pritchard的话：“从正前方看去，它们的吻突与Chelydra相比较为尖锐，眼睛长在头部两侧，而Chelydra 长得更靠近头顶部。
眼睛周围围绕着肉质的丝状‘睫毛’，腹部的盾甲变得极为错综复杂，放弃对这些盾甲进行辨认和命名的尝试不啻为明智之举。
”大鳄龟那宽大的脊突，粗大的头和颈部，以及庞大的体型，给予了它古朴的外貌，和“龟类中的恐龙”的名声。
所有的鳄龟都是食腐动物，在一定程度上，它们还是积极的捕猎者。
然而，唯有Macroclemys在它的嘴底部长着一个粉红色的，像蠕虫似的小钓饵。
它会静静地躺在幽暗，流速缓慢的水底，把嘴巴张得大大的，摆动着它的钓饵，引诱那些粗心的鱼儿前来探究。
由于大鳄龟长期滞留于沼泽和河口的底层，粗糙而不规则的背甲上覆盖了一层藻类，鱼儿几乎发现不了它的存在。
特种水产养殖
名词解释：1、特种水产养殖：特种水产养殖是相对传统水产养殖而言，一般泛指经济价值较高、养殖（或开发）时间不长的水产品养殖。
2、制片蚌：用于制作外套膜小片的蚌。
3、手术蚌：在蚌的植珠过程中，进行手术操作的蚌，统称为手术蚌。
4、插片蚌：用于插植小片或珠核的蚌。
5、育珠蚌：已插上小片或珠核进行育珠的蚌。
6、生殖洄游：以生殖为目的，定向来回迁移的现象。
7、采苗鱼：成熟的钩介蚴虫排出母体后，必须附着在鱼类的鳃丝和鳍条上，营寄生生活一段时间后，才能完成其变态。
被寄生的鱼叫采苗鱼。
8、汛期：在渔业生产上，通常把捕捞对象大量集中的时期称为汛期9、晒背：在风和日丽的晴天，鳖常爬到岸上或岩石上晒太阳，俗称“晒盖”或“晒背”。
晒背具有杀死、去除寄生虫、病原体及附身藻类的作用，并使鳖背甲皮质增厚变硬，增强皮肤的抵抗力。
10、冬眠：某些动物在冬季时生命活动处于极度降低的状态，是这些动物对冬季外界不良环境条件（如食物缺少、寒冷）的一种适应。
（变温动物新陈代谢最低，抵消……）11、成熟蜕壳：河蟹先后完成生命过程中最后一次蜕壳又称成熟蜕壳，即进入成蟹阶段。
其头胸甲长度和宽度不再增大，仅作为肌肉和内脏器官的充实和增重。
12、色线：边缘膜的外缘有一条颜色较深的黄色线带，称色线。
它分泌角质素形成角质层和棱柱层。
制取小片时务必切除干净。
13、同位移植：小片移植到育珠蚌外套膜的对应部位14、性逆转：在一定条件下动物的雌雄个体相互转化的现象称为性逆转。
填空、是非题、选择题、问答题（简答题和论述题）1、河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在。
成熟蜕壳后，河蟹的再生功能基本消失。
从食性观察，Z1以食单胞藻为主，Z2、Z3以捕食轮虫为主，Z4、Z5则以捕食卤虫幼体为主；大眼幼体以捕食卤虫成体为主2、鳜：是典型的肉食性鱼类。
白天一般潜伏于凹坑或泥穴中，夜间常在水草丛中觅食。
繁殖习性属分批产卵型,黎明前产卵。
鳜鱼卵属半浮性、粘性卵，卵径大小与鳜鱼大小成正相关。
名特水产动物养殖学复习资料
一、名词解释。
①蚤状幼体：虾蟹等等动物刚孵出的幼体，外形酷似水蚤，故称蚤状幼体。
②大眼幼体：又称蟹苗，是由Ⅴ期蚤状幼体蜕皮变态而成，对淡水敏感，有趋淡水性<。
七日龄大眼幼体规格为（16~18）×104只。
③外套膜：位于贝壳内面，紧贴贝壳，为左右两片软的薄膜，它包住内脏团，保护内部器官。
④中央膜：指外套肌痕以内的膜，较薄，呈半透明状，为植片区。
⑤性逆转：动物由雌性变为雄性，中间过渡过程称为雌雄同体，这种性别转换的现象称为性别逆转⑥饱食投喂：将饵料鱼分次投入鳜鱼养殖水体，每次投入均被食光，一直投喂到不引起鳜鱼的摄食反应，不来抢食为止。
⑦有核珍珠：河蚌的外套膜受到异物（如砂粒、小虫）侵入的刺激，受刺激的外表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，则陷入部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层把核包被起来，即形成珍珠。
称为有核珍珠。
⑧无核珍珠：外套膜表皮细胞受到自身病理刺激后，受刺激的外套膜表皮细胞的一部分进行细胞分裂，发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质——角质蛋白，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层地包被有机质，形成珍珠。
由于没有异物为核，称为无核珍珠。
二、填空。
①九个养殖品种，分门别类中华绒螯蟹属节肢甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。
鳜鱼纲硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、鳜鱼属。
黄鳝黄鳝属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝属河蚌隶属软体瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚌科、无齿蚌属。
中华鳖属爬行纲、龟鳖目、鳖科、中华鳖属罗氏沼虾甲壳纲，十足目，长臂虾科，沼虾属大口鲶属硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属小龙虾:软甲纲、十足目、螯虾科、原螯虾属日本沼虾软甲纲、十足目、长臂虾科、沼虾属长臂虾科，沼虾属。
②水产动物栖息环境、生活习性②各种品种养殖方式：（例如：稻田、池塘）③特定苗种培育方式三、单项选择。
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小片同位移植 小片移植到育珠蚌外套膜的对应部位
植片部位 外套膜后端产生的珍珠一般大而圆， 中间的较好，前端多扁平，且小。
种间移植 同种移植效果好于种间移植 手术次数与育珠蚌成活率的关系
五、有核珠的手术操作方法
1、珠核材料及制备
小片。 4、组织带放在玻板上，应对两边切平，再切片。切口要求
平滑。 5、用镊子夹药棉，擦除粘液。 6、切片后应及时滴加专用滴片液保养。 7、制处过程由一人连续完成，要求在2分30秒内结束，并及
时插植。
三、小片插植
开壳
1、开壳
排蚌
三角帆蚌开1cm左右，
以不损伤闭壳肌为准。
2、插植小片
横插法：用钩针横开伤口，送片针圆头将小片送达伤口 底部。三角帆蚌植片深度 0.5~0.8mm左右。
5、生殖系统 雌雄异体，有生殖腺1对，位于内脏团两侧、肠管周围， 呈葡萄状，性成熟时，精巢呈白色，卵巢呈黄色。
三、蚌的生活习性
1、栖息习性
水生底栖。 三角帆蚌：喜生活在水质清澈、流速较大、底质较硬、
PH7~8的水域中。 褶纹冠蚌：喜水流缓慢或静水、PH5~9.5的淤泥中。
2、食性
杂食性。主要摄食浮游生物及有机碎屑。
内脏团 围心腔下方 植6~8mm或8~10mm珠核；
每边植1粒
植核方法
先植核、后植片
先植片、后植核
贴片植核
1、柄 2、针 3、针尖 4、透孔
5、穿孔核 6、小片
珠核插入器
六、像形珠的手术操作方法
1、模形材料及制备
质地坚硬的贝壳、塑料。雕刻精细、纹理分明、形象 清晰。模型贴壳的一面要有一定的弧度，紧贴贝壳，不留 空隙，防污泥进入。
拨塞、刻上编号、日期等，浸泡在清水中。现一般采用笼养。
小片插植技术要点
1、右手握送片针，左手握开口针，从左到右操作。 2、送小片要一次送到伤口内；注意送片深度，更不能戳
穿外套膜，造成附壳珠。 3、注意小片的结缔组织一面在下。 4、排列：第一排6粒，第二排5粒，第三排4粒，呈梅花
型布局。行、列间距适中。 5、推、拉、压、挤整圆严格。
四、植珠技术与珍珠质量的关系
与 的小 关片 系制
备
小片大小与珍珠质量的关系 小片厚度与珍珠质量的关系 小片形状与珍珠质量的关系 用药物处理小片与珍珠质量的关系
小片3~4mm见方 珍珠小，圆形珠多；工艺珠达90以上。 5~6mm见方 珍珠大，圆形或椭圆形；工艺珠达70%。 7~8mm见方 珍珠大，长形珠或不规则珠多，工艺珠为50%。 7~10mm见方 长形，部分烂片；工艺珠为20%。
天然珍珠的形成
一、天然珍珠的形成
2、内因的形成
外套膜表皮细胞受到自身病理刺激后，受刺激的 外套膜表皮细胞的一部分进行细胞分裂，发生分离， 随即包被了自己分泌的有机物质——角质蛋白，同时 逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊，珍珠囊分 泌珍珠质，层复一层地包被有机质，形成珍珠。这种 原因形成的珍珠，由于没有异物为核，称为无核珍珠。
三角帆蚌
四、介绍育珠中使用的两种蚌
日本的育珠蚌为
“池蝶蚌”
2、褶纹冠蚌（湖蚌）
紫踵劈蚌
壳大稍膨起，壳质较厚，壳背缘向上伸展成鸡冠
状，壳表面黄褐色、黑褐色。壳内珍珠层呈乳白色、
淡蓝色、粉红色。所产珍珠质量次于三角帆蚌。
珍珠生长较快。 分布于长江流域、东北、 华北的湖泊、河流中。
第二节 珍珠形成的原理
珍珠饰品
贝雕工艺品
第一节 河蚌的生物学特性
一、蚌的外部形态
1、壳顶， 2、生长线， 3、前端， 4、翼部， 5、后端， 6、腹缘。
蚌壳的结构
角质层 棱柱层 珍珠层
角质层是外层为黑褐层的薄层； 棱柱层由极细的方解石组成，最厚； 珍珠层由富有光泽的霰石组成，富有珍珠光泽。
第一节 河蚌的生物学特性
常用营养液
PVP保养液 过滤池水1000ml 1.5%PVP0.5ml 四环素10万单位
能量合剂保养液 0.4%生理盐水1000ml NaHCO3 0.02g 能量合剂10ml （ATP、辅酶A、 胰岛素复合制剂）
卵磷脂保养液 卵磷脂0.5g KCL0.02g 0.02g 0.4%NaCL1000ml
1、采苗鱼的准备
成熟的钩介蚴虫排出母体后，必须附着在鱼类的鳃 丝和鳍条上，营寄生生活一段时间后，才能完成其变态。 被寄生的鱼叫采苗鱼。
要求
鱼的体质健壮、性情温和，各鳍完整无伤，鳃、鳍宽大。
常用的采苗鱼有：鳙、黄颡鱼、草鱼、鰟鮍、泥鳅等。
2、钩介蚴虫成熟度的检查
一看色：成熟：棕色紫色、桔黄色；不成熟：乳白、粉红。 二拉丝：用针挑起外鳃，若能挑起粘连不断的细丝，示成熟。 三查动：挑出少许，放在玻板上，可见两瓣开启、微动。
材料：蚌的贝壳，一般选丽蚌属的。 加工：经机械加工成圆球形、光滑，核直径2~10mm。
2、育珠蚌选择和手术季节
5~8龄 ；手术操作以9~11月份较好。
3、小片制备
同无核珠的小片制备，只是片小些，一般为核直径的 1/3较合适。
4、植核方法
外套膜 植核部位
后端区：厚实，植4~6mm珠核；植3粒 中央区：较薄，植2~3mm珠核；
镜检：大部分或全部破膜，足丝相互粘连，示成熟。
3、人工采苗
活蚌采苗 杀蚌采苗
4、采苗鱼的暂养 密度：60尾/m2。变态时间与温度有关，一般1~2星期。
五、蚌苗的人工培育
第四节 植珠操作技术
一、手术的操作季节
最适温度范围15~25℃。生产上以3~5月为主，9~10月为辅。
二、手术蚌的选择
手术蚌：在蚌的植珠过程中，进行手术操作的蚌，统称 为手术蚌。
制片蚌：用于制作细胞小片的蚌。 插片蚌：用于插植小片或珠核的蚌。 育珠蚌：已插上小片或珠核进行育珠的蚌。
1、制片蚌的选择
当龄和1+龄，6~8cm，壳体完整无伤，闭壳迅速、喷水有力，壳体 珍珠层色泽美丽.
2、插片蚌的选择
与制片蚌为同一品种。2龄，8~12cm ，外套膜完整， 内表皮呈白色，体质健壮、无病无伤，壳面生长线稀疏。
小片的厚度：0.5~0.8mm
《大型正圆优质淡水珍珠的养殖加工》 参考 文章
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心潘炳炎等。 改正方形小片为长方形片条1：5~8（以能卷成圆球形为度）。
小片制备技术要点
1、第一刀应在色线内。 2、第二刀应在外套膜肌痕处或尽量靠中央，以制取较宽的
组织带。 3、撕膜应从外套膜前部开始，以便尽量利用出水孔附近的
二、蚌的内部构造
主要由外套膜、斧足、肌肉、消化系统、呼吸系 统、生殖系统等组成。
1、外套膜
位于贝壳内面，紧贴贝壳，为左右两片软的薄膜，它 包住内脏团，保护内部器官。
外
套
膜
1、内脏团
外套肌痕
2、中央膜 3、边缘膜
4、色线
中央膜：指外套肌痕以内的膜，较薄，呈半透明状，为植片区。
边缘膜：指外套肌痕以外 的膜，较厚，结缔组织丰富，其外
第一篇 无脊椎动物养殖
（INVERTEBRATE）
PEARL CULTURE
SURVEY
一、珍珠的用途
是华贵的装饰品；是名贵的中药材；是化妆品的 重要原料。贝壳是贝雕的原料。
二、养殖状况
据不完全统计，2002年世界珍珠产量1362T， 其中中国海水珍珠20T，淡水珍珠1200T，占世界珍珠 产量的96%，销售额约3.8亿美金，占世界销售额45亿 美金的8%。
二、人工培育珍珠的过程
从河蚌的外套膜上剪取外表皮的一小片，插入另 一河蚌外套膜的结缔组织中，经一段时间养殖，形成 珍珠囊，培养出无核珍珠；或将外套膜的外表皮制成 小片，连同人工造的珠核一道，插入其它河蚌的结缔 组织中形成人工有核珍珠。
珍珠衰老期 珍珠成圆期
伤口愈合期 囊袋形成期
人工珍珠的形成
珠胚形成期
第一章 养 蚌 育 珠
概述
一、珍珠的用途 是华贵的装饰品；是名贵的中药材；是化妆品的
重要原料。贝壳是贝雕的原料。
二、养殖状况 据不完全统计，1999年世界珍珠产量1362T，其
中中国海水珍珠20T，淡水珍珠1200T，占世界珍珠产 量的96%，销售额约3.8亿美金，占世界销售额45亿美 金的8%。
第四节 河蚌的人工繁殖和蚌苗培育
一、河蚌的繁殖习性
三角帆蚌: 一年繁殖一次， 多次产卵（10次）时间4~8月， 5~6月最盛，怀卵量30~40万粒。
受精卵；
河多蚌原细的肠胞外期期；鳃；瓣
未成熟的钩介蚴虫；
成熟的钩介蚴虫； 钩介蚴虫寄生在鱼鳃上；
稚蚌； 成蚌
河蚌的发育过程
二、亲蚌的选择
5~7龄，250~500g，体长12~18cm，体质健壮，
有核珠手术工具
1
1、通道针 2、开口针 3、送核器 4、送片针 5、珠核
四、无核珠的手术操作方法
（一）工具和手术蚌的准备 （二）小片制备
剖蚌
剪除色线
分剥内外表皮
整修和切片
剪取外套膜 的外表皮
分剥内外表皮
剥离法 撕片法
削片法
剪片法
（一）小片的制备
2、小片制备的形状
切成4~5mm见方，长：宽=3：2。一般一只小片蚌 可切40片左右。
3、运动
运动器官：斧足。运动缓慢。
四、介绍育珠中使用的两种蚌
1、三角帆蚌（劈蚌、翼蚌） 壳大而扁平，壳质较厚，坚硬，壳后缘向上伸展，呈
三角帆状，壳表面为黄褐色或黑褐色，壳内珍珠层呈乳白 色、肉红色或紫色，具有美丽的珍珠光泽。
其产珠质量好，珍珠细腻光滑，色彩鲜艳，珠形较圆， 但珍珠生长缓慢。
该蚌主要分布在长江中 下游的大型湖泊及河流中。
一、天然珍珠的形成
1、外因的形成
河蚌的外套膜受到异物（如砂粒、小虫）侵入的 刺激，受刺激的外表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的 结缔组织中，则陷入部分外套膜表皮细胞自行分裂形成 珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层把核包被起来， 即形成珍珠。由于这种原因形成的珍珠是以异物为核的， 称为有核珍珠。