商场开闭店管理规范
门店闭店管理制度
门店闭店管理制度第一章总则为规范门店闭店工作，保障员工权益，确保公司财产安全，制定本制度。
第二章门店闭店程序1. 门店闭店前，应提前向总部提出闭店申请，并按照公司规定的程序办理申请手续。
2. 门店应在闭店前向员工提前告知闭店的具体时间和原因，确保员工的利益得到保障。
3. 门店在闭店前应完成相关经营活动，并做好资产清点工作，确保公司财产安全。
4. 门店关闭后，应及时通知相关部门，做好后续整理工作，并提交相关闭店报告。
第三章员工安置1. 门店闭店前，应根据员工的工作情况，合理安排员工的工作岗位，确保员工的权益得到保障。
2. 门店有责任为员工提供就业转移的帮助，协助员工找到新的工作岗位。
3. 门店应结清员工的工资及相应福利，并开具相关证明，确保员工的利益得到保障。
第四章公司财产处理1. 门店在闭店前应做好公司财产的清点工作，确保公司财产的安全。
2. 门店应按照公司规定的程序，将公司财产交由总部统一处理或处理。
3. 门店应按照公司规定的程序，将相关账目整理清楚，并提交相关财务报告。
第五章闭店后责任1. 门店应及时向公司报告此次闭店过程，确保闭店工作合规合法。
2. 门店应做好闭店后的清理工作，将门店内的设备设施做好保管工作。
3. 门店应按照公司规定的程序，将相关资料整理清楚，确保公司资产得到保障。
第六章处罚条款1. 门店未按照本制度规定进行闭店工作的，公司有权进行相应处罚和处理。
2. 门店负有将公司财产私自处理或转移的行为，公司有权追究门店的责任和赔偿损失。
3. 门店在闭店工作中有其他违规行为或损坏公司形象的，公司有权根据情节给予相应的处罚。
第七章附则1. 本制度自颁布之日起生效，适用于公司所有门店的闭店管理。
2. 其他未尽事宜由公司总部根据实际情况进行补充解释和规定。
3. 本制度最终解释权归公司总部所有。
商厦开闭场安全管理规范
商厦开闭场安全管理规范引言：商厦开闭场的安全管理是确保商场正常运营和顾客安全的重要环节。
本文将详细介绍商厦开闭场安全管理的规范要求，以确保商场安全运营。
一、场地安全管理1.1 安全巡逻：商厦开闭场前，应有专人进行场地安全巡逻，检查是否有可疑人员、可燃物品等安全隐患，确保场地安全。
1.2 疏散通道：商厦开闭场时，应保持疏散通道畅通，确保顾客在紧急情况下能够快速疏散。
疏散通道应设置标识，清晰明确，方便顾客识别。
1.3 环境整洁：商厦开闭场前，应清理场地内的杂物和垃圾，确保场地整洁。
杂物和垃圾可能成为顾客绊倒的隐患，应及时清理。
二、设备安全管理2.1 电气设备：商厦开闭场前，应检查电气设备的安全性能，确保设备正常运行，避免因电气设备故障引起火灾等安全事故。
2.2 灭火设备：商厦开闭场时，应确保灭火设备的完好性和可用性，如灭火器、灭火栓等。
并设置明显的标识，方便顾客在紧急情况下使用。
2.3 监控设备：商厦开闭场时，应确保监控设备的正常运行，监控画面清晰可见。
监控设备的安装位置应合理，能够全面监控场地，提高安全防范能力。
三、人员安全管理3.1 培训教育：商厦开闭场前，应对相关人员进行安全培训，包括应急处理、火灾防范等知识，提高他们的安全意识和应对能力。
3.2 岗位职责：商厦开闭场时，应明确人员的岗位职责，确保每一个岗位的人员清晰自己的职责，并能够有效地履行职责，保障商场安全。
3.3 安全意识：商厦开闭场时，应加强员工的安全意识教育，提醒他们在工作中要注意安全，遵守相关规定，杜绝安全事故的发生。
四、应急预案管理4.1 应急预案制定：商厦开闭场前，应制定完善的应急预案，明确各种紧急情况下的处置措施和责任分工，确保在紧急情况下能够迅速、有效地应对。
4.2 应急演练：商厦开闭场时，应定期进行应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工的应急处理能力。
4.3 信息发布：商厦开闭场时，应及时发布安全信息，如天气预警、火灾警报等，确保顾客和员工能够及时了解安全情况，并采取相应措施。
开闭店管理制度
开闭店管理制度第一章总则第一条为了规范店面的管理，保障店面的正常运营，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有店面，包括直营店和特许店。
第三条店面管理人员必须遵守本管理制度，确保店面的正常运营。
第二章店面的开店管理第四条店面的开店时间为每天早上8点至晚上10点。
第五条开店前，店面管理人员必须按规定清理店面内外的卫生，并确保店面内设备的正常运转。
第六条开店前，店面管理人员需要检查库存，确保商品充足，并排除可能存在的问题。
第七条开店前，店面管理人员必须按规定进行人员安排，确保店面内有足够的员工进行营业。
第八条开店前，店面管理人员需检查店面设备和安全设施，确保设施正常运转，并及时处理可能存在的问题。
第三章店面的闭店管理第九条店面的闭店时间为每天晚上10点。
第十条闭店前，店面管理人员必须按规定清理店面内外的卫生，并确保店面内设备的正常运转。
第十一条闭店前，店面管理人员需检查库存，清点销售情况，确保商品充足，并排除可能存在的问题。
第十二条闭店前，店面管理人员必须按规定将销售数据进行录入，并进行财务结算工作。
第十三条闭店前，店面管理人员需检查店面设备和安全设施，确保设施正常运转，并及时处理可能存在的问题。
第四章店面的管理责任第十四条店面管理人员负责对店面的日常管理工作，包括开店和闭店的管理工作。
第十五条店面管理人员必须确保店面的卫生和安全，保障员工和顾客的利益。
第十六条店面管理人员必须严格执行营业财务制度，确保店面财务的正常运转。
第十七条店面管理人员需对员工进行培训和考核，确保员工的素质和能力符合要求。
第五章店面的违规处理第十八条如果店面管理人员违反本管理制度的规定，将受到相应的处罚，包括口头警告、书面警告、罚款等。
第十九条如果店面管理人员的违规行为严重影响了店面的正常运营，将被取消店面管理岗位。
第二十条对于店面员工的违规行为，店面管理人员有权视情况采取相应的处罚措施，包括口头警告、书面警告、扣发薪酬、调整岗位等。
店铺管理规章管理办法
店铺管理规章管理办法一、概述为了规范店铺的经营行为，维护店铺的正常运营秩序，制定本店铺管理规章管理办法。
本规章管理办法适用于所有店铺员工，包括店长、店员等。
所有员工必须严格遵守本规章管理办法，否则将受到相应的处罚。
二、店铺开业与闭店1. 店铺开业1.1 店铺开业时间应提前向上级部门报备，并按照规定时间开门营业。
1.2 店铺开业前，必须做好店面、货架、陈列等准备工作，确保店铺整洁有序。
1.3 店铺开业时，所有员工必须穿着整洁、统一的工作服，并佩戴工作牌。
2. 店铺闭店2.1 店铺闭店时间应提前向上级部门报备，并按照规定时间关闭门店。
2.2 店铺闭店前，必须做好清理工作，包括清理店面、货架、陈列等，确保店铺整洁。
2.3 店铺闭店后，所有员工必须离开店铺，确保店内安全。
三、店铺员工管理1. 员工招聘1.1 店铺招聘新员工时，应按照公司规定的程序进行，包括发布招聘信息、面试、录用等。
1.2 店铺招聘的员工必须具备相关的工作经验和技能，并通过公司的培训考核。
2. 员工考勤2.1 所有员工必须按照规定的上班时间和下班时间签到和签退。
2.2 员工请假应提前向上级部门请假，并按照规定的程序办理假期手续。
3. 员工纪律3.1 员工必须遵守店铺的工作纪律，包括服从上级安排、不迟到早退、不擅自离岗等。
3.2 员工必须保持良好的工作态度，与顾客和同事友好相处，不得有不当言行。
四、店铺货品管理1. 货品采购1.1 店铺货品采购应按照公司的采购流程进行，确保货品的质量和供应的稳定性。
1.2 货品采购时，必须与供应商签订合同，并保留相关的采购记录。
2. 货品陈列2.1 店铺货品陈列应按照公司的陈列标准进行，保证陈列的整齐、美观。
2.2 货品陈列时，必须标明商品的名称、价格等信息，并定期检查货品的陈列情况。
3. 货品库存管理3.1 店铺必须保持货品库存的准确记录，及时补充缺货的商品。
3.2 店铺必须定期进行库存盘点，并与系统记录进行核对，确保库存的准确性。
商厦开闭场安全管理规范
商厦开闭场安全管理规范一、背景介绍商厦开闭场是指商场或大型购物中心的开门和关门时间段，这个时间段是商厦内外人员流动最为频繁的时候，也是安全风险最高的时候。
为了保障商厦开闭场期间的安全，制定一套科学合理的管理规范非常重要。
二、安全管理措施1.人员配备商厦开闭场期间应配备专门的安全人员，确保安全管理的顺利进行。
安全人员应具备相关的安全知识和技能，并经过专门培训，熟悉商厦的开闭场安全管理规范。
2.安全巡逻商厦开闭场期间应加强安全巡逻，确保商厦内外的安全。
巡逻人员应按照规定的路线和时间进行巡逻，注意观察商厦内外的安全隐患，如有异常情况及时报告并采取相应的措施。
3.门禁管理商厦开闭场期间应加强门禁管理，确保只有经过授权的人员可以进入商厦。
门禁系统应具备可靠的识别功能，如刷卡、指纹识别等，同时配备专门的门禁管理人员进行监控和管理。
4.应急预案商厦开闭场期间应制定完善的应急预案，包括火灾、地震、突发事件等各种紧急情况的处理措施。
所有员工应接受相应的培训，熟悉应急预案，并能够熟练地应对各种紧急情况。
5.安全培训商厦开闭场期间应定期组织安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
培训内容包括消防知识、紧急疏散演练、安全防范等，培训方式可以采用讲座、演练等形式，确保员工能够掌握必要的安全知识和技能。
6.消防设施商厦开闭场期间应保证消防设施的正常运行和有效性。
商厦应配备消防器材，如灭火器、消防栓等，并定期进行检查和维护，确保在紧急情况下能够及时有效地进行灭火和疏散。
7.安全通道商厦开闭场期间应保持安全通道的畅通，确保人员的疏散通道不被堵塞。
商厦应设立明显的安全标识，并定期检查通道的畅通情况，如有异常及时进行整改。
8.安全监控商厦开闭场期间应加强安全监控，配备监控设备对商厦内外进行全天候的监控。
监控设备应具备高清晰度和广角的功能，监控中心应设立专门的监控人员进行实时监控和处理异常情况。
9.安全宣传商厦开闭场期间应加强安全宣传，提高员工和顾客的安全意识。
店面开店闭店制度范本
店面开店闭店制度范本一、总则第一条为了规范店面的开店闭店流程，确保店面正常运营，提高服务质量，根据国家相关法律法规和公司管理制度，制定本制度。
第二条店面开店闭店工作应遵循合法、合规、合理、高效的原则，确保店面的正常经营和消费者的权益。
第三条店面开店闭店工作由店长负责组织实施，全体员工共同参与，确保各项工作的顺利进行。
二、开店流程第四条店面在开店前应进行全面的准备工作，包括店面的清洁、货品的摆放、员工的仪容仪表等，确保店面环境整洁、商品丰满、服务到位。
第五条店长应提前检查店面的设备设施是否正常，如照明、空调、音响等，确保店面正常运营。
第六条员工应在开店前到达店面，进行例会，了解当天的销售目标和任务，确保员工的精神状态和工作态度。
第七条店长应在规定的时间内进行开业检查，确认店面各项准备工作已完成，然后正式开业。
三、闭店流程第八条店长应在闭店前进行收尾工作，包括关闭店面的设备设施、检查货品和现金等，确保店面的安全和财产安全。
第九条员工应在闭店前完成销售数据的核对和整理，确保数据的准确性和完整性。
第十条店长应检查店面的卫生情况，确保店面环境整洁，为第二天开业做好准备。
第十一条员工应在规定的时间内离开店面，不得私自留宿店面，确保店面的安全和秩序。
四、特殊情况处理第十二条遇特殊情况，如突发事件、自然灾害等，店长应立即启动应急预案，确保员工和消费者的安全。
第十三条店长应根据实际情况，调整开店闭店时间，如需延迟开店或提前闭店，应提前向公司报告，并做好相关的解释工作。
五、违规处理第十四条员工违反开店闭店制度，店长应进行批评教育，并视情节轻重给予相应的处罚。
第十五条严重违反开店闭店制度，影响店面正常运营的，店长有权解除劳动合同。
六、附则第十六条本制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，可适时进行修订。
第十七条本制度的解释权归公司所有。
商厦开闭场安全管理规范
商厦开闭场安全管理规范引言概述：商厦开闭场安全管理规范是为了确保商厦开闭场过程中的安全性和顺利进行而制定的一系列规章制度和操作流程。
本文将从五个方面详细阐述商厦开闭场安全管理规范。
一、人员管理1.1 人员配备：商厦应配备专职人员负责开闭场工作，确保人员专业素质和安全意识。
1.2 岗位责任：明确开闭场人员的岗位职责，包括开启和关闭大门、监控监视系统、检查安全设备等。
1.3 培训教育：定期对开闭场人员进行安全培训，提高其应急处置能力和安全防范意识。
二、设备管理2.1 门禁系统：商厦应配备先进可靠的门禁系统，确保只有授权人员能够进入开闭场区域。
2.2 视频监控：安装监控摄像头对开闭场过程进行实时监控，便于及时发现和处理异常情况。
2.3 火灾报警系统：商厦应配备火灾报警设备，确保在发生火灾时能够及时报警并采取紧急措施。
三、流程管理3.1 开闭场流程：制定详细的开闭场流程，包括人员配备、设备检查、门禁控制等环节，确保每个步骤都符合安全规范。
3.2 通讯协调：建立开闭场人员与其他相关部门的通讯协调机制，确保信息畅通和协作高效。
3.3 应急预案：制定开闭场应急预案，明确各种突发情况下的应对措施，提高应急处理能力。
四、安全巡查4.1 定期巡查：商厦应定期对开闭场区域进行巡查，发现并及时处理安全隐患。
4.2 记录报告：巡查人员应详细记录巡查情况，并及时向管理层汇报，确保问题能够得到及时解决。
4.3 安全培训：巡查人员应接受专业的安全培训，提高巡查能力和安全意识。
五、应急处理5.1 突发事件应对：商厦应建立健全的突发事件应急处理机制，包括火灾、人员伤亡等情况的处理流程。
5.2 联络协作：商厦应与相关部门建立紧密的联络协作关系，确保在应急情况下能够及时协调资源。
5.3 事后总结：每次应急处理结束后，商厦应进行事后总结和评估，总结经验教训，不断完善应急处理能力。
结论：商厦开闭场安全管理规范是确保商厦开闭场过程中安全性和顺利进行的重要保障。
广场购物中心开闭店管理规范
广场购物中心开闭店管理规范一、开店1、 08：30至9：30，工作人员全部由指定员工通道进出；2、 9：40准时参加晨会；3、10：00各商户员工以规范姿势，在规定位置站立于店门口迎宾。
二、闭店(一)、闭店前10分钟，商户营业员以规范姿势，在规定位置站立于店门口送宾，至送宾曲结束时止。
（二）、为保证夜间店铺安全，须严格执行如下闭店清场程序：1、实行二次清场制度：(1) 第一次清场检查时间：21:30始楼层运营、工程、安保分别针对自己负责的闭店检查内容进行检查；●当日总值班须对餐饮商户闭店现场跟进检查。
检查内容：每个餐饮商户必须做到“三关一清一闭一开”----即关闭水、电、气，清理垃圾筒，关闭通道门，打开后厨气体报警系统；门锁关闭情况；有无滞留人员；●参加闭店的相关工作人员须与商户在《餐饮商户闭店确认单》上签字确认，首次闭店工作完成。
●闭店后，楼层运营人员须对商户电器设备、店铺门锁、卫生间等安全事宜进行检查，并对延迟营业的商户区域加强巡视与管理。
(2) 第二次清场检查时间：22:00始●由各夜值队长和当夜总值带队进行全楼清场。
重点检查清理B4、D区在首次清场中未闭店的餐饮商户。
闭店检查内容同前。
●由B4楼至D3楼至D2楼至E区；后安排1名内保人员检查地下空间。
●22：00准时关闭首层外侧所有通道门，不能锁闭的安排专人看管，不在允许人员从预留通道进入。
（3）特殊延时清场管理：●各商铺如无法正常闭店，需向客服中心申请延时清场，并报备楼管与安全管理部（安保）。
如未有《申请延时单》，安全管理部有权进行清场。
2、闭店检查人员及岗位职责●运营楼层管理：负责检查租户卫生状况（如：垃圾清运情况、排水沟清理情况、过滤网是否固定）；●工程部人员：负责检查各项设备（包括水、电、燃气）是否关闭，并检查设备计量的抄表记录，督促“余额不足”的店铺充值；检查排油烟风机关闭情况。
督促餐饮用户不合格事项整改、落实。
●安保人员：负责检查各项安全工作，检查门窗是否关闭；气体报警系统是否开启；一臂之内排烟罩及挡板是否清理，避免引起火灾；持手持燃气泄漏装置检查租户商铺内燃气浓度，避免燃气管道外泄；●夜间总值：须负责与安保夜值队长共同带队进行全楼第二次清场，监督并抽查餐饮租户闭店检查情况，并负责餐饮租户闭店后特殊情况（如：租户不服从管理、延迟闭店时间等）的处理和协调。
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开闭店流程及管理规范
1.0营业时间
早：10:00---晚10:00
1.1开店
1.1.1步行街商铺统一开、闭店；遇重大节日或其它原因需变更营业时间时必须提前上报集团商管公司批准后实施；
1.1.2 营运主管\助理在开店前5分钟进场(9:00分—9:25分)，仪容仪表到位；营运主管\助理同商管员在员工通道打卡位置迎接员工列队打卡入场，营运主管\助理负责监督营业员的进场路线及进场时间，营业员开店前30分钟停止进场；
1.1.3 进场后立即进行卫生清理、卖场整理等工作；
1.1.4开店前30分钟(9:30分---9:45分)组织商铺营业员在指定区域召开晨会，营运主管\助理负责组织召开晨会。
1.1.5晨会管理：
1）常规内容：☆早班营业员点到（检查到岗情况）；
☆各个品牌上报前一天销售数据及成交笔数;
☆检查营业员仪容仪表；
☆练习服务用语/品牌介绍/服务案例分享/专项培训；
☆对存在的问题及违纪现象提出整改要求。
2）临时内容: ☆提示、督促各商铺根据季节的变化及时补充应季商品，更换商品陈列和环境布置；
☆通报公司相关管理规定、近期工作安排、要求及相关信息。
3）晨会要求：☆要求各商铺营业员须将每日晨会内容做详细记录，并传达下一班次人员，做
到全员了解，营运主管\营运助理每日对各商铺营业员，晨会重点问题的了解
情况进行检查。
☆营运部对参会人员出勤、会议内容进行记录，存档；营运主管每周对晨会记
录进行检查；营运部负责每月将晨会会议涉及的重要事项及营业员考勤情况
以书面“沟通函”形式通报给商铺负责人。
☆营运部每季进行一次广场全员晨会，总结季度工作、表彰优秀员工及优秀商户。
(每月组织商铺店长或相关负责人进行一次见面沟通会)
1.1.6晨会结束后营运主管\助理进行卖场巡视检查：
检查各店铺卫生状况、货品摆放情况、店铺开店情况等。
依据《日常运营巡视记录表》、《营业员奖罚单》的汇总记录，后期评选优秀员工和评选优秀商户。
1.1.7 营业员进行开店前准备工作：
1）清洁货柜、地面、橱窗、货品的卫生；
2）货品补充，保证陈列丰满美观，并且有助于销售；
3）大面调整陈列，更换橱窗形象应在此时间完成；
4）营业员入场后不得喧哗、嬉笑打闹、串岗；
5）灯具等设施损坏立即进行报修；
6）相互检查仪容仪表。
1.1.8迎宾工作：
1）开店\闭店时由营运部经理带队,营运部所有当班人员站立在入口处进行迎宾\送宾。
2）迎宾点位及人数：
☆广场主入口4人(店铺营业员由各个品牌进行排班)
一层东门: 总台1人+营运1人+店铺营业员2人
一层西门: 总台1人+营运1人+店铺营业员2人
☆广场非主入口F2-F3电梯口2人
二层A1、A2电梯口：店铺营业员2人
二层A3、A4电梯口：店铺营业员2人
二层A5、A6电梯口：店铺营业员2人
二层A7、A8电梯口：店铺营业员2人
☆广场非主入口F3电梯口2人
三层A1、A2电梯口：店铺营业员2人
三层A3、A4电梯口：店铺营业员2人
三层A5、A6电梯口：店铺营业员2人
三层A7、A8电梯口：店铺营业员2人
☆各商铺当班人员指派1人在商铺入口右侧进行迎/送宾。
3）总服务台负责尚未开门营业时，遇下雨、下雪、炎热天气等特殊下对等待在主入口顾客进行行为服务。
4）开业前5分钟，迎宾人员到位，各店铺营业员到指定位置迎宾；开业后10分钟，依据广播提示进行作业；迎宾结束后，广场入口处的迎宾人员列队离开，店铺营业员转为销售状态；
5）商管员开启大门，电工开启扶梯；迎宾员标准礼仪：保持标准站姿，双手自然交叠放在身前，面带亲切笑容；声音清晰、洪亮、有朝气。
当顾客通过时，须说：“早上好！欢迎光临”等迎宾语，并行鞠躬礼，鞠躬幅度为45°。
1.2 闭店
1.2.1 闭店前20分钟营运人员开始巡场；
1.2.2 闭店前10分钟送宾人员在指定位置开始送宾，各商铺营业员闭店前5分钟开始送宾，送宾时间持续到闭店后10分钟；
1.2.3 营运主管\助理对广场闭店前客流、现场状况进行全方位的检查；对延迟营业的商户区域加强巡视与管理。
1.2.4各个商铺员工在撤场前必须关闭水闸、电闸/电器设备、燃气设备、店铺门锁。
1.2.5闭店后10分钟营业员听从指挥按指定路线、指定出口撤场；。