棕榈油是什么油
棕榈油现行国家质量标准
棕榈油现行国家质量标准
棕榈油（Palm oil）是一种常见的植物油，广泛应用于食品加工、化妆品和清洁剂等领域。
不同国家对棕榈油的质量标准可能存在一些差异，以下是一些国家常用的棕榈油质量标准：
1. 马来西亚棕榈油标准（Malaysian Palm Oil Standard，MPOS）：马来西亚是全球最大的棕榈油生产国之一，其棕榈
油标准主要由马来西亚棕榈油协会（Malaysian Palm Oil Board）制定和管理。
MPOS涵盖了棕榈油的物理性质、化学性质、微生物和有害物质的限制等要求。
2. 印尼棕榈油标准（Indonesian Sustainable Palm Oil，ISPO）：印尼是全球棕榈油生产的另一个重要国家，其棕榈油标准主要由印尼农业部制定和管理。
ISPO强调棕榈油的可持续生产和
环境友好性，要求生产商遵守一定的社会和环境标准。
3. 欧洲联盟棕榈油标准（European Union Regulation on Palm Oil）：欧盟对进口的棕榈油设置了一系列质量和可持续性要求，主要包括对农业实践、森林保护和社会影响等方面的要求。
欧盟标准还要求对于用棕榈油作为原材料的食品，必须标明“含有棕榈油”并且指明棕榈油的产地。
此外，其他一些国家或地区也可能存在自己的棕榈油质量标准，具体标准细节可以通过相关国家或地区的官方机构或棕榈油协会了解。
需要注意的是，由于棕榈油供应链复杂，与众多商业和环境问题相关，目前全球对棕榈油的质量标准和可持续性要求仍然在不断演进和完善中。
做手工冷制皂，棕榈油、红棕榈油、棕榈核油该选谁？趁月说都挺好
做手工冷制皂，棕榈油、红棕榈油、棕榈核油该选谁？趁月说都挺好棕榈油是制作手工皂必备的油脂之一，因为它对皮肤温和无刺激、而且能提升皂的坚硬度，所以即使清洁力一般并且没有什么泡沫，也会在制作冷制手工皂时经常使用。
棕榈油因为清洁力一般，而且泡沫比较少，所以一般都要搭配椰子油使用。
如果配方中软油（如大豆油、葵花油、芥花油、葡萄籽油、蓖麻油）使用的比例较高，为了提高皂体的硬度而又不想太过于刺激皮肤，这时可以搭配棕榈油使用，可是皂液较易成型。
一般建议用量占总油量的20%-40%。
棕榈树棕榈树原产自非洲，现在印度尼西亚、马来西亚等热带地区均有种植。
棕榈油由棕榈树上的棕榈果压榨而成，是一种热带木本植物油脂，是世界上消费最多的植物油品种，市面上关于棕榈油的产品名称非常多，除了我们常见的棕榈油，还有红棕榈油、白棕榈油、软棕榈油、硬棕榈油、棕榈核油、棕榈仁油、棕榈硬脂、棕榈液油等产品，那么它们分别是什么东西呢？它们中有哪些适合做冷制手工皂呢？我们前面介绍的椰子油有初榨一说，那棕榈油有没有初榨的呢？采摘棕榈果棕榈油棕榈果由果皮、果肉、果核组成。
传统上的棕榈油是由棕榈果肉榨取出来的油，包括红棕榈油和精制棕榈油。
毛棕榈油是以红色棕榈果肉压榨出油并且未经过脱色精制等工艺处理，所产出的油色为红色，所以也称“红棕榈油”；在经过脱色精制等工艺后，所产出的油称为“白棕榈油”。
棕榈果•红棕榈油红棕榈油，即毛棕榈油，也称初榨红棕榈油，是没有经过脱色精制处理的棕榈油，它的胡萝卜素含量是天然植物油当中最多的，油色呈红色，因为它是一种天然的调色剂，能调节手工皂的颜色；另外，红棕榈油含有丰富的抗氧化物——质维生素Ｅ，有助于修复伤口或粗糙的肌肤，对肌肤有很大的效用。
红棕榈油是制作手工皂很好的原材料和调色剂，如果作为调色剂使用要注意颜色会慢慢褪去，当然它作为超脂使用也非常合适，只是市面上比较难买得到。
另外，红棕榈油富含的胡萝卜素，并且不能通过碱炼有效地除去，但通过氧化可将油色脱至一般浅黄色，所以在阳光和空气作用下，棕榈油也会逐渐褪色。
棕榈油的作用
棕榈油的作用棕榈油是一种由棕榈果实中提取出的植物油，它在许多方面都有着广泛的应用和重要的作用。
下面将从食品、化妆品和能源三个方面来详细介绍棕榈油的作用。
首先，棕榈油在食品方面具有重要的作用。
它被广泛应用于食品加工行业，常被用作食用油、烹调油和植物黄油的原料。
棕榈油具有较高的抗氧化性和稳定性，可以抵抗光照、氧气和高温的破坏，从而延长食品的保质期。
此外，棕榈油富含维生素A和E等营养成分，对人体有益，有助于增强免疫力和促进细胞再生。
因此，棕榈油被广泛应用于食品加工行业，为人们提供了健康、美味的食品。
其次，棕榈油在化妆品方面也发挥着重要的作用。
由于其良好的抗氧化性能和稳定性，棕榈油常被用作化妆品的基础油，如润肤霜、护肤霜和沐浴露等。
棕榈油能够滋润皮肤，保持皮肤的水分平衡，改善皮肤质地，减少细纹和皱纹的出现，使肌肤更加年轻和健康。
此外，棕榈油还能够起到柔软和保护头发的作用，减少头发的受损和断裂。
因此，棕榈油被广泛应用于化妆品行业，为人们提供了美丽和健康的肌肤。
最后，棕榈油在能源方面也有重要的作用。
棕榈油是一种可再生的生物燃料，被广泛应用于生物柴油的制造。
与传统石油燃料相比，生物柴油的生产和使用过程对环境的污染更小，对全球气候变化也更友好。
棕榈油作为生物燃料的原料，不仅可以减少石油资源的消耗，还能减少二氧化碳的排放。
因此，棕榈油在能源领域具有广阔的市场前景和可持续发展的价值。
综上所述，棕榈油作为一种重要的植物油，在食品、化妆品和能源方面都有着广泛的应用和重要的作用。
它不仅可以为人们提供健康、美味的食物，还可以让人们拥有美丽、健康的肌肤，同时还能减少对环境的污染和全球气候的影响。
随着人们对可持续发展的要求日益增加，棕榈油的应用前景将越来越广阔，为人们带来更多的福祉和价值。
油棕榈用途
油棕榈用途油棕榈是一种广泛应用的植物，其用途非常多样。
以下是油棕榈的一些主要用途：1. 食品加工：油棕榈是一种重要的食用油。
它富含脂肪酸和维生素E，是烹饪和制作食品的理想油脂。
油棕榈油质地较硬，适合用于制作烘焙产品，如饼干、蛋糕和面包。
此外，油棕榈油还被广泛用于制作巧克力、乳脂、奶酪和冰淇淋等食品，使其具有更好的口感和质地。
2. 化妆品和个人护理：油棕榈油是一种常见的化妆品和个人护理用品成分。
它被用于制作肥皂、洗发水、沐浴露、护发素和护肤品等。
油棕榈油的丰富脂肪酸成分具有保湿、滋润和抗炎作用，可以改善肌肤和头发的健康状况。
3. 生物燃料：油棕榈油被广泛用作生物柴油的原料。
它可以在相对低的温度下燃烧，产生较低的排放物，因此被认为是一种可持续发展的替代能源。
油棕榈油在柴油中的使用可以减少对传统石化燃料的依赖，同时减少温室气体的排放。
4. 医药领域：油棕榈油在医药领域也有一定的应用。
它含有丰富的维生素和抗氧化剂，可以帮助提高免疫力和保护身体免受自由基伤害。
此外，油棕榈油还被用于制作一些药物和药膏，用于治疗皮肤病、烧伤和炎症等。
5. 动物饲料：油棕榈油的渣滓是一种优质的饲料原料。
它富含蛋白质、纤维和矿物质，适合用于家禽、猪和奶牛等动物的饲养。
油棕榈渣滓的使用既能有效利用资源，又能为动物提供均衡的营养。
6. 工业用途：油棕榈油还可以用于一些工业领域。
它可以被用作润滑剂、防锈剂和生物可降解剂，用于汽车、机械和化工设备的润滑和保护。
此外，油棕榈油还可以用于制作肥皂、蜡烛、油漆和墨水等工业产品。
7. 纺织品：油棕榈油可用于纺织品的染色和印花。
它具有优异的染色性能和稳定性，可以使纺织品色彩鲜艳且持久。
总的来说，油棕榈的用途非常广泛，涵盖了食品加工、化妆品、生物燃料、医药、饲料、工业和纺织品等许多领域。
同时，油棕榈的耕种和开发还可以为农民提供就业机会和经济收入，促进农村经济的发展。
然而，在油棕榈的种植和利用过程中，也要注意环境保护和可持续发展的问题，以确保其长期可持续性和环境友好性。
棕榈油简介
[1]棕榈油是一种植物油，又名，是从树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，是续大豆色拉油之后的第二大食用油。
除此之外，棕油也被作为生物柴油使用。
马来西亚和印尼是世界上最主要的棕油生产国。
棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，目前，它在世界油脂总产量中的比例超过30%。
油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。
油棕的商业性生产可保持25年。
受全球棕榈种植面积扩张以及成熟棕榈油面积提高等因素影响，2013年全球棕榈油产量继续增加，或创下历史新高。
棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，目前，它在世界油脂总产量中的比例超过30%。
棕榈油棕榈油是从上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油( Palm Oil)，而果仁压榨出的油称为（Palm Kernel Oil），两种油的成分大不相同。
棕榈油主要含有（C 16）和油酸（C 18）两种最普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有(C 12)，饱和程度达80%以上。
传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油（Crude Palm Oil， CPO）和（Refin ed Palm Oil, RPO），不包含棕榈仁油。
它被人们当成来使用已超过五千年的历史。
棕榈油的原产地在西非。
1870年，棕榈油传入马来西亚。
油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。
油棕的商业性生产可保持25年。
油棕是世界上生产效率最高的产油植物。
在马来西亚，目前每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。
一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。
棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有、花生油、向日葵油、、猪油和牛油等。
由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。
植物油中棕榈油的鉴别
植物油中棕榈油的鉴别
棕榈油是一种常见的植物油，女性和儿童摄入棕榈油对健康有益。
棕榈
油在市场上也有着较高的价格，需要仔细鉴别。
棕榈油的鉴别分为理化分析法和金属含量分析法。
理化分析法指的是检测颜色，油质，气味，重量和粘度等物理性质。
一
般用半透明的玻璃杯装油，观察油的颜色，优质的棕榈油呈乳白色或浅棕色，不同品种油的颜色略有差异；质地沉稳，粘度随温度升高而减低，气味清新，不发酸等。
金属含量分析法指的是用测定硒、谷氨酸，脂肪酸组成等和谷氨酸残留量，差礙钙，砷，铅，镉等重金属来鉴别棕榈油，鉴别结果反映了棕榈油品
质的好坏。
以上是棕榈油的鉴别方法，希望读者们能根据实际情况，选择适合自己
的棕榈油，保持身体健康。
24°棕榈油 指标
24°棕榈油指标24°棕榈油是一种常见的食用植物油，特指其酸值为24mg KOH/g 的产品。
下面，我将从棕榈油的营养价值、产地和生产过程、用途和市场前景等几个方面来详细探讨24°棕榈油的指标。
首先，24°棕榈油具有丰富的营养价值。
它富含维生素E、维生素A以及不饱和脂肪酸，这些营养物质对人体健康具有重要意义。
维生素E是一种有效的抗氧化剂，可帮助保护细胞免受自由基的损害，并减缓衰老。
维生素A对视力的保护以及维持正常免疫功能都非常重要。
而24°棕榈油中的不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇水平，有助于维护心血管健康。
其次，24°棕榈油的主要产地是东南亚地区，尤其是印度尼西亚和马来西亚。
这些国家的气候和土壤条件非常适宜棕榈油的生长，因此它们是世界上最大的棕榈油生产和出口国。
此外，这些地区有着丰富的棕榈油资源和完善的生产技术，使得24°棕榈油能够以稳定的质量和价格供应全球市场。
关于24°棕榈油的生产过程，棕榈果首先采摘下来，然后将果肉和果核分开。
果肉经过蒸煮或发酵处理后，再经过压榨和提取等工艺步骤，提取出油脂。
油脂经过脱酸、脱色、脱臭等精炼过程，最后得到24°棕榈油。
在生产过程中，需要严格控制压榨温度和处理时间，以保持油脂的纯度和营养成分。
24°棕榈油的用途非常广泛。
它可以用于烹饪和食用，是很多菜肴中常用的油脂。
它的熔点较高，非常适合于高温烹饪，如炸、烘焙等。
此外，24°棕榈油还可以用于食品加工行业，作为食品的原料和添加剂。
例如，它可以用于制作面包、糕点、巧克力、奶油等。
此外，24°棕榈油还可用于制作肥皂、洗洁精、化妆品、蜡烛等非食品工业领域。
最后，24°棕榈油在市场上具有广阔的前景。
由于其丰富的营养价值和多样的用途，它受到了国内外消费者的喜爱。
新华大宗棕榈油的用途
新华大宗棕榈油的用途
棕油是一种植物油，提取自油棕子，是续大豆油之后的第二大
食用油。除此之外，棕油也被作为生物柴油使用。马来西亚和印尼
是世界上最主要的棕油生产国。 棕榈油是从油棕树上的棕果中
榨取出来的，棕榈树原产西非，18世纪末传到马来西亚，逐渐在东
南亚地区广泛种植。目前，东南亚、南美洲、非洲的很多国家都种
植棕榈树。棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后，得到毛棕榈油，毛
棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味后，得到精炼
棕榈油(RBD PO)及棕榈色拉油(RBD PKO)。根据不同需求，通过分提，
可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。棕榈油具有丰
富的营养物质及抗氧化性，在食品工业以及化学工业领域均有广泛
应用。棕榈果实中脂肪酶或脂肪酸过氧化氢酶的水解使得棕榈油的
品质不够稳定，需要采取在储罐中充填氮气等方法来保证其质量。
主要用途
棕榈油具有两大特点:
一是含饱和脂肪酸比较多，稳定性好，不容易发生氧化变质。
二是棕榈油中含有丰富的维生素 A(500-700ppm)和维生素
E(500-800ppm)。将棕榈油进行分提，使固体脂与液体油分开，其中
固体脂可用来代替昂贵的可可脂作巧克力;液体油用作凉拌、烹任或
煎炸用油，其味清淡爽口。大量未经分提的棕榈油用于制皂工业。
用棕榈油生产的皂类能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力，棕榈
油还可用于马口铁的镀锡及铝箔的碾压。因此，棕榈油在世界上被
广泛用于餐饮业、食品制造业及油脂化工业。(咨询热线:400-011-
0825)
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棕榈油是什么油
文章目录*一、棕榈油是什么油1. 棕榈油是什么油2. 棕榈油的营养成分3. 棕榈油的特点*二、棕榈油不适合作为日常食用油来吃*三、如何选择植物油
棕榈油是什么油
1、棕榈油是什么油棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。
棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。
棕榈油是世界用量领先油脂大豆油的主要竞争对手,其他竞争对手包括菜籽油,葵花籽油,花生油,棉籽油,棕榈仁油和橄榄油。
然而,2004年以来棕榈油和棕榈仁油的总用量首次超过了世界上主要的食用油豆油。
2、棕榈油的营养成分棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。
50%的饱和脂肪酸,40%的单不饱和脂肪酸;10%的多不饱和脂肪酸。
人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%,和其他所有植物
食用油一样,棕榈油本身不含有胆固醇。
作为一种饱和度较高的油脂,棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。
但经过许多专家进一步的实验论证,发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而有降低胆固醇的趋势,原因是大量研究数据显示,不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的,棕榈油中富含中性脂肪酸,促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%),棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、类胡萝卜素(500-700mg/kg)和亚油酸(10%)对人体的健康十分有益。
3、棕榈油的特点棕榈油在常温下呈半固态,其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
市场上常把低酸值的棕榈油叫做软油,高酸值的油则叫做硬油。
含饱和脂肪酸较多。
稳定性较好,不容易发生氧化变质,烟点高,故用作油炸食品很合适。
可将棕榈油进行分提,使固体脂肪与液体脂肪分开。
其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油;液体油脂用作凉拌或烹饪用油,其味清淡爽口。
大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。
用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。
棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素
E(500—800ppm)。
为了进一步提高棕榈油的营养价值,研究提高
其不饱和脂肪酸含量的工作已在积极进行,国外在这方面已取得了一定的成效。
棕榈油不适合作为日常食用油来吃1、虽然,棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油,也是国际市场上价格最便宜的烹调油。
但是,我们在日常生活中极少用来烹饪。
主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸,也就是棕榈酸和硬脂酸,总共可达50%以上,对于心脑血管系统的危害很多。
2、棕榈油是植物油中品质最差的一种,它含反式脂肪酸,长期食用不利于人体健康。
棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%,营养品质比猪油还差。
当温度降低时,它会与猪油一样凝结成白色固体。
长期食用棕榈油会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量,导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,从而引发心脑血管疾病。
方便面中油脂是棕榈油,麦当劳、肯德基使用的是棕榈油。
如何选择植物油1、适合炖煮菜——大豆油、玉米油、葵花籽油等。
这类油的共同特点是多不饱和脂肪酸含量特别高,亚油酸特别丰富,难凝固,耐热性差。
由于多不饱和脂肪酸易氧化,耐热性差,所以此类食用油加热的温度最好不要太高,以炖煮为主,炒菜时尽量避免油烟。
2、适合一般炒菜——花生油、米糠油等。
这类油各类脂肪酸比较平衡,油酸较为丰富,耐热性较好。
此类食用油基本可以胜任任何烹调方式。
3、适合凉拌——橄榄油、茶籽油、芝麻油。
这类食用油虽然也具有良好的耐热性,也可以用来炒菜,但是它们特有的香味使其在用于凉拌的时候更加得美味。