高铜日粮及补硒对瘦肉型生长肥育猪生长性能及组织结构的影响

高铜对育肥猪生产效果的影响

表
4
,
,
4
。
效益分析表
组
别照对验组实
购人费 (元 )
.
饲料费
固定资产
折旧费
又元
劳工费
医药水电费
总投人
出售收人
利润
投人产出比
(% )
.
(元 )
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) ( % ) (元 ) ( % ) (元 ) ( % )
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元)
2铭
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(元 )
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(印
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d
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肥育猪购人时 5 5 元 / kg 饲料费元计每年折旧按 o r % 计再
.
.
,
用包括添加剂支出添加剂按 1 5 元 / 吨计
。
固定资产按
7 Ox )
,
,
平摊到每头猪
。
由于猪尚未出售因此按当时试验结束时的市场价 5 4 0 元 / kg 计算见表
试验在添加高铜的同时配合添加一定的高铁高锌观察高铜对肥育猪增重的影响
,
、
。
本
,
。
试验材料与方法
本试验在成都市武候区个体专业户养猪场进行为期 7 0
注射疫苗 ) 随机分成两组每组巧头见表
试验组对照组
3
增重效果表增重 ( 吨)
2 1 88

猪日粮中添加高铜的负面影响

猪日粮中添加高铜的负面影响摘要：猪对铜的需要量很低，而很多养殖户或企业为达到生产目的都会不同程度的增加铜的添加量，进而会造成一些负面的影响。

1.造成畜禽机体中毒饲养标准推荐猪日粮中铜的含量在8～10mg/kg即可满足动物的需求，然而为了达到生产目的很多都会高剂量添加。

在一般下情况下，日粮中铜含量达到350~400 mg/kg 时可引起明显的铜中毒，铜含量超过500 mg/kg 时可引起死亡。

钱莘莘研究表明在猪日粮中添加350 mg/kg的超量铜，会导致猪肝铜残留量显著上升，同时加重肝脏的负担，引起肝脏的变性，进而出现中毒现象。

而Allcroft 也曾研究发现，日粮铜水平为1000 mg/kg 时，可使猪致死。

2.造成畜禽某些营养素的缺乏动物日粮中添加高铜会降低锌和铁的吸收，从而引起动物机体锌和铁的缺乏，如猪常出现皮肤角化不全等类似缺锌症状的表现。

朱彤摘研究表明当饲料中含铜量为250 mg/kg 时，铜可促使饲料中α-生育酚的水平在22d 之内减至0，进而造成的α- 生育酚缺乏。

3.影响畜禽肉品质Amer研究结果表明，在日粮中添加高水平的铜( 200 或250 mg/kg) 可显著降低背膘脂肪的厚度，同时提高了猪肉中不饱和脂肪酸的比例，猪肉的氧化稳定性降低，造成适口性降低，食用价值下降，甚至对人体有毒害作用。

另有报道，在饲料中多添加80 mg/kg 的维生素E 可防止高铜造成猪肉不饱和脂肪酸含量多。

但对高铜造成的其他负面影响却没有明显改善。

4.污染环境当饲喂高剂量的铜，并不能使猪都能将其吸收利用，而很大一部分都是通过粪便排出体外，在造成资源浪费的同时也污染了环境。

资料表明，当铜含量达100 mg/kg 时可破坏蛋白质结构，使微生物蛋白变性而死亡。

因而从动物粪便中的大量铜施于土壤，微生物减少，引起土壤板结，土壤肥力下降。

且粪便排入河流，一旦污染水源，将使水质恶化和水生物大量死亡。

另外，施用高铜的粪便的牧草铜含量超标，极易引起对铜敏感的牛、羊发生铜中毒。

日粮不同消化能水平对育肥猪生长性能的影响

摘要为确定最适宜的加×（长×大）三元杂交育肥猪日粮消化能（DE ）水平，根据育肥猪不同生长阶段的能量需求差异，试验分20~60kg 和60~100kg 两个阶段，测定日增重和料重比。

试验结果表明，20~60kg 阶段，对照组育肥猪的个体重、平均日增重和料重比都相对高于其他2组，但差异不显著。

60~100kg 阶段，试验2组育肥猪的个体重、平均日增重和料重比相对高于其他3组，但差异不显著。

综合分析，20~60kg 生长阶段，加×（长×大）三元杂交育肥猪的最适日粮消化能水平为13.4MJ/kg ；60~100kg 育肥阶段，最适日粮消化能水平为13.2MJ/kg 。

关键词育肥猪；消化能水平；日增重；料重比；加×（长×大）日粮不同消化能水平对育肥猪生长性能的影响郝科兴王帅凌芳王静胡广东*石河子大学动物科技学院，新疆石河子832000中国是猪肉消费需要大国，据国家统计局官网消息显示，2016年全年我国猪肉产量高达5299万t ，占肉类总产量比重为62.05%。

2015年我国猪肉消费量达5566.8万t ，占世界猪肉消费量（10984.5万t ）的51%，占比从1975年的18%增加至51%，猪肉消费量占世界猪肉消费量的1/2。

随着遗传育种技术的发展和杂种优势概念的建立，为满足在经济快速发展和收入提高趋势下城乡居民对肉类需求不断增加的现状，人们研究出许多不同品种猪的杂交配套系，其中普及面最广、最为广大养殖户所接受的是杜×长×大三元杂交配套系。

杜洛克作为三元杂交配套系的终端父本，对商品代的遗传贡献率高达50%，因此终端父本的品系不同，其商品代的生长性能、饲料营养成分需求都会有所不同。

中国种猪市场以美系和加系种猪为主流，其中美系占比多于加系，长期以来对于以美系杜洛克为终端父本的杜×长×大三元杂交育肥猪的研究较多，而对于加×长×大三元杂交育肥猪的研究较少。

日粮中添加不同硒源对生长肥育猪肉品质的影响

ＥｆｃｓｏｆｒｎｅｅｉｍｏｒｅｎＰｒａｉｎｕｃｅｆｔｆＤｉｅｅｔＳｌｎｕＳｕｃｓｏｏｋＱｕｌｙａｄＭｓｌｅｆｔ
ＡｎｉｘｄｎｐｃｔｆＧｒｗｉｇｆｎｓｉｇＰｇｔｉａｔＣａａｉｙｏｏｎ－ｉｈｎｉｓｏｉ
沈阳农业大学学报，００１，１）６０６４２１ — ２４（：９ — ９６
１旦坠ＱＹ坠ｇ１！曼Ｑｇ
望旦！！ｉ星！Ｑ９１４（）６０６４！Ｙ — １：９ —９６
日粮中添加不同硒源对生长肥育猪肉品质的影响
ＡｂｔａｔＮａＳＯ，ＳｙａｔｎｎｎＳａｄｆｒｎｓｌｎｕｓｒｃ：２ｅ３ｅｅｓａｄａｏ— ｅｓｉｅｅｔｅｅｉｍｓｕｃｓｅｅｄｅｔｔｅａａｄｅｓＰｒｑａｉｗｓｆｏｒｅｗｒａｄｄｏｈｂｓｌｉｔ．ｏｋｕｌｙａｔｅａｎｄｉＨｖｌｅａｔａｉｏｔｎ，ｄｏｌＳ，ｓｅｒｏｅ，ｉｔｍｕｃｌｒｆｔｅｃｎａｅｘｍｉｅｎｐａＨ，ｌｃｉｃｄｃｎｅｔｒｐＯＳｈａｆｒｅｎｒｅａｓｕａａｐｒｅｔｇ，ＨａｔｖｌｅａｄＶＢＮｏｔｎｆｒａｕｎｃｎｅｔｏｌｎｉｓｍｕｓｌ，ａｄｏｇｓｉｓｍｕｃｅｎｍｕｃｅａｔｘｄｎａａｉｗｓｅａｎｄｉＧＨ－ｘａｔｉ，ＴＡＯＣｓｌｎｉｉａｔｃｐｃｔｏｙａｘｍｉｅｎＳＰｃｉｔｖｙ－，ＭＤＡｏｔｎｎ一ｃｎｅｔｃｎｅｔａｄＯ２・ｏｔｎ

三种硒源对生长肥育猪组织硒沉积及抗氧化能力的影响

理论依据。
ｌ材料与方法
麦麸豆粕石粉磷酸氢钙
２Ｏ１４１１．４０６．
粗蛋白（）％钙（）％总磷（）％盐（１％
１４０６．０５．４０２．６
食盐
１％预混料
Ｏ２．６
１
赖氨酸（）％
等工作。预试验结束后进入试验期。间粉料饲喂．其自由采食和饮水，常规管理。在试验结束后，全群屠宰，收
集全血（肝素抗凝）部分分离血清，２，一０℃保存；同时采集肝脏及肾脏样品．２一０℃保存１３测定项目和方法．
１３１生长性能指标－．
硒酸钠进行补硒。但亚硒酸钠在使用中存在毒性较
强、收率低以及有潜在的污染问题＿吸１１。因此，发低开毒、高效的硒源一直是硒营养研究的重点。纳米硒是纳米级的单质硒，提高小鼠免疫功能、氧化和延在抗
缓衰老等方面作用显著∞１本试验以亚硒酸钠和酵母。
日粮中，配制成试验日粮，础日粮作对照，究三种硒源对生长肥育猪组织硒结果显示： ①三种硒源添加浓度在０～．ｍ／水平范围内肥育猪的生长性能差异不显著（＞－０ｇｇ３８ｋＰ０５，酵母硒和纳米硒的添加能够较大幅度地提高日增重和降低料重比，．）但０有促进生长性能的趋势。 ②补加三种硒源的肥育猪，全血中ＧＨＰ的活性、ＯＳ —ｘＳＤ活性均极显著高于对照组；添加酵母硒和纳

猪肥育后期高硒日粮对胴体及各组织器官硒含量的影响

剂，在最适的理化条件下，铅与除杂剂形成沉淀，经过滤分离而除去，检测产品中铅的含量常低于５ｍ・ｇ，镉在１ｇｋ以下。碱式氯化锌以高纯ｇｋ～・ｇｍ度锌锭为原料，生产时经过了四道工艺除杂，产品
中镉、铅含量均低于１・ｇ，相对于饲料卫生０ｍｇｋ～标准要低得多。因此，建议在饲料生产中推广使用碱式氯化铜、碱式氯化锌作为铜和锌源，产品中有效成分含量高，铅、镉等有害物含量大大低于国家标准，免去了饲料生产厂家因耽心常规锌源和铜源难以满足饲料卫生的后顾之忧。
注：每千克基础日含维生素Ａ２００Ｉ粮０Ｕ，维生素Ｄ２０Ｉ，２Ｕ维生素Ｅ１ｇ０ｍ，维生素ＫＯ５ｇ．ｍ，硫胺素ｌｇ，核黄素３ｍ，ｍｇ泛酸１ｍ，烟酸１ｇ４ｇ４ｒ；维生素Ｂｇａ６０ｍ；维生素Ｂ２ｇ１。；胆碱８
企业要提高生产技术水平，严格按照新的行业标准
进行生产，不合格产品不得出厂；其次，用户使用硫酸锌、氧化锌等常规锌源时，用量较大的企业最
氯化锌采用优质原料生产，产品中铅、的含量得镉
到有效控制。碱式氯化铜的生产原料中铅、镉含量很低，生产时为除去残留的有害物加人了专用除杂
维普资讯 http://wwwLeabharlann
猪肥育后期高硒日粮对胴体及各组织器官硒含量的影响
长沙兴嘉

浅析中高剂量铜元素对生猪养殖的影响

浅析中高剂量铜元素对生猪养殖的影响作者：毛军来源：《农家致富顾问·下半月》2019年第05期摘要本文浅析了高剂量铜元素在生猪养殖中的积极作用和负面影响，阐述了高铜在促进生猪生长的机理，当前饲料及饲料添加剂中高铜使用的现状，长期使用高铜饲料的危害，以及养殖户如何正确使用高铜饲料促生猪生长的建议。

关键词铜元素；生猪；促生长銅是动物必需微量元素之一，有助于机体造血、新陈代谢、生长繁殖、维持生产性能、增强机体抵抗力等，而高铜又主要在刺激与营养消化有关酶的吸收、抗微生物作用、可能促进生长激素的分泌和使采食量增加等方面具有不可估量的作用。

由于高剂量铜元素具有提高生长速度和饲料利用率的作用，在动物饲养中的应用也日趋广泛，但随之带来了一系列的问题。

一方面，许多未被畜禽吸收的高铜元素积累在畜禽粪便中而长期排到土壤里，对我们赖以生存的环境造成了极大的污染；另一方面，长时间的饲喂高铜饲料，铜元素在畜禽体内富集，影响了畜产品的安全，危害人们身体健康。

1 高铜的促生长机理1.1 通过抑制肠道不良微生物菌群而促进有益微生物菌群的生长来改变肠道微生物群落的特征。

1.2 通过刺激与营养消化利用有关的酶的活性而促进营养物质的吸收。

1.3 刺激了脑垂体分泌生长激素（GH），能透过猪的血脑屏障在脑中积累，从而可能刺激脑中有关促生长的激素及相关因子的合成与分泌而促进体内蛋白质的合成，最终促进猪的生长。

2 高铜使用的现状在猪的饲养标准中一般规定每千克饲粮含铜3.00mg，而高剂量铜的添加量是正常量的20-40倍。

国内外许多试验研究表明，饲粮中添加铜150-250mg（硫酸铜作为铜源），在此范围内促进仔猪生长和提高饲料利用率的效果明显。

当前，在猪饲粮中添加高剂量铜已在畜牧业生产中得到广泛的认可和应用，猪日粮中铜的最高安全限量（极限值）为250mg/kg，超过这一限量就会导致铜中毒。

据有关资料初步统计，2018年全国饲料总产量达1.81亿吨，比2005年增加75%，其中其中猪饲料产量0.70亿吨，占38.7%。

日粮中添加强力素对肥育猪生长性能和体型的影响

日粮中添加强力素对肥育猪生长性能和体型的影响现代猪场在中大猪阶段往往追求最大的日增重和完美的体型，对于饲料企业，中大猪的日粮成本又受比较大的限制，添加好的蛋白或能量以此来达到上述的目标似乎不太可能，所以追求一种性价比高的添加剂来解决上诉问题是很多饲料追求的目标。

之前很多猪场添加违禁药物来解决上诉问题，但随着最近几年国家对违禁药物检查力度的加大，在日粮加这些东西已经不可能，所以寻求与其接近的功能性产品已迫在眉睫。

中大猪的生长主要受机体两种激素的影响，一种是生长激素和生长抑素，生长抑素抑制动物生长，表现为料肉增加，半胱胺通过抑制机体生长抑素的浓度，以此来提高动物的日增重。

强力素是一种经过肠溶聚丙烯酸酯材料包被的半胱胺盐酸盐产品，其中半胱胺盐酸盐的含量是30%，该产品具有在肠道定点缓慢释放特点，能确保半胱胺起到很好的效果。

为了验证强力素在中大猪的实际使用效果，我们进行了本次试验。

1. 材料与方法1.4 测定指标注：每kg毛猪按12元/kg计算。

经济效益方面，日粮中添加强力素的试验I组和试验II组比对照组每头猪多收益11.18元和8.62元。

2.3 日粮中添加强力素对肉猪体型的影响图1 强力素对肉猪体型的影响试验I组对照组试验II组从图1可以看出，日粮中添加强力素后，猪臀部明显增大，试验I、II组猪的体型比对照组有显著的改善，从本次试验结果来看，试验I组的体型较试验II组好。

3.结论从本次试验结果来看，日粮中添加350g/吨强力素在料肉比和经济效益方面对照组要好，但添加300g/吨强力素的效果最好。

在日增重方面，试验II组的效果最好，可能与试验II组猪的初始体重较大有关。

在改善体型方面，经猪场几名实验员评估，试验II组猪的体型最好。

综合评估，在中大猪日粮中添加300g/吨强力素能取得较好的经济效益和较好的体型。

信息来源：/case/qianglisu.htm。

日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响

Ｄｅｃ．，０７２０

文章编号：１００８—３６（０７４０９０４４２０）０２３— ５
日粮纤维对生长猪生长性能和胴体组成的影响
翁润，杨玉芬卢德勋，
（福建农林大学动物科学学院．福建福州３００；２内蒙古畜牧科学院，内蒙古呼和浩特００３）１５０２ｌ００
含量没有显著影响（Ｐ＞００）．５。
关键词：日粮纤维；生长猪；生产性能；胴体组成
中图分类号：￥２．８８５文献标识码：Ａ
Ｅｆｅｔｆｄｉｔｒｉｒｏｒｏｍａｅａｆｃｓｏｅａｙｆｎｐｅｆｒｂｅｎｃｎｄ
ｉｒａｅｒｎｃｅｓｄｆｏｍ３ｔ，ａｌｉｎｖｒｇｅｄｉｙｆｅｎａｃｅｓｄ，ｅｄｇｉａｔｏｉｒａｅＯ８ｄｉｙｇａｎａｄａｅａａｌｅｄｉｔｋｅｄｅｒａｅｆｅａｎｒｉｎｃｅｓｄ，
ｄｉｔｒｉｅｎｐｅｆｒｅａｙｆｂｒｏｒｏｍａｎｅａｄｃｒａｓｃｍｐｉｉｎｉｏｗｉｇ．Ｓｕａｅｔｐｕｐａｄａｆｌａｈａｃｎａｃｓｏｏｓｔｏｎｇｒｎｇｐｉｓｇｒｂｅｌｎｌａｆｙｍｅｌｗｅｅｓｌｃｅｓｍａｎｆｂｒｓｒｅｎｔａｌｄｉ．Ｔｈｅｒｓｔｈａｒｅｅｔｄａｉｉｅｏｕｃｓｉｒｉｅｔｅｕｌｓｓｏｗｅｈａｈｅｅｒｄｉｒｄｔｔｔｅｌｖｌｏｆｃｕｅｆｂｅｉｃｅｓｄｆｏ３ｎｒａｅｒｍｔＯ６，ｐｒｏｍａｃｎｖｒｇｅｄｉｙｆｅｎｔｋａｏｓｇｎｆｃｎｔｄｆｅｅｅｉｅｆｒｎｅａｄａｅａａｌｅｄｉａｅｈｄｎｉｉｉａｉｆｒｎｃｎ

日粮中添加硒对公猪生长性能及酮体品质的影响

日粮中添加硒对公猪生长性能及酮体品质的影响作者：陈润芝来源：《中国动物保健》2014年第08期硒不仅是精细胞正常发育的必须物质，还是谷胱甘肽过氧化酶的组份之一。

谷胱甘肽过氧化酶是一种抗氧化剂，可防止细胞膜脂质被氧化，从而阻止了细胞内成份被自由基的侵袭（Hansen and Deguchi， 1996）。

一些研究机构曾报道称，日粮中添加硒对公猪的生长性能影响很小。

在日粮中额外添加0.5ppm的硒（Kolodziej and Jacyno， 2005；Marin-Guzman 等，1997）或每间隔14 d按0.33 mg/kg皮下注射补充硒（Segerson 等， 1981）与对照日粮组公猪在生长率、采饲量、饲料转化率以及睾丸大小等方面都比较接近。

与以上这些研究报告刚好相反，Henson等1983年报道却称日粮中添加硒可使公猪生长迟缓和性发育延迟。

在他的研究中，以含0.05 ppm硒的玉米豆柏饲料为公猪的基础日粮，然后设2个试验组，每组11头猪只，然后饲喂在基础日粮上分别添加有含硒0.1 ppm和0.25 ppm 的预混剂。

试验的从第54天开始至6月龄时均为自由采饲，然后按每头每天5磅（1 磅=0.4536 kg）饲料进行限饲。

剔除年龄因素对体重、睾丸大小、性欲以及血浆睾酮水平影响等因素，然后从总体上分析考虑，用未额外添加硒的日粮饲喂公猪带来的价值更大。

Jacyno等2002年也做了一项有关于此的研究。

试验将猪分2个组别，每组40头，一组日粮中添加有0.2 ppm的有机硒（硒酵母）和60 ppm的维生素E，另一组日粮则添加0.2 ppm无机硒（亚硒酸钠）和30 ppm的维生素E。

本项试验从猪只70日龄起至180日龄（分别在夏季和冬季进行），猪只的日采量随着体重的增加而增加。

相对于添加有机硒的日粮组，添加无机硒日粮猪只的平均日增重和饲料转化率方面均较优，这种现象在冬季试验中更突出。

但本试验的结果还不能很好说明问题，毕竟，饲粮中还添加有维生素E。