中老年人饮食六不宜
老年人不宜常吃的10种食品,有你常吃的吗

老年人不宜常吃的10种食品,有你常吃的吗老年人体质脆弱,因此有较多饮食上的禁忌。
以下10种,老年人只能偶尔吃之,但不能常吃。
1、油炸类人到老年,味觉开始减退,多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。
但是这类食品含脂肪量甚高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,造成消化不良而引发胆、胰疾患,或使这类疾患复发、加重。
另外,油炸类食品产热量高,老年人常吃可导致体内热能过剩,引起肥胖,对健康不利。
更加重要的是,常吃油炸的食品,还有增加患癌症的危险性。
因多次使用的油里含有较多的致癌物质。
炸油条的面粉里一般都加入了一定的明矾,而明矾里含有多量的铅,如果老年人常吃油条,可使铅在体内蓄积,对老年人的智能和骨骸均有害。
2、熏烤类食物在熏烤过程中,会产生某些致癌物质。
老年人本来就比一般人容易患癌症,如果经常吃熏烤类食品,则会增加患癌,特别是胃癌的危险性。
熏烤类食物的致癌作用,主要是燃料(松柏枝叶、锯木、炭火、煤火、天然气和液化气等)在不完全燃烧时,产生大量的多环芳烃污染食物所致。
如能利用远红外线烤箱烤食品,会增加安全性。
3、腌渍类腌渍类食品一般含盐量高,维生素甚低(维生素在脂制过程中,大多被破坏),不适宜老年人经常食用。
尤其是一些卫生设备差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品,很容易被病原微生物污染,老年人肠道抵抗力减弱,常吃这类食品,容易引起胃肠道疾病。
4、酱制品酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。
这类食品普遍含盐量极高,如将这类食品经常摆上老年人的餐桌,会使老年人过多摄入盐类,从而加重心血管和肾脏的负担,对其健康十分不利。
5、冰镇类在炎热的夏天,许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食物。
但是,冰镇食品入胃后,会导致胃液分泌下降,容易引起胃肠道疾病,甚至诱发心绞痛和心肌梗死,对患心血管病的老年患者尤为不利。
因此,老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。
6、甜食类甜食类含糖量高,老年人多喜欢吃,但糖摄入量过高,可引起老年人肥胖(多余的糖可在体内转化为脂肪),并导致血脂增高,对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。
老年人44个注意事项

老年人44个注意事项老年人是社会中的重要群体,他们在生活中需要特别注意一些事项,以保持身体健康和生活质量。
下面将列举44个老年人需要注意的事项,希望对老年人和关心老年人的人士有所帮助。
1. 饮食均衡:老年人应当注意饮食的均衡,摄入适当的营养物质,避免偏食和暴饮暴食。
2. 控制饮食热量:老年人新陈代谢减缓,应当控制饮食热量,避免肥胖和过度消耗。
3. 多摄入蛋白质:蛋白质有助于维持老年人的肌肉和骨骼健康,应当多摄入富含蛋白质的食物。
4. 多摄入膳食纤维:膳食纤维有助于老年人的消化系统健康,预防便秘等问题。
5. 控制盐的摄入:老年人应当控制盐的摄入量,预防高血压和心血管疾病。
6. 适度饮水:老年人应当适度饮水,保持身体水分平衡,预防脱水。
7. 控制饮酒:老年人应当适量饮酒,过度饮酒会对健康造成负面影响。
8. 戒烟限酒:老年人应当戒烟限酒,预防肺癌和其他疾病。
9. 多食新鲜蔬菜和水果:新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质,有助于老年人的健康。
10. 控制糖的摄入:老年人应当控制糖的摄入,预防糖尿病和其他代谢性疾病。
11. 定期体检:老年人应当定期进行体检,及时发现和治疗潜在的健康问题。
12. 注意口腔卫生:老年人应当注意口腔卫生,刷牙漱口,预防口腔疾病。
13. 积极锻炼:老年人应当积极参加体育锻炼,保持身体的灵活性和力量。
14. 避免长时间久坐:老年人应当避免长时间久坐,预防肌肉萎缩和其他相关问题。
15. 保持良好的心态:老年人应当保持积极乐观的心态,预防心理健康问题。
16. 睡眠充足:老年人应当保持充足的睡眠,有助于身体的恢复和健康。
17. 避免熬夜:老年人应当避免熬夜,保持规律的作息时间。
18. 防治感冒:老年人应当注意防治感冒,保持良好的个人卫生习惯。
19. 避免过度劳累:老年人应当避免过度劳累,适当休息和放松身心。
20. 注意防晒:老年人在户外活动时应当注意防晒,预防皮肤问题。
21. 预防跌倒:老年人应当注意防止跌倒,保持家居环境的安全。
老年人饮食养生十不贪

老年人饮食养生十不贪一、不贪肉。
老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。
二、不贪精。
老年人长期讲究食用精白的米面,摄入的纤维素少了,就会减弱肠蠕动,易患便秘。
三、不贪硬。
老年人的胃肠消化吸收功能减弱,如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物,久而久之易得消化不良或胃病。
四、不贪快。
老年人因牙齿脱落不全,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担。
同时,还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。
五、不贪饱。
老年人饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,既增加胃肠的消化吸收负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,发生猝死。
六、不贪酒。
老年人长期贪杯饮酒,会使心肌变性,失去正常的弹力,加重心脏的负担。
同时,老人多饮酒,还易导致肝硬化。
七、不贪咸。
老年人摄入的钠盐量太多,容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。
八、不贪甜。
老年人过多食甜食,会造成功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞,不利于身心保健。
九、不贪迟。
三餐进食时间宜早不贪迟,有利于食物消化与饭后休息,避免积食或低血糖。
十、不贪热。
老年人饮食宜温不宜烫,因热食易损害口腔、食管和胃。
老年人如果长期服用烫食热刺激,还易罹患胃癌、食道癌。
老年人饮食养生1. 减少胆固醇的摄入量,维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则,是减少饮食中胆固醇的摄入量,以防止血管老化。
胆固醇过多,将加速老年人动脉硬化,增加心血管疾患的发病率。
因此,在维持正常体重的前提条件下,应注意选择食物。
具体措施是:严格限制进食含高胆固醇食物、如各种动物性脂肪(鸭油、鱼油除外)、动物脏腑类食品、蛋黄、鱼子、鱿鱼、蟹鱼、黄油、奶油和巧克力等甜食;避免过多地摄取盐分;多选食不饱和脂肪酸含量较高的植物油(椰子油除外),这些油中还含有增进血管健康,抵抗老化的维生素E。
2. 限制总能量摄入,合理分配能量来源人过中年,机体基础代谢率逐渐下降,活动量逐渐减少,能量供给量一般比中青年人降低10~20%。
养生禁忌什么不能吃什么不能做和什么不能接触以保持健康

养生禁忌什么不能吃什么不能做和什么不能接触以保持健康养生禁忌:什么不能吃、做和接触以保持健康当代社会,人们对于养生越来越重视,因为保持健康不仅关乎个人的生活质量,还与全面发展密切相关。
为了提供一些建议和指导,以下将列举一些养生禁忌,告诫大家在饮食、生活和环境接触方面需要注意的事项,以保持良好的健康状态。
一、饮食方面的禁忌1. 忌食过多油腻食物:高脂肪、高胆固醇的食物对人体健康不利,容易导致肥胖和心血管疾病,如心脏病和高血压等。
因此,油炸食品、油腻的糕点以及动物内脏等应少量食用或避免。
2. 忌食过咸食物:摄入过多的盐分容易引发高血压和肾脏疾病。
因此,要尽量减少食用含盐量高的食物,如腌制品、方便面和罐头食品等。
3. 忌食过糖食物:高糖摄入容易导致糖尿病和肥胖等问题,在饮食中应避免过多的糖分摄入。
包括糖果、甜点、碳酸饮料和含糖饮料等。
4. 忌暴饮暴食:进食过多或过快容易导致胃肠负担过重,引发胃肠道疾病,同时也容易造成肥胖问题。
因此,建议饮食要有节制,避免过量摄入。
二、生活方面的禁忌1. 忌熬夜:长期熬夜容易导致身体机能紊乱,影响免疫力和抗病能力,容易引发各种健康问题。
应保持规律的作息时间,保证充足的睡眠。
2. 忌暴饮暴食:饭前过饱或者吃得太快,容易引发胃肠问题,增加胃肠道负担。
建议细嚼慢咽,分餐进食,制定合理的饮食计划。
3. 忌过度疲劳:过度的体力和脑力劳动容易导致身体机能紊乱,容易感到疲劳、乏力和精神不振。
要合理安排工作和休息时间,给身体充分的恢复和放松。
4. 忌长时间久坐不动:长时间保持不动容易导致血液循环不畅、肌肉僵硬、腰椎不适等问题,增加患心血管疾病的风险。
应保持适度的运动,做到均衡有氧和力量训练。
三、环境接触方面的禁忌1. 忌长时间暴露在高温环境下:长时间暴露在高温环境中容易导致中暑、脱水、电解质紊乱等问题。
要避免酷暑中长时间暴露于烈日下,保持室内凉爽通风。
2. 忌长时间接触有毒物质:接触有毒物质(如重金属、有害化学物质等)容易对身体造成损害,引发各种健康问题。
老年人养生必须做到“六忌”

老年人养生必须做到“六忌”
一忌贪吃老年人每餐宜吃八分饱,饮食温度宜温不宜烫,三餐进食时间不宜迟,更不宜每天吃精米、白面。
肉食、甜食和油炸食品应适可而止,不能贪吃。
二忌贪睡老年人睡眠时间过长,会使大脑功能发生障碍,尤其能使记忆力和理解能力减退。
多睡还会增加体内脂肪,容易使人发胖。
三忌贪杯少量饮酒可以舒筋活血,但切忌不可贪杯。
即使是啤酒也不能多喝,以免诱发心脑血管出现意外。
四忌贪看这里指的是贪看电视。
若每天都不间断地、长时间地看电视,势必对视力和身体不利;长时间地坐着不动,还会妨碍下肢血液循环。
看电视时,最好同时使用健身器械锻炼身体。
五忌贪炼过量、过强的运动,会使热量大量消耗,还会出现筋骨和肌肉酸软,非但不能达到增强体质的作用,而且会适得其反。
运动应当与人的年龄、体质、能力相适应。
六忌贪财一个人在物质生活能够得到保证的条件下,就不应把金钱看得过重,对金钱要求过高。
因为贪求物质财富,头脑中整天琢磨的是钱,心里始终得不到安宁,心理也就难以平衡,这无疑对老年
人的身心健康十分有害。
就诊中医饮食忌口六种

就诊中医饮食忌口六种:1.辛辣类:此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血。
故该类饮食仅适合于寒症疾病者,而不适合阴虚阳亢之体及血证,温病,痔瘘,痈疖患者等。
此类食物含葱,蒜,韭菜,生姜,酒,辣椒等。
例如:辣椒属热性,若有发热,便秘,尿短赤,口干口渴,唇燥,咽喉肿痛,鼻衄,舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状。
从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
故热症病人就诊中医不可同时辣椒。
2.鱼腥类:多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。
此类食物有黄鱼,鲤鱼,带鱼,蚌肉,虾,螃蟹等,而鲤鱼,沙丁鱼,黄鱼,螃蟹,黄泥螺最易引起过敏。
鱼腥类食物亦属发物,发物类均为动风生痰助火之品。
由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”有异。
发物类的食物还有:蘑菇,香草,笋,芥菜,南瓜,公鸡肉,猪头肉,母猪肉等。
例如:肝阳上亢,肝风内动患者当禁吃公鸡肉,猪头肉;疔,疥,疮,痈等皮肤病患者,禁吃蘑菇,香草,笋,芥菜,南瓜,公鸡肉,猪头肉,母猪肉,否则会加速红肿,生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因为南瓜含糖分,多吃产生较多的酸对胃肠有刺激。
鉴此,“发物”,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
3.生冷类:多寒凉,主要用于清热解渴。
故适合热证疾病,但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠疾病患者当忌。
例如:白萝卜性寒,具有消食,化痰,理气之功效。
若体质虚寒及胃肠疾病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。
另外,在同时服用人参和其它滋阴补药时,由于药性相恶,可降低或消除补药之功效,故萝卜和人参不宜同服。
4.油腻类:含动物油脂,油煎,油炸的硬固食物。
油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病,黄疸,泄泻者当禁忌。
油煎,油炸的食物质硬,燥热,不易消化。
胃肠有病及“上火”者忌食。
5.酸涩类:酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多,胃肠有溃疡者忌食。
涩者,大多含鞣质。
老年人饮食注意事项

老年人饮食注意事项1、忌硬人到老年,牙齿松动,消化功能低下,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌进食过硬和油炸或过干食物。
2、懒多老年人应该少吃多餐,避免出现暴饮暴食的现象。
如果饮食过多,就会使得胃肠发生急性扩张,从而引起胃肠消化吸收功能紊乱的现象。
而且也有研究表明,少吃多餐是防止肥胖的好方法。
3、忌寒老人休多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暖胃养身,尤其在寒冷的冬天。
4、懒偏食老年人饮食应多样化,合理搭配食物,注意补充些含铁、钙丰富的食物,因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。
5、懒长期吃素老年人由于热量消耗减少、食欲减退,或者出于减肥和防治高血压的目的,而禁荤吃素。
这实际上是不智之举,对身心健康有害。
植物性食物中所含的锰元素,人体很难吸收,而肉类食物中虽然含锰元素较少,但容易被人体利用。
所以,吃肉是摄取锰元素的重要途径。
因此,老年人不宜吃素。
6、懒陈腐老年人抵抗能力是比较低下的,而且消化腺分泌机能也在逐步减退,胃肠蠕动变的很弱,如果吃的食品不新鲜,很容易造成消化、吸收不良以及消化道的其他不适现象。
7、忌铝制餐具老年期痴呆症的发病原因,主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。
主要表现智能障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等等。
因此,老年人应尽量不使用铝或铝合金餐具,特别不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱必食物及菜肴,以减少铝元素的摄入量。
1、三餐不规律,甚至一天只喝两顿。
没了下班的压力,很多老年人三餐时间不再按照以前的规律,甚至省略掉一餐,通常上午十点半把早饭和午饭一起喝了,下午四五点再吃晚饭。
这样非常有利身体健康,难一次排便过多减少消化经济负担,也不难被身体稀释。
建议改成正常喝三顿饭,不要喝多,留点肚子上午十点和下午四点补足点水果或者坚果。
2、饮食内容单一、多样化难以保证。
很多老年人吃饭都是老两口两个人,或者只有自己一人吃,做两个菜常常吃不完,有时候一个菜都嫌多,所以他们的饮食多样性很难做到,每天的食材种类加起来都不超过8种。
中医养生膳食有哪些禁忌

中医养生膳食有哪些禁忌在中医养生的理念中,膳食调理是至关重要的一环。
通过合理搭配食物,我们可以调养身体,增强体质,预防疾病。
然而,在享受养生膳食带来益处的同时,我们也需要了解其中的禁忌,以免适得其反,对身体造成不良影响。
首先,我们来谈谈食物的性味与体质的关系。
中医认为,食物有寒、热、温、凉四性,以及酸、苦、甘、辛、咸五味。
不同的体质对于食物的性味有着不同的适应程度。
比如,寒性体质的人应少吃寒凉食物,如西瓜、苦瓜、绿豆等,否则可能会导致体内寒气更重,出现手脚冰凉、腹泻等症状。
而热性体质的人则要避免过多食用温热性食物,如辣椒、花椒、羊肉等,以免加重体内的燥热,引发口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等问题。
在食物的搭配方面,也有一些需要注意的禁忌。
比如,柿子和螃蟹不宜同时食用。
柿子中含有鞣酸,而螃蟹富含蛋白质,两者相遇容易形成不易消化的鞣酸蛋白,可能会导致腹痛、腹泻。
还有蜂蜜和葱也不能一起吃,同食可能会对身体产生不利影响。
对于某些特殊人群,如孕妇,在膳食养生中更需谨慎。
孕妇应避免食用活血化瘀的食物,如山楂、红花等,因为这些食物可能会导致流产。
同时,孕妇也要少吃性热的食物,如桂圆,以免引起胎热。
另外,患病期间的饮食禁忌也不容忽视。
感冒发热时,应避免食用油腻、辛辣的食物,以免加重病情。
咳嗽时,要少吃生冷瓜果和鱼腥发物,以防咳嗽迁延不愈。
患有肠胃疾病的人,应少吃不易消化的食物,如糯米、油炸食品等,以免增加肠胃负担。
在季节变化时,养生膳食的禁忌也有所不同。
夏季炎热,应少吃温热性食物,多吃清热解暑的食物,如冬瓜、西瓜等。
但要注意,不宜过度贪凉,大量食用冷饮、冰淇淋等,否则会损伤脾胃。
冬季寒冷,可适当多吃温热性食物来抵御寒冷,但也要注意避免过于燥热,以免引起上火。
中医养生膳食还强调饮食的规律和适量。
过饱或过饥都不利于身体健康。
过度进食会加重肠胃负担,导致消化不良、肥胖等问题;而长期饥饿则会使身体营养不良,影响各个器官的正常功能。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中老年人饮食六不宜
据研究,年过30岁的人,基础代谢率平均每年以0.5%的速度下降,血中胆固醇的含量则是逐年增加。
因此,人到中年后,血脂往往偏高,动脉硬化与冠心病的发生率也呈逐渐上升的趋势。
在诸多因素中,一些不良饮食习惯对血脂增高亦有很大的影响。
1.多吃少餐。
有人调查了1400位60—64岁的老人,发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病,每日吃5顿饭者(总热量相等)只有1/5患病。
另有一份报告指出,每日就餐次数在3次或3次以下的人群,肥胖患者占57.2%,胆固醇增高者占51.2%,而每日就餐次数在5次或5次以上的人群中,肥胖病患者仅占28.8%,胆固醇偏高者占17.9%。
专家们分析认为,空腹时间较长,造成体内脂肪积聚的可能性就增大。
2.晚餐过迟。
晚饭时间过迟,并且是进食难消化的食物,会加重胆固醇在动脉壁上的沉积,促使动脉硬化的发生。
有人做过这样一次实验:在晚间让大鼠进食高脂肪饮食,然后马上入睡,这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。
如果在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食,则对血液中的脂肪含量影响不大。
3.喜吃精粮。
有些人不吃糙米粗粮,只吃精米白面,殊不知在稻麦的麸皮里,含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素,例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。
若经过加工精制以后,这两种元素就大大降低。
如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔,动物就容易发生动脉硬化。
植物纤维素能增加胆固醇的排泄,使血胆固醇含量降低。
食物太精细,纤维素太少,不容易产生饱腹感,往往造成过量进食而发生肥胖。
因此,长期进食低纤维素饮食的人,血管硬化、高血压的发病率则增高。
4.过食肥甘。
过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物,如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等,可引起血脂升高,但并非要绝对禁食上述食物。
近年来有人研究证明,正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化,而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。
因此,一些动物油,特别是猪油不宜储存过久,若已变质,颜色灰暗有霉斑或有腐败味,则不要食用。
糖分摄入太多,过剩的部分就会转化为脂肪。
随着血脂增高,冠状动脉发生血栓的机会也就增多。
还有研究发现,糖能使肝脏合成脂类的作用增强。
正常人吃高糖饮食3周后,血中甘油三酯可升高1倍多。
若给高血脂病人吃高糖饮食,甘油三酯也可增加4—5倍。
5.偏食挑食。
偏食挑食往往造成营养素吸收不完全。
如果绿叶蔬菜吃得少,常会发生维生素C缺乏,而维生素C可以降低胆固醇,减轻或防止动脉硬化。
如果豆制品吃得少,
就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。
还有人不吃大蒜、洋葱,嫌它们有特殊气味,殊不知大蒜、洋葱有着良好的降血脂作用。
6.烟酒成癖。
世界科学界已公认,大部分心血管疾病与吸烟有关。
长期过度饮酒,则能引起心肌中的脂肪组织增加,心脏功能减弱,心脏变得肥大,特别是长期大量喝啤酒的人,更容易出现这种心脏变化,医学上称它为“啤酒心”。
酒精能影响人的脂类代谢,并使机体从血中清除脂类的能力降低,从而增加动脉粥样硬化及冠心病的发病机会。
综上所述,不良饮食习惯与血脂过高、动脉粥样硬化、冠心病等确有密切关系。
为了延长寿命,中老年人应该彻底改变以上各种不良饮食习惯,自觉养成良好的饮食习惯,以保证身体的健康。