(实习报告)月饼厂实习报告

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月饼实习报告3篇

月饼实习报告3篇

月饼实习报告3篇月饼实习报告篇1一、实习目的:通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

巩固食品专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。

二、实习时间:__月__日到__月__日三、实习地点:__x有限公司四、实习单位和部门:包装月饼和送货五、实习内容:“十年树木,百年树人。

”我以学生的身份踏入社会。

走进重庆__里学习和接触更多的东西,转眼间2个月的时间过去了,有过惊喜,有个兴奋,有过苦恼,有过怀疑,使我从一个学生,逐渐的熟悉了工作的组织结构、人事关系、企业文化,也是我慢慢地适应这个社会。

2个月就这样过去了,用什么词语来形容有没有用“现实。

”从去年7月15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆,到如今再次收拾背包返回学校的时候,心里的确不是个滋味。

自己毕竟在__工作了2个多月的工作,对于这些,我依旧有着感情。

所有直到现在,我始终为自己是一名员工骄傲。

我有感谢院校、感谢老师、是你们给了我这样的机会。

我很高兴在这2个多月里让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。

在工作中我钟爱着这份工作,因为我在这份工作找到了真正的自我。

让我学会怎么去做事,让我学会怎么去做人。

我还记得自己刚踏入社会,走向__门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的知识就可以在工作中里得心应手,我不明白的知识是在生活中,最厚实的__却是书本以外,现在我懂了,是__告诉了我们“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”的道理。

在家里,我们只走平路,上不得险滩,离开了自己的家,来到有过陌生的大城市,有时候遇到失落就想轻言放弃,我不明白人生有起伏才真有趣,现在我懂了,一个实习生,在实现过程中,会有抱怨,会有委屈。

月饼厂实习报告,食品厂实习报告

月饼厂实习报告,食品厂实习报告

⽉饼⼚实习报告,⾷品⼚实习报告
暑假到了,去⼯⼚实习是⼀个不错的选择,同学们不仅可以在这期间赚取⼀些零花钱,还可以从中积累⼀些⽣活⼯作经验,下⾯是店铺⼩编为您精⼼收集的⽉饼⼚实习报告,欢迎阅读与借鉴。

⽉饼⼚实习报告(⼀)
实习时间
20XX年6⽉28⽇——20XX年7⽉9⽇
实习地点
XXX⽉饼⼚
实习⽬的:
通过本次实习,开阔视野,增长见识,扩宽我的知识⾯。

了解本专业相关⽅⾯的知识,通过实习,启发我积极向上,努⼒学习。

同时接触与认识社会,积累⼈⽣阅历。

实习收获与体会
实习就这样过去了,总有点意犹未尽的感觉,这样的机会要多⼏次该多好呢,我真是这样想的。

现在来总结我此次实习的收获和体会:。

2024年8月月饼厂实习报告2篇

2024年8月月饼厂实习报告2篇

2024年8月月饼厂实习报告 (2)2024年8月月饼厂实习报告 (2)精选2篇(一)实习报告报告主题:2024年8月月饼厂实习报告报告日期:2024年9月报告人:XXX(实习人员姓名)一、实习背景与目的为期一个月的暑期实习,我进入了一家月饼厂进行实践。

此次实习旨在通过亲身实践,深入了解月饼生产流程和企业运行机制,提高我在食品行业方面的知识和经验。

同时,我也希望通过实际操作和团队合作,提升自己的沟通能力和工作效率。

二、实习内容1. 月饼生产流程学习在实习期间,我与导师和其他工作人员共同参与了月饼的生产过程,深入了解了从选材到包装的整个生产流程。

通过观察实践,我了解了月饼的配方、搅拌、制模、烘焙、饼皮制作等每个环节的工艺和技术要求。

2. 质量控制与品控在月饼生产过程中,我积极参与了产品质量控制和品控工作。

我学习了如何进行原材料的验收和入库管理,学习了产品检验标准和质量控制流程,掌握了不同产品的质量要求和技术指标。

通过实际操作,我学会了如何进行产品抽检和质量问题的处理,提高了对产品质量的重视和敏感度。

3. 设备操作与维护在实习期间,我还亲自参与了设备的操作与维护工作。

通过实际操作,我学会了如何正确使用各种月饼生产设备,并学习了设备的日常维护和保养,掌握了排查故障和处理异常情况的方法。

4. 团队合作与沟通在实习期间,我与月饼厂的其他员工建立了良好的合作关系,并与他们共同完成了月饼生产任务。

通过与他们的合作,我学会了团队合作的重要性,学会了如何与他人有效沟通和协调,提高了自己的协作意识和团队意识。

三、实习心得与收获1. 技术经验通过实习,我深入了解了月饼的生产流程和质量控制要点,学会了正确操作月饼生产设备,并掌握了月饼生产的一些技巧和窍门。

这些技术经验不仅提升了我在食品行业方面的知识和能力,也为我今后的发展打下了良好的基础。

2. 沟通与团队合作通过与月饼厂的其他员工合作,我学会了如何与他人进行有效的沟通和协调,如何在团队中分工合作,有效地完成分配的任务。

月饼厂实习报告,食品厂实习报告

月饼厂实习报告,食品厂实习报告

月饼厂实习报告,食品厂实习报告月饼厂实习报告。

实习时间,2021年9月1日-2021年9月30日。

实习地点,某某月饼厂。

实习内容:在某某月饼厂实习期间,我主要参与了月饼的生产流程。

首先,我了解了月饼的原材料及其配比,学习了月饼的制作工艺和生产流程。

在生产过程中,我负责了解各道工序的操作要点,学习了月饼的成型、烘烤、包装等环节。

在实习期间,我还参与了月饼的质量检验工作。

我学习了如何对原材料进行检验,以及如何对成品月饼进行外观和口味的检测。

通过这些工作,我深刻理解了产品质量对于食品企业的重要性,也提高了自己的工作责任感和细致性。

在实习过程中,我还了解了月饼行业的市场情况和发展趋势。

通过与企业员工的交流,我对月饼市场的需求和潜在机遇有了更深入的了解,这对我未来的职业规划有着积极的指导意义。

总结:通过这一个月的实习,我不仅对月饼的生产流程有了全面的了解,还学到了很多实用的工作技能。

在与企业员工的交流中,我也收获了很多宝贵的经验和建议。

我相信这次实习经历将对我的未来发展产生积极的影响,我会继续努力,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

食品厂实习报告。

实习时间,2021年9月1日-2021年9月30日。

实习地点,某某食品厂。

实习内容:在某某食品厂的实习期间,我主要参与了食品的生产和质量检验工作。

首先,我了解了食品生产的流程和工艺,学习了食品的原材料选用和加工方法。

在生产过程中,我负责了解各道工序的操作要点,学习了食品的制作、包装等环节。

在实习期间,我还参与了食品的质量检验工作。

我学习了如何对原材料进行检验,以及如何对成品食品进行外观和口味的检测。

通过这些工作,我深刻理解了产品质量对于食品企业的重要性,也提高了自己的工作责任感和细致性。

在实习过程中,我还了解了食品行业的市场情况和发展趋势。

通过与企业员工的交流,我对食品市场的需求和潜在机遇有了更深入的了解,这对我未来的职业规划有着积极的指导意义。

总结:通过这一个月的实习,我不仅对食品的生产流程有了全面的了解,还学到了很多实用的工作技能。

2024月饼厂实习报告2篇

2024月饼厂实习报告2篇

2024月饼厂实习报告 (3)2024月饼厂实习报告 (3)精选2篇(一)2024年月饼厂实习报告尊敬的领导:我是XXX大学食品科学与工程专业的一名学生。

今年暑期,我有幸在贵厂进行了为期两个月的实习。

通过实习,我深刻了解了月饼的生产工艺和管理流程,并在实践中锻炼了自己的实际操作能力。

在此向领导汇报我的实习情况。

一、实习目标作为实习生,我希望通过这次实习能够全面了解月饼的生产过程,包括原料采购、生产车间运作、产品质量控制等方面的工作。

同时,我也希望能够提升自己的实际操作技能,了解企业的管理模式,并通过实习展示自己的专业能力。

二、实习内容1. 原料采购:我参与了月饼原料的采购工作,包括与供应商的洽谈、选购优质原料等。

通过实践,我了解了原料的选购标准和质量控制要求。

2. 生产车间操作:我在月饼的生产车间进行了实际操作,包括月饼的搅拌、成型、烘烤等环节。

我学会了掌握生产设备的使用方法,并学习了如何保持生产线的运转顺畅。

3. 质量控制:我参与了月饼的质量检测工作,包括对原料、半成品和成品的检验。

我学习了如何进行合理的抽样,如何判定产品是否符合质量标准,并了解了质量管理的重要性。

4. 企业管理:我有机会参观了企业的各个部门,了解了企业的管理模式和流程。

通过实践,我对企业的运作有了更加深入的了解,并在实际操作中学会了团队合作和沟通技巧。

三、实习收获通过这次实习,我不仅对月饼的生产过程有了全面的了解,还提升了自己的实际操作技能和综合素质。

我深刻体会到了团队合作的重要性,并通过实习锻炼了自己的组织和沟通能力。

同时,我也学会了如何在工作中注重细节、严格要求自己,并且时刻保持对质量的追求。

四、意见和建议在实习期间,我发现贵厂在生产过程中仍存在一些问题,如生产车间的卫生管理有待加强、生产设备的维护情况不够好等。

因此,我建议贵厂在今后的生产中应更加注重卫生、设备维护等方面的管理,并建立更加严格的质量控制体系,以提高产品质量和企业竞争力。

月饼生产实习报告范文

月饼生产实习报告范文

月饼生产实习报告范文暑假是实习的好时候,实习完以后写上一篇实习报告也算是对自己暑假实习的一个总结,那么月饼生产的实习报告要怎么写呢?下面是店铺为大家整理的月饼生产实习报告范文,欢迎阅读。

月饼生产实习报告范文篇1一、实习目的1、通过新疆和田市楼兰清真食品厂实习认识,对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识,学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、通过生产实习,拓宽我们的知识面,增加感性认识,把所学知识条理化系统化,熟悉生产车间的规章制度,了解和应用生产装备,以便加深我们对所学课程知识的理解,使学习和实践相结合。

3、学到从书本学不到的专业知识,激发我们向实践学习和探索的积极性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介本公司在蔬菜方面产品:油菜花、甜豆、蚕豆、、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。

其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有:月饼,糖果,饼干,蛋黄派,糕点,饮料,色拉油。

奶油,面粉,糖浆等。

公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

公司采取“公司+基地+农户”的形式,实行订单生产,保护价收购。

去年带动全镇发展订单蔬菜800余亩,直接增加农民收入1000~1200万元,带动了450~500人就业。

三、实习内容1生产流程冷冻蔬菜是冷冻食品的一种,它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。

这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶,均匀地散布在细胞内,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育。

速冻菜食用非常方便,拿到室内无需洗、切,稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪,转瞬即熟,其味道、色泽和维生素含量等,与鲜菜相差无几。

真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种,它是在高真空和极低温度下进行生产的,其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。

月饼厂实习报告,食品厂实习报告

月饼厂实习报告,食品厂实习报告实习报告。

实习单位,月饼厂/食品厂。

实习时间,2022年9月1日至2022年9月30日。

实习内容:
在月饼厂/食品厂的实习期间,我主要参与了生产线上的操作工作。

我负责了解和掌握了月饼/食品的生产流程,包括原料的准备、搅拌、成型、烘烤等各个环节。

我还学习了如何进行产品质量的检验和包装工作,以及了解了生产过程中的安全操作规范。

在实习期间,我还参与了一些新产品的试制工作,学习了新产品的配方和制作工艺。

通过这些实践,我对食品生产的流程和技术有了更深入的了解,并且提高了自己的动手能力和团队合作能力。

实习收获:
通过这次实习,我深刻体会到了食品生产的复杂性和严谨性,也更加明白了产品质量和安全对于食品生产的重要性。

同时,我也学到了很多实用的技能和经验,对自己未来的发展有了更清晰的规划和定位。

在实习期间,我还结识了许多优秀的同事和领导,他们的工作态度和专业精神给了我很大的启发。

我会继续努力学习,不断提升自己,为将来的工作做好准备。

实习总结:
这次实习让我收获颇丰,不仅学到了专业知识和技能,也锻炼了自己的实际操作能力。

我会把这次实习的经历和收获牢记在心,不断努力,为自己的梦想奋斗。

感谢月饼厂/食品厂给我这次宝贵的实习机会,我会珍惜并努力回报。

月饼厂实习的实习报告

一、实习背景随着我国食品产业的快速发展,月饼作为传统节日食品,市场需求日益旺盛。

为了更好地了解食品生产企业的运营模式,提升自身实践能力,我于2023年8月1日至8月30日在某知名月饼厂进行了为期一个月的实习。

此次实习,使我深刻认识到食品生产的严谨性、规范性和创新性。

二、实习目的1. 了解月饼生产的基本流程和工艺技术;2. 掌握食品生产企业的质量管理规范;3. 增强团队协作能力和沟通能力;4. 培养自己的职业素养,为今后从事相关工作奠定基础。

三、实习内容1. 企业概况实习期间,我了解到该月饼厂成立于上世纪80年代,是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。

企业占地面积约5万平方米,拥有多条自动化生产线,年产量达数千吨。

2. 生产流程月饼生产主要包括以下环节:(1)原料采购:严格按照国家食品安全标准,选购优质原料,如面粉、糖、油、豆沙、果仁等。

(2)原料预处理:对原料进行筛选、清洗、烘干等处理,确保原料质量。

(3)制皮、制馅:将原料按比例混合,制作成皮和馅,并进行包馅。

(4)烘烤:将包好馅的月饼放入烤箱,进行烘烤,使其形成独特的口感。

(5)冷却、包装:将烘烤好的月饼冷却,进行分拣、包装,然后入库或发货。

3. 质量管理月饼厂严格遵循国家食品安全标准,实行全过程质量管理。

在生产过程中,对原料、生产设备、操作人员、生产环境等进行严格把控,确保产品质量。

4. 营销策略月饼厂采用多渠道营销策略,包括线上线下同步销售。

线上渠道包括电商平台、企业官网等;线下渠道包括大型超市、专卖店等。

此外,企业还积极参与各类展销会,拓宽销售渠道。

四、实习收获1. 理论与实践相结合:通过实习,我将所学理论知识与实际生产过程相结合,提高了自己的实践能力。

2. 增强团队协作能力:在实习过程中,我与同事们共同完成生产任务,学会了团结协作,共同进步。

3. 提升职业素养:在月饼厂实习期间,我严格遵守企业规章制度,培养了良好的职业素养。

食品专业月饼包装实习(2篇)

食品专业月饼包装实习实习时间____年____月____日——____年____月____日实习地点____月饼厂实习目的:通过本次实习,开阔视野,增长见识,扩宽我的知识面。

了解本专业相关方面的知识,通过实习,启发我积极向上,努力学习。

同时接触与认识社会,积累人生阅历。

实习收获与体会实习就这样过去了,总有点意犹未尽的感觉,这样的机会要多几次该多好呢,我真是这样想的。

现在来总结我此次实习的收获和体会:我们首日乘搭公司员工车来到了____食品厂,在我们学校的小董师兄热情的带领下,我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。

开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识,包括了方方面面,让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产,是一个企业蒸蒸日上的前提。

之后还有刁主任对____月饼厂的精彩介绍,让我们知道____食品厂起始于清光绪二十九年,萧家为帮补家计,____年,开始了作坊式生产;____年,____食品厂获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”;后来,该企业历经改制,如今的____食品厂继续生产咀香园杏仁月饼,产品畅销全国各地及海外市场;____年,“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。

____月饼厂是一家充满历史色彩的饼类生产公司,当中肯定有不少的不愉快的经历,终究还是熬过来了,证明了____月饼厂是一家有实力,深受群众欢迎的公司,让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化,今后对我肯动有很大的帮助。

最后经过分组,我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作,这让我兴奋不已,想更快的到工作岗位上。

下午跟我的BOSS胡志高同志见面了,由于时间关系,首日的工作没有正式开始,我了解了一下这几天的工作内容后,就开始阅读相关的资料,有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。

学会了很多关于标签方面的知识,之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了,今天终于可以详细的学习到个中的细节,可谓不枉此行。

月饼厂实习报告,食品厂实习报告

月饼厂实习报告,食品厂实习报告月饼厂实习报告。

实习时间,2021年9月1日至2021年9月30日。

实习地点,XXX月饼厂。

一、实习内容。

在本次实习中,我主要负责月饼生产线的日常管理和生产工艺的监控。

我学习了月饼的制作工艺流程,包括原料的准备、搅拌、成型、烘烤等环节。

通过实际操作,我了解了月饼生产中的关键环节和注意事项,提高了自己的生产管理能力和操作技能。

二、实习收获。

通过这一个月的实习,我深刻理解了食品生产的严谨性和复杂性,提高了自己的动手能力和责任心。

在实习期间,我还学习了食品安全和卫生管理知识,了解了食品生产中的卫生标准和操作规范,为今后的工作打下了坚实的基础。

三、实习体会。

在月饼厂的实习经历让我对食品行业有了更深入的了解,也让我意识到了食品生产中的重要性和复杂性。

我将继续努力学习,提高自己的专业知识和技能,为将来能够在食品行业有更好的发展打下坚实的基础。

食品厂实习报告。

实习时间,2021年9月1日至2021年9月30日。

实习地点,XXX食品厂。

一、实习内容。

在本次实习中,我主要负责食品生产线的日常管理和生产工艺的监控。

我学习了食品的制作工艺流程,包括原料的准备、加工、包装等环节。

通过实际操作,我了解了食品生产中的关键环节和注意事项,提高了自己的生产管理能力和操作技能。

二、实习收获。

通过这一个月的实习,我深刻理解了食品生产的严谨性和复杂性,提高了自己的动手能力和责任心。

在实习期间,我还学习了食品安全和卫生管理知识,了解了食品生产中的卫生标准和操作规范,为今后的工作打下了坚实的基础。

三、实习体会。

在食品厂的实习经历让我对食品行业有了更深入的了解,也让我意识到了食品生产中的重要性和复杂性。

我将继续努力学习,提高自己的专业知识和技能,为将来能够在食品行业有更好的发展打下坚实的基础。

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月饼厂实习报告
在实习之前,就听了太多校方跟厂方的负面新闻,而对于这些流言蜚语,我并没有动摇,我相信集体的力量,一个人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事,那只能算是你运气,唯有集体,当一个集体做一件事,哪怕是一件平凡的事,在背后所体现的是集体的力量,而作为这集体的一份子,那种自豪感是无与伦比的。

所以,如果我一个人,背弃这个集体,当上了逃兵,将会被附上千古罪名,而对于这种逃兵,我们公正无私的学校组织,是决不会饶恕,我们的实习证,没有了珠江饼业这个全国500强的盖章,况且我们的个人档案,还会被添加合理的处罚,所以逃兵是当不得的,除非集体全部变成逃兵,那将会是起义……还有,我始终相信,一日为师终生为父,作为老师,他们怎么会忍心将我们这些学生当成廉价劳工往一家月饼厂输出呢?这是不可能的;而作为老师的父母亲,学校,它怎么会做出撕破自己的教育的旗帜,做出那些只有奸商才会的所谓的黑心勾当,这种南辕北辙的事,也是不可能的。

所以经过深思熟虑,我觉得学校这次为我们安排这次实习,省去了我们各自找实习单位的麻烦,我们要倍加珍惜,在这次实习中要好好锻炼自己,将来成为国家的栋梁。

八月五号的早上,我们乘坐学校派来的专车,带着一袋两袋的行李,前往那个我们向往已久的月饼厂。

在此之前,厂家专程派人来学校,向我们展示了该厂先进的生产技术,员工的丰厚待遇,并且向我们介绍,在一个国家500强的企业里面,我们是必须要有严格的纪律,吃苦耐劳的精神,刻苦奋斗,才能会胜任企业里面的工作,这些都让我们很是期待。

我们坐在车上,身旁是一袋
两袋的行李,好比身携着大量的武器的雇佣兵,抱着克己的纪律,必死的决心,前往我们的目的地,将会进行鲜为人知的厮杀,而我们并不畏惧。

不知不觉中,我们乘坐的专车已经到达那家月饼厂。

我们提上我们的行李,去到分配的宿舍,进行必要的清理,入住那个舒适的员工宿舍。

到了吃饭的时间,我们被我们的首领带领着前往我们的总营就食,至于饭菜如何,相当丰盛就是了,都吃下几口,你已经很饱的了,唯有倒了一大盘。

而下午的时间,是给我们休息的时间,可谓是战前的养精蓄锐。

接下来的三天,我们进行正式就岗前的培训,似乎我们个个都是手无杀鸡之力,尽管我们自认为个个是杀鸡焉用牛刀。

在那三天里,在一间多媒体会议室里面,我们进行了两次培训,一次讲到了我们工作环境所需要主要的问题,其中让我印象深刻的是,此讲士相当会与我们互动,时不时就点一个人起来,这让我们军心始终保持高涨,还会跟我们玩脑筋急转弯,无奈那些题目很为新颖,而我们大多数实在能力有限,所以很多时候唯有该讲士自己向我们讲解答案。

此外,他向我们讲解了在工作环境下应该注意的问题,比如工作时间电话响起的正确做法,进入工作岗位前,如何将工作服、帽子、口罩正确穿戴在我们的身上;还会教我们如何将我们的双手洗干净……而另外的一次在会议室的培训,主要是介绍各种各样的月饼和月饼的制作到包装,各个工作岗位的任务与注意事项,向我们阐述着每个岗位都是任重而道远,所以无论我们将身为其中的哪一员,都会倍感自豪,接着他介绍了一些该厂的其中一些特色的月饼,这让我们更加心动,好比战士们得知自己将有机会成为制造生化武器的一员,而其中一个款式是叫做雪皮月饼的,该月饼将传统冰皮月饼加以改良,这将使得该月饼不需冷藏,节约了成本,走进更多平民百姓,这些与中国的一些山寨产
物相似,以低价诱人,走进平民百姓家中,拿在手上,放进口里,才会体会到,还是原创好。

那几天里,我们还到了实战的地方培训,那里的工作环境昭然若揭。

有一次到达那个地方的时候,正好遇到那些老员工在集合,在点完名字以后,各条线的组长发言,接着逐级往上发言,到最后一个终结者的时候,她用急速的语气说了第一句话:“各位早上好”,似乎时间鞭笞着她的一言一语,所以从她口中说出的话,总是给人迅雷不掩耳本之势往你的耳边钻,而下面的员工们耳朵一被钻完,便异口同声喊出了那响亮的口号:“好,很好,yes!。

”可谓是军心大振。

这个口号设计得真美妙,混进了西方的味道,而意思层层递进,设计者想必是西方的崇拜者,因为轻轻的一个单词yes,却超出我们“很好”二字。

解散后,他们各自回到自己的岗位,投入工作,而我们这些新兵,则随机分配到各条流水线上帮忙。

我来到流水线的开头那端,恰好看到有人在往月饼盒里盖上生产日期,原来这里不是人有多大胆,饼有多大产,而是你要饼何时产,它便何时产。

那里盖上的生产日期,却是远远在当天之后。

这看似不合理,却是在顺应着行业规律进行,好比在自然规律中,并不是所有的婴儿都在预产期顺产,还是有不少在预产期之前就来到这个浑浊的世界了。

接着我看到有一个组长看着单子,拿着笔,画了再画,统计着数据,计算着需要搬多少箱月饼礼盒过来。

估计类似这样一个箱有多少礼盒,一个礼盒放多少饼,手头有多少个饼,现在至少需要多少箱月饼礼盒的计算题,想必可以入围奥赛题,如果不是一道难题,怎么会分配给组长这么重要的人物去做呢?接下来我们男生大部分被分配去开箱或封箱的工作,主要就是用胶纸把箱子封严实,避免那些礼盒在搬运和运送过程中意外掉出来,好比包扎粽子的那两条草线,看似平凡,却就
能把粽子勒紧,那些韧性那么强的胶纸就更能把好几十斤重礼盒轻易拿下了。

到了培训的最后一天,我们进行面试,然后分配岗位,面试过程中,厂里面的两个人面试我们8个人,只怪自己的人生阅历实在短浅,这种面试官比面试者还多的情况,我还是第一次见到,而其中一个人,我们刚坐下,他就因为其他事务离开,可谓是百里抽闲来面试我们,我们心存感激,而剩下一个人来面试我们八个人,他大有以一抵百之势,从头说到尾,真不知道是他在面试我们还是我们在面试他,当然,他也发掘出我们8人之中的一个佼佼者,此佼佼者,似乎一个新款的复读机,除了会说出不断迎合的“是,是,是”,那头还一直像打点计时器般在点,我在一旁看着十分当心,只怪自己离他太远,恨不得用手把他头按住,万一他的头点到脱臼了咋办,又万一他是情非得已,羊癫疯发作呢?还好一切安然无恙,面试结束,面试官也发现了能与他互动的可造之材,相当激动,似乎在一堆废墟中挖出一件奇宝,而这件奇宝,在今后的工作中,当上了组长。

第二天我们那些新人员投入正式的工作,经过自愿为主分配为辅的原则,我们选择了夜班,但我们先经过三天白班的跑龙套,接着才投入夜班的生活。

在第一天上夜班的时候,由于得知我们那条流水线的封箱岗位有个传说中的高手,我跟我的工作搭档唯有自叹技不如人,接着到开箱的岗位去。

第一天开箱的经历,是实习过程中最让我难忘的,那个箱子倒出来,礼盒套有一个保鲜套,而还有另外的精美礼袋附在旁边,这些的设计者,我真的是服了他们了,你往礼盒里套个保鲜套就能达到保鲜的目的么?干脆让厂方直接将这些月饼的出生日期虚报延迟,反正这也习以为然。

我们把箱子搬下来,用刀把纸皮剖开,将礼盒倒出,将保鲜套取下,如此简单繁琐的动作,我们从晚上八点开始
工作,期间我们由于体力不行,速度慢了下来,我们的组长当时就跑到我们的岗位来,出手相助,倒了两箱礼盒出来,接着又匆匆上去封箱那里放盒子,这让我心存感激,马上恢复了体力,好比能力丧失的葫芦娃碰到阳光充满力量,恍然一新,接着我们一直重复那些动作到零点,期间我跟我拍档相顾无言,唯有汗千行。

接着去吃完宵夜回来,我们也进行了属于我们的第一次集合,各位领导逐级往上发言,汇报着丰功伟绩,点点滴滴,我在哑口聆听着传说,接着便是“好,很好,yes!”无奈大多数还没有领会到这句话的精髓,唯有一副无助的样子,像刚出土的文物。

集合结束后,我们再投入工作,期间好在有别人帮忙,我们得以休息一下……第二天8点,终于下班。

接下来的日子,反正就是整天重复疲惫的画面,麻木你的感觉。

而最后几天,由于需求量降低,我们调回白班,且上一天班,休一天假,最后,厂方体谅到我们是闲不住的人,提前遣散我们回家,我们好比被遣送回国的美兵,个个意犹未尽。

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