(完整版)配送中心管理制度
配送管理制度十篇
配送管理制度十篇配送管理制度篇11、依据零售网点提出的要货方案，由业务主管人员开具发票和提货清单，保管员根据提货清单发货。
2、商品运往零售网点时，派专车运输，由押运人员特地押送，送货到各零售网点。
3、对限放城市内的零售网点在允许燃放的时间内角未销售完的烟花爆竹产品由公司收回。
4、零售网点销售剩余的'残、次品或过期失效的商品，由公司专人回收集中到公司仓库，报经公安、安监等部门批准后报废销毁。
配送管理制度篇2一、目的以物流经营为中心，为加强物控部配送中心装卸员工思想工作与必要的行政手段、经济手段结合起来，培育和造就一支有道德、有装卸专业技术、守纪律的物控部配送中心员工队伍，充分发挥他们的乐观性和制造性，保证晟丰企业奋斗目标的实现。
二、定义使装卸管理标准化、制度化、规范化，以提升晟丰企业形象，提高工作效率。
三、装卸员工管理制度规定1、装卸员工必需爱厂如爱家的意识，树立我为公司，公司为我的企业文化理念，关怀和维护本配送中心和晟丰企业的公共利益，忠于职守、快节奏、高质量地精彩完成各项工作任务。
2、装卸员工必需遵守本公司制订的各项规章制度，对规章制度不同意见的建议，可以在执行制度的指令的前提下，向有关部门直至管理者代表提出。
3、装卸员工必需严格遵守劳动纪律、操作纪律、工作纪律，严格执行交接班制度、装完车的捆绑检查制度，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事，应无条件听从工作安排，装卸主管的指挥和调动。
4、装卸员工应自觉遵守文明上岗、文明装卸的制度规定，常常保持工作地环境的干净，维护晟丰企业良好形象。
5、装卸员工必需高度集中精力，仔细负责地进行工作，把好装卸工作质量关，节约时间，爱护产品的完整性，爱惜设备、工具等一切公共财物。
6、装饰员工必需不断提高自己的工作技能，强化品质意识，圆满完成各级领导交付的工作任务。
7、装车时要平稳坚固，车内产品要堆叠整齐，要求是装车时从小规格产品装下面由阶梯向上装大规格(特殊是箱片)，数量点要清晰;跟车员在卸车时要自上而下，不得从底层或中间抽卸。
配送中心规章制度文案简短
配送中心规章制度文案简短第一章总则第一条为建设一个安全、有序的配送中心，保障公司及员工的利益，特制定本规章制度。
第二条配送中心规章制度适用于公司配送中心所有员工，包括外来人员。
第三条配送中心员工应严格遵守本规章制度，严格执行各项规定，保证工作的顺利进行。
第四条配送中心管理人员应严格执行本规章制度，维护配送中心的正常秩序，确保工作的顺利开展。
第二章岗位责任第五条配送中心设有仓库管理员、司机、装卸工等不同岗位，各岗位应明确工作职责，严格按照规章制度执行。
第六条仓库管理员负责对仓库的管理工作，包括货物的存放、整理、保管等工作。
第七条司机负责将货物从仓库送至客户指定地点，需要熟悉路况及安全驾驶。
第八条装卸工负责对货物进行装卸操作，确保货物的安全送达。
第三章安全管理第九条配送中心应建立健全的安全管理制度，对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识。
第十条配送中心应配备必要的安全设施，如消防设备、安全防护用具等，并定期进行检查维护。
第十一条配送中心员工在工作中应严格遵守操作规程，不得擅自改变工作流程，确保操作安全。
第四章纪律要求第十二条配送中心员工应遵守工作纪律，不得擅离岗位、迟到早退，严禁私自带走公司货物。
第十三条配送中心员工在与客户接触时，应保持良好的仪表仪容，言行得体，不得影响公司形象。
第十四条配送中心员工应积极完成工作任务，不得在工作时间内进行无关工作，不得违规使用公司设备。
第五章奖惩制度第十五条配送中心将根据员工的工作表现，设立奖惩制度，对表现优秀的员工给予表扬和奖励，对违规行为的员工进行处罚。
第六章附则第十六条本规章制度由配送中心管理人员定期检查与更新，如有变动，需及时通知并培训员工。
第十七条配送中心员工在签订劳动合同后，应认真阅读并自觉遵守本规章制度，如有违反，将按照公司规定进行处理。
以上即为配送中心规章制度，望各员工遵守执行，共同维护配送中心的正常运转。
愿我们的配送中心能够更好地为客户服务，为公司发展做出贡献。
公司配送中心管理制度精选全文
精选全文完整版（可编辑修改）配送中心管理制度一、配送中心的安全：1.配送中心内禁止吸烟。
如有违反，当事人罚款200元，主任负连带责任，罚100元，罚10分；如发现库房有烟头存在，罚10分，所有配送中心男员工每人罚款50元；2.配送中心的水、电每天要求关闭，否则造成的后果由库房员工承担，另罚10分，罚当事人200元，主任负连带责任罚100元；3.每天下班后库房门窗要关好，否则罚5分，罚款100元，后果造成直接经济损失的，由当事人承担后果；4.配送中心内干净整洁，否则罚款100元；5.药品按类摆放整齐，否则罚2分。
二、库房验收：1.按调拨单验收：品名、规格、产地、数量、批号、效期，验收准确无误，否则罚2分；2.散货逐盒验收：如出现实货批号与调拨单不符，按实货批号、效期入库，并在调拨单上更改实货批号；3.整件货拆箱验收。
如出现少货现象，立即与业务科联系，如不拆箱验收，后果自负。
同时罚分；4.配送中心备来货登记本，记录来货日期，来货品名、产地、规格等，配送中心打条，业务科入库；5.配送中心员工负责所有来货验收工作，如有质量问题，有权拒绝收货，通知组长，组长通知业务科并作好记录。
如有质量问题，有权拒绝收货，通知业务科，并做好记录。
如有质量问题，越级发现，逐级负责任，并罚款200-300元；6.库房来货及时打条，业务科及时入库，如有环节疏漏，处罚款第个品种5元；7.入库完毕在来货登记本上做已入库标记，以免入重；8.早8:00-晚7:00之外的时间来货，由南关值班店长负责验收工作，次日早9:00前交接给配送中心主任，中间环节出现问题，责任人处；9.冷藏药品来货直接放入冷藏柜，没有位置及时放入大厅冷藏柜，否则后果自负，并罚5分：三、配送中心配货1.配送中心员工负责给各店调货；2.周一负责给东山，钓鱼台；周二负责给站前、闻涛苑；周三负责给嘉泰；特殊情况配送中心及时通知各店；3.调货应准确无误，按减库单批号调货，如出现差异，配送中心在调拨单上更改批号；4.各店调货出现差异的按实货入库，次日12点前与配送中心主任沟通，如不沟通视为无效；5.调货调拨单与货同行，并标明所在药箱（明显位置）；6.调货双方要确认件数，并有记录本，双方签字核实，如果一方不签字，出现差错，负完全责任；7.配送中心负责每天给南关店出库一次，南关店无大销量，只许出库一次；8.南关店早班11:30把出库单送到库房，早班取货带8-4班出库单，8-4班去取货带9-5班出库单，9-5班带晚班出库单；9.出库完毕，配送中心通知南关店取货，当场双方确认签字，出库单配送中心保存，每月盘点结束方可销毁；10.南关出库员工按配送中心减库存单点货，出现差错造成损失，由个人承担；11.库房按先产先出，按批号货原则配货，反之出现效期药品，销售过期，由配送中心管理人员赔偿，如业务科未按批号减库，库房有权修改批号，并沟通后业务科做修改；12.大输液暂时针剂管理，出库找配送中心人员陪同;13.饮片出库配货自行解决；四、配送中心盘点与各店盘点制度相同：南关店有权监督库房盘点工作。
配送服务中心规章制度
配送服务中心规章制度第一章总则第一条为规范配送服务中心的运营管理、提高配送服务质量，保障用户权益，特制定本规章制度。
第二条配送服务中心是指为用户提供配送服务的机构，负责将商品从仓库送达用户手中的过程。
第三条配送服务中心的管理人员应遵守本规章制度的规定，严格执行各项规定，确保配送服务的顺利进行。
第四条配送服务中心的员工应遵守本规章制度的规定，努力提高服务水平，确保用户满意度。
第五条配送服务中心的员工应具备较强的责任心和服务意识，严格执行公司的相关规定，维护公司形象。
第六条配送服务中心应建立健全的管理体系，加强内部管理，提高服务质量。
第七条配送服务中心应定期对员工进行培训，提升员工的业务水平和服务态度。
第八条配送服务中心应建立健全的投诉处理机制，及时解决用户的投诉和纠纷。
第二章配送服务中心的管理第九条配送服务中心应设立专门的管理岗位，负责配送服务的监督和管理。
第十条配送服务中心的管理人员应具备相关从业资格，承担对配送服务的全面管理和监督。
第十一条配送服务中心的管理人员应定期检查配送流程和服务质量，确保服务的顺利进行。
第十二条配送服务中心应建立健全的数据管理系统，记录每一条配送信息。
第十三条配送服务中心应对员工进行工作考核，对工作表现优秀的员工进行奖励，对工作不称职的员工进行惩罚。
第三章配送服务的流程第十四条配送服务中心的员工应按照业务流程进行工作，确保配送服务顺利进行。
第十五条配送服务中心的员工应在规定的时间内完成配送任务，不得推诿托辞。
第十六条配送服务中心的员工应保证商品的完好送达用户手中，如遇商品损坏需按照规定进行处理。
第十七条配送服务中心的员工应提供友好、礼貌的服务态度，解答用户的疑问和需求。
第十八条配送服务中心的员工应遵守交通规则，安全驾驶，确保商品安全送达目的地。
第四章配送服务中心的员工行为规范第十九条配送服务中心的员工应遵守公司的各项规定，不得违纪违法。
第二十条配送服务中心的员工应服从管理人员的指挥，如有异议应及时向上级汇报。
物流配送管理制度范本(三篇)
物流配送管理制度范本第一章总则第一条为了规范公司物流配送工作，提高运输效率，保障产品准时、准确、安全地送达客户，制定本制度。
第二条本制度适用于公司的物流配送工作。
第三条物流配送是指公司将产品从仓库/生产基地送达客户的工作，包括运输安排、配送计划、车辆调度等环节。
第四条物流配送工作应遵循客户需求优先、安全第一、准时高效的原则。
第五条物流配送工作由物流配送部门负责组织实施，各部门应积极配合。
第六条物流配送部门应建立健全运输管理制度、车辆管理制度、驾驶员管理制度等相关制度，确保运输安全、产品完好送达。
第七条物流配送部门应定期召开工作会议，评估和改进物流配送工作。
第八条物流配送部门应加强与供应商和客户的沟通和协调，及时处理投诉和问题，并提供优质的客户服务。
第二章运输管理第九条物流配送部门应根据客户需求和产品特性，合理制定配送计划，并做好货物装车、配送路线选择等工作。
第十条物流配送部门应根据货物数量和特性，合理安排运输车辆，确保装载量合理，减少运输次数，提高运输效率。
第十一条物流配送部门应监督驾驶员按规定行驶，加强车辆维护保养，保证车况良好。
第十二条物流配送部门应做好运输安全管理，制定安全规范，确保驾驶员遵守交通法规，减少交通事故的发生。
第十三条物流配送部门应对运输车辆进行定期检查和维修，确保车辆性能良好，安全可靠。
第十四条物流配送部门应建立运输事故报警机制，及时处理运输事故，保障人员安全。
第三章配送计划第十五条物流配送部门应按照客户需求和产品特性合理制定配送计划，并及时进行调整。
第十六条物流配送部门应根据货物种类和运输距离，合理安排装卸时间，确保准时送达客户。
第十七条物流配送部门应与客户保持密切沟通，及时调整配送计划，确保客户满意度。
第十八条物流配送部门应建立仓库管理制度，确保货物准确入库、出库，避免错误发货。
第四章驾驶员管理第十九条物流配送部门应对驾驶员进行严格的考核和培训，提高他们的运输技能和安全意识。
配送中心管理制度全套
配送中心管理制度全套第一章总则第一条为规范配送中心的管理工作，提高效率，保障服务质量，制定本制度。
第二条配送中心各项管理工作必须依法依规开展，确保公平、公正、公开。
第三条配送中心管理制度适用于所有工作人员，包括管理人员和员工。
第四条配送中心应当加强对员工的培训，提高员工的业务水平和服务意识。
第五条配送中心应当建立健全的奖惩制度，激励员工积极工作，提高工作效率。
第六条配送中心应当建立信息保密制度，保护客户信息安全。
第七条配送中心应当建立健全的应急预案，确保在突发事件时能够及时处置。
第八条配送中心应当建立健全的投诉处理机制，及时解决客户投诉问题。
第二章组织架构第九条配送中心应当建立健全的组织架构，明确各部门职责和权限。
第十条配送中心应当设立管理部、财务部、人力资源部、运营部等若干部门。
第十一条各部门应当根据配送中心的工作需要，制定具体的工作规章制度。
第十二条配送中心应当设立纪检监察部门，加强内部监督和纪律管理。
第十三条配送中心应当设立安全保卫部门，负责配送中心的安全保卫工作。
第三章人员管理第十四条配送中心应当建立健全的人员管理制度，确保员工的权益。
第十五条配送中心应当遵守劳动法律法规，合理安排员工工作时间和休息时间。
第十六条配送中心应当定期对员工进行岗位培训，提高员工的业务水平。
第十七条配送中心应当建立健全的绩效考核制度，对员工的工作绩效进行评定。
第十八条配送中心应当建立健全的薪酬福利制度，确保员工的薪酬合理。
第十九条配送中心应当根据工作需要，招聘适合的人员，确保配送中心的运营顺利。
第四章财务管理第二十条配送中心应当建立健全的财务管理制度，确保资金安全。
第二十一条配送中心应当做好财务预算工作，合理安排资金使用。
第二十二条配送中心应当做好财务报表的编制工作，及时向上级部门报送。
第二十三条配送中心应当建立风险防范机制，确保资金安全。
第五章业务管理第二十四条配送中心应当建立健全的业务管理制度，确保业务高效运转。
物流中心配送管理规章制度
物流中心配送管理规章制度第一章总则第一条为规范物流中心配送管理，提高服务质量，保障货物安全和顺畅配送，特制定本规章制度。
第二条本规章适用于物流中心所有配送岗位工作人员，包括配送员、配送调度员等。
第三条物流中心配送管理应遵循“高效、安全、准时”的原则，保证货物迅速、安全、准时送达客户手中。
第四条物流中心配送人员要具备良好的职业素养和服务意识，服从公司管理，严格按照操作流程和规章制度执行工作。
第五条物流中心配送管理部门负责全面监督和管理配送工作，及时对工作中出现的问题进行处理。
第六条物流中心配送管理规章制度是物流中心配送管理的基本依据，工作人员必须遵守执行。
第二章配送流程第七条物流中心配送工作按照以下流程进行：（一）货物进货：根据订单信息和库存情况进行货物的采购和入库。
（二）订单接收：接收客户订单信息，核对订单内容和收货地址。
（三）货物分拣：根据订单信息和收货地址将货物进行分拣。
（四）配送调度：根据订单信息和货物分拣情况制定配送路线和调度配送员。
（五）配送执行：配送员按照配送路线将货物送达客户手中。
（六）签收确认：客户签收货物，并确认签收信息。
第八条物流中心配送工作中，配送员需保持联系畅通，及时沟通配送进度和问题，并根据需要进行调整。
第三章配送员工作规范第九条配送员进入工作岗位前，必须穿着整洁，佩戴工作证，保持形象。
第十条配送员必须遵守交通规则，文明规范操作，保证安全配送。
第十一条配送员在送达货物后，需向客户说明货物来源、数量等信息，并让客户进行签收确认。
第十二条配送员要保持货物知识和专业技能的学习，提升服务质量。
第四章配送调度规范第十三条配送调度员负责制定配送路线和调度配送员，保证货物准时送达客户手中。
第十四条配送调度员需随时跟踪和监控配送进度，及时处理异常情况。
第十五条配送调度员需要具备良好的协调和沟通能力，能够有效协调各个环节，保障配送效率。
第五章签收确认规范第十六条客户接收到货物后，需仔细核对货物数量和品质，如有异常情况需及时与配送员联系。
配送服务管理制度范本(六篇)
配送服务管理制度范本为更好地完善公司的内部管理，提高司机工作效率和工作责任心，特制定以下制度：一、配送车司机基本要求1、配送司机代表着公司的形象，要求服装整洁，讲文明，有礼貌。
2、与店员、同事、领导、客户等之间需紧密配合，不得发生争执。
3、服从上司安排，以公司利益为重，能吃苦耐劳，有良好的团队协作精神。
4、责任心强，经手的物品认真清点，货物和单据要准确一致。
货物交接时必须签字确认。
5、禁止上班时间利用工作之便用公车办私事。
车辆不得外借货私自改变行车路线。
6、同事之间互相尊重，互帮互助，相互协助。
7、在行车工作及搬货过程中，不得吸烟。
搬运货物时轻拿轻放，认真细心。
8、司机须____小时保持手机开机状态。
9、按照上班时间准时上下班，不得迟到早退。
10、认真负责、及时准确、快捷安全的配送公司商品到各门店及客户。
11、熟悉自己负责配送货物的门店路径，尽可能选择最优路线。
确定路线后不得随意更改。
12、服从领导安排，如对工作安排有异议，要在工作完成后向上级汇报有效沟通，及时解决问题。
13、在配送主管的领导下，完成配送工作和公司的后勤保障任务。
完成上级领导交办的其他工作。
二、配送工作过程要求1、配送员必须以安全配货任务为第一原则。
每天检查车辆的油、水、电。
出现问题第一时间向主管领导汇报。
2、配送员必须按照公司规定的行车路线及时间准时出车，正常情况下需按时抵达各配货地点，前后可浮动____分钟，特殊情况例外。
3、装货时配送员必须在现场，配合仓库人员仔细检查各配送点货物的数量、品种以及摆放安全等。
验货装车完毕后，司机须在出货清单上签收进行接货认可。
4、配送员在运输过程中应小心驾驶，保持车辆平稳，确保人员、车辆、货物安全到达目的地。
5、在配送货物过程中，遇有特殊情况造成正常配送时间有延误的，须及时通知相关配送点负责人。
6、配送员必须认真进行运输配送，如在运输途中发生故障、意外事故或货物损坏情况的，须第一时间通知部门负责人。
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配送中心管理制度第一章总则配送中心是公司配送各种物资、周转储备、物资管理的重要场所。
它的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，降低费用，加速资金周转。
为了保障配送中心货品保管安全、提高仓库工作效率和物流对接规范，制定本管理制度，确保本公司的物资储运安全。
第二章适用范围一、针对配送中心分拣总库、冷藏库等。
二、使用于配送中心所有员工。
第三章岗位设置与职责一、配送中心包括采购部、分拣总库、冷藏库、司机班等；设经理、采购主管、仓库主管、司机（配送员）、勤杂工等岗位。
二、配送中心经理负责中心的全面管理，公司物资采购计划汇总及实施、供应商的开发与管理、物资的储备与保管、配送与运输、安全与防范、部门之间的协调等工作，保证按时、按量供应质优、价美的物品给客户。
三、采购主管负责按申购计划及时采购各种物资，并对所有采购物资的质量及其安全性、可靠性负责，及时了解和反馈市场行情，做到保质、比价、择优、安全、及时。
四、仓库主管负责物料的收单、收料、检验、入库、发料、退料、储存、防护等工作，对所收发、保管的物品数量和质量负责，执行5S规范，做到分区储货、存量合理、账物相符、日清日结。
五、司机兼任配送员，负责配送、运输、交收物品及其清单，对所配送的物品数量及其完整性负责，配送车辆的维护管理工作，做到按单派货、安全快速。
六、仓库勤杂工负责物料装卸、搬运、包装、防护等工作，对所包装、装运的物品数量及其完整性负责，做到分类包装、分类装卸、轻拿轻放、安全作业。
七、财务部作为业务监督部门，负责定期盘点、核查配送中心的货物流转与储存情况，并主导报废物品的处理。
第三章作业行为规范一、严格遵守公司和部门各项规章制度：1、自觉遵守公司的《员工手册》及本部门的规章制度，服从领导，强调守时和效率，主动工作，服务好一线部门。
2、仓库主管申购汇总收单要全面及时、分门别类、做好与各部门的沟通，根据库存量对申购单进行分解处理，拟定合理的采购与配送计划，并将采购计划及时上报。
3、采购主管根据采购计划及时采购，坚持货比三家、质量保证、安全可靠、价格合理的采购原则；对长期定量的采购项目，寻找具备相应资质的供应商合作。
4、配送人员（司机）要对单作业，及时完成各配送线路/客户的食材及其物料的交接清点和单据签收汇报工作，明确配送路线，了解货物清单，控制好交接时点，安全驾驶，不违反交通规则，勤清洁保养车辆。
5、勤杂工要主动工作，协助仓库主管按分类做好仓库的货品码放，分类包装，文明装卸，对单作业，及时清理作业现场，注意场所及货物安全。
6、非配送中心员工不得进入仓库，因工作需要的经请示中心经理同意后，在仓库主管的陪同下方可进入仓库，任何进入仓库的人员必须遵守仓库管理制度。
7、所有人员进出仓库时必须自觉配合仓库主管的检查。
8、严禁在仓库和配货区内吸烟，严禁在库区内吃东西，违者依照《员工手册》相关条款处罚。
9、严禁员工向供应商索要任何回扣、赠品、商品。
10、服从上级的工作安排，并按时保质保量完成上级交待的任务。
二、严格执行仓库的货物保管制度：1、严格按照“5S”（整理、整顿、清扫、安全、清洁）的标准要求，规范仓库货物管理。
2、仓库主管、勤杂工必须全面掌握仓库所有货物的贮存环境、分区、堆层、搬运等注意事项，以及货品配置配套（包括礼品等）、性能和一些故障及排除方法。
3、仓库主管对所有入库货物的质量进行严格检查和控制。
4、贮存在仓库的货物，按照货物的品类、品牌、型号、规格等分区归类，整洁摆放，在货架、货板上作相应的标识，并制作一个《仓库货物摆放平面图》，张贴于仓库入口处。
5、同品的货物，不同批次入库要分开摆放，发货时要按照“先进先出”的顺序原则出库。
6、严格遵照货物对仓库的贮存环境要求（如：温、湿度等）进行贮存保管，定时对货物进行清洁和整理，注意冷藏库、酒库、干货仓等关键部位。
7、保证仓库环境卫生、过道畅通、空气清新，并做好防火、防潮、防盗等安全防范的工作，学会使用灭火器等工具，每天下班前必须检查各种电器电源等安全情况。
8、仓库主管按照财务部的要求及时地记录好所有货物进出仓的账目情况，每天做好盘点对数工作，保证账目和实物一致。
9、仓库主管、勤杂工不得挪用、转送仓库内的任何物品，其他人员需要到仓库借用货物的，必须经过本中心负责人在借条上批准后才能让其借走。
10、仓库、配货区、包装耗材及其它贵重物品的专柜、专库锁匙由中心负责人和仓库主管专人保管，不得转借、转交他人保管和使用，更不得随意配制。
三、严格执行货物进出仓库规程：1、严格执行仓库的货物进出仓的运作流程，确保仓库区域货物的贮存安全。
2、勤杂工协同仓库主管按出库单、派车单等对单作业，逐一配货。
3、仓库主管在接到入库通知时，按照入库单与采购主管、送货员做好货物清点交接工作，并在入库单、送货单上签字确认，中心经理核查。
4、仓库主管在接到出库通知时，按照出库单与勤杂工、司机/配送员做好货物清点交接工作，并要求司机/配送员在出库单上签字确认；配送到客户等的配送单据，必须有客户等收货负责人的确认签收单交回仓库。
5、仓库主管、配送员、勤杂工必须按照进出仓流程做好各项交接工作。
第四章物品的申购、采购、验收及退换一、申购下单：1、各客户网上下单，由幼鲜通系统后台生成订单。
二、采购：１、采购部负责公司物品的采购工作，其它部门无权直接进行常规采购。
２、采购部接到接受订单后，必须分轻重缓急，按规定时间及时分单给各分管采购员或已签约供应商及时购进，否则影响申购部门正常运作的，责任由采购部负责；无论是采购员自购，还是让供货商供货，务必遵循“货比三家、价比三家”的原则，充分利用买方优势，力求物美价廉。
３、冰鲜、活鲜类的采购作业在总数量方面按申购单±20%以内进行，严禁超量，以免造成积货；品种可以根据市场的变化灵活处理，但保持类型相近；食材质量一定要求新鲜适销，对质量不合格的食材，采购人员要负直接责任。
４、配送中心主管负责接收各客户下单、分拣总库分单工作；采购主管负责与所有供应商的往来业务及本市原材料和零星采购任务；采购主管要注意＂存量警示、销量警示“，不要无视库存情况。
三、收货与检验：1、生鲜食材定向采购，集中验收、统一配送。
2、生鲜食材（包括本地自购的海冰鲜、蔬菜及肉类、禽类），均须在配送中心集中验收，验收后检验人员要及时在送货单（或市场小票）上签字确认，回交配送中心。
具体安排如下：3、入库的酱料、干货、烟酒、饮料及物料用品等，必须按合同约定的品牌、品质、规格等收货，防止以次充好。
具体验收人员安排如下：5、原则上当天收货的物料需要当天处理完毕，进行入库信息的统计，点数入库、填数入账。
6、仓库主管必须严格按照规定对每一个入库单的入库物料进行数量确认，发现异常情况要追查原因，及时处理。
7、仓库主管、仓库管理员是各类物品的质量检验员，行使对相应申购物品的质量检验权力，承担相应责任；特殊原因需由其他人员检验收货的，由相关责任人授权并承担责任。
四、退换货：1、中心分拣总库、各申购使用单位对货不对板、质量不符的物品均可退换货。
2、属于货不对板、质量不好或严重超量而影响正常销售或使用的食材及物品，要即时通报配送中心经理，再进行换货或退货处理3、由各部门检验人员书面注明退换货理由，连同所列物品退回配送中心，配送中心再与相关供应商或采购人员交涉，及时妥善处理。
4、退换货品应尽量保持收货时的原状，不要出现人为损坏现象，以便配送中心的后续处理。
5、属于本部门内部管理不善造成的不合格货品，或由于延误时间造成变质的食材不予退换，且要追究当事人的责任。
4、仓库主管对退仓货品必须当日次分拣归类，即残次品、即期品、正品等，登记入账，及时退换处理。
第五章物品配送一、所有物品以配送中心为主要集结地，按计划分车次循环配送，司机兼任配送员定时送达到各店。
二、配送车次及货品分类：三、配送车辆其它时段不安排车次配送。
四、公司配送员/司机每天要根据以上车次到达时间表，提前准备好当天调拨物品及其清单，包装妥当，迅速装车，以免延误。
五、配送货品包装分门别类做好标识，对单装车，分区摆放，单随货走；送货单必须有品名、规格、单价、数量等项目。
六、配送员/司机要主导卸货，验货完毕之后，收回已经被确认的送货单一联，装入专用文件袋带回，收回上次送的转送箱。
八、原则中心采购人员、签约供应商不得直接押货到店，接触各店验收人员。
第六章单据传递一、客户网上下单，由后台生成订单。
二、采购部本地采购材料的小票，采购人员及时整理交财务部报账。
三、供应商来货的冰鲜类、禽类、肉类的单据，由采购主管和仓库主管确认签收后交财务部记账。
四、所有有关成本的单据，必须有验收人确认签字。
六、数据与单据关系到货款支付和成本核算，各部门一定要有专人负责管理，并做好成本登记，以便内部核算，同时要及时提交财务部记账。
第七章盘点管理一、盘点时间：分为定期和不定期。
1、定期盘点：每月最后一天，由财务部主导，配送中心人员配合。
2、不定期盘点：由财务部牵头，协同配送中心不定时对某品牌、某单品进行抽查。
3、盘点过程中发现异常问题及时反馈处理，处理时限不超过24小时。
4、盘点时需保证盘点数量的准确性和公正性，弄虚作假，不按盘点作业流程作业等要追究相关责任人责任。
5、盘点初盘、复盘责任人均需签名确认，并对结果负责。
二、帐物不符处理：库存物料发现帐物不符时需要查明原因，追踪溯源，再根据责任轻重进行处理，处理分为按规定扣分罚款、承担直接经济损失、报案等。
三、物品报废处理：1、对即期品、过期品要按照规范标准迅速处理，报中心经理审定。
2、对确认的报废物品由仓管人员填写《报废处理单》交于经理确认，并经财务部审核后，仓管人员根据《报废处理单》将报废产品的规格、数量清点清楚，方可报废处理。
第八章其它一、依据公司《奖惩条例》，对执行本制度的优秀者予以奖励，对执行本制度的失误者予以处罚，每月由公司行政部据实考核及处理。
二、本制度自2017年月日起执行，原有的相关规定与本制度相抵触时，则以本制度为准，原有的相关规定同时废止。
三、公司行政部对本制度具有解释权和修订权。