酒店废品管理制度
垃圾转运酒店管理制度
第一章总则第一条为加强酒店垃圾转运管理，提高酒店环境卫生水平，保障酒店员工的身体健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有垃圾的收集、分类、运输和处理工作。
第三条垃圾转运工作应遵循分类投放、减量化、资源化、无害化的原则，实现垃圾的规范化、制度化、科学化管理。
第二章垃圾分类第四条酒店垃圾分为以下四类：1. 可回收物：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料等可回收利用的废弃物。
2. 有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物、废油漆和溶剂等对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的废弃物。
3. 厨余垃圾：主要包括食物残渣、剩菜剩饭、废弃食物等易腐烂的生物质废弃物。
4. 其他垃圾：指除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾之外的废弃物。
第五条酒店应在显著位置设置分类垃圾桶，并标明垃圾类别。
第三章垃圾收集第六条垃圾收集时间应避开客人用餐高峰期，确保垃圾收集的及时性和卫生。
第七条员工应按照垃圾分类要求，将垃圾投放到对应的垃圾桶内。
第八条收集垃圾的员工应穿戴清洁的工作服，并定期对垃圾收集工具进行清洁消毒。
第四章垃圾运输第九条垃圾运输应使用封闭式运输车辆，防止垃圾在运输过程中造成二次污染。
第十条运输垃圾时，应按照规定路线行驶，不得随意丢弃垃圾。
第十一条运输垃圾的车辆应保持整洁，并定期进行清洁消毒。
第五章垃圾处理第十二条酒店应与具有资质的垃圾处理企业签订合同，确保垃圾得到妥善处理。
第十三条垃圾处理企业应按照规定，对垃圾进行分类收集、运输和处理。
第十四条酒店应定期检查垃圾处理企业的服务质量，确保垃圾得到及时、有效的处理。
第六章监督与考核第十五条酒店卫生管理部门负责对垃圾转运工作进行监督和考核。
第十六条对违反本制度的行为，将视情节轻重给予警告、罚款等处罚。
第十七条员工应积极参与垃圾转运工作，对发现的问题及时报告。
第七章附则第十八条本制度由酒店卫生管理部门负责解释。
第十九条本制度自发布之日起实施。
通过以上制度的实施，旨在提高酒店垃圾转运效率，减少环境污染，营造一个清洁、舒适的酒店环境，为客人提供优质的服务。
酒店物资旧换新管理制度
第一章总则第一条为规范酒店物资管理，提高物资使用效率，降低成本，确保酒店正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门及员工，涉及物资采购、验收、使用、报废、回收等环节。
第三条酒店物资旧换新工作应遵循“合理、节约、高效”的原则，确保酒店物资资源的合理配置和持续优化。
第二章物资分类及鉴定第四条物资分类1. 低值易耗品：使用寿命较短，价值较低的物品，如毛巾、床上用品、一次性用品等。
2. 中值易耗品：使用寿命中等，价值适中的物品，如清洁工具、办公设备等。
3. 高值易耗品：使用寿命较长，价值较高的物品，如家具、电器等。
第五条物资鉴定1. 低值易耗品：根据使用次数、破损程度、功能是否正常等条件进行鉴定。
2. 中值易耗品：结合使用年限、维护保养记录、市场同类产品价格等因素进行鉴定。
3. 高值易耗品：参照购置价格、使用年限、维修记录、市场同类产品价格等综合因素进行鉴定。
第三章旧换新流程第六条旧换新申请1. 各部门负责人根据本部门实际情况，填写《酒店物资旧换新申请表》。
2. 申请表需注明物资名称、型号、规格、数量、使用年限、破损程度、原购置价格等信息。
第七条旧换新审批1. 酒店物资管理部门对申请表进行审核，确保申请内容真实、准确。
2. 审批流程：部门负责人→物资管理部门→酒店总经理。
第八条物资回收1. 物资管理部门安排专人负责旧物资的回收工作。
2. 回收时，需对旧物资进行清点、分类，并做好记录。
第九条物资采购1. 根据审批通过的旧换新申请，物资管理部门负责采购新物资。
2. 采购流程：询价→比价→招标→签订合同。
第十条物资验收1. 采购的新物资到达后，物资管理部门负责验收。
2. 验收内容包括：数量、规格、型号、质量等。
第四章物资使用与维护第十一条物资使用1. 部门负责人负责分配、使用新物资。
2. 使用过程中，应严格按照操作规程进行，确保安全。
第十二条物资维护1. 部门负责人负责对使用中的物资进行定期检查、维护。
关于酒店废品的处理规定
黄河大酒店废品处理制度为了加强酒店对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门废品的处理及报废物品处理做出如下规定：1、酒店所有的报损设备、家具、各种废品的处理，全部统一由财务部负责。
财务部在收到各部门送到的废品时，应做出登记，注明品名、数量并做好签收，逐月按各部实交废品汇记数量。
2、各部门破损的设备、家具等，本着修旧的原则，由各部门统一放在工程部指定的房内，由工程部负责维修。
如经过鉴定不能维修的，由财务部统一处理（有关部门配合）。
3、对各种包装物（易拉罐、酒瓶、纸箱、报纸、报刊）等废品，各部门选派一名员工专门负责。
处理废品，财务部和各部选派的员工一起处理，所得款项，其中30%由相关部门于每月10填写“费用报销单”审批后到财务部领取，用于本部门的活动基金，大中型固定资产除外（如锅炉及其他设备、车辆等）。
4、各营业部门的瓶盖提成归相关部门自行支配，由各相关部门负责人负责安排。
5、处理废品的时间为每周三、五下午3点——4点。
6、私自挪用和未经批准擅自外带酒店物资（包括废品）按盗窃处理，并予开除。
同时提倡“有奖举报”制度，若举报属实对举报人按照开除人员所扣款额的40%给予奖励，并郑重承诺为举报人采取保密措施，以维护举报人的合法权益。
7、各部门不得私自处理废品及酒店财、物，若需处理必须按程序申请报废，经核查落实确系达到报废条件后，由财务部汇同相关部门共同处理。
8、物业保安部必须认真把关，未有财务出具的收款收据及负责人签字的出闸表不得予以擅自放行，放行前需与财务部再次请示沟通，杜绝出现失职行为。
9、各种废品（除大中型固定资产外）的处理收入，所得70%上交财务部进“营业外收入”科目，用于员工医疗用款和日常员工活动支出。
本文自2009年1月1日起执行。
财务采购部2009年1月其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。
作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技。
公司废品管理制度(7篇)
公司废品管理制度一、目的本公司作为加工企业，在生产过程中不可避免会产生一定的废旧物品，为便于回收、管理、综合利用，避免经济损失，加强成本控制，特制定本制度。
二、适用范围公司各部门及全体员工都必须严格遵守执行，各级管理人员必须加强日常管理，严防物料流失，减少公司资产损失，公司员工自觉做好废旧物的分类、回收和利用。
三、管理权责1、质检处质检员负责介定是否为废品。
2、仓库保管员负责接收、保管废品。
3、质检部负责调查不合格品及废品产生的原因，属人为造成的按规定赔偿。
四、工作要求细则1、生产部各工序在生产加工中产生的废品，由质检员开具废品票，一式三联：质检处留存一联，生产部一联，仓库保管员一联。
由车间相应的班长负责派人将废品于____小时内退回到仓库废品区。
2、凡是研发过程中产生的废品，质检员开具废品票，由工程技术部主管在废品票上签字确认后，下发生产部并于____小时内退给仓库。
3、质检处对于出现的不合格及废品情况于____小时内反馈给____部。
4、节余的零部件及其他材料由生产部填写“领料单”一式两联，到财务部办理退库手续，仓库保管员签收后保留存一联，返回生产部一联。
5、所有人为产生废品的，每一件废品均应有明确的责任班组，其责任人为车间主任及带班班长。
按损失额的____%通报赔偿，年底结算，在公司给定废品率（≤____%）之内的节余部分按材料费的____%予以奖励。
6、每月____日结账，仓库保管员将合格品和废品退库数报财务部，财务部核算出奖励总额和扣罚总额，并将未超出废品率的奖金如数发给生产部，由生产部依据各工序情况分配。
7、生产现场严禁存放一切废品和废料。
8、处理废品时，由财务部指派人员随车到指定地点进行材料检斤，小件处理在本公司指派人员检斤。
9、买方检斤后到财务部结算付款，交盖财务收款章的出门证，门卫放行出门。
10、因采购材料问题介定为废品的，要与其他废品隔离，并做好标识，由采购部择期退给供应商，并以发货通知单作为领料和出厂手续。
酒店食品废弃物管理制度
一、总则为了加强酒店食品废弃物的管理，提高资源利用率，保障酒店环境卫生，预防疾病传播，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本酒店所有食品废弃物产生、收集、运输、处理等环节。
三、食品废弃物的定义食品废弃物是指在生产、加工、销售、餐饮服务过程中产生的，不能作为食品使用的物质，包括：1. 废弃的食材、食品加工剩余物；2. 食品变质、过期、腐败、霉变等不可食用的物质；3. 餐具、餐巾纸、食品包装材料等非食品类废弃物。
四、管理职责1. 餐饮部负责食品废弃物的产生、收集、暂存工作；2. 清洁部负责食品废弃物的运输、处理工作；3. 设备部负责食品废弃物处理设施的维护、更新；4. 人力资源部负责对员工进行食品废弃物管理知识的培训；5. 安全生产部负责监督食品废弃物管理制度的执行。
五、管理措施1. 分类收集：食品废弃物应按照可回收、有害、其他三类进行分类收集，分别放入指定的容器中。
2. 标识管理：食品废弃物容器应标明“食品废弃物”字样，并设置明显的警示标志。
3. 暂存管理：食品废弃物应在指定区域暂存，保持容器清洁、无异味，并定期清理。
4. 运输管理：食品废弃物运输过程中，应使用专用车辆，防止泄漏、散落，确保运输安全。
5. 处理管理：食品废弃物应按照国家规定进行无害化处理，禁止乱倒乱放。
六、监督检查1. 安全生产部定期对食品废弃物管理情况进行检查，发现问题及时通报相关部门整改；2. 餐饮部、清洁部应每月对食品废弃物处理情况进行自查，并将自查结果报安全生产部；3. 员工有义务对食品废弃物管理情况进行监督，发现问题及时向相关部门报告。
七、奖惩措施1. 对在食品废弃物管理工作中表现突出的个人或部门给予表彰和奖励；2. 对违反本制度，造成环境污染、资源浪费等行为的个人或部门，给予批评教育或处罚。
八、附则1. 本制度由酒店安全生产部负责解释；2. 本制度自发布之日起实施。
通过实施本制度，本酒店将加强食品废弃物管理，提高资源利用率，为顾客提供更加安全、舒适的餐饮环境。
酒店废弃物处置制度范本
酒店废弃物处置制度范本一、总则第一条为加强酒店废弃物处置管理，保护环境，确保公共卫生安全，依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内各类酒店（包括但不限于星级酒店、快捷酒店、度假酒店等）废弃物的收集、运输、处理和处置活动。
第三条酒店废弃物处置应遵循减量化、资源化、无害化的原则，严格执行国家和地方废弃物处置的相关法规和标准。
第四条酒店废弃物处置应实行分类管理，明确各类废弃物的性质、种类和处置要求，确保废弃物得到安全、有效的处理和处置。
第五条酒店应建立健全废弃物处置管理制度，明确各部门和员工的废弃物处置职责，加强废弃物处置培训和宣传，提高废弃物处置水平。
二、废弃物分类与收集第六条酒店废弃物分为以下几类：（一）餐厨废弃物：包括食物残渣、食物加工过程中产生的废弃物、废弃食用油脂等；（二）有害废弃物：包括废电池、废荧光灯管、废油漆、废矿物油、废药品及其包装物等；（三）可回收废弃物：包括废纸、塑料、玻璃、金属等；（四）其他废弃物：包括绿化垃圾、装修垃圾等。
第七条酒店应设立废弃物收集点，并为各类废弃物设置明显的标识。
废弃物应按照分类要求分别放置在指定的收集容器中。
第八条酒店应定期对废弃物收集容器进行清洁、消毒，确保容器完好、密闭和整洁。
三、废弃物运输与处置第九条酒店应与具有相关资质的废弃物处置单位签订合同，明确废弃物处置的方式、时间、费用等事项。
第十条酒店应确保废弃物运输车辆具备有效资质，运输过程中不得泄漏、撒落废弃物。
第十一条酒店应建立废弃物处置台账，详细记录废弃物的种类、数量、处置时间、处置单位等信息，保存期限不少于两年。
第十二条酒店应严格按照合同约定，将废弃物交给处置单位进行处理，不得擅自处理或转移废弃物。
四、废弃物处置要求第十三条酒店应遵守国家和地方关于废弃物处置的法律法规，严格执行废弃物处置标准和规范。
第十四条餐厨废弃物处置应遵循以下要求：（一）餐厨废弃物应进行油水分离处理，分离后的废弃物分别按有害废弃物和其他废弃物进行处理；（二）废弃食用油脂应按规定进行处理，不得随意排放、倾倒；（三）餐厨废弃物处理设备应定期进行清洁、维护，确保设备正常运行。
酒店垃圾管理规定
酒店垃圾管理规定酒店垃圾管理规定（精选7篇）酒店垃圾管理规定篇1一、概述：酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人全部，不得自行处理或变卖。
要求相关部门每日按时对垃圾进行清理，不得过夜，并在处理干、湿垃圾时自行干、湿别离装放，送至垃圾房内。
二、垃圾处理方法：1、废旧报纸、杂志、纸张处理方法：可定期与不定期进行处理。
如处理此类废旧物品较少时，可直接放置在办公区垃圾箱内，由客房部PA收送至垃圾房；如此类物品较多时，则由部门自行送至垃圾房。
2、废油脚、老油处理方法：每周三下午二点整由酒店各厨房将废油脚与老油送至收货部的收货口处，垃圾承包人将即时前往回收。
3、废瓶（包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等，酒水供应商回收的除外）废纸板箱、废旧木板处理方法：每日由各部门自行送至垃圾房内，不得留存。
4、其它废品处理方法：由部门每日送至垃圾房内，不得留存。
三、惩罚政策：对自行处理及变卖者依据情况轻重，赐予部门违归所得的三倍罚款上缴财务部，并在全店内进行通报批判。
在垃圾处理过程中需要特别协调处理的，可与总经理办公室联络，总经理办公室将对预处理大事进行协调处理。
同时，总经理办公室将保存对各部门垃圾处理的监督检查惩罚权，望各部门赐予协作。
酒店垃圾管理规定篇21、每季度结束前10日内向渝中区市容环境卫生主管部门申报下一季度餐厨垃圾的种类、数量等根本情况，并取得回；2、自行设置符合标准的餐厨垃圾搜集专用容器，保持搜集容器完好、密闭、干净；产生废弃食用油脂的，还应当根据环境爱护管理的有关规定，安装油水别离器或者隔油池等污染防治设备；3、在餐厨垃圾产生后24小时内将其交给收运单位运输；4、不得将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位或者个人收运、处理。
5、每日（含法定节假日）至少到餐厨垃圾产生单位清运一次餐厨垃圾；6、在搜集当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理；7、未经批准，不得停业、歇业；确需停业、歇业的，应当提前15日向所在地的区县（自治县）市容环境卫生主管部门报告并征得其同意；8、施行密闭化运输，不得滴漏、撒落；9、每月10日前将上月收运的餐厨垃圾的来源、数量、处理去向等情况向所在地的区县（自治县）市容环境卫生主管部门备案，并取得回执。
报废管理制度
报废管理制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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财务部工作程序及标准
项 目 ： 公司废品管理规定
步骤 工作程序 质量标准 执行职位
1. 2. 3. 4. 5. 5.1 5.2 5.3 5.4 废品的范围： 废旧玻璃、玻璃什瓶、啤酒瓶、罐、罐头空壳、废纸、废纸板、纸盒、旧报刊、废旧地毯、烂木板、废旧塑料纸、袋、盒、废旧麻袋、烂床单、破毛巾、破桌布、住客掉弃的旧烂衣物、用过的香皂、不成卷的厕纸以及餐厅厨房不用的食品。 各部门搜集的各种废品，送交二库统一处理。 二库在收到各部门送到废旧物品时，应做出登记，注明品名、数量签收，逐月按各部实交废旧物品汇记数量。 各种废旧物料的处理收入，要冲销营业成本， 各部门废品的处理及报废物品处理做出如下规定： 各部门破损的设备、家具、软片等，本着修旧的原则，由各部门统一放在工程部指定的房内，由工程部负责维修。如经过鉴定不能维修的，由财务部统一处理（有关部门配合）。 对各种包装物（易拉罐、纸箱、报纸、画报）等废品，各部门选派一名员工专门负责，要处理的废品必须有部门负责人签字送交二库，财务部选派一名员工专门负责处理废品的工作，并加盖财务章方可出门，否则，保安部不允许任何物品或废品出门。(附表) 处理废品的时间为每周三、五下午4点~6点。 处理废品，财务部和各部选派的员工一起处理，所得款项留财务部。 安全部必须严格把关，决不允许没有任何正当手续的人自行出门处理废品，任何个人不得私自处理废品，否则，按违纪处理。 上述由财务经理负责统筹、协商、监督执行. 财务部副经理、
保管员。
审核人 审批人 采用日期