基础护理学第五版章(饮食与营养)习题及标准答案
基础护理学第五版章(饮食与营养)习题及答案
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3 一、选择题
(-)A1型题
1.下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是
A. Vit A B. VitB C.VitC D.Vit D E. Vit E
2.正常成人每日需水量是
A. 200 - 500ml B. 500 ~ 1000ml C. 1500 - 2000ml
D. 2000 - 3000ml E. 3000 ~ 4000ml
3.下列矿物质中构成骨骼、牙齿的主要成分是
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
4.为适应不同病情需要,医院饮食分为
A.基本饮食、治疗饮食、试验饮食 B.基本饮食、普通饮食、试验饮食C.治疗饮食、普通饮食、试验饮食
D.普通饮食、流质饮食、软质饮食 E.普通饮食、流质饮食、半流质饮食
（二）A2型题
5.女性，26岁,生长在山区，因长期甲状腺素合成不足而乏困、情绪低落，对这个患者应该注意补充
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
6.男性，9岁，诊断为贫血，考虑该患儿可能缺乏的微量元素为
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
7.男性，56岁心脏病患者需要低盐饮食。护士应告诉患者其每日食盐不可超过
A.1g B.2g C. 3g D. 4g E.5g
8.女性，63岁冠心病患者需要无盐饮食。护士应告诉患者其每日饮食中钠含量应低于
P125
A.0.5g B. 0.7g C l.Og D. l.5g E.2. Og
9.女性，49岁心衰患者需要低钠饮食。护士应告诉患者其毎日饮食中钠含量应低于
A.0.5g B. 0. 7g C. l.Og D l.5g C. 2.Og
4 10.男性，因冠心病、高脂血症入院治疗，医嘱要求患者低脂肪饮食，护士应告诉患者其每日脂肪含量应低于
A. 30g B. 40g C. 50g D. 60g E. 70g
11.女性，42岁，因急性肾炎需要低蛋白饮食。该患者应注意毎日蛋白质的供应量应低于
A 30g B. 40g C. 50g D. 60g
12. 男性，48岁，因肝性脑病住院。住院期间应进食
A．高蛋白饮食 B.低蛋白饮食 C.低盐饮食 D.高脂饮食 E.低脂饮食
13.男性，37岁，因胆囊结石行B超检查，检査前1日晚吃的食物最好是
A.牛奶 B.炒豆腐 C.烧牛肉 D.淸汤面 E.油煎鸡蛋
14.女性，42岁，因肾小球肾炎入院，人院后需检査肾小管浓缩功能。护士应告诉患者
在试验期1天控制全天饮食中，水分总量应为
A. 100 ~ 200ml B. 300 -400ml C. 500 - 600ml
D.1000 ~ 2000ml E. 2000 - 3000ml
15. 一位护士在对患者的饮食护理工作中,下列不妥的是
A.尊重患者对饮食的选择 B.禁食患者应交班
C.双目失明者可给予喂食 D.鼓励卧床患者自行进食
E.进食前暂停一切治疗及护理工作
16.给一患者插胃管时，患者出现呛咳，发绀。护士应
A．嘱患者深呼吸 B.嘱患者做吞咽动作 C. 托起患者头部再插管D.立即拔出，休息片刻后重插E.稍停片刻继续插
17.男性，32岁，消化性溃疡手术后进流质饮食。护士应告诉患者不宜长期使用流质饮食的原因
A.影响患者食欲 B.影响消化吸收 C.增加护士工作负担 D.增加营养室工作负担 E.所含热量及营养素不足
5 18.女性，因肠梗阻住院，治疗5天后肠蠕动恢复,需要进流质饮食。下列不符合流质饮食原则的是
A.无刺激性 B.每日3-4餐 C.易吞咽、易消化 D.只能短期使用
E.可辅以肠外营养以补充热能和营养
19.护士为昏迷患者插胃管至15cm处要将患者头部托起。护士应明白这样做的目的是
A.加大咽喉部通道的弧度 B.以免损伤食管黏膜 C.减轻患者痛苦 D.避免出现恶心
E.使喉部肌肉放松便于插入
20.给一位36岁男性患者插胃管，胃管插入深度为
A. 20 ~ 30cm B. 35 〜40cm C. 45 -55cm
D. 50 - 60cm E. 55 ~ 65cm
21．护士给一名肠造瘘患者注入要素饮食,她注入时饮食的温度宜为
A. 37℃ B. 38 -39℃ C. 39-40℃ D. 40-41℃ E. 41
~42℃
22．一位护士给鼻饲患者注入流质饮食后又注入少量温开水.她这样做的目的是
A.防止患者呕吐 B.使患者温暖舒适 C.避免食物存积于管道 D.便于测量，记录准确
E.便于防止液体反流，发生窒息
23.患者男.54岁，不明原因消瘦,欲行大便隐血试验。试验期间宜选用的菜谱是
A.菠菜粉丝汤 B.西湖牛肉羹 C.大蒜炒猪肝D.蛋白炒银鱼 E.蒜苗炒羊血
24.患者，女,25岁，习惯性便秘，该患者宜采用的饮食是
A.高纤维素饮食 B.低纤维素饮食 C.高蛋白饮食
6 D.低蛋白饮食 E.低脂肪饮食
25.患者男性50岁，既往有高血压病史15年,护士对其进行饮食指导，其中错误的是
A.低盐、低脂 B.低胆固醇 C.清淡、宜少量多餐 D.富含维生素和蛋白质E.高热量、高纤维素饮食
26.护士在护理一位长期鼻饲患者时,应注意更换一般胃管的时间为
A. 1天1次 B.1周1次 C. 1周2次
D. 2周1次 E. 1月1次
27．护士为患者提供营养，应使用胃肠外营养的患者是
A.休克患者 B.昏迷患者 C完全性肠梗阻患者
D.出凝血功能紊乱患者 E.严重水电解质紊乱患者
(三）
(28 ~ 30题共用题干）
患者,女,42岁，因“消瘦、烦躁3月”主诉人院，人院诊断为“甲状腺功能亢进”
28.患者入院后应给予的饮食为
A.低脂肪饮食 B.低热量饮食 c低蛋白饮食D.高热量饮食 E.高纤维素饮食
29.若患者需要进一步做131I试验，则患者在试验前应禁食的食物是
A.蔬菜 B.巧克力及甜食 C.肉类D.海带 E.动物血
30．若患者行甲状腺大部切除术治疗，麻醉清醒后患者应用
A.禁饮食 B.流质饮食 C半流质饮食D.软质饮食 E.普通饮食
(31-35题共用题干）
患者，男，35岁，昏迷5天。需鼻饲饮食以维持其营养需要
7 31.鼻饲插胃管前,应将患者体位摆放为
A.坐位 B.半坐位C.左侧卧位
D.右侧卧位 E.去枕平卧位
32.标记胃管时，插入长度的测量方法为
A.前额发际至胸骨柄 B.前额发际至胸骨剑突C.鼻尖至胸骨柄D.鼻尖至胸骨剑突 E.耳垂至胸骨柄
33.插管至15~20cm时，应注意
A.嘱患者做吞咽动作 B.使患者头向后仰C.使患者头偏一侧
D.使患者下颌靠近胸部 E.嘱患者张嘴哈气
34.灌注食物时，应注意鼻饲液的温度为
A. 36 -38℃ B. 37~39℃ C 38 -40℃
D. 39 -41℃ E.40-42℃
35.下列鼻饲时的注意事项中不妥的是
A.间隔时间应大于4h B.每次鼻饲世不超过200ml C.药片应研碎溶解后再注入D.新鲜果汁与奶液应分别注入
E.每次鼻饲前应用少量温水冲管后再进行喂食
二、填空题
1.人体需要的营养素有六大类，包括（）、脂肪、碳水化合物、矿物质及微量元素、维生素和（ ）。
2.属于热能营养素的有:( )、脂肪、（ ）
3.碳水化合物的供给量应占总热能的( )。
4.合理的饮食能够（）、构成机体组织、提供能量及（）。
5.在日常生活饮食中，应该注意:食物要（），饥饱要适当，粗细要（）.饮酒
8 要节制,三餐要合理 ,活动与饮食要( )。
6.医院饮食分为（）饮食、（）饮食及（）饮食三大类。
7.医院基本饮食包括普通饮食、（）饮食、（）饮食和（）饮食四种。
8.流质饮食应每日（）餐,每（）h—次，每次（）ml。
9.半流质饮食每日供应的蛋白质为（）g，总热能是（）kcal，每日（）餐。
10.高热量饮食应该在基本饮食的基础上加餐（）次，总热量约为（ ）kcal/d。
11.应用低蛋白饮食患者应多补充（）和（）的食物，以维持正常热量。
12.低胆固醇饮食的胆固醇摄入量少于（ ）mg／d。
13.伤寒、痢疾、腹泻、肠炎的患者应进食（）饮食。
14.试验饮食是指在特定的时间内，通过对饮食内容的调整来（ ）和（ ）的一种饮食
15.隐血试验饮食实验前（）天起禁食易造成（）结果的食物。
16.尿浓缩功能试验饮食又称为（），用于检查（）。
17.131I试验饮食检査试验期为（）周，试验期间禁用（）食物
18.应用B超检査胆囊收缩功能时，若第一次B超检查胆囊显影良好，则进食( )，（ ）min后进行第二次检查
19．影响饮食与营养的生理因素包括（），（）及（）。
20.体重指数即（）的比值。WHO标准中（）为肥胖,（）为消瘦。
21. WHO推荐的测量皮褶厚度的常用部位有:（ ),( )和（ ）。
22.患者进食的环境应（ ）、整齐、（ ）、气氛轻松愉快。 .
23.管饲饮食可根据导管插人的途径可以分为（）、鼻胃管、鼻肠管、（）和（）。
24.要素饮食的特点是无需经过（ ）过程,可直接被肠道（ ）和利用，为人体提供热能及营养。
基础护理学第五版章冷热疗法习题及答案
【习题】
一、选择题
(-)A1型题
1.下列影响冷疗的因素中错误的是
A.冷疗的方法不同，效果也不同
B.冷疗效果与面积成正比
C.冷疗时间与效果成正比D.不同个体对冷的反应不同
E.环境温度影响冷效应
2.为患者进行冷疗时，时间最长不得超过
A. 20min B. 30min C. 40min D. 5Omin E. 60min
3.使用烤灯照射创面时,灯距和照射时间为
A. 30-50cm,20-30min
C 50 - 60cm ,20 - 30min
E. 20 ~ 30cm 。30 - 40min
(二）A2型题
4.小张因走路不慎导致脚踝扭伤，护士为其应用化学致冷袋冷敷局部,可维持冷疗的时间为
A. lh B. 2h C. 3h D. 4h E. Sh
5．陈某,女,61岁。因经常便后出血，经检査患有痔疮,行痔疮手术。术后医嘱热水坐浴。以下热水坐浴措施中，错误的是
A．浴盆和溶液须无菌B.操作前需排空膀胱 C.水温控制在50℃左右
D.坐浴后更换敷料 E.坐浴时间15 -20min
6.患者，男,38岁，扁桃体摘除术后。护士为其使用冰囊颈部冷敷，以下操作方法错误的是
A.用水冲去冰块棱角 B.冰块应装满冰袋后,排气并拧紧盖子
C.使用中如冰块融化，需重新更换 D.冰袋放人套中后才能使用
E.冷敷时间不超30min
7.女,38岁，急性阑尾炎术后2h,意识淸醒,主诉畏寒,T35.9℃。护士为其加盖被服并在足底放置化学加热袋。 使用化学加热袋时,最高温度可达
A. 46℃ B. 56℃ C. 66℃ D. 76℃ E. 86℃
8.患者,男,35岁，因颅脑外伤入院,行甘露醇静脉滴注后,左上肢出现静脉炎，护士应用硫酸镁进行局部热湿敷,热湿敷水温应控制在
A. 32-34℃ B. 38-41℃ C. 43 – 46℃ D. 50 – 60℃ E.60-70℃
9.患者，男,30岁，鼻唇沟处有一感染化脓灶,以下护理措施中错误的是
基础护理学第五版9章习题及答案
【习题】
一、选择题
(-)A1型题
1.下列影响冷疗的因素中错误的是
A.冷疗的方法不同，效果也不同
B.冷疗效果与面积成正比
C.冷疗时间与效果成正比D.不同个体对冷的反应不同
E.环境温度影响冷效应
2.为患者进行冷疗时，时间最长不得超过
A. 20min B. 30min C. 40min D. 5Omin E. 60min
3.使用烤灯照射创面时,灯距和照射时间为
A. 30-50cm,20-30min
C 50 - 60cm ,20 - 30min
E. 20 ~ 30cm 。30 - 40min
(二）A2型题
4.小张因走路不慎导致脚踝扭伤，护士为其应用化学致冷袋冷敷局部,可维持冷疗的时间为
A. lh B. 2h C. 3h D. 4h E. Sh
5．陈某,女,61岁。因经常便后出血，经检査患有痔疮,行痔疮手术。术后医嘱热水坐浴。以下热水坐浴措施中，错误的是
A．浴盆和溶液须无菌B.操作前需排空膀胱 C.水温控制在50℃左右
D.坐浴后更换敷料 E.坐浴时间15 -20min
6.患者，男,38岁，扁桃体摘除术后。护士为其使用冰囊颈部冷敷，以下操作方法错误的是
A.用水冲去冰块棱角 B.冰块应装满冰袋后,排气并拧紧盖子
C.使用中如冰块融化，需重新更换 D.冰袋放人套中后才能使用
E.冷敷时间不超30min
7.女,38岁，急性阑尾炎术后2h,意识淸醒,主诉畏寒,℃。护士为其加盖被服并在足底放置化学加热袋。 使用化学加热袋时,最高温度可达
A. 46℃ B. 56℃ C. 66℃ D. 76℃ E. 86℃
8.患者,男,35岁，因颅脑外伤入院,行甘露醇静脉滴注后,左上肢出现静脉炎，护士应用硫酸镁进行局部热湿敷,热湿敷水温应控制在 A. 32-34℃ B. 38-41℃ C. 43 – 46℃ D. 50 – 60℃ ℃
9.患者，男,30岁，鼻唇沟处有一感染化脓灶,以下护理措施中错误的是
基础护理学第五版第三章习题和答案(患者入院和出院的护理)
一、选择
(一）A1型题
1. 住院处为患者办理入院手续的主要依据是
A. 单位介绍信 B.转院证明 C.门诊病历
D.住院证 E.公费医疗单
2.对门诊就诊的患者首先
A. 心理安慰 B.卫生指导 C预检分诊
D.査阅病案资料E.健康教育
3.患者床单位不包含以下物品
A. 照明灯B.床旁桌、床旁椅 C.输液架
D.呼叫装置E.供氧和负压吸引管道
4.被套式备用床的被头边缘与床头的距离是
A. lOcn B. 15cm D. 25 cm
5．特级护理适用于
A. 肝移植患者B.肾衰竭患者
C.昏迷患者
D.择期手术者
E.年老体弱者
6.协助患者向平车挪动的顺序为
A. 上身、臀部、下肢 B.上身、下肢、臀部C.下肢、臀部、上身
D.臂部、下肢、上身 E.臀部、上身、下肢
7.护送坐轮椅的患者下坡时应做到
A. 患者的头及背应向后靠B.轮椅往前倾
C.拉上手闸
D.为患者加上安全带E.护士走在轮椅前面
8.被套式备用床枕头放置的正确方法为
A. 枕套开口背门，横立于床头 B.枕套开口背门,平放于床头
C.枕套开口朝向门,横立于床头D.枕套开口朝向门,平放于床头
E.横立于床头
9.下列关于患者出院当日的护理项目不正确的是
A. 办理出院手续 B.停止病区内的治疗
C.给予卫生指导
D.征求患者意见 E.铺好暂空床,迎接新患者
10.协助患者更换卧位不妥的方法是
A. 动作轻,不拖拉 B.牵引患者放松牵引
C.手术患者应先检查敷料 D.翻身间隔最长不超过4h
E.带导管者应先将导管放置妥当
11.护士为乙型肝炎痊愈出院患者提供的护理措施不正确的是
A. 嘱咐患者洗澡后换上淸洁衣服，并帮助患者将换下的衣服装好,便于带回浆洗
B. 病室用2%过氧乙酸熏蒸
C. 病室的地面用%--3%氯胺喷洒
D. 家具用% %过氧乙酸擦拭
E. 患者使用过的被服消毒后，送洗衣房淸洗
12.下列不需要去枕仰卧位的患者是
基础护理学第五版章冷热疗法习题及答案 2
【习题】
一、选择题
(-)A1型题
1.下列影响冷疗的因素中错误的是
A.冷疗的方法不同，效果也不同
B.冷疗效果与面积成正比
C.冷疗时间与效果成正比D.不同个体对冷的反应不同
E.环境温度影响冷效应
2.为患者进行冷疗时，时间最长不得超过
A. 20min B. 30min C. 40min D. 5Omin E. 60min
3.使用烤灯照射创面时,灯距和照射时间为
A. 30-50cm,20-30min
C 50 - 60cm ,20 - 30min
E. 20 ~ 30cm 。30 - 40min
(二）A2型题
4.小张因走路不慎导致脚踝扭伤，护士为其应用化学致冷袋冷敷局部,可维持冷疗的时间为
A. lh B. 2h C. 3h D. 4h E. Sh
5．陈某,女,61岁。因经常便后出血，经检査患有痔疮,行痔疮手术。术后医嘱热水坐浴。以下热水坐浴措施中，错误的是
A．浴盆和溶液须无菌B.操作前需排空膀胱 C.水温控制在50℃左右
D.坐浴后更换敷料 E.坐浴时间15 -20min 6.患者，男,38岁，扁桃体摘除术后。护士为其使用冰囊颈部冷敷，以下操作方法错误的是
A.用水冲去冰块棱角 B.冰块应装满冰袋后,排气并拧紧盖子
C.使用中如冰块融化，需重新更换 D.冰袋放人套中后才能使用
E.冷敷时间不超30min
7.女,38岁，急性阑尾炎术后2h,意识淸醒,主诉畏寒,T35.9℃。护士为其加盖被服并在足底放置化学加热袋。 使用化学加热袋时,最高温度可达
A. 46℃ B. 56℃ C. 66℃ D. 76℃ E. 86℃
8.患者,男,35岁，因颅脑外伤入院,行甘露醇静脉滴注后,左上肢出现静脉炎，护士应用硫酸镁进行局部热湿敷,热湿敷水温应控制在
A. 32-34℃ B. 38-41℃ C. 43 – 46℃ D. 50 – 60℃ E.60-70℃
9.患者，男,30岁，鼻唇沟处有一感染化脓灶,以下护理措施中错误的是
基础护理学第五版第三章习题和答案
1 / 15
一、选择
(一）A1型题
1.住院处为患者办理入院手续的主要依据是
A.单位xxB.转院证明C.门诊病历
D.住院证E.公费医疗单
2.对门诊就诊的患者首先
A.心理安慰B.卫生指导 C预检分诊
D.査阅病案资料E.健康教育
3.患者床单位不包含以下物品
A.照明灯B.床旁桌、床旁椅C.输液架
D.呼叫装置E.供氧和负压吸引管道
4.被套式备用床的被头边缘与床头的距离是
A.lOcn B. 15cm D. 25 cm
5．特级护理适用于
A.肝移植患者B.肾衰竭患者
C.昏迷患者
D.择期手术者
E.年老体弱者
6.协助患者向平车挪动的順序为
A.上身、臀部、下肢B.上身、下肢、臀部C.下肢、臀部、上身
D.臂部、下肢、上身E.臀部、上身、下肢
2 / 15
7.护送坐轮椅的患者xx时应做到
A.患者的头及背应向后靠B.轮椅往前傾
C.拉上手闸
D.为患者加上安全带E.护士走在轮椅前面
8.被套式备用床枕头放置的正确方法为
A.枕套开口背门，横立于床头B.枕套开口背门,平放于床头
C.枕套开口朝向门,横立于床头D.枕套开口朝向门,平放于床头
E.xx立于床头
9.下列关于患者出院当日的护理项目不正确的是
A.办理出院手续B.停止病区内的治疗
C.给予卫生指导
D.征求患者意见E.铺好暂空床,迎接新患者
10.协助患者更换卧位不妥的方法是
A.动作轻,不拖拉B.牵引患者放松牵引
C.手术患者应先检查敷料D.翻身间隔最长不超过4h
E.带导管者应先将导管放置妥当
11.护士为乙型肝炎痊愈出院患者提供的护理措施不正确的是
A.嘱咐患者洗澡后换上淸洁衣服，并帮助患者将换下的衣服装好,便于带回浆洗B.病室用2%过氧乙酸熏蒸
C.病室的地面用%--3%氯胺喷洒
D.家具用% %过氧乙酸擦拭
3 / 15
E.患者使用过的被服消毒后，送洗衣房淸洗
12.下列不需要去枕仰卧位的患者是
基础护理学第五版10章(饮食和营养)习题和答案解析
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专业整理 知识分享 一、选择题
(-)A1型题
1.下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是
A. Vit A B. VitB C.VitC D.Vit D E. Vit E
2.正常成人每日需水量是
A. 200 - 500ml B. 500 ~ 1000ml C. 1500 - 2000ml
D. 2000 - 3000ml E. 3000 ~ 4000ml
3.下列矿物质中构成骨骼、牙齿的主要成分是
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
4.为适应不同病情需要,医院饮食分为
A.基本饮食、治疗饮食、试验饮食 B.基本饮食、普通饮食、试验饮食C.治疗饮食、普通饮食、试验饮食
D.普通饮食、流质饮食、软质饮食 E.普通饮食、流质饮食、半流质饮食
（二）A2型题
5.女性，26岁,生长在山区，因长期甲状腺素合成不足而乏困、情绪低落，对这个患者应该注意补充
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
6.男性，9岁，诊断为贫血，考虑该患儿可能缺乏的微量元素为
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
7.男性，56岁心脏病患者需要低盐饮食。护士应告诉患者其每日食盐不可超过
A.1g B.2g C. 3g D. 4g E.5g
8.女性，63岁冠心病患者需要无盐饮食。护士应告诉患者其每日饮食中钠含量应低于
P125
A.0.5g B. 0.7g C l.Og D. l.5g E.2. Og
9.女性，49岁心衰患者需要低钠饮食。护士应告诉患者其毎日饮食中钠含量应低于
A.0.5g B. 0. 7g C. l.Og D l.5g C. 2.Og
基础护理_学第五版10章[饮食与营养]习题和答案解析
一、选择题
(-)A1型题
1.下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是
A. Vit A B. VitB C.VitC D.Vit D E. Vit E
2.正常成人每日需水量是
A. 200 - 500ml B. 500 ~ 1000ml C. 1500 - 2000ml
D. 2000 - 3000ml E. 3000 ~ 4000ml
3.下列矿物质中构成骨骼、牙齿的主要成分是
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
4.为适应不同病情需要,医院饮食分为
A.基本饮食、治疗饮食、试验饮食 B.基本饮食、普通饮食、试验饮食C.治疗饮食、普通饮食、试验饮食
D.普通饮食、流质饮食、软质饮食 E.普通饮食、流质饮食、半流质饮食
（二）A2型题
5.女性，26岁,生长在山区，因长期甲状腺素合成不足而乏困、情绪低落，对这个患者应该注意补充
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
6.男性，9岁，诊断为贫血，考虑该患儿可能缺乏的微量元素为
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
7.男性，56岁心脏病患者需要低盐饮食。护士应告诉患者其每日食盐不可超过
A.1g B.2g C. 3g D. 4g E.5g
8.女性，63岁冠心病患者需要无盐饮食。护士应告诉患者其每日饮食中钠含量应低于
P125
A.0.5g B. 0.7g C l.Og D. l.5g E.2. Og
9.女性，49岁心衰患者需要低钠饮食。护士应告诉患者其毎日饮食中钠含量应低于
A.0.5g B. 0. 7g C. l.Og D l.5g C. 2.Og
10.男性，因冠心病、高脂血症入院治疗，医嘱要求患者低脂肪饮食，护士应告诉患者其每日脂肪含量应低于
A. 30g B. 40g C. 50g D. 60g E. 70g
11.女性，42岁，因急性肾炎需要低蛋白饮食。该患者应注意毎日蛋白质的供应量应低于
A 30g B. 40g C. 50g D. 60g
基础护理学第五版10章习题和答案解析
一、选择题
(-)A1型题
1.下列物质中能够保护细胞膜，防治坏血病的是
A. Vit A B. VitB D E. Vit E
2.正常成人每日需水量是
A. 200 - 500ml B. 500 ~ 1000ml C. 1500 - 2000ml
D. 2000 - 3000ml E. 3000 ~ 4000ml
3.下列矿物质中构成骨骼、牙齿的主要成分是
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
4.为适应不同病情需要,医院饮食分为
A.基本饮食、治疗饮食、试验饮食 B.基本饮食、普通饮食、试验饮食C.治疗饮食、普通饮食、试验饮食
D.普通饮食、流质饮食、软质饮食 E.普通饮食、流质饮食、半流质饮食
（二）A2型题
5.女性，26岁,生长在山区，因长期甲状腺素合成不足而乏困、情绪低落，对这个患者应该注意补充
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
6.男性，9岁，诊断为贫血，考虑该患儿可能缺乏的微量元素为
A.钙 B.碘 C.锌 D.铁 E.镁
7.男性，56岁心脏病患者需要低盐饮食。护士应告诉患者其每日食盐不可超过
C. 3g D. 4g
8.女性，63岁冠心病患者需要无盐饮食。护士应告诉患者其每日饮食中钠含量应低于
P125
A.0.5g B. 0.7g C D. l.5g . Og
9.女性，49岁心衰患者需要低钠饮食。护士应告诉患者其毎日饮食中钠含量应低于
A.0.5g B. 0. 7g C. D l.5g C.
10.男性，因冠心病、高脂血症入院治疗，医嘱要求患者低脂肪饮食，护士应告诉患者其每日脂肪含量应低于
A. 30g B. 40g C. 50g D. 60g E. 70g
11.女性，42岁，因急性肾炎需要低蛋白饮食。该患者应注意毎日蛋白质的供应量应低于
A 30g B. 40g C. 50g D. 60g
12. 男性，48岁，因肝性脑病住院。住院期间应进食
基础护理学饮食和营养
第八章饮食与营养
A1型
1、高热病人最适宜的饮食是
A.半流质饮食
B.普通饮食
C.软质饮食
D.流质饮食
E.低脂饮食
2、患有胃炎的病人,适宜的饮食是
A.普通饮食
B.半流质饮食
C.软质饮食
D.流质饮食
E.高热量饮食
3、下列属于治疗饮食的是
A.普通饮食
B.软质饮食
C.高热量饮食
D.半流质饮食
E.流质饮食
4、下列不属于治疗饮食的是 A.低脂饮食
B.低盐饮食
C.低胆固醇饮食
D.无盐饮食
E.流质饮食
5、下列不属于饮食评估内容的是
A.一般饮食形态
B.补品使用情况
C.饮食习惯
D.经济状况
E.血液中营养素的含量
6、属于产热的营养素是
A.蛋白质
B.维生素
C.纤维素
D.无机盐
E.微量元素
7、水溶性维生素不包括
A.维生素K
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素PP E.维生素B6
8、鼻饲液的温度为
℃~31℃
℃~33℃
℃~35℃
℃~37℃
℃~40℃
9、小儿使用要素饮食时最大浓度不超过
%
%
%
10、蛋白质的食物动力作用最大,相当于所供热的
%
%
%
%
%
11、下列不属于微量元素的是
A.锌
B.铁
C.碘
D.镁 E.硒
12、关于治疗饮食下列叙述不对的是
A.高热量饮食每天热能12552KJ
B.高蛋白质饮食每天蛋白质90g~120g
C.低蛋白质饮食每天蛋白质不超过40g
D.低脂肪饮食每天脂肪不超过40g
E.低盐饮食每天食盐不超过5g
13、不属于治疗膳食的是
A.忌碘膳食
B.低盐膳食
C.低蛋白质膳食
D.无盐膳食
E.低脂膳食
14、下列病人应给予鼻饲饮食的是
A.婴幼儿
B.经常呕吐者
C.拒绝进食者
D.食欲低下者
E.拔牙者
15、关于要素饮食的概念哪项不妥
A.是一种化学精制食物
B.只需要经小肠消化 C.含有人体需要的全部营养成分
D.所含蛋白质为氨基酸
E.含的碳水化合物为单糖
16、食物特别动力作用最大的食物是
第五版复习题基础护理学试题及答案
护理学基础题库
第一章 绪论
一 单选题（每题1分）
1近代护理学的形成是从何时开始的 （ ）
A 18世纪中叶 B 18世纪末期 C 19世纪初期 D 19世纪中叶
2 世界上第一所正式护士学校创建于 （ ）
A．1854年，法国 B．1860年，美国 C．1856年，英国 D．1860年，英国
3南丁格尔在克里米亚战争中救护伤员使士兵的死亡率下降到 （ ）
A 1% B 2% C 2.2% D 3.2%
4世界卫生组织的战略目标是2000年 （ ）
A人人享有健康 B 人人享有公费医疗 C 人人享有卫生保健 D人人享有更好的营养
5 护理学是医学科学领域里的一门 （ ）
A 从事病人生活护理的科学 B从事于医疗的辅助科学
C有关治疗技术应用的科学 D 独立学科
6 护士需要帮助人群解决与健康相关的问题，以下哪一项不确切 （ ）
A 减轻痛苦 B 维持健康 C 保护人类 D 促进健康
7符合现代护理学观点的是 （ ）
A 护士是医生的助手 B 护理目标是满足病人生理需要
C 护理的对象是人、家庭和社区 D 护理的任务是防治疾病
8护理学的目标是 （ ）
A 满足病人的生理需要 B 满足病人的心理需要 C 使病人适应社会状态 D增进人类健康
9护理作为一门独立学科，必须首先明确 （ ）
A 护理学与社会发展的关系 B 护理学自身的特点和内在规律
C 护理学研究对象、任务、学科体系的发展方向 D 分支学科的产生和应用
10护士小张，本周负责全病区病人的生活护理 （ ）
A 个案护理 B 功能制护理 C 整体护理 D 责任制护理
11下列哪项不是整体护理观念的含义 （ ）
A 护理要以人为中心护理过程 B 以护理程序为框架
C护理服务对象是指向患病的个体 D 护理过程体现出对人的生理、心理、社会诸多方面的关心