中国金鱼品种特征及图片
中国金鱼品种及鉴赏要点（六）
中国⾦鱼品种及鉴赏要点（六）中国⾦鱼品种及鉴赏要点（六）上篇我们说到了⽂种⽔泡⾦鱼，为了更直观的⽐较它与蛋种⽔泡的区别，所以⼀并介绍了蛋种⽔泡。
那么我们暂且绕过龙种⾦鱼，继续探讨蛋种⾦鱼的其他品种及其鉴赏要点。
蛋种⾦鱼的主要特征：眼球不突出，⽆背鳍，体形缩短，圆似鸭蛋。
尾鳍有长尾和短尾两种类型，短尾者称“蛋”，长尾者称“丹凤”，其它各鳍均短⼩。
⾼品质的蛋种⾦鱼，背部圆滑，呈弧形，最⾼点在背脊的中央。
明确地记载本品种鱼的较早时间是1726年(清朝雍正年间)，蒋廷锡等(1726年)《古今图书集成-禽⾍典》有⼀⾦鱼图，图中有两条⽆背鳍的⾦鱼，即为蛋种⾦鱼。
⼜据陈祯教授考证，1780年法国巴黎出版的中国⾦鱼志，图中凸眼⾦鱼已叫“龙睛”，短⾝圆腹的⾦鱼已叫“鸭蛋鱼”或蛋⾦。
外形与鲫鱼有较⼤差异，背部平直⽆背鳍。
名贵品种有兰寿、绒球蛋、凤蛋、⽔泡眼、虎头等。
蛋种分七型：尾短为蛋鱼型；尾长为蛋凤型；头部⾁瘤仅限于顶部为鹅头型；头部⾁瘤发达并包向两颊，眼陷于⾁内为虎头型；⿐膜发达形成双绒球为蛋球型；鳃盖翻转⽣长为翻鳃型；眼球外带半透明泡为⽔泡眼型。
上⽂我们说了蛋种⽔泡，今天我们来说说短尾的蛋鱼、长尾的“丹凤”和长有绒球的蛋球。
丹凤之名，来⾃“蛋凤”：意思就是凤尾蛋种，其特征为背部光滑平坦，头尖圆滑、⽆⾁瘤，虽然体型属于蛋种，却有着⽂种⾦鱼的⼤尾。
游时尾鳍飘飘，静时如长裙，⾝披五彩斑斓，风度翩翩。
品种有五花丹凤、红丹凤、紫丹凤等。
丹凤在国内仅存少数种鱼，精品丹凤是稀少⼜罕见的。
⽽短尾的蛋鱼在⼆龄后基本⽆观赏价值可⾔，所以饲养者更是寥寥⽆⼏。
总是说来，短尾、长尾的蛋鱼在⼀般鱼店甚⾄是渔场都见不到，只有少数玩家⼿中和国外有些，濒临消失的⾦鱼品种。
短尾蛋鱼，基本⽆观赏价值各⾊丹凤有如此多如此好的玩家⼀定是⾻灰级的⾼头红丹凤，也可叫长尾虎头三⾊丹凤蓝丹凤蓝紫丹凤紫兰花丹凤，如此⾝形、如此⾊彩，上品之中的上品浑⾝银⽩，唯有头顶长有红⾊，尾长飘逸，丹凤⾦鱼⽬前已经⾮常稀少，这种红头⽩⾝的蛋种⾦鱼是丹凤⾦鱼，传统的丹凤⾦鱼并没有⾼头，⼀般体⾊也只有兰和红简单的颜⾊，象这样体形和颜⾊的丹凤其实很少，可称之为绝品。
小金鱼的知识
小金鱼的知识一、金鱼常见的种类1、草种：叶城金鲫种。
主要有单尾草鱼和燕尾草鱼，身体侧扁呈纺锤形，有背鳍，胸鳍呈三角形，长而尖，他们是金鱼的原始种类，是目前我国大面积养殖水体中的主要金鱼品种。
图为金鲫尾鳍较短，单叶，呈凹尾形；全身均为橙红色，是最古老的金鱼品种。
2、文种：金鱼文种是由草金鱼经过家化驯养和不断地选种育良后演化而来的，俯视鱼体，犹如“文”字，故名文种金鱼。
文种金鱼的花色和品种繁多，其中大部分品种是国际市场上声誉很高的畅销货。
常见的文种金鱼分为高头（帽子）类、珍珠（珍鳞）类和文鱼类。
3、龙种：古往今来，龙种金鱼一直被视为正宗的中国金鱼，它因有一双特别大的眼睛而闻名。
自1895年传入日本后，一直被称为中国金鱼。
4、蛋种：蛋种金鱼体型短圆，形似鸭蛋而得名。
其生命力较龙种、文种金鱼墙，生长速度快。
蛋种金鱼是国际市场上的名品，其主要特征是体短而肥，形如鸭蛋，无背鳍。
有成双的尾鳍和臀鳍。
鳍的长、短和形状差异较大。
一般绒球、水泡、虎头等的鳍短小而圆；丹凤、翻鳃、红头等的鳍较长大。
二、金鱼常见的头型1、平头型其头部皮肤是薄而平滑的，称为平头型。
有窄平头和宽平头之分。
2、鹅头型头顶上的肉瘤厚厚凸起，而两侧鳃盖上则是薄而平滑的。
3、狮头型头顶和两侧鳃盖上的肉瘤都是厚厚凸起，发达时甚至能把眼睛遮住。
另外，常见的描述头型的名称有：1、狮头头顶和两侧鳃盖上的肉瘤都是厚厚凸起，发达时甚至能把眼睛遮住。
有背鳍。
2、高头头顶上的肉瘤厚厚凸起，而两侧鳃盖上则是薄而平滑的，有背鳍。
3、虎头头顶和两侧鳃盖上的肉瘤都是厚厚凸起，发达时甚至能把眼睛遮住，无背鳍。
4、鹅头头顶上的肉瘤厚厚凸起，而两侧鳃盖上则是薄而平滑的、无背鳍。
5、寿星头虎头的一种，头顶部向前凸出神似南极仙翁的头部，故称作寿星。
6、猫狮头虎头的一种，头部肉瘤非常发达，菊瓣状为主。
7、兰寿头虎头的一种，由日本培育出。
俯视肉瘤前端方正，有两个吻突。
但是侧视时肉瘤没有中国虎头、狮头、寿星头、猫狮头肉瘤体积大，也没有国产头瘤类的肉瘤明显。
国粹金鱼中的10大名贵品种
国粹金鱼中的10大名贵品种何谓名贵？以其稀少或少有的特性而珍贵的。
人们都是认同“物以希为贵”，万物皆是如此。
金鱼本没有什么贵贱之分，都是可爱的生灵。
对于大众，喜爱金鱼者无非是看中它的可爱，所谓挑选也仅是大小、颜色之分。
这也是金鱼鉴赏的最根本的元素。
而对于金鱼玩家，讲求的可就多了。
不同金鱼品种之间价格的差别可以高达数十倍。
作为从业者，认识金鱼的名贵品种无疑是基础。
金鱼的祖先是鲫鱼，和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名(Carassius auratus)。
至于金鱼中不同的品种，不过是形态上的变异而已，在分类学上并不属于不同的亚种。
金鱼品种是人类干预自然的产物，是人们有意识地选择发生特异性变异的个体，并使之定向繁育的结果。
名贵金鱼品种有着明显地域特色，就如同地方特产，到了另一地就南柑北枳了。
例如福州产的兰畴种鱼在北方地区产下的鱼苗，其品质远不及原产地。
而苏州产的鹤顶红到了天津，尾鳍长度明显缩短。
是以在很多名贵金鱼品种的前面，往往加上产地的名称，如：武汉猫狮、苏州狮子头、福州兰畴。
天津产鹤顶红尾鳍明显缩短名贵金鱼品种的另一特色，是随着时代不同，人们欣赏角度改变，所列入名贵品种也不相同。
早些年风行的翻鳃品种，以为奇异。
现在即便是市场上偶有出现，也会无人问津了。
再比如：红顶白高头（鹤顶红）以前由于品种不甚稳定，后代良品率低，所以被视为名贵品种，而如养殖着众多，普通鹤顶红品种已不再名贵，玩家转向追求高身或者凤尾（长鳍）的鹤顶红品种。
与许多商品一样，供求关系决定价格的起伏。
当一个金鱼品种为人们所追捧，竞相购买时，而供货数量远远不及时，此品种金鱼便会身价倍增。
而名贵金鱼品种自身的原因也会对市场供应量产生明显影响：1、新出变异就如同新发现野生下山兰花，一旦发现有特殊的变异，就会身价倍增。
通过杂交会出现新的变异品种，引发新的关注点。
初始阶段，这种杂交变异的规律不为众人所掌握，在一段时期内，新品种的供给量有限，此时往往产生身价不菲的金鱼品种。
金鱼的养殖与欣赏_二_金鱼的主要品种及特征
金鱼的养殖与欣赏(二)金鱼的主要品种及特征1草种鱼代表品种为草金鱼。
身体侧扁,呈纺锤形,有背鳍,其体形和鳍形均和一般鲫鱼相似,也有的成双的臀鳍和尾鳍。
其主要品种、特征为:金鲫:身体侧扁,呈纺锤形,尾鳍较短、单叶、呈凹尾形,全身均为橙红色,是最古老的金鱼品种。
草金鱼:直接起源于金鲫鱼。
身体侧扁,呈纺锤形,尾鳍较长、双叶或三叶、不分开,呈燕尾形或菱角形(即三尾),全身均为红色。
红白花草金鱼:身体侧扁,呈纺锤形,尾鳍较短、单叶、呈凹尾形,头部和身体上红、白色兼有。
2文种鱼体形短缩而圆,眼球正常,头尖,大尾,尾鳍叉多在4叶以上,体色多为红、红白、紫蓝、黄、五色杂斑等。
帽子(南方称 高头 )和珍珠是其代表种。
其变异品种有帽子翻鳃(或叫 高头翻鳃 )、帽子绒球、帽子球翻鳃(或叫帽子翻鳃球)和红龙晴珍珠、五花龙晴珍珠以及红珍珠翻鳃水泡等。
其品种特征为:a)帽子亦称高头。
体短且圆,头宽,头顶上生长着肉瘤堆,似草莓状,从其肉瘤堆的生长部位和发达程度来分,又可分为狮子头型和鹅头型。
前者肉瘤堆生长的范围大,除头的顶部外,还下延至两侧颊鄂部;后者的肉瘤则仅在头的顶部,形似鹅头。
依其体色分,又可分别称为红帽子、紫帽子、蓝帽子、黄帽子、红白色帽子、紫蓝花帽子、五花帽子、软鳞红白花帽子等等。
(1)红帽子:头上生长有肉瘤堆,鳃盖正常,鼻膈正常,全身通红色。
(2)五花帽子:头上有肉瘤堆,鼻膈正常,全身有的以红色为底色,镶有蓝、白、黄、黑各色斑点,其斑点的数量和分布的部位因个体不同而有变化,色彩、图案极美,以蓝底镶红、黄斑点比例大的最为悦目。
(3)红白花帽子:主要特征是体表花纹有大小和形状不规则的红白色斑块组成,头部生有草莓状肉瘤。
(4)软鳞红白花帽子:主要特征是鳞片缺乏反光质而呈透明状,似薄而嫩的软鳞,全身都有红、白斑块分布,两眼乌黑闪亮,是金鱼中之珍贵品种。
(5)红头帽子:又称鹤顶红。
身躯银白色,仅头部的肉瘤为红色,似鹤顶红冠,故得名鹤顶红,亦称 红运当头 。
中国金鱼大全!确实漂亮养眼!!
中国金鱼大全！确实漂亮养眼！！中国金鱼大全！确实漂亮养眼！！2015-05-26 国粹金鱼，国之精粹！金鱼起源于中国，在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。
在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。
作为观赏鱼，远在中国的晋朝时代（265~420年）已有红色鲫鱼的记录出现。
在唐代的“放生池”里，开始出现红黄色鲫鱼，宋代（960~1279）开始出现金黄色鲫鱼，人们开始用池子养金鱼，金鱼的颜色出现白花和花斑两种。
到明代金鱼搬进鱼盆。
金鱼的故乡是在浙江的嘉兴和杭州两地。
根据日本学者松井佳一（1934）的研究，中国金鱼传至日本的最早记录是1502年。
金鱼传到英国是在17世纪末叶，到18世纪中叶，双尾金鱼已传遍欧洲各国，传到美国是在1874年。
金鱼易于饲养，身姿奇异，色彩绚丽，形态优美，可以说是一种活的天然艺术品！金鱼也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼（Cyprinus carpio）但无口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。
金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四类。
根据史料的记载以及近代科学实验的资料，金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。
它先由银灰色的野生鲫鱼变为红黄色的金鲫鱼，然后再经过不同时期的家养，由红黄色金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。
在一代代金鱼繁殖家的努力下，中国金鱼至今仍向世人演绎着动静之间美的传奇。
金鱼在我国民间的说法是，到过年的时候家里买上两条金鱼供着，可以在来年金玉满堂、年年有余。
在动物分类学上金鱼属于脊椎动物门、有头亚门、有颌部、鱼纲、真口亚纲、鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲫属的硬骨鱼类。
金鱼和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名（Carassius auratus）。
下面就对我国金鱼的主要品种--狮子头、虎头、望天、水泡、珍珠、蝶尾、琉金、龙睛进行详细的介绍：狮子头金鱼系列中国各地名称也不一致，有称之为虎头的，尤以狮子头名称最为恰当。
金鱼种类大全(彩图版)
凤尾龙睛：为金鱼中最早的品种，尾鳍较长，下垂如凤尾，姿态潇洒动人。
花色很多，其中红色的艳丽无比，养于白色容器中，水色亦为之映红。
蓝龙睛：尾鳍大，薄如纸，游动之际，似嫦娥长袖飞舞，风雅迷人。
喜鹊花龙睛：体色蓝白相间，头、吻、眼、尾鳍均呈黑色，色斑如喜鹊，两色斑纹虽大小不一，但黑白分明，腹白者尤为上品。
最早出现的黑色金鱼就是墨龙睛，尾鳍发达，古来闻名。
早在公元1592年出现，初生的金鱼呈青灰色，两个月后逐渐由青灰转成铁色，若继而能转成如乌绒般的黑色，则成为墨色鱼。
每尾鱼褪色的进度快慢不一，若能始终不变，生长至尺余仍浓黑如墨者，即属珍品。
蝶尾红龙睛：体色正红，尾鳍十分发达，长度超过身体一倍以上，比一般蝶尾鱼还要大，而且尾鳍的分叉深，呈矢状，鳍刺硬，游时尾鳍展开，似高贵妇人着长裙，婆娑起舞，雍容华贵，别有风度。
紫龙睛：全身紫色，又似咖啡色。
以背部色浓，眼球发达且滚圆如算盘子者为上品。
紫蝶尾龙睛：蝶尾龙睛为近年龙睛中最受欢迎的品种。
原来仅有黑色，近年又增添了紫色品种。
通过杂交，日后色彩还会增加，将会更受欣赏。
红虎头龙睛必须全身从头到尾均呈浓艳红色，其头顶肉瘤务求发育丰满厚实，凸出的眼球也陷入肉内才可称为上品。
紫兰花龙睛：这是用蓝、棕两色鱼杂交形成的新色彩，原称紫蓝色，仔细观察可以发现，此种色彩与幽香的兰花色非常近似，很有特点。
全身以淡紫为主，缀以少数深色斑，过去品种不多，近年其它变异种也相继出现。
玻璃花龙睛：此鱼鳞片由普通红色鳞片和透明鳞组成，清时姚元之的《竹叶亭杂记》一书曾提及这两种鳞片形成的花色，可见该品种由来已久。
普通鳞片具反光，而透明鳞呈现肌肉色或白色，无反光。
整个鱼体呈红白花色，眼球红色最为可爱。
墨虎头龙睛：虎头龙睛早在五十年代初就已出现，而黑色者少，于六十年代初选育成功。
经过不断筛选，体色浓黑，肉瘤厚实。
近年，黑色鱼备受鉴赏家的垂青。
红头白龙睛：是从花龙睛的变异中经多年选育形成，全身银白具有反光，头顶的红色斑块嵌在两眼间，以红色鲜艳、斑块方正者为上品。
金鱼的介绍
结论
• 我的结论就是原来也不是有很多人喜欢金 鱼,我初时以为喜欢的人比不喜欢的人多,但 刚刚相反地，不喜欢的比喜欢的还要多呢! 这真让我感到奇怪!我还有一点儿失望!
P.17
我பைடு நூலகம்感想
其实因为我早前养过金鱼，所以一向都对 金鱼有兴趣和很喜爱，可算是情有独钟， 所以才会选.完成这次的金章专题研习，过 程十分辛苦，因为这个题目在搜集资料上 是很困难的，不过多得老师孜孜不倦的教 导，我才可以完成这个简报。此外，还增 加了我对金鱼的认识呢！真多谢他们。
日本出产。尾鳍又宽又短，它没有背鳍， 背部较为弯曲，靠近尾鳍的部位在移动 时还会急速的向下弯曲，感觉好像卵型
的身体，十分可爱。 P.10
白点病
这是金鱼最容易感染的疾病 ,在鱼 的身体上会呈现白点 ,接下来会有 像感冒和有发抖似的征状。如要预 防就要控制水温的误差，并避免购 入病鱼。
P.11
烂尾病及细菌性鳃病
这是金鱼常见的疾病 ,身体会呈 现白斑 ,若发生于鳃部会引致死 亡。如想预防，便要注意新置 的小鱼是否病鱼。
P.12
基本上要有一个长方鱼缸，规格 由一尺至六尺不等<一尺约
30cm>。一支光管、滤水器、气 泵，暖管。滤水器的马力不能太 大，暖管最好选择一些名牌子的，
以免有漏电的情况发生。
P.13
问卷调查
6人喂牠吃食物6人给牠换水3人放饰物在牠的鱼缸 P.15
问卷调查的问题(2)
( 6 )你养金鱼每月花费多少金钱？ 4人50-100 1人100-150元1人150-200元 ( 7 )你为什么不喜爱养金鱼呢？(可选择多项) 6人不喜爱金鱼2人不卫生1人居住地方不能养 4人没有时间1人对金鱼敏感
P.16
金鱼种类及附图
金鱼科种分类金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋种和龙背种五大类。
草种金鱼1又称金鲫种。
它是金鱼的祖先，外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形，背鳍,正常，尾鳍单一小眼。
草种分两型，一类短尾为金鲫型，另一类长尾燕尾型。
草种金鱼是相对较为原始的一种金鱼，其形状也与鲫鱼极为相似，其头尖而狭长，体呈纺锤形。
体色为红色，也有的呈银白花纹图案。
这种金鱼的适应性强，食物广泛，色泽艳丽，适宜饲养。
此外，日本培育出一种“锦鱼”，体形很像草种金鱼，但色泽更加鲜艳，有的鱼鳞呈金黄色，在阳光下能够闪闪发光。
草种金鱼分为全身橙红色。
其尾鳍较短，单叶，金鲫鱼、草金鱼和红白花草金鱼三类。
呈凹形，其中金鲫鱼是最古老的品种，1.1红白珍珠鳞英文名Red and white pearl-scale地理分布中国繁殖方式卵生气候带温带、寒带濒危状态习性体形特征身上有红、白两种协调的色泽，头上亦有红白色的肉瘤，搭配长长的阔尾，实在是非常迷人。
食性动物性饵料，如水蚤、水蚯蚓；植物性饵料，如芜萍、浮游海藻；人造颗粒饲料。
领域性弱饲养难度容易水温10~30℃硬度硬度低。
7.5—7.2 值为PH微碱性，值PH游泳能力强1.2五花长尾草金鱼1、外形体呈纺锤形，分头部、躯干部和尾部三部分。
尾鳍比较长，双叶或是三叶。
背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍均正常。
鱼体上覆盖鳞片。
2、体色体表底色为天蓝色，鳞片有大红、青和银白等色。
3、可数性状背鳍3，15-18；臀鳍3,5；胸鳍1,14-17；腹鳍1,8。
（注：逗号前为不分支鳍条，后为分支鳍条。
）4、食性杂食性。
以人工配合饲料、浮游动物、芜萍等喂养。
5、繁殖五花长尾草金鱼12～15月龄性成熟，雄鱼个体较雌鱼小。
1.3白红草金鱼地理分布中国繁殖方式卵生气候带温带、寒带体形特征草种鱼体型近似鲫鱼，是金鱼中最古老的一种，身体侧扁呈纺锤形，有背鳍，胸鳍呈三角形，长而尖。
食性动物性饵料，如水蚤、水蚯蚓；植物性饵料，如芜萍、浮游海藻；人造颗粒饲料。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国金鱼品种特征及图片中国金鱼品种特征及图片（一）草金鱼的主要特征是：体形近似鲫鱼，具背鳍，尾鳍叉形，单叶。
草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分，短尾者一般称草金鱼；长尾者称长尾草金鱼或称燕尾(国有些品种的尾鳍和家燕的尾羽相似，因此得名)。
英、美等地称“彗星”。
发现金鲫鱼最早的时间，约在晋朝(265年一420年)。
文种金鱼的主要特征：有背鳍；尾鳍双叶；身体有短宽形或长形(似鲫鱼)。
较早记载双尾金鱼的史料是陈善(1579年)，《万历杭州府志》“……又取虾与鱼感则鱼尾酷类于虾。
有三尾者，五尾者，此皆近时好事者所为，弘正间盖无之，亦足觇世变矣。
”按照这条史料，明朝在弘治和正德时(公元1488—1521年)还没有双尾金鱼，所以双尾金鱼是在公元1521年后，到1579年前培育出来的。
双臀、长鳍的出现比较迟些。
《万历杭州府志》作者陈善，对杂交还有一些误解，认为鱼、虾杂交后。
才产生了像虾尾似的双尾金鱼。
蛋种金鱼的主要特征：无背鳍，体形缩短，圆似鸭蛋。
尾鳍有长尾和短尾两种类型，短尾者称“蛋”，长尾者称“丹凤”，其它各鳍均短小。
高品质的蛋种金鱼，背部圆滑，呈弧形，最高点在背脊的中央。
明确地记载本品种鱼的较早时间是1726年(清朝雍正年间)，蒋廷锡等(1726年)《古今图书集成-禽虫典》有一金鱼图，图中有两条无背鳍的金鱼，即为蛋种金鱼。
又据陈祯教授考证，1780年法国巴黎出版的中国金鱼志，图中凸眼金鱼已叫“龙睛”，短身圆腹的金鱼已叫“鸭蛋鱼”或蛋金。
草金鱼原产地中国体形/颜色介绍其他金鱼品种都是由此演化而成的，短尾鲫系金鱼和野生鲫鱼一样，都具有相同的流线形身体和单尾鳍，流动迅速、身体强健，抵抗力及适应的程度都很高，是最理想的水族箱内初学入门的金鱼品种，杂食性，可喂食各种人工饲料，容易饲养。
体色以橘红色不夹杂其它色为上品，也有其它品种如伦敦朱文锦。
饲养水温饲养水温：5~20℃，饲养水质：无特别要求。
特性身体长度：200毫米来源产地：中国雌雄区别：繁殖期雄鱼鳃盖有追星饲养难度：★食物习性：杂食性繁殖方法：散性卵繁殖能力：易饲养条件饲养水质：无特别要求饲养水温：5~20℃放养形式：混养活动区域：一般特殊需求：冬天养于室内草金鱼红白透明鳞草金鱼红草金鱼红草金鱼长尾红黑草金鱼文种金鱼该品种是中国金鱼最古老的一种，由来已久，先后出现七十余种，其中名种颇多。
一般身体较短，各鳍较长，有背鳍，尾鳍分叉为四；眼球平直不突出。
名贵品种有鹤顶红、珍珠、虎头等。
特点是体型短、头嘴尖、腹圆、眼小而平直，不凸于眼眶外。
有背鳍并长有四开大尾鳍，从上俯视，鱼体犹如“文”字，所以得名“文种”。
文系金鱼体色多为红、红黑、红白、蓝色、紫色及五色花斑等。
文种分六大类：头顶光滑为文鱼型；头顶部具肉瘤为高头型；头顶肉瘤发达包向两颊，眼陷于肉内为虎头型；鼻膜发达形成双绒球为绒球型；鳃盖翻转生长为翻转型；眼球外带有半透明的泡为水泡眼型。
1、和金：属文种金鱼类。
体形及头型近似鲫鱼，背、胸、腹、臀鳍变异不明显，和鲫鱼的鳍相近，但尾鳍变化为三或四叶。
有人认为本种金鱼源自金鲫，现在已成为古老的日本金鱼。
其体色有全红、全白、红白相间或鲫鱼色。
腹部呈红色者为上品，白色和鲫鱼色者为下品。
适于侧面观赏。
红白和金2、文鱼：身体短圆、三角形头部，再加上阔大尾鳍的文鱼十分强健，容易饲育，不过也因它的外表比较普通，所以现在市面上已经较少人饲养和繁殖。
欧美所称的扇尾金鱼，日本国的[孔雀尾]、[土佐金]和[琉金]等金鱼品种都是由文鱼演化而成。
特征：有背鳍、开放尾、正常眼睛和鳞片，而且头上没有肉瘤的金鱼。
红文鱼长尾红眼白文鱼蓝文鱼透明鳞文鱼3、琉金：属文种金鱼类。
主要特征是：头后部明显向上弓曲，头尖。
腹部肥大，身体略呈三角形。
根据中国陈帧教授(1955年)，日本松井佳一(1934年)和熊谷孝良(1978年)的记载：中国金鱼最早引入日本的时间约为1502年或1620年(明朝)，从当时的贸易港口福建泉州运到日本；以后又经贸易港口多次运往日本的港口，据伍惠生(1997年)纪述：这个品种是1772—1778年由台湾传人日本的，本类型金鱼称为琉金，现为日本畅销的品种之一，红白色的琉金最受饲养者的欢迎。
早在1596年，张谦德的《朱砂鱼谱》就有过记载。
红白黑琉金红白琉金红白琉金长尾红白琉金短尾红琉金红琉金长尾紫琉金4、土佐金：属文种金鱼。
原产于日本土佐县。
头尖，腹圆，体形略似琉金，但尾鳍硕大，且下面两片尾叶的两端向前翻转，游动时虽笨重，但静止时非常美丽，似水中盛开的花朵。
土佐金、地金、南金三种金鱼，被日本指定为天然纪念物而受珍视，本品种金鱼适于从背部由上向下观赏。
土佐金红白土佐金5、绒球：有着正常眼，身体较长，只是鼻孔褶过分发育，形成绒球状，一般为左右两只绒球，随着游动，绒球上下飞舞，更有甚者，过大的绒球被金鱼自己的口吸进，随着一呼一吸，绒球一进一出，十分吸引人的目光。
红绒球蓝白绒球五花绒球紫身红绒球6、红顶白高头(鹤项红)：是闻名的金鱼品种之一，全身银白，头顶着鲜红色的肉瘤，拖着长长宽宽的尾鳍，游动时似仙鹤起舞，非常雅致。
其中以肉瘤方正和厚实者为名贵鱼。
人们除了喜欢鹤顶红的雅姿外，有的地区喜爱鹤顶红头顶上的“大红帽”，有红运当头的吉祥寓意。
鹤顶红最早的记载有：陈善(1579年)《万历杭州府志》，卷32记述“七日盆鱼：为金、为玉、为玳瑁、为水晶、为蓝。
其异品者若梅花点，鹤顶红，天地分之类，……。
”；1592年，屠隆的《考磐馀事》卷3：“……初尚纯红，纯白，继尚金盔，马鞍，锦背及印头红，裹头红，连鳃红，首尾红，鹤顶红。
……”；张谦德(1596年)《朱砂鱼谱》中也有记述：“……有白身头顶朱砂王字者，……白身额顶红朱者，……”。
推测，当时“鹤顶红”金鱼头顶上只是一块红斑，不会是似“帽子”般的肉瘤。
鹤顶红金鱼源于中国的吉祥鸟--丹顶鹤，丹顶鹤不仅美丽，而且是象征长寿的吉祥鸟，有鉴于此，人们对鹤顶红金鱼的要求十分严格，其头顶上的红色肉瘤要方正且厚实，而且只能长在头顶，并不伸向两颊，眼睛周围有红圈，身躯宽短，呈银白色，而且没有红色斑块，有宽大的尾鳍，与身同长，游动时异常优美。
人们除了喜爱鹤顶红的美丽之外，在人们心目中还有“鸿运当头”的寓意。
鹤顶红7、龙睛金鱼：这种类型金鱼的眼睛和传说中“龙”的眼睛相似，即眼球向两侧凸出眼眶之外，因此得名。
自古以来，龙睛鱼被视为正宗金鱼，深受中国金鱼爱好者的喜爱，日本称它为：“中国金鱼”。
最早出现龙睛鱼的时间约为1592年前后，在屠隆的《考盘徐事》(1592年前后)中记述“第眼虽贵于红凸，然必泥此，无全鱼矣……。
”说明在1592年前，现在叫“龙睛”的开始状态已经出现了。
龙睛鱼凸出的眼球有各种形状，有圆球形、梨形、圆筒形、葡萄形等等，这种鱼在孵化后一个月左右，眼球开始凸出，最后要在2—3个月后才明显形成球状。
由于龙睛鱼的眼球向两侧凸出，所以视力较差。
龙睛金鱼内同样也有高头及绒球状鼻孔褶的品种，长有绒球状鼻孔褶的龙晴，其头部要呈三角形，嘴部尖小，这样眼球和鼻孔褶才显得突出。
头部长有肉瘤的龙晴金鱼是由高头和龙晴杂交而来的，不过现在拥有这两种特征的金鱼其特征都不突出，而如果同时拥有龙晴、高头、绒球状鼻孔褶的金鱼，其特征突显效果则更差，是值得爱好者努力的地方。
黑白龙睛（喜鹊花）白龙睛蝶尾黑白龙睛蝶尾（十二黑）黑白龙睛蝶尾（熊猫）黑龙睛黑龙睛蝶尾红白黑龙睛蝶尾红白龙睛蝶尾（十二红）红白龙睛蝶尾红白龙睛绒球红顶白龙睛蝶尾红顶白龙睛高头红黑龙睛红黑龙睛蝶尾红黑龙睛狮头红龙睛红龙睛绒球红龙睛狮头红眼白龙睛颌泡蓝龙睛蝶尾五花龙睛蝶尾紫白龙睛蝶尾紫龙睛蝶尾布里斯托尔朱文金8、狮头：是指头上有肉瘤的金鱼，并遮盖整个头部，有的甚至连眼睛也被藏在肉瘤中。
金鱼头部上的肉瘤其实是一种病态，这会加重它鳃盖呼吸时的负担，刚孵化的幼鱼尚未长出肉瘤，要经过3-4个月之后才会逐渐生长，不过肉瘤的充分长成则需要1-2年。
肉瘤具有遗传性，其发展程度和水质、饲料都有关系，所以提供稳定且干净的水质、喂饲含高度蛋白质的饲料等，都对肉瘤的发育有帮助。
白顶红狮头白狮头黑狮头红白狮头红白狮头透明鳞红顶紫狮头（朱顶紫罗袍红黑狮头红狮头红头紫狮头蓝狮头五花狮头紫蓝狮头紫狮头9、文种珍珠鳞：是闻名的金鱼品种之一，它不以色相、形态取胜，主要因身上具有珍珠般鳞片而闻名。
其身体上的鳞片粒粒如珠，似全身镶嵌着银色珍珠，十分奇特炫目。
鱼的体形为是：两头尖，腹部圆，呈圆梭形，所以又有球形珍珠鳞之称。
真正球形珍珠鳞是名贵品种。
珍珠鳞是含有较多钙质的鳞片，所以比普通的鳞片还硬，珍珠鳞呈半球形，如果水簇箱内装饰有假山石等尖锐的物品，鳞片容易磨擦而掉落，虽然还会再生，但就不若原来的漂亮。
所以饲养珍珠鳞金鱼的水簇箱内不可有尖锐的物品，用手操网捕捞珍珠鳞金鱼也是不恰当的，稍有不慎，脱落l—2片鳞片，立即逊色。
最早记载珍珠鳞是1925年[根据陈桢(1925年)]。
珍珠鳞的金鱼有阔尾和短小尾，也有头部长有肉瘤的品种出现，它们都是腹部圆大、头部尖小的鱼种。
红白高头珍珠鳞红白黑高头珍珠鳞红白珍珠鳞红白珍珠鳞短尾红顶白珍珠鳞短尾红高头珍珠鳞（皇冠珍珠）红高头珍珠鳞长尾红黑高头珍珠鳞红黑珍珠鳞红珍珠鳞蓝珍珠鳞青珍珠鳞11、文种望天眼金鱼(又名朝天眼、顶天眼)：主要特征是：眼球凸出并向上翻转，瞳孔朝天。
初生的幼鱼眼球是正常的，孵化后约3—4个月，眼球开始向上翻转至90。
，眼球直接朝天，若眼球向前、向侧翻转的鱼，为不合格鱼。
标准的望天眼应该是：(1)、两眼朝天；(2)、眼球大而端正；(3)、身体圆浑；(4)、各绍端正。
尾鳍宽大。
望天眼金鱼双眼朝天，视线只限于上方，所以它的觅食能力较弱，要靠嗅觉及味觉帮助才能找到食物。
望天眼金鱼最早的记载时间是1904年(根据拙园老人(1904年)《虫鱼雅集》)。
由于望天眼金鱼的眼睛朝上，欣赏时应从上向下观赏，效果较佳，侧视效果不佳，所以此鱼适于在水饺浅的盆或大盘中饲养，不适于养在大水族箱中。
红白望天眼10、文种水泡眼金鱼：是名贵的金鱼品种之一，很受人们的喜爱。
其主要特征是：在眼球下方生长一个半透明的水泡，泡内充满液体，故名水泡眼。
水泡眼有两种一种是小泡或称硬泡，即从眼眶中凸出的泡不大，而且头很宽，略呈三角形，这种鱼有蛤蟆头之称；另一种是大泡或称软泡，此泡特别发达，而且把眼球挤得半朝上，泡膜大而薄，当游动时，似如两只大灯笼，左右颤动，姿态动人。
初孵出的幼鱼眼睛正常，当水泡慢慢长大时，眼球被挤压逐渐向上，金鱼长大时水泡亦增大，由于泡大身短使得金鱼重心前移，鱼常伏在缸底部。
水泡的膜很薄，极易受伤，液体流出后眼球慢慢向下移，伤口愈合后形成一个小水泡，失去观赏价值，所以养殖水泡眼金鱼的水族箱不适放入带棱角的珊瑚、石块，过滤器最好要有保护网，避免刺破水泡。