象贤中学教师饭堂经营方案
学校教师食堂管理方案
学校教师食堂管理方案一、前言学校教师食堂是为教职工提供便捷、实惠、健康的餐饮服务场所，如何建立科学的管理方案是保证教师食堂日常运营正常、员工管理有效的重要保障措施。
本文将介绍一些学校教师食堂管理方案。
二、管理方案2.1 人员管理1.建立健康档案和食物过敏档案，确保食堂员工身体健康，服务过程中不会造成食物安全问题。
2.每名员工需定期进行健康体检，发现问题及时得到治疗。
3.食堂员工应经过专业培训和资格认证，了解食品安全知识和操作技能，确保食品加工、储存、运输、销售的安全卫生，合规操作。
4.食堂员工须佩戴工作服和帽子，保持清洁卫生，不得吸烟、喝酒、喝茶、嚼口香糖等不良习惯。
5.严格执行值班计划，确保食堂在全年365天内正常运营。
2.2 食品采购1.采购过程中，必须保障食材的质量和安全性。
2.食品供应商必须拥有正规的生产资质和食品安全检测报告，必须遵守国家法律法规和检验检疫规定。
3.食品供应商需负责整理并提供食品采购记录，并配合食品安全检查。
4.食堂内部工作人员需对食品进行检查，包括但不限于视觉检查、气味检查、尝味检查。
2.3 环境卫生1.食堂内部、厨房、门口、洗手间等要定期清洁，废弃物及时清理。
并保持良好的通风状况，保证环境空气新鲜。
2.食堂内要放置冰箱、餐具清洗设备、食品储存容器、消毒柜等专业设备，定期检查设备运转情况。
3.食品储存及处理应做到分类存储、保质期内使用、风险隔离等措施。
2.4 食品制作1.食品制作应符合国家有关规定，从食材的反季节、不良品、过期产品等方面保证食品的新鲜度。
2.食品加工、制作、调味等应严格按照要求进行，并在操作前进行消毒处理。
3.食品烹制过程中，严禁直接使用手指接触食材，应使用专业工具保证卫生。
三、总结要想使学校教师食堂的管理能够达到最好的状态，关键在于的所采用的管理方案。
本文主要介绍了人员管理、食品采购、环境卫生及食品制作四个方面的管理方案，以保证食堂工作的高效、规范及普及。
学校餐厅经营实施方案
学校餐厅经营实施方案
为了提高学校餐厅的经营效益，改善师生用餐环境，我们制定了以下实施方案：
一、提升餐厅环境。
1. 对餐厅进行装修，提升装修档次，增加舒适度和美观度。
2. 定期清洁餐厅，保持环境整洁卫生，提高师生用餐体验。
3. 增加餐厅绿化，引入盆栽、花卉等绿植，营造舒适的用餐氛围。
二、优化餐厅菜品。
1. 调整菜品种类，增加健康营养的菜品，满足师生的膳食需求。
2. 推出特色菜品，增加餐厅的特色和吸引力，提高师生消费意愿。
3. 与供应商合作，确保菜品新鲜、原料优质，提高菜品口感和品质。
三、改善餐厅服务。
1. 培训餐厅服务人员，提高服务水平，增强服务意识，提升师生满意度。
2. 优化点餐系统，提高点餐效率，缩短师生等待时间，提高用餐效率。
3. 鼓励餐厅员工与师生互动，增加友好互动氛围，提高师生用餐体验。
四、加强餐厅管理。
1. 完善餐厅管理制度，规范餐厅经营行为，提高经营效率。
2. 加强食品安全管理，确保食品安全卫生，保障师生身体健康。
3. 加强餐厅成本控制，提高经营利润，实现经营可持续发展。
五、开展餐厅宣传。
1. 制定餐厅宣传方案，提高餐厅知名度和美誉度。
2. 利用校园媒体和线上平台，开展餐厅宣传，吸引更多师生关注和支持。
3. 举办餐厅活动，增加师生参与度，提高餐厅人气和影响力。
以上就是学校餐厅经营实施方案，希望通过这些措施能够提高学校餐厅的经营效益，改善师生用餐环境，为广大师生提供更好的餐饮服务。
初中教师餐厅管理工作计划
初中教师餐厅管理工作计划一、背景介绍随着社会的发展和人民生活水平的提高，校园餐厅管理工作已经成为学校工作的一个重要组成部分。
初中阶段是学生身体成长和心理发展的关键时期，学校餐厅管理对学生的饮食安全和营养健康具有重要意义。
因此，作为初中教师，我应该充分认识到餐厅管理工作的重要性，并且要深入参与餐厅管理工作，发挥教师的作用，为学生提供一个安全、健康、营养丰富的饮食环境。
二、工作目标1. 提高餐厅管理水平，加强食品安全管理，确保学生食品安全。
2. 调整餐厅菜品品种，提高餐厅菜品质量，满足学生的营养需求。
3. 加强对餐厅服务人员的管理和培训，提高服务质量，为学生提供优质的服务。
4. 提高师生对餐厅管理工作的重视程度，增强餐厅管理工作的透明度和公开性。
三、工作内容1. 食品安全管理1、加强食品原料的采购管理，对采购商进行严格把关，确保原料的新鲜和安全。
2、对食品加工过程进行监督和检查，确保食品卫生安全。
3、对餐厅周边环境进行卫生管理，保证餐厅周边环境的清洁和卫生。
4、开展食品安全教育培训活动，提高餐厅工作人员的食品安全意识。
2. 菜品调整和提升1、对餐厅菜品种类进行调查，了解学生对食品口味的需求，调整餐厅食品种类。
2、优化餐厅菜品搭配，提高菜品的质量和味道，满足学生的营养需求和口味要求。
3、定期组织学生食品健康调查活动，了解学生的饮食习惯和需求，及时调整餐厅菜品种类。
3. 服务人员管理和培训1、设立服务人员岗位责任制，明确服务人员的职责和工作要求，建立绩效考评机制，对服务人员进行考核。
2、开展服务人员的礼仪培训，提高服务素质和服务意识，做到服务亲切有礼。
3、各个岗位之间的服务协作培训，提高服务效率和质量，给学生带来更好的用餐体验。
4. 提高师生对餐厅管理工作的重视程度1、设立学生监督委员会，由学生代表组成，负责对餐厅管理工作进行督导，形成学生、家长、学校三方联动的管理机制。
2、设置餐厅公开日，为家长和学生展示餐厅管理工作情况，增加餐厅管理工作的透明度。
教师餐厅营销方案
教师餐厅营销方案
一、引言
教师餐厅作为服务于教师的专属用餐场所，在提供美食的同时，也面临着如何
吸引更多教师顾客的问题。
本文将提出一些营销方案，以帮助教师餐厅提升知名度和吸引力。
二、定位和目标群体
1. 定位
教师餐厅定位于为教师提供方便、舒适的用餐环境，提供健康、美味的餐饮服务，满足教师在工作日间的用餐需求。
2. 目标群体
主要目标群体为中小学教师和教育工作者，他们通常在工作日中午有用餐需求，需要快捷、美味的餐饮选择。
三、营销方案
1. 推出教师专属会员卡
制作教师专属会员卡，吸引教师顾客成为常客。
会员卡可以提供优惠折扣、生
日福利、积分兑换等服务，增加顾客忠诚度。
2. 开展特色活动
定期举办教师节庆活动、主题美食节等特色活动，吸引更多教师前来品尝，并
提升教师餐厅的知名度。
3. 联合校园推广
与学校合作，定期在学校内举办试吃活动、分享会等，让更多师生了解教师餐
厅的美食，增加顾客流量。
4. 网络营销
通过建立官方网站、社交媒体账号，发布餐厅菜品介绍、优惠活动等内容，增
加线上曝光度，吸引更多教师关注并光顾。
5. 提升服务质量
重视顾客体验，培训员工礼仪和服务技巧，提升服务质量，确保每位教师顾客都能享受到优质的用餐体验。
四、总结
通过以上营销方案的实施，教师餐厅可以更好地吸引教师顾客，提升知名度和美誉度，增加顾客忠诚度，从而实现餐厅的长期稳定发展。
希望以上方案对教师餐厅的发展有所帮助。
以上是教师餐厅的营销方案，希望可以对您有所启发。
初中学校教师餐厅管理制度
第一章总则第一条为加强我校教师餐厅的管理，提高餐饮服务质量和师生满意度，保障师生身体健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校教师餐厅的日常运营和管理。
第三条教师餐厅应坚持以人为本、服务至上、安全第一的原则，确保食品安全、卫生、营养、美味。
第二章食品安全与卫生第四条食品采购：餐厅应选择合法、有资质的供应商，确保食材质量，严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。
第五条食品加工：餐厅应严格按照食品加工操作规程进行，确保食品加工过程卫生、安全。
第六条食品储存：餐厅应保持食品储存环境的清洁、卫生，定期检查食品储存设施，防止食品污染。
第七条食品留样：餐厅应按规定对每餐食品进行留样，留样时间不少于48小时，以备查验。
第八条食品卫生：餐厅应定期进行卫生检查，确保食堂环境、设施、餐具等符合卫生标准。
第三章服务质量与效率第九条餐厅应按照规定的服务流程，确保师生用餐有序、快捷。
第十条餐厅工作人员应礼貌待客，热情服务，主动解答师生疑问。
第十一条餐厅应保证菜品质量，做到色、香、味俱佳，满足师生口味需求。
第十二条餐厅应合理搭配菜品，注重营养均衡，为师生提供健康、美味的饮食。
第四章餐厅环境与秩序第十三条餐厅应保持整洁、舒适，营造良好的用餐环境。
第十四条餐厅工作人员应维护餐厅秩序，引导师生文明用餐，不喧哗、不浪费。
第十五条餐厅应设置明显的标志，引导师生正确使用餐具，保持餐厅卫生。
第五章员工管理与培训第十六条餐厅工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，遵守餐厅各项规章制度。
第十七条餐厅应定期对员工进行培训，提高员工的服务技能和业务水平。
第十八条餐厅应建立员工考核制度，对员工进行绩效考核，奖优罚劣。
第六章违规处理第十九条餐厅工作人员违反本制度规定，一经发现，将按照相关规定进行处罚。
第二十条对师生投诉，餐厅应认真调查，及时处理，确保师生权益。
第七章附则第二十一条本制度由我校教师餐厅管理领导小组负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
初中教师餐厅管理工作计划
一、前言为提高我校教师餐厅的服务质量，确保教师用餐的舒适与便捷，根据我校实际情况，特制定本管理工作计划。
二、工作目标1. 提高餐厅服务质量，确保教师用餐满意；2. 优化餐厅环境，营造温馨舒适的用餐氛围；3. 加强食品安全管理，确保教师用餐安全；4. 提高餐厅运营效率，降低成本。
三、具体措施1. 人员管理（1）选拔具备一定餐饮服务经验的管理人员，负责餐厅日常运营；（2）定期对员工进行培训，提高服务意识和技能；（3）建立健全员工考核制度，奖优罚劣，激发员工积极性。
2. 服务质量（1）优化菜品结构，丰富菜品种类，满足教师口味需求；（2）提高烹饪水平，确保菜品质量；（3）加强餐具消毒，确保餐具卫生；（4）优化用餐环境，保持餐厅整洁。
3. 食品安全（1）严格执行食品安全法规，确保食材来源安全；（2）加强食品储存管理，防止食品变质；（3）定期对厨房进行卫生检查，确保厨房环境清洁；（4）建立食品安全应急预案，应对突发事件。
4. 环境管理（1）定期对餐厅进行清洁，保持餐厅整洁；（2）合理布置餐厅，营造温馨舒适的用餐氛围；（3）加强餐厅绿化，提高空气质量；（4）加强餐厅噪音管理，确保教师用餐不受干扰。
5. 运营管理（1）合理制定菜单，控制成本；（2）加强库存管理，避免浪费；（3）优化用餐时间，提高餐厅利用率；（4）定期对餐厅运营情况进行总结，发现问题及时整改。
四、工作进度安排1. 第一阶段（1-2周）：人员选拔、培训、考核制度建立；2. 第二阶段（3-4周）：菜品结构优化、烹饪水平提高、餐具消毒加强；3. 第三阶段（5-6周）：食品安全管理、环境管理、运营管理；4. 第四阶段（7-8周）：总结、整改、持续优化。
五、总结通过实施本管理工作计划，我校教师餐厅服务质量将得到显著提升，为教师提供舒适、便捷、安全的用餐环境。
我们将持续关注餐厅运营情况，不断优化管理措施，为教师创造更好的用餐体验。
教工餐厅经营方案
教工餐厅经营方案1. 前言教工餐厅是学校为教职工提供伙食的场所，为教职工提供健康、丰盛的饭菜。
本文档将详细介绍教工餐厅的经营方案，包括经营宗旨、经营范围、经营模式以及市场推广等内容。
通过科学合理的经营管理，提高教工餐厅的服务质量和盈利能力。
2. 经营宗旨教工餐厅的经营宗旨是为教职工提供美味、健康、方便的饭菜，营造温馨、舒适的就餐环境，加强教职工间的交流和沟通，提高教职工的工作满意度和生活质量。
3. 经营范围教工餐厅的经营范围主要包括以下几个方面：3.1 餐饮服务教工餐厅提供早、中、晚餐的餐饮服务，为教职工提供定食、自助餐等不同形式的饭菜选择，同时提供特色菜品和季节菜品，满足教职工的不同口味需求。
3.2 外卖服务教工餐厅可以为教职工提供外卖服务，方便那些无法亲自前往就餐的教职工，同时可以拓宽市场，并增加餐厅的盈利能力。
3.3 会议餐饮服务教工餐厅还可以提供会议餐饮服务，为学校内外部举办的会议、培训等活动提供专业的餐饮服务，提高学校的服务水平和形象。
4. 经营模式4.1 自助餐模式教工餐厅可以采用自助餐模式，通过设置不同的餐区和食品摆放方式，使教职工可以根据自己的需求选择食品，可以根据学校的实际情况设置不同类型的自助餐，如西式自助餐、中式自助餐等，以满足教职工的多样化需求。
4.2 定食模式教工餐厅还可以提供定食服务，为教职工提供包含主菜、配菜、主食和汤的套餐菜品，可以根据教职工的口味喜好和营养需求进行搭配，提供更加个性化的餐饮服务。
5. 市场推广为了提高教工餐厅的知名度和吸引力，可以采取以下几种市场推广措施：5.1 打印宣传品制作教工餐厅的宣传品，如海报、折页等，进行宣传推广，宣传餐厅的特色菜品、营养搭配等，吸引教职工前来就餐。
5.2 社交媒体推广利用学校的官方社交媒体账号，发布教工餐厅的菜品推荐、特色活动等内容，吸引更多教职工关注和了解餐厅，增加餐厅的曝光度。
5.3 优惠活动定期组织各类优惠活动，如生日特典、节日折扣等，提高教职工的消费欲望，增加餐厅的客流量和盈利能力。
教工餐厅运营管理方案
教工餐厅运营管理方案一、市场分析1.1 当前教工餐厅的状况教工餐厅是为了满足教职工的正餐需求而设立的。
现状为餐厅装修一般，设备设施较为陈旧，菜品种类不够丰富，服务质量不稳定，经营不够稳定。
教职工的工作时间较长，对共建餐厅环境和供餐质量的需求较为迫切。
1.2 教工餐厅运营的市场需求根据对目标消费者的了解，教工餐厅运营的市场需求主要包括：一是提供营养均衡的餐饮服务，符合教职工的饮食健康需求，二是提供舒适、整洁的用餐环境，体现学校对于师生的关爱，三是提供价廉物美的餐饮选择，既满足教工的经济需求，又保证食品的质量和口味。
1.3 教工餐厅运营的市场竞争在校园内，教工餐厅面临的竞争主要来自于其他校园内的餐厅，以及周边餐饮企业。
针对这些竞争对手，我们需要提升教工餐厅在餐饮服务、营销宣传、产品创新等方面的竞争力。
二、运营管理方案2.1 教工餐厅的经营定位教工餐厅的特点决定了其经营定位应该以“为教职工提供健康、便捷、舒适的餐饮服务”为主题，主打特色菜品，注重环境卫生和服务质量的提升。
2.2 进货渠道管理教工餐厅的食材进货应当严格把关，确保食材的新鲜和安全。
我们应该与正规的供应商建立长期合作关系，保障食材的质量和稳定供应。
2.3 菜品研发和经营模式在菜品研发上，我们需要根据教职工的餐饮需求，结合不同季节的特点，推出合理的菜单，提供有营养的均衡饮食。
在经营模式上，除了提供正餐外，还可以考虑提供外卖、自助餐、快餐等多元化的服务，以满足不同群体的需求。
2.4 管理人员培训和服务品质提升在管理团队中，需要拥有经验丰富的餐饮管理人员，他们应当具备对菜品制作、食材质量、服务质量等方面的把控能力。
在服务品质上，我们需要加强对服务人员的培训，增强他们的服务意识和专业素养。
2.5 环境整洁和卫生管理在餐厅的环境整洁和卫生管理方面，需要建立行之有效的制度和流程，确保餐厅的卫生安全。
比如，定期进行环境清洁和消毒、严格控制食品储存时间等。
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象贤中学教师饭堂经营方案“民以食为天，食以安为先”。
食堂已不是简单的就餐场所，而是一个进行交流的重要场合。
全面优质的餐饮服务是开展教育工作的有力保障。
学校教师来自五湖四海，不同的地域文化导致饮食需求差别较大，如果要让教师全身心地投入到工作中，就要给他们一个如家的感觉和温暖，给他们一个清洁卫生、舒适安全的用餐环境以及放心满意科学的膳食计划。
一、? 经营宗旨：
以教职工的身体健康需要为本;尊重教职工的饮食习惯;力求达到科学配餐,营养配餐,提高膳食质量;坚持预防为主,确保职工饮食卫生安全。
提供“友善、便捷、高效、超值”的服务，以诚待人、以情感人，让教师在享受美味佳肴的同时，享受到环境和服务的和美与温馨。
二、经营模式
我公司负责餐厅的全面管理和具体运作，从账务管理到各类食品物料的购买、菜谱的制订、餐饭的制作全由我公司负责；校方指定一名能力强、品德好的干部负责与我公司的联系沟通工作，对教师食堂的管理和运作提出有建设性的、合理的意见和建议，共同做好餐厅的管理和服务。
三、教师食堂经营模式及供应标准
为迎合教师的口味，菜品比例我方计划多做中档菜式，大幅增加菜品的花色品种，提高质量，坚持我方多年积累的“分次、少量、荤素分锅、现炒现卖”的供应模式。
保证教师在辛苦工作之后能到食堂享用到营养美味、新鲜可口的热菜、热饭。
我公司特准备了自选自助以及搭配套餐两种经营模式供校方选择。
（一）自选自助服务方式
餐厅工作人员按时把制作好的餐饭分类放在自助餐车上，就餐人员刷卡进入餐厅，而后根据个人饮食喜好自行取用食品就餐。
供应标准：
早餐就餐标准为3元，供应标准为：六个小菜、蛋类、四个主食、两个汤品、牛奶。
午餐就餐标准为7元，供应标准为：十个菜（七荤三素），六个主食，三种面点、两个汤品，一种餐后水果，每天变换花样。
菜谱举例（以一天为例）
早餐3元六个小菜酸辣白菜、炒土豆丝、花生米、小葱拌豆腐、豆腐乳、芥菜丝四个主食葱油饼、花卷、油条、杂面馍
蛋类茶鸡蛋、煎鸡蛋、蒸水蛋或咸鸭蛋（每天一种）
两个汤品营养粥、豆浆（豆浆天天供应，营养粥每天变换）牛奶纯牛奶、酸奶（每天都供应）
午餐7元
十个菜
东坡香菇鸭、三杯鸡、糖酸排骨、冬瓜排骨、蒜苔鸡
丝、酸豆角炒肉末、番茄鸡蛋、芹菜豆干、蒜蓉菠菜六个主食米饭、卤面、千层饼、小馒头、蒸红薯、蒸南瓜
三种面点蛋糕、豆沙饼、泡芙
两个汤品米酒蛋花汤、鱼头豆腐汤
餐后水果时令水果每天变换
注：以上菜谱以一天为例，数量质量不变，花样每天变换
（二）搭配套餐服务方式
教师排队打卡就餐，由餐厅工作人员负责分菜打饭。
供应标准：
6-10元/餐，早餐可按校方要求提供，餐费另计；中晚餐以粤、川菜为主，提供8-12个品种，任2荤2素1汤，保证荤菜份量100—150克/餐/人，素菜
份量200-300克/餐/人。
职工就餐也可自行点菜，餐费另计。
米饭不限量供应，以吃饱为原则。
菜谱举例
日
期
早餐中餐晚餐
星期一
馒头、花卷
肉包子、香菇菜包
豆沙包子、甜酒蛋
香菇烧鸡、红烧排骨
回锅肉、烧冬瓜
炒时菜、鱼头咸菜汤
辣汁牛仔肉、油榨带鱼
烧鸭炒蒜心、炝炒土豆丝
炒时菜、海带大骨汤
星期二
蛋糕、面包
蛋炒米粉、肉炒河
粉
牛肉火腿炒面
绿豆稀饭
白灼大虾、青椒炒猪耳
西芹炒香肠、红烧豆腐
炒时菜、猪骨煲清补凉
洋葱猪扒、尖椒炒鱼丸
萝卜焖羊肉、清炒丝瓜
炒时菜、冬瓜骨头汤
星期三面包、油条
麻球、咸蛋
茶叶蛋
马蹄骨头汤
清蒸畹鱼、青椒炒大肠
凉瓜炒牛肉、炒时菜<
清炒青笋丝、冬菇鸡汤
土豆烧鸡块、盐水鸭
藕片炒肉、虎皮尖椒
炒时菜
凉瓜黄豆猪骨汤
星
期
四
三鲜汤蒜苔炒肉丝鼓汁蒸排骨
油果花卷炒河粉南瓜饼炒菜饭西芹炒鲜鱿
剁椒田鸡
炒青瓜
炒时菜
玉米猪骨汤
红烧牛腩
酸豆角炒肉
炝炒黄豆芽
炒时菜
沙参玉竹老鸭汤
星期五
煎蛋饼
炒面
葱油饼
炒花饭
卤鸡蛋
皮蛋猪肝瘦肉粥
烤鸭炒青椒
猪肉炒青笋
椒盐虾
炝炒莲藕
炒时菜
枸杞猪肝汤
三杯鹅
平菇炒肉
炸鱼
油淋茄子
炒时菜
金针菇肉沫汤
星期六牛肉火腿炒面
牛肉面
酥皮面包
火腿炒面
肠粉
辣子鸡
酸菜炒猪肚
圆椒炒肉片
炒豆角
炒时菜
凉瓜焖鱼腩
火腿炒豆角
西芹炒腊肉
炒三丝
炒时菜
豆浆菜干大骨汤马蹄鸡爪汤
星期日
扬州炒饭
麻圆
馒头
豆沙包
包子
白粥
红烧肉
猪心炒蒜苔
西芹炒牛肉
韭菜烧猪红
炒时菜
粟米排骨汤
猪脚炖花生
水煮鱼片
洋葱炒肉
炒豆干
炒时菜
萝卜丝鲫鱼汤
四、经营措施略述
1、品质与价格
区分档次，明码标价，质价相符。
确保菜肴的“色、香、味、营”，让教
师吃到“热饭、热菜”。
根据不同季节安排时令品种；每半个月推出一例创新菜，不断丰富菜肴品种。
我公司所有食材原料及配料均采购自正规、大型知名品牌的供应商。
蔬菜采购自中山市绿宏果蔬贸易有限公司，该公司与我司签订了定点供应合同。
保证蔬菜的天然、营养。
蔬菜在食用前，均经过产地、配送中心、食堂三重检测检验，保证无农药残留，百分百安全放心。
粮油我公司采用中粮品牌的优质产品，保证不含转基因成分。
调味品则采用美味鲜、海天等知名品牌。
2、我公司将派驻两名二级职称以上的中式烹调师、一名专业公共营养师以及一名中级以上的食品安全管理员派驻贵校教师食堂。
确保出品精良、卫生安全。
3、项目经理每天抽检菜品质量，以确保菜肴制作符合我公司的出品标准、卫生与安全
4、食堂员工人人持有效健康证、身份证上岗。
5、严格遵守《食品卫生法》、《食品卫生安全五·四制》，把好食品原材料采购关，杜绝“三无”产品入库。
6、严格执行有关卫生制度和标准，做好蔬菜消毒浸泡、餐用具消毒、菜品 48 小时留样等工作；严格执行外来人员出入登记制。
7、投保餐饮场所第三者公众责任险；搞好食堂“四防”工程。
8、推行“5S”管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养）改善环境、减少浪费、提高效率，提高产品质量及服务水准；执行卫生区域责任到人制，每日检查、每周评比。
9、员工着统一工作服上岗（每人发放 2 套，安排专人洗涤，每天一换以保证服装整洁度）；佩戴一次性口罩和手套售餐。
推行“热心肠”式服务，在平等和互助尊重的基础上及时、妥善处理员工的意见与投诉，做到以诚待人、以情感人。
10、每天宣贯企业经营理念，每月进行一次集中学习与培训，不断提高员工的服务意识、服务技能和服务水平。
11、在每年适当时间举办一次食堂美食节，把食堂的日常菜式和特色菜式供教职工评比，选出十佳菜品。
12、招聘食堂膳食顾问，定期邀请教职工代表座谈，认真听取意见，与教职工保持积极的互动与沟通。
五、特色服务
1、我公司将以成本价为教职工提供专业化的围餐、宴会服务，只收取食
材的成本费用。
2、根据本地区的气候特点以及四季温度对人体的影响，在此期间我公司每周免费提供凉茶、糖水或精品炖汤两次，以缓解教职工身体的不适。
3、为确保教职工的用餐安全，我公司除自行进行食材检测外，还将自费定期把菜品或原材料送到广东省产品质量监督检验中心相关认证单位进行第三方检测检验，为师生的健康、安全保驾护航。
5、根据我国传统的风俗习惯，在传统的节日我公司将免费供应节日食品，如元宵节、端午节、中秋节等，让师生在学校食堂也感觉到家的温馨。
6、我司提供免费代煎中药的服务、提供病号餐，保证教师的健康。
7、每学期结束，我公司会邀请全校教师到食堂进行一次菜式评鉴会，以自助餐形式对食堂日常菜式进行试吃并给出意见，我司将一一记录，以便在下一学期为师生供应更加营养、美味的佳肴美食。