提升酒店服务质量的对策研究
酒店行政总结提升酒店服务质量的措施与成效

酒店行政总结提升酒店服务质量的措施与成效酒店行政总结:提升酒店服务质量的措施与成效背景介绍:作为酒店行政人员,过去一段时间的工作中,我积极推动了酒店服务质量的提升。
本文将总结我所采取的措施以及取得的成效,旨在分享经验,为今后的工作提供参考。
1. 培训与培养员工为了提升酒店服务质量,我制定了一系列培训计划,旨在提高员工的专业素质和服务技能。
首先,我组织了定期的员工培训课程,包括礼仪规范、沟通技巧以及跨部门合作等。
此外,我还推行了员工轮岗计划,让员工有机会在不同岗位上学习和成长。
这些培训和轮岗的举措有效提高了员工的服务意识和综合素质。
2. 客户满意度调研与改进积极倾听客户的反馈对于提升酒店服务质量至关重要。
为此,我引入了客户满意度调研,通过问卷调查和面谈等方式收集客户意见。
通过分析调研结果,我们发现了一些存在的问题,并采取了相应的改进措施。
例如,针对客户普遍反映的餐饮服务速度问题,我们加强了对餐厅人员的培训,并改进了工作流程,以提高服务效率。
这些改进措施在后续调研中获得了良好的评价,客户满意度得到明显提升。
3. 强化员工激励与奖励机制激励和奖励员工对于提升服务质量起到了重要作用。
我与人力资源部合作,建立了一套完善的员工激励与奖励机制。
我们设置了公平透明的绩效评估体系,并根据员工的表现进行奖励和晋升。
此外,我们还鼓励员工提出改进建议,并以奖金或其他形式的奖励予以鼓励。
这些措施激发了员工的积极性和创造力,提高了服务质量。
4. 运用技术提升服务效率现代科技的发展为酒店行业带来了许多机遇。
我积极探索运用技术提升服务效率的方法。
我们引入了在线预订系统,方便客户实时预订房间和服务,并通过智能设备提供定制化的服务。
此外,我们还采用了数据分析技术,通过对客户行为进行深入分析,提供个性化的服务和推荐。
技术的运用不仅提高了服务效率,还增强了客户体验。
5. 加强团队沟通与协作良好的团队合作是实现酒店服务质量提升的重要保障。
酒店服务质量研究及提升对策

酒店服务质量研究及提升对策【摘要】本文旨在研究酒店服务质量及提升对策,通过对酒店服务质量评价指标的分析,揭示影响酒店服务质量的因素。
基于此,提出了提升酒店服务质量的关键对策,包括培训提升员工专业技能和引入先进的管理技术。
研究表明,培训提升员工专业技能和引入先进的管理技术是提升酒店服务质量的有效途径。
结论部分总结了研究成果,展望了未来研究方向,强调了酒店服务质量提升的重要性。
通过本文的研究,可为酒店行业提供指导,提升服务质量,增强竞争力,提升顾客满意度。
【关键词】酒店服务质量、研究、提升、评价指标、因素、对策、员工培训、管理技术、成果总结、未来研究方向、重要性。
1. 引言1.1 背景介绍酒店作为旅游行业的重要组成部分,服务质量一直是消费者关注的焦点。
随着旅游业的快速发展和竞争日益激烈,不断提升酒店服务质量已成为各酒店的重要任务之一。
酒店服务质量的提升不仅可以提高顾客满意度,增加回头客率,还可以提升酒店的品牌形象,增加竞争力。
在当前消费升级背景下,顾客对酒店服务的需求也不断增加,传统服务模式已经不能满足顾客的需求。
探讨酒店服务质量评价指标、影响酒店服务质量的因素以及提升酒店服务质量的对策具有重要的现实意义。
只有不断完善服务流程,提高服务质量,才能赢得更多客户信赖,提升酒店的市场竞争力。
本研究旨在通过分析酒店服务质量的评价指标和影响因素,提出有效的对策和建议,为提升酒店服务质量提供理论支持和实践指导。
通过本研究的深入探讨,将有助于揭示酒店服务质量的内在机制,推动酒店行业的发展和提升。
1.2 研究目的研究目的是为了深入探讨酒店服务质量的现状和存在的问题,分析影响酒店服务质量的关键因素,提出有效的对策和建议来提升酒店服务质量水平。
通过对酒店服务质量评价指标的分析和研究,可以更加客观地了解酒店提供的服务质量情况,找出存在的不足和改进的空间。
通过探讨影响酒店服务质量的因素,可以帮助酒店管理者更好地认识问题的根源,采取有针对性的对策来解决。
酒店服务质量管理的现状及对策

提升酒店服务质量的8个关键对策近些年,随着人们对生活品质的要求不断提高,酒店行业的服务
质量也越来越受到关注,优质的服务已成为酒店客人选择的重要因素
之一。
然而,当前酒店服务质量管理中存在着一系列问题,为此,我
们要探讨解决这些问题的关键对策。
1.加强员工培训:酒店员工是服务的核心力量,必须不断加强他
们的培训和提升其服务水平,达到专业、热情、周到的服务标准。
2.优化服务流程:针对客人需求,建立一套完整的服务流程,通
过提供个性化服务,向客人展示专业、人性化的酒店服务。
3. 注重细节:细节决定成败,酒店服务要注意一些细节,如维护
好卫生,协助客人安排订单,随时主动地关心和满足客人的需求和要
求等。
4.强化沟通:员工间应加强协作,沟通良好,及时处理客人的投
诉和建议,展现对客人的关注和尊重。
5.自我挖掘:发现酒店有潜在的问题,可以通过自我挖掘来发现,及时解决问题,避免长时间的影响。
6.建立客户服务中心:建立各项服务的反馈机制,从客户的角度
来思考问题,才能真正从客户的角度来考虑问题。
7.关注客户体验:通过各种手段来关注客户的感受,及时采纳客
户的建议,进一步提高服务质量。
8.引入高科技:可引入高科技设备来提升酒店服务质量。
例如,电子导游、自动取卡、远程控制系统等,这些技术也可以减少客户在酒店发的不适。
总之,酒店服务质量管理必须不断改进,这不仅是酒店的要求,更是市场的需要。
只有不断的改进服务质量,才能真正获得客人的信赖,提高酒店的竞争力和美誉度。
酒店服务质量提升方案6篇

酒店服务质量提升方案6篇作为旅游业三大支柱产业之一,酒店业具有独特的服务特性。
面对日益激烈的市场竞争,提高服务质量,为客人提供优质服务,是酒店业生存和发展的重要途径。
服务是酒店向客人出售的特殊商品,其质量优劣取决于能否满足客人的需求。
服务质量不仅是管理的综合体现,还直接影响经营效果。
因此,对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。
作为酒店管理者,了解客人的情感需求,提升员工的服务意识,才能为客人提供满意的服务,保持客源稳定。
一、客人的情感需求是提高服务质量的突破口著名心理学家马斯洛将人的需求分为五个层次:生理需要、安全需要、社交需求、尊重需求和自我实现需求。
酒店除了提供客房、餐饮等有形产品满足客人的基本生理需求外,更应提供优质、高效、快捷、尊重、真诚、体贴的人性化、亲切化、个性化的“软件”服务,满足客人多样化的服务需求。
通过调查,绝大多数客人的情感需求主要体现在以下两个方面:(一)人文关怀是客人对酒店服务的首要情感需求。
每位客人进店时,都希望看到服务人员亲切的微笑、热情真诚的问候和彬彬有礼的举止,这是酒店留给客人的第一印象,也是客人得到尊重的第一感受。
因此,服务人员应时刻设身处地为客人着想,以客人满意为标准,把礼貌和尊重作为服务的基本出发点。
此外,关心体贴客人是酒店留住老客户、吸引新客户、提高服务质量、与客人建立亲密关系的基础,也是满足客人受尊重、受关爱心理需求的关键。
(二)规范化是酒店良好服务的前提条件。
无论是前台登记、餐厅用餐还是客房服务,都应做到服务规范、高效、准确。
客人最高的需求可以说就是对安全的需求,包括人身财产安全、设备设施使用安全、食品卫生安全、电话网络安全等,都必须得到保障。
同时,客人都希望酒店能够地理区位优越、交通便捷,无论出游、购物、观光、就医、存取款、探亲访友等都能十分方便。
最后客人对酒店更高层次的需求是希望酒店有特色、有文化,经营服务有创新,因此绿色、环保、洁净是中外客人对任何一家宾馆、酒店提出的基本情感要求。
酒店管理:提升服务质量的六大策略

酒店管理:提升服务质量的六大策略1. 培训和发展员工酒店的核心竞争力在于其员工。
通过持续培训和发展计划,酒店可以提升员工的专业技能和服务意识,进而提高整体服务质量。
培训内容可涵盖礼仪、沟通技巧、客户服务等方面。
同时,建立奖励机制,激励员工动力,保持他们的较高水平。
2. 精心设计和规划客房与公共区域为了提供舒适、便利和独特的住宿体验,酒店应该注重客房和公共区域的设计与规划。
考虑到不同客户群体的需求,定期研究客户反馈并进行必要调整;注重细节,例如床品质量、设施配备等。
3. 强化客户关系管理建立良好的客户关系是增加回头客数量以及口碑传播的关键。
酒店可以引入客户关系管理系统,跟踪顾客偏好,并根据数据推出个性化服务或促销活动;同时保持主动沟通并回应顾客反馈,增加顾客忠诚度。
4. 提供多样化的餐饮体验美食是很多旅行者重要的考虑因素之一。
酒店可以提供多种不同口味和文化特色的餐饮选择,例如中餐、西餐、国际美食、特色小吃等;同时注重菜肴新颖且口感上佳,并扩大对特殊膳食需求的满足。
5. 运用技术提升服务品质近年来,互联网和移动技术的发展给服务行业带来了革命性变化。
酒店可以借助技术手段来提高服务效率和体验,例如在线预订系统、自助办理入住、智能手机控制房间设备等。
6. 持续改进和创新在竞争激烈的市场中,酒店需要不断地进行改进和创新以保持竞争力。
定期开展客户满意度调查,了解客户需求并加以改进;与其他同行交流经验,在业内寻找最佳实践;引入新的服务概念或产品,以提升整体服务质量。
以上六大策略是提升酒店服务质量的重要手段,通过培训和发展员工、设计和规划客房与公共区域、强化客户关系管理、提供多样化餐饮体验、运用技术以及持续改进创新,酒店可以不断提高服务水平,吸引更多顾客并增强竞争力。
酒店服务质量影响因素分析及提升策略研究

酒店服务质量影响因素分析及提升策略研究一、首先,介绍酒店服务质量酒店服务质量是宾客选择酒店的重要因素之一。
换句话说,酒店服务质量直接关系到酒店的形象、品牌、宾客体验、满意度和口碑等。
因此,提高酒店的服务质量是一项十分重要的工作。
二、酒店服务质量影响因素分析1.人员素质酒店员工的素质直接关系到酒店服务质量的高低。
初次接触宾客的服务员素质要求高,必须有职业精神、服务意识以及良好的沟通能力等专业技能,为宾客提供专业、优质、高效的服务。
2.酒店设施酒店设施是影响宾客入住体验的因素。
酒店设施应该满足宾客的基本生活需要,比如宽敞明亮的客房、舒适的床铺、完善的卫浴设施以及便利的网络设施等等。
3.服务流程服务流程是酒店服务质量的重要组成部分。
服务流程不仅仅是指酒店内部工作流程的规范化,还包含酒店外部服务与内部运作的协调与配合。
服务流程的规范性能够避免失误和疏漏,减少服务差错的发生,从而提高服务质量。
4.服务态度酒店员工的服务态度是非常重要的因素。
服务态度不仅体现在服务过程中,还在于对于服务对象的主动关怀和关注。
在服务中,要注重细节,让宾客感受到酒店真正细心面面俱到的服务,为宾客带来更好的入住体验。
5.价格因素酒店的服务质量和价格密切相关,相对于价格较高的高端酒店,会对服务质量有更高的要求。
同时,在利润空间比较大的情况下,酒店应该更注重服务质量的升级与提升。
三、酒店服务质量提升策略研究1.提高酒店员工素质酒店要持续加强对员工的教育和培训,不断提高技能和素质,充分认识到自己是为宾客服务的,把宾客的满意度作为对自己工作的最高评价,提高服务质量。
2.优化酒店设施酒店应该不断更新现有的酒店设施,及时修复损坏的设施,向宾客提供更加完美的服务设施,让宾客感受到酒店的细致关注。
3.优化服务流程以宾客需求为导向来优化服务流程,精简服务流程,为宾客带来更高的便利和流畅的入住体验。
同时,酒店应该适当加强服务质检标准和服务满意度测评常态化的开展。
酒店行业整改措施提升服务质量

酒店行业整改措施提升服务质量近年来,随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高,酒店行业作为服务性行业的重要组成部分,承担着提供住宿服务和满足人们精神需求的重要责任。
然而,酒店行业也存在着服务质量参差不齐的问题,给消费者的入住体验带来了一定的负面影响。
为了提升服务质量,酒店行业需要采取一系列整改措施。
一、加强员工培训提升服务质量的核心在于提高员工的专业素质和服务意识。
酒店行业应该加强对员工的培训,包括但不限于以下几个方面:1.1 提升专业知识:酒店员工应该具备扎实的专业知识,包括行业规范、国内外酒店业发展动态等,以便更好地为客人提供服务。
1.2 强化技能训练:针对酒店员工的具体岗位,进行相应的技能培训,包括接待礼仪、客房清洁、食品饮品服务等,提高员工的操作水平。
1.3 塑造服务意识:通过培训和激励机制,使员工明确服务的重要性,树立服务至上的宗旨,激发员工的工作积极性和责任感。
二、优化服务流程一个高效流畅的服务流程能够提升客户满意度和服务效率。
因此,酒店行业应该关注并优化服务流程,以提升整体服务质量。
2.1 效仿行业佳例:借鉴其他成功酒店的服务经验,总结出适合自身的最佳服务流程,形成行业内推广。
2.2 情感化服务:注重员工与客人之间的互动,从容接受客人的抱怨、意见和建议,积极改进服务质量,使客人感受到真诚的关怀和服务。
2.3 引入自动化系统:使用先进的管理系统,提高前台办理入住和退房的效率,减少客人排队的时间。
三、增加投入提升硬件设施除了服务软实力的提升,酒店行业还需要注重硬件设施的建设和升级。
只有提供舒适、安全、便捷的住宿环境,才能真正提升客户的入住体验。
3.1 提升客房舒适度:更新客房家具、床垫、床上用品等,确保客人的良好睡眠环境,提供更加舒适的住宿体验。
3.2 强化安全设施:加强对火灾、盗窃等安全风险的防范,加装监控摄像头和报警系统,确保客人的人身和财产安全。
3.3 提供便捷服务:提供高速稳定的无线网络、24小时热水供应等便捷设施,满足客人的基本需求。
提高酒店服务质量的对策研究

一、酒店服务质量的概述(一)酒店服务质量的概念酒店服务质量,即酒店以其所拥有的设施设备为依托,为顾客所提供服务在使用价值上适合和满足顾客物质和精神需要的程度。
服务为销售商品或在商品销售中所提供的活动、利益和满足。
质量管理和质量保证标准ISO8402:1992中的定义:服务为满足顾客的需要,供方和顾客之间接触的活动以及供方内部活动所产生的结果.一般来讲,现在的服务质量要求将服务的客观现实和客人的主观感觉这两部分合二为一,融为一体的产物.酒店服务质量是指酒店服务活动所能达到规定要求和满足客人需求的能力与程度。
鉴于酒店服务交易过程的顾客参与性和生产与消费的不可分离性,酒店服务质量必须经顾客认可,并被顾客所识别.服务质量包括以下几个方面:第一,服务质量是顾客感知的对象;第二,服务质量既要在客观方法加以衡量,还要按顾客主观的认识加以衡量和检验;第三,服务质量发生在服务生产和交易过程中;第四,服务质量是在服务业与顾客交易的瞬间实现的;第五,服务质量的提高需要内部形成有效管理和支持系统.(二)酒店服务质量的构成要素酒店服务质量包括技术性质量和功能性质量两个方面。
1、技术性质量是顾客在酒店服务过程“结束后的”所得,通常包括服务设备服务项目和服务环境等,这些构成了酒店服务质量的一个基本要素。
2、功能性质量是指顾客接受服务的方式及其在服务生产和服务消费过程中的体验,通常包括员工服务态度、服务效率、服务程序、服务礼仪与服务技能等,这些构成了酒店服务质量的主要部分。
二、我国酒店服务质量的现状(一)“重硬件、轻软件”倾向我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平,但高星级酒店从业人员素质、质量管理及服务水平却落后于同行业的国际水准。
这一问题在我国高星级酒店业中一直以来十分突出,不少高星级酒店设备设施高档豪华,但服务水平差强人意。
良好的硬件设施固然是高质量服务的重要物质基础和组成部分,但若没有高水平人员服务,高星级酒店服务质量很难得到真正的提高.毕竟,硬件设施满足的主要是宾客物质上的需要,只有人员服务才能给予宾客更高层次的精神享受和满足。
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摘要:当前随着经济的不断发展及人们生活水平的不断提高,对酒店服务的质量有了更高的要求。
提升酒店服务质量、满足客人的需求及打造全新的酒店服务质量管理体系已经成为了酒店生存和发展的重要决定因素,也是酒店在市场经济条件下不断提升核心竞争力及取得不断发展的重要路径。
本文首先对酒店服务质量的内涵进行了阐释,然后对酒店服务的现状进行了分析,最后就如何提升酒店服务质量提出了行之有效地对策。
关键词:酒店服务;质量;内涵;现状;对策
一、酒店服务质量的概念内涵及内容
所谓的酒店服务其实也就是指酒店利用所拥有的硬件设施和设备为酒店顾客所提供的服务,而酒店服务质量就是指酒店依托自身硬件设施为酒店顾客所提供的服务适合或满足顾客物质及精神需要的实际程度。
酒店服务质量的内容和范围是非常宽泛的,但是酒店服务质量中最主要的也就是以下几点:首先就是酒店提供的优良服务态度,也就是酒店全体员工全心全意为顾客服务的思想的外在表情及动作上的具体表现;其次是酒店提供的完整全面的服务设施,主要有房屋建筑、交通工具、电器设备及各类家具装饰等等,能为酒店顾客提供服务的设施的好坏直接反映了酒店服务质量的物质技术水平;再次,酒店提供的服务项目,酒店服务项目的多少体现了酒店的等级和规模,一般来说酒店能提供的服务项目越多就说明该酒店的综合能力也就越强和越有竞争力;最后就是酒店采用的灵活服务方式及表现出来的服务技能,其中的服务方式比如微笑服务、个性化服务及定制化服务等都直接体现了酒店服务的质量高低。
另外,酒店服务人员在具体的接待服务工作中表现出来的酒店服务技能更能反映出酒店员工的业务素质的高低及酒店整体服务质量的好坏。
二、当前酒店服务质量的现状
(一)酒店服务整体水平低下,服务质量管理效率不高。
最近很多年以来,我国的很多酒店服务质量水平整体来看是非常低的,很多酒店员工缺乏服务主动性和基本的服务礼节。
有的酒店服务人员对于酒店先进的设施不会操作使用,外语水平也不高,电脑操作熟练度不够等等都是酒店服务质量低下的表现。
另外,酒店服务质量其实是非常抽象的东西,管理层对酒店服务质量的管理意识还非常淡薄,酒店服务的管理能力也不高,管理的手段也比较陈旧,不够科学和完善,这样的酒店提供的服务还远远不能满足当前酒店顾客多样化和个性化的需求。
(二)酒店服务管理人员素质及服务意识有待提高。
酒店业是属于主要靠提供服务来获得经济效益的劳动密集型产业,而酒店服务管理人员的素质及服务意识又决定了酒店服务的质量和水平。
当前我国酒店业正处于快速发展时期,加之酒店薪酬目前还比较低,所以进入酒店业的人员素质及综合水平还有待提高。
另外,酒店员工的服务意识对于提高酒店服务质量来说至关重要,但是目前很多的酒店管理层对服务意识还没有重视起来,对服务管理还是流于形式,所以酒店的整体服务意识还不能在具体的服务过程中体现出来。
(三)酒店各部门之间缺乏完善的服务沟通协调机制。
酒店提供的服务应该是系列的,是有酒店不同部门之间共同提供必要的服务完成的,所以酒店提供的服务质量的好坏也受到酒店各部门之间和各员工之间的配合沟通程度的影响。
举例来说,如果酒店的各个部门的经理只是想着搞好自己本部门的业绩,不去考虑同其他部门的沟通合作,这样即使酒店内的一到两个部门业绩不错,但是对于整个酒店所提供的服务质量来说未必是成功的。
(四)酒店服务质量控制系统缺乏。
目前的酒店管理中对于服务质量的控制还是非常欠缺的,经常是酒店在制定了服务质量管理制度后的起初还是非常严格执行的,服务效果也非常不错,但是经常是时间久了就会又因为缺乏严格的服务质量控制系统而松懈下来。
出现这样的情况的原因就是因为酒店缺乏对未来的整体发展的全面规划,缺乏对酒店员工提供服务的全过程及全方位的监管。
三、提高酒店服务质量的对策
(一)不断强化酒店管理层及员工的服务意识。
酒店管理的日常工作的中心工作就是提高酒店服务质量,这样就要求不但普通员工要有很强的服务意识,对于酒店管理层来说更需要树立服务意识和服务观念。
只有在酒店管理者的内心牢牢树立起服务意识才能在日常的管理中体现出服务第一的理念,只有酒店员工具有树立起服务意识才能率领全体员工无论在思想上,而且在行动上都认识到服务质量的重要性。
另外,决定酒店服务质量整体水平的还是酒店所有员工,所以必须要采取有效措施来提高酒店全体普通员工的服务意识。
平时要多给酒店普通员工提供加强服务意识的学习及培训机会,要努力将员工的服务意识培养与他们的具体岗位实践紧密结合,从而使服务意识深入到每个员工的思想和行动中,只有这样才可以确保给顾客提供满意度高的服务,也只有这样才能更加有效地不断提升酒店的整体服务意识和提高服务管理水平。
(二)制定可以量化的服务质量标准,构建全面完善的服务质量管理和控制体系。
酒店服务质量不容易控制也是酒店管理上的困惑,也直接影响到了酒店服务质量的提升。
所以酒店要根据自己酒店的经营特色来对酒店服务的各项工作及环节制定出可以量化的标准,制定出具体的操作规范和程序,并且要在仔细分析酒店各个职能部门实际分工的基础上使这些制度具有合理性和可行性,这样一来,酒店员工在服务过程中中就会有章可循。
另外,酒店在具体的制定了可行性非常强的服务质量标准之后,就必须要构建起完善的服务质量管理和控制体系来保证这些具体可以量化的制度的实施,具体来说酒店可以专门设立服务质量管理组织结构,然后通过监督来督促员工遵循和执行酒店制定的一系列制度、规章、方法及程序,这样就可以确保酒店服务质量管理实现系统化及制度化,这也是当前全面提升酒店服务管理水平的最有效路径。
再就是酒店必须要制定出服务质量监查制度,对在酒店服务过程中表现出来的各种信息进行及时的反馈和分析,然后提出具体的改进策略。
只要酒店员工都按照酒店制定的服务标准来提供服务的时候,整个酒店飞服务质量也就自然会得到大大提升。
(三)采取有效措施全面提升酒店员工的综合素质。
在提升酒店服务质量水平的种种措施中,通过加强酒店员工管理来提升酒店员工的综合素质也是一条非常重要的对策。
为了有效提升酒店员工的质量最好能做到一下几点:一是严把酒店员工的人才招聘关,招聘人才的时候一定要从酒店实际的经营发展需要和酒店的实际情况考虑来选拔高素质人才;二是酒店要制定出科学合理的用人机制,不能完全看学历高低,关键是要看能力大小;三是采取有效措施来全面提高酒店员工的综合素质,比如可以对员工进行服务技巧培训,信息化系统管理的培训及外语能力培训等;四是因为不同的员工在不同的工作岗位,不同的工作岗位除了有服务的共性外,每个岗位还有个性化服务的特殊要求,所以酒店要针对不同的岗位实际需求来组织员工学习培训,以便能更好地掌握本岗位的服务技能,只有这样才能更好地满足客人对酒店的实际需求和期望,也只有这样才能更有效和更持久地提高酒店的服务质量管理水平,从而为酒店顾客提供优质的服务。
(四)不断提升酒店服务工作的整体协调性。
酒店提供的服务应该是一系列的,酒店的综合服务能力体现在酒店不同部门之间共同提供的服务方面,也可以说酒店提供的服务质量的好坏也是直接受到酒店各部门之间和各员工之间的配合沟通程度影响的。
这就要求酒店各部门之间包括不同部门之间、上下级之间及不同部门的员工之间在工作过程中都必须要加强沟通,从而形成默契的配合。
如果酒店各部门之间都是单打独斗,就会严重影响到酒店服务质量的整体综合水平。
为此,酒店为了消除不同部门之间的隔阂可以采取岗位轮换的方法来加强员工之间的协调性,为了使员工之间彼此熟悉可以举办各种集体活动,还可以采取其他一些比如设立员工意见反映和回馈办公室等措施来实现酒店内部员工及管理层之间的沟通。
酒店服务工作整体通畅协调了,酒店员工就会发自内心地为顾客服务,员工也会以主人翁的姿态来参与酒店管理及服务,如此一来酒店服务的质量就会得以不断提升。
参考文献:
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[5]赵亮:提升我国酒店服务质量的对策,当代经济,2010年15期
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